2022年原輔料檢驗實施細則

1、第PAGE6頁共NUMPAGES6頁2022年原輔料檢驗實施細則第一條目的為了保證原、輔料采購的質(zhì)量安全，確保產(chǎn)品質(zhì)量的安全、穩(wěn)定，特作此細則。第二條適用范圍本規(guī)定適用于原、輔包裝材料的檢驗管理。第三條職責(一)采購部負責原輔包裝材料的采購。(二)技術研發(fā)部負責材料的檢驗。第四條要求(一)采購的原、輔材料到廠后，采購部應第一時間通知技術研發(fā)部，由技術研發(fā)部檢驗員對其進行質(zhì)量檢驗。(二)檢驗員首先應檢查該批原輔材料是否有隨行的合格證和質(zhì)量證明，是否是合格供方。(三)查證供方質(zhì)量合格證明后，應按照公司原料檢驗標準的要求，對照感官指標、理化指標，逐條檢驗，必需的時候可以做微生物檢驗(四)經(jīng)檢驗和驗證

2、的采購物資，由技術研發(fā)部填寫“入庫檢驗單”進行質(zhì)量判定，合格入庫，不合格時按不合格品控制程序處置。(五)合格入庫的重要采購物質(zhì)，技術研發(fā)部應以“原輔材料質(zhì)量跟蹤表”的形式跟蹤使用情況。(六)若需外出檢驗原輔包材，必須采購部、技術研發(fā)部的人同時在場，并在檢驗報告上簽署名字確認。第五條附則(一)所有違反本制度規(guī)定的按照員工獎懲制度相關處罰規(guī)定執(zhí)行。(二)本制度由公司規(guī)章制度編審委員會起草并修訂，自_年_月_日總經(jīng)理簽發(fā)公布之日起正式實施。(三)本制度最終解釋權歸屬公司生產(chǎn)中心、產(chǎn)品技術研發(fā)中心品控部、動力技術中心。2022年原輔料檢驗實施細則（二）根據(jù)中華人民共和國安全生產(chǎn)法、交通運輸部公路水運工

3、程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法、公路工程施工安全技術規(guī)程、蘇州市一級公路建設指揮部蘇州市蘇虞張公路改擴建工程項目標準化建設管理辦法、總公司安全生產(chǎn)管理體系、228省道蘇虞張公路改擴建工程_CLQ05標安全生產(chǎn)管理辦法的規(guī)定要求，為確保228上省道蘇虞張公路改擴建工程項目安全生產(chǎn)，杜絕和減少各類事故的發(fā)生，促進項目部安全工作再上一個臺階，切實為工程項目的目標和任務順利實現(xiàn)提供安全保障。現(xiàn)結合228省道蘇虞張公路改擴建工程_CLQ05標項目經(jīng)理部安全管理實際情況，制定安全責任書。1、安全管理目標:杜絕較大安全生產(chǎn)事故和安全責任事故，爭創(chuàng)省級“平安工地”示范項目。有效督促本標段施工現(xiàn)場安全管理標準化、施工規(guī)

4、范化、安全管理程序化，有效控制施工安全風險，減少一般生產(chǎn)安全事故，建設“零傷亡”工程。2、認真貫徹執(zhí)行國家對安全生產(chǎn)的要求，配合綜合部負責人和項目副經(jīng)理做好食堂安全管理工作。3、確保外購食品新鮮衛(wèi)生，無毒無污染。4、定期體檢，持健康證上崗，不得帶病上崗。5、加強食堂管理工作，搞好飲食衛(wèi)生，預防疾病和食物中毒的事故發(fā)生。對食堂設備定期消毒，做好防鼠疫防蠅工作。6、嚴防在食堂發(fā)生火災、燙傷、煤氣中毒、漏電等安全事故。定期檢查煤氣罐，防止漏氣。7、在發(fā)生事故時，立即撤離現(xiàn)場，及時向領導匯報，積極搶救傷員，保護好現(xiàn)場。此安全責任書一式兩份，其本人及安檢部(科)各執(zhí)一份。時間從施工開始之日至施工結束之日

