新人教版七年級下冊生物全冊教案

1、精品文檔 精心整理精品文檔 精心整理第一節(jié) 人類的起源和發(fā)展 教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能：知道人類起源于森林古猿；了解人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進(jìn)化而來。2、過程與方法：通過觀察比較四種類人猿，概述類人猿和人類的異同點(diǎn)，了解在科學(xué)研究中通過比較找出事物異同點(diǎn)的方法；了解在探尋人類祖先蹤跡時(shí)，地質(zhì)考察、尋找化石和遺物證據(jù)的方法尤為重要；收集整理資料，參加討論和交流，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取知識的能力，提高觀察能力、分析能力和語言表達(dá)能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)學(xué)生以科學(xué)態(tài)度認(rèn)識人類的起源和發(fā)展問題，樹立人類起源和發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn);加強(qiáng)學(xué)生熱愛生命、保護(hù)生物圈的意識，樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)；

2、通過技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生樹立科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)，學(xué)會區(qū)分事實(shí)和觀點(diǎn)；通過小組合作，培養(yǎng)學(xué)生交流與合作、團(tuán)結(jié)與互助精神。 重點(diǎn)和難點(diǎn) 運(yùn)用比較的方法找出人類與類人猿的異同點(diǎn)； 認(rèn)識到古人類化石和遺物等對研究人類起源的重要性； 認(rèn)同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長期斗爭中進(jìn)化來的觀點(diǎn)。 課前準(zhǔn)備 教師：查閱、搜集有關(guān)生物進(jìn)化論和神創(chuàng)論觀點(diǎn)的資料及現(xiàn)代類人猿生活的錄像片等。 學(xué)生：搜集有關(guān)人類起源和進(jìn)化的資料、現(xiàn)代類人猿的分布以及生活狀態(tài)的圖片資料。 課時(shí)分配 2課時(shí) 教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)創(chuàng)設(shè)情境：一、人類的起源人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先：森林古猿 認(rèn)識觀察現(xiàn)代類人猿推測森林古猿當(dāng)時(shí)的生活狀況

3、各抒已見，提出自己的想法、觀點(diǎn)敘述課前搜集的有關(guān)人類起源的相關(guān)資料和內(nèi)容，小組之間相互交流。傾聽教師有關(guān)生物進(jìn)化論與神創(chuàng)論的介紹，并發(fā)表自己的觀點(diǎn)。交流：1.達(dá)爾文出版了物種起源一 書2.科學(xué)家赫胥黎與威爾伯福斯蘭教關(guān)于人類起源的辯論3.人類和類人猿共同祖先是森林古猿觀看現(xiàn)代類人猿生活的錄像片。通過對比找出現(xiàn)代類人猿與人的異同點(diǎn)。類人猿在形態(tài)結(jié)構(gòu)上確實(shí)與人類有許多相似之處，但和人有根本的區(qū)別生：（觀察、討論、交流、回答）1.運(yùn)動(dòng)方式不同：類人猿主要是四肢行走；而人類則是直立行走。2.制造工具的能力不同：類人猿可使用自然工具但不會制造工具；人類可制造 并使用各種簡單和復(fù)雜的工具。3.腦發(fā)育的程度

4、不同：類人猿腦的容量約為400 mL，無語言能力；人腦的容量約為1200 mL，具有很強(qiáng)的思維能力和語言能力。通過觀察圖片和錄像片，小組以合作的方式嘗試性地描述森林古猿的生活情況。森林古猿在茂密的森林里，主要過著樹上生活，以群居生活為主，以樹上的果實(shí)等為食物。關(guān)于人類起源的爭論有數(shù)百年的歷史， 現(xiàn)在仍有許多問題是懸而未解的。在這方面你們都知道些什么呢？想了解些什么呢？說到人類的起源，就不得不提到進(jìn)化論的建立者達(dá)爾文和他的物種起源。 請各小組同學(xué)交流一下課前搜集的這方面材料。組織交流、評價(jià)，并補(bǔ)充。介紹有關(guān)生物進(jìn)化論觀點(diǎn)與神創(chuàng)論觀點(diǎn)的爭論，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到在科學(xué)發(fā)展的歷史中，存在著唯物觀和唯心觀點(diǎn)

5、的斗爭。你們知道人類和類人猿共同祖先是什么呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖書和觀看錄像，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思索、回答，并補(bǔ)充。鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生從運(yùn)動(dòng)方式、捕食等方面大膽進(jìn)行想像，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。觀察幾種現(xiàn)代類人猿圖片和錄像，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)回答下列問題：這些類人猿今天分布在地球的哪些地方？它們的生活方式有什么共同點(diǎn)？人類起源于森林古猿，是動(dòng)物進(jìn)化到最高階段的產(chǎn)物，但人類已超出了動(dòng)物界，人與動(dòng)物有著本質(zhì)的區(qū)別。在距今1 200多萬年前，森林古猿廣泛分布在非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林。請同學(xué)們觀察森林古猿及其生活的圖片，嘗試著描述出它們的生活狀況。森林古猿下地生活的原因環(huán)境的變化 （地殼的運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致）：（閱讀

6、）東非大裂谷兩側(cè)的生 態(tài)環(huán)境發(fā)生了巨大的變化，一部分熱帶 雨林變成了稀樹草原，使得一部分森林古猿被迫到地面上生活。分析課本中的資料，小組之間互相質(zhì)疑、討論，達(dá)成共識：地殼的劇烈運(yùn)動(dòng)，使自然環(huán)境發(fā)生變 化，促使一部分森林古猿下地生活。討論回答：可以說明人類的始祖在非洲。那么，究竟是什么原因使得森林古猿的一支逐漸進(jìn)化成為人類呢？組織學(xué)生分析，教師進(jìn)行補(bǔ)充、糾正。在東非大裂谷地帶，古人類學(xué)家發(fā)現(xiàn)了世界上最多的早期古人類化石，也就是石化了的遺體、遺物等。想一想，為什么在這里會有這么多的早期古人類化 石呢？古人類起源和進(jìn)化的證據(jù)及歷程進(jìn)化的主要證據(jù)：化石觀察早期的古人類化石，發(fā)現(xiàn)并提出問題，根據(jù) 書上的

7、提示，分析“露西”和“東非人”所生活的時(shí)期及進(jìn)化狀況、進(jìn)化的地位。（1）從“露西”少女的骨骼來看，她的上肢比 較細(xì)短，下肢比較粗長，具有粗長的下肢骨，骨盆上下扁，左右闊，說明她很可能采取直立行走的運(yùn)動(dòng)方式；（2）“東非人” 所用的石器明顯經(jīng)過加工，分別呈斧狀和鑿狀，可當(dāng)作工具來砍砸和削刮物體，由此推測“東非人”在逐漸適應(yīng)直立行走的過程中，已具有制造和使用工具的能力了。小組討論、分析交流：人類在起源和發(fā)展過程中，在形態(tài)、勞動(dòng)、使用工具、語言等方面的變化。1：生活在裂谷東部高地的森林古猿，本來生活在茂密的森林中，后來由于環(huán)境的劇烈變化，森林面積的大量減少，一部分森林古猿不得不下地生活。到地面上生活

8、的那部分森林古猿，由于環(huán)境的改變和自身結(jié)構(gòu)的變化，一代一代地向直立行走的方向發(fā)展：下肢用來支撐體重和行走，逐漸變得粗壯有力；而前肢則解放出來，能夠使用樹枝、石塊等來獲取食物、防御敵害，臂和手也逐漸變得靈巧。2：“露西”時(shí)代的古人類就處于這個(gè)階段。他們能夠使用工具，相當(dāng)于使自己 的四肢得以延伸，捕獵和御敵能力都大大增強(qiáng)了。3：“東非人”時(shí)代的古人類，不僅能使用工具，還能制造簡單的工具，提高了工具的效能。（觀察、小組討論交流）1：運(yùn)動(dòng)方式使人的形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化：半直立行走直立行走。2：勞動(dòng)改善了人類的生存條件：不會使用工具使用天然工具制造和使用簡單的工具制造和使用包括電腦在 內(nèi)的各種復(fù)雜工具。3

