2022年人教版高中生物必修一教案

1、探究生物大分子的秘密一、教學(xué)目標1. 學(xué)問方面（1）初步明白分子與生物學(xué)之間的關(guān)系（2）明白中國合成牛胰島素大事2. 技能方面：培育分析分析資料的才能；3. 情感態(tài)度價值觀（1）明白中國是首個人工合成有生物活性的有機物的國家,增強同學(xué)的民族驕傲感；（2）初步明白分子生物學(xué)的成果,幫忙同學(xué)樹立學(xué)習的目標；（3）閱讀訪談,學(xué)習科學(xué)家們實事求是、艱苦鉆研的精神；二、教學(xué)重難點激發(fā)同學(xué)對高中生物的愛好是本課的重點；三、教學(xué)用具 ：四、教學(xué)預(yù)備五、教學(xué)課時 ：1 課時；六、教學(xué)過程（一）以概述細胞與分子模塊作為引入；師：比較中學(xué)階段所學(xué)習的生物學(xué)問特點,大家拿到課本可能會想,中學(xué)的時候不是已經(jīng)學(xué)過細胞了

2、嗎？為什么高中仍要再學(xué)呢？中學(xué)的生物學(xué)問著重讓同學(xué)明白生物學(xué)的大致情形,而且由于同學(xué)沒有相關(guān)的化學(xué)學(xué)問和足夠的空間想象才能,所以很多學(xué)問在中學(xué)階段是沒有方法說明白的； 就拿細胞結(jié)構(gòu)來說吧,中學(xué)的時候, 老師只能讓同學(xué)知道動物細胞是由細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核構(gòu)成,至于細胞為什么是有生命的,細胞是怎么樣生活的,都沒有方法說得清晰； 只有在同學(xué)們在初三、高一學(xué)習了化學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)問后我們才可以對生命進一步的學(xué)習；學(xué)習科學(xué)就是這樣,當你把握的學(xué)問越多時候,反而覺得自己不知道的東西就更多；這個學(xué)期開設(shè)的 分子與細胞 模塊,將為我們在化學(xué)分子的層面上,說明細胞的結(jié)構(gòu)以及生命活動；解答在中學(xué)階段沒有方法解開的謎團

3、,也為后面的學(xué)習打下基礎(chǔ)；（二）人工合成牛胰島素大事以及科學(xué)家訪談錄師：要明白分子與生物學(xué)之間的關(guān)系,我們先來看一個我們國家在這方面的杰出成果；（展示出我國人工合成牛胰島素的背景資料）；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 1 頁,共 53 頁同學(xué)閱讀背景資料和閱讀課文中的訪談錄,以問題引導(dǎo)： 人工合成牛胰島素在生物學(xué)上有什么重大的意義？從訪談錄中,你認為造就了這次勝利的因素是什么？閱讀完了這些資料,你覺得對于你學(xué)習高中生物,在方法上有什么啟示呢？（三）簡潔介紹高中生物的教材、學(xué)習方法和意義1、教材分為必修3 個模塊、選修3 個模塊；必修：分子與細胞、遺傳與進化、穩(wěn)態(tài)與環(huán)境,簡述三

4、者之間學(xué)問結(jié)構(gòu)上的關(guān)系；必修：2、高中新教材的特點：需要同學(xué)更多的參與到教學(xué)活動中來；增加了探究活動（什么是探究活動、探究活動的流程：發(fā)覺問題,作出假設(shè),設(shè)計試驗,作出結(jié)論）、模型制作等,這些都要求同學(xué)全身心地投入到教學(xué)活動；3、學(xué)習生物學(xué)的意義：生物學(xué)在現(xiàn)代社會中的位置和相關(guān)領(lǐng)域的成果,各個學(xué)科之間的邊界已經(jīng)模糊, 而顯現(xiàn)了多學(xué)科的交叉；學(xué)習生物學(xué)不僅僅是學(xué)問的互動,更加是才能培育和思維方式不斷完善的過程；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 2 頁,共 53 頁人教版高中生物必修一全部教案匯總第 1 章 走近細胞第 1 節(jié) 從生物圈到細胞一、教學(xué)目標：學(xué)問方面1、舉例說誕生命活

5、動建立在細胞的基礎(chǔ)上；2、說誕生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次；情感態(tài)度方面1、認同細胞是基本的生命系統(tǒng)；二、教學(xué)重難點：細胞是基本的生命系統(tǒng)是重點；說誕生命系統(tǒng)的層次是難點；三、教學(xué)用具：ppt 幻燈片四、課前預(yù)備：讓同學(xué)收集關(guān)于冠裝病毒相關(guān)的資料；五、教學(xué)課時：1 課時六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動同學(xué)活動1、引入新課以“ 病毒是不是生物？” 問題引入,簡潔復(fù)習爭論、摸索問題：病病毒的結(jié)構(gòu)（沒有細胞結(jié)構(gòu),只有蛋白質(zhì)外殼毒 是 怎 么 樣 復(fù) 制和核酸核心,但是能復(fù)制）；舉引起SAS的冠的？（在細胞內(nèi)）狀病毒為例,提出問題,病毒在細胞外不具備匯 報冠 狀病毒 的相很 多 生 命 的 基 本 特 征 , 它

6、是 怎 么 復(fù) 制 的關(guān)的資料呢？ 冠狀病毒在那些細胞里面復(fù)制呢？2、分析細胞是生命 小結(jié)上面的內(nèi)容, 沒有細胞結(jié)構(gòu)的病毒在細胞活動的基本單位 外表現(xiàn)不誕生命的特點,說明細胞是生命的基本特點；（為什么呢？）細胞的任何一部分脫離了細胞就不具有獨立生存的才能,大分子物質(zhì)也不具有生命的特點；所以細胞是生命活動的基本單位；提出問題：細胞能表現(xiàn)出那些生 閱讀資料并爭論：命活動呢？指導(dǎo)同學(xué)閱讀資料,并開展爭論；（實例一： 草履蟲除小結(jié)：（幻燈片展現(xiàn)提綱）細胞為什么是生命 了分裂和運動, 仍能結(jié)構(gòu)和功能的基本單位；一個細胞能完成各種 鑷食、排泄,生長,生命活動； 多細胞生物是在在細胞生命活動基 應(yīng)激；實例二

7、：精子礎(chǔ)上實現(xiàn)各種的生命功能；（舉出一些實例）和卵細胞作為橋梁,胚 胎發(fā) 育與細 胞的3、 生命系統(tǒng)的結(jié)地球上生物的種類和數(shù)量可謂是恒河沙數(shù),但生長、分裂、分化有構(gòu)層次（難點）是這些生物,小到組成它們身體的細胞,大到關(guān)系；實例4：例如一個生物個體, 一個物種、 甚至一個生態(tài)系統(tǒng)、瘧疾、 非典感冒等等整個生物圈,都可以一個一個的生命系統(tǒng)（什么是系統(tǒng)呢） ,而且這些生命系統(tǒng)之間仍有層次的關(guān)系；（以一只龜為例分析）小結(jié)單一個心肌細胞就是一個生命系統(tǒng),（為什么學(xué) 生在 老師的 引導(dǎo)呢？）由于細胞各個部分都是相互依存,相互名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 3 頁,共 53 頁課后練習影響

