生產(chǎn)與運(yùn)作管理

1、 可修改 歡送下載 精品 Word 可修改 歡送下載 精品 Word 可修改 歡送下載 精品 Word生產(chǎn)(shngchn)與運(yùn)作管理第一章 生產(chǎn)與運(yùn)作管理(gunl)概述第一節(jié) 生產(chǎn)(shngchn)運(yùn)作管理的任務(wù) 一、根本(gnbn)概念(ginin)1、生產(chǎn)與運(yùn)作管理production and operation management：是指對(duì)生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)的方案、組織和控制。2、生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)：是指“投入變換產(chǎn)出的過(guò)程，即投入一定的資源，經(jīng)過(guò)一系列多種形式的變換，使其價(jià)值增值，最后以某種形式產(chǎn)出供給給社會(huì)的過(guò)程，也可以說(shuō)，是一個(gè)社會(huì)組織通過(guò)獲取和利用各種資源向社會(huì)提供有用產(chǎn)品的過(guò)程。其

2、中投入包括：人力、設(shè)備、物料、信息、技術(shù)、能源、土地等勞動(dòng)資源要素。產(chǎn)出包括兩大類(lèi)：有形產(chǎn)品和無(wú)形產(chǎn)品。中間的變換過(guò)程，也就是勞動(dòng)過(guò)程、價(jià)值增值過(guò)程，即運(yùn)作過(guò)程。二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的地位企業(yè)是一個(gè)有機(jī)的整體，企業(yè)管理就是一個(gè)完整的系統(tǒng)， 它是有許多子系統(tǒng)組成的。生產(chǎn)管理作為一個(gè)子系統(tǒng)，在企業(yè)管理系統(tǒng)中處于什么地位，主要從它和其它子系統(tǒng)之間的關(guān)系上來(lái)考察。1、生產(chǎn)管理與其它子系統(tǒng)的關(guān)系1生產(chǎn)管理與經(jīng)營(yíng)決策的關(guān)系經(jīng)營(yíng)決策決策性地位、處于企業(yè)的上層、確定企業(yè)的目標(biāo)、方針、戰(zhàn)略、方案。生產(chǎn)管理執(zhí)行性地位、處于企業(yè)的中層、根據(jù)經(jīng)營(yíng)決策下達(dá)的具體任務(wù)、組織生產(chǎn)活動(dòng)并保證實(shí)現(xiàn)。它們之間是決策和執(zhí)行的關(guān)系2生產(chǎn)

3、管理與技術(shù)開(kāi)發(fā)管理技術(shù)開(kāi)發(fā)為生產(chǎn)管理提供設(shè)計(jì)圖紙、先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、先進(jìn)制造材料等。技術(shù)開(kāi)發(fā)管理是生產(chǎn)管理的技術(shù)保證和后盾。生產(chǎn)管理為技術(shù)開(kāi)發(fā)管理進(jìn)行的科學(xué)實(shí)驗(yàn)提供信息和設(shè)備。它們?cè)谄髽I(yè)管理系統(tǒng)中同處于執(zhí)行性地位，保持著密切的協(xié)作關(guān)系。3生產(chǎn)管理與銷(xiāo)售管理的關(guān)系生產(chǎn)管理為銷(xiāo)售部門(mén)提供滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)、適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品和零部件，搞好生產(chǎn)管理對(duì)開(kāi)展銷(xiāo)售管理工作、提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和增加企業(yè)活力有重要的意義。生產(chǎn)管理對(duì)銷(xiāo)售管理起保障作用。同時(shí)銷(xiāo)售管理為生產(chǎn)提供市場(chǎng)信息，是生產(chǎn)管理的產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)的保證。同處于生產(chǎn)性的地位，有著十分緊密的協(xié)作關(guān)系。2、生產(chǎn)戰(zhàn)略是企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的重要組成企業(yè)戰(zhàn)略是總體戰(zhàn)略和各分戰(zhàn)

4、略的集合體。它形成一個(gè)戰(zhàn)略體系，生產(chǎn)戰(zhàn)略是其中重要的組成局部。生產(chǎn)戰(zhàn)略是企業(yè)根據(jù)所選定的目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)構(gòu)造其生產(chǎn)系統(tǒng)時(shí)所遵循的指導(dǎo)思想，以及在這種指導(dǎo)思想下的一系列決策方案、內(nèi)容和程序。 特點(diǎn)：奉獻(xiàn)性一致性操作性根據(jù)決策內(nèi)容的特點(diǎn)，一般企業(yè)的戰(zhàn)略都可以分為三個(gè)層次：企業(yè)級(jí)戰(zhàn)略、部門(mén)級(jí)戰(zhàn)略和職能級(jí)戰(zhàn)略。生產(chǎn)戰(zhàn)略屬于職能級(jí)戰(zhàn)略，擔(dān)負(fù)著支持部門(mén)或產(chǎn)品戰(zhàn)略的義務(wù)，它們之間的關(guān)系如下圖：3、生產(chǎn)管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)關(guān)系新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、本錢(qián)、質(zhì)量、交貨期四大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)都與生產(chǎn)管理狀況密切相關(guān)。這四個(gè)根本要素?zé)o不取決于生產(chǎn)管理的方式和效率。其實(shí)，企業(yè)管理工作的內(nèi)容很多，根本上可分為：經(jīng)營(yíng)管理和生產(chǎn)管理兩大局部

5、。經(jīng)營(yíng)管理是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的管理，主要解決企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)問(wèn)題，使企業(yè)同外部環(huán)境取得動(dòng)態(tài)平衡；而生產(chǎn)管理是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的管理，主要解決企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物等各種資源的最優(yōu)組合問(wèn)題。所以二者的聯(lián)系表現(xiàn)為：經(jīng)營(yíng)管理是生產(chǎn)管理的先導(dǎo)，生產(chǎn)管理是經(jīng)營(yíng)管理的根底。三、生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的開(kāi)展自從泰羅的科學(xué)管理誕生以來(lái)，人們對(duì)企業(yè)管理的研究逐步由經(jīng)驗(yàn)走向科學(xué)化。第一階段：生產(chǎn)管理學(xué)production management人們最初對(duì)上述變換過(guò)過(guò)程的研究主要限于有形產(chǎn)品變換過(guò)程的研究，即對(duì)生產(chǎn)制造過(guò)程的研究。從研究方法上來(lái)說(shuō)，也沒(méi)有把它看作上述的“投入變換產(chǎn)出的過(guò)程來(lái)研究，而主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過(guò)

6、程的組織、方案與控制。所以當(dāng)時(shí)該學(xué)科被稱(chēng)為“生產(chǎn)管理學(xué)。西方管理學(xué)界第二階段：生產(chǎn)與運(yùn)作概念的形成1隨著經(jīng)濟(jì)開(kāi)展、技術(shù)進(jìn)步以及社會(huì)工業(yè)化、信息化的開(kāi)展，人們除了對(duì)各種有形產(chǎn)品的需求之外，對(duì)有形產(chǎn)品之后的相關(guān)效勞的需求也逐漸提高。2隨著社會(huì)分工的出現(xiàn)，原來(lái)附屬于生產(chǎn)過(guò)程的一些業(yè)務(wù)，效勞過(guò)程相繼別離并獨(dú)立出來(lái)，形成后來(lái)的流通、零售、金融、房地產(chǎn)等效勞行業(yè)，使社會(huì)第三產(chǎn)業(yè)比重越來(lái)越大。因此，對(duì)提供無(wú)形產(chǎn)品的運(yùn)作過(guò)程進(jìn)行管理和研究的必要性應(yīng)運(yùn)而生。人們開(kāi)始把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和無(wú)形產(chǎn)品即效勞的提供過(guò)程都看作一種“投入變換產(chǎn)出的過(guò)程。這種變換過(guò)程的產(chǎn)出結(jié)果無(wú)論是有形還是無(wú)形，都具有下述特征：能夠滿(mǎn)足人的

7、某種需要，即具有一定的使用價(jià)值；需要投入一定的資源，經(jīng)過(guò)一定的變換過(guò)程才能夠?qū)崿F(xiàn)；在變換過(guò)程總要投入一定的勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。因此，人們開(kāi)始把對(duì)無(wú)形產(chǎn)品產(chǎn)出過(guò)程的管理研究也納入生產(chǎn)管理的范疇中去?；蛘哒f(shuō)，生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè)擴(kuò)大到了非制造業(yè)。這樣就擴(kuò)大了生產(chǎn)管理的概念，即“投入產(chǎn)出的概念，在西方管理學(xué)界被稱(chēng)為“operations，即運(yùn)作。無(wú)論是有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程，還是無(wú)形產(chǎn)品的提供過(guò)程，被統(tǒng)稱(chēng)為運(yùn)作過(guò)程。但從管理的角度來(lái)說(shuō)，這兩種變換過(guò)程實(shí)際上是有許多不同點(diǎn)的。鑒于課時(shí)有限，我們側(cè)重于對(duì)有形產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程的研究，同時(shí)，對(duì)效勞業(yè)運(yùn)作過(guò)程的特殊性做一些簡(jiǎn)單的分析。四、生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù)1、生

