七年級下冊生物教案全冊說課材料

1、Good is good, but better carries it.精益求精，善益求善。七年級下冊生物教案全冊-第一節(jié)人類的起源和發(fā)展一、教學目標（一）知識方面1、說出人類與現(xiàn)代類人猿共同起源于森林古猿。2、概述人類起源和發(fā)展的過程，以及進化過程中人類的形態(tài)結構和使用工具等方面的變化。（二）能力方面嘗試區(qū)分事實和觀點。（三）情感、態(tài)度與價值觀方面1認同人類起源于森林古猿的觀點。2認同人類起源和發(fā)展的辯證唯物主義觀點。法制教育目標：二、教學重點和難點（一）教學重點1說出人類起源于森林古猿。2概述人類在起源和發(fā)展過程中其形態(tài)和使用工具等方面的變化。（二）教學難點1認同古人類化石和遺物等對研究人

2、類起源的重要性。2概述人類在起源和發(fā)展過程中其形態(tài)和使用工具等方面的變化。三、教學設計思路本課從“女媧遺骨”的新聞報道引人，提出問題：“人到底是從哪里來的?”由此引出達爾文的進化論：人類和類人猿有著共同的祖先森林古猿。接著，引導學生比較現(xiàn)代類人猿與人類的相似和不同之處，說明為什么部分森林古猿會走向演化成人的道路。在這一環(huán)節(jié)，可讓學生匯報課前查閱到的關于現(xiàn)代類人猿的資源，再根據(jù)教師設計的討論題列表進行比較。然后，通過“資料分析”讓學生理解環(huán)境的變化會引起古猿自身形態(tài)結構的改變；通過表演展示和“頭腦風暴”等活動，讓學生理解在人類發(fā)展過程中，直立行走、制造工具、火的利用和語言，都是促進成“人”的關鍵

3、因素。通過組織學生進行“圖片排序”，引導學生歸納人類起源與發(fā)展的大致過程，進而引申出人類應與自然和諧發(fā)展及現(xiàn)代類人猿的保護問題，最后進行相應的技能訓練：區(qū)分事實與觀點。四、教學準備（一）教師用泡沫塑料制作的“石器”、人類發(fā)展過程的圖片、多媒體課件。（二）學生分組查閱相關資料。五、教學過程教學內容教師活動學生活動導入新課有一條引起大家關注的熱點新聞：在山西吉縣人祖山發(fā)現(xiàn)疑似的“女媧遺骨”。根據(jù)14C同位素測定該遺骨為6200年前生活的古人，可能是傳說中史前“三皇時代”的“蝸皇”遺骨。聽到此新聞，你會怎么想呢?當然，女蝸造人、卜帝造人都是傳說，那么人到底是從哪里來的?雖然有不同的說法，但日前證據(jù)比

4、較充分的還是達爾文的進化論。19世紀時，達爾文第一次以有說服力的生物進化的觀點，代替了“神創(chuàng)論”對人類起源進行解釋。達爾文提出人類的祖先與大猩猩、黑猩猩有親緣關系。雖然這一觀點受到當時宗教勢力群起攻之，被污蔑為褻瀆圣靈、有失人類尊嚴，但是，隨著時間的推移，進化論越來越被廣泛接受。2008年9月，英國圣公會向已故生物學家達爾文道歉，承認100多年前誤解了他提的生物進化論。2009年2月12日是達爾文涎生200周年紀念日，全球各地有不少慶?；顒?。梵蒂岡在這個時刻與達爾文“和解”承認進化論與基督教教義可互相兼容，沒有抵觸。教廷資助舉行研討會，紀念進化論面世150周年。通過上述資料，你有什么想法呢?說

5、出自己的想法。思考并回答：關于人類起源問題，是科學而不是宗教幫助人類去尋找合理的答案?，F(xiàn)代類人猿和人類的共同祖先是森林古猿達爾文是在比較了人類與現(xiàn)代類人猿的相似之處后，才提出人類和現(xiàn)代類人猿有著共同的祖先森林古猿。我們也循著達爾文當年的足跡，去看一看他是怎樣得出結論的。請大家匯報課前查閱到的關于長臂猿、猩猩、大猩猩和黑猩猩的資料。匯報后清思考以下三個問題。(1)這些類人猿今天分布在地球的哪些地方?它們的生活方式有什么共同點?(2)類人猿在形態(tài)結構上與人類有許多相似之處，但也有很多區(qū)別，這些區(qū)別主要體現(xiàn)在哪些方面?(提示學生可以從運動方式、制造工具的能力以及腦發(fā)育程度幾方面進行比較。)(3)現(xiàn)代

6、類人猿和人類的祖先都是森林古猿，在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布在亞、非地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林。它們樹棲，這和現(xiàn)代類人猿一樣(展示森林古猿的生活場景想象圖)，那么，為什么森林古猿的一支，會走向了演化成人的道路呢?學生匯報查閱到的關于現(xiàn)代類人猿的特征、分布和現(xiàn)狀的資料。討論后回答：現(xiàn)代類人猿主要分布在非洲和亞洲等地區(qū)，依賴果實、嫩芽、昆蟲等食物生存，基本沒有制造工具和改善生存環(huán)境的能力，也不能像人類那樣進行語言和文字的交流。列表比較類人猿與人類。教學內容教師活動學生活動從猿到人的進化用圖片和文字資料展示東非大裂谷地區(qū)的地形和氣候變化：提出問題讓學生分組討論。(1)東非大裂谷地區(qū)的熱帶

7、叢林變成稀樹草原，對那里的森林古猿會產生什么影響?(2)如果你是當時的森林古猿，你將面臨怎樣的選擇呢?引導思考1：下地生活的森林占猿，其中一部分逐漸走上了進化為人的道路，但是，沒有人能親眼見證森林古猿進化成人類的過程。那么，科學家是怎樣推斷這一過程呢?科學家得出結論的主要依據(jù)是什么?播放300萬年前的古人類“露西”的化石被發(fā)現(xiàn)的錄像，展示“露西”骨骼化石的圖片，現(xiàn)代類人猿的骨骼和現(xiàn)代人的骨骼的圖片，讓學生通過觀察和對比，說出“露西”骨骼化石的特點，推測出“露西”時代人類的運動方式，并說出理由。以此說明化石是可靠的證據(jù)。說明：下到地面上生活的森林古猿，由于環(huán)境的改變和自身形態(tài)結構的變化，一代代向