9、：赤身裸體懂得御寒、遮羞。討論回答：不能。現(xiàn)代類人猿已經(jīng)適應(yīng)了現(xiàn)在的環(huán)境，不能再進(jìn)化成人類了。請同學(xué)們觀察下面這幾幅古生物學(xué)家挖掘出的不同時(shí)期古人類化石的圖片。你們能發(fā)現(xiàn)什么問題？（1）就“露西”少女的 骨骼來看，她的上肢和下肢是否有區(qū) 別？根據(jù)四肢和骨盆的形態(tài)，想像一下她的運(yùn)動(dòng)方式是怎樣的？（2）“東非人” 用圖中所示石塊做什么？從石塊的形狀來推測，“東非人”在使用工具方面已經(jīng)具有什么能力？指導(dǎo)學(xué)生觀察圖中的要點(diǎn)（骨骼的長短、粗細(xì)，骨盆的 形態(tài)等）并進(jìn)行分析，引導(dǎo)答疑，樹立進(jìn)化的觀點(diǎn)。 根據(jù)上述化石以及它們的遺物，請你們推測一下古人類當(dāng)時(shí)的生活狀況？強(qiáng)調(diào)人類進(jìn)化過程中幾個(gè)方面的重要變化。教師

10、補(bǔ)充：又經(jīng)過若干萬年，古人類制造的工具越來越復(fù)雜；復(fù)雜而精巧的工具的制造和使用，又促進(jìn)了腦的發(fā)展，使他們能夠想出各種辦法來解決困難；在勞動(dòng)中產(chǎn)生了語言，而且大腦的語言中樞日益完善；豐富的語言，使他們相互之間能更好地交流與合作。提醒學(xué)生在生活中應(yīng)很好地運(yùn)用語言與他人交流。下面在你們觀察人類起源與發(fā)展的示意圖后，請指出人類在進(jìn)化過程中，哪些方面是逐漸變化的？現(xiàn)代類人猿還能進(jìn)化成人嗎？人與自然應(yīng)當(dāng)和諧發(fā)展小組討論：人類起源于森林古猿，是在與自然環(huán)境的長期斗爭中逐漸進(jìn)化來的：適應(yīng)環(huán)境的生存下來；不適應(yīng)環(huán)境的被淘汰掉。人類雖然是生態(tài)系統(tǒng)中的重要一員，但人類的一切活動(dòng)必須尊重生態(tài)規(guī)律，人類應(yīng)與自然界和諧發(fā)

11、展。（小組討論、組間交流、補(bǔ)充）1：人類具有發(fā)明和創(chuàng)造各種技術(shù)和工具的本領(lǐng)，使得人類適應(yīng)自然、改造自然、改善生存條件以及利用醫(yī)藥衛(wèi)生加強(qiáng)自身保健的能力不斷加強(qiáng)，這些都使人口數(shù)量急劇增加。相反，現(xiàn)代類人猿不具備這些能力。2：人類不斷開發(fā)現(xiàn)代類人猿賴以生存的森林，人類對現(xiàn)代類人猿的亂捕亂殺和環(huán)境的嚴(yán)重污染等，都使現(xiàn)代類人猿的數(shù)量減少。首詩以形象生動(dòng)的比喻，說明兄弟本來像手足一樣生于一體之上，所以不應(yīng)該互相 殘殺。人猿同祖，人猿應(yīng)友好相處。我們有責(zé)任保護(hù)好珍稀、瀕危的現(xiàn)代類人猿。人類應(yīng)加大對現(xiàn)代類人猿等各種野生 生物的保護(hù)措施，如加強(qiáng)宣傳的力度， 貫徹執(zhí)行野生動(dòng)物保護(hù)法，建立自然保護(hù)區(qū)，保護(hù)它們生活

12、的森林環(huán)境，堅(jiān)決制止一切破壞它們生存的行為等。在同大自然嚴(yán)酷的斗爭中，人類變得越來越強(qiáng)大。人類現(xiàn)在被稱為“生物圈的主宰者”，改變環(huán)境的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他的生物。人類是否應(yīng)與自然界和諧 發(fā)展？當(dāng)今，為什么人類的數(shù)量在急劇增加， 而類人猿的數(shù)量卻在日益減少呢？請談一下你們的觀點(diǎn)。曹植有首詩，批評哥哥曹丕對他的迫害：“箕在釜下燃，豆在釜中泣。本是同根生，相煎何太急！”結(jié)合本節(jié)課，應(yīng)當(dāng)怎樣理解？人猿同祖，現(xiàn)代類人猿是人類的近親，也是生物圈中的成員，同樣享有在地球上生存、繁衍的權(quán)利，我們應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)保護(hù)。具體應(yīng)該怎樣做呢？教育學(xué)生樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)。滲透保護(hù)珍稀、瀕危動(dòng)物的情感教育。第二節(jié) 人的生殖

13、【教學(xué)目標(biāo)】知識與技能1.概述男性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能2.概述女性生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能3.描述受精過程和胚胎發(fā)育的過程 過程與方法1.通過小組活動(dòng)培養(yǎng)合作能力；2.通過觀察圖片、看錄象提高觀察能力及處理問題的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀通過本節(jié)的學(xué)習(xí)，樹立正確的倫理觀和價(jià)值觀；增強(qiáng)孝敬父母的情感?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】 男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；受精和胚胎發(fā)育【教學(xué)難點(diǎn)】胚胎的發(fā)育過程【教學(xué)過程】教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課（出示葛存壯和葛優(yōu)的圖片）人的生殖課件師：同學(xué)們認(rèn)識這兩個(gè)人嗎？知道他們是什么關(guān)系嗎？葛老曾說過：“最好的作品是葛優(yōu)”我們每個(gè)人都是父母最好的、獨(dú)一無二的作品，我們到底

14、是從哪來的呢？我們先聽聽幼兒園小朋友是怎么回答的吧?。úシ派锱d趣小組的采訪錄像）你認(rèn)為人是從哪來的呢？學(xué)生看圖片，說出他們的名字及作品學(xué)生看錄像，喚起兒時(shí)地記憶，并思考回答人是從哪來的通過學(xué)生熟知的影視演員以及采訪活動(dòng)導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣一、生命的火種知識探究（一）生殖系統(tǒng)的組成及功能過渡：我們每個(gè)人都是來源于一個(gè)細(xì)胞的，這個(gè)細(xì)胞又是由兩個(gè)生殖細(xì)胞精子和卵細(xì)胞結(jié)合形成的。看來，是精子和卵細(xì)胞的碰撞燃起了生命之火，它們是生命的火種（板書）設(shè)疑：生命的火種是什么樣的?它們有什么樣的特點(diǎn)呢？（屏幕出示精子和卵細(xì)胞的圖片）過渡：生命的火種是從哪來的？來源于生殖系統(tǒng)屏幕出示知識探究題：觀察男女

15、生殖系統(tǒng)正面圖，說出男、女生殖系統(tǒng)各部分的結(jié)構(gòu)和功能。為什么說睪丸和卵巢分別是男、女生殖系統(tǒng)中的主要器官？【考眼力】你能標(biāo)出男、女生殖系統(tǒng)側(cè)面圖中各器官的名稱嗎？【想一想】以下三組器官在功能上有什么共同點(diǎn)？ 學(xué)生學(xué)學(xué)生看圖片，說出精子和卵細(xì)胞的形態(tài)特點(diǎn)自主學(xué)習(xí)，了解男女生殖系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及功能小組合作學(xué)習(xí)，標(biāo)出側(cè)面圖各部分名稱 學(xué)生思考、歸納 通過圖片資料，使學(xué)生對精子和卵細(xì)胞形成感性認(rèn)識通過自主學(xué)習(xí)和小組合作學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握男、女生殖系統(tǒng)的組成及功能二、生命的約會知識探究（二）受精作用過渡：生命的火種由睪丸和卵巢產(chǎn)生以后，它們的相遇孕育出了神奇而偉大的生命，這是自然界中奇妙而美麗的約會（板書生命

