高中化學(xué)選擇性必修三 3.2.3 醇的反應(yīng)規(guī)律

1、20202021學(xué)年人教版（2019）選擇性必修三章節(jié)自我強(qiáng)化訓(xùn)練3.2.3 醇的反應(yīng)規(guī)律1.下列物質(zhì)中，能發(fā)生消去反應(yīng)，也能氧化成醛的是( )A.B.2,2,2-三溴乙醇C.3,3-二甲基-2-丁醇D.苯甲醇2.下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.在氫氧化鈉醇溶液作用下,醇脫水生成烯烴B.乙醇可與水任意比例混溶是因?yàn)橐掖寂c水形成了氫鍵C.油脂堿性水解所得高級(jí)脂肪酸鹽常用于生產(chǎn)肥皂D.淀粉和纖維素屬于多糖,在酸作用下水解,最終產(chǎn)物均為葡萄糖3.下列各醇,能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛,同時(shí)可發(fā)生消去反應(yīng)的是( )A.CH3OHB.(CH3CH2)2CHCH2OHC.(CH3CH2)3CCH2OHD.(CH3C

2、H2)3COH4.現(xiàn)有組成為CH4O和C3H8O的醇的混合物,在一定條件下發(fā)生脫水反應(yīng),可能生成有機(jī)物的種數(shù)是( )A.5種B.6種C.7種D.8種5.某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不正確的是()A.能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣B.能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)C.在濃H2SO4催化下能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)D.能發(fā)生銀境反應(yīng)6.有機(jī)物分子中,當(dāng)某個(gè)碳原子連接著四個(gè)不同的原子或原子團(tuán)時(shí),這種碳原子稱為“手性碳原子”.例如,如圖有機(jī)物分子中帶“*”碳原子就是手性碳原子.該有機(jī)物分別發(fā)生下列反應(yīng),生成的有機(jī)物分子中仍含有手性碳原子的是( )A.與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)B.與NaOH水溶液反應(yīng)

3、C.與銀氨溶液作用只發(fā)生銀鏡反應(yīng)D.催化劑作用下與H2反應(yīng)7.芳樟醇常用于合成香精,香葉醇存在于香茅油、香葉油、香草油、玫瑰油等物質(zhì)中.有玫瑰花和橙花香氣。 它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下:下列說法不正確的是()A.兩種醇都能與溴水反應(yīng)B.兩種醇互為同分異構(gòu)體C.兩種醇在銅做催化劑的條件下,均可被氧化為相應(yīng)的醛D.兩種醇在濃H2SO4存在下加熱,均可與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)8.下列有關(guān)化學(xué)反應(yīng)表達(dá)正確的是()A.1丙醇與濃氫溴酸反應(yīng):CH3CH2CH2OH+HBrCH3CH2CH2Br+H2OB.硬脂酸與乙醇的酯化反應(yīng):C17H35COOH + C2H518OH C17H35COOC2H5 + H218OC.向

4、CH2BrCOOH中加入足量的氫氧化鈉溶液并加熱:CH2BrCOOH + OH-CH2BrCOO-+H2OD.向丙氨酸鈉中加入足量鹽酸:9.葡萄酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,下列有關(guān)葡萄酸說法不正確的是( )A.葡萄酸能發(fā)生取代反應(yīng)B.葡萄酸既能與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng),也能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)C.葡萄酸能與Na和NaOH反應(yīng)D.葡萄酸能使溴的四氯化碳溶液褪色10.木糖醇是一種新型的甜味劑,它甜味足,溶解性好,防齲齒,適合糖尿病患者的需要。它是一種白色粉末狀的結(jié)晶,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為: 。下列有關(guān)木糖醇的敘述不正確的是( )A.木糖醇是一種單糖,不能發(fā)生水解反應(yīng)B.1mol木糖醇與足量鈉反應(yīng)最多可產(chǎn)生2.5molH2C.木