8、產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)規(guī)律生產(chǎn)管理作為一個(gè)子系統(tǒng)，有它本身的運(yùn)動(dòng)規(guī)律，其運(yùn)動(dòng)規(guī)律如圖1-4同圖1-1所示。生產(chǎn)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)規(guī)律就是輸入生產(chǎn)要素，經(jīng)過(guò)生產(chǎn)過(guò)程，輸出產(chǎn)品和效勞，并且在生產(chǎn)過(guò)程的進(jìn)行中不停地進(jìn)行信息反應(yīng)。2、生產(chǎn)運(yùn)作管理系統(tǒng)的組成1產(chǎn)品與效勞產(chǎn)品是具有一定使用價(jià)值的成品或半成品。效勞主要指無(wú)形產(chǎn)品。要求：取決于用戶(hù)和市場(chǎng)的需要，即品種對(duì)路、質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格廉價(jià)、交貨及時(shí)。2生產(chǎn)要素人流 人勞動(dòng)力物流 財(cái)資金物土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、工藝設(shè)備、原材料、零部件、能源信息流 信息方案、工藝圖紙、情報(bào)等作用：從事生產(chǎn)活動(dòng)的前提條件是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理目標(biāo)的保證生產(chǎn)要素滿(mǎn)足的三個(gè)要求：在質(zhì)量、數(shù)量、時(shí)間上必須

9、符合生產(chǎn)過(guò)程的要求；生產(chǎn)要素在生產(chǎn)過(guò)程中有效的結(jié)合起來(lái)生產(chǎn)要素在生產(chǎn)過(guò)程中形成一個(gè)有機(jī)的整體3生產(chǎn)過(guò)程概念：產(chǎn)品的形成過(guò)程，也是人力、物力、財(cái)力的消耗過(guò)程。要求：實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理目標(biāo)，以最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式消耗盡可能少的方式，對(duì)產(chǎn)品的品種、數(shù)量、質(zhì)量、本錢(qián)、交貨期、進(jìn)行具體的方案、并確保實(shí)施。4反應(yīng)定義：把生產(chǎn)過(guò)程輸出的信息返回到輸入的一端。作用：對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的控制及時(shí)提供良機(jī)。目的：保證生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行和生產(chǎn)方案任務(wù)的完成。3、生產(chǎn)運(yùn)作管理的任務(wù)：運(yùn)用組織、方案、控制等職能，把投入生產(chǎn)過(guò)程的各種生產(chǎn)要素有效的結(jié)合起來(lái)，形成有機(jī)的體系，按照最經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式生產(chǎn)出滿(mǎn)足社會(huì)需要的產(chǎn)品。五、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)

10、容生產(chǎn)管理要實(shí)現(xiàn)自己的任務(wù)，就需要做許多工作，它的工作內(nèi)容如下圖1、生產(chǎn)準(zhǔn)備與生產(chǎn)組織是指生產(chǎn)的物質(zhì)準(zhǔn)備工作、技術(shù)準(zhǔn)備工作和組織工作。2、生產(chǎn)方案是生產(chǎn)運(yùn)作管理的精華。指與產(chǎn)品有關(guān)的生產(chǎn)方案工作和負(fù)荷分配工作。3、生產(chǎn)控制指圍繞著完成方案任務(wù)所進(jìn)行的檢查，調(diào)整管理工作。4、先進(jìn)生產(chǎn)運(yùn)作模式為適應(yīng)企業(yè)國(guó)際化和企業(yè)劇烈的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)，盡快提高企業(yè)管理水平使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化，是現(xiàn)代生產(chǎn)與運(yùn)作管理的熱點(diǎn)。六、生產(chǎn)管理的指導(dǎo)原那么1、講求經(jīng)濟(jì)效益定義：最少的勞動(dòng)消耗和資金占用，生產(chǎn)出盡可能多的適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品。原因：提高經(jīng)濟(jì)效益是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)工作的出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)然也就是企業(yè)管理工作的出發(fā)點(diǎn)。具體表現(xiàn)：在實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理的目

11、標(biāo)上，做到數(shù)量多、質(zhì)量好、交貨及時(shí)、本錢(qián)低廉。綜合經(jīng)濟(jì)效益：對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量、本錢(qián)、交貨期、經(jīng)過(guò)綜合考慮，在分別確定不同要求的根底上，使經(jīng)濟(jì)效益最優(yōu)。2、堅(jiān)持以銷(xiāo)定產(chǎn)定義：根據(jù)市場(chǎng)的要求安排生產(chǎn)方案。原因：商品生產(chǎn)規(guī)律的要求。商品生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品不是為了自己，而是為了出售。堅(jiān)持以銷(xiāo)定產(chǎn)要做哪些事情：1做好市場(chǎng)調(diào)查、預(yù)測(cè)和決策。(2加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)管理者的教育，樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)思想，克服只埋頭生產(chǎn)、不顧市場(chǎng)需要、不重視銷(xiāo)售的單純生產(chǎn)觀(guān)點(diǎn)。3正確處理生產(chǎn)同銷(xiāo)售的關(guān)系，原那么是：重視銷(xiāo)售，又兼顧生產(chǎn)。3、實(shí)行科學(xué)管理定義：在生產(chǎn)過(guò)程中，運(yùn)用符合現(xiàn)代大工業(yè)要求的一套制度和方法。應(yīng)做到：1建立統(tǒng)一的生產(chǎn)指揮系

12、統(tǒng)，進(jìn)行組織、方案和控制生產(chǎn)，保證生產(chǎn)過(guò)程正常進(jìn)行。2做好根底工作，即建立和貫徹自己的規(guī)章制度。3加強(qiáng)職工培訓(xùn)，不斷進(jìn)行知識(shí)更新。4、組織均衡生產(chǎn)定義：在相等的時(shí)間內(nèi)，生產(chǎn)的產(chǎn)品相等或均勻遞增。例如：某機(jī)械廠(chǎng)的旬均衡率為3、3、4，即上、中、下旬分別完成合同生產(chǎn)任務(wù)的30%、30%、40%，有節(jié)奏、按比例的生產(chǎn)。好處：1提高設(shè)備和工時(shí)的利用率。2建立正常的生產(chǎn)秩序和管理秩序，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和平安生產(chǎn)。3節(jié)約物資消耗，降低本錢(qián)、加速流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)。5、實(shí)施可持續(xù)開(kāi)展戰(zhàn)略對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的要求：1節(jié)約原料和能源。2淘汰有毒原材料并在全部排放物和廢料離開(kāi)生產(chǎn)過(guò)程以前減少它們的數(shù)量和毒性。對(duì)產(chǎn)品要求：減少產(chǎn)品

13、在整個(gè)生產(chǎn)周期中對(duì)人類(lèi)和環(huán)境的有害影響。總的來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)管理的原那么就是階段性、適應(yīng)性、科學(xué)性和均衡性，其中經(jīng)濟(jì)性是根本的，其他三項(xiàng)是為經(jīng)濟(jì)性效勞的。在這期間，還要兼顧可持續(xù)性開(kāi)展的戰(zhàn)略方針。第二節(jié) 生產(chǎn)的分類(lèi) 一、按生產(chǎn)性質(zhì)分按生產(chǎn)性質(zhì)分可分為物質(zhì)生產(chǎn)型和勞動(dòng)效勞型兩大類(lèi)。物質(zhì)生產(chǎn)型一物質(zhì)生產(chǎn)型物質(zhì)生產(chǎn)型的生產(chǎn)過(guò)程是通過(guò)將生產(chǎn)要素輸入，經(jīng)物理、化學(xué)變化，轉(zhuǎn)化為有形物品的輸出。解釋?zhuān)簩?duì)物質(zhì)生產(chǎn)部門(mén)而言，生產(chǎn)活動(dòng)的涵蓋范圍隨著生產(chǎn)系統(tǒng)的前伸和后延也大為擴(kuò)展。生產(chǎn)系統(tǒng)的前伸是指生產(chǎn)系統(tǒng)在以市場(chǎng)為導(dǎo)向的同時(shí)，已將其功能擴(kuò)展到戰(zhàn)略制定、產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)乃至與資源的供給合為一體。生產(chǎn)系統(tǒng)的后延是指企業(yè)的生產(chǎn)職

14、能已擴(kuò)展到產(chǎn)品銷(xiāo)售和售后效勞方面。二勞動(dòng)效勞型勞動(dòng)效勞型生產(chǎn)的產(chǎn)出不是物質(zhì)產(chǎn)品，而是無(wú)形的產(chǎn)品“效勞。共性：兩者的生產(chǎn)過(guò)程都是投入轉(zhuǎn)換產(chǎn)出區(qū)別： 表 1-1 產(chǎn)品 資金 效績(jī) 物質(zhì)生產(chǎn) 可存儲(chǔ) 資金密集 質(zhì)量、本錢(qián)、交貨期可計(jì)量 勞動(dòng)效勞 不可存儲(chǔ) 勞動(dòng)密集 顧客滿(mǎn)意難以計(jì)量 按照與顧客直接接觸的程度，可以將效勞作業(yè)劃分為： 1純效勞作業(yè)2準(zhǔn)制造作業(yè)3混合型效勞作業(yè)，性質(zhì)和內(nèi)容介于純效勞作業(yè)和準(zhǔn)制造作業(yè)之間的各種效勞業(yè)。為了將現(xiàn)代生產(chǎn)與作業(yè)管理引入混合型或純效勞型效勞作業(yè)，以提高其效率，需要識(shí)別出這類(lèi)效勞作業(yè)的“技術(shù)內(nèi)核，即效勞作業(yè)中具有操作性，具有應(yīng)用現(xiàn)代生產(chǎn)與作業(yè)管理技術(shù)的潛在可能性的組成

15、局部。如餐廳效勞作業(yè)，有關(guān)效勞員的動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)，如上菜程序等，均可以仿照生產(chǎn)管理中的程序化、標(biāo)準(zhǔn)化和負(fù)荷控制的概念和方法來(lái)進(jìn)行管理和改良。 二、按生產(chǎn)工藝特性分 按工藝特性可分為加工裝配型和流程型兩大類(lèi)。 加工裝配型 含義：產(chǎn)品是由離散的零部件裝配而成的，物料運(yùn)動(dòng)呈離散狀態(tài)。 生產(chǎn)特點(diǎn)：工藝過(guò)程的離散性 流程型生產(chǎn)過(guò)程 含義：物料是均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng)的。 生產(chǎn)特點(diǎn)：工藝過(guò)程的連續(xù)性。 三、按組織生產(chǎn)的特點(diǎn)分 按照企業(yè)組織生產(chǎn)的特點(diǎn)，可以把加工裝配型生產(chǎn)分為備貨型生產(chǎn)make-to-stock , MTS與訂貨型生產(chǎn)make-to-order , MTO兩種。如下圖： 備貨型生產(chǎn)是指在沒(méi)