16、的約會）播放flash動(dòng)畫，使學(xué)生回顧綠色開花植物的雙受精作用。人的受精過程和它類似，但只經(jīng)歷了精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，它們是怎樣結(jié)合的呢？一起欣賞【角色扮演】精子的自述同時(shí)思考：精子和卵細(xì)胞是在什么地方結(jié)合的？受精的過程是怎樣的？你對新生命的誕生有了什么樣的認(rèn)識呢？觀看雙受精作用的flash動(dòng)畫，回顧并描述雙受精的過程一同學(xué)進(jìn)行角色扮演精子的自述，結(jié)合人的受精過程動(dòng)畫，講述精子的歷程學(xué)生交流、釋疑談感想采用類比的方法，借助被子植物雙受精作用這一學(xué)生熟知的知識，幫助學(xué)生理解人的受精作用通過角色扮演，使學(xué)生進(jìn)一步理解受精作用的過程及場所，增加學(xué)習(xí)的興趣，鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)使學(xué)生體會到新生命的形

17、成是多么不容易，多么珍貴！三、生命的雕塑知識探究（三）胚胎的發(fā)育過渡：受精卵的形成，標(biāo)志著一個(gè)新生命的誕生，這一個(gè)小小的細(xì)胞又是怎樣發(fā)育成一個(gè)可愛的嬰兒的呢？我們進(jìn)入第三板塊的學(xué)習(xí)（板書生命的雕塑）設(shè)疑：1.受精卵接下來要發(fā)生什么變化？逐漸發(fā)育成什么？最終植入什么部位？直到出生會經(jīng)歷那些階段呢？2.胎兒的營養(yǎng)和廢物是如何獲得和排出的？播放胚胎發(fā)育過程的視頻引導(dǎo)學(xué)生歸納、交流質(zhì)疑：一位準(zhǔn)媽媽懷孕期間抽煙、喝酒對胎兒會不會有影響？為什么？師：懷孕280天左右，胎兒就發(fā)育成熟了，成熟的胎兒是怎樣生出來的呢？以小組為單位，合作學(xué)習(xí)，共同探究觀看視頻，加深對以上問題的理解回答、交流學(xué)生思考、回答自主學(xué)習(xí)

18、，描述分娩的過程通過小組合作交流學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力通過概括總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生語言表達(dá)能力和歸納能力使學(xué)生明白良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成和堅(jiān)持也是對新生命的承諾四、交流問卷活動(dòng)體驗(yàn)師：分娩過程雖然簡單，但對母親來說卻十分不易，課前咱們同學(xué)都對媽媽進(jìn)行了問卷調(diào)查，下面請同學(xué)交流師：母親在孕育我們的過程中，也經(jīng)歷了很多生理和心理上的重負(fù)（屏幕出示準(zhǔn)媽媽懷孕時(shí)的一組數(shù)據(jù)）我們也來體驗(yàn)一下吧！ 交流調(diào)查問卷、談感受學(xué)生反背書包，進(jìn)行體驗(yàn)課前設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，讓學(xué)生跟媽媽有針對性地進(jìn)行交流，再通過課上的交流，對學(xué)生進(jìn)行體味母愛的教育滲透對學(xué)生的情感教育，感受母親的偉大，專家導(dǎo)航師：生命來之不易，我們都

19、應(yīng)當(dāng)珍惜生命，珍愛自己，正步入青春期的我們，應(yīng)怎樣對待兩性之間的交往呢？播放采訪錄像聆聽專家的忠告使學(xué)生慎重對待兩性之間的深度交往，培養(yǎng)審慎的人生態(tài)度盤點(diǎn)收獲傾聽、引導(dǎo)，進(jìn)行合理的評價(jià)從知識、能力、情感態(tài)度價(jià)值觀三方面總結(jié)收獲，進(jìn)行表達(dá)與交流總結(jié)提升，加深印象知識闖關(guān)課件出示鞏固練習(xí)題做課堂練習(xí)，鞏固所學(xué)知識鍛煉知識的運(yùn)用能力教師小結(jié)結(jié)合板書大大的人字，引領(lǐng)學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容進(jìn)行小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們不得不贊嘆生命的偉大與神奇！是精子和卵細(xì)胞的碰撞燃起了生命之火，它們是生命的火種，而它們發(fā)源于人的生殖系統(tǒng)。精子和卵細(xì)胞的相遇孕育出了神奇而偉大的生命，這是自然界中奇妙而美麗的約會。受精卵發(fā)育成

20、自然界最美的活的雕塑，最終形成一個(gè)完整的生命，成為一個(gè)健全的人！教師寄 語經(jīng)歷疼痛，才有生命的誕生，經(jīng)歷挫折，才有美麗的人生。同學(xué)們，你們都是唯一的，都是最棒的。希望你們能關(guān)愛生命，珍惜親情，不斷進(jìn)取，去怒放生命的美麗，創(chuàng)造生命的奇跡！（在歌曲怒放的生命中結(jié)束課程）【板書設(shè)計(jì)】 第三節(jié) 青春期教學(xué)目標(biāo)知識與技能1能描述青春期生理和心理的發(fā)育特點(diǎn)。2知道青春期男、女生出現(xiàn)的生理現(xiàn)象：遺精與月經(jīng)及生理期衛(wèi)生。過程與方法會分析、繪制坐標(biāo)曲線圖，培養(yǎng)觀察、分析、對比與總結(jié)能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀1通過討論和交流，關(guān)注自己和同學(xué)的身體變化，共同健康地度過青春期。2. 培養(yǎng)健康的審美觀和正確的道德觀、價(jià)值觀

21、。重點(diǎn)青春期生理和心理的發(fā)育特點(diǎn)。難點(diǎn)分析、繪制坐標(biāo)曲線圖。教學(xué)過程【創(chuàng)設(shè)情境 導(dǎo)入課題】同學(xué)們正在步入一個(gè)重要的發(fā)育時(shí)期青春期，這是個(gè)人生長發(fā)育發(fā)生變化的重要時(shí)期。在這個(gè)時(shí)期自己和同學(xué)們身上發(fā)生了哪些變化？以后還會有哪些變化呢？“怎樣面對這些變化？”是我們健康度過青春期的關(guān)鍵?！締栴}引導(dǎo) 自主探究】結(jié)合課本內(nèi)容進(jìn)行自主探究，并解決以下問題。一 青春期的身體變化1.分析課本P14的坐標(biāo)曲線圖并解決相對應(yīng)的討論題。2.青春期身體變化的顯著特點(diǎn)有哪些？3.進(jìn)入青春期后隨著性器官的迅速發(fā)育，男、女生出現(xiàn)的生理現(xiàn)象分別是什么？4.男女生為什么會出現(xiàn)遺精和月經(jīng)現(xiàn)象？女生在月經(jīng)期應(yīng)注意那些衛(wèi)生狀況？二 青