5、糖醇易溶解于水,能發(fā)生酯化反應(yīng)D.糖尿病患者可以食用11.金銀花中能提取出有很高的藥用價(jià)值的綠原酸(如圖),下列說法不正確的是( )A.綠原酸分子式為C16H18O9B.綠原酸能發(fā)生取代、加成、消去和氧化反應(yīng)C.1mol綠原酸與NaOH溶液反應(yīng),最多消耗4mol NaOHD.1mol綠原酸與溴水反應(yīng),最多消耗6mol Br212.下列有關(guān)說法中，正確的是（ ）A光導(dǎo)纖維、聚酯纖維、棉花都屬于有機(jī)高分子化合物B芳香烴都不能使酸性溶液褪色C能與氫溴酸反應(yīng)D石油分餾可獲得乙烯、丙烯等不飽和烴13.下列關(guān)于有機(jī)化合物的敘述正確的是( )A.乙酸和乙醇均能與溶液發(fā)生反應(yīng)B.碘酒可使蛋白質(zhì)變性,醫(yī)療上常用

6、作消毒殺菌C.乙稀使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色均屬于氧化反應(yīng)D.糖類、油脂、蛋白質(zhì)在一定條件下均能發(fā)生水解反應(yīng)14.利用下圖裝置和下表試劑完成相應(yīng)實(shí)驗(yàn),合理的是( )選項(xiàng) A B C D 試管中試劑 乙醇、冰醋酸和濃硫酸 銅和濃硝酸 銅和濃硫酸 苯、液溴和鐵粉 試管中試劑 溶液 淀粉溶液 品紅試液 硝酸銀溶液 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?制取乙酸乙酯 證明二氧化氮具有強(qiáng)氧化性 驗(yàn)證二氧化硫的漂白性 驗(yàn)證苯與溴反應(yīng)生成了 實(shí)驗(yàn)裝置 A.AB.BC.CD.D15.關(guān)于鹵代烴與醇的說法不正確的是（）A. 鹵代烴與醇發(fā)生消去反應(yīng)的條件不同B.既可以發(fā)生消去反應(yīng)，又可以被氧氣催化氧化C. 不同的鹵代烴通過消去反應(yīng)可能會(huì)生

7、成相同的烯烴D.C2H5Br可以發(fā)生消去反應(yīng),那么也可以發(fā)生消去反應(yīng)16.發(fā)生催化氧化反應(yīng)后，產(chǎn)物是的醇是( ) A.B.C.D.17.下列醇類物質(zhì)中既能發(fā)生消去反應(yīng),又能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛類的物質(zhì)是( )A.B.C.D.18.以下四種有機(jī)化合物分子式均為C4H10O:其中既能發(fā)生消去反應(yīng)生成相應(yīng)的烯烴,又能氧化生成相應(yīng)醛的是( )CH3CH2CH2CH2-OHA.和B.只有C.和D.和19.我國(guó)本土科學(xué)家屠呦呦因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)青蒿素而獲得2015年的諾貝爾生理和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。已知二羥甲戊酸是生物合成青蒿素的原料之一,下列關(guān)于二羥甲戊酸的說法正確的是( )A.與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)生成產(chǎn)物的分子式為C8H1

8、8O4B.在銅的催化下與氧氣反應(yīng)的產(chǎn)物可以發(fā)生銀鏡反應(yīng)C.不能發(fā)生取代反應(yīng)D.標(biāo)準(zhǔn)狀況下1mol該有機(jī)物可以與足量金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生22.4L H2二、填空題20.已知有機(jī)物AF有如圖轉(zhuǎn)化關(guān)系:已知:2CH3CHO+O22CH3COOH+2H2O;CH3CH2OHCH2=CH2+H2O(該反應(yīng)屬于消去反應(yīng))。A的分子式為C10H20O2;B分子中含2個(gè)甲基;D、E互為具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體,D能與碳酸氫鈉反應(yīng)放出CO2,E分子烴基上的氫原子若被Cl取代,其一氯代物有3種;F可以使溴的四氯化碳溶液褪色,G為高分子化合物。請(qǐng)?zhí)顚懸韵驴瞻?1.B可以發(fā)生的反應(yīng)有_(填序號(hào))。取代反應(yīng) 消去反應(yīng) 加聚