8、直立行走的方向發(fā)展，它們的前肢逐漸解放出來，能夠使用樹枝、石塊等“工具”獲取食物、防御敵害，臂和手也逐漸變得靈巧。引導思考2：(1)用泡沫塑料仿制成距今175萬年前古人類使用的“石器”，讓學生嘗試展示其用途，推測當時人類活動的特點，(2)展示人類發(fā)展過程中制造和使用工具的變化圖，思考這些變化有什么特點。(可以從制造工具的材料、精度和用途等方面進行說明。)(3)在人類發(fā)展過程中，還有哪些重要因素呢?引導思考3：“頭腦風暴”火的使用對人類發(fā)展有何意義呢?說明：語言的產生和發(fā)展對于人類的進步也起到了重要的作用。大腦中主管語言的區(qū)域日益完善。豐富的語言使個體之間能更好地交流和合作。大多數(shù)研究人類起源的

9、專家認為：通過語言進行交流，是人類區(qū)別于其他動物的最顯著的特征。一些科學家曾成功地訓練黑猩猩使用復雜的手勢或輔助工具交流信息，但無論怎樣訓練，它們始終只能發(fā)出少數(shù)單詞的音。圖片排序：將不同時期的人類用單幅圖片呈現(xiàn)出來，打亂順序后讓學生排序，并進行小組討論、分析和交流：人類在起源和發(fā)展過程中，哪些方面發(fā)生丁變化?(自身形態(tài)、勞動、使用工具等方面的變化。)說明：通過本節(jié)學習，我們已經知道，人類與現(xiàn)代類人猿都是由森林古猿進化而來的，在從古猿到人的進化過程中，直立行走、制造和使用工具、火的使用和語言的產生等都成為人類進化過程中的積極因素，使人類能不斷地適應環(huán)境生存下來。那么，現(xiàn)代類人猿是否也能進化成人

10、類呢?討論并回答：遷移到別的叢林或下地生活。分析并回答：直立行走；下肢骨粗壯，骨盆寬闊。嘗試利用道具展示其用途；當時的古人類已經會制造工具?；卮穑翰牧蠌氖鞯浇饘俚?，越來越精細復雜，用途越來越廣泛?；卮穑夯鸷驼Z言：討論回答：取暖；驅趕野獸；燒烤食物改善營養(yǎng)，有利于腦的發(fā)育，還減少了疾病的發(fā)生；提煉金屬，打造生產生活工具等。進行排序活動。討論并回答：運動方式從半直立行走到直立行走；勞動改善了人類的生存條件，從不會使用廠具到使用天然工具，再到制造和使用簡單的工具，工具越來越復雜和精密；服飾的變化為從赤身裸體到用獸皮御寒遮羞，衣服的材料也越來越復雜?；卮穑翰荒?，因為環(huán)境的變化和選擇等是不能重演的。教

11、學內容教師活動學生活動從猿到人的進化人猿同祖，現(xiàn)代類人猿是我們的近親。它們如今的生活狀況如何呢?請課外小組的同學匯報一下。引導思考4：現(xiàn)代類人猿現(xiàn)在正處于絕滅的邊緣。這在很大程度上是人類造成的。人類和現(xiàn)代類人猿應友好相處。我們有責任保護好珍稀、瀕危的現(xiàn)代類人猿。假如我們是類人猿保護協(xié)會的會員，我們一起商討一下：應該采取什么措施來保護現(xiàn)代類人猿呢?人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進化來的，現(xiàn)在已經強大到能夠在一定程度上改變生物圈的面貌，但是，人類的一切活動必須遵循生態(tài)規(guī)律。如果毫無顧忌、無休止地濫砍濫伐、毀林造田這樣一味地追求短時的經濟利益，最終會導致森林大面積減少，氣候環(huán)境的改變，物種多樣性衰減

12、(包括現(xiàn)代類人猿的絕滅)，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性降低，災難的頻繁發(fā)生，直至人類的生存受到威脅。如果我們尊重自然，順應自然規(guī)律，就能夠實現(xiàn)人與自然的和諧發(fā)展。學生匯報：類人猿目前已經瀕臨絕滅邊緣，亂捕濫殺、森林的破壞以及疾病的傳播使黑猩猩和大猩猩在非洲的數(shù)量直線下降。討論：保護措施有建立自然保護區(qū)、將其遷入保護地等。技能訓練區(qū)分生物進化的事實和相關的觀點，強調事實的客觀性和觀點的主觀性。閱讀教材第6頁，判斷哪些是事實，哪些是觀點。閱讀后判斷六、板書設計第一節(jié)人類的起源發(fā)展現(xiàn)代類人猿人類一、人類的起源森林古猿二、人類的發(fā)展1、環(huán)境的變化2、人類進化過程中的主要證據(jù)化石3、人類發(fā)展過程中的積極因素：真立行

13、走、制造和使用工具、火的使用和產生語言等。反思：第二節(jié)人的生殖一、教學目標(一)知識方面1概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結構和功能。2描述受精過程及胚胎發(fā)育過程。(二)情感、態(tài)度與價值觀方面強化感恩父母、珍愛生命的情感。法制教育目標：二、教學重點和難點(一)教學重點1男性和女性生殖系統(tǒng)的結構和功能。2受精過程和胚胎發(fā)育過程。(二)教學難點受精過程和胚胎發(fā)育過程。三、教學設計思路在本節(jié)課，教師首先注意營造一種積極探索未知、激發(fā)真情實感的生物課堂。在引入時，教師從區(qū)分新生兒性別人手；再引導學生通過主動學習教材來概述男性和女性生殖系統(tǒng)的結構和功能，尤其要說出睪丸和卵巢是主要的生殖器官；然后借助大量的圖片和

14、視頻資料，幫助學生從宏觀角度認識生殖過程，并描述出受精和胚胎發(fā)育的過程。教師結合當前的社會生活，設計教學并適當增加一些教學內容。例如，為什么人的睪丸在體外，人患有前列腺疾病會有哪些癥狀，等等。這樣能拓展學生的視野，激發(fā)學生學習生物學的興趣。本課最后安排的是“觀看分娩視頻”的活動，這樣能讓學生進一步感受母愛的偉大，學會感恩，尊重和孝順父母。四、教學準備展示精子游動和受精過程、胚胎和胎兒發(fā)育及剖腹產的視頻，多媒體課件等。五、教學過程教學內容教師活動學生活動導入新課展示龍鳳胎新生兒的照片。提問：他們誰是男嬰、誰是女嬰?學生觀察圖片，說出自己的想法。小結：分辨新生兒的性別，需要通過觀察生殖器官來作出判

15、斷，可見男性和女性的生殖器官是不同的。初識男女生殖系統(tǒng)展示男性和女性生殖系統(tǒng)的正面圖。請學生觀察正面圖，并要求學生在側面圖中標注各生殖器官的名稱。同時，關注各器官的位置和功能。學生觀察，完成對側面圖的填寫，初步認識男性和女性生殖系統(tǒng)的組成及功能。小結：有的同學很關注本課內容，但又感到難為情，甚至不敢面對，其實生殖器官與心臟、腎、肺等器官一樣，都是身體的組成部分。了解它們的結構和功能，會受益匪淺。生殖器官也是人類延續(xù)后代、傳遞基因的基礎。男性生殖系統(tǒng)提問：(1)男性的主要生殖器官是什么?(2)它具有哪些功能?展示精子的圖片、一組男孩發(fā)育到成熟男性的不同時期的圖片。提問：除此之外，男性還具有哪些生

