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1、第 PAGE3 頁(yè) 共 NUMPAGES3 頁(yè)2023年最新的文旦和柚子的區(qū)別 文旦和柚子的區(qū)別 文旦是什么水果 文旦和柚子的區(qū)別 文旦是什么水果 文旦是柚子的改良品種,所以應(yīng)該也是屬于柚子的一種,文旦這種稱呼流行于浙江福建一帶。 柚子又名文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國(guó)福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值很高,是人們喜食的水果之一,也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實(shí)用價(jià)值,且可入藥。 其中最為著名的是玉環(huán)文旦,常吃玉環(huán)柚可理氣化痰,潤(rùn)脾清腸,下惡氣,解酒毒,對(duì)高血壓、糖尿病及食少、口淡
2、、消化不良等病癥有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室內(nèi)久置溢香可驅(qū)逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護(hù)劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優(yōu)質(zhì)香精油,果實(shí)皮層可提取優(yōu)質(zhì)果膠,果肉可加工成果汁和奶液等時(shí)尚飲品。 文旦和柚子的區(qū)別 柚子的品種有很多,文旦與柚子雖然相似,事實(shí)上文旦與柚子是存在著一定的關(guān)系,柚子是長(zhǎng)在南方的一種水果,而文旦其實(shí)也是屬于柚子的一種,柚子包含文旦,這是它們的關(guān)系。而兩者的區(qū)別如下: 產(chǎn)地區(qū)別 普通柚子品種繁多,而且還有不少雜交品種。江浙栽培較多的有:四季泡、古磉紅柚,產(chǎn)自平陽(yáng);南港柚,產(chǎn)自瑞安、平陽(yáng);柚子在東南亞各國(guó)也有栽種。 文旦柚,產(chǎn)自玉環(huán)
3、,而文旦柚并不多見,關(guān)西蜜柚和廣西沙田柚較多一些。 外形區(qū)別 普通柚子果形偏扁、偏大,肉質(zhì)顆粒也比較大,果色偏黃,果皮較厚,呈黃色。 而文旦的果形上小下大,較為修長(zhǎng),有點(diǎn)像葫蘆,果色綠中泛黃,果皮較薄,呈淺綠色。 口感區(qū)別 普通柚子切開時(shí)有檸檬酸味,口感略帶苦味。 而文旦的果肉中籽很小較少,果肉更為細(xì)嫩甘甜多汁。 文旦的功效與作用 消除疲勞 文旦中有環(huán)磷酸腺苷這個(gè)成分,這個(gè)成分是能夠促進(jìn)我們?nèi)梭w健康代謝的,我們的體魄和身體健康都來自于人體細(xì)胞健康代謝,而環(huán)磷酸腺苷就是能平衡人體細(xì)胞的代謝,增強(qiáng)肌肉力量,消除疲勞,恢復(fù)身體健康。 促進(jìn)消化 文旦中的膳食纖維很高,多吃文旦就能讓體內(nèi)的毒素很快排出。同時(shí)文旦的淀粉含量不那么高,相較于其他水果更適合減肥時(shí)期作為主食來食用,推薦消化不好的人多吃文旦。文旦中的維生素C 和橙皮柑可以疏通血管,增加人體的抵抗力。 保護(hù)腸胃 文旦中有大量的果膠存在,可以穩(wěn)定身體中的密脂蛋白平衡,而且
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