朗德鵝飼養(yǎng)管理手冊

1、朗 德 鵝飼養(yǎng)管理手冊吉林正方農(nóng)牧股份有限公司地址：吉林省輝南縣朝陽鎮(zhèn)西華路7 號郵編： 135100電話： 0448 82444118222266傳真： 0448 8224411030 周齡朗德鵝后備種鵝飼養(yǎng)指南吉林正方農(nóng)牧股份有限公司目錄第一部分：鵝舍與舍外鵝圈規(guī)劃設(shè)計一、衛(wèi)生措施二、鵝舍與鵝圈整體布局三、鵝舍設(shè)計第二部分：飼養(yǎng)程序一、生產(chǎn)周期二、種鵝入遷三、飼養(yǎng)管理1、限飼方案2、營養(yǎng)需要3、飼料原料構(gòu)成4、青綠飼料5、生長曲線四、光照制度五、疾病防疫六、工作安排七、飼養(yǎng)管理八、產(chǎn)蛋曲線第一部分鵝舍與舍外鵝圈規(guī)劃設(shè)計一、衛(wèi)生措施預(yù)防措施：通過對潛在的病原載體進(jìn)入鵝舍的預(yù)防，防止外界病原傳

2、入場內(nèi)。1、外部預(yù)防措施（1）鵝場要安裝柵欄；（2）鵝舍周圍地面要保持干凈，并能進(jìn)行消毒；（3）鵝舍設(shè)計要考慮對鳥類及鼠類的防范；（4）場內(nèi)不要同時飼養(yǎng)其它種類的家禽；（5）拉料車或其它卡車不要進(jìn)入鵝場衛(wèi)生防疫區(qū)；（6）水泥地面，便于沖洗。2、人員消毒人是最主要的病原污染物的攜帶者，因此，一定要有設(shè)計良好的人員更衣室。這一消毒更衣室要經(jīng)常使用，盡可能將被污染的鞋、衣服等放在更衣室指定地方，洗完手后再換上干凈衣服和鞋。更衣室也要保持干凈，定期消毒。3、主動預(yù)防（1）預(yù)防治療首先從雛鵝開始，然后根據(jù)鵝的日齡依次進(jìn)行；一般最后治療病鵝；（2）定期滅鼠、滅蠅；（3）及時清除死鵝，注意不要帶著死鵝穿行場

3、內(nèi)衛(wèi)生防疫區(qū)；（4）蛋庫、料庫、料槽、飲水器和飲水系統(tǒng)要定期消毒。4、清洗、消毒、衛(wèi)生間隔（1）在每次進(jìn)雛之前，要對雛鵝舍進(jìn)行清洗消毒，保證鵝舍有一個良好的衛(wèi)生環(huán)境；上述這些操作一定要按照合理的順序進(jìn)行，否則就沒有效果。 一定要特別注意沖洗干凈。在有有機(jī)物殘存時，消毒是無效的。5、操作順序（1）清完鵝糞后，要立即噴灑殺蟲劑；（2）搬出所有可移動的東西；（3）將所有有機(jī)物清出鵝舍；（4）鵝舍和舍內(nèi)設(shè)備，特別是飲水系統(tǒng)清洗干凈；（5）向墻和地面噴灑毒液消毒；準(zhǔn)備好其它附屬衛(wèi)生隔離物（防護(hù)欄、工作服）（6）鵝舍衛(wèi)生間隔時間必須保持足夠長的時間，以便讓鵝舍完全干燥；（7）充分利用這段時間來清掃周圍環(huán)境

4、，清掃和消毒料倉，散發(fā)鼠藥；6、在進(jìn)雛前：（1）將干凈的設(shè)施搬回， 如可能鋪好墊料 （若原先墊草還能利用， 可使用原先的墊草）；（2）消毒。7、注意：（1）消毒時，不要忘記通風(fēng)口、柵欄、倉庫和門口，這些地方容易被污染；2）所使用的藥一定要是允許使用的，并且要嚴(yán)格按照使用說明使用，如劑量、溫度和濃度（ 1 升/ 平方米）；（3）清洗用水要是干凈水。二、鵝舍和運動場布局選擇地勢高燥處建鵝舍；3為了減少高溫影響，設(shè)計的鵝舍要空間大（34m/ 只），隔熱性好，通風(fēng)良好；為了應(yīng)用光照程序，通風(fēng)設(shè)備應(yīng)安上遮光裝置，以使鵝舍內(nèi)免受外界光線影響。（請參看光照制度一節(jié)）（一）設(shè)備：1、喂料：每只產(chǎn)蛋鵝需3 長的

