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文檔簡介

1、濟南是一個歷史底蘊深厚的都市,其三大旅游景點更應該體現(xiàn)這一特色,趵突泉做得最好,千佛山次之,而明湖卻慢慢失去了它的特色。 區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)品牌競爭力是區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的一種無形資產(chǎn),是區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)競爭力的一個重要方面。缺乏特色,現(xiàn)有特色不突出,(與趵突泉和千佛山做比較)。文化展示方式老化。知名度在逐漸降低,宣傳維護與文化創(chuàng)新沒有跟上時代的進展,導致大明湖知名度在逐年下降,并逐漸被趵突泉和現(xiàn)代景觀(泉城廣場)所取代。對大明湖進行SWOT分析優(yōu)勢1、大明湖位于濟南市區(qū)中心、舊城區(qū)北部,與趵突泉、千佛山并稱濟南三名勝。濟南八景中,大明湖有三景:明湖泛舟、歷下秋風、匯波晚照。大明湖是北方繁華都市的天然湖泊,大

2、明湖的湖底是由不透水的火成巖組成。在北方,湖泊并不多見,而大明湖卻位于濟南市內(nèi),是天然形成的比較大型的湖泊,這關(guān)于北方來講,是比較罕見的。也正是因為它的罕見,在歷史上有眾多的文人雅士在此居住并留下遺跡,或者在此留有故事,被后人傳為佳話。一方湖水養(yǎng)育了一方荷花,大明湖有豐富的荷花資源和以及因荷流傳下來的故事傳講(如夏雨荷與乾隆的纏綿愛情故事)。 大明湖的存在,為北方打造了南方式的清幽淡雅,畫舫穿行,小舟蕩波,使北國江南成為事實。這種環(huán)境是文人學士聚攏,談文弄藝的好去處,因此,大明湖沉積了悠久的藝術(shù)文化,同時環(huán)境的清幽漂亮,是人們享受內(nèi)心平靜的佳處。在現(xiàn)在社會,繁雜的工作與瑣碎的生活往往會讓人們身

3、心疲乏,為了放松心情,查找恬靜與安穩(wěn),就近旅游,大明湖是特不適合的選擇。2、名勝古跡眾多。大明湖一帶歷代建筑甚多,素有“一閣、三園、三樓、四祠、六島、七橋、十亭”之講,所有建筑均建筑精美,各具特色。其中最聞名的有:海右古亭歷下亭、道教廟宇北極閣、匯波樓、園中之園鐵公祠、小滄浪、濟南第一標準庭院遐園,此外,大明湖周圍還有南豐祠堂,稼軒祠、月下亭、秋柳園、明昌鐘亭等二十多處名勝景點。3、湖水盛產(chǎn)水產(chǎn),特色口味成為一絕。大明湖園內(nèi)明湖樓的飯菜講究色、香、味、型和營養(yǎng),以魯菜系中濟南菜的“歷下風味”為主,尤擅長魚的烹制,制做的全魚宴令人叫絕。荷香村飯店位于鐵公祠院內(nèi),為一古典式二層樓建筑。該店除烹制魯

4、菜系中的“歷下風味”菜肴外,還擅長鍋貼制作。其配料和加工技術(shù)均引進濟南鍋貼老店廉價坊,所制鍋貼令游客一飽口福。此外,大明湖還有專門多以湖中生產(chǎn)的水產(chǎn)為原料的特色風味。4、大明湖每年都與濟南市旅游局、文化局、園林局等部門聯(lián)合舉辦龍舟賽、春節(jié)文化廟會、荷花藝術(shù)節(jié)、慶五一和慶國慶游園會、民俗婚禮、荷燈會等豐富多彩的游園活動,許多活動已成為明湖傳統(tǒng)節(jié)目和濟南市旅游的品牌項目,富有傳統(tǒng)民俗特色和文化氣息,獨具地點代表,深受游人的歡迎。荷香魚、碧筒飲、水晶藕、鍋塌魚、冰糖蓮子羹、香脆荷花瓣、糖酥魚、拔絲蓮子、奶湯蒲菜、荷葉雞、雨荷茶等菜品、飲品差不多上大明湖的傳統(tǒng)特色名吃,要緊以湖里生產(chǎn)的魚類、蓮藕為原料