16、有接到用戶(hù)訂單時(shí)按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行生產(chǎn)，生產(chǎn)的目的是為了補(bǔ)充成品庫(kù)存。通過(guò)成品庫(kù)存來(lái)滿(mǎn)足用戶(hù)隨時(shí)的需求。如軸承。 訂貨型生產(chǎn)是指按用戶(hù)的訂單進(jìn)行生產(chǎn)。如鍋爐、船舶等。 備貨型與訂貨型生產(chǎn)主要區(qū)別如表所示： 表1-2 工程 MTS MTO 產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 按用戶(hù)要求生產(chǎn)，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 大量的變形產(chǎn)品和新產(chǎn)品 對(duì)產(chǎn)品的需求 可以預(yù)測(cè) 難以預(yù)測(cè) 價(jià)格 事先確定 難以確定 交貨期 不重要，由成品庫(kù)隨時(shí)供貨 很重要，定貨時(shí)確定 設(shè)備 多采用專(zhuān)用高效設(shè)備 多采用通用設(shè)備 人員 專(zhuān)業(yè)化人員 多種操作技能人員 四、按生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化程度分類(lèi) 一大量生產(chǎn) 二單件生產(chǎn) 三成批生產(chǎn) 四多品種小批量生產(chǎn) 必要性：

17、隨著科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，人們生活條件的不斷改善，消費(fèi)者的價(jià)值觀(guān)念變化很快，消費(fèi)需求多樣化，從而引起產(chǎn)品的壽命周期相應(yīng)縮短。為了適應(yīng)市場(chǎng)需求，企業(yè)越來(lái)越多的采用多品種、小批量的生產(chǎn)方式。 特征： 1、生產(chǎn)品種多樣性 2、生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜性 3、生產(chǎn)能力的適應(yīng)性 4、環(huán)境變化的多樣性 5、生產(chǎn)方案的變動(dòng)型 6、生產(chǎn)管理的動(dòng)態(tài)型 第三節(jié) 生產(chǎn)過(guò)程組織 一、生產(chǎn)過(guò)程組織 一生產(chǎn)過(guò)程構(gòu)成 1、生產(chǎn)過(guò)程：是指從投料開(kāi)始，經(jīng)過(guò)一系列的加工，直至成品生產(chǎn)出來(lái)的全部過(guò)程。其中包括：勞動(dòng)過(guò)程和自然過(guò)程 勞動(dòng)過(guò)程人利用勞開(kāi)工具，作用于勞動(dòng)對(duì)象，按照預(yù)定的方法和步驟，改變幾何形狀和性質(zhì)，使其成為產(chǎn)品的過(guò)程。 自然過(guò)程在自然力的

18、作用下，改變其物理和化學(xué)狀況的過(guò)程。 2、生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成 按各局部分擔(dān)不同的任務(wù)來(lái)劃分，分為四局部： 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作指產(chǎn)品在投入生產(chǎn)前所進(jìn)行的各種生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作。 根本生產(chǎn)過(guò)程指對(duì)構(gòu)成產(chǎn)品實(shí)體的勞動(dòng)對(duì)象直接進(jìn)行工藝加工的過(guò)程。 輔助生產(chǎn)過(guò)程指為保證根本生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行而從事的各種輔助性生產(chǎn)活動(dòng)的過(guò)程。如為根本生產(chǎn)提供動(dòng)力、工具和維修工作等。 生產(chǎn)效勞過(guò)程指為保證生產(chǎn)活動(dòng)順利進(jìn)行而提供的各種效勞項(xiàng)工作。如供給工作、運(yùn)輸工作、技術(shù)檢驗(yàn)工作等。 3、工藝階段和工序 1工藝階段：是指按照使用的生產(chǎn)手段的不同和加工性質(zhì)的差異而劃分的局部生產(chǎn)過(guò)程。 假設(shè)干相互聯(lián)系的工藝階段組成根本生產(chǎn)過(guò)程和輔助生產(chǎn)

19、過(guò)程。 2工序：是指一個(gè)工人或一組工人在同一工作上對(duì)同一勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行加工的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。它是組成生產(chǎn)過(guò)程的最小單元。 假設(shè)干個(gè)工序組成工藝階段。 按照工序的性質(zhì)，可把工序分為根本工序和輔助工序： 根本工序直接使勞動(dòng)對(duì)象發(fā)生物理或化學(xué)變化的工序。 輔助工序?yàn)楦竟ば虻纳a(chǎn)活動(dòng)創(chuàng)造條件的工序。 綜上，生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成，就是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)局部生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過(guò)程、根本生產(chǎn)過(guò)程、輔助生產(chǎn)過(guò)程、生產(chǎn)效勞過(guò)程，生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)工藝階段、根本工序和輔助工序之間的組成情況和相互聯(lián)系。 二影響生產(chǎn)過(guò)程的構(gòu)成因素 1、企業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn) 就是指產(chǎn)品用途、結(jié)構(gòu)、復(fù)雜程度和制造產(chǎn)品所用的材料等。 2、企業(yè)的規(guī)模 企業(yè)規(guī)模大，生產(chǎn)過(guò)

20、程工序劃分較細(xì)，專(zhuān)業(yè)化水平高。 企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)過(guò)程工序劃分較粗，專(zhuān)業(yè)化水平低。 3、企業(yè)生產(chǎn)采用的設(shè)備和工藝方法 4、企業(yè)對(duì)外協(xié)作關(guān)系 社會(huì)專(zhuān)業(yè)化協(xié)作水平越高，企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過(guò)程就趨于簡(jiǎn)化，其它屬于企業(yè)輔助生產(chǎn)過(guò)程的產(chǎn)品，就可由其它專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)提供。 三合理組織生產(chǎn)過(guò)程的根本原那么 就是指合理地處理生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)局部之間的關(guān)系，使其在時(shí)間上、空間上密切配合、協(xié)調(diào)一致，以保證均衡、有節(jié)奏的生產(chǎn)。原那么如下： 專(zhuān)業(yè)性：設(shè)計(jì)和工藝方面類(lèi)似的產(chǎn)品，在企業(yè)內(nèi)部組織專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)。 連續(xù)性：產(chǎn)品在各個(gè)環(huán)節(jié)上的運(yùn)動(dòng)始終處于連續(xù)狀態(tài)，沒(méi)有或很少有不必要的停頓和等待時(shí)間。比例性：能力、效率、方案方面保持比例，防止脫節(jié)。

21、節(jié)奏性：相同的時(shí)間間隔內(nèi)生產(chǎn)大致相同數(shù)量或遞增數(shù)量的產(chǎn)品。 柔性化：能及時(shí)滿(mǎn)足變化了的市場(chǎng)需要。即朝著多品種、小批量、能夠靈活轉(zhuǎn)向、應(yīng)急應(yīng)變性強(qiáng)的方向開(kāi)展。 二、生產(chǎn)過(guò)程的空間組織 空間組織：就是指企業(yè)的各個(gè)生產(chǎn)單位的組成、相互聯(lián)系及其在空間上的分布情況。 一工藝專(zhuān)業(yè)化定義：按照生產(chǎn)工藝的特點(diǎn)來(lái)設(shè)置生產(chǎn)單位。 特點(diǎn)：在工藝專(zhuān)業(yè)化的生產(chǎn)單位內(nèi)，集中著同種類(lèi)型的生產(chǎn)設(shè)備和同工種的工人，每一個(gè)生產(chǎn)單位只完成同種工藝方法的加工或同種功能。 優(yōu)點(diǎn)：1、可以充分利用設(shè)備。 2、適應(yīng)產(chǎn)品品種的要求，適應(yīng)分工的要求。 3、便于工藝管理和提高技術(shù)水平。 缺點(diǎn)： 1、加工路線(xiàn)長(zhǎng)。 2、經(jīng)過(guò)許多車(chē)間，增加交接等待時(shí)

22、間。 3、車(chē)間之間的相互聯(lián)系比擬復(fù)雜，使方案管理和在制品管理工作更加復(fù)雜。 二對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 定義：各根本車(chē)間獨(dú)立完成產(chǎn)品、零件、部件的全部或大局部工藝過(guò)程。 專(zhuān)業(yè)化形式有兩類(lèi)主要形式：成品或部件為對(duì)象的專(zhuān)業(yè)化形式和同類(lèi)零件為對(duì)象的專(zhuān)業(yè)化形式。 優(yōu)點(diǎn)：1、加工路線(xiàn)短 2、為采用先進(jìn)的生產(chǎn)過(guò)程組織形式流水線(xiàn)、自動(dòng)化創(chuàng)造條件。 3、大大減少車(chē)間之間的聯(lián)系，有利于在制品管理。 缺點(diǎn)： 1、對(duì)產(chǎn)品變動(dòng)的應(yīng)變能力差。 2、設(shè)備利用率低。 3、工人之間的技術(shù)交流比擬困難，因此工人技術(shù)水平的提高受到一定限制。 三成組加工單元 成組加工單元就是在一個(gè)生產(chǎn)單元內(nèi)，配備某些不同類(lèi)型的加工設(shè)備，完成一組或幾組零件的全部