22、春期的心理變化及其衛(wèi)生5.對照課本P14圖結(jié)合自身實(shí)際，與同學(xué)交流討論，青春期出現(xiàn)過哪些心理矛盾？應(yīng)當(dāng)怎樣正確處理？【展示交流 釋疑解惑】根據(jù)問題提綱自主學(xué)習(xí)，小組內(nèi)交流。師生之間共同分析、感悟、提升：1.根據(jù)坐標(biāo)曲線圖中橫縱坐標(biāo)所代表的意義顯示曲線變化的內(nèi)涵：男、女生身高突增的年齡不相同，女生早于男生；男、女生睪丸和卵巢開始迅速發(fā)育的時(shí)間也不相同，女生也早于男生；而且男、女生身高突增的年齡與相對應(yīng)的睪丸和卵巢開始迅速發(fā)育的時(shí)間是相一致的。 所以說男孩和女孩體型的變化與睪丸和卵巢的發(fā)育有關(guān)，睪丸和卵巢的發(fā)育還影響著男、女生的第二性征發(fā)育變化。2.青春期生理的變化影響著男、女生心理的變化，在這一

23、過程中我們要以科學(xué)、積極向上的思想面對這種變化，自尊、自愛、自重，形成健康的審美觀，正確的價(jià)值觀、思想觀和道德觀。【視野拓展 感悟提升】 1.在我國古代封建社會的皇宮內(nèi)，生活著一類特殊的人群太監(jiān)，他們既不像女性，又不具備男性的第二性征；常言道：“女大十八變，越變越好看?！?，請你利用本章所學(xué)知識解釋以上兩種現(xiàn)象。提示：睪丸和卵巢分泌的雄性與雌性激素影響男女的第二性征發(fā)育變化。2.青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，對剛剛步入青春期的我們在生活、學(xué)習(xí)、交友、娛樂等方面有什么樣的要求、目標(biāo)、建議、困惑、矛盾與家長和老師交流，請你以一封信的形式寫一寫，讓家長和老師幫我們健康順利的度過青春期吧

24、！【鞏固訓(xùn)練 自我檢測】 1.完成鞏固訓(xùn)練，進(jìn)行自我檢測。2.推薦學(xué)生代表回答，學(xué)生互評。（個(gè)別題目說出做題思路）【梳理總結(jié) 反思升華】1回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)，將本節(jié)知識進(jìn)行梳理。 顯著特點(diǎn)：身高突增，神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和肺等器官功能增強(qiáng)。 身體變化 突出特點(diǎn)：性器官迅速發(fā)育，男女分別出現(xiàn)遺精和月經(jīng)等第二性征。青春期 特點(diǎn)：性意識萌動(dòng)，愿與異性接近，對異性產(chǎn)生朦朧依戀皆屬正常。 心理變化 衛(wèi)生：與同學(xué)互相幫助，與家長、老師多交流，健康度過青春期。2談?wù)劚竟?jié)課的學(xué)習(xí)收獲及感悟。3青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時(shí)期，我們要正確認(rèn)識自己身體的變化，理智地對待學(xué)習(xí)、生活和異性，能夠自尊自重，培養(yǎng)自己

25、多方面的興趣，使生活內(nèi)容健康、充實(shí)、積極、向上。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí) 三大有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)和能量教材分析及教學(xué)方法： 本節(jié)教材內(nèi)容包括食物中的營養(yǎng)物質(zhì)和測定食物中的能量以及資料分析、探究活動(dòng)及進(jìn)一步探究等學(xué)生活動(dòng)。本節(jié)課利用課本資源，在查閱活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生查閱資料的能力，這使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到提高。學(xué)習(xí)的自覺性加強(qiáng)。同時(shí)也可使學(xué)生利用所學(xué)的方法來解決生活中有關(guān)這方面的問題。 對于探究活動(dòng)，由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，其測定的數(shù)量并不準(zhǔn)確。在這個(gè)教學(xué)過程中。引導(dǎo)學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析時(shí)。應(yīng)注意首先是定性(有無能量)，第二才是定量(有多少能量)，這樣就能發(fā)揮探究活動(dòng)的作用，使學(xué)生能夠認(rèn)識到人體，生命活動(dòng)能量

26、的來源。 二、教學(xué)目標(biāo)：1.知識與技能：說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。2.過程與方法：運(yùn)用科學(xué)探究方法測定食物中的能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物。三、教學(xué)重點(diǎn)：1.營養(yǎng)物質(zhì)的類別、作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。2.探究的一般過程及對探究數(shù)據(jù)的處理。四、教學(xué)難點(diǎn)：探究活動(dòng)的組織及如何減少實(shí)驗(yàn)的誤差。五、課前準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：1.學(xué)生分組及分配工作，準(zhǔn)備好測定某種食物中的能量的各種材料、用具。2.多媒體課件。學(xué)生準(zhǔn)備：1.調(diào)查當(dāng)?shù)厝藗兌汲３阅男┦澄铩?.以小組為單位討論，不模仿教材中現(xiàn)成的裝置，利用廢棄物制作實(shí)驗(yàn)裝置（其中，錐形瓶、溫度計(jì)、試管夾、鐵勺由教師提供）。

27、六、教學(xué)過程：學(xué)習(xí)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)預(yù)期效果課程引入展示圖片學(xué)生講述發(fā)生在身邊的實(shí)例引起疑問：人為什么要吃食物？引申出食物中營養(yǎng)的重要作用，為本節(jié)內(nèi)容的深入作好鋪墊。食物的營養(yǎng)物質(zhì)提出問題，指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表格。在學(xué)生研討時(shí)教師巡視指導(dǎo)。研討題：1.你們組所確定的1-2種常吃的食物中各含有那些營養(yǎng)物質(zhì)？2.不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類是否相同？數(shù)量呢？給你的啟示是什么？3.細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量，那么，食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與人體細(xì)胞所含物質(zhì)有什么關(guān)系？4.食物中的營養(yǎng)物質(zhì)歸根結(jié)底來源于什么？學(xué)生查閱教課書第41-42頁“常見的食物成分表”以小組為單位研討教師提出的思考題，相互交流，達(dá)成共識。全

28、班交流，對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行質(zhì)疑、釋疑。1.通過學(xué)生的自主合作，掌握人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。2.通過食物中的營養(yǎng)物質(zhì)來源于什么，體現(xiàn)人與生物圈的統(tǒng)一性。1.使學(xué)生認(rèn)識到良好飲食的重要性，從而養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，不挑食、不偏食。2.在學(xué)生研討交流過程中，培養(yǎng)學(xué)生查閱、分析、團(tuán)結(jié)協(xié)作及表達(dá)交流能力。體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快感。糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用和來源糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并且為生命活動(dòng)提供能量，來源廣泛。創(chuàng)設(shè)情境，指導(dǎo)學(xué)生看書。組織小組討論交流，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，解釋問題。在教師指導(dǎo)下看書自學(xué)并與同學(xué)交流。舉出含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)較多的食物，寫在圖的旁邊，并利用這些知識解釋一些生活中 常見

29、的問題。思考：食物中的營養(yǎng)物質(zhì)與體細(xì)胞所含物質(zhì)和能量有什么關(guān)系？使學(xué)生了解糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用。同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)知識解釋生活中實(shí)際問題的能力。加強(qiáng)學(xué)生的健康意識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，尤其對肥胖、減肥形成一些正確的認(rèn)識和看法。引發(fā)進(jìn)一步探究的欲望。探究：測定某種食物中的能量。提出問題作出假設(shè)制定實(shí)施計(jì)劃得出結(jié)論表達(dá)交流為學(xué)生提供實(shí)驗(yàn)材料和用具，指導(dǎo)學(xué)生完善探究方案。提示學(xué)生注意安全和盡量減小實(shí)驗(yàn)誤差。巡視并對探究過程予以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。各小組根據(jù)教材提出問題，并確定問題。在教師的引導(dǎo)下，明確在探究食物中的能量時(shí)，可以從不同的角度提出問題；提出的問題不同，作出的假設(shè)也就不同，實(shí)驗(yàn)的方法步驟也會

30、有區(qū)別。充分討論后作出假設(shè)。根據(jù)小組確定的探究課題，制定探究計(jì)劃。對制定的計(jì)劃進(jìn)行討論、完善后，各小組用自制的裝置和教師提供的材料器具，按照課前的分工進(jìn)行操作。對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄、和分析，得出結(jié)論。小組間進(jìn)行交流，對誤差大的進(jìn)行反思。 掌握食物中含有能量，不同的食物含的能量多少不同。培育學(xué)生提出問題、作出假設(shè)的能力，以及收集和處理數(shù)據(jù)的技能。小結(jié)練習(xí)小結(jié)有關(guān)內(nèi)容積極發(fā)言，回憶所學(xué)知識。完成練習(xí)使知識得到鞏固、反饋。課題 第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 第2課時(shí) 水、無機(jī)鹽和維生素教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能：了解幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及食物的來源。2.過程與方法：運(yùn)用科學(xué)探究方法測定食物中的能力。3.