5、,除日常供給外,還在每年一度的春節(jié)文化廟會和荷花藝術(shù)節(jié)期間進行集中展銷,使游客大飽口福。劣勢依照實地考察,我們對大明湖存在的問題有了比較詳細地了解,具體歸結(jié)為以下幾點:1、無特色,如同一般公園,專門多古建被現(xiàn)代包裝成不倫不類的風格,同時可口可樂和百事可樂的廣告充斥其中。附圖:2、自然資源白費,明湖湖面利用不充分,只做劃船用,但真正去劃的人卻專門少;附圖3、院內(nèi)多設(shè)收費點,盈利性表現(xiàn)太明顯;附圖(食品太貴:一根烤腸3元、特不景點收費才能進、使用道具須付鈔票、劃船的費用也不低);4、歷史遺跡較豐富,然而利用不合理,遺跡內(nèi)部裝修空洞無歷史感。附圖5、大明湖古樸典雅風格減淡,院內(nèi)設(shè)計風格混淆。小結(jié):大

6、明湖盡管有著豐厚的歷史底蘊,但現(xiàn)在并沒有好好的利用,游大明湖公園就感受與其他公園沒什么區(qū)不,沒有特色,門票還專門貴,而現(xiàn)代廣告充斥其中,同時大明湖也有專門多活動(如龍舟賽、春節(jié)文化廟會、民俗婚禮等),但都沒有打出品牌,只是在濟南市小打小鬧,缺乏阻礙力。機會1、北京奧運會。2008年8月8日開幕的北京奧運會,勢必會為中國迎來大批外國游客,同時,國內(nèi)游客也會在奧運期間涌入北京、天津、青島等地,而濟南恰好處于這幾個都市的中心地帶,同時作為一個重要的交通樞紐,匯合到北京的人流通過濟南的可能性是特不大的,也確實是講,北京奧運會期間,涌入濟南的人流也會相應增多。2、山東全運會。第十一屆全國運動會將于200

7、9年10月11日在山東濟南開幕。與奧運會同樣,全運會勢必會為濟南帶來許多的觀光游客,關(guān)于進展?jié)系穆糜螛I(yè)來講,這是一個契機,那個契機同樣也適合于大明湖。威脅 大明湖、趵突泉、千佛山并稱濟南三大名勝。這三個地點都有悠久的歷史文化底蘊,而趵突泉和千佛山能夠講是大明湖要緊的競爭對手。趵突泉:1、趵突泉最大的特色是天下第一泉。濟南被稱為“泉城”,這本來差不多成為一個專門大的特色,而趵突泉又被譽為泉城72泉中的泉首,“天下第一泉”的名氣專門大,同時趵突泉水清冽甘美。經(jīng)化驗,符合國家飲用水標準,能夠直接飲用。專門多到濟南旅游的游客都會首先到趵突泉游賞,品嘗泉水甘冽。2、趵突泉周邊的名勝古跡枚不勝數(shù),尤以濼

8、源堂、娥英祠、望鶴亭、觀瀾亭、尚志堂、李清照紀念堂、滄園、白雪樓、萬竹園、李苦禪紀念館、王雪濤紀念館等景點最為人稱道。3、歷代文化名人諸如曾鞏、蘇軾、元好問、趙孟頫、張養(yǎng)浩、王守仁、王士禎、蒲松齡、何紹基、郭沫若等,均對趵突泉及其周邊的名勝古跡有所題詠,使趵突泉的文化底蘊更加深厚,成為海內(nèi)聞名的旅游勝地。千佛山:1、千佛山,最大的特色在于其悠久而豐富的佛教遺跡。千佛山上的石佛雕刻集中在興國寺后的千佛崖上。寺門外西南上方的山崖上刻有第一彌化四個篆體字,每字約有4米見方。千佛崖上有隋代石佛60余尊,年代悠久,具有根高的藝術(shù)價值。千佛山之東,佛慧山上也有雕刻石佛。其中主峰山麓有一佛龕,內(nèi)有一尊頭部佛

9、像,高7米,寬4米多,俗稱大佛頭,這是一種十分罕見的石雕。2、登上千佛山,泉城景色盡收眼底。沿盤道西路登山,途中有一唐槐亭,亭旁古槐一株,相傳唐朝名將秦瓊曾拴馬于此。半山腰有一彩繪牌坊,即齊煙九點坊。登上一覽亭,憑欄北望,近處大明湖如鏡,遠處黃河如帶,泉城景色一覽無遺。 大明湖最大的特色是天然形成的大面積湖水,然而這一大片的湖水并沒有像趵突泉、千佛山那樣深入人心。依照對大明湖的SWOT分析,我們能夠看出,盡管大明湖與趵突泉、千佛山同稱為濟南三大名勝,然而大明湖現(xiàn)在的經(jīng)營狀況仍然存在著一定的不足之處,缺乏宣傳力,是大明湖當下面臨的要緊難題。假如利用好大明湖的資源,通過一種方式來將大明湖推廣出去,