23、加工任務(wù)，且加工順序在組內(nèi)可以靈活安排，成組加工單元符合對(duì)象原那么，也可以看作是對(duì)象原那么的進(jìn)一步開(kāi)展。 四柔性加工單元 柔性加工單元是成組技術(shù)與數(shù)控技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。在柔性生產(chǎn)單元中，產(chǎn)品、零部件或加工工藝變化時(shí)，不必對(duì)設(shè)備或生產(chǎn)線(xiàn)進(jìn)行大的變更，而只要變更某些控制程序就可以適應(yīng)新的產(chǎn)品、零部件和新的工藝加工方法的需要。 柔性加工單元與成組加工單元的不同點(diǎn)： 1、加工機(jī)床為數(shù)控機(jī)床或數(shù)控加工中心。 2、傳遞裝置為自動(dòng)傳送系統(tǒng)或自動(dòng)抓握裝置。 3、工件和刀具自動(dòng)傳遞裝卸。 4、采用集中數(shù)控或計(jì)算機(jī)控制。 三、生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間組織 概念：主要研究勞動(dòng)對(duì)象在車(chē)間之間、工段之間及工作地之間的運(yùn)動(dòng)，在時(shí)間

24、上如何配合與銜接，以最大限度地提高生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性和節(jié)奏性，到達(dá)提高生產(chǎn)率，降低本錢(qián)，縮短生產(chǎn)周期的目的。 一零件的移動(dòng)方式 1、順序移動(dòng)方式 定義：指一批零件在全部工序加工完畢之后，才能整批地轉(zhuǎn)入下一道工序。 加工周期的計(jì)算公式： 例1：m工序數(shù) n零件數(shù)特點(diǎn)：零件在加工過(guò)程中沒(méi)有停歇、管理與組織比擬簡(jiǎn)單，但加工時(shí)間長(zhǎng)。 2、平行移動(dòng)方式 定義：每一個(gè)零件在前一道工序加工完畢之后，立即轉(zhuǎn)入下一道工序進(jìn)行加工，零件在工作地之間是一個(gè)一個(gè)的運(yùn)輸?shù)摹?例2：計(jì)算例1中平行移動(dòng)的加工生產(chǎn)周期 對(duì)于該例 計(jì)算公式： 特點(diǎn)：加工時(shí)間最短，設(shè)備的利用和人力的利用不夠充分，有停歇時(shí)間。 3、平行順序移動(dòng) 定

25、義：一批零件或產(chǎn)品在每一道工序都必須保持連續(xù)，又與其它工序平行地進(jìn)行作業(yè)的一種移動(dòng)方式。 如何保證既連續(xù)又平行： t1t2 零件逐個(gè)移動(dòng) t1計(jì)算公式： 每相鄰兩道工序中較短的單件工序時(shí)間 例3：計(jì)算例1種的平行順序移動(dòng)的加工生產(chǎn)周期 特點(diǎn)： 綜合效果好 二考慮因素 表 1-3 零件批量的大小 尺寸 加工時(shí)間 專(zhuān)業(yè)化形式 方式 不大 小 短 工藝專(zhuān)業(yè)化 順序移動(dòng) 大 大 長(zhǎng) 對(duì)象專(zhuān)業(yè)化 平行、平行順序 第四節(jié) 生產(chǎn)與作業(yè)管理的根底工作 一、文明生產(chǎn) 一文明生產(chǎn)的含義 廣義的文明生產(chǎn)，就是生產(chǎn)文明化，或稱(chēng)科學(xué)化，根據(jù)現(xiàn)代化大生產(chǎn)的客觀(guān)規(guī)律來(lái)組織生產(chǎn)。 在企業(yè)的實(shí)際工作中，一般是指狹義的文明生產(chǎn)，

26、指在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理中，要按照現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的客觀(guān)要求，為生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)保持良好的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)秩序。 二文明生產(chǎn)的意義 堅(jiān)持文明生產(chǎn)，是企業(yè)中的一項(xiàng)根底性管理工作。加強(qiáng)文明生產(chǎn)有著重要的意義。 首先，是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)本身的客觀(guān)要求。 其次，是培養(yǎng)職工大生產(chǎn)的意識(shí)和習(xí)慣，加強(qiáng)精神文明建設(shè)的需要。 三文明生產(chǎn)的內(nèi)容 由于企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)條件和具體情況不同，不同企業(yè)抓文明生產(chǎn)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。 二、“5S活動(dòng) 含義：“5S活動(dòng)是指對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)要素主要是物的要素所處的狀態(tài)不斷進(jìn)行整理、整頓、清潔、清掃和提高素養(yǎng)的活動(dòng)。 三、平安生產(chǎn) 平安生產(chǎn)是指在保證勞動(dòng)者生命平安和健康的前提下，進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)。 根本含義：勞

27、動(dòng)者必須在平安的環(huán)境中生產(chǎn)，只有平安才能保證生產(chǎn)順利進(jìn)行。第二章 工作研究第一節(jié) 工作研究概述 一、泰羅的科學(xué)管理思想 工作研究是科學(xué)管理的創(chuàng)始人泰羅管理思想的核心。 泰羅的代表作?科學(xué)管理原理?，主要探討了在工廠(chǎng)中提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的問(wèn)題，其最著名的思想是他提出的科學(xué)管理四原那么： 1、對(duì)工人操作的每個(gè)動(dòng)作進(jìn)行科學(xué)研究，用以代替老的、單憑經(jīng)驗(yàn)的方法。 2、科學(xué)地挑選工人，并進(jìn)行培訓(xùn)和教育，使之成長(zhǎng)。 3、與工人親密協(xié)作，保證一切工作在科學(xué)的設(shè)計(jì)程序下進(jìn)行。 4、管理者和工人之間進(jìn)行分工，各自承當(dāng)最適宜的工作。 二、工作研究的定義和內(nèi)容 工作研究又稱(chēng)作業(yè)研究，是方法研究和時(shí)間研究的統(tǒng)稱(chēng)。 1、工作

28、研究 定義：工作研究是以作業(yè)系統(tǒng)為對(duì)象的一種科學(xué)方法。它是在既定的工作條件下，運(yùn)用系統(tǒng)分析的方法研究資源的更合理利用，排除作業(yè)中不合理、不經(jīng)濟(jì)和混亂的因素，尋求一種更佳、更經(jīng)濟(jì)的工作方法，以提高系統(tǒng)的生產(chǎn)率，降低系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)。 特點(diǎn)： 1工作研究的指導(dǎo)思想是突破、創(chuàng)新，是一種永不滿(mǎn)足的精神。 2工作研究具有系統(tǒng)性特征。 3工作研究的立足點(diǎn)是挖掘企業(yè)的內(nèi)部潛力。 4工作研究致力于工作方法的標(biāo)準(zhǔn)化。 5工作研究也適用于管理工作。 2、工作研究的內(nèi)容 工作研究的內(nèi)容，如圖2-1所示： 方法研究與時(shí)間研究的關(guān)系： 方法研究是時(shí)間研究的前提和根底，只有在先進(jìn)合理的生產(chǎn)方法確定之后，才有可能建立起科學(xué)先

29、進(jìn)的時(shí)間定額；而時(shí)間研究提供的時(shí)間數(shù)據(jù)，那么既是比擬工作方法是否合理與優(yōu)劣程度的重要依據(jù)，又是制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的前提。 三、工作研究的步驟 根本工作步驟： 1、開(kāi)掘問(wèn)題，選擇研究工程。 經(jīng)過(guò)對(duì)工程全局性、有效性、可能性等因素的考核與權(quán)衡，就可以確定為研究工程。 2、確定目標(biāo)。 3、記錄。 4、分析研究紀(jì)錄的事實(shí)，尋求新的方法。 為尋求改善的新方法，通常采用“六何分析法和“四種技巧，并把它們結(jié)合起來(lái)對(duì)紀(jì)錄的內(nèi)容進(jìn)行分析研究。 “六何分析法是一種思考方法，也可以說(shuō)是一種創(chuàng)造技法。是對(duì)選定的工程、工序或操作，多要從原因何因、對(duì)象何事、地點(diǎn)何地、時(shí)間何時(shí)、人員何人、方法何法等六個(gè)方面提出問(wèn)題進(jìn)行

30、思考。在實(shí)際運(yùn)用中，要反復(fù)使用“六何分析法，如表2-1所示： 表2-1 “六何分析表 逐輪提問(wèn) 六何 第一輪提問(wèn) 第二輪提問(wèn) 第三輪提問(wèn) 結(jié)論 現(xiàn)狀 為什么 能否改善 新的方案 原因 對(duì)象 地點(diǎn) 時(shí)間 人員 方法 干的必要性 干什么 在什么地方干 在什么時(shí)間干 由何人干 怎樣干 理由是否充分 為何要干 為何在此干 為何在此時(shí)干 為何由他干 為何這樣干 有無(wú)新的價(jià)值 能否干別的 能否在別處干 能否再別時(shí)干 能否由別人干 能否別樣干 新的理由 應(yīng)該干什么 應(yīng)該在那兒干 應(yīng)該在何時(shí)干 應(yīng)該由誰(shuí)干 應(yīng)該如何干 “四種技巧：運(yùn)用“六何分析法對(duì)六個(gè)方面的問(wèn)題經(jīng)過(guò)逐輪考慮后，可以運(yùn)用“四種技巧構(gòu)思新的工作方