8、,而使細胞能表現(xiàn)生命特點；心肌也是一下,懂得生物系統(tǒng)的個系統(tǒng)（分析略） ；引導(dǎo)同學(xué)分析心臟、循環(huán)層次性、 以及嘗試分系統(tǒng)、個體、種群、群落等也是一個系統(tǒng)析 后面 幾個層 次作為生命系統(tǒng)的緣由；（ 著重 引導(dǎo)說 出多 個 組分 相互配 合影 響成為整體）完成資料后的 “ 摸索 與爭論” ；七、板書設(shè)計 第 1 節(jié) 從生物圈到細胞 一、為什么說生命活動離不開細胞 生命活動離不開細胞的實例生物生物類型生命活動基本特點說明草履蟲單細胞生物運動和分裂人多細胞生物生殖和發(fā)育人多細胞生物縮手反射病毒非細胞形狀侵入人體的人的生物淋巴細胞人和高等動免疫物二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)概念舉例同學(xué)舉例層次細胞細胞是生

9、物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位心肌細胞組織由形狀相像,結(jié)構(gòu)、功能相同的細胞聯(lián)合心肌組織在一起器官不同的組織依據(jù)肯定的次序結(jié)合在一起心臟系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個循環(huán)系統(tǒng)器官依據(jù)肯定的次序組合在一起由各種器官或系統(tǒng)和諧協(xié)作共同完成復(fù)雜個體的生命活動的生物；單細胞生物由一個細龜胞構(gòu)成生物體種群在肯定的自然區(qū)域內(nèi),同種生物的全部個該區(qū)域內(nèi)同種龜體是一個種群的全部個體群落在肯定的自然區(qū)域內(nèi),全部的種群組成一該區(qū)域內(nèi)龜和其他全部生物的種個群落群名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 4 頁,共 53 頁生 態(tài) 系生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成龜生活的水生生統(tǒng)的統(tǒng)一整體態(tài)系統(tǒng)生物圈

10、由地球上全部的生物和這些生物生活的無地球上只有一個機環(huán)境共同組成生物圈三、小結(jié)：細胞是最基本的生命系統(tǒng)；八、布置作業(yè)第 2 節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性 一、教學(xué)目標：1 學(xué)問方面 1 明白細胞學(xué)說的進展過程 2 懂得細胞的多樣性和統(tǒng)一性；細胞形狀多樣性與功能多樣性的關(guān)系 3 、原核細胞與真核細胞的比較 2 技能方面 1 顯微鏡高倍鏡的使用 2 制作暫時裝片 3 觀看不同細胞的差異 3 情感態(tài)度方面1 認同科學(xué)探究是一個曲折漸進的過程 2 熟識水華對環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義情感態(tài)度方面二、教學(xué)重難點：顯微鏡高倍鏡的使用；細胞的多樣性, 特殊是真核細胞和原核細胞的比較 是本課的重點；而明白細胞學(xué)

11、說的建立過程是本課的難點；三、教學(xué)用具：ppt 幻燈片；四、課前預(yù)備：預(yù)備好試驗的材料；五、教學(xué)課時：2 課時六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動同學(xué)活動（一）使用顯引導(dǎo)同學(xué)觀看課本彩圖,回憶4 種細胞的來源以及復(fù)習摸索并回答疑題微 鏡 的 高 倍在中學(xué)階段所明白的細胞的結(jié)構(gòu)；制作暫時裝片并名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 5 頁,共 53 頁鏡 觀 察 集 中簡潔復(fù)習一下顯微鏡的使用；用多媒體指導(dǎo)同學(xué)制作臨觀看；摸索爭論細胞時裝片并使用高倍顯微鏡觀看；并以問題作為引導(dǎo)：你老師的問題,并觀看的是什么細胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后,視野發(fā)作出回答溝通；生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找

12、到目標并將完成練習其移動到視野中心,再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡圖來描述一下你觀看的細胞；你認為造成細胞形狀結(jié)構(gòu)差異的原（二）第一課因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）比較兩種細胞的時 的 課 后 練小結(jié),造成細胞形狀結(jié)構(gòu)差異的緣由由于功能上的差異；習課后聯(lián)系第1、2 題差異,爭論并回答問題；（試驗中（三）真核細第一題：答案是B 所觀看到的細胞其次題：（ 1）上皮組織細胞、角質(zhì)愛護層細胞、皮下結(jié)都有成型的細胞締組織細胞；表皮細胞、保衛(wèi)細胞、葉肉細胞、導(dǎo)管細核,而大腸桿菌胞、篩管細胞； （2）共同點：細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核；的細胞內(nèi)沒有成相異點：植物細胞有細胞壁,液泡和葉綠體；（3）由于形的

13、細胞核）兩者都有多種組織有機結(jié)合,并有肯定生理功能；嘗試說明細胞學(xué)胞 與 原 核 細引導(dǎo)同學(xué)比較上一節(jié)試驗課所繪制的細胞圖與大腸桿菌說的內(nèi)容胞 （ 第 二 課相片、模式圖的差異；提出問題：兩種細胞之間的主要時）區(qū)分在哪里？導(dǎo)出原核細胞與真核細胞的概念、以及兩者之間的代表（四）細胞學(xué)生物；（真核細胞如動物、植物、真菌；原核細胞如細菌、閱讀資料,爭論說 及 其 建 立藍藻）問題并進行溝通過程以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習性；匯報；（1、例如課后練習1. 什么是藍藻,身邊熟識的藍藻有那些代表生物？（發(fā)科 學(xué) 發(fā) 現(xiàn) 是 曲菜、水華）水華對環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義；折,漫長的； 2、2. 形

14、狀：比較小,養(yǎng)分方式；細菌主要以寄生、腐生為主要是闡明白生主,而藍藻可以進行光合作用；3沒有成形的細胞核,只有擬核物界的同一性；3、例如對神創(chuàng)論4用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點；然有力的打擊等；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 6 頁,共 53 頁科學(xué)前沿 后比較兩者的相同點,突出細胞核與擬核物質(zhì)組成的共 同性；設(shè)問：被譽為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達爾文的 進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學(xué)說）本章小結(jié) 簡潔地說明細胞學(xué)說的三個要點：第一個要點描述了生 物是由細胞組成；其次要點描述了細胞的生命活動；第 三要點描述細胞的繁衍； （可以以設(shè)問的方式來引導(dǎo)同學(xué) 講）以爭論

15、題引導(dǎo)同學(xué)閱讀“ 細胞學(xué)說建立過程” 的資料；自我測試課后練習3：根本區(qū)分是有無成形的細胞核；共性是細胞核的組成物質(zhì)；七、板書設(shè)計 第 2 節(jié) 細胞的多樣性和統(tǒng)一性 一、怎樣使用高倍顯微鏡 1、把細胞移至視野正中心 2、轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器 3、調(diào)劑光圈和反光鏡 4、調(diào)劑細準焦螺旋 二、原核細胞和真核細胞類別原核細胞真核細胞細胞大小 細胞核 細胞質(zhì) 生物類群 三、細胞學(xué)說建立的過程其次章第一節(jié)細胞中的元素和化合物 一、教學(xué)目標 1、學(xué)問目標（1）把握組成細胞的元素（2）明白各元素在細胞中的含量及差異名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 7 頁,共 53 頁（3）把握組成細胞的化合物（4）把握

