春節(jié)家庭活動策劃方案

1、春節(jié)家庭活動策劃方案家庭年夜飯活動方案一：品皇家盛宴討吉利彩頭“滿漢全席”好像是讓人望而卻步的美食佳肴。隨著百姓生活越過越紅火，在迎新納福的節(jié)日里咱也沾沾皇家貴族的福氣和吉利，在快樂喜氣的氛圍中討個好彩頭。美食、美景、園林看似亳無關(guān)系的事物組合在一起卻能給您帶來一絲絲意想不到的驚喜。坐落在北海公園內(nèi)的仿膳飯莊，以名貴、莊重象征皇權(quán)的明黃色為主色調(diào)，龍鳳高懸為主體，華麗彩繪的宮燈、古樸的漆木家具無不彰顯著自己別出心裁的皇家美食風范。圍圍著“迎新年，賀新春，慶上市，品美味”的主題，仿膳飯莊推出了多款家庭年夜飯?zhí)撞停鼓诳鞓废楹吐≈氐墓?jié)日里體會寄飲食情趣于山水亭榭之間的無窮韻味。隨著人們口味的不同

2、需求，仿膳人絕非墨守成規(guī)，也跟著烹調(diào)技術(shù)的進展而不斷改變，深化挖掘中國傳統(tǒng)飲食文化精髓，追求經(jīng)典永恒的菜品品質(zhì)不但突岀了純正皇家美食的美和精，也表現(xiàn)著與很多名菜名點有典故的歷史文化?！芭f時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，仿膳飯莊的滿漢全席宴讓您感受皇家貴氣飲食文化的同時也為傳統(tǒng)節(jié)日增加了一份名貴喜慶的情懷。聽說店家屆時還會有很多花樣百出的活動。您還在等什么，趕快來此一試吧。方案實施地：西城區(qū)文津街XX號（北海公園內(nèi)）仿膳飯莊碩大的北京城星羅棋布的包羅著幾乎世界上每一種菜系，但能經(jīng)營滿漢全席的餐館酒樓卻并不多見，御膳飯莊當屬其中之一。御膳飯莊所經(jīng)營的滿漢全席取材廣泛，用料精細，山珍海味無所不包。全

3、席菜品號稱一百零八道，完制作品嘗就需三天時間，既含有宮廷菜肴之特色，又有地方風味之精華，菜點精致、引人注目，是中華菜系文化的珍寶。其制作的宮廷御點更是一絕，做工精致，造型逼真，不但好吃還能讓您了解宮廷小吃的好玩故事。帶上您的家人趕快來此享受闔家快樂的快感，細數(shù)清宮、美人、御點、偶遇在這里透露一下，假如您要是進行家庭聚會或過生日，店家還會派出他們的鎮(zhèn)店法寶“三胞胎姐妹特色服務(wù)”，無限的驚喜等著您，彰顯著咱老百姓紅紅火火的甜美生活。方案實施地：天壇路XX號御膳飯莊家庭年夜飯活動方案二：過傳統(tǒng)佳節(jié)吃經(jīng)典烤鴨掛燈籠，貼春聯(lián)，放鞭炮，年夜飯不過年三十必需做的事情，而闔家團聚吃什么就成了其中最重要的一件大

4、事，話說這烤鴨不過咱老北京經(jīng)典的美食，傳統(tǒng)節(jié)日里又怎能離得了它。養(yǎng)分搭配、合理膳食是廉價坊在春節(jié)期間為頻繁養(yǎng)餐者奉上的一份貼心美食盛宴。廉價坊的煙爐技藝距今已有約600年的歷史，因畑爐烤鴨在烤制過程中不見明火，被稱為綠色烤鴨。創(chuàng)新推出的蔬香酥煙爐烤鴨，在不影響蛋白質(zhì)含量的同時使得烤鴨中鈣、鉀、鎰、鐵、銅等含量顯著高于一般烤鴨，脂肪和熱量則讓怕長肉的女士高興很多。除了要品嘗地道的烤鴨之外，廉價坊還為您預備了有補充微量元素的喜迎新春宴、鮮咸美味富含優(yōu)質(zhì)蛋白的福鼠添財宴、補充人體8種必備氨基酸的金鼠送福宴等多款養(yǎng)分美味套餐，讓您不但吃出祥和吉慶，更能吃出健康。為了便利在家聚餐者，廉價坊組裝了經(jīng)典全家

