貴州白酒產(chǎn)量及出口情況分析：貴州茅臺(tái)產(chǎn)量75045噸-同比增長(zhǎng)6.9%

1、貴州白酒產(chǎn)量及出口情況分析：貴州茅臺(tái)產(chǎn)量75045噸_同比增長(zhǎng)6.9% 一、白酒概況 中國(guó)白酒具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味，以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。 白酒主要集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國(guó)三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。 貴州省是中國(guó)白酒第一大省，名酒眾多。貴州八大名酒為：茅臺(tái)酒、董酒、平壩窯酒、安酒、習(xí)水大曲酒、金沙窯酒、湄窖。除了茅臺(tái)酒，貴州省還有鴨溪、賴(lài)永初等酒業(yè)公司獲得了“中華老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)，并有十

2、多枚白酒注冊(cè)商標(biāo)獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”。貴州八大名酒酒名產(chǎn)地特點(diǎn)茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱(chēng)為“茅香”，是我國(guó)醬香型風(fēng)格最完美的典型董酒貴州遵義市以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，享有中國(guó)名酒的美譽(yù)平壩窯酒貴州平壩香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口安酒貴州安順屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無(wú)色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥習(xí)水大曲酒貴州習(xí)水無(wú)色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，余味悠長(zhǎng)等金沙窯酒貴州金沙酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無(wú)窮的風(fēng)格

3、。 鴨溪窖酒遵義市西南約40公里的鴨溪鎮(zhèn)鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽凈、甜而不膩、香而不暴，余味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點(diǎn)湄窖貴州湄潭具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。被中外專(zhuān)家評(píng)為酒中珍品，備受消費(fèi)者青睞 二、貴州白酒現(xiàn)狀 HYPERLINK /research/202002/833431.html 智研咨詢(xún)發(fā)布的2020-2026年中國(guó)貴州白酒行業(yè)市場(chǎng)研究分析及未來(lái)前景展望報(bào)告數(shù)據(jù)顯示：2019年貴州規(guī)模以上白酒企業(yè)完成產(chǎn)值1131億元，完成增加值1089.2億元,同比增長(zhǎng)15.8%。 從2016年開(kāi)始，貴州白酒產(chǎn)量逐年下降，2019年

4、貴州白酒產(chǎn)量27.39萬(wàn)千升，比2018年白酒產(chǎn)量減少3.48萬(wàn)千升，同比下降11.3%。 近三年，貴州白酒出口數(shù)量維持在2000噸左右，2019年貴州白酒出口數(shù)量2128.8噸，同比下降2.8%；貴州白酒出口金額33.23億元，同比增長(zhǎng)10%。 三、貴州白酒格局 通過(guò)茅臺(tái)的品牌、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)和帶動(dòng)作用下，習(xí)酒、金沙、國(guó)臺(tái)、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、貴酒、安酒等不斷增強(qiáng)貴州省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力。貴州白酒企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 貴州茅臺(tái)酒股份有限公司主要業(yè)務(wù)是茅臺(tái)酒及系列酒的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。主導(dǎo)產(chǎn)品“貴州茅臺(tái)酒”是世界三大蒸餾名酒之一，也是集國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機(jī)食品和國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)于一身的白酒品牌。 2019年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司營(yíng)業(yè)收入854.3億元，同比增長(zhǎng)16%。 其中，2019年貴州茅臺(tái)酒有限公司茅臺(tái)酒營(yíng)業(yè)收入758億元，同比增長(zhǎng)15.8%；其他系列酒營(yíng)業(yè)收入95.4億元，同比增長(zhǎng)18.1%。 2019年貴州茅臺(tái)酒股份有限公司酒類(lèi)生產(chǎn)量75045噸，同比增長(zhǎng)6.9%；酒類(lèi)銷(xiāo)售量為64645噸，同比增長(zhǎng)3.9%。 2020年帶來(lái)許多不確定性因素，宏觀經(jīng)濟(jì)不確定性加大