31、法。 1取消 2合并 3改變 4簡(jiǎn)化 “四種技巧和“六何分析法，在分析現(xiàn)行方法和建立新方法中的根本關(guān)系，如圖2-2所示： 5、評(píng)價(jià)新的工作方法 6、實(shí)施新的方法 7、追檢與再評(píng)價(jià) 新方法付諸實(shí)施后，應(yīng)及時(shí)追檢與再評(píng)價(jià)。 第二節(jié) 過(guò)程分析 過(guò)程分析定義：是對(duì)現(xiàn)行作業(yè)方法予以系統(tǒng)地記錄，這種紀(jì)錄采用的是一種以簡(jiǎn)明符號(hào)為根底繪制的程序圖。根據(jù)程序圖對(duì)現(xiàn)實(shí)客觀(guān)、準(zhǔn)確的描述，可以利用工作研究的分析方法，改善現(xiàn)行的工作過(guò)程中不經(jīng)濟(jì)、低效率的步驟、設(shè)置、操作、動(dòng)作等，使生產(chǎn)、作業(yè)過(guò)程更合理、經(jīng)濟(jì)。 解釋?zhuān)哼^(guò)程分析工序分析和作業(yè)分析的方法，用于制造業(yè)稱(chēng)為生產(chǎn)過(guò)程分析，用于效勞業(yè)可稱(chēng)為作業(yè)過(guò)程分析，而用于對(duì)信息

32、處理業(yè)務(wù)的分析那么可稱(chēng)為信息處理過(guò)程分析或數(shù)據(jù)流程分析。 一、過(guò)程分析圖表的要素符號(hào) 生產(chǎn)過(guò)程的根本要素有五個(gè)，即：加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、延誤和檢驗(yàn)。見(jiàn)表2-2 表2-2 過(guò)程分析根本符號(hào) 符號(hào) 含義 應(yīng)用舉例 加工、操作。表示對(duì)象物理狀態(tài)或化學(xué)狀態(tài)的變化。 車(chē)削、攪拌、釘扣子、滲碳 0 搬運(yùn) 人工搬送、傳遞帶搬送、機(jī)械搬送 儲(chǔ)存。有方案有目的儲(chǔ)存 原材料儲(chǔ)存，在制品、半成品、成品儲(chǔ)存 延誤。下一活動(dòng)不能連續(xù)進(jìn)行時(shí)不可防止的耽誤 在制品等待加工，等待運(yùn)輸，文件等待處理 檢驗(yàn) 數(shù)量檢驗(yàn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、閱讀儀表數(shù)據(jù)、文件格式檢驗(yàn) 二、過(guò)程分析圖表技術(shù)概述 生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程分析是針對(duì)產(chǎn)品/效勞的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行的系

33、列分析。 1、產(chǎn)品工序分析 產(chǎn)品工序分析又稱(chēng)生產(chǎn)過(guò)程程序圖，是對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行工序作業(yè)描述，分析。 目的：了解產(chǎn)品從原料開(kāi)始到成品形成這一整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，該過(guò)程由哪些生產(chǎn)環(huán)節(jié)、多少主要工序組成，經(jīng)過(guò)一個(gè)什么樣的加工順序，以便從全局出發(fā)來(lái)分析問(wèn)題。 以風(fēng)衣襯里的生產(chǎn)過(guò)程為例，進(jìn)行產(chǎn)品工序分析如圖2-3所示 2、零件加工分析 零件加工分析又稱(chēng)工藝流程分析圖，是對(duì)某個(gè)零件的加工過(guò)程進(jìn)行描述、分析。 具體內(nèi)容：物料流動(dòng)的數(shù)量，搬運(yùn)的距離，消耗的時(shí)間，工藝方法，作業(yè)地點(diǎn)，作業(yè)人員，使用的機(jī)器設(shè)備、工藝裝備、容器等。 3、平面流程分析 平面流程分析實(shí)在工藝流程分析的根底上，進(jìn)一步分析所研究對(duì)象在廠(chǎng)內(nèi)經(jīng)過(guò)

34、的路線(xiàn)是否合理。 目的：改善廠(chǎng)房布置和設(shè)備布置。 要求：移動(dòng)距離要盡量縮短；移動(dòng)路線(xiàn)盡可能呈直線(xiàn)、L形或U形；加工對(duì)象盡可能向一個(gè)方向移動(dòng)，盡量防止往返移動(dòng)；道路的寬度要適宜，路面要良好、暢通，不要有不易搬運(yùn)的地方。 4、搬運(yùn)分析 搬運(yùn)方便系數(shù)是根據(jù)物料搬運(yùn)的難易程度，用0到4的系數(shù)來(lái)表示。 目的：用搬運(yùn)方便系數(shù)來(lái)分析物料的放置狀態(tài)，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，求得改善，這對(duì)提高搬運(yùn)效率，減少搬運(yùn)時(shí)間，節(jié)省人力，保證物料質(zhì)量等都很有好處。 5、人機(jī)聯(lián)合分析 人機(jī)聯(lián)合分析的本質(zhì)是研究如何發(fā)揮人作為生產(chǎn)效勞過(guò)程控制著的作用。 應(yīng)用范圍： 1人機(jī)聯(lián)合分析不僅可以用于制造業(yè)，分析人與機(jī)器之間的最正確結(jié)合方式，充分發(fā)

35、揮人和機(jī)器的效率； 2人機(jī)聯(lián)合分析還可以應(yīng)用于效勞業(yè)，分析和尋求效勞系統(tǒng)中顧客與員工之間的最正確結(jié)合方式，充分發(fā)揮效勞系統(tǒng)的效率，提高效勞水平。 第三節(jié) 動(dòng)作分析 動(dòng)作分析是把某項(xiàng)作業(yè)的動(dòng)作分解為最小的分析單位動(dòng)素，對(duì)作業(yè)進(jìn)行定性、定量分析，省去不必要和不合理的動(dòng)作，制定出最合理的動(dòng)作和動(dòng)作的順序，使作業(yè)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化的一種科學(xué)分析方法和技術(shù)。 一、動(dòng)作分析的方法 1、目視動(dòng)作分析 目視動(dòng)作分析是由觀(guān)測(cè)人員用肉眼對(duì)操作者左右手動(dòng)作進(jìn)行分析，并運(yùn)用一定的符號(hào)按動(dòng)作順序如實(shí)地記錄下來(lái)，然后進(jìn)行分析，提出改良操作的意見(jiàn)。 2、影片分析 影片分析用電影攝影設(shè)備或錄像設(shè)備把操作者的動(dòng)作拍攝下來(lái)，然后再進(jìn)行分

36、析的方法。 這種方法取得的資料準(zhǔn)確、可靠，是一種分析研究動(dòng)作的有效方法。 3、既定時(shí)間分析 既定時(shí)間分析是對(duì)作業(yè)進(jìn)行必要的根本動(dòng)作分解，根據(jù)預(yù)先制定的最小動(dòng)作單位時(shí)間表，求得每個(gè)最小動(dòng)作單位的時(shí)間值，從而確定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)時(shí)間的方法。 二、經(jīng)濟(jì)、合理動(dòng)作的原那么 1、關(guān)于身體使用的原那么。 2、工作地零件和工具的放置原那么。 3、關(guān)于工藝裝備、設(shè)備的設(shè)計(jì)原那么。 三、動(dòng)作分析的應(yīng)用 動(dòng)作分析對(duì)于各種操作、特別是對(duì)于手工操作的作業(yè)時(shí)很適用的。 目的：減少輔助動(dòng)作和延遲動(dòng)作所占用的時(shí)間，可以通過(guò)動(dòng)作分析，總結(jié)和推廣先進(jìn)的操作經(jīng)驗(yàn)，以到達(dá)改良操作方法，提高生產(chǎn)效率的目的。 第四節(jié) 時(shí)間研究和工作環(huán)境研究

37、一、時(shí)間研究 時(shí)間研究是各種時(shí)間測(cè)定技術(shù)的總稱(chēng)，用以制定各項(xiàng)工作或作業(yè)的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，確定勞動(dòng)定額，并通過(guò)某種研究方法如工作抽樣評(píng)價(jià)現(xiàn)實(shí)的工作時(shí)間利用狀況以及員工工作效率。 二、工作環(huán)境研究 內(nèi)容：工作環(huán)境是指人、機(jī)共處的特定條件，如溫度、濕度、噪聲等物理環(huán)境；有害氣體等化學(xué)環(huán)境和人際關(guān)系等社會(huì)環(huán)境。 研究意義：工作環(huán)境不僅影響員工的身體、心理狀況，也對(duì)企業(yè)的設(shè)備狀況、勞動(dòng)生產(chǎn)率、產(chǎn)品質(zhì)量水平等產(chǎn)生影響。 本節(jié)主要討論氣候狀況、照明和色彩狀況、噪聲與振動(dòng)狀況等三大類(lèi)環(huán)境因素的影響。見(jiàn)書(shū)第三章 生產(chǎn)方案和控制第一節(jié) 生產(chǎn)方案系統(tǒng) 一、生產(chǎn)方案系統(tǒng)的組成和作用 定義：生產(chǎn)方案系統(tǒng)是一個(gè)包括需求方案、中

38、期生產(chǎn)方案、生產(chǎn)作業(yè)方案、材料方案、能力方案、設(shè)備方案、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方案等相關(guān)方案職能，并以生產(chǎn)控制信息的迅速反應(yīng)連接構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)。 作用：要充分利用企業(yè)的生產(chǎn)能力和其他資源，保證按質(zhì)、按量、按品種、按期限地完成訂貨合同，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，盡可能地提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，增加利潤(rùn)。 二、生產(chǎn)方案的層次 企業(yè)中的各種方案一般可分為戰(zhàn)略層方案、戰(zhàn)術(shù)層方案和作業(yè)層方案三個(gè)層次。生產(chǎn)方案也與其他方案一樣，具有以下三個(gè)層次。 一長(zhǎng)期生產(chǎn)方案 長(zhǎng)期生產(chǎn)方案屬于戰(zhàn)略方案范圍。它的主要任務(wù)是進(jìn)行產(chǎn)品決策、生產(chǎn)能力決策以及確立何種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的決策，涉及產(chǎn)品開(kāi)展方向、生產(chǎn)開(kāi)展規(guī)模、技術(shù)開(kāi)展水平、新生產(chǎn)設(shè)施的建造等。 二中期