16、殖器官?嘗試說出它們的功能。學生加深對睪丸的認識，知道它是男性的主要生殖器官，其功能是產生精子，分泌促進男性身體發(fā)育的雄性激素。歸納出男性其他生殖器官及其功能。小結：(1)睪丸是男性的主要生殖器官。“睪”字，其字體結構為“上血下幸”。記住“血幸（性）男兒”，就知道這是男性特有的生殖器官，也記住了該字的寫法。（2）睪丸分泌的雄性激素，可以在發(fā)育的過程中促使男孩長出胡須、出現(xiàn)喉結、聲音變粗等。男性這么重要的生殖器官為什么在體外而不是體內呢?思考、回答。小結：睪丸是一對“嬌嫩”的器官，既是男子漢的要害部位，又是脆弱部位。睪丸要求的最佳溫度在35左右，而人體37的體溫會損害它的功能，如果睪丸長期處于溫

17、度過高的環(huán)境，就不利于精子產生，所以泡溫泉、洗熱水澡或穿過緊的內褲、牛仔褲都不利于男性的生殖健康。提問：你知道精液嗎?提問：你注意過治療前列腺疾病的廣告嗎?患者為什么會出現(xiàn)廣告里說的尿頻、尿急、尿痛等癥狀呢？進一步熟悉男性生殖系統(tǒng)的功能。結合生殖系統(tǒng)的結構特點，分析前列腺疾病的成因。小結：(1)正常男性每次排出精液23mL，精液中既含有精于，又含有能夠營養(yǎng)精于的黏液，他們是前列腺、精囊腺和尿道球腺分泌的。精子排體外途經輸精管、尿道。男性排出精液和尿液共用同一條通道尿道。(2)注意前列腺的位置，如果前列腺出現(xiàn)炎癥或者腫大，就會出現(xiàn)廣告詞中的癥狀。引起前列腺疾病的因素有很多。該病多發(fā)于中年男性。希

18、望大家課下查閱相關材料，關注父親的健康。教學內容教師活動學生活動女性生殖系統(tǒng)提問：(1)女性會患前列腺疾病嗎?(2)女性的主要生殖器官是卵巢，它的功能和睪丸一樣嗎?展示卵細胞和精子的圖片、一組女孩發(fā)育到成熟女性的不同時期的圖片。展示一組子宮由小變大的圖片。提問：子宮的名稱和它的功能有關系嗎?(1)與男性生殖系統(tǒng)進行比較，發(fā)現(xiàn)不同。(2)熟悉女性生殖系統(tǒng)的組成，知道卵巢是女性的主要生殖器官，能產生卵細胞，分泌促進女性身體發(fā)育的雌性激素。(3)描述子宮的功能。小結：(1)卵細胞呈圓形，像個荷包蛋。精子和卵細胞體積相差懸殊，如果把卵細胞比作乒乓球，那么精子只有芝麻那么大。(2)雌性激素會促進女孩發(fā)育

19、。例如，使女孩乳房發(fā)育、骨盆變寬、形成月經周期等。(3)子宮像一只倒放的梨，是胎兒的“宮殿”。未孕時如拳頭大小，孕育新生命之后會被撐大很多倍，如同西瓜大小。我要悄悄地告訴你展示身體的隱私部位的圖片。學生觀察圖片，知道哪里屬于隱私部位。小結：臀部，男孩的外陰，女孩的外陰、胸部，都屬于隱私部位，不管是男孩還是女孩，都要保護好自己的這些部位，不能隨便給人看，更不要讓他人接觸、撫摸，也不要與異性有過于親密的身體接觸。生殖過程講述：父母間的身體接觸是正常的，他們在一起是愛的表現(xiàn)，而我們恰恰是愛的結晶。我們來到這個世界非常不易，生命的出現(xiàn)是從一場“競賽”開始的。播放視頻：精子的游動和受精過程。提問：(1)

20、精子和卵細胞結合的過程被稱為什么?(2)卵細胞的位置在卵巢中，那么受精的部位就是卵巢嗎?觀看視頻，總結受精的定義，概述受精過程。描述受精的集團在輸卵管。小結：精卵結合看似很簡單，實際上新生命的形成非常不易。我們每個人在生命開始的那一刻就是兩億分之一的勝者，生來就是優(yōu)秀的、幸運的，所以我們要自信地面對未來。提問：受精的那一刻標志著新生命的誕生。受精之后又發(fā)生了什么奇妙的事情?播放視頻：胚胎和胎兒發(fā)育的過程。思考：受精卵如何發(fā)育成新個體?觀看視頻，觀察新生命每個時期的變化。結合教材，簡述什么是懷孕，區(qū)別胚胎、胎兒、新生兒。小結：(1)受精卵受精4d后發(fā)育成胚泡，胚泡緩慢轉移到子宮并附著于子宮內膜上

21、，好像一粒種子種到了土壤中；(2)胚泡繼續(xù)分裂成胚胎，在8周以內還沒有人的模樣，這時稱為胚胎；(3)8周后稱為胎兒，到第38周就由母體產出，稱為新生兒。教學內容教師活動學生活動生殖過程提問：新生命在子宮內安逸地生活，你知道新生命在子宮里怎么完成“吃喝”、呼吸和排泄嗎?展示“孕婦各部分增重情況”圖表。我來試一試讓學生嘗試把書包背在胸前；堅持5-10min，體會母親在孕期的辛苦。學生結合教材歸納出新生命通過臍帶和胎盤與母體進行物質交換。學生通過分析圖表和嘗試負重，體驗到母親在孕期的不易。小結：母親懷孕時非常辛苦，身體承受了兩個人新陳代謝的壓力，體重增加，行動不便，有些還有孕期反應。這種狀態(tài)會持續(xù)2

22、66d，直到分娩才結束。提問：有句老話說，“兒的生日，娘的苦日”，你是如何理解這句話的呢?教師講述：有的孩子說我的母親是剖腹產，不是自然分娩，應該不太痛苦。接下來播放的視頻就會告訴你剖腹產的母親的付出。大家在觀看時，請想像這就是我們的母親。來一起感受偉大的母愛。播放剖腹產視頻。學生表達與交流。觀看視頻，感受母親誕育生命的不易。小結：這就是生命孕育和誕生的過程。請大家謹記，感謝父母給予我們生命，感謝父母將我們養(yǎng)育，我們要做一個頂天亢地的人，以感恩之心來報答我們的父母(播放歌曲感恩的心)。課堂小結提問：通過這節(jié)課的學習，你收獲了什么，你愿意與大家分享嗎?學生小結，可用自己最擅長的方式總結，如漫畫、