31、情感態(tài)度與價(jià)值觀：認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈的其他生物。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)了解幾種無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及食物的來源。某些無機(jī)鹽和維生素的缺乏癥及防治。教學(xué)方法討論 探究 合作教具板書設(shè)計(jì)第一節(jié) 食物中的營養(yǎng)物質(zhì) 第2課時(shí) 水、無機(jī)鹽和維生素水：人體細(xì)胞的主要成分之一，約占體重的60%-70% 運(yùn)輸人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)及尿素等廢物缺乏癥和食物的來源無機(jī)鹽：參與人體的生長發(fā)育，調(diào)節(jié)人體的 新陳代謝 維生素：既不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，也不為人體提供能量，但一旦缺乏會影響人體的生長發(fā)育，甚至患病 教 學(xué) 內(nèi) 容 教法，學(xué)法一、回顧舊知識：1.我們吃的植物性食物和動(dòng)物性食物中，都含有的六種人體所必需的

32、營養(yǎng)成分。2. 都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供能量。3. 等食物中含有較多的脂肪。脂肪也是 。不過貯存在人體內(nèi)的的脂肪一般是 的物質(zhì)。二、問題引入常言道，水是生命的源泉，沒有水就沒有生命。為什么水分對我們這么重要呢？紅樓夢里的賈寶玉就說，女人是水做的。今天老師要說，不僅是女人，所有的人都是水做的。這么說有科學(xué)依據(jù)嗎？三、明確目標(biāo)四、授課比速度看誰在10分鐘內(nèi)自學(xué)課本2224頁并完成自主預(yù)習(xí)部分水，除了是人體細(xì)胞含量最多的成分外，還有哪些重要作用呢？要保證健康生活，只是多喝補(bǔ)充水分可不夠。有兩類營養(yǎng)物質(zhì)，在我們身體內(nèi)含量雖不多，但如果缺了它們，我們就會患各種各樣奇怪的病，同學(xué)們知

33、道它們是什么嗎？1.你知道缺乏含鈣的無機(jī)鹽有什么癥狀嗎？這些成分在哪些食物中含有的多？2. 你知道缺乏含磷的無機(jī)鹽有什么癥狀嗎？這些成分在哪些食物中含有的多？3.你知道缺乏含鐵的無機(jī)鹽有什么癥狀嗎？這些成分在哪些食物中含有的多？4.你知道缺乏含碘、含鋅（微量）的無機(jī)鹽有什么癥狀嗎？這些成分在哪些食物中含有的多？學(xué)生思考回答設(shè)疑、提問、引入新課巡視，提示：可以從書本查找解決有的疑惑不解，有的開始翻書查找有關(guān)內(nèi)容，涌躍回答。明確：我覺得有一定的依據(jù)。因?yàn)樗菔侨梭w細(xì)胞的主要成分，約占體重的60%70%。新生兒的含水比例高于成年人。瘦的人含水比例高于肥胖的人。學(xué)生自學(xué)巡視指導(dǎo)點(diǎn)評：師生相互點(diǎn)評學(xué)生回

34、答教師明確：人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)，離開水都無法進(jìn)行，廢物也只有溶解在水中才能運(yùn)輸。同學(xué)們回答得非常好。不管是從含量還是作用來看，水都是我們生命活動(dòng)必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。所以，大家平時(shí)一定要注意補(bǔ)充水分，多喝白開水。學(xué)生回答教師明確：無機(jī)鹽和維生素完全正確。無機(jī)鹽和維生素的種類都非常多，如果同學(xué)們有挑食的毛病，就很容易因缺少某種維生素或無機(jī)鹽而患病。學(xué)生看書查找答案創(chuàng)設(shè)情景，指導(dǎo)學(xué)生看書。 巡視檢查大多數(shù)學(xué)生完成后，組織小組討論交流，給予鼓勵(lì)性評價(jià)。 引導(dǎo)學(xué)生提出問題。 討論 教 學(xué) 內(nèi) 容 教法，學(xué)法 5.你知道幾種維生素缺乏時(shí)的癥狀和食物的來源你知道“第七營養(yǎng)素”膳食纖維嗎?五、完成當(dāng)堂檢測六、

35、學(xué)生談收獲引導(dǎo)學(xué)生從課本中發(fā)現(xiàn)問題，并從常見的食物成分表中查找 創(chuàng)設(shè)疑問，引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生興趣。及時(shí)表揚(yáng)，鼓勵(lì)學(xué)生，維持其學(xué)習(xí)積極性。 指導(dǎo)學(xué)生閱讀32頁材料師生點(diǎn)評教后記：課題 第二節(jié) 消化和吸收第1課時(shí) 人體的消化系統(tǒng)教學(xué)目標(biāo)知識與技能：記住消化的概念。過程與方法：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)消化的概念探究饅頭在口腔中的變化。教學(xué)方法討論 探究 合作教具試管、碘酒、饅頭、消毒棉絮、溫度計(jì)、清水、熱水等教 學(xué) 內(nèi) 容 教法，學(xué)法問題引入1.我們每天吃的食物都含有哪些營養(yǎng)成份？2.食物中的這些成分只是構(gòu)成人體內(nèi)這些成分

36、的原料。那么食物中的這些成分是怎樣轉(zhuǎn)化成人體內(nèi)這些成分的呢？明確目標(biāo)授課口腔是消化系統(tǒng)的起始部分，口腔中有哪些與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)？回憶自己在進(jìn)食時(shí)這些結(jié)構(gòu)分別有什么作用？口腔僅僅起到嚼咀食物的作用嗎？下面我們來探究饅頭在口腔中的變化。探究饅頭在口腔中的變化請一位同學(xué)吃饅頭，但不能白吃，要求慢慢地嚼咀，細(xì)細(xì)地體味。看能否吃出什么味道。饅頭并未放糖，為什么會吃出甜味呢？你能提出什么問題？我們假設(shè)淀粉在口腔中發(fā)生了變化，這個(gè)變化并與唾液有關(guān)。下面我們來一起探究我們的假設(shè)是否正確提醒：探究中的“提示”部分演示請同學(xué)談?wù)勀阌^察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出的結(jié)論是什么？并解釋?？谇恢械氖裁次镔|(zhì)使淀粉發(fā)生了變化？哪個(gè)試

37、管內(nèi)的淀粉發(fā)生了變化？為什么？牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別和聯(lián)系。既然牙齒這么重要我們怎樣進(jìn)行保??？科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：蛋白質(zhì)、脂肪在口腔中不能被消化，只有淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分轉(zhuǎn)變成麥芽糖。麥芽糖有甜味的原因，這就是為什么細(xì)嚼饅頭有甜味。麥芽糖還需要進(jìn)一步消化才能被人體吸收。因此，口腔只具有初步消化淀粉的作用。那么什么叫消化呢？ 閱讀教材P29-30消化的概念。補(bǔ)充：食物中的營養(yǎng)成分并不是所有的都必須經(jīng)過消化才能被吸收！只有大分子的有機(jī)物，如：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪必須經(jīng)過消化而水、無機(jī)鹽、維生素則不需要經(jīng)過消化就可以直接被人體吸收。學(xué)生談收獲創(chuàng)設(shè)問題情境學(xué)生思考回答糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無