39、生產(chǎn)方案 中期生產(chǎn)方案屬戰(zhàn)術(shù)性方案。在我國(guó)企業(yè)中通常稱(chēng)之為生產(chǎn)方案或年度生產(chǎn)方案。它的主要任務(wù)是在正確預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的根底上，對(duì)企業(yè)在方案年度內(nèi)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌安排。對(duì)于流程型企業(yè)，由于生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行，中期方案的作用非常關(guān)鍵；而對(duì)于制造裝配型企業(yè)，由于生產(chǎn)能力的定義隨產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化而變化，故短期作業(yè)方案的作用是重點(diǎn)。 三短期生產(chǎn)作業(yè)方案 短期生產(chǎn)作業(yè)方案，或稱(chēng)生產(chǎn)作業(yè)方案。它的任務(wù)主要是直接依據(jù)用戶(hù)的訂單，合理地安排生產(chǎn)活動(dòng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)，使之緊密銜接，以確保按用戶(hù)要求的質(zhì)量、數(shù)量和交貨期交貨。 第二節(jié) 年生產(chǎn)方案 年生產(chǎn)方案是對(duì)方案年度內(nèi)的生產(chǎn)任務(wù)做出統(tǒng)籌安排，規(guī)定企業(yè)在方案期內(nèi)生產(chǎn)的品種、質(zhì)量

40、、數(shù)量和進(jìn)度等指標(biāo)。 一、年生產(chǎn)方案的主要指標(biāo) 生產(chǎn)方案的主要指標(biāo)有品種、產(chǎn)量、質(zhì)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期。 1、品種指標(biāo) 它是企業(yè)在方案期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品品名、型號(hào)、規(guī)格和種類(lèi)數(shù)。確定品種指標(biāo)是編制生產(chǎn)方案的主要問(wèn)題。 2、產(chǎn)量指標(biāo) 它是企業(yè)在方案期內(nèi)出產(chǎn)的合格產(chǎn)品的數(shù)量。產(chǎn)量指標(biāo)是企業(yè)進(jìn)行供產(chǎn)銷(xiāo)平衡和編制生產(chǎn)方案、組織日常生產(chǎn)的重要依據(jù)。 3、質(zhì)量指標(biāo) 它是企業(yè)在方案期內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)到達(dá)的水平，常采用統(tǒng)計(jì)指標(biāo)來(lái)衡量，如一等品率、廢品率等。 4、產(chǎn)值指標(biāo) 它是用貨幣表示的產(chǎn)量指標(biāo)，能綜合反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)成果，以便于不同行業(yè)比擬。根據(jù)具體內(nèi)容與作用不同，分為商品產(chǎn)值、總產(chǎn)值與凈產(chǎn)值三種。 5、出產(chǎn)期 它

41、是為了保證按期交貨確定的產(chǎn)品出產(chǎn)期限。 二、生產(chǎn)方案的編制步驟和滾動(dòng)式方案 一生產(chǎn)方案編制的原那么 生產(chǎn)方案工作屬于管理的內(nèi)容，必須貫徹以銷(xiāo)定產(chǎn)的原那么包括品種、質(zhì)量、數(shù)量、交貨期、本錢(qián)等的要求。這條原那么實(shí)質(zhì)上是以需定產(chǎn)，就是以市場(chǎng)的需求來(lái)安排生產(chǎn)。 二生產(chǎn)方案編制步驟 1、調(diào)查、掌握編制生產(chǎn)方案的依據(jù)。 2、統(tǒng)籌安排，初步提出生產(chǎn)方案指標(biāo)。 3、綜合平衡，確定生產(chǎn)方案指標(biāo)。 三滾動(dòng)式方案 編制滾動(dòng)式方案是一種編制方案的新方法。這種方法可以用于編制靈活、有彈性的各種方案，使企業(yè)在適應(yīng)市場(chǎng)需求的同時(shí)，保持生產(chǎn)的穩(wěn)定和均衡。 滾動(dòng)式方案有以下優(yōu)點(diǎn)： 1、方案是動(dòng)態(tài)型的，方案的應(yīng)變性和嚴(yán)肅性均得到

42、保證。 2、提高了方案的連續(xù)性。 三、生產(chǎn)方案制定方法 一品種確實(shí)定 對(duì)于大量大批生產(chǎn)，品種數(shù)很少，而且既然是大量大批生產(chǎn)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品品種一定是市場(chǎng)需求量很大的產(chǎn)品。因此，沒(méi)有品種選擇問(wèn)題。 對(duì)于多品種批量生產(chǎn)，那么有品種選擇問(wèn)題，確定生產(chǎn)什么品種是十分重要的決策。 確定品種可以采取收入利潤(rùn)順序法。 收入利潤(rùn)順序法是將生產(chǎn)的多種產(chǎn)品按銷(xiāo)售收入和利潤(rùn)排序，并將其繪在收入利潤(rùn)圖上，進(jìn)行分析。 二生產(chǎn)方案的圖表法 圖表法是一直直觀(guān)、簡(jiǎn)單的也是應(yīng)用較普遍的生產(chǎn)方案優(yōu)化方法。 1、生產(chǎn)方案主要考慮的本錢(qián)工程。 圖表法又稱(chēng)為運(yùn)輸表法，在此方法中考慮的本錢(qián)工程有以下四種本錢(qián)： 1正常生產(chǎn)本錢(qián) 2加班本錢(qián)

43、3外協(xié)本錢(qián) 4庫(kù)存本錢(qián) 2、圖表法的計(jì)算步驟 圖表法的根本假設(shè)是：每一單位方案期內(nèi)正常生產(chǎn)能力、加班生產(chǎn)能力以及外協(xié)量均有一定限制；每一單位方案期的預(yù)測(cè)需求量是的；全部本錢(qián)都與產(chǎn)量呈線(xiàn)性關(guān)系。在這些假設(shè)之下，圖表法可算出整個(gè)方案中每一單位方案期的最優(yōu)生產(chǎn)方案。 檢查方案是否可行的原那么： 1未使用的能力不能為負(fù)數(shù)； 2每一行的生產(chǎn)任務(wù)總額包括未使用的能力應(yīng)等于該行的總生產(chǎn)能力； 3每一列的生產(chǎn)任務(wù)總額等于該列的需求。 參閱課本 三生產(chǎn)方案的線(xiàn)性規(guī)劃模型 圖表法實(shí)際上是線(xiàn)性規(guī)劃的一種特殊形式。 對(duì)于生產(chǎn)多種類(lèi)型產(chǎn)品，具有多種約束條件的生產(chǎn)方案問(wèn)題，有效的解決方法是采用線(xiàn)性規(guī)劃模型，借助計(jì)算機(jī)求最

44、優(yōu)解。 線(xiàn)性規(guī)劃是解決資源合理利用和資源合理調(diào)配的有效方法。它涉及兩個(gè)具體方面的問(wèn)題：一是市場(chǎng)需求已定，如何統(tǒng)籌安排、精心籌劃，用最少的資源豐富市場(chǎng)需求；二是資源數(shù)量已定，如何合理利用、合理調(diào)度，已取得最大利潤(rùn)。 1、線(xiàn)性規(guī)劃模型的結(jié)構(gòu) 定義：線(xiàn)性規(guī)劃是求一組變量的值，在滿(mǎn)足一組約束條件下，求得目標(biāo)函數(shù)的最優(yōu)解。 組成： 1變量 2目標(biāo)函數(shù) 3約束條件 4變量非負(fù)限制 2、生產(chǎn)方案的線(xiàn)性規(guī)劃模型 解題步驟： 1確定變量 2描述目標(biāo)函數(shù) 3描述約束條件 第三節(jié) 生產(chǎn)作業(yè)方案 生產(chǎn)作業(yè)方案是生產(chǎn)方案的具體實(shí)施方案。它是把生產(chǎn)方案規(guī)定的任務(wù)，一項(xiàng)一項(xiàng)地具體分配到每一生產(chǎn)單位，以及每個(gè)工作中心和每個(gè)操

45、作工人。規(guī)定他們?cè)谠?、周、日以至每一輪班中的工作任?wù)。 一、期量標(biāo)準(zhǔn)的制定 期量標(biāo)準(zhǔn)，又稱(chēng)作業(yè)方案標(biāo)準(zhǔn)。所謂期量標(biāo)準(zhǔn)就是為制造對(duì)象產(chǎn)品、部件、零件等在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。隨企業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型和生產(chǎn)組織形式的不同，又不同的期量標(biāo)準(zhǔn)。 大量流水生產(chǎn)的期量標(biāo)準(zhǔn)有：節(jié)拍、流水線(xiàn)工作指示圖表、在制品定額等。 成批生產(chǎn)的期量標(biāo)準(zhǔn)有：批量、生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)周期、提前期、在制品定額等。 單件生產(chǎn)的期量標(biāo)準(zhǔn)有：產(chǎn)品生產(chǎn)周期、提前期等。 一批量和生產(chǎn)間隔期 批量就是相同產(chǎn)品或工件一次投入和出產(chǎn)的數(shù)量。 生產(chǎn)間隔期又稱(chēng)生產(chǎn)重復(fù)期，就是前后兩批生產(chǎn)或工件投入或產(chǎn)出的時(shí)間間隔。 批量=生產(chǎn)間隔期*平均日產(chǎn)