9、反應(yīng) 氧化反應(yīng)2.D分子所含有的官能團(tuán)的名稱是_。3.寫出與D、E具有相同官能團(tuán)的同分異構(gòu)體(D、E除外)可能的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。4.寫出下列轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式:B+EA:_;BC:_;FG:_。21.完成下列方程式(1)CH3CH2CHO + Cu(OH)2_(2)OHC-CHO + Ag(NH3)2OH(足量) _(3)+ H2(足量) _(4) +O2_22.按要求書寫:1. 甲基的電子式_。2.-C3H7結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:_、_。3.的系統(tǒng)命名為_。4.相對(duì)分子質(zhì)量為72且沸點(diǎn)最低的烷烴的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。5.分子式為C5H12O的飽和一元醇有多種,不能發(fā)生催化氧化的醇分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。23.已知羧酸在磷的催

10、化作用下，可以和鹵素反應(yīng)生成a鹵代物：如，I由二分子H合成，有機(jī)物A在一定條件下，最終轉(zhuǎn)化成I的過程如圖：回答下列問題：（1）有機(jī)物E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_。有機(jī)物H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：_。（2）上述各步反應(yīng)中，屬于取代反應(yīng)的有（填編號(hào)）_。（3）寫出有關(guān)反應(yīng)方程式：BC：_。CD：_。HI：_。H生成高分子化合物:_。24.某芳香族化合物分子式為為測(cè)定其結(jié)構(gòu)做如下分析:1.按系統(tǒng)命名法該有機(jī)物的名稱_;2.分子中至少有_個(gè)碳原子處于同一平面上;3.為確定羥基的個(gè)數(shù),將1 與足量鈉反應(yīng)生成氫氣22.4 (標(biāo)準(zhǔn)狀況下),說明分子中含羥基_個(gè);4.核磁共振氫譜顯示有3個(gè)峰,峰面積之比為1:2:2,該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式

11、為_.參考答案1.答案：B解析：能發(fā)生消去反應(yīng)的醇至少有兩個(gè)碳原子，且與羥基相連的碳的相鄰碳原子上連有氫原子，即含有一CHCOH結(jié)構(gòu)；能氧化生成醛的醇中，與羥基相連的碳原子上至少有兩個(gè)氫原子，即含有一結(jié)構(gòu)。甲醇只 有一個(gè)碳原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)，A項(xiàng)錯(cuò)誤；2,2,2-三溴乙醇的結(jié)構(gòu)為，既能發(fā)生消去反應(yīng)，也能氧化成醛，B項(xiàng)正確；3,3 -二甲基-2 -丁醇的結(jié)構(gòu)為，與羥基相連的碳原子上只有一個(gè)氫原子，不能氧化成醛，C項(xiàng)錯(cuò)誤；苯甲醇的結(jié)構(gòu)為，與羥基相連的碳原子的相鄰碳原子上沒有氫原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2.答案：A解析：在氫氧化鈉醇溶液、加熱條件下,鹵代烴脫水生成烯烴,醇脫水生成烯烴的條

12、件是濃硫酸、加熱,故A錯(cuò)誤;乙醇分子、水分子之間能形成氫鍵,氫鍵的存在使水和乙醇可以任意比互溶,故B正確;油脂在堿性條件下水解為甘油和高級(jí)脂肪酸鹽,肥皂的主要成分為高級(jí)脂肪酸鹽,工業(yè)上就是利用油脂在堿性條件下的水解制取肥皂,故C正確;淀粉、纖維素的分子式都為(C6H10O5)n,在酸作用下水解,最終產(chǎn)物均為葡萄糖,故D正確。3.答案：B解析：ACH3OH不能發(fā)生消去反應(yīng)，能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成甲醛，故A錯(cuò)誤； B（CH3CH2）2CHCH2OH，既能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，又能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成醛，故B正確；C（CH3CH2）3CCH2OH，與羥基相連的C有兩個(gè)氫原子，能夠被催化氧化成醛；與羥