5、福和團聚全家福兩款年貨禮盒,您可別小看了這兩款年貨禮盒，他們不過囊括了廉價坊集團旗下多家老字號的傳世經(jīng)典之作，不但菜肴品種豐富寓意吉利，更襯托出廉價坊人對您的祝愿，愿您美好滿溢、健康吉利、團聚美滿。方案實施地：廉價坊各店吃年夜飯，需要有喧鬧歡騰的氛圍，還要有中國傳統(tǒng)元素，作為馳名中外的全聚德烤鴨您又怎能錯過呢？全聚德的掛爐烤鴨用法果木為燃料，以明火烤制，顏色鮮亮、氣味芳香、皮層香酥、肉質(zhì)鮮嫩，讓您看著就足以是一場味覺、視覺、嗅覺的戰(zhàn)斗。吃法上更是有很多講究，取上一片肥瘦相間的鴨片放入晶瑩剔透的荷葉餅中，配以甜面醬、蔥條或黃瓜條，食之集于一卷的美味，鴨肉的酥、脆、香三味縈繞在口舌之間，久久回味。

6、恰逢北京奧運年，又是中國全聚徳（集團）股份公司上市后的個新春，為了回饋廣闊消費者始終以來對全聚德的支持，店家增加了很多吉利、喜氣、豐富多彩的酬賓活動，王府井店還在除夕之夜為享用年夜飯?zhí)撞偷膩碣e贈送鴨肉水餃，正月初一店領(lǐng)導和銷皆部人員還會向位來賓贈送鮮花，并當堂贈送全聚徳精品烤鴨一套。而店家細心為您設(shè)計的兩款全新節(jié)日大禮盒和傳統(tǒng)的八大件禮盒，成為您走親訪友饋贈佳品的首選。方案實施地：全聚德各店家庭年夜飯活動方案三：過年說老理兒吃飯老口味兒京城的老字號因想的周到，并且時不常地根據(jù)“老理兒”惦記著給新老顧客討個“口彩”，使得很多有品位、口味兒講究的顧客，專挑老字號，在老字號過年逐步成為一種食文化。有

7、“名震京都三百載，味壓華北白肉香美譽的砂鍋居的“年夜飯”宴席為京城老饕們供應(yīng)了多種價位的選擇。其中的一席不但包括店家的金牌菜水晶肘，更有鎮(zhèn)店名菜砂鍋白肉、全家福和砂鍋魚翅、干燒魚等，可謂是養(yǎng)分豐富，滋補養(yǎng)生。咱先說這水晶肘，色澤如水晶般剔透，味道鮮香，軟滑可口，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。而歷經(jīng)三百年不衰的“中華名菜”一一砂鍋白肉，肉味香醇，肥而不膩，瘦而不柴，酸菜脆嫩爽口，粉絲剔透滑爽，再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料，入口鮮香，別有一番迷人味道，確是名副其實。砂鍋魚翅也是一份養(yǎng)分豐富的上品佳肴。精選上等魚翅，用鮑魚絲、海參絲、精制粉絲等墊底，倒入精制高湯、調(diào)料“火靠”制而成。湯汁清亮，魚翅

8、淺黃，湯味醇厚鮮香，魚翅滑潤細膩，非常適口。如今砂鍋居飯莊坐落于西城缸瓦市大街路東的定王府四周，還特地鑄造了京城的一口“砂鍋王”，擺放在店門前，到那兒您一準兒認得。方案實施地：西四南大街XX號砂鍋居說起這燒賣，京城幾乎無人能敵都一處。旦看那“燒麥”細腰疊裙，頂部麥穗含食，形狀美觀，食之香而不膩，堪稱京城一絕。正因為有這好手藝，才使得當年乾隆爺龍心大悅，御賜匾額。今年都一處連續(xù)這個文化脈絡(luò)，又推出了“乾隆獵鹿宴”等極具文化特色的套餐。鹿本是“長壽、安康”的象征，鹿血、鹿茸、鹿肉都是極具食補價值的食材，中國自古就把鹿視為渾身是寶的一種動物。各種養(yǎng)分價值極高的原材料組成的“乾隆獵鹿宴”，以豐富的口味