46、量 平均日常量等于方案期產(chǎn)量除以方案期工作日數(shù)。 二生產(chǎn)周期 產(chǎn)品的生產(chǎn)周期是指產(chǎn)品從原材料投入生產(chǎn)起，一直到成品出產(chǎn)為止的全部日歷時(shí)間或工作日數(shù)。 確定生產(chǎn)周期步驟： 首先，要根據(jù)生產(chǎn)流程，確定產(chǎn)品或零件在各個(gè)工藝階段上的生產(chǎn)周期； 其次，在此根底上確定產(chǎn)品的生產(chǎn)周期。 制定產(chǎn)品生產(chǎn)周期標(biāo)準(zhǔn)，要注意以下問(wèn)題： 1、首先找出從最初的零件加工、到部件組裝，然后到總裝的最長(zhǎng)時(shí)間加工順序路線(xiàn)，它決定了產(chǎn)品生產(chǎn)周期的最大長(zhǎng)度。 2、其余零部件的工藝加工階段，是與關(guān)鍵路線(xiàn)上零部件加工平行進(jìn)行，安排方法是從最后工序開(kāi)始，逆向反推零件的加工順序。這樣安排，可使總停放時(shí)間最少。 3、考慮各種設(shè)備的最大負(fù)荷限制

47、，錯(cuò)開(kāi)某些零件的加工時(shí)間，使設(shè)備負(fù)荷盡量均衡。 4、為了方式生產(chǎn)脫節(jié)，在前后銜接的工藝階段之間，應(yīng)留有必要的平安時(shí)間。 三生產(chǎn)提前期 定義：指產(chǎn)品零件在各生產(chǎn)環(huán)節(jié)出產(chǎn)投入的時(shí)間同成品出產(chǎn)時(shí)間相比所要提前的時(shí)間。 提前期可以分為投入提前期和出產(chǎn)提前期。 作用：正確地制定生產(chǎn)提前期，可以減少在制品占用量，縮短交貨期限。 生產(chǎn)提前期的構(gòu)成要素： 1、排隊(duì)等候加工時(shí)間 2、加工時(shí)間 3、更換作業(yè)的準(zhǔn)備時(shí)間 4、停放時(shí)間等候運(yùn)輸?shù)臅r(shí)間 5、檢驗(yàn)時(shí)間 6、運(yùn)輸時(shí)間 7、其他時(shí)間 計(jì)算投入和出產(chǎn)提前期的一般公式： 車(chē)間投入提前期=本車(chē)間出產(chǎn)提前期+本車(chē)間生產(chǎn)周期 車(chē)間出產(chǎn)提前期=后車(chē)間投入提前期+保險(xiǎn)期 四

48、在制品定額 定義：指在一定的技術(shù)組織條件下，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)上為了保證生產(chǎn)線(xiàn)節(jié)所必需的、最低限度的在制品儲(chǔ)藏量。 在制品的過(guò)少或過(guò)多都不利于生產(chǎn)的順利進(jìn)行，因此必須合理確定在制品定額。 二、生產(chǎn)作業(yè)方案編制方法 一在制品定額法 在制品定額法適用于流水生產(chǎn)或大批大量生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)方案編制方法。 在這類(lèi)企業(yè)中，產(chǎn)品品種比擬單一，產(chǎn)量較大，工藝和各車(chē)間的分工協(xié)作關(guān)系比擬穩(wěn)定，因而各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所占用的在制品，經(jīng)常應(yīng)保持一個(gè)穩(wěn)定的數(shù)量。 按照在制品數(shù)量經(jīng)常保持在定額水平上的要求，來(lái)計(jì)算各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入和生產(chǎn)任務(wù)，以保證生產(chǎn)過(guò)程連續(xù)協(xié)調(diào)進(jìn)行。 二提前期法 提前期法，又稱(chēng)為累計(jì)編號(hào)法。這種方法適用于成批輪番生

49、產(chǎn)的企業(yè)，特別是生產(chǎn)大型高價(jià)產(chǎn)品的企業(yè)。 采用提前期法規(guī)定車(chē)間任務(wù)的具體方法和步驟是： 1、計(jì)算產(chǎn)品在各車(chē)間方案期末應(yīng)到達(dá)的累計(jì)生產(chǎn)和投入的號(hào)數(shù)。 計(jì)算公式： 某車(chē)間出產(chǎn)累計(jì)號(hào)數(shù)=成品出產(chǎn)累計(jì)號(hào)數(shù)+該車(chē)間出產(chǎn)提前期*成品的平均日常量 某車(chē)間投入累計(jì)號(hào)數(shù)=成品出產(chǎn)累計(jì)號(hào)數(shù)+該車(chē)間投入提前期*成品的平均日常量 2、進(jìn)一步計(jì)算各車(chē)間在方案期內(nèi)應(yīng)完成的出產(chǎn)量和投入量。 計(jì)算公式： 方案出產(chǎn)投入量=方案期末出產(chǎn)投入累計(jì)號(hào)數(shù)-方案期初已出產(chǎn)投入的累計(jì)號(hào)數(shù) 3、如果是嚴(yán)格按照批量進(jìn)行生產(chǎn)的話(huà)，那么計(jì)算出的車(chē)間出產(chǎn)量和投入量，還應(yīng)按各種零件的批量進(jìn)行修正。 采用提前期法安排車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)有一下優(yōu)點(diǎn)： 1、它可以

50、同時(shí)計(jì)算各車(chē)間任務(wù)，故而加快了方案編制速度。 2、由于生產(chǎn)任務(wù)用累計(jì)號(hào)數(shù)來(lái)表示，所以不必預(yù)計(jì)期初在制品的結(jié)存量。這樣就可以簡(jiǎn)化方案的編制工作。 3、由于同一產(chǎn)品所有零件都屬于同一累計(jì)編號(hào)，所以只要每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都能生產(chǎn)或投入到方案規(guī)定的累計(jì)號(hào)數(shù)，就能有效保證零件的成套性，防止零件不成套或投料過(guò)多等不良現(xiàn)象。 三生產(chǎn)周期法 此種方法適用于根據(jù)訂貨組織生產(chǎn)的單件小批生產(chǎn)企業(yè)。這類(lèi)企業(yè)在編制作業(yè)方案時(shí)，關(guān)鍵問(wèn)題是使這一種或一批產(chǎn)品在各車(chē)間出產(chǎn)和投入時(shí)間能夠相互銜接起來(lái)，保證成品的交貨期限。 步驟： 1、首先，為每一批訂貨編制一份產(chǎn)品生產(chǎn)周期進(jìn)度表。 2、在此根底上，根據(jù)合同規(guī)定的交貨期限，為每一項(xiàng)訂貨

51、編制一份訂貨生產(chǎn)說(shuō)明書(shū)，其中規(guī)定該產(chǎn)品以及產(chǎn)品的各成套部件在各車(chē)間投入與出產(chǎn)的時(shí)間。 3、根據(jù)訂貨生產(chǎn)說(shuō)明書(shū)，編制月度作業(yè)方案，將方案月份應(yīng)該投入和產(chǎn)出的局部摘出來(lái)按車(chē)間歸類(lèi)，并將各批訂貨的任務(wù)匯總起來(lái)，這就是方案月份各車(chē)間的投入、產(chǎn)出任務(wù)。 三、能力方案 能力方案的任務(wù)是核算方案期內(nèi)生產(chǎn)的產(chǎn)品或零部件所需要的總工時(shí)負(fù)荷，并與方案期內(nèi)的實(shí)際生產(chǎn)能力人或設(shè)備的有效工時(shí)進(jìn)行比擬，然后將二者的差值調(diào)整到最小限度。在有些情況下，不得不推遲方案內(nèi)完工期以符合生產(chǎn)能力的限制。 一能力的計(jì)算 通常，作業(yè)時(shí)間與生產(chǎn)量成比例時(shí)，用工時(shí)這個(gè)單位來(lái)計(jì)算操作工人及設(shè)備的生產(chǎn)能力。 1、人的生產(chǎn)能力。它是人在作業(yè)期間實(shí)

52、際從事作業(yè)的時(shí)間。 2、設(shè)備的生產(chǎn)能力。 在進(jìn)行設(shè)備負(fù)荷平衡時(shí)究竟采用人的生產(chǎn)能力還是設(shè)備能力，要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇。 二負(fù)荷的計(jì)算 負(fù)荷是依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)計(jì)算。 計(jì)算方法：先按照標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)計(jì)算各品種、各工作中心的負(fù)荷，然后再按各工作中心和各車(chē)間匯總，算出工作中心的負(fù)荷和車(chē)間負(fù)荷。 三分派方案的制定 分派方案就是將人和設(shè)備能力與負(fù)荷進(jìn)行比擬，并在二者之間不平衡時(shí)進(jìn)行調(diào)整。 1、分派方案的調(diào)整方法 調(diào)整方法有短期性和長(zhǎng)期性?xún)煞N。 1短期性調(diào)整 是針對(duì)作業(yè)方案進(jìn)行的一種調(diào)整。 2長(zhǎng)期性調(diào)整 是根據(jù)長(zhǎng)期方案中的產(chǎn)品品種或生產(chǎn)量的目標(biāo)，為保證相應(yīng)人員和設(shè)備能力進(jìn)行的調(diào)整。 2、充分利用瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力的原那

53、么 能力方案是一項(xiàng)細(xì)致繁重的工作，要真正發(fā)揮其作用，就要設(shè)法使之簡(jiǎn)化。突出重點(diǎn)，抓住主要矛盾，就是要對(duì)關(guān)鍵工作中心可能存在的負(fù)荷超過(guò)生產(chǎn)能力的瓶頸環(huán)節(jié)，進(jìn)行負(fù)荷平衡。這是由于： 1系統(tǒng)的生產(chǎn)能力往往取決于瓶頸環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力。 2瓶頸環(huán)節(jié)損失1小時(shí)作業(yè)時(shí)間，就等于整個(gè)系統(tǒng)損失了1小時(shí)生產(chǎn)能力。 3在非瓶頸環(huán)節(jié)上節(jié)約生產(chǎn)準(zhǔn)備時(shí)間并沒(méi)有意義。 第四節(jié) 生產(chǎn)控制 一、生產(chǎn)控制的作用和根本內(nèi)容 一生產(chǎn)控制的作用 生產(chǎn)方案和控制是整個(gè)生產(chǎn)活動(dòng)的中心。方案的功能在于預(yù)先安排各項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)容。而生產(chǎn)控制是根據(jù)各項(xiàng)活動(dòng)過(guò)程的反應(yīng)信息，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)狀態(tài)的評(píng)價(jià)，確定調(diào)節(jié)各項(xiàng)活動(dòng)的內(nèi)容，確保方案目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 二生產(chǎn)控