10、提升大明湖在人們心目中的位置,那將對提高大明湖的經(jīng)濟效益有至關(guān)重要的作用。提出方案:我們依照調(diào)研資料進行分析總結(jié),覺得利用大明湖的自身優(yōu)勢湖水和荷花,進行活動策劃,來體現(xiàn)大明湖深厚的歷史文化價值和古典美。 如何利用進展一項活動來宣傳大明湖?我們查閱了大量資料,得出了 大明湖已舉辦的活動:包括春節(jié)文化廟會、新春花展、荷花藝術(shù)節(jié)、荷燈會、民俗文化活動和花卉盆景展覽、奇石展、書畫展等。而與湖水和荷花相關(guān)的確實是荷花藝術(shù)節(jié)了。同時我們通過頭腦風暴又想出了以下活動:明湖特產(chǎn),食品類,通過包裝進行宣傳;影視拍攝基地;采蓮日等。最終將以上方案進行綜合,得到最終方案:將荷花節(jié)進行重新包裝,打造泉城一大特色節(jié)日

11、?!昂苫ü?jié)”包含三大特色項目:荷花仙子選拔賽,采蓮日,明湖特色美食烹飪大賽。前期預備、宣傳:“荷花仙子”服裝設(shè)計大賽穿插:荷花節(jié)開幕式演出,荷燈會民俗活動,明湖特產(chǎn)食品加工,影視拍攝基地的建設(shè)。荷花節(jié)背景資料:1986年,濟南市人大常委會第十二次會議通過,決定荷花為市花。從那時起,為給市民制造優(yōu)美的賞荷環(huán)境,大明湖公園開始一年一度舉辦荷花節(jié),時刻為7月中旬至8月下旬約一個半月的時刻。荷花節(jié)到現(xiàn)在差不多舉辦了21屆,是大明湖最重要的特色活動,有專門大的的市場基礎(chǔ),相信這次“荷花節(jié)”能夠吸引跟多的消費者。從2004年開始進行首屆“荷花仙子”的評選。項目的可執(zhí)行性:政府支持我們從中能夠看出荷花節(jié)的地

12、位和進行品牌重新設(shè)計的重要性。官方觀點:“荷花節(jié)盡管辦了多年,但在規(guī)模和效益上,并沒有成為濟南的旅游品牌,還只是公園的一個小活動?!贝竺骱握飨J為,荷花節(jié)還僅限于觀賞,與旅游相關(guān)的美食、購物、文化活動等內(nèi)容,并沒有得到充分的開發(fā),關(guān)于荷花資源的利用、經(jīng)營考慮得比較少。因此多年來,荷花節(jié)并沒有成為全市的活動,知名度一直上不去。 濟南市旅游局馬平副局長認為,把荷花節(jié)辦成泉城的旅游品牌,完全有可能。馬平分析,荷花作為市花,在濟南市民心中占有專門重要的位置。濟南的夏季是相對的旅游小淡季,市場比較平淡。舉辦荷花節(jié),不但能夠為市民和游客提供消夏的好去處,也能夠為濟南旅游提供新的亮點。同時,荷花花期

13、比較長,這期間往往是泉水停噴的季節(jié),這時舉辦荷花節(jié),也能夠彌補泉水不噴的缺憾,在泉城全年的旅游格局中,增添一個新的亮點。濟南市旅游局日前差不多設(shè)計推出泉城消夏系列旅游活動,其中就利用大明湖和章丘白云湖的荷花,推出賞荷休閑之旅,包括垂釣、劃船等活動。同時,大明湖公園的負責人表示,將加大荷花節(jié)的推介力度,吸引更多的外地旅游團隊前來。相關(guān)旅游商品的開發(fā),也在積極地進行中?,F(xiàn)有荷花仙子選拔賽,看似庸俗、粗糙需要重新進行策劃,將荷花仙子“品質(zhì)”提升,成為泉城的又一特色。荷文化:內(nèi)涵豐富有待開發(fā)文化是旅游活動的內(nèi)涵。荷花好看,荷文化內(nèi)涵豐富,這無疑為進展旅游提供了更大的開發(fā)空間。有專家認為,百卉中的荷花,