5、采食位置；限飼和換羽期的每只種鵝需15 ；2、飲水：（1）每 250 只鵝提供 2 條 2 米長的水槽，一個放在舍內(nèi)，另一個放在舍外。（2）飲水器要放在條縫地板上50 處，以便讓污水流出去。3、密度：（1）每平方米建筑面積飼養(yǎng)12 只鵝（公鵝例外）；（2）性別比例：公母比例，1 只雄鵝配 3 只母鵝；（3）每圈（群）飼養(yǎng)200 250 只鵝。4、光照：當(dāng)白晝變短時， 對產(chǎn)蛋鵝要進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，鵝舍光照強(qiáng)度應(yīng)達(dá)到34 瓦/ 平方米。5、產(chǎn)蛋箱：要在舍內(nèi)最干燥的地方安設(shè)產(chǎn)蛋箱（避開接近出口的地方），請參見附圖。附圖：產(chǎn)蛋箱50（二）舍外運動場說明：粗放式飼養(yǎng)系統(tǒng)中，運動場是必需的，它不同于帶有牧

6、草的運動場。后者是供鵝隨地采食青飼料。1、設(shè)計：運動場的面積為鵝舍面積的2 倍，運動場內(nèi)不應(yīng)有死水，地面要有一定坡度，以便讓水流出，運動場一定要有涼棚（如生長迅速的樹木、洋槐、桉樹）。對樹干要有一定的保護(hù)措施。最好選擇沙土地，避免粘土地。要在鵝舍的每個出口處鋪設(shè)條縫地板，以保持舍內(nèi)墊草干凈。條縫地板可占整個運動場面積的 1/3 。一定要對運動場進(jìn)行正確消毒（用硫酸銅、硫酸亞鐵）。2、金屬網(wǎng)和護(hù)欄金屬網(wǎng)的高度不能低于1.50 米（如綿羊網(wǎng)），立柱間距為 2 米。建議在運動場的外圍安上電網(wǎng)以阻止狗、狐貍和其它動物入內(nèi)，侵害鵝群。3、舍外運動鵝每日可多次到運動場活動，這主要取決于鵝群所處的生產(chǎn)周期階

7、段（參見第“光照制度”），但晚上鵝必須在鵝舍內(nèi)（以防捕食動物侵害）。4、飲水系統(tǒng)建議要安裝供水系統(tǒng)，流速要足夠大以保持有干凈的飲水（流速：0.4 1米/ 小時）；每 34 米遠(yuǎn)放一個桶來收集污水；一旦開始配種，要提供足夠的流動水，以使每只鵝都有機(jī)會接觸到流動水；最好將飲水系統(tǒng)安置在運動場的末端。若沒有流動水，可用水池為鵝配種提供干凈水，每天有必要換水12 次。4 章立方三、鵝舍設(shè)計要求鵝干凈，空暢通經(jīng)常消毒。鵝舍夜間能夠關(guān)閉，以防老鼠侵入。飼養(yǎng)密度：每平方米飼養(yǎng)2.5 3 只鵝。逐漸擴(kuò)大鵝的活動范圍，直到完全放開。方法如下：開始：使用整個面積的1/3 ；于 7 日齡后：使用整個面積的 50%；

8、于 10 日齡后：使用整個面積的 2/3 ；于 25 日齡后：全部使用。鵝舍內(nèi)不要留有引起鵝堆積的死角；在所有有開口的地方安裝防護(hù)欄；墊料：開始時可用鋸沫或者干凈稻草；在鵝舍出口處，安放條縫地板，這樣有利于保持舍內(nèi)墊料的干燥；為防止外敵的侵害，每天晚上都應(yīng)將鵝鵝趕入舍內(nèi)飼養(yǎng)；舍外運動場有兩種類型： 1、帶有牧草的運動場，請參見飼養(yǎng)管理篇；2、運動場只為鵝活動使用，人工提供粗飼料。在這種情況下，每只鵝占地810 平方米。第二部分：飼養(yǎng)指南關(guān)于生產(chǎn)周期本飼養(yǎng)指南適用于鵝舍帶有舍外運動場的較粗放飼養(yǎng)方式下飼養(yǎng)的種用鵝使用；因此，繁殖周期的安排應(yīng)考慮季節(jié)及氣候條件。后備種鵝的飼養(yǎng)可分為三個階段：1 3