16、檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的試驗及結(jié)果 2、才能目標通過試驗的操作,培育同學(xué)的觀看、摸索、動手和規(guī)律推理等才能；3、情感目標 通過發(fā)覺問題、解決問題的過程,培育同學(xué)的探究精神,樹立辯證唯物主義 世界觀,達到培育同學(xué)的生物科學(xué)素養(yǎng)；二、教學(xué)重點、難點重點：組成細胞的元素種類、組成細胞的化合物 難點：組成細胞的元素種類與自然界的元素的聯(lián)系及區(qū)分、檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的試驗的教學(xué) 三、教學(xué)設(shè)計通過設(shè)疑引入,激發(fā)同學(xué)積極思維,主動探究學(xué)問,培育同學(xué)觀看、思維、推理及 綜合的才能； （依據(jù)本學(xué)校的教學(xué)條件而定）四、教學(xué)過程1、導(dǎo)入問：細胞的組成是由元素構(gòu)成的,他是否和自然界中的元素一樣

17、？他們是什么？他們在細胞中構(gòu)成了什么物質(zhì)？又與自然界的有什么不同？知欲望并切入本課的教學(xué)內(nèi)容）2、表達課程 第一節(jié) 細胞中的元素和化合物（1）組成細胞的元素（通過設(shè)問, 激發(fā)同學(xué)的求先請同學(xué)們觀看教材的圖 2-1 和圖 2-2,并請同學(xué)們說出或回答出（可以提問）組成人體細胞的主要的元素有哪些；最終引出前文的結(jié)論：細胞中常見的化學(xué)元素有 20 多種,如： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 、Fe、Mn 、Zn、Cn、B、Mo 等；然后再闡述大量元素和微量元素,并說明大量元素有：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,微量元素有：Fe、Mn 、Zn、Cn、B、Mo 等；再請同學(xué)觀看教材的

18、圖 2-1 和圖 2-2,問：他們中的各元素含量的有什么特點？引出組成細胞的基本元素：C、H、O、N 最基本元素是：C 再結(jié)合課文提出的問題：C 元素作為最基本的元素,對生命有什么意義？激發(fā)同學(xué)們的自主探究的學(xué)習；問：同學(xué)們,現(xiàn)在知道了組成細胞的元素,那么這些元素在細胞中是以什么形式存在的？（引如：組成細胞的化合物的學(xué)習）（2）組成細胞的化合物化合物 質(zhì)量分數(shù)（ %）水 85-90 無機物 1-1.5 蛋白質(zhì) 7-10 脂 質(zhì) 1-2 糖類和核酸 1-1.5 其中,無機物有水和無機鹽,有機物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；接著與同學(xué)們一起做課本的摸索和爭論,物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的試驗；進而提

19、出： 如何區(qū)分細胞中的有機物？引入檢測生（3）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 8 頁,共 53 頁結(jié)合課本試驗的方法,有老師自己進行一個演示試驗,在此過程中, 與同學(xué)們一起探討試驗的方案及方法步驟,向同學(xué)們提出以下問題,與同學(xué)們進行互動；1、斐林試劑的甲液和乙液的濃度與雙縮脲試劑的 2、斐林試劑與雙縮脲試劑的配制有什么不同？A 液和 B 液的濃度的區(qū)分是什么？3、試驗的取材有什么講究？試驗前要做什么處理？為什么？4、顯微鏡的使用方法應(yīng)留意什么？5、生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的顯色反應(yīng)結(jié)果是怎樣？（4）小結(jié)組成細胞的元素中,大量元素有：C、

20、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等,微量元素有：Fe、 Mn、Zn、Cn、B、Mo 等；基本元素是：C、H、O、N ,最基本元素是：C ；組成細胞的化合物有：無機物：水和無機鹽,有機物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸；顯色反應(yīng)中,葡萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀,脂肪與蘇丹染液（或蘇丹染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色）五、板書設(shè)計,蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色；第一節(jié) 細胞中的元素和化合物 一、組成細胞的元素大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 微量元素： Fe、Mn、Zn、Cn、B、Mo 等 基本元素： C、H、O、N 最基本元素： C 二、組成細胞的化合物無機物有水和無機鹽 有機

21、物有糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸 三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的試驗結(jié)果萄糖與斐林試劑反映呈磚紅色沉淀 脂肪與蘇丹染液（或蘇丹染液）反應(yīng)呈橘黃色（或紅色）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色第 2 節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)一、教學(xué)目標：1. 說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程 2. 概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能3. 認同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者 4. 關(guān)注蛋白質(zhì)爭論的新進展 二、本節(jié)重難點 重點：（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能 難點：（1）氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；（2）蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的緣由三、教學(xué)過程學(xué)習提問：老師組織和引導(dǎo)同學(xué)

22、活動教學(xué)意圖階段聯(lián) 系摸索回答：名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 9 頁,共 53 頁現(xiàn) 實1. 當你購買某些食品時,包裝上常附有1. 牛奶、雞蛋、肉、大豆利用問題生食品成分說明； 蛋白質(zhì)是很多食品的重要活 ,成分,你能說出多少種富含蛋白質(zhì)的食2. 氨基酸是人體生命活動需探討創(chuàng)設(shè)明 確品？問題情形學(xué) 習老師補充：對,當然仍有很多了,比如幾目乎全部的酶都是蛋白質(zhì),蛋類中的卵清蛋標；白,運輸氧氣的血紅蛋白,肌肉細胞中的要的成分, 有的氨基酸人體內(nèi)肌動蛋白和肌球蛋白,治療糖尿病的用的不能合成激素 -胰島素,也是蛋白質(zhì),我們的3. 運輸氧氣,催化頭發(fā)是角蛋白；等等；2. 為什么食品中要

23、添加某些氨基酸呢？（答案很多）3. 蛋白質(zhì)在生命活動中有什么重要的功 能嗎？評判同學(xué)回答,引入爭論主題 生命活動的承擔著蛋白質(zhì) 一、 氨基酸及其種類 通過上述爭論的除蛋白質(zhì)和氨基酸都是 生命活動的所需的重要物質(zhì),那么蛋白質(zhì) 和氨基酸有什么關(guān)系呢？氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位,蛋白質(zhì) 必需經(jīng)過消化成為各種氨基酸才能被人 體吸取和利用；設(shè) 置結(jié)合“ 摸索與爭論” 中給出的4 種氨基酸1. 全部的氨基酸都有C、H、氨基酸結(jié)問的結(jié)構(gòu)式回答：O、N 因此蛋白質(zhì)也是主要有構(gòu)特點是題 ,1. 氨基酸的元素組成C、H、O、N 四種化學(xué)元素組學(xué)習氨基讓 學(xué)2. 結(jié)構(gòu)特點并嘗試寫出氨基酸的通式成的,很多重要的蛋白

