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1、第PAGE4頁共NUMPAGES4頁2022年食品安全培訓(xùn)制度1、目的加強人力資源的開發(fā)及培訓(xùn);貫徹公司的經(jīng)營理念及質(zhì)量、食品安全政策及相關(guān)制度、法規(guī);保證質(zhì)量、食品安全管理體系的有效運行,實現(xiàn)公司的方針目標(biāo)。2.適用范圍適用于本公司的全體員工,特別是與產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量、食品安全相關(guān)的人員。3.職責(zé)3.1行政部負(fù)責(zé)培訓(xùn)計劃的制定,實施上崗前基礎(chǔ)教育的培訓(xùn),負(fù)責(zé)檢查各部門對員工能力的考評,并對培訓(xùn)效果組織評估;對培訓(xùn)計劃執(zhí)行情況進行檢查,并對培訓(xùn)資料進行管理。3.2各部門負(fù)責(zé)本部門員工及本部門準(zhǔn)備招收或轉(zhuǎn)崗的員工的崗位技能培訓(xùn)及考核以決定其是否被錄用。各部門負(fù)責(zé)定期為部門員工進行食品安全知識培訓(xùn)。

2、3.3質(zhì)量負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)職工培訓(xùn)計劃的審批和監(jiān)督實施。4.工作程序4.1培訓(xùn)計劃4.1.1行政部應(yīng)于每年_月初向公司各部門發(fā)出培訓(xùn)需求計劃。_公司各部門收到培訓(xùn)需求計劃后,按表內(nèi)的項目,結(jié)合實際需求,認(rèn)真填寫,并于_月_日以前返回行政部。4.1.3行政部根據(jù)各部門的培訓(xùn)需求計劃及公司的工作重點,于年底前制定下一年度的年度培訓(xùn)計劃,并報質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后實施。_公司各部門根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營活動和崗位的需求,可隨時填寫培訓(xùn)需求計劃提交行政部。行政部根據(jù)具體情況與總經(jīng)理商定后,可適時調(diào)整年度培訓(xùn)計劃。4.2培訓(xùn)實施4.2.1崗前培訓(xùn)崗前培訓(xùn):新進員工報到后,由行政部組織實施崗前教育;培訓(xùn)內(nèi)容包括:食品安全培訓(xùn)、

3、公司規(guī)章制度培訓(xùn)、消防知識培訓(xùn)、安全生產(chǎn)培訓(xùn)、衛(wèi)生知識培訓(xùn)等。實作訓(xùn)練:新進員工在接受職前培訓(xùn)后,即由接收部門進行崗前實作訓(xùn)練即崗位技能培訓(xùn),經(jīng)考核評定合格后,部門經(jīng)理填寫員工試用考核表交行政部,如試用不合格,試用人員持員工試用考核表到行政部核算工資,結(jié)束試用。4.2.2在職培訓(xùn)在職人員因工作崗位變動或職務(wù)變更,或本職知識、技能經(jīng)其主管認(rèn)定需加以充實的,或需持證操作的特種作業(yè)人員的資格證到期需重新認(rèn)定,均需進行在職培訓(xùn)。由需要培訓(xùn)的部門提出培訓(xùn)需求。組織實施培訓(xùn):按行政部擬定的培訓(xùn)計劃,組織實施。公司內(nèi)部培訓(xùn):應(yīng)有培訓(xùn)記錄,培訓(xùn)完成后,將培訓(xùn)記錄交行政部存檔、備查。外部培訓(xùn):凡需到公司外進行培

4、訓(xùn)的人員,必須于培訓(xùn)結(jié)束后取得畢業(yè)或結(jié)業(yè)證書或提交學(xué)習(xí)、總結(jié),凡無上述證明者,不予報銷學(xué)費。行政部對培訓(xùn)人員取得的證書進行復(fù)印存檔,對提交的學(xué)習(xí)、總結(jié)進行存檔。食品安全知識培訓(xùn):行政部每年組織一次食品安全、衛(wèi)生知識、消防知識培訓(xùn),當(dāng)食品安全制度有重大變化時,可即時培訓(xùn)掌握。4.3培訓(xùn)記錄的管理4.3.1各部門培訓(xùn)結(jié)束,填寫培訓(xùn)記錄并對培訓(xùn)結(jié)果進行考核,根據(jù)考核結(jié)果對考核不合格人員進行懲處。4.3.2行政部對培訓(xùn)人員培訓(xùn)后所提供的資料進行整理、分類、歸檔,并登記員工的個人檔案,便于公司對員工進行調(diào)用、提升或工作調(diào)整時提供參考備查。4.4行政部于每年年底對本年度教育培訓(xùn)計劃的執(zhí)行情況進行檢查和總結(jié)

5、,并呈報總經(jīng)理。4.5員工檔案管理4.5.1員工進入公司時仔細(xì)填寫員工履歷表,內(nèi)容包括姓名、籍貫、年齡、工作經(jīng)歷等個人信息。4.5.2行政部負(fù)責(zé)根據(jù)各部門培訓(xùn)記錄將員工培訓(xùn)情況填入員工履歷表。4.5.3行政部負(fù)責(zé)公司全體員工的檔案管理工作。2022年食品安全培訓(xùn)制度(二)第一條為了保護公民、法人和其他組織的合法權(quán)益,鼓勵群眾對違法行為進行舉報,根據(jù)中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法等的規(guī)定,結(jié)合本市的具體情況,制訂本制度。第二條本鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)向社會設(shè)立舉報信箱、公布舉報電話、電子郵箱,安排專(兼)人負(fù)責(zé)受理食品安全舉報投訴工作。第三條對每起群眾舉報投訴要認(rèn)真記錄,根據(jù)

6、不同情況,分類作出妥善處理。對有明確被舉報人及地址、違法事實的食品安全問題,應(yīng)予以登記,填寫食品安全舉報投訴登記表。第四條對涉及食品安全和質(zhì)量的舉報和投訴實行首問負(fù)責(zé)制度。接到舉報和投訴的部門應(yīng)當(dāng)進行記錄,屬于本部門職能范圍內(nèi)的舉報和投訴,應(yīng)當(dāng)受理,并及時答復(fù)或者核實、處理;不屬于本部門管轄范圍內(nèi)的舉報和投訴,應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)交相關(guān)部門或者告知舉報人、投訴人向有責(zé)任核實、處理的部門進行舉報、投訴。第五條對于舉報和投訴,食品安全監(jiān)管職能的部門不得相互推諉。對可能涉及多個部門職能管轄的舉報投訴,可以由市食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室協(xié)調(diào)處理。第六條凡符合受理程序規(guī)定的舉報和投訴即時予以受理,能當(dāng)天解決的,當(dāng)天解決。當(dāng)天解決不了的,一般在十五個工作日解決。相關(guān)法律法規(guī)對辦理程序有特別規(guī)定的,從其規(guī)定。第七條受理舉報投訴的工作人員應(yīng)當(dāng)對舉報投訴的情況嚴(yán)格保密,切實保護舉報投訴人的合法權(quán)益。如發(fā)現(xiàn)舉報投訴的案件與本人有利害關(guān)系的,應(yīng)當(dāng)主動申請回避。第八條對捏造事實或者以舉報投訴為名,擾亂食品市場秩序及食品安全監(jiān)管工作的,應(yīng)當(dāng)予以批評教育。造成不良后果的,由有關(guān)部門按照法律

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