9、 周：育雛期4 8 周：生長期30 周：育成期以后的管理參閱種鵝飼養(yǎng)指南。一、種鵝入遷頭幾天晚上保持暗光，每200 平方米安 2 個 20 瓦的燈泡；確保鵝正常飲水（若有必要的話可提供蒸餾水）；在鵝進(jìn)舍前要放好飼料；不要突然闖入鵝舍，要從遠(yuǎn)處觀察，以防驚嚇鵝群（擁擠、堆積）；若有必要的話，可將活動困難的鵝單獨飼養(yǎng)（由于運輸應(yīng)激）；剛開始的頭幾天，參照育成期飼養(yǎng)管理，早晨將鵝放出，天黑前趕入鵝舍內(nèi)；放少量青綠飼料（最多采食2 小時）。注意：入遷時，可能會誘發(fā)沖洗（如光照和青綠飼料等），由此導(dǎo)致種鵝過早開產(chǎn)。二、繁殖周期（一）產(chǎn)蛋周期如 下：飼 養(yǎng)階段時 間公 歷 周育成期12 周第 43 周至次

10、年第 2 周第 1 個產(chǎn)蛋前期2 周次年第 3周至第 4周第 1 個產(chǎn)蛋期22 周次年第 5至 26周第 1 個換羽期26 周次年第 27至 52周第 2 個產(chǎn)蛋前期4 周第三年第 1至4周第 2 個產(chǎn)蛋期22 周第 2 個換羽期26 周第 3 個產(chǎn)蛋前期4 周第 3 個產(chǎn)蛋期22 周第 3 個換羽期26 周第 4 個產(chǎn)蛋前期4 周第 4 個產(chǎn)蛋期22 周第 4 個產(chǎn)蛋期結(jié)束后淘汰注：各地區(qū)根據(jù)自己的氣候條件可適當(dāng)調(diào)整生產(chǎn)時間。（二）育雛設(shè)備水盤料盤料盤3035水盤水盤輻射加熱器下的自由空間料盤料盤0.7米4045 0.2米1米水盤水盤料盤料盤水盤1 個加熱器供 150 只雛鵝用；1 個水盤供

11、 25 只雛鵝用；1 的料盤供 25 只雛鵝用；分群飼養(yǎng)，每群300 只至 450 只小鵝。（每群雛鵝需2 3 個加熱器）（三）光照1、光照程序：光照光照時間 （小時）光照強(qiáng)度 （勒克司）周齡第一周2425第二周1825第三周1625第四周及以后自然光照2 、為了減少鵝的堆積和窒息，從010 周齡，每天晚上應(yīng)有照明。（四）保溫1、每150 只鵝提供1 個育雛傘；2、每圈（群）雛鵝使用2 個或 3 個育雛傘；3、育雛傘應(yīng)放在距地面墊料1 米高處；4、接雛前，育雛舍要提前預(yù)熱24 小時；5、根據(jù)雛鵝行為，及時調(diào)整育雛傘的數(shù)量及高度（注意觀察鵝是否分布均勻，活動正常）；6、飲水器和料槽不要放在育雛傘

12、正下方。（五）飼養(yǎng)溫度溫度周（日） 齡育雛傘下的溫度 （）舍內(nèi)溫度 （）14 天382557 天3623第 2 周3222第 3 周2820第 4 周2515第 5 周2515第 6 周根據(jù)氣候情況來決定是停止加溫（六）飲水1、舍內(nèi)飲水開始：每25 只雛鵝1 個飲水器；從第 3 周開始，可以使用水槽（塑料盤） ，但應(yīng)把飲水槽放在舍內(nèi)低處，如放在漏縫地板上以便污水能夠流出去。 1 米長度水槽（鵝從兩邊都能飲水）可供 100 只鵝使用。2、舍外飲水：水槽：兩邊能夠使用的1 米長水槽可供100 只鵝使用；水槽支架應(yīng)上下可調(diào)。3、飲水量飲水量飲水量 （毫升 / 天/ 只）周齡第 1 周140第 2 周