24、質(zhì)仍含酸形成蛋生 主3. 不同氨基酸分子的區(qū)分在哪里？有 P、S 兩種元素白質(zhì)的基動 獲4. 如何判定某個分子是否是氨基酸2. a.R基不同導(dǎo)致氨基酸不礎(chǔ),讓學(xué)取 知老師要提示氨基和羧基的書寫都要有一同；b. 每個氨基酸分子至少都生自主對識含有一個氨基和一個羧基,并比觀看,個游離鍵；并指明甘氨酸的R 基是 H,且都有一個氨基和一個羧基達到突出丙氨酸 R基是 CH3 連在同一個碳原子上重點,突二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性練習： P24 2 題破難點的目的蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生 物大分子；據(jù)估量,生物界的蛋白質(zhì)種類由 學(xué) 生 寫 出 由 三 個 氨 基 酸 通 過 脫 水 縮 合 形 成

25、 的 四 肽知 識多達種；它們參與組成生物體和化 合 物 結(jié) 構(gòu) 式 , 并 注 明 生通過自主細胞的各種結(jié)構(gòu),執(zhí)行多種多樣的功能；成 的 水 分 子 數(shù) 和 形 成 肽 鍵的 加氨基酸不是蛋白質(zhì),氨基酸是如何組成蛋的 數(shù) 目 ；學(xué)習讓學(xué)工 ,白質(zhì)的呢？摸索：生把握氨構(gòu) 建引導(dǎo)同學(xué)看書并明白1.100 個氨基酸形成的一條肽基酸怎樣知 識脫水縮合肽鍵二肽、三肽、多肽鏈 中 , 共 有 肽 鍵99 脫水縮合體系教 師 以 板 圖 形 式 講 解 兩 個 氨 基 酸 之個,如每個氨基酸平均分子量形成多肽間 的 脫 水 縮 合 反 應(yīng) ；并 請 同 學(xué) 注 意 肽為 128,就此多肽分子量為鏈的并同名

26、師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 10 頁,共 53 頁鍵 是 如 何 形 成 的 ,以 及 把 形 成 的 產(chǎn) 物11018 過練習掌叫 做 二 肽 的 原 因 ；2. 一個有 n 條肽鏈組成的蛋握相關(guān)概白質(zhì)分子共有m個氨基酸, 該念及運算蛋白形成過程中,共脫去m-n 分子水；3. 血紅蛋白分子是由 574 個氨基酸組成,共有 4 條肽鏈,血紅蛋白分子中共有肽鍵三、蛋白質(zhì)的多樣性 570 個,每個血紅蛋白分子中至少有 4 個很多的氨基酸通過肽鏈相互連接成多肽 氨基；鏈,多肽鏈盤旋折疊構(gòu)成了蛋白質(zhì)分子的 結(jié)論： n 個氨基酸 1 條鏈 肽結(jié)構(gòu) 鍵數(shù) =失去水分子數(shù) =n-1 n

27、個氨基酸 2 條鏈 肽鍵數(shù) =失去水既然蛋白質(zhì)都是依據(jù)上述方式構(gòu)成的,那 分子數(shù) =n-2 么,為什么會有那么多種類的蛋白質(zhì)呢？n 個氨基酸 m 條鏈 肽鍵數(shù) =失去水分氨基酸就猶如英文字母,我這里有四個字 子數(shù) =n-m 母 S、P、O、T,請大家組詞 Stop （停止）spot 點 post 郵政 pots 壺 小結(jié)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的緣由：大家看到, 四個字母依據(jù)不同的次序組成 組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目不了不同意義的單詞,那么組成蛋白質(zhì)的氨 同基酸數(shù)目很多,假如排列次序不同,確定 組成每種蛋白質(zhì)的氨基酸排列次序不會形成不同的種類的蛋白質(zhì) 同四、蛋白質(zhì)的功能 每種蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)

28、構(gòu)均不相同；提問：蛋白質(zhì)執(zhí)行哪些功能？學(xué) 會引導(dǎo)同學(xué)觀看閱讀蛋白質(zhì)主要功能事例同學(xué)回答歸 納總結(jié)歸納總結(jié)課后閱讀科學(xué)史話 、科學(xué)前沿并回1. 是結(jié)構(gòu)物質(zhì),是構(gòu)成細胞和生物體的重要物質(zhì)；拓 寬答：2. 具有催化作用,如參與生物體各種生1. 科學(xué)家怎樣通過人工合成蛋白質(zhì)的？命活動的酶；2. 人類爭論蛋白質(zhì)功能有什么意義；中國3. 有些蛋白質(zhì)具有運輸載體的功能（血知 識科學(xué)家在蛋白質(zhì)方面開展了哪些爭論？紅蛋白）面4. 有些蛋白質(zhì)其信息傳遞作用,能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動,如胰島素5. 有些蛋白質(zhì)由免疫功能； （抗體）第 3 節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、教學(xué)目標：學(xué)問方面：能說出核酸的種類,簡述核酸的結(jié)構(gòu)

29、和功能；情感態(tài)度方面：用試驗的方法,觀看DNA、RNA在細胞中的分布；二、教學(xué)重難點：懂得核酸的結(jié)構(gòu)是本節(jié)的重點,也是難點；三、教學(xué)用具：ppt 幻燈片、試驗材料（略）；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 11 頁,共 53 頁四、課前預(yù)備：五、教學(xué)課時：1 課時 六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動同學(xué)活動（一）引入以利用 DNA偵破案件、查找災(zāi)難死難者或在老師的引導(dǎo)下,摸索（二）核酸的者親子鑒定為例子,并以問題作為引導(dǎo),激發(fā)問題,并嘗試作出回答；同學(xué)的愛好： 1、DNA 是什么？ 2、為什么DNA能比較精確地定位一個人的身份？3、你仍了解那些關(guān)于DNA鑒定的應(yīng)用？闡述核酸的種類：DN

30、A的中文名稱是脫氧種類和分布核糖核酸,是核酸的一種,仍有一種叫做核糖核酸的物質(zhì),簡稱RNA；這兩種核酸就是細胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)；核酸與生物的遺傳、變異、蛋白質(zhì)合成有重要的關(guān)系（為后面的留 下伏筆）完成試驗, 并依據(jù)觀看,試驗：使用染料對細胞進行染色,觀看提出推斷： DNA、RNA主要分DNA、 RNA在細胞的分布；DNA主要分布在細胞 布在細胞的什么位置；核中,但是葉綠體、線粒體中也有 DNA,RNA主要分布在細胞質(zhì)； 三 核 酸 的為什么核酸很儲存遺傳信息呢？那仍得閱讀相關(guān)教材,綻開討結(jié)構(gòu)論并回答疑題；從學(xué)習核酸的結(jié)構(gòu)入手；（設(shè)問,激發(fā)同學(xué)的奇怪心）闡述核酸的結(jié)構(gòu)：核酸也象蛋白質(zhì)一樣,是