54、制的根本內(nèi)容 生產(chǎn)控制的內(nèi)容包括： 1、作業(yè)安排。 2、測(cè)定偏差，掌握實(shí)際完成量與方案完成量之間的偏差。 3、糾正偏差。 4、提供信息。 二、生產(chǎn)進(jìn)度控制 生產(chǎn)進(jìn)度控制的主要任務(wù)，是按照預(yù)先制定的作業(yè)方案，檢查各種零部件的投入和出產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量以及配套性，保證產(chǎn)品能準(zhǔn)時(shí)裝配出廠(chǎng)。 進(jìn)度控制的方法有： 一生產(chǎn)預(yù)計(jì)分析 生產(chǎn)預(yù)計(jì)分析就是要做到事先控制，掌握生產(chǎn)管理的主動(dòng)權(quán)。 它是指在規(guī)定的方案期結(jié)束前，根據(jù)進(jìn)度統(tǒng)計(jì)資料所反映的方案完成進(jìn)度和生產(chǎn)進(jìn)度趨勢(shì)，對(duì)本期方案指標(biāo)可能完成的程度作一種預(yù)測(cè)，再根據(jù)預(yù)測(cè)結(jié)果，采用不同的調(diào)節(jié)措施，適時(shí)做出增加或減少投料的決策。 二生產(chǎn)均衡性控制 按照生產(chǎn)的均衡性，不僅

55、要求企業(yè)按時(shí)完成任務(wù)，而且要求企業(yè)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和每種產(chǎn)品都能按日、按旬、按月完成生產(chǎn)任務(wù)，即實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。 檢查分析生產(chǎn)均衡性常用以下方法： 1、圖表法。 2、均衡系數(shù)法。 三生產(chǎn)成套性控制 對(duì)于加工裝配式企業(yè)來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)進(jìn)度控制的另一個(gè)重要任務(wù)，就是保證零件出廠(chǎng)的成套性。加工裝配式企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品是由許多零部件組裝而成的，只有保證成套出產(chǎn)各種零部件，才能按方案使整機(jī)產(chǎn)品裝配出廠(chǎng)。 這種控制模式包括成套性投料控制和成套性出產(chǎn)控制。 三、在制品控制 企業(yè)從原料、外購(gòu)件等投入生產(chǎn)起到經(jīng)檢驗(yàn)合格辦完入庫(kù)手續(xù)之前，存在于生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的零部件都稱(chēng)為在制品。 企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系，表現(xiàn)在制品的

56、供需關(guān)系上。對(duì)在制品進(jìn)行合理控制，具有十分重要的意義。 車(chē)間在制品控制取決于車(chē)間生產(chǎn)類(lèi)型和生產(chǎn)組織形式。在大量大批生產(chǎn)條件下，由于在制品數(shù)量比擬穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)制定有標(biāo)準(zhǔn)定額，在生產(chǎn)中的流轉(zhuǎn)有一定的順序和規(guī)律，因此，通常采用輪班任務(wù)報(bào)告，并結(jié)合統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳來(lái)控制在制品的數(shù)量和移動(dòng)。在單件小批生產(chǎn)條件下，由于產(chǎn)品品種和批量經(jīng)常變化，在制品數(shù)量的穩(wěn)定性很差，通常采用加工路線(xiàn)單或工票等憑證，結(jié)合統(tǒng)計(jì)臺(tái)帳來(lái)控制在制品。第四章 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)第一節(jié) 新產(chǎn)品一、新產(chǎn)品概念新產(chǎn)品是指在一定的地域內(nèi)，第一次生產(chǎn)和銷(xiāo)售的、在原理、用途、性能、結(jié)構(gòu)、材料、技術(shù)指標(biāo)等某一方面或幾個(gè)方面比老產(chǎn)品有顯著改良、提高或獨(dú)創(chuàng)的產(chǎn)品。新產(chǎn)品

57、應(yīng)具備以下一個(gè)以上的特點(diǎn)：1、具有新的原理、構(gòu)思或設(shè)計(jì)；2、采用了新材料，使產(chǎn)品的性能有較大幅度的提高；3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有明顯的改良；4、擴(kuò)大了產(chǎn)品的適用范圍。二、新產(chǎn)品的分類(lèi)一新產(chǎn)品按其具備的新質(zhì)程度可分為以下幾種：1、全新產(chǎn)品。2、改良新產(chǎn)品。3、換代新產(chǎn)品。4、仿制新產(chǎn)品。二新產(chǎn)品按其地域可分為：1、國(guó)際新產(chǎn)品。2、國(guó)家新產(chǎn)品。3、地區(qū)新產(chǎn)品。4、企業(yè)新產(chǎn)品。三新產(chǎn)品按其開(kāi)發(fā)的方式可分為：1、企業(yè)自主開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。2、用戶(hù)訂貨開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品。三、新產(chǎn)品的特征不管哪類(lèi)新產(chǎn)品，除具有一般產(chǎn)品的特征之外，還具有以下特征：1、創(chuàng)新性。新產(chǎn)品往往具有新的原理、新的構(gòu)思和設(shè)計(jì)、由新的材料和新元器件構(gòu)成，具

58、有新的性能、用途等創(chuàng)新或改良內(nèi)容。2、先進(jìn)性。新產(chǎn)品必須在技術(shù)上先進(jìn)，性能、質(zhì)量、能耗等技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)要比老產(chǎn)品有明顯的提高。3、繼承性。任何創(chuàng)造創(chuàng)造或新產(chǎn)品，都是在以往知識(shí)積累的根底上孕育產(chǎn)生的。4、模糊性和相對(duì)性。對(duì)新產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，全新、絕大局部新、局部新都叫新，無(wú)確定的定量化概念。四、產(chǎn)品生命周期產(chǎn)品生命周期有物質(zhì)壽命和經(jīng)濟(jì)壽命。影響物質(zhì)壽命的主要因素是消費(fèi)的方式和時(shí)間，影響經(jīng)濟(jì)壽命的主要因素是社會(huì)市場(chǎng)的需求狀況和新技術(shù)、新產(chǎn)品的開(kāi)展情況。一產(chǎn)品生命周期的定義一切工業(yè)產(chǎn)品，從完成試制到投放市場(chǎng)，到最后被淘汰出市場(chǎng)，大體上都有一個(gè)類(lèi)似人類(lèi)生命模式的周期性規(guī)律。產(chǎn)品生命周期包括四個(gè)階段，即投入期、

59、成長(zhǎng)期、成熟期、衰退期。二產(chǎn)品生命周期各階段的特點(diǎn)1、投入期。投入期使產(chǎn)品生命周期的第一階段，即產(chǎn)品開(kāi)始按批量生產(chǎn)并全面投入企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)。這一階段最主要的特征是銷(xiāo)量低，銷(xiāo)售增長(zhǎng)緩慢。2、成長(zhǎng)期。新產(chǎn)品從投入期轉(zhuǎn)入成長(zhǎng)期的標(biāo)志是銷(xiāo)售量迅速增長(zhǎng)。3、成熟期。成熟期的特點(diǎn)是產(chǎn)品在市場(chǎng)上根本飽和，雖然普及率繼續(xù)有所提高，而銷(xiāo)售量卻趨于根本穩(wěn)定。4、衰退期。由于競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)態(tài)、消費(fèi)偏好、產(chǎn)品技術(shù)及其它環(huán)境因素的變化，導(dǎo)致產(chǎn)品銷(xiāo)售量減少而進(jìn)入衰退期，從而誘發(fā)出更新的產(chǎn)品問(wèn)世。見(jiàn)課本表41三產(chǎn)品生命周期的應(yīng)用產(chǎn)品生命周期反映了科學(xué)技術(shù)進(jìn)步狀態(tài)和不同時(shí)期的市場(chǎng)特征，企業(yè)在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品、規(guī)劃產(chǎn)品更新?lián)Q代及制定產(chǎn)品市場(chǎng)

60、策略和經(jīng)營(yíng)決策的工作中，可以用它作為預(yù)測(cè)和控制的重要依據(jù)。第二節(jié) 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方式和程序一、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的方式企業(yè)根據(jù)自身的特點(diǎn)和環(huán)境條件可以選擇不同的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方式，一般有五種方式可供企業(yè)選擇。一獨(dú)立研制方式這種方式指企業(yè)依靠自己的科研和技術(shù)力量研究開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。二聯(lián)合研制方式是指企業(yè)與其他單位，包括大專(zhuān)院校、科研機(jī)構(gòu)以及其它企業(yè)共同研制新產(chǎn)品。三技術(shù)引進(jìn)方式技術(shù)引進(jìn)方式是指通過(guò)與外商進(jìn)行技術(shù)合作，從國(guó)外引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，這種方式也包括企業(yè)從本國(guó)其它企業(yè)、大專(zhuān)院?；蚩蒲袡C(jī)構(gòu)引進(jìn)技術(shù)來(lái)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。四自行研制與技術(shù)引進(jìn)相結(jié)合的方式這種方式是指企業(yè)把引進(jìn)技術(shù)與本企業(yè)的開(kāi)發(fā)研究結(jié)合起來(lái)，在引進(jìn)技