23、角色扮演等，并與大家進行交流?？偨Y：通過這節(jié)課的學習，我們認識了人的生殖系統(tǒng)，了解到精子和卵細胞碰撞、相遇，然后由母親孕育出神奇而偉大的新生命。希望各位同學能關愛生命，珍惜親情，不斷進取，使生命“怒放”得更加美麗!(播放歌曲怒放的生命)。作業(yè)布置：課后習題。要求：當堂完成，當堂點評。完成課堂練習，學生之間相互評價。六、板書設計父：精子母：卵細胞受精卵分裂、分化胚胎胎兒新生兒營養(yǎng)物質代謝廢物母親反思：第三節(jié)青春期教學設計教學目標設計認知目標1）理解青春期是一個重要的發(fā)育時期，并能在自己的生活中把握好青春期的健康知識；2）青春期的生長發(fā)育有哪些身體變化及衛(wèi)生；3）青春期的主要心理變化及其衛(wèi)生。能力

24、目標培養(yǎng)學生自我保健的能力，用正確的方式指導自己健康渡過青春期。情感目標通過對青春期的了解，建立良好的人際關系，同學之間相互幫助，師生之間密切交流，集中精力，努力學習，并積極參加各種文體活動和社會活動。法制教育目標：教學重點、難點分析教學重點1）理解青春期的身體變化及衛(wèi)生保健2）理解青春期的心理變化及其衛(wèi)生教學難點青春期男性生理遺精青春期女性生理月經初潮教學策略及教法設計采用問題討論法，通過設疑引學，示例討論、分析理解，答疑解惑、衛(wèi)生保健等環(huán)節(jié)，實現(xiàn)本課教學目標。教學媒體媒體選用如下表：序號教學內容媒體類型媒體在教學中的作用1引入“青春期”多媒體（錄象）將“青春期”定義通過生動的生活畫面片斷介

25、紹給學生，給學生一個“張口”的理由。2身體變化（1）多媒體（圖片）學會利用圖片資料分析問題，了解不同性別可是身高突增的年齡差別。3身體變化（2）多媒體（動畫）使學生能理解青春期神經系統(tǒng)的變化情況。4身體變化（3）多媒體（動畫）使學生能了解心臟和肺等器官的功能變化，加強體育鍛煉和衛(wèi)生保健。5身體變化（4）多媒體（圖片、動畫、字幕總結）進行圖片分析，提出性器官的迅速發(fā)育的原因。6心理變化多媒體（錄象、圖片）將一些常見青春期心理活動、難以啟齒的心理矛盾通過生動的畫面，達到指導學生的作用。7示例多媒體（字幕、圖片）直觀醒目，活躍思維，便于分析8討論提示多媒體（字幕）直觀醒目，便于提示9學生討論結論視頻

26、展示臺現(xiàn)場評說，直觀、高效教學過程設計與分析設計思路及多媒體應用分析復習已知知識，科學地進入新的知識領域。設置疑問，激發(fā)學生渴望知識的熱情，解除學生對青春期知識學習的心理障礙，導出新課內容。通過討論，了解學生對青春期的認識程度，為教師正確引導學生學習奠定基礎教學過程（一）新課引入引言：我們每一個人都是在母腹中由一個受精卵發(fā)育成胚胎，孕育成胎兒，當我們呱呱墜地后，我們又經歷了哪幾個時期呢？（顯示課件）答：嬰兒期幼兒期童年期青春期成年期定義青春期觀看“青春期”錄象片斷提問：想一想，你在青春期中現(xiàn)有哪些變化？（二）新課講授青春期的身體變化按性別組成討論小組（每小組56人），將各自了解的身體變化用簡潔

27、的詞匯統(tǒng)計出來，并寫在卡片上。由一個小組提出自己歸納的青春期身體變化，其他小組根據(jù)發(fā)言小組的歸納，依次將相同的卡片擺放出來。由學生列舉出青春期的身體變化后，指導學生按照課文練習1的要求分析自己的發(fā)育情況。介紹可以查閱的報紙、刊物、書籍和網址等。如：健康周報、大眾醫(yī)學、健康教育讀本、中華教育網、青年網等正確認識由于性器官發(fā)育而出現(xiàn)的一系列正常的生理現(xiàn)象，并培養(yǎng)學生關心他人、尊重他人、幫助他人的良好品質。學生在主動學習的過程中，得到解決問題的方法和途徑。教師要特別指導學生正確處理異性的關系，建立積極、健康的同學友誼，樹立遠大理想，集中精力、努力學習、增長才干。學生將小組討論的方法總結出來，在多媒體

28、平臺上演示并解說其他小組補充發(fā)言。顯示課件：利用多媒體課件解讀青春期的身體變化：1）和女孩開始身高突增的年齡差別；（參考課文討論題，并作好身高數(shù)據(jù)統(tǒng)計）2）神經系統(tǒng)的發(fā)育特征；3）心臟和肺等器官的發(fā)育特征提問：為什么說“青春期是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期”？思考：你怎樣利用好這個黃金期？4）性器官的迅速發(fā)育分析課文中“睪丸和卵巢的發(fā)育趨勢”圖片資料，并的出結論。小組總結青春期性器官衛(wèi)生知識。提問（課后練習3）如果你是一名男同學，當你發(fā)現(xiàn)有的女同學因為月經而影響體育鍛煉或勞動時，你應當怎樣對待她們？青春期的心理變化及其衛(wèi)生顯示課件：小組根據(jù)課件內容，討論解決問題的辦法。小組成員結合實際，

29、討論解決心理矛盾的途徑。小組成員可將不能解決或還有困惑的問題提出來，由教師指導解答。（三）小結1、青春期的身體變化2、青春期的心理變化及其衛(wèi)生（四）作業(yè)：課后練習3。板書設計第三節(jié)青春期青春期的概念青春期的身體變化青春期的顯著特點身高突增神經系統(tǒng)功能增強心臟、肺等功能明顯增強性器官迅速發(fā)育男性遺精女性月經初潮經期衛(wèi)生青春期的心理變化及其衛(wèi)生反思：第二章人體的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質一、教學目標(一)知識方面1說出人體需要的主要營養(yǎng)物質及其作用，識別營養(yǎng)物質的食物來源。2列舉幾種無機鹽和維生素的缺乏癥狀。(二)能力方面1嘗試測定某種食物中的能量。2嘗試分析測量誤差產生的原因。(三)情感、態(tài)度與