31、一種大分子,而且也是由一種叫做核苷酸的小單位組成的； （引導(dǎo)同學(xué)觀看課本彩圖中的兩種核苷酸,展現(xiàn)問題）1、核苷酸的化學(xué)組成是什么？2、組成 DNA、RNA的核苷酸分別是什么,它們的主要差別是什么？3、核苷酸之間是怎么樣連接的？4、DNA、RNA分別仍有什么堿基礎(chǔ)？5、嘗試作出假設(shè),為什么核酸能儲存遺傳信息？對同學(xué)的回答進行更正和總結(jié)：核苷酸的共同點是一分子核苷酸是由一份子磷酸、一分子五碳糖仍有一份子堿基組成的；組成 DNA的核苷酸是脫氧核苷酸、組成 RNA的核苷酸是核糖核苷酸；核苷酸之間是通過磷酸與五碳糖交替連接而成的； 4、DNA仍有的堿基是 A、T、G、C（如何去去記憶） ,RNA中不仍有

32、 T,U代替了T；5、DNA和 RNA上 4 種堿基就似乎 4 個字母,（四）歸納與 可以記載任意長度的內(nèi)容；總結(jié) 用圖表比較 DNA、RNA的差異；理順 DNA、RNA、核酸、核苷酸、堿基之間的關(guān)系；七、板書設(shè)計名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 12 頁,共 53 頁第 3 節(jié) 遺傳信息的攜帶者核酸一、組成元素：C、H、O、N、P；二、類別：脫氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）；三、分布： DNA主要分布在細胞核中,RNA主要分布在細胞質(zhì)中；試驗：觀看 DNA和 RNA在細胞中的分布原理：甲基綠把 DNA染成綠色,吡羅紅把 RNA染成紅色；鹽酸能增加細胞膜的通透性,并促

33、進 DNA與染色體的分別,便于染色；結(jié)論： DNA主要分布在細胞核中,RNA主要分布在細胞質(zhì)中四、基本單位：核苷酸磷酸、五碳糖、含氮堿基；DNA的基本單位：脫氧（核糖）核苷酸磷酸、脫氧核糖、含氮堿基（A、G、 C、T）；RNA的基本單位：核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮堿基（A、G、C、 U）；五、作用：遺傳信息的載體；八、布置作業(yè)第 4 節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì) 一、教學(xué)目標：學(xué)問方面：1、明白糖類的組成和分類 2、舉例說出脂質(zhì)的種類和作用 3、說明生物大分子以碳鏈為骨架 二、教學(xué)重難點：糖類的種類和作用、生物大分子以碳鏈為骨架為本課的重點；而多糖的種 類及其結(jié)構(gòu)、懂得生物大分子以碳鏈為骨架是本課的

34、難點；三、教學(xué)用具：PPT幻燈片；四、課前預(yù)備：五、教學(xué)課時：1 課時 六、教學(xué)過程教學(xué)內(nèi)容老師活動同學(xué)活動（一）引入提出問題,激發(fā)同學(xué)愛好：1. 作為早餐,你摸索問題, 綻開爭論并自由會挑選牛奶雞蛋仍是面包開水？2. 很多人發(fā)言回答疑題；對脂肪類食物敬而遠之,脂肪真的如此可怕 嗎？（二）細胞中通過解答上面的問題,指出糖類是主要的能同學(xué)舉例日常生活中接觸的糖類源物質(zhì)；糖類的概念：關(guān)于碳水化合物名稱的起源,可以舉出一些例子；哪些糖類是不符合“ 碳到的糖；水化合物” ；糖類的分類；單糖：著重強調(diào)葡萄糖是細胞 活動所需要的主要能源物質(zhì)；單糖的概念,常見單糖（可以適當寫出它們的分子式）；二名師歸納總結(jié)

35、大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 13 頁,共 53 頁糖：著重闡述二糖的種類、幾種二糖水解產(chǎn) 物；多糖：介紹淀粉、糖原（動物淀粉分布 在什么地方） 、纖維；（三）細胞中從動物脂肪和植物脂肪引入；脂質(zhì)的一般特3,依據(jù)自己的實際生活體會的脂質(zhì)性：分布、組成元素、溶解性、種類；脂肪：完成爭論題,1,脂肪主要分布在動物的皮下組織、內(nèi)臟四周；2,例如花生等；對脂肪相關(guān)問題進行爭論；略；總結(jié)脂肪的作用：儲存能量（為什么）；保溫；愛護 磷脂：作用組成細胞膜、多種細胞器的 重要成分；分布 固醇：代表的物質(zhì)（維生素 D、性激素、膽固 醇）,各自的作用；（四）懂得生以問題作為引導(dǎo)：1,三種有機物共有那些特回

36、憶前面學(xué)習的3 大有機物物 大 分 子 以點？（都有 C、H、O,都是有小單位連接而成）的化學(xué)組成, 回答老師的問碳鏈為骨架2,這些小單位以什么相連？題；（五）本節(jié)小“ 本節(jié)聚焦”結(jié)（六）練習 七、板書設(shè)計：第 4 節(jié) 細胞中的糖類和脂質(zhì) 一細胞中的糖類主要的能源物質(zhì)（一）化學(xué)組成： C、H、O,多數(shù)糖類的化學(xué)組成符合Cm（H2O）n,（二）糖類的分類：1單糖：葡萄糖（理科班寫出分子式和結(jié)構(gòu)式）果糖（可以寫一下分子式和結(jié)構(gòu)式）2二糖（化學(xué)式） ：寫出幾種二糖的水解產(chǎn)物 3多糖：概念,化學(xué)通式 淀粉：分解產(chǎn)物：葡萄糖 糖原：分布、分解產(chǎn)物 纖維素：分解產(chǎn)物 二細胞中的脂質(zhì) 化學(xué)組成： C、H、O

37、、（P、N）通常不溶于水,脂溶性（一）脂肪：細胞生命活動的主要能源物質(zhì)；、半乳糖、核糖、脫氧核糖（化學(xué)式）1 作用：儲存能量的物質(zhì)、保溫、愛護；2 分布：動物的皮下、內(nèi)臟四周（二）磷脂：1 作用：構(gòu)成細胞膜和細胞器膜的重要成分；2 分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆種子（三）固醇名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 14 頁,共 53 頁膽固醇：構(gòu)成細胞膜的重要成分、參與脂質(zhì)的運輸 性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成 維生素 D：幫助鈣、磷的吸?。话?、布置作業(yè)第 5 節(jié) 細胞中的無機物一、 教學(xué)目標1 學(xué)問目標 1、說出水在細胞中的存在形式及含量；2、說出無機

38、鹽在細胞中的存在形式；3、舉例說出水的生理功能和無機鹽在細胞中的主要作用；2 技能目標 1、收集生活中與無機鹽相關(guān)的廣告語,獲得自主學(xué)習、收集信息并分析整合信息的才能；通過對獲得的資料相互溝通,培育合作學(xué)習的才能；2、分析細胞中水的含量,培育同學(xué)語言表達才能和聽取他人看法,對自己的見解進行說明 證明和修改的才能；3、課后實踐活動設(shè)計試驗方案及進行試驗操作,學(xué)會初步設(shè)計試驗、增強試驗操作技能；3 情感態(tài)度價值觀目標 1、積極參與爭論,列舉自己的生活體會,發(fā)表自己的見解；2、體驗合作探究精神,在溝通中建立自信；3、形成自覺愛惜水源的環(huán)保觀念；4、關(guān)注水和無機鹽在生物體中的重要作用,關(guān)注人類健康；二