14、不僅有純樸清麗的外形美,而且具有出污泥而不染、潔身自好的品德美。艷陽下,亭亭玉立,呈現(xiàn)凝雅端莊的靜態(tài)美;風乍起,翠蓋翻滾,招展“掉拂荷珠碎卻圓”的動態(tài)美;春時,“小荷才露尖尖角”,是一派生機勃勃的青春美;秋末,葉黃柄瘦,還現(xiàn)“留得枯荷聽雨聲”的音韻美。歷代文人墨客以荷花為題材的佳作,數(shù)不勝數(shù)。泉城濟南自古多名士,歷代的地點官員和詩詞名家中,專門多都與荷花有著不解之緣,也留下了大量有關(guān)詠荷之作。如太守曾鞏“最喜晚涼風月好,紫荷香里聽泉聲”;女詞人李清照如夢令“長記溪亭日暮,沉醉不知歸路,興盡晚回舟,誤入藕花深處,爭渡,爭渡,驚起一灘鷗鷺”;金人元好問“日日扁舟藕花里,有心常作濟南人”,道出當時大

15、明湖的荷花景色是多么迷人。當代詩人郭沫若有“楊柳春風萬方極樂,芙蕖秋月一片大明”的楹聯(lián)。由此可見,濟南的風景特色是以荷柳等植物構(gòu)成的,因此濟南人對荷花也就格外偏愛了。濟南的歷史淵源、民風民俗、情操陶冶,無不與荷花息息相關(guān),歷代人們對荷花的喜悅心態(tài),也是一脈相承。體驗消費為寬敞消費者所喜愛 八九月份,正是蓮子成熟的時節(jié),舉辦采摘蓮子的活動,能夠讓游客體驗到只有在南方才有的采蓮的詩情畫意,不樣風景。游客能夠和“荷花仙子”一起著古代服飾泛舟湖上、穿梭于荷花之間,那種采蓮子的唯美與滿意想必是每個游客都向往的,同時游客能夠雇傭大明湖公園工作人員進行全程拍攝,把攝影的全過程制成DVD留做紀念。特色美食吸引

16、游客 中國四大國粹有:中國京劇、中國國畫、中國醫(yī)學、中國烹飪??梢?,美食文化在中國人心中的地位?!懊骱朗彻?jié)”分為兩個部分:一、品嘗大明湖的傳統(tǒng)特色名吃:荷香魚、碧筒飲、水晶藕、鍋塌魚、冰糖蓮子羹、香脆荷花瓣、荷花粥、糖酥魚、拔絲蓮子、奶湯蒲菜、荷葉雞、雨荷茶等菜品、飲品(這些也是以湖里生產(chǎn)的魚類、蓮藕為原料),這些特色美食能夠在荷花節(jié)期間進行集中展銷,那個活動的針對人群能夠講是整個大大眾消費者。二、進行全國性的烹飪大賽,邀請全國聞名的魯菜大師參賽(因為要考慮到山東特色,因此需要是魯菜),利用明湖自產(chǎn)水產(chǎn)品為原料(荷花、蓮子、鯉魚、蒲菜等),制造設(shè)計新菜式(須原創(chuàng)),每年評出一道冠軍菜并收入大

17、明湖的特色菜之列,也可將該菜推為泉城每一年的特色菜。 外地游客到了某一地點旅游,總是會想到帶一些當?shù)氐奶禺a(chǎn)回去,既作為留念,也可為親朋好友送上一份心意。大明湖也能夠利用這一機會,開發(fā)自己的特色小食品(以包裝零食為主)。依照大明湖的傳統(tǒng)小吃研發(fā)一種能夠進行工廠化生產(chǎn)的大明湖小食品,這是一種大眾型的食品,食品價格不宜定得太高,一盒一般在510元左右,能夠作為游客旅游的一種饋贈親友的食品,此食品的研發(fā)能夠由大明湖公園和濟南大明湖糖業(yè)食品廠共同完成,由大明湖糖業(yè)食品廠進行生產(chǎn),(濟南大明湖糖業(yè)食品廠成立于1996年,本廠固定資產(chǎn)100多萬元,總占地600平方米,現(xiàn)有職工20人。要緊產(chǎn)品:純正紅糖、精制

18、白砂糖、一般綿白糖、單晶體冰糖、胡明姜湯、益母紅糖、阿膠紅糖等)。如此即為大明湖推出了新產(chǎn)品,提升了大明湖的品牌知名度,又為如此一個小型食品加工廠提供了進展機會。 生產(chǎn)明湖特色小食品,這一策略的要緊目的是對明湖進行宣傳。特色小食品的原料來源于大明湖,工藝來源于大明湖糖業(yè),這具有專門強的“獨家生產(chǎn)”的特點。這種食品能夠稱得上是饋贈佳品,因為它能夠體現(xiàn)一方特色,具有專門強的紀念價值。另外,我們能夠在食品的包裝設(shè)計上多做文章,將大明湖的文化通過食品傳遞出去。因為食品是流通的,同時循環(huán)期專門短,相關(guān)于各旅游區(qū)關(guān)于其自身的宣傳手段和策略,通過制造特色小食品而將大明湖的牌子打出去的方法更加巧妙,因為通過銷