30、價值觀方面1認同人類的營養(yǎng)物質主要來自生物圈中的其他生物。2關注食物中的營養(yǎng)物質與健康的關系。法制教育目標：二、教學重點和難點(一)教學重點人體需要的主要營養(yǎng)物質的類別、作用、食物來源以及無機鹽和維生素的缺乏癥。(二)教學難點探究活動的組織。三、教學設計思路本節(jié)主要介紹三方面的內容：人體需要的主要營養(yǎng)物質、各類營養(yǎng)物質的主要作用和探究嘗試測定某種食物中的能量。知識難度不是很大，但內容較多，可分為2課時教學。對“人體需要的主要營養(yǎng)物質”的學習，難度小，可以采取學生自學的方式。對“各類營養(yǎng)物質的主要作用”的學習，學生通過閱讀教材，結合課前學生收集的資料以及教師提供的視頻，共同分析、歸納，最后由學生

31、獨立完成“我的健康我守護”表格填充等一系列活動。對“嘗試測定某種食物中的能量”的探究，采取小組分工合作的方式，由小組自主提出要探究的問題，然后制訂計劃并實施，最后全班交流并分析各組的實驗結果，共同完成探究實驗。本課并未完全依照教材內容的安排順序，而是把探究實驗提前，這樣易于激發(fā)學生的興趣；然后再讓學生學習食物中的營養(yǎng)物質，最后深入分析各種營養(yǎng)成分的作用。調整后內容也比較連貫。四、教學準備(一)教師1準備無機鹽、維生素缺乏癥的相關資料，維生素c的藥品說明書，制作多媒體課件。2準備實驗所用的材料用具(干燥的大豆種子、玉米種子、花生種子、菜豆種子、土豆干、電子秤)。(二)學生分組，4人一組，并選出組

32、長、明確分工。既合作完成實驗，又分別負責操作、記錄、處理數(shù)據(jù)和匯報。五、教學過程第1課時測定某種食物中的能量教學內容教師活動學生活動導入新課給出正常人、植物人的身體體征(如體重、心跳、脈搏)和每天的飲食狀況。提問：植物人不能說話也不能動，是不是死亡了?植物人和正常人有哪些相同的生理活動?講述：由于植物人不能主動吞咽，所以要借助外力注入流食，從而來維持生存。積極參與討論。認同食物為人體提供營養(yǎng)物質和能量。一、食物中含有能量展示課前準備好的植物種子和土豆干。提問：它們含有能量嗎?含有多少能量?能不能通過實驗進行測定?你們還能提出哪些問題?針對這些問題，能否試著作出假設?假設相同嗎?你們能制訂探究的

33、計劃嗎，在具體的實驗中，應當如何操作?教師點撥：同學們都知道，能量可以相互轉換，食物中的能量主要是化學能，可以轉化成熱能釋放出來，所以我們可以通過測定種子燃燒時釋放的熱量來測定。學生思考問題。以小組為單位，確定本組要探究的問題。嘗試從不同角度提出問題。提出的問題不同，作出的假設也不同，實驗方法和步驟也會有所區(qū)別。小組合作制訂和實施計劃教師指導學生在參考教材的基礎上，以小組為單位，組內討論并制訂探究計劃。巡回指導，提示學生注意安全。以小組為單位，討論、制訂并完善探究計劃。各小組選擇實驗所需的材料用具，組裝實驗裝置，進行實驗操作，記錄實驗數(shù)據(jù)。教學內容教師活動學生活動互動交流、得出結論給予學生肯定

34、性和鼓勵性的評價。引導學生分析實驗數(shù)據(jù)，得出結論。同時，請學生思考下列問題。1相同處理的實驗組，其實驗數(shù)據(jù)是否相同?為什么?2要得到更為準確的數(shù)據(jù)，如何處理不同實驗組的數(shù)據(jù)？3實驗測定的結果與教材第38頁表格中數(shù)據(jù)是否一致?如果不一致，又是為什么?4為了減少實驗過程中散失的熱量，可以采取哪些措施?請舉例說明。5這個實驗只做一次，結果可靠嗎，應當怎樣做?全班交流，分析數(shù)據(jù)，得出結論：食物中含有能量，不同食物所含能量不同。知道食物中含有能量，認同設置重復組的重要性，理解實驗結果要取重復組的平均值的原因。二、食物中的營養(yǎng)物質總結：通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)食物中確實含有能量，為了使我們每天能正常活動，我們要

35、吃很多食物。提問：請列舉三種常吃的食物。這些食物的來源是什么?展示非洲處于長期饑餓狀態(tài)的孩子照片。提問：長期饑餓的孩子很瘦弱，并且營養(yǎng)不良，這說明什么?教師進一步置疑：食物給我們提供了哪些營養(yǎng)物質?你知道或聽說過哪幾種營養(yǎng)物質?這些是不是科學意義亡的營養(yǎng)種類?食物中究竟含有哪些營養(yǎng)物質?快速查閱教材第1819頁，看誰找得最快。教師講述：這些物質都是維持細胞正常生命活動所必需的，也都是構成細胞的物質。細胞中的物質分為有機物和無機物兩大類。提問：請你結合生活經驗，判斷一下哪些營養(yǎng)成分是有機物，哪些成分是無機物?列舉食物的種類，分析食物來源。認同食物來自于生物圈中的其他生物。食物還為人體提供了營養(yǎng)物

36、質。學生根據(jù)自己的前概念回答問題。學生推測、回答問題第2課時各種營養(yǎng)物質的作用教學內容教師活動學生活動導入新課教師提問：上節(jié)課我們已經證實食物中含有能量。食物還為人體提供多種營養(yǎng)物質。那么請推測食物中的能量儲存在哪些營養(yǎng)物質中?學生思考并回答問題活動一我思考，我分析各種營養(yǎng)物質的作用教師根據(jù)學生的發(fā)言靈活處理，或質疑、或解釋，并繼續(xù)提問：究竟哪些種類的營養(yǎng)物質為人體提供能量?每種營養(yǎng)物質對人體有什么作用?請學生閱讀教材第1920頁，找出正確答案，并完成手中的學案。學案中設置的主要問題如下。食物中哪些營養(yǎng)物質能提供能量?學生閱讀教材，找出提供能量的營養(yǎng)物質，并比較其作用的不同。教學內容教師活動學

37、生活動活動一我思考，我分析(一)糖類、蛋白質脂肪不同食物所含營養(yǎng)物質的種類和量是否相同?請比較后得出結論。糖類是指各種吃起來有甜味的糖嗎?哪些食物糖類含量比較高?哪些食物含蛋白質多?哪些食物含脂肪多?為什么病人不能正常進食時要靜脈注射葡萄糖溶液?小剛得了重感冒，幾天吃不下飯，體重明顯下降，為什么?為什么兒童青少年以及傷病員要多吃魚、肉、蛋、奶?獨立完成學案。組織學生交流，分析三種營養(yǎng)物質的作用，并適時給予鼓勵性評價。在自學基礎上與同學交流，描述營養(yǎng)物質的種類及其作用?；顒佣业慕】滴沂刈o(二)水、無機鹽的作用及缺乏癥教師提問：同屬于營養(yǎng)物質的水、無機鹽、維生素，它們不能為人體提供能量，它們對人