39、、教學(xué)重點和難點1.教學(xué)重點 水和無機鹽在細胞中的作用；2.教學(xué)難點 結(jié)合水的概念和無機鹽的作用；三、課時支配1 課時 四、教學(xué)過程1、細胞中的水 第一 PPT 展現(xiàn)圖片,說明水的重要性：水是生命之源；然后用表格列出不同生物的含水量,讓同學(xué)明白不同生物含水量不同,水生生物陸生生物；再列出人不同器官組織的含水量,使同學(xué)明白同一生物,在不同的組織,器官中,水含量也不相同；接著展現(xiàn)一張嬰兒 和一張老人的照片,讓同學(xué)知道,同一生物中,幼年的含水量大于老年；俗語說：女人是水做的, 圖片展現(xiàn)嬰兒和成年女性和男性的含水量,從中可以看出, 嬰兒的含水量最多,成年男性的含水量比成年女性多,從而可以看出男人更是水

40、做的；由不同器官組織的含水量那張表中,可以看到心臟和血液的含水量均為 80%左右,但 二者形狀完全不同引出水的存在形式有兩種：結(jié)合水（與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水）、自由水（以游離形式存在,可自由流淌的水）；水的作用：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分（結(jié)合 水）；細胞內(nèi)的良好溶劑；參與很多生化反應(yīng)；多細胞生物體的絕大多數(shù)細胞的生活環(huán)境；有助于物質(zhì)運輸；自由水與結(jié)合水的關(guān)系：自由水與結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)換；細胞含水量與代謝的關(guān)系：代謝活動旺盛,細胞內(nèi)自由水含量高；代謝活動下降, 細胞中結(jié)合水含量高；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 15 頁,共 53 頁列出節(jié)水標志,讓同學(xué)明白我們國家是個缺水國

41、家,要在平常生活中留意節(jié)省水資源；2、細胞中的無機鹽烘干的小麥種子燃燒成灰燼后剩下的就是無機鹽,人和動物體內(nèi)也有無機鹽；說明無機鹽的存在形式無機鹽多數(shù)為離子狀態(tài),其含量在 1%1.5%；列舉生活中喝到的運動飲料,引出無機鹽的作用：1、細胞和生物體的重要組成成分；2、維護細胞和生物體的生命活動；3、維護細胞的滲透壓和酸堿平穩(wěn)；通過列舉各種例子讓同學(xué)更加明白無機鹽在細胞中的功能；讓同學(xué)應(yīng)留意平常要飲食均 衡,留意補充各種必需的無機鹽,使身體保持健康；五、板書設(shè)計：第 5 節(jié) 細胞中的無機物 一、細胞中的水1、含量： 60%95% 2、形式：自由水 結(jié)合水 3、作用：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分 良好的生

42、物溶劑參與化學(xué)反應(yīng) 調(diào)劑溫度 運輸作用 二、細胞中的無機鹽1、形式：離子 2、含量： 1%-1.5% 3、作用：構(gòu)成細胞中的化合物 維護細胞的正常生命活動 維護酸堿平穩(wěn) 維護細胞的正常形狀和功能 第三章細胞的基本結(jié)構(gòu) 第一節(jié) 細胞膜系統(tǒng)的邊界（2 課時）課題 細胞膜系統(tǒng)的邊界本章從系統(tǒng)的視角,從細胞膜 系統(tǒng)的邊界細胞器 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作和細胞核 系統(tǒng)的掌握中心三個層面描述細胞的基本結(jié)構(gòu)；第一節(jié)細胞膜 系統(tǒng)的邊界是本章中重要的學(xué)問才能培育點和才能培 教材分析 養(yǎng)點,為第四章細胞的物質(zhì)輸入和輸出做了很好的鋪墊；主要介紹細胞 膜的成分和細胞膜功能兩方面的內(nèi)容；關(guān)于細胞膜是如何提取的以及其成分是如何分

43、析出來的,教材支配了“體驗名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 16 頁,共 53 頁制備細胞膜的方法 ”的試驗；讓同學(xué)體驗試驗材料的正確挑選對于科學(xué)爭論 的重要性,以及制備細胞膜的方法中所蘊涵的科學(xué)原理；關(guān)于細胞膜的組成 成分,教材只述及了分析結(jié)果,要求同學(xué)記住結(jié)論即可；細胞膜作為細胞系統(tǒng)的邊界,具有多種多樣的功能,教材用同學(xué)能夠懂得的 語言,采納類比、打比方等手法,深化淺出地介紹了“將細胞與外界環(huán)境分 隔開”、“掌握物質(zhì)進出細胞 ”、 “進行細胞間的信息溝通”等幾種主要功能；在介紹完細胞膜之后,仍提到了植物細胞壁的化學(xué)組成和生理功能；同學(xué)在 “使用高倍鏡觀看幾種細胞”時,已經(jīng)知

44、道細胞與細胞之間是有“界限”學(xué)情分析的,因此可依據(jù)同學(xué)的學(xué)習體會進行“問題探討 ”,讓同學(xué)明白細胞膜這種結(jié)構(gòu)的存在；在第 2 章的學(xué)習中,同學(xué)已經(jīng)知道了蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)是重要的化合物,但是對于這些物質(zhì)的存在位置并不清晰,因此應(yīng)指導(dǎo)同學(xué)將細胞的物質(zhì)組成與細胞的結(jié)構(gòu)有機的聯(lián)系起來,對細胞形成系統(tǒng)的熟識；1.學(xué)問目標（1）簡述細胞膜的成分（2）舉例說明細胞膜的功能2.才能目標教學(xué)目標 進行 “體驗制備細胞膜的方法 ” 試驗,嫻熟操作顯微鏡3.情感、態(tài)度、價值觀（1）通過 “體驗制備細胞膜的方法 精神和科學(xué)態(tài)度；”試驗,養(yǎng)成勇于質(zhì)疑、積極實踐的科學(xué)（2）通過分析試驗,體驗選材的重要性,以及其中所蘊涵

45、的科學(xué)原理名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 17 頁,共 53 頁（3）認同細胞膜作為系統(tǒng)邊界,對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義（1）細胞膜的成分和功能 教學(xué)重點（2）細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義（1）用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法 教學(xué)難點（2）細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義 教學(xué)資源 教學(xué)過程 時教學(xué)階段老師活動同學(xué)活動設(shè)計意圖間 圖示：氣泡、細胞 問題：區(qū)分圖中的細胞和氣泡；說出氣 泡和細胞有什么不同？氣泡是光亮的,里面只有空氣；引入 細胞作為最小的生命系統(tǒng),是一個具有 細胞膜、細胞核和細胞質(zhì)的復(fù)雜結(jié)構(gòu),是一個立體的結(jié)構(gòu) 那么,我們今日就開頭學(xué)習細胞的基本名