38、機(jī)鹽和維生素。消化吸收引入新課。學(xué)生回答牙齒、舌、唾液腺牙齒嚼咀，舌攪拌，唾液腺分泌唾腺，能濕潤食物。學(xué)生活動(dòng)口中有點(diǎn)甜。學(xué)生思考，饅頭變甜是否是淀粉在口腔中發(fā)生了變化？學(xué)生熟悉課本中P26-28內(nèi)容學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)。實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意的問題有哪些？饅頭不宜太多，唾液的量要足，實(shí)驗(yàn)裝置在37的溫水中保持的時(shí)間必須在5分鐘以上生：號試管內(nèi)的液體遇碘不變藍(lán)，因?yàn)榈矸郯l(fā)生了變化唾液中的淀粉酶-唾液淀粉酶能使部分淀粉轉(zhuǎn)化變成麥芽糖。學(xué)生回答：號試管淀粉沒有發(fā)生變化，所以淀粉與碘變藍(lán)色。區(qū)別：牙齒能切碎和磨碎食物舌只能將食物與唾液充分混合唾液能使淀粉開始發(fā)生變化不能使淀粉變成麥芽糖。聯(lián)系：牙齒能切碎和磨碎以及

39、舌的充分?jǐn)嚢枋雇僖焊映浞峙c食物混合更好的促使淀粉發(fā)生變化。學(xué)生閱讀總結(jié)第二節(jié) 消化和吸收第2課時(shí) 食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 一教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能：消化和吸收的概念；消化道的組成和消化酶的作用；牙齒的結(jié)構(gòu)和功能胃和腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；消化腺的位置和功能；蛋白質(zhì)、糖類和脂肪的化學(xué)性消化過程。2、過程與方法：學(xué)會使用放大鏡觀察小腸絨毛；用對比實(shí)驗(yàn)來研究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣。二重點(diǎn)和難點(diǎn)：重點(diǎn)：分析小腸的結(jié)構(gòu)和功能。難點(diǎn)：探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。小腸與吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。教法建議：關(guān)于吸收的概念可以從“細(xì)胞需要營養(yǎng)，而人

40、體的營養(yǎng)是由消化系統(tǒng)攝取的，這些營養(yǎng)如何從消化系統(tǒng)到達(dá)肌體各部分的細(xì)胞呢？”這一問題的討論引出。 關(guān)于吸收的主要器官是小腸，可由學(xué)生討論得出，并通過觀察小腸實(shí)物或利用錄像讓學(xué)生對小腸表面大，小腸絨毛壁薄，小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管等適于吸收的特點(diǎn)有較為直觀的認(rèn)識。 關(guān)于吸收的過程是比較抽象的，建議先看錄像消化吸收后半段，里面的動(dòng)畫可以幫助學(xué)生理解這一過程，然后再歸納總結(jié)。其中脂肪酸和甘油的吸收途徑是容易弄錯(cuò)的，因此要特別強(qiáng)調(diào)一下。教學(xué)過程設(shè)計(jì)： ： 問題：1.食物經(jīng)過消化最終形成哪些物質(zhì)？ 2.真正需要這些營養(yǎng)的是什么？ 這些在消化道中的營養(yǎng)成分怎樣才能到達(dá)需要它們的每個(gè)細(xì)胞呢？細(xì)

41、胞又如何利用它們呢？這就是我們要在第一節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容-營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 營養(yǎng)物質(zhì)只有進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)，才能被運(yùn)送到機(jī)體各部分需要它們的細(xì)胞處，這一過程就是吸收。哪些物質(zhì)能進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)被吸收呢？食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化成小分子后被吸收，而食物中的水、無機(jī)鹽和維生素，不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸收。 在消化道的哪些部分營養(yǎng)成分可以進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)呢？那些部位得具備什么特點(diǎn)呢？先由學(xué)會討論，再總結(jié)。（學(xué)生應(yīng)該能想到：面積大，結(jié)構(gòu)薄，有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管） 人體的各段消化道的吸收能力是不同的。口腔和食道幾乎無吸收養(yǎng)分的能力，胃粘膜僅可吸收酒精和少量的水。這也就是喝酒傷胃的原因。大腸則可

42、吸收少量的水、無機(jī)鹽和部分維生素，因此營養(yǎng)物質(zhì)主要是依靠小腸來吸收的。 小腸為什么能完成這一主要功能呢？與其結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系。我們通過前面的學(xué)習(xí)已經(jīng)知道小腸是消化道中最長的部分，其內(nèi)表面有皺襞，因此具有相對大的表面積，其實(shí)小腸的表面積決不只是我們看到的那么大。環(huán)行皺壁的存在使小腸面積增大了三倍，而皺壁里還有些更微小的結(jié)構(gòu)呢！ 實(shí)驗(yàn)：觀察小腸絨毛或用錄像取代。 觀察到小腸絨毛后，討論小腸絨毛的存在對小腸的吸收功能有何意義？ 由于小腸絨毛的存在，使吸收面積增大了三十借。在小腸絨毛的柱狀上皮細(xì)胞的向腸腔一側(cè)，還有一些指狀突起，叫微絨毛。由于微絨毛的存在，使面積比56米長的圓柱體面積增大了六百倍。小

43、腸的表面積為200平方米，相當(dāng)于一個(gè)排球場這一特點(diǎn)決定著小腸吸收的快，吸收量也多。 此外，（利用掛圖或書上的圖）小腸絨毛中有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。營養(yǎng)物質(zhì)可滲入內(nèi)部的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，并經(jīng)循環(huán)輸送至全身各處的細(xì)胞，用于全身的生命活動(dòng)。 營養(yǎng)物質(zhì)的吸收途徑是不同的，脂肪酸和甘油要進(jìn)入毛細(xì)淋巴管。而其余營養(yǎng)成分進(jìn)入毛細(xì)血管。 這些營養(yǎng)成分被運(yùn)輸?shù)缴眢w各部分的細(xì)胞后，主要有哪些用途呢？請同學(xué)們先看書，在來討論歸納。第一、為生命活動(dòng)提供能量；第二、為構(gòu)建人體提供原材料；第三、作為儲備的能源物質(zhì)。 思考：營養(yǎng)物質(zhì)是不是攝入的越多越好呢？為什么有

44、些人過分肥胖？有些人過分瘦?。吭鯓雍饬孔约旱臓I養(yǎng)是不是合理呢？ 板書： 第二節(jié)消化與吸收第2課時(shí) 食物的消化過程和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收吸收的概念： 營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過消化道管壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)（血液和淋巴）的過程 （二）可吸收的物質(zhì)：葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、水、無機(jī)鹽、維生素 （三）吸收的部位： 1.吸收的主要部位-小腸。2.小腸與吸收相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：（1）表面積大； （2）小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管； （3）小腸絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都很薄，只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成 （四）吸收的途徑：葡萄糖、氨基酸、水、無機(jī)鹽、維生素血液 脂肪酸、甘油淋巴二、營養(yǎng)物質(zhì)的利用： 1.為生命活動(dòng)提供能

45、量；2.為構(gòu)建人體提供原材料；3.作為儲備的能源物質(zhì)。探究活動(dòng)制作小腸結(jié)構(gòu)模型 嘗試制作小腸結(jié)構(gòu)模型，分組評比。目的：調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，發(fā)揮其主體性，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和協(xié)作意識。 要求： 材料、制作方法不限，只要能表現(xiàn)出小腸適于吸收的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)即可。（能突出表面積大就行）第三節(jié) 合理營養(yǎng)與食品安全 教學(xué)目標(biāo)（一）知識與技能1.能說出符合海南本土的膳食指南。2.能說出幾種不安全食品的名稱，關(guān)注食品安全。3.學(xué)會判斷某食品是否安全。（二）過程與方法1.嘗試運(yùn)用相關(guān)知識，設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，培養(yǎng)解決問題的能力，激發(fā)創(chuàng)新精神。2.了解不安全食品的制作過程，掌握安全食品的判斷方法。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀1