38、體有什么作用，是不是可有可無?請大家觀看一段視頻，然后進行歸納總結。教師繼續(xù)提問：無機鹽對我們的健康這么重要，在生活中我們常吃哪些食物來守護我們身體的健康呢?觀看視頻，提取相關信息，總結水、幾種無機鹽的重要作用及缺乏無機鹽時的癥狀?？焖俨殚喗滩牡?839頁的食物成分表，找出幾種無機鹽含量較高的食物，完成第23頁表1的填寫。(三)維生素的作用及缺乏癥提供維生素C的藥品說明書和幾種維生素的相關資料。提問：(1)你聽說過哪些維生素?(2)維生素對人體重要嗎?以維生素c為例(展示維生索c的藥品說明書)，它的攝取量與其他營養(yǎng)物質一樣多嗎?怎樣看出這種區(qū)別?可以用其他營養(yǎng)物質取代嗎?(3)缺乏維生素，對身

39、體會有怎樣的影響?自己的健康需要自己來守護，常吃哪些食物才能有效預防這些疾病?提問：維生素的作用是如何被發(fā)現(xiàn)的?快速閱讀教材第23頁的故事，并簡單概括。講述：人體需要營養(yǎng)物質和能量，原因是組成人體的細胞的生活離不開營養(yǎng)物質和能量。問題：食物中的營養(yǎng)物質與人體細胞所含物質和所需能量有什么關系?閱讀維生素c的藥品說明書，了解維生素c的特點。閱讀教材第24頁表格，說出幾種維生素缺乏時的癥狀。認識維生素的重要性。根據(jù)教材第3839頁食物成分表，完成第24頁表2的填寫。閱讀故事。梳理知識脈絡，建構知識網絡。思考回答。鞏固練習各種營養(yǎng)物質對人體的作用是不同的。請完成課后練習第2題。完成練習題。教學內容教師

40、活動學生活動總結：學以致用，談收獲請閱讀“想一想，議一議”，給宇航員帶到太空的食物中，至少應該含有哪些成分?為什么?通過這兩節(jié)課的學習，對你以后選擇食物的種類有哪些啟示?討論、發(fā)言。暢談收獲與感想，學以致用。六、板書設計第二章人體的營養(yǎng)第一節(jié)食物中的營養(yǎng)物質一、食物中含有能量二、食物中的營養(yǎng)物質1有機物：糖類、蛋白質、脂肪、維生素2無機物：水、無機鹽三、食物中的營養(yǎng)物質的作用主要有機物，提供能量糖類主要的供能物質蛋白質建造和修復身體的重要原料1、有機物脂肪備用的能源物質缺維生素A：夜盲癥維生素缺維生素B1：神經炎、腳氣?。ㄎ⒘浚┤本S生素C：壞血病缺維生素D：佝僂病、骨質疏松不提供能量不可替代缺

41、之不可缺鐵貧血缺鈣佝僂病、骨質疏松2、無機物無機鹽缺磺地方性甲狀腺腫缺磷貧血、骨痛缺鋅發(fā)育不良、味覺障礙水占體重的60%70%反思：第二節(jié)消化和吸收一、教學目標(一)知識方面1描述人體消化系統(tǒng)的組成。2概述食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程。3分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。(二)能力方面運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化。(三)情感、態(tài)度與價值觀方面1認同小腸的形態(tài)結構是與它承擔的功能相適應的。2認同消化系統(tǒng)對食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收，是保證身體健康的重要條件。法制教育目標：二、教學重點和難點(一)教學重點食物的消化過程；探究饅頭在口腔中的變化。(二)教學難點探

42、究饅頭在口腔中的變化。三、教學設計思路本節(jié)在人體的營養(yǎng)一章中占有重要地位，內容可以概括為三個部分：(1)食物被消化的原因；(2)消化系統(tǒng)的組成；(3)食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收過程。本節(jié)的教學則采用實驗觀察與講授法、課堂討論相結合的方式。對第一部分內容的教學，使學生通過對生活現(xiàn)象的觀察和分析得出相關結論，并且做到與上節(jié)課內容的有效銜接；第二部分內容，主要采取學生自學觀察消化系統(tǒng)模式圖的方式，讓學生主動學習消化系統(tǒng)的組成；第三部分中“饅頭在口腔中的變化”的探究，重點在實驗的設計、對實驗現(xiàn)象的觀察以及對實驗結果的分析，可采用學生分組合作的方式進行。通過這一活動，使學生嘗試歸納出消化的概念。教師再用

43、課件簡單講述糖類、蛋白質、脂肪的消化過程。然后，在分析資料和觀察實物的過程中引導學生體會小腸的結構特點。最后，教師帶領學生解讀營養(yǎng)物質在消化道內被吸收的曲線圖，實現(xiàn)對知識的復習鞏固與能力的提升。鑒于本節(jié)教材對學生知識和能力的培養(yǎng)要求較高，采用2課時來完成。四、教學準備(一)教師1準備好實驗所需的各種材料、用具。探究饅頭在口腔中的變化：新鮮饅頭(預先切成小塊)，試管若干支，溫度計，碘液，暖水瓶(取代酒精燈，盛裝熱水。避免使用酒精燈的危險，并節(jié)省時間)。觀察小腸絨毛：豬(或羊、雞)的新鮮小腸一段(課前清洗干凈，縱向剪開，露出小腸的內表面)，鑷子，解剖剪，培養(yǎng)皿，放大鏡，清水，大、小燒杯等。2設計實

44、驗報告單。3制作多媒體課件，其中包括消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖，小腸內表面的皺襞和小腸絨毛示意圖，營養(yǎng)物質在消化道內的吸收部位示意圖。(二)學生分組，每組45人，課前可由組長負責收集唾液。五、教學過程第1課時教學內容教師活動學生活動導入新課展示教材中“想一想，議一議”設計的情境。提問：根據(jù)畫面中一家三口的對話，請同學們說一說母親說的話有道理嗎?為什么?提問：你能試著說出食物為什么要被消化嗎?教師講述：這一事實說明我們每天所吃的糧食、蔬菜、肉和蛋等食物，必須經消化才能被吸收，消化和吸收有著密切的聯(lián)系。教師寫板書：消化和吸收。說出經常這樣做不利于消化，腸胃容易患一些慢性病。學生嘗試回答，分析出食物

45、中的某些營養(yǎng)物質不能被人體直接利用。消化系統(tǒng)的組成教師講述：食物的消化和營養(yǎng)物質的吸收是靠消化系統(tǒng)來完成的。請同學們觀察教材第29頁或者多媒體課件中的消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖。提問：消化系統(tǒng)由哪些器官組成?教師寫板書：消化系統(tǒng)的組成。學生觀察示意圖，在教師引導下說出消化系統(tǒng)的各部分名稱了解各部分的功能：總結消化系統(tǒng)的組成。提問：不同的消化腺分泌的是何種消化液?教師請學生快速記憶：下面我們挑戰(zhàn)一下自己的快速記憶能力，請同學們快速記憶消化系統(tǒng)的組成，然后按照從上到下的順序來回答各器官名稱。學生指出能分泌消化液的器官，并明確各自所分泌的消化液。學生集中注意力，快速記憶消化系統(tǒng)的組成器官。教學內容教