46、師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 18 頁,共 53 頁結(jié)構(gòu),第一是細胞膜：板書：細胞膜系統(tǒng)的邊界 問題：光學(xué)顯微鏡下能否觀察細胞膜？光學(xué)顯微鏡下不能觀察細胞膜,但是能 夠觀看到細胞與外界環(huán)境之間是有界限 的；問題：科學(xué)家在電子顯微鏡產(chǎn)生之后,實細用它清晰地觀看到了細胞膜；但在此之驗：前,已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了；展制胞開你的想象,盡量多的提出在光學(xué)顯微備膜鏡下可以證明細胞膜存在的方法；細的依據(jù)的試驗事實主要有：用顯微注射器胞發(fā)將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體膜現(xiàn)內(nèi),伊紅很快擴散到整個細胞,卻不能的很快逸出細胞；在光學(xué)顯微鏡下看到,方用微針觸碰細胞表面時,細胞表面有彈法性,可以

47、舒展；用微針插入細胞內(nèi),細胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；假如細胞表 面結(jié)構(gòu)受損面過大,細胞會死亡；圖示：伊紅注入變形蟲 實 細胞膜作為細胞的邊界,它化學(xué)成分與 驗 功能和細胞的穩(wěn)固性親密相關(guān),而我們名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 19 頁,共 53 頁材 要爭論細胞膜的化學(xué)組成,第一要把細 料 胞膜與細胞的其他成分分別開,下面我 的 們就結(jié)合試驗, 體驗一下細胞膜的制備：選 板書：試驗：制備細胞膜 擇 對于一個試驗來說,合適的試驗材料是 試驗勝利的關(guān)鍵；板書：選材 請從下面細胞中選出符合爭論細胞膜的 細胞,并說明理由 圖示：高等植物細胞、高等動物細胞、哺乳動物成熟的紅細胞 哺乳動物

48、成熟的紅細胞沒有細胞壁；細 胞內(nèi)沒有細胞核和其它眾多的細胞器,可以防止其它膜的干擾（畫書） ；板書：哺乳動物成熟的紅細胞 那么如何利用紅細胞獵取細胞膜呢？用 鑷子撕去行嗎？用針刺破可以嗎？你有 實 什么方法呢 驗 板書：試驗原理 原 細胞太小了,這些方法確定行不通,仍 理 記得我們在“ 觀看核酸在細胞中的分布 的試驗” 中 0.9%的生理鹽水的作用嗎？名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 20 頁,共 53 頁細胞內(nèi)的物質(zhì)具有肯定的濃度,將細胞 放入清水,水就會進入細胞,將細胞漲 破,細胞內(nèi)容物流出, 從而得到細胞膜；圖示：紅細胞在不同濃度的液體環(huán)境中 形狀的轉(zhuǎn)變 板書：試驗步驟

49、1. 制作裝片實 驗2. 觀看 3. 滴蒸餾水（留意細節(jié),在書上畫出具步 體方法）驟4. 連續(xù)觀看圖示：紅細胞的變化 板書：結(jié)果分析 圖示：人正常的紅細胞照片、人部分紅 細胞已漲破的照片 結(jié) 問題：指出該試驗的對比組 果 人正常的紅細胞照片 分 問題：假如試驗在試管中進行,細胞破 析 裂后仍需要用什么方法才能獲得較純的 細胞膜？細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出,細胞膜和 細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣,可以名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 21 頁,共 53 頁采納不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細胞膜與其 他物質(zhì)分開,得到較純的細胞膜；圖示：離心分別那么,細胞膜到底含有哪些成分呢？讓 我們一起來回

50、憶一下科學(xué)家的爭論歷 程；板書：細胞膜的成分 實例：1859 年,E.Oerton 選用 500 多種 化學(xué)物質(zhì)對植物細胞膜的通透性進行了 脂 上萬次的爭論；發(fā)覺凡是易溶于脂質(zhì)的 細 質(zhì) 物質(zhì),簡潔穿過膜,反之,不簡潔溶于 胞膜的脂質(zhì)的物質(zhì),不簡潔穿過膜；發(fā)Flash 演示：不同物質(zhì)能否穿過細胞膜的現(xiàn)實例： 1897 年, Crijins和 Hedin 用紅成 細胞做試驗,證明分子通過細胞膜的通 分 透性與其在脂質(zhì)中的溶解度有關(guān),且溶 解度越大越簡潔通過； （相像相溶原理）問題：你從以上試驗中能得出什么結(jié) 論？結(jié)論：細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)；蛋 實例：科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分 白 析發(fā)覺

51、, 細胞膜會被蛋白酶分解 （提示：名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 22 頁,共 53 頁質(zhì) 蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白的 質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)） ；發(fā) 問題：你從以上試驗中能得出什么結(jié)現(xiàn) 論？結(jié)論：細胞膜的組成成分中仍含有蛋白質(zhì)板書：細胞膜 1. 在組成細胞膜的脂質(zhì)中, 磷脂最豐富,的 動物細胞的細胞膜中仍有膽固醇成 2. 功能越復(fù)雜的細胞膜,蛋白質(zhì)的種類分 和數(shù)量越多糖被要不要講細將那么細胞膜有哪些功能呢？細板書：細胞膜的功能胞胞板書：將細胞與外界環(huán)境分隔開膜與圖片：原始地球的外膜的顯現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的功界階段；使細胞成為一個相對獨立的系統(tǒng),能環(huán)為細胞的

52、生命活動供應(yīng)了一個穩(wěn)固的內(nèi)境部環(huán)境；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 23 頁,共 53 頁分 隔 開 實例：科學(xué)家做過這樣的試驗：預(yù)備好控含 Ca 2+、Mg 2+、Si 4+的培育液,將番茄和水稻分別放在上述培育液中培育；一段制 物 質(zhì) 進時間后,番茄培育液中的Ca 2+、和 Mg 2+下降,水稻培育液中的Ca 2+、和 Mg 2+濃度增加； Si4+的情形剛好相反：水稻吸取大量的 Si4+ ,而番茄幾乎不吸取Si4+ ；出 問題：這一切說明白什么？細 板書：掌握物質(zhì)進出細胞（挑選性透過 胞 膜）圖示：掌握物質(zhì)的進出進 板書：進行細胞間的信息溝通行 圖示：細胞分泌的化學(xué)物質(zhì)

53、間接傳遞信細 息胞 細胞膜直接接觸傳遞信息間 細胞間形成通道進行信息溝通的信息名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 24 頁,共 53 頁交流問 除了以上提到的幾種功能外,你認為細題 胞膜仍有可能具有哪些功能？研 胞間識別、分泌、排泄、免疫、討 細胞的界膜、跨膜運輸、信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等以上所講的是細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能；在植物細胞的外面仍有一層細胞壁；板書：植物細胞的細胞壁圖示：植物細胞植 板書：物 1、主要成分：纖維素和果膠細 2、主要功能：支持和愛護胞 補充學(xué)問：的 果糖存在于水果中,蜂蜜中含量最高；細 果糖是甜度最高的一種糖,它的甜度是胞 蔗糖的 1.75 倍；壁 果膠存在于植物細胞壁和