46、.通過不合理營養(yǎng)的探討，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，確立積極、健康的生活態(tài)度。2.通過分析日常生活中不安全食品的例子，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的內(nèi)在統(tǒng)一性，形成社會責(zé)任感。重點(diǎn)和難點(diǎn)重點(diǎn)1.關(guān)注合理營養(yǎng)和食品安全在健康生活中的意義；2.學(xué)生通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。難點(diǎn) 設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再由意識轉(zhuǎn)化為行為。課前準(zhǔn)備 學(xué)生：四人小組合作，課前明確課題的目的后，經(jīng)商討制定調(diào)查或收集資料方案，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營養(yǎng)、食品安全方面的信息；課前嘗試為家長或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自帶各種類型的食品包裝袋；課前詢問家長購買肉類、魚類及其它食品時(shí)是怎樣挑選的。教

47、師：課前收集若干食品的包裝袋和包裝盒，以備學(xué)生需要；電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息；課前培訓(xùn)學(xué)生。指導(dǎo)小組長如何展開調(diào)查和整理收集資料；指導(dǎo)學(xué)生寫出調(diào)查報(bào)告或?qū)⑹占馁Y料制成多媒體課件或錄像帶，便于課堂上交流；設(shè)計(jì)評比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營養(yǎng)合理差異性的對比圖（讓學(xué)生明確科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值）。教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng) 一、合理營養(yǎng)1.不注意合理營養(yǎng)的危害。2.什么是合理營養(yǎng)？3“我”該怎么做？4.運(yùn)用知識指導(dǎo)生活，設(shè)計(jì)午餐食譜。合理營養(yǎng) 關(guān)注健康生活，進(jìn)行情感教育。 二、食品安全 整體感知食品安全的重要性。1、怎樣購買安全食品。 包裝食品的安全。（會讀包裝內(nèi)容）。

48、 非包裝食品的安全（有一雙火眼金睛）2、預(yù)防食物中毒 3、防止食品污染。 通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。 4、了解綠色食品。通過多種途徑，了解相關(guān)知識 方案一：學(xué)生課前為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜；自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營養(yǎng)的危害。觀察討論歸納：怎樣做才是合理營養(yǎng)。師生、生生合作為該班制定一個(gè)合理營養(yǎng)文明公約。再次為家長重新設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對比哪一份更合理。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成生物專刊。 方案二：4人小組合作進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書上提供的信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實(shí)例相互討論交流，在教師引導(dǎo)下進(jìn)一步明確什么是合理營養(yǎng)及

49、其在健康生活中的重要意義；設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)為長輩獻(xiàn)上一份愛心。 閱讀課后“營養(yǎng)師”資料，拓寬視野。 方案三：4人小組合作，以課題形式展開調(diào)查，收集信息，進(jìn)行歸納整理，寫出調(diào)查報(bào)告，課堂上小組交流，相互評價(jià)，并用所學(xué)知識為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜，為長輩敬孝心。（注：書上第三節(jié)內(nèi)容可作為學(xué)生調(diào)查過程中查閱的資料之一。） 學(xué)生根據(jù)課前布置，發(fā)布收集到的有關(guān)食品安全的消息 學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言 學(xué)生就課前詢問了解的常識進(jìn)行組間交流。 小專家進(jìn)行現(xiàn)場小講座，學(xué)生聽取有關(guān)知識，并可提問和補(bǔ)充。學(xué)生思考問題，展開討論，解決問題。學(xué)生討論：1、能

50、用發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎？為什么？2、有人說有“蟲眼”的蔬菜水果，農(nóng)藥含量少，可放心購買。對嗎？ 學(xué)生在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中哪些行為最終會導(dǎo)致食品的污染？學(xué)生通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。方案一：學(xué)生閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。方案二：根據(jù)討論提綱小組自主合作討論人類活動(dòng)與環(huán)保、食品安全之間的關(guān)系，學(xué)生閱讀“綠色食品”資料，以便拓寬視野，并自主地在課外收集此方面的信息（如轉(zhuǎn)基因食品）（可通過剪報(bào)、上網(wǎng)查詢、收看電視相關(guān)節(jié)目、VCD光碟等途徑獲得。）督促學(xué)生完成課前任務(wù)并指導(dǎo)學(xué)生觀察、自學(xué)、組織全班交流。 點(diǎn)評；引導(dǎo)學(xué)生對比了解科學(xué)知

51、識前后對健康生活的作用。 創(chuàng)設(shè)問題情境，列舉教師在生活中了解到的典型實(shí)例及指導(dǎo)學(xué)生閱讀書上提供的報(bào)刊信息，引入課題；引導(dǎo)學(xué)生討論，組織并參與全班交流、點(diǎn)評，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何合理營養(yǎng)。 課前提出課題（調(diào)查當(dāng)?shù)厍嗌倌隊(duì)I養(yǎng)不良狀況；調(diào)查因不注意飲食安全帶來的危害）指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查（訪問、查閱資料）組織交流，做出評價(jià)。 聽取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。 組織學(xué)生分組討論交流。 對學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正補(bǔ)充某些內(nèi)容。聽取學(xué)生發(fā)言，鼓勵(lì)學(xué)生多觀察、多比較，建議學(xué)生課后到菜市場進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”和學(xué)生一起聽取小講座，對進(jìn)行表演的同學(xué)予以充分肯定教師提出思考問題

52、認(rèn)真聽取學(xué)生討論并及時(shí)調(diào)控。引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識食品安全問題。肯定學(xué)生的分析，再次強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境的重要性。指導(dǎo)學(xué)生閱讀綠色食品的資料，鼓勵(lì)學(xué)生上網(wǎng)查詢，進(jìn)一步了解該方面的信息。展示討論提綱，指導(dǎo)閱讀，鼓勵(lì)學(xué)生課外學(xué)第一節(jié)呼吸道對空氣的處理 一、教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1、描述人體呼吸系統(tǒng)的組成。2、通過分析有關(guān)的資料，說出呼吸道的作用，并認(rèn)識到呼吸道對空氣處理的能力是有限的。3、理解細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解是人體生命活動(dòng)和體溫恒定的能量來源；過程與方法：運(yùn)用已有的生活經(jīng)驗(yàn)，通過分組討論合作，提高分析問題、歸納總結(jié)等信息理能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1認(rèn)同呼吸道對空氣的處理能力是有限的，

53、并關(guān)注空氣質(zhì)量與人體健康的關(guān)系。形成自覺維護(hù)環(huán)境中空氣質(zhì)量的意識。2關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。二、教學(xué)重點(diǎn)通過資料分析，歸納出呼吸道的作用。三、教學(xué)難點(diǎn)呼吸道作用的分析與總結(jié)。四、課前準(zhǔn)備多媒體課件。五、教學(xué)課時(shí)1節(jié)課。六、教學(xué)過程內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖 引言播放視頻資料，展示新生兒啼哭的多媒體畫面，并提出問題，引入本章學(xué)習(xí)的主題人體的呼吸。問題：為什么新生兒總是啼哭著來到人間？ 師：同學(xué)們說得好，嬰兒第一聲啼哭標(biāo)志著呼吸作用的開始，我們每個(gè)人一來到人間就離不開空氣需要，不斷呼吸，要不斷的從空氣中獲得氧氣，并排出體內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳，今天我們就來學(xué)習(xí)這方面的知識。 引導(dǎo)學(xué)生