46、師活動學生活動探究饅頭在口腔中的變化引出探究提問：消化系統(tǒng)是如何消化食物的呢?放映食物在口腔中被咀嚼的視頻。提問：口腔中與進食有關的結構有哪些，它們有哪些作用?教師講述，口腔是不是僅僅起到嚼爛食物的作用呢?下面讓我們研究一下饅頭在口腔中的變化。觀察視頻。說出口腔中與進食有關的結構及其作用。開始探究提出問題教師提供饅頭，請學生仔細咀嚼、品嘗。提問：剛開始嚼饅頭時，并沒有覺得甜，而細細品嘗就能嘗到甜味，這是為什么?饅頭變甜到底與哪些因素有關呢?作出假設鼓勵學生拓展思維，作出不同的假設。并將學生的假設寫到黑板上。制訂計劃多媒體展示實驗設計提示，引導學生完成實驗設計，指導學生進一步完善探究計劃。實施計

47、劃通過多媒體課件展示探究實驗的參考方案以及注意事項，并請各小組在等待實驗結果時討論以下問題。1為什么要將實驗裝置放在37的溫水中?2在消化饅頭的過程中，牙齒、舌、唾液分別起什么作用?3細嚼慢咽和狼吞虎咽哪種進食方法更好?教師巡視和指導各組的實驗。得出結論和表達交流組織小組派代表在全班交流。教師詢問實驗結果與預期結果不一樣的小組有哪些。組織學生分析原因。對學生探究得出的結論作出合理評價，討論回答。大膽設想饅頭變甜的原因：與牙齒的咀嚼有關；與舌的攪拌有關；與唾液的分泌有關；與三者都有關系。小組圍繞所提出的問題和作出的假設，自行設計實驗組和對照組，確定變量，討論實驗設計的可行性，并完善實驗計劃。組內

48、成員分工合作，進行實驗探究。組員填寫實驗報告。小組討論實驗過程中教師預留的思考題。得出結論：饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼、舌的攪拌都有關系。通過投影儀展示試管中發(fā)生的顏色變化以及填寫的實驗報告單，并進行講解。同時回答討論的結果。討論各小組在操作過程中有哪些不同的地方。從而分析出實驗結果不同的原因。教學內容教師活動學生活動鞏固與創(chuàng)新教師通過多媒體課件列出探究習題。學生用所學知識解決問題。小結請學生結合本節(jié)課的學習說說自己的收獲和感悟。教師評價學生在本節(jié)課的表現(xiàn)，引導學生總結與反思。教師講述：淀粉在口腔中變甜是淀粉轉化成了麥芽糖，而這僅僅是初步的消化，要被人體吸收還需要進一步被消化。那么它進

49、一步被消化的產物是什么呢?讓我們在下節(jié)課中進一步探究。踴躍發(fā)言，總結科學探究的一般過程及自己的收獲和感想。第2課時教學內容教師活動學生活動復習導入教師講述：上節(jié)課的探究可以說明，唾液淀粉酶對淀粉有消化作用，也就是說，淀粉是在唾液淀粉酶的作用下被消化的。那么到底什么叫做消化?哪些物質需要被消化呢?回憶探究實驗。消化的概念和消化液的作用讓學生閱讀教材并找出消化的概念以及需要經過消化才能吸收的營養(yǎng)物質。教師講述：研究證明一部分淀粉在口腔中轉化成了麥芽糖，麥芽糖是不是最終產物呢?讓我們來看一段動畫片。提問：淀粉的最終消化產物是什么?寫板書：淀粉的消化。講述：通過淀粉的消化過程我們可以把食物的消化分為兩

50、個方面：一是將食物切碎、磨碎、與消化液充分混合，二是食物中的大分子有機物在消化酶的作用下分解成能被細胞吸收的小分子有機物。講述：淀粉最終消化為葡萄糖。除了淀粉以外，蛋白質和脂肪也需要被消化。提問：我們已經知道淀粉在口腔中開始消化，那么蛋白質和脂肪的初始消化部位又在哪里呢?請同學們分析消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖，從中尋找答案。講述：蛋白質和脂肪的最終消化產物是什么呢?讓我們再來看一段視頻。播放一段有關蛋白質和脂肪被消化的視頻。教師寫板書：蛋白質和脂肪的消化。講述：可見，食物的消化是在消化系統(tǒng)中逐步完成的。學生閱讀教材，找出消化的概念以及要消化的營養(yǎng)物質主要是淀粉、蛋白質和脂肪等大分子有機物。學生

51、觀看淀粉消化過程的動畫片。學生回答出淀粉最終被消化為葡萄糖。學生分析消化系統(tǒng)的組成和功能示意圖，說出蛋白質和脂肪的初始消化部位。學生帶著老師提出的問題觀看視頻，從中捕捉蛋白質和脂肪被消化的信息，回答問題。教學內容教師活動學生活動探究吸收營養(yǎng)物質的主要場所提問：食物被消化后，營養(yǎng)物質是如何被吸收的?各段消化道的吸收能力是否相同呢?1資料分析：小腸的特點引導學生分析教材中的資料，比較大腸、小腸的特點有何異同：提問：請你推測，吸收營養(yǎng)物質最多的是大腸還是小腸?作出推測的依據(jù)是什么?2實驗觀察：探究家畜小腸的內部結構講述：為了進一步檢驗我們的推測，下面讓我們來分組觀察。指導學生用放大鏡進行觀察，理解小

52、腸內表面的皺襞及絨毛的作用。提問：現(xiàn)在你對先前的推測還會存在疑惑嗎?學生嘗試推測吸收營養(yǎng)物質的主要場所，最后達成共識：小腸是吸收營養(yǎng)物質最多的部位。學生在教師的指導下快速地完成實驗觀察；學生表達自己的觀點，能力提升，學以致用1解讀曲線圖帶領學生分析教材中的曲線圖，訓練知識的遷移能力。2課后作業(yè)請同學們以“西瓜子歷險記”為題，寫一篇科普小文章。逐一分析教材中“技能訓練”中的曲線及問題。學生課后完成。六、板書設計第1課時第二節(jié)消化和吸收消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化系統(tǒng)的組成消化腺：唾液腺、肝、胰、小腺體第2課時食物的消化初始部位最終消化場所消化后的最終產物（1）淀粉口腔小腸葡萄