54、細胞內(nèi)層 為內(nèi)部細胞的支撐物質(zhì)；柑橘檸檬柚子的果皮是果膠的最豐富來源 這類果皮大約含 30果膠；細菌的細胞壁要不要講名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 25 頁,共 53 頁1. 細胞膜的主要成分是什么？小2. 細胞膜具有哪些功能？結(jié) 將細胞與外界環(huán)境分隔開 掌握物質(zhì)進出細胞 進行細胞間的信息溝通 問題：科研上鑒別死細胞和活細胞,常 用“ 染色排除法” ；例如,用臺盼藍染色,死的動物細胞會被染成藍色,而活的動 物細胞不著色, 從而判定細胞是否死亡；拓 你能說明“ 染色排除法” 的原理嗎？展 活細胞的細胞膜具有掌握物質(zhì)進出的能 應(yīng) 力,染色劑無法進入細胞內(nèi),所以活細 用 胞不會被染

55、色；當細胞死亡后,細胞膜 隨之失去掌握物質(zhì)進出的才能,染色劑 進入細胞,細胞被染成藍色；依據(jù)細胞 是否被染色來細胞是否具有活力；板書設(shè)計細胞膜系統(tǒng)的邊界 一試驗：制備細胞膜名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 26 頁,共 53 頁1. 選材：哺乳動物成熟的紅細胞2. 試驗原理3. 試驗步驟4. 結(jié)果分析二細胞膜的成分三 細胞膜的功能1. 將細胞與外界環(huán)境分隔開2. 掌握物質(zhì)進出細胞3. 進行細胞間的信息溝通四植物細胞的細胞壁1、主要成分：纖維素和果膠2、主要功能：支持和愛護教學(xué)反思第 2 節(jié) 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 一、學(xué)問結(jié)構(gòu) 細胞器之間的分工 細胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作 細胞器之

56、間的和諧協(xié)作 細胞的生物膜系統(tǒng) 二、教學(xué)目標1、舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；2、簡述細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；3、制作暫時裝片,使用高倍顯微鏡觀看葉綠體和線粒體；4、爭論細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性,部分與整體的統(tǒng)一性；名師歸納總結(jié)大肚能容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 27 頁,共 53 頁三、教學(xué)重點、難點及解決方法1、 教學(xué)重點及解決方法 教學(xué)重點 幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能；細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；解決方法 利用教材中的插圖指導(dǎo)同學(xué)熟識,細胞內(nèi)主要的細胞器, 列表比較它們的結(jié)構(gòu)和功能；以合成的分泌蛋白運輸?shù)郊毎獾倪^程圖解為例,探究細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；2、教學(xué)難點及解決方法 教學(xué)難點

57、細胞器之間的和諧協(xié)作；制作人的口腔上皮細胞暫時裝片,使用高倍鏡觀看線粒體；解決方法 發(fā)揮圖解的作用,利用已知,探究細胞器之間的和諧協(xié)作；老師利用演示鏡指導(dǎo)同學(xué)觀看；四、課時支配2 課時 五、教學(xué)方法 識圖感知科學(xué)過程和方法試驗觀看解決問題的教學(xué)模式；六、教具預(yù)備 試驗器材、圖片；七、同學(xué)活動1、觀看、爭論、摸索回答相關(guān)問題；2、完成試驗；八、教學(xué)程序（一）明確目標（二）重點、難點的學(xué)習與目標完成過程 第 1 課時 1、一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過各車間的部門之 問題探討 結(jié)合教材 P44 圖示,回答爭論題；間的協(xié)作生產(chǎn)出來的？2、細胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎？你能舉出例子嗎？3、細胞內(nèi) 有哪些“

58、車間” ？它們是如何分工的？投影教材 P45 46 的插圖讓同學(xué)熟識細胞內(nèi)主要的細胞器；老師歸納總結(jié)：一、細胞器之間的分工名稱分布形狀結(jié)構(gòu)成分功能線粒體普遍存在大多數(shù)呈外膜、內(nèi)膜（雙蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸的主要場有氧呼吸酶、 少于動植物層膜結(jié)構(gòu)）、嵴、橢球形量 DNA 和所,“ 動力車間”細胞基粒、基質(zhì)RNA 葉綠體主要存在球形、橢外膜、內(nèi)膜（雙蛋白質(zhì)、磷脂、光 合 作 用 的 場 所 ,于葉肉細光合作用的酶、胞和幼莖“養(yǎng) 料 制 造 車 間 ”球形層膜結(jié)構(gòu)）色素、少量皮層細胞“ 能量轉(zhuǎn)換站”DNA 和 RNA 內(nèi)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)網(wǎng)狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細胞內(nèi)的膜名師歸納總結(jié)大肚能

59、容,容學(xué)習困難之事,學(xué)習有成第 28 頁,共 53 頁動植物細 面積：與蛋白質(zhì)、脂 胞 質(zhì)、糖類 的合成有 關(guān)；蛋白質(zhì)等的運輸 通道；“ 有機物的合 成加工車間”動物細胞： 與分泌物 的形成有關(guān), 表現(xiàn)在高爾基普遍存在囊狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等對蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運于動植物體植物細胞： 與植物細細胞胞壁的形成有關(guān)“ 蛋白質(zhì)的加工車間” 和“ 發(fā)送站”核糖體普遍存在橢球形粒游離于基質(zhì), 附蛋白質(zhì)、 rRNA 合成蛋白質(zhì)的場所,著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、 核于動植物“ 生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機狀小體外膜上（無膜結(jié)細胞器”構(gòu)）中心體動物細胞、“ ” 形兩個相互垂直微管蛋白動物細胞的中心體的中心粒及其低等植物四周物質(zhì)構(gòu)成

60、與有絲分裂有關(guān)細胞（無膜結(jié)構(gòu)）液泡植物細胞泡狀液泡膜、細胞液蛋白質(zhì)、磷脂、調(diào)劑細胞的內(nèi)環(huán)境,有機酸、生物使細胞保持肯定滲（單層膜）堿、糖類、無機透壓, 保持膨脹狀態(tài)溶酶體動物細胞、囊狀囊狀（單層膜）鹽、色素等“ 酶倉庫” 和“ 消化植物細胞車間”成分：水、無機鹽、糖類、酶等組成 細胞質(zhì)基質(zhì) 細胞質(zhì) 功能：新陳代謝的主要場所細胞器 老師指導(dǎo)同學(xué)對植物細胞和動物細胞結(jié)構(gòu)進行比較；科學(xué)家是如何分別各種細胞器的呢？老師介紹教材 P51 美國科學(xué)家克勞德和比利時科學(xué)家德迪夫的工作,強調(diào)爭論細胞器 的過程和方法；就讓我們通過高倍鏡來觀看一下葉綠體和線粒體吧！試驗 用高倍顯微鏡觀看葉綠體和線粒體,老師指導(dǎo)同