13、370第 3 周600第 4 周700第 5 周900第 6 周900第 7 周及以后1000三、飼養(yǎng)管理將開食料入置在（開食）料盤上：每25 只雛鵝用 1 個為盤；逐漸棄去料盤， 10 日齡后使用成年鵝用的喂料器；在開食階段，每只雛鵝要有3 厘米長的采食位置，以后每只鵝需注意調(diào)整料槽高度與鵝背等高；6 厘米采食位置；要注意保存好飼料。1、后備種鵝飼喂計劃：飼料日齡粗飼料類型喂料量（克/日/只）自由采食自第2 周起，嚴(yán)格限121 日育雛料、破碎料總量： 2.2 2.4千克/ 只制喂量自由采食2256 日生長料、顆粒料200300 克/ 日/ 只總量： 78千克/ 只限量飼喂：220240自由采

14、食粗飼料912 周育成料、顆粒料總量： 66.5千克/只600800 克/ 日/ 只1318 周1201930 周1502、粗飼料要求 ：粗飼料品種應(yīng)多樣化：青草、油菜、玉米、甘藍(lán)、高粱；從第 2 到第 5 周：粗飼料放在草架上；以后，人兩種途徑： （ 1）人工飼喂粗飼料；（2）放牧、在長有牧草的運動場里放牧；最少提供 3 個帶草場的戶外運動場，以便輪流放牧；鵝粗飼料飼喂量變化較大，這主要取決于干物質(zhì)的含量。例如： 1 公頃牧草一般可供 180 200 只鵝使用；考慮到飼養(yǎng)時間和粗飼料品種的變化， 可設(shè)計一個混合飼喂體系： 春天放牧，而后人工飼喂粗飼料；注意：如果粗飼料采食量不足，一定要調(diào)整精

15、料的飼喂量，以保證鵝的正常生長發(fā)育。3、后備種鵝營養(yǎng)需要育雛料 （121 天）生長料（2256 天）育成料（930 天）料型最小最大最小最大最小最大營養(yǎng)需要粒度（直徑-1.53.543.54）代謝能 （kcal/kg ）290029502800285027002750粗蛋白%19.5022.0017.0019.0014.0016.00蛋氨酸%0.50-0.40-0.30-蛋 +胱氨酸%0.85-0.70-0.60-賴氨酸%1.00-0.80-0.70-蘇氨酸%0.75-0.60-0.45-色氨酸%0.23-0.16-0.16-粗纖維%脂肪%礦物質(zhì)%鈣%可消化磷%總磷%維生素A（UI/kg ）D

16、（UI/kg ）-4.00-5.00-6.00-5.00-5.00-4.006.006.505.506.00-7.001.001.200.901.001.001.200.350.450.450.500.350.45-0.600.70-15000-15000-15000-3000-3000-3000-（）20-20-20-E mg/kg4、生長曲線周024681012141618202224212010302480402048805100514051805220526053005340538054120 970 2340 3780 4580 4800 4840 4880 4920 4960 50

17、00 5040 5080 515、疾病預(yù)防周齡預(yù)防第 3 周18日齡免疫接種Derzsy，s disease疫苗15第 5 周驅(qū)蟲，飼料添加劑酸制劑、礦物質(zhì)和維生素D3第 9 周驅(qū)酸制劑第13周驅(qū)酸制劑第17周驅(qū)酸制劑第 19 周驅(qū)酸制劑第23周驅(qū)酸制劑第27周驅(qū)酸制劑第30周驅(qū)酸制劑1、根據(jù)實際情況，免疫接種巴氏桿菌，預(yù)防巴氏桿菌??；第七周注射一次；第十周重復(fù)一次；2、當(dāng)鵝離開運動場后，要用生石類及硫酸亞鐵消毒場池。朗德鵝種鵝飼養(yǎng)指南四、光照制度自然條件下，白晝延長，促進(jìn)母鵝開產(chǎn)。但是，白晝大長加上溫度過高會影響產(chǎn)蛋率和受精率。為了維持高的產(chǎn)蛋率，在產(chǎn)蛋期間，有必要將光照時間限制到每天 10