53、糖（2）蛋白質胃小腸氨基酸（3）脂肪小腸小腸甘油和脂肪酸（不要求掌握）反思：第三節(jié)關注合理營養(yǎng)與食品安全教案一、教學目標：知識目標：1、能說出什么是合理營養(yǎng)。2、知道什么是食品安全。能力目標：1、能為長輩設計一份營養(yǎng)合理的食譜，并親自下廚烹飪。2、收集、整理資料的能力。3、分析、解決、總結問題的能力。情感目標：1、通過親自為長輩烹飪可口的飯菜，關心長輩的飲食和健康。2、認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。法制教育目標：二、重點和難點：重點：1、關注合理營養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義。2、通過分析，認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。難點：設計一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學知識上升為意識再將意識轉

54、化為行為。三、課前準備：學生：1、準備小品不吃早餐的壞處；2、學生早餐和正餐情況的調查報告；3、為長輩設計一份營養(yǎng)合理的食譜，拍相片、整理評價意見；4、收集有關食品安全的資料；5、制作有關合理營養(yǎng)和食品安全的手抄報；6、收集若干食品包裝袋和包裝盒。教師：1、收集若干食品包裝袋和包裝盒，以備教學需要；2、課前培訓學生，指導小組長如何開展調查和收集、整理資料；3、電視報刊中有關合理營養(yǎng)和食品安全的信息；4、指導學生寫出調查報告，并將收集到的資料制成多媒體課件或錄相帶；5、指導學生制作手抄報；6、讓學生明確科學知識在指導健康生活中的價值。四、教學過程：教學過程教師活動學生活動預期目標關注合理營養(yǎng)情景

55、導入導言：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車子，現(xiàn)在的富人比什么呢？比健康！雖然人生的財富、地位、名譽、家庭都是很重要的,但是都是零,健康才是一,有了健康就有了未來和希望,失去健康就失去了一切。這一節(jié)課就讓我們一起來關注我們的健康，關注與我們健康密切相關的合理營養(yǎng)與食品安全。表演小品不吃早餐的壞處：星期一的早晨，小剛不吃早餐去上學，在升旗儀式上暈倒了，被送到校醫(yī)室兩個調查小組匯報早餐與我、零食對中學生的影響的調查報告。認識不健康的飲食習慣帶來的危害。問題分析引導學生理解中國居民平衡膳食寶塔，歸納學生對合理營養(yǎng)的見解并板書：一日三餐,按時進餐,每餐食品要搭配合理,飲食多樣化,不偏食,

56、不挑食,不暴飲暴食。根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔表述自己對合理營養(yǎng)的見解。懂得合理營養(yǎng)的科學道理。知識應用展示一位同學設計的午餐食譜(三人份量):炒肉丁、蒸排骨（排骨500克）、清蒸鯽魚（鯽魚400克）、炒豆芽（豆芽250克）組織討論：這份午餐設計合理嗎？分組討論、交流評價該午餐食譜的合理性。訓練應用知識、分析問題、綜合評價、交往表述的能力。介紹本班開展“為長輩設計一份午餐食譜”活動的情況，展示老師、學生、家長對本次活動的評價，并讀出一份一位家長寫的非常好的評語。推薦一份適合青少年生長發(fā)育、又容易記得住、做得到的健康食譜給學生。一位同學通過數(shù)碼照片展示和匯報她為長輩設計和烹飪營養(yǎng)午餐的全過程。學以

57、致用，體驗成功，表達愛心。關注食品安全情景導入導言：食品是一個令人愉悅的詞，它充滿奇妙的可能性，讓人聯(lián)想到各種美味的記憶。但是“安全”卻正好讓人想到它的反面危險。那到底是吃還是不吃？讓我們一起來關注食品安全。兩名小記者向全班報道近期食品中毒的四條新聞。關注食品安全問題。問題分析知識應用組織分組討論：在購買食品（分為包裝食品和非包裝食品）的時候應該注意些什么？（學生回答完問題后板書購買食品的注意事項）結合課本的插圖強調飲食安全應注意的問題。每位同學拿出課前收集的食品包裝袋或包裝盒，小組內互相交換觀察，看清楚上面的文字、圖案，討論交流并發(fā)表意見。小專家為全班同學作有關食品安全的小講座（包括河豚魚、

58、有毒菌類的介紹，四季豆要煮熟，發(fā)芽的土豆、發(fā)霉的花生和甘蔗不能食用等等。）。訓練獲取、整理、提取信息的能力。內容升華：展示環(huán)境污染與食品安全相關的圖片。通過對圖片的觀察和分析，結合日常生活中的現(xiàn)象，認識環(huán)境保護和食品安全的相互關系。認同環(huán)境保護與食品安全之間的統(tǒng)一性。課后小結引導學生回顧、歸納本節(jié)課學習的主要內容。交流自己通過本節(jié)課學習的收獲。明確科學知識在指導健康生活中的價值。作業(yè)目標：1.與家長共同探討，運用自己所學，為家長設計一份營養(yǎng)合理的午餐食譜。2.確立關心長輩，幫助家長健康生活的情感。提示：1.設計的食譜要求含有五類事物并且比例合適，不要求計算其中能量的多少以及各類食物的量。2.設

59、計時應考慮當?shù)亻L吃食物的種類、營養(yǎng)成分、價格，以及家長的飲食習慣。3.根據(jù)自己設計的食譜，親自烹調，請家長品嘗。還應當介紹以下食譜中的科學道理，并請家長作出評價。設計食譜：食譜構成食譜的食物種類及相應比例主要營養(yǎng)成分價格反思：第三章人體的呼吸第一節(jié)呼吸道對空氣的處理一、教學目標（一）知識方面1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。2、說出呼吸道的作用。（二）能力方面(二)能力方面運用已有的知識和生活經驗分析相關資料，概括呼吸道的作用。(三)情感、態(tài)度與價值觀方面認同人體呼吸道對空氣處理的能力是有限的。法制教育目標：二、教學重點和難點(一)教學重點呼吸道的作用。(二)教學難點“資料分析”活動的組織和完成。三

60、、教學設計思路本節(jié)主要介紹了三方面內容：“呼吸系統(tǒng)的組成”“呼吸道的作用”和“呼吸與吞咽的關系”。其中，“呼吸系統(tǒng)的組成”內容比較簡單，學生學習起來相對容易，可以采取學生自主學習的方式，學生通過看書填圖，掌握呼吸系統(tǒng)的組成?！昂粑赖淖饔谩眱热輳碗s，也是本節(jié)課的重點，需要教師重點加以引導，可以采取小組互助學習的方式，由教師選取一些生活中常見的、能夠體現(xiàn)呼吸道作用的實例，并結合對實物(如雞的氣管)的觀察，引導學生運用自己的生活經驗和教材上的資料分析，通過小組合作討論，從中歸納總結出呼吸道的作用。同時，為加深學生的理解，教師引用紡織工人易患塵肺的實例，引導學生辯證地看待呼吸道的作用，并補充關于環(huán)境