5、。廚師(簽字):綜合辦公室主任(簽字):年月日2022年原輔料檢驗實施細則（三）食堂廚師安全責任書為切實做好各項安全預防工作，防患未然，確保食堂的安全特制定本安全責任書。一、食堂廚師必須認真學習食品衛(wèi)生法，接受安全、法制教育。提高警惕，防火災、防中毒、防盜竊、防破壞、防事故、防爆炸。二、嚴格按照操作規(guī)程使用設備和電器，杜絕人身事故的發(fā)生。三、嚴防食物中毒，嚴格執(zhí)行各項食品加工、銷售、存儲規(guī)定。對梅豆、鮮黃花菜、出芽土豆等會造成食物源疾病隱患的，堅決不能出售。四、每天對食堂的門窗、冷藏柜、電器開關、煤氣閥門、水龍頭等進行巡回檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。五、嚴防火災、盜竊等安全事故地發(fā)生。不得私

6、自亂拉電線，拆裝，改裝各類食品加工設備，消防、滅火器材要始終處于完好狀態(tài);下班后及時關閉門窗，關好氣閥，斷開電源。六、非工作人員未經(jīng)允許不得進入操作間和貯藏室。七、重大問題及時報告學校主管部門，并做好證據(jù)保全。八、遵守學校的各項規(guī)章制度，增強服務意識，優(yōu)質(zhì)服務，文明規(guī)范，嚴于律己，禮貌待人。九、搞好個人衛(wèi)生，不留長發(fā)、長指甲、長胡子，操作時不吸煙，保持服裝整潔。十、因個人原因造成的不安全責任事故，食堂師傅負全責。本責任書一式四份，學校、后勤主任、食堂管理員及廚師各一份。有效期至_年_月_日校長(簽字)后勤主任(簽字)食堂管理員(簽字)廚師(簽字)肇源縣福興鄉(xiāng)中學_年_月_日2022年原輔料檢驗

7、實施細則（四）為了認真貫徹執(zhí)行中華人民共和國安全生產(chǎn)法，加強長深高速公路長春至雙遼段建設項目CSJ04合同段駐地監(jiān)理辦公室的安全生產(chǎn)管理工作，維護正常的安全生產(chǎn)秩序，保障國家和人民生命財產(chǎn)的安全，全面落實安全工作“誰主管誰負責”的原則，進一步明確安全管理職責和要求，駐地監(jiān)理代表常江(甲方)與食堂廚師梁淑蘭(乙方)簽訂_年度安全生產(chǎn)責任書。一、雙方職責內(nèi)容甲方安全職責:1、負責對乙方安全工作的監(jiān)督，檢查和指導。2、傳達上級關于安全管理工作指示精神，落實“安全第一、預防為主”的工作方針。3、考核乙方安全管理工作目標、完成情況和安全責任的履行情況。乙方安全職責:1、年度安全管理目標:在項目建設過程中

8、杜絕重大安全事故，不發(fā)生一般安全事故，減少重傷和輕傷事故，無重大火災事故和刑事案件。2、宣傳貫徹落實國家安全工作方針、政策以及上級安全事件對工作的布置和要求。3、嚴格遵守崗位職責，服從領導、堅守崗位保證就餐時間、有事請假。4、搞好食堂和餐廳衛(wèi)生，做到玻璃明亮、地面潔凈。5、炊事人員上崗前，必須持有衛(wèi)生防疫部門頒發(fā)的健康證，否則不準上崗。6、建立炊具每天消毒制度，保證廚房做到“三無”。7、對食堂飲用水必須半年一檢，并有書面檢查報告?zhèn)浒浮?、嚴格控制食品及飲食衛(wèi)生，不采購未經(jīng)檢疫合格的各種肉類和禽類，防止食物中毒事件發(fā)生。9、做好食堂的主副食調(diào)劑，努力改善和提高伙食質(zhì)量標準爭取達到就餐者滿意。10、認真聽取伙委會意見，不斷改進服務提高質(zhì)量。11、對食堂及餐廳經(jīng)常消毒，嚴禁隨地吐痰和亂扔雜物，防止傳染病事件發(fā)生。12、食堂工作人員必須著裝整潔，不留長指甲。13、做好食堂的各項安全工作(如防火防盜等)，做到人走“三關”，即關煤氣、關電、關水。定期檢查電源線、開關等電氣設施是否有損壞現(xiàn)象。二、責任承擔1、甲方在項目建設過程中未