18、.5 小時，并且每日在同一時間將鵝趕回鵝舍，若鵝舍能保持光線較暗，這項技術(shù)非常有效。繁殖季節(jié)采用的日常規(guī)程：1、在第 1、 2、 3、 4 產(chǎn)蛋前期和第 1、2、3 換羽期：破曉時將鵝趕出鵝舍；黃昏時趕回鵝舍內(nèi)，即采用自然光照制。2、產(chǎn)蛋期間：（ 1）第 58 周：早晨 8：00 開燈；上午 11： 00 將鵝群趕出鵝舍，關(guān)燈；傍晚，將鵝群趕入鵝舍。（ 2）第 926 周：早晨 8：00 開燈；上午 11：00 將鵝群趕出鵝舍，關(guān)燈；傍晚 6： 30 將鵝群趕進(jìn)鵝舍。由冬天光照時間轉(zhuǎn)變?yōu)橄奶旃庹諘r間過程中，可能會使鵝感到稍微不安，因此，光照時間應(yīng)逐漸調(diào)整。參見光照程序附圖：五、疾病預(yù)防預(yù)防接種

19、 Derzy， s 疫苗，產(chǎn)蛋前 3 周重復(fù)一次；驅(qū)蟲：每月驅(qū)蟲一次；每個產(chǎn)蛋期結(jié)束后，對舍外運動場進(jìn)行消毒（硫酸酮和硫酸鐵）。每個換羽期，要清掃、沖洗、消毒鵝舍。六、工作安排在粗放式飼養(yǎng)系統(tǒng)中，工作安排應(yīng)與生產(chǎn)周期聯(lián)系起來。每天集蛋兩次：1、第 1 次是在上午 10：00 11： 00 之間，即在鵝剛出舍之前；2、第 2 次集蛋接近傍晚，即鵝剛要返回鵝舍內(nèi)之前。3、在天黑之前，即鵝要返回之前，在鵝舍內(nèi)鋪好稻草。4、下午，給鵝群人工飼喂飼料或放牧。5、當(dāng)開始自由采食時，前幾天每天每只鵝可采食500 600 克飼料，以后飼喂量可穩(wěn)定在 250300 克/ 天/ 只。體重增重較快，促使開產(chǎn)。6、在

20、限飼過程中，鵝要定期稱重。若有必要的話，調(diào)整飼喂量，以便鵝群生長發(fā)育符合其標(biāo)準(zhǔn)生長曲線。7、參見第 34 章：“飼喂青綠飼料”。七、飼養(yǎng)管理（一）限飼計劃生產(chǎn)階段公 歷 周飼料類型飼喂量（克 / 日/ 只）44周至 46周育成料15047周至 50周育成料180育成期51周至 52周育成料220第 1周育成料280第 2 周育成料第 1 產(chǎn)蛋前期第3至4周產(chǎn)蛋料第1產(chǎn)蛋期第5至26周產(chǎn)蛋料第 27至 31周育成料第 32至 35周育成料第1換羽期第 36至 46周育成料第 47至 50周育成料第 51至 52周育成料第1至2周育成料第 2 產(chǎn)蛋前期第3至4周產(chǎn)蛋料第2產(chǎn)蛋期第5至26周產(chǎn)蛋料第

21、 27至 31周育成料第 32至 35周育成料第2換羽期第 36至 46周育成料第 47至 50周育成料第 51至 52周育成料第 3 產(chǎn)蛋前期第1至2周育成料第3至4周產(chǎn)蛋料第3產(chǎn)蛋期第5至26周產(chǎn)蛋料第 27至 31周育成料第3換羽期第 32至 35周育成料第 36至 46周育成料300過渡到自由采食自由采食120150170210260過渡到自由采食自由采食自由采食120150170210260過渡到自由采食自由采食自由采食120150180第 47至 50周育成料220第 51至 52周育成料280第 1至 2 周育成料過渡到自由采食第 4 產(chǎn)蛋前期第 3至 4 周產(chǎn)蛋料自由采食第4產(chǎn)蛋期第5至26周產(chǎn)蛋料自由采食（二）種鵝營養(yǎng)需要育成料產(chǎn)蛋料料型最小最大最小最大營養(yǎng)需要粒度（直徑）代謝能 （kcal/kg ）粗蛋白%蛋氨酸%蛋+胱氨酸%賴氨酸%蘇氨酸%色氨酸%粗纖維%脂肪%礦物質(zhì)%鈣%3.543.54270027502700280014.0016.0016.5018