54、認(rèn)真觀看視頻資料，積極動(dòng)腦，思考問題，討論后自由發(fā)言?；卮穑禾淇迾?biāo)志著呼吸作用的開始，表明人生活需要呼吸空氣。 貼近生活，創(chuàng)設(shè)情景，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，引入課題，自然過渡。 呼吸系統(tǒng)的組成既然我們每個(gè)人時(shí)時(shí)都要進(jìn)行呼吸，就必須依靠呼吸系統(tǒng)來完成。1.指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行閱讀，識圖，填出呼吸道的組成名稱。2.教師出示人體呼吸系統(tǒng)教學(xué)掛圖，指導(dǎo)學(xué)生如何識別圖的方法和技巧。3.組織學(xué)生回答呼吸系統(tǒng)的組成，鼓勵(lì)學(xué)生參加回答，表達(dá)各自的觀點(diǎn)，統(tǒng)一正確答案。 1.學(xué)生認(rèn)真閱讀課文中關(guān)于呼吸系統(tǒng)組成的信息。2.觀察掛圖及教材426呼吸系統(tǒng)的組成，根據(jù)呼吸的生活經(jīng)驗(yàn)常識，填出呼吸道組成的器官名稱。3.學(xué)生自由發(fā)言，

55、說出各自觀點(diǎn)，相互評價(jià)，形成統(tǒng)一答案。呼吸系統(tǒng)是由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管組成。利用教材中的信息及呼吸作用的常識，讓學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、觀察、思考等能力。 呼吸道的作用（一）請同學(xué)們試一試，捏鼻子，張嘴；不捏鼻子，閉嘴；捏鼻子，閉嘴，這三種方式，你們有什么感覺？想一想：嘴也可以呼吸，用嘴呼吸和用鼻子呼吸有何區(qū)別？指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀教材4041頁的圖片和文字資料，以小組為單位進(jìn)行交流討論。問題1：呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？（教師利用多媒體課件演示氣管C型的軟骨，喉部的軟骨，鼻骨與軟骨。） 問題2：呼吸道除了保證氣流通暢外，還有哪些作用呢？這些

56、作用是如何實(shí)現(xiàn)的？師：同學(xué)們經(jīng)過認(rèn)真的學(xué)習(xí)，效果很不錯(cuò)。鼻是呼吸系統(tǒng)的起點(diǎn)，有叢生的鼻毛，豐富的毛細(xì)血管和粘膜，能夠?qū)ξ氲目諝庥羞^濾、濕曖、清潔的作用。請同學(xué)們思考：人用鼻呼吸好，還是用嘴呼吸好呢？ 師：我們平時(shí)要用鼻呼吸，以便減少不清潔空氣對呼吸道和肺的刺激，有利于人體健康。當(dāng)然，跑步等運(yùn)動(dòng)時(shí)，只用鼻呼吸將滿足不了人體對氧的需要量，跑步時(shí)要注意掌握呼吸動(dòng)作的節(jié)奏，適當(dāng)張口協(xié)助鼻進(jìn)行呼吸。問題3：北歐的冬天非常寒冷，在那里生活的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形狀可能有什么特點(diǎn)？為什么？師：人類在長期的進(jìn)化的過程中，逐漸形成了這適應(yīng)環(huán)境的特點(diǎn)。問題4：痰是怎樣產(chǎn)生的？為什么不要隨地吐痰？ 師小

57、結(jié)：痰是由氣管和支氣管內(nèi)表面的粘膜所分泌的粘液，以及被粘液所粘著的灰塵和細(xì)菌等組成。它通過粘膜表面上的纖毛不斷地?cái)[動(dòng)，逐步推向喉部，然后經(jīng)咳嗽排出體外。痰中含有大量的病菌，隨著塵埃飄浮在空氣中，易引起人體疾病的傳播，同時(shí)也不文明。（二）組織學(xué)生認(rèn)真閱讀觀察教材第4244的文字及圖片，并歸納總結(jié)。1.觀察“吃飯時(shí)大家會嗆著”的小漫畫，并提出問題，為什么在吃飯時(shí)不能大聲說笑？2.演示呼吸與吞咽的關(guān)系多媒體課件。3.觀察“聲帶拉緊和松開”的圖示，討論聲音的發(fā)出。師：聲音是由喉部之聲帶發(fā)出的，呼吸時(shí)兩條聲帶是分開的，當(dāng)兩條聲帶拉緊，中間的空隙縮小時(shí)，從肺部呼出的氣流振動(dòng)了聲帶，就發(fā)出了聲音。（三）教師

58、小結(jié)：同學(xué)們，通過以上同一系列問題的討論，呼吸道主要作用是，保證氣體的通暢，同時(shí)對人體吸入的氣體有濕潤，溫曖和清潔的作用。進(jìn)一步探究：有了呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害嗎？為什么？誰來談?wù)勀闼殚喌降挠嘘P(guān)呼吸系統(tǒng)的疾?。?讓學(xué)生親身體驗(yàn)，然后讓學(xué)生談自己的感受，對于“想一想”，讓學(xué)生談?dòng)^點(diǎn)，不作統(tǒng)一答案，讓學(xué)生學(xué)完后面的知識，自然能夠科學(xué)的解釋。 指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真的觀看并進(jìn)行討論。生答：骨與軟骨作支持，使整個(gè)呼吸道暢通。生1：可以清潔空氣。生2：有濾過空氣的作用。生3：鼻腔中有豐富的毛細(xì)血管，對空氣有濕潤的作用?；卮穑寒?dāng)然鼻呼吸比嘴呼吸好，因?yàn)楸乔粚ξ氲目諝庥袨V過，濕潤

59、，溫曖的作用。生：我們跑步時(shí)既可用鼻呼吸，又可用嘴呼吸，能夠獲得更多的氧氣。 生答：北歐人的鼻鼻端較尖和大，這可能與御寒有關(guān)。生：痰是灰塵和粘液所組成的，因?yàn)樘抵袝胁∫?，易傳播疾病，所以不能隨地吐痰。學(xué)生認(rèn)真地討論回答：吃飯時(shí)大聲說笑，就會使會厭軟來不及蓋下，食物進(jìn)入氣管引起咳嗽。生答：人體的發(fā)音是從喉部的聲帶發(fā)出的。組織小組學(xué)生進(jìn)行交流，匯報(bào)呼吸系統(tǒng)疾病，如哮喘，塵肺、肺炎等。學(xué)生討論得出：呼吸道的作用是有限的，如果生活在空氣污染較嚴(yán)重的環(huán)境，就可能患呼吸系統(tǒng)疾病，如塵肺等。因此，我們要保護(hù)好環(huán)境，減少空氣污染，尤其是不要隨地吐痰。知識點(diǎn)的自然過渡，進(jìn)一步讓學(xué)生親身體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極

60、性，活躍課堂，同時(shí)故設(shè)懸念，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)腦的能力。 以組為單位討論問題。促進(jìn)學(xué)生之間的協(xié)作交流，提高解決問題的能力，活躍課堂的教學(xué)氣氛，但要落實(shí)組內(nèi)職責(zé)，加強(qiáng)課堂紀(jì)律的協(xié)調(diào)管理。 馬上利用所學(xué)知識來解決學(xué)生感興趣的問題，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。 充分讓學(xué)生產(chǎn)生問題的爭論，從而得出答案。對于難度較大的問題，教師適時(shí)點(diǎn)拔，并進(jìn)行歸納總結(jié)，便于學(xué)生理解。 主要是對知識遷移能力的運(yùn)用。 聯(lián)系學(xué)生的生活常識，加強(qiáng)對新知識的理解運(yùn)用，并加強(qiáng)社會公共道德教育。 重在培養(yǎng)學(xué)生對問題的解決，歸納能力，并注重聯(lián)系人們的生活實(shí)際。 本課小結(jié)通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你們都掌握了哪些知識？對呼吸道的作用有哪些新的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)