9、和濃郁的歷史文化來滿意廣闊顧客的節(jié)日需要。都一處今年還特殊復原了年夜飯外送業(yè)務(wù)，只要您一個電話，餐廳就會根據(jù)事前預定的各種菜肴準時送到，讓您能夠從繁重的廚務(wù)工作中解脫出來，輕松享受過年。方案實施地：XX路1號-6方莊芳城園美食街XX號樓都一處家庭年夜飯活動方案四：新春納福細品京韻什剎海是塊兒寶地，老字號“八大春”之一的新路春飯莊，自打搬到了這兒，生意更加火爆，新近裝修后的飯莊，一樓大廳寬敞光明，多了濃郁的京韻;二樓大堂鑲著大紅喜字，吸引住很多情侶的眼球，墻壁和雅間繪著蓮藕、荷花、錦鯉的圖案，置身于此，仿佛亦能領(lǐng)會到賞荷、戲魚、食佳肴的情趣。新路春飯莊的鎮(zhèn)店名菜炸烹蝦球、津味包子和糟溜魚片等美食

10、，是“年夜飯”的主打菜。精選的大蝦，須以講究的刀工處理，輔以料酒、姜汁等入味，烹至金黃，對入預備好的“碗汁”，翻炒出鍋即成。蝦肉色澤金黃，狀如繡球，非常美觀，外焦里嫩，咸鮮可口，地道的魯菜特色。津味包子一年四季的打餡手法、配方比例皆有不同，依據(jù)四時氣溫的改變調(diào)配原料。皮薄、勁道，每個包子提褶十五六個，疏密勻稱，形似菊花，味香四溢。柳芽的清爽、貢菜的香甜、蝦肉的鮮美、豬肉的多汁、蟹肉的香嫩各有不同，再挑剔的人都能從中選出寵愛的口味。方案實施地：地安門大街XX號新路春飯莊家庭年夜飯活動方案五：新年風俗享文化盛宴厚德福酒樓以官府豫菜著名京城，明清風格的裝修，寬敞光明的大廳，環(huán)境高雅而舒適。厚德福酒樓

11、的“牡丹燕菜”是洛陽水席中的頭菜，形似牡丹花瓣，象牙白蘿卜、金針菇、香菇、冬筍切成的細絲，妝如花蕊，組合在一起仿佛一幅“花王”的水墨畫躍然盤中，讓人賞心悅目，憐惜得不忍動箸。細細品嘗，食材的綿軟好像燕菜，湯汁的酸辣、香醇，更是引得味蕾興奮不巳，讓人吃上一口還想再吃一口。“德福扒駝?wù)啤笔橇硪坏滥暌姑牢?，成品靚汁靚美，非常美觀。含在口中，駝?wù)频孽r香，火腿的咸香，白靈菇的軟嫩滑口，相互交融，讓貪欲的味蕾酣暢的享受著其中的鮮美。駝?wù)剖亲萄a美食的“八珍”之一，齊名于“熊掌”，養(yǎng)分非常豐富，厚德福酒樓的“德福扒駝?wù)啤崩仙俳砸?，是一道不容錯過的冬季滋補佳肴。方案實施地：德勝門內(nèi)大街XX號厚德福商都酒店豫府神廚食府在新春佳節(jié)來臨之際，隆重推出河南風味的年夜飯。在套餐里大家能夠享受到極具河南特色的傳統(tǒng)豫菜，如宋代就有的開封桶子雞、源自唐代的牡丹燕菜等。極具地方風味的羊肉檢面、蒸菜三拼、姜汁銀條、涼拌十香菜、一品藏柳花、鐵棍山藥能夠讓在京的河南人士體會到回家的溫情。豫府神