食品安全承諾書(shū)格式

1、希望幫助，感謝戴與閱讀!希望對(duì)您有所幫助，感謝F戴與閱讀!食品安全承諾書(shū)格式導(dǎo)讀：食品安全承諾書(shū)格式范本一為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品安全法，維護(hù)餐飲服 務(wù)食品安全，確保廣大消費(fèi)者的身體健康，樹(shù)立良好的企業(yè)誠(chéng)信形象， 增強(qiáng)自律意識(shí)，我單位對(duì)食品安全做出如下承諾，并接受社會(huì)各界監(jiān) 督。一、嚴(yán)格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，自 覺(jué)承擔(dān)餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù) 責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督承擔(dān)社會(huì)責(zé)任二、保證在取得餐飲服務(wù)許可證的前提下從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)，不超范圍經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服 務(wù)許可證。三、保證具有與經(jīng)營(yíng)

2、的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和 食品加工、貯存、餐廳等場(chǎng)地。四、保證具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥 洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌以及 處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。五、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。六、配備專(zhuān)職或者兼職的.食品安全管理員，制定保證食品安全 的規(guī)章制度。七、嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定采購(gòu)食品、食品原料、食品添加劑和 食品相關(guān)產(chǎn)品并建立食品索證索票、 進(jìn)貨驗(yàn)收及臺(tái)帳記錄制度。堅(jiān)決 不采購(gòu)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法第十四條規(guī)定之食品。八、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食 品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品

3、。九、不聘用沒(méi)有健康證和患有傳染病的人員從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。十、如有提供不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為， 造成食物中毒或 對(duì)消費(fèi)者造成危害，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付相應(yīng)的賠償金。十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對(duì)不符合食品安全要求的問(wèn)題在限期內(nèi)整改到位，保證不重復(fù)發(fā)生存在的問(wèn)題。十二、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。十三、我單位（個(gè)人）自覺(jué)履行，履行不到位，自愿接受食藥監(jiān)監(jiān) 督管理部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。承諾人:XXX時(shí)間:XXXX年XX月XX日食品安全承諾書(shū)格式范本二為加強(qiáng)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：一、嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)食品安全法、食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全操作

4、規(guī)范等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食 品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。二、健全組織機(jī)構(gòu)，配置專(zhuān)管人員。學(xué)校校長(zhǎng)是學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，校領(lǐng)導(dǎo)要將學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全列入學(xué)校重 要議事日程，不定期召開(kāi)會(huì)議，專(zhuān)題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi) 生管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢 查；制訂切實(shí)可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證 在事故發(fā)生時(shí)，能夠科學(xué)、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學(xué) 校日常管理，全面落實(shí)學(xué)校食堂食品安全的各項(xiàng)法律法規(guī)。三、飲食原料及貨物購(gòu)進(jìn)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度，按 要求詳細(xì)登記食品進(jìn)貨臺(tái)賬。采購(gòu)的大宗食品必須是通過(guò)正當(dāng)渠道

5、進(jìn) 購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。 嚴(yán)禁使用散裝食用油。肉 類(lèi)必須經(jīng)過(guò)檢疫。進(jìn)購(gòu)發(fā)票如實(shí)填寫(xiě)銷(xiāo)售人詳細(xì)居住地址、姓名。禁 止進(jìn)購(gòu)無(wú)商標(biāo)、無(wú)出廠(chǎng)日期、無(wú)廠(chǎng)名的假冒偽劣產(chǎn)品。四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生，應(yīng)采取必需的滅 （防） 蠅、防鼠、防其他有害昆蟲(chóng)措施。食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害 物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水 排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。六、食堂的設(shè)備和用具，餐具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必 須進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。七、做好涌水油的流向登記八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購(gòu)過(guò)

6、期、 霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無(wú)產(chǎn)品原料；四季豆類(lèi)、野生菌類(lèi)、 出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅(jiān)決不進(jìn)入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯, 不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 禁止向師生出售腐變過(guò)期食 品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。九、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂 工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。十、接受和配合上級(jí)教育行政部門(mén)或食品監(jiān)督部門(mén)對(duì)本單位的食 品衛(wèi)生進(jìn)行檢查監(jiān)督，如實(shí)提供有關(guān)情況，并對(duì)提出的整改意見(jiàn)認(rèn)真 落實(shí)。十一、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報(bào)并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，不得 隱瞞。凡違反國(guó)家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門(mén)依法處理。凡造成后果的，由國(guó)家司法機(jī)關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。食堂管理人是食堂安全的主要責(zé)任人， 對(duì)食堂的安全負(fù)全部責(zé)任, 必須嚴(yán)格執(zhí)行以上各條規(guī)定。承諾單位（簽章）：20 xx年x月x日【食品安全承諾書(shū)格式范本】.質(zhì)量承諾書(shū)格式范本.承諾書(shū)的格式范本.學(xué)校食品安全承諾書(shū)范本.食品安全放心消費(fèi)承諾書(shū)范本.食品安全承諾書(shū)的范本