19、售這種產(chǎn)品宣傳的同時也在贏利,這比單純的宣傳要保險而節(jié)約成本,投資低,風險低。增加歷史韻味,展現(xiàn)古典風格 由于現(xiàn)在大明湖的整體風格差不多使原有的歷史韻味淡化,商業(yè)性特不強,而大明湖想要長期進展并作為品牌推廣,一定要有自己的特色和品位。 大明湖擁有為數(shù)許多的歷史遺跡和天然的湖水資源。維護其原有的歷史韻味是其進展的最佳選擇。因此,關(guān)于大明湖的設(shè)計和建筑應該去糟取精,將原有的歷史遺跡愛護起來(建筑、物品或故事),維護或重新塑造。特不是應該對大明湖院內(nèi)已有的許多飯店進行重新裝修及改造,使之或古樸或典雅或有故事總之能夠給人以歷史感。類似的景點則能夠標以“影視拍攝基地”,以作觀賞及引導作用,既能增加旅游收

20、入也極可能為以后的潛在進展帶來利潤(成為影視拍攝基地)。如此既能為游客帶來一種樸素古典的視覺美,又能引起媒體關(guān)注,吸引導演前來拍片攝制。一般情況下,這些飯店能夠作為院內(nèi)的景點之一供游客觀賞、體驗,假如確實能夠吸引到攝影項目的合作,那么作為影視拍攝基地的租賃費用也會成為明湖的另一種收入方式。消費市場分割: 荷花藝術(shù)節(jié)面向的是整個的旅游消費市場。由于活動中的各個環(huán)節(jié)十分注重古典文化和古典美的展現(xiàn),同時,還將一些早已被現(xiàn)代人所遺忘的民俗活動(如荷燈會)也被加以重新打造,特色是人們消費的重點,不管是針對的那一個年齡層。再借以08奧運與全運會的機會,更能夠?qū)⑦@一古典特色文化傳達給對東方文明感興趣的外國游

21、客們。以上我們曾分析過,2445這一年齡段的人是旅游消費的要緊人群,幾乎占了全部游客比例的一半。他們應該算做是年輕一族,那個年齡段的人既有時刻、金鈔票,也有體力,他們能夠帶上自己的親人,邀上自己的朋友,一起到風景優(yōu)美,古色古香的明湖度個假,一定是他們的良好選擇。綜上所述,明湖荷花藝術(shù)節(jié)具有較強的實施性,能夠作為大明湖品牌提升的一個要緊方式。然而,活動只是一部分,大明湖更應該有的,是打造能體現(xiàn)特色的一個“旅游文化”,而不應該將一些過于商業(yè)化的東西融在其中,要在人們的日常生活中,像塑造企業(yè)文化一樣來塑造自己的旅游服務文化,讓人們真正的感受到古典、文雅、唯美的明湖。活動方案及時刻安排:濟南市第二十二

22、屆明湖荷花藝術(shù)節(jié),自7月26日(農(nóng)歷六月二十四)開幕,至9月10日結(jié)束,為期一個半月。 7月26日,開幕式演出(上午9:0011:00),大明湖景區(qū)西南門外廣場;晚上,湖邊放荷燈;第五屆荷花仙子選拔賽8月2日3日報名,8月8日舉辦初賽,8月15日舉辦復賽,8月22日舉辦決賽;8月30日31日為采蓮日,進行采蓮活動; 9月7日,明湖特色美食烹飪大賽報名,9月10日,進行烹飪大賽,暨濟南市第二十二屆明湖荷花藝術(shù)節(jié)閉幕式?;顒拥男麄鞣绞剑阂?、媒體宣傳:電視,報紙新聞,網(wǎng)絡;我們在進行“荷花仙子”選拔的時候,通過電視媒體進行全程直播(要緊是山東電視臺),山東電視臺是通過衛(wèi)星傳輸?shù)氖〖夒娨暸_,覆蓋面廣,大明湖公園與山東電視臺合作共同推出“荷花仙子”選拔賽,既提高了賽事的知名度、大明湖的知名度,又提高了山東電視臺的收視率。同時,在節(jié)目中增加互動環(huán)節(jié),使寬敞觀眾通過手機短信、網(wǎng)上投票等方式參與進來。而且山東電視臺、齊魯電視臺、濟南電視臺、齊魯晚報、濟南時報、都市女報等媒體對荷花節(jié)進行新聞報道。二、廣告宣傳:報刊雜志(要緊由齊魯晚報、濟南時報、都市女報等濟南的三大報紙),

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