食品安全承諾書格式

1、希望幫助，感謝戴與閱讀!希望對您有所幫助，感謝F戴與閱讀!食品安全承諾書格式導讀：食品安全承諾書格式范本一為了認真貫徹執(zhí)行中華人民共和國食品安全法，維護餐飲服 務食品安全，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象， 增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān) 督。一、嚴格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經營活動，自 覺承擔餐飲服務單位是食品安全第一責任人的責任，對社會和公眾負 責，誠信經營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督承擔社會責任二、保證在取得餐飲服務許可證的前提下從事食品生產經營 活動，不超范圍經營，并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放餐飲服 務許可證。三、保證具有與經營

2、的食品品種、數量相適應的食品原料處理和 食品加工、貯存、餐廳等場地。四、保證具有與經營的食品品種、數量相適應的消毒、更衣、盥 洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及 處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。五、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。六、配備專職或者兼職的.食品安全管理員，制定保證食品安全 的規(guī)章制度。七、嚴格按照國家有關規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和 食品相關產品并建立食品索證索票、 進貨驗收及臺帳記錄制度。堅決 不采購餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法第十四條規(guī)定之食品。八、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食 品，及時清理變質或者超過保質期的食品

3、。九、不聘用沒有健康證和患有傳染病的人員從事經營活動。十、如有提供不符合食品安全標準食品的行為， 造成食物中毒或 對消費者造成危害，承諾賠償消費者損失，并支付相應的賠償金。十一、服從衛(wèi)生監(jiān)督管理，對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位，保證不重復發(fā)生存在的問題。十二、自覺接受群眾監(jiān)督。十三、我單位（個人）自覺履行，履行不到位，自愿接受食藥監(jiān)監(jiān) 督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。承諾人:XXX時間:XXXX年XX月XX日食品安全承諾書格式范本二為加強學校飲食衛(wèi)生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：一、嚴格按照中華人民共和國食品安全法、食品安全法實施條例、餐飲服務食品安全操作

4、規(guī)范等相關法律法規(guī)及學校食 品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經營。二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛(wèi)生安全列入學校重 要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作；建立健全食堂食品衛(wèi) 生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行情況進行督促檢 查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證 在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品安全工作納入學 校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規(guī)。三、飲食原料及貨物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按 要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道

5、進 購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。 嚴禁使用散裝食用油。肉 類必須經過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁 止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛(wèi)生，應采取必需的滅 （防） 蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害 物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水 排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。六、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必 須進行嚴格的洗刷和消毒。七、做好涌水油的流向登記八、保證所出售的食品衛(wèi)生安全。完善食品留樣制，不采購過

6、期、 霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料；四季豆類、野生菌類、 出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯, 不加工或使用感官狀異常的食品和原料。 禁止向師生出售腐變過期食 品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。九、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂 工作人員學習有關制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。十、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食 品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真 落實。十一、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得 隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。食堂管理人是食堂安全的主要責任人， 對食堂的安全負全部責任, 必須嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。承諾單位（簽章）：20 xx年x月x日【食品安全承諾書格式范本】.質量承諾書格式范本.承諾書的格式范本.學校食品安全承諾書范本.食品安全放心消費承諾書范本.食品安全承諾書的范本