13、基相鄰的C上沒有氫原子，不能發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，故C錯(cuò)誤；D、（CH3CH2）3COH，與羥基相連的C沒有氫原子上沒有氫原子，不能夠被催化氧化，故D錯(cuò)誤；故選B4.答案：C解析：醇分子內(nèi)脫水生成相應(yīng)的烯烴,醇分子間脫水生成醚。另外,C3H8O有兩種同分異構(gòu)體,發(fā)生分子內(nèi)脫水生成物只有一種,即CH3=CH2;發(fā)生分子間脫水生成物有六種,分別是CH3OCH3、CH3OCH2CH2CH3、CH3CH2CH2OCH2CH2CH3、因此,可能生成的有機(jī)物共有7種。5.答案：D解析：A、由該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，該物質(zhì)中含有醇羥基，能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)并放出氫氣，正確；B、由該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，該物質(zhì)中含有碳

14、碳雙鍵，能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)，正確；C、由該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，該物質(zhì)中含有醇羥基，在濃H2SO4催化下能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，正確；D、由該物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式知，該物質(zhì)中含有醇羥基和碳碳雙鍵，不能發(fā)生銀境反應(yīng)，錯(cuò)誤。6.答案：C解析：A.該有機(jī)物與乙酸反應(yīng)生成的酯中,原來的手性碳原子現(xiàn)在連接兩個(gè)CH3COOCH2-,所以沒有手性碳原子,故A不選;B.該有機(jī)物與氫氧化鈉溶液反應(yīng)后生成的醇中,原來的手性碳原子現(xiàn)在連接兩個(gè)-CH2OH,所以沒有手性碳原子,故B不選;C.該有機(jī)物與銀氨溶液反應(yīng)后的生成的有機(jī)物中,原來的手性碳原子現(xiàn)在連接的原子或原子團(tuán)是:一個(gè)溴原子、一個(gè)-CH2OH、一個(gè)CH3

15、COOCH2-、一個(gè)-COOH,所以該原子仍然是手性碳原子,故C選;D.該有機(jī)物在催化劑作用下與氫氣反應(yīng),原來的手性碳原子現(xiàn)在連接兩個(gè)-CH2OH,所以沒有手性碳原子,故D不選;故選C.7.答案：C解析：兩種醇中都含有碳碳雙鍵,均能與溴水中的Br2生加成反應(yīng), 故A正確;兩種物質(zhì)的分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,互同分異構(gòu)體,故B正確;芳樟醇中的羥基連接的碳原子上沒有氫原子.不能被催化氧化.香葉醇中的羥基連接的碳原子上有2個(gè)氫原子.能被催化氧化為醛,故C錯(cuò)誤;兩種醇都能與乙酸在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生酯化反應(yīng),故D正確.8.答案：A解析：9.答案：D解析：10.答案：A解析：根據(jù)題給信息及木糖醇的結(jié)構(gòu)

16、簡(jiǎn)式可知,木糖醇分子中含五個(gè)烴基,屬于多元醇,不屬于糖,A錯(cuò)誤。11.答案：D解析：12.答案：C解析：13.答案：B解析：14.答案：C解析：乙酸乙酯在溶液中能發(fā)生水解,A項(xiàng)錯(cuò)誤;濃硝酸易揮發(fā),且具有強(qiáng)氧化性,能將氧化,B項(xiàng)錯(cuò)誤;揮發(fā)出的溴溶于水生成氫溴酸,與硝酸銀溶液反應(yīng)也能生成沉淀,D項(xiàng)錯(cuò)誤。15.答案：B解析：A. 鹵代烴在氫氧化鈉的醇溶液中發(fā)生消去反應(yīng)，醇發(fā)生消去反應(yīng)是在濃硫酸作催化劑條件下，二者條件不同，故A正確；B.發(fā)生消去反應(yīng)生成烯烴，連羥基的碳原子上沒有氫，不能被催化氧化，故B錯(cuò)誤；C. 不同的鹵代烴通過消去反應(yīng)可能會(huì)生成相同的烯烴，例如1氯丙烷，2氯丙烷，消去都生成丙烯，故

17、C正確；D.C2H5Br可以發(fā)生消去反應(yīng),(CH3)3CBr中與Br相連的C的鄰位上有H原子，能消去，故D正確；故選：B。16.答案：A解析：17.答案：C解析：18.答案：C解析：19.答案：B解析：20.答案：1.; 2.羧基; 3.4.解析：21.答案：(1)CH3CH2CHO + 2Cu(OH)2CH3CH2COOH + Cu2O+ 2H2O(2)OHC-CHO + 4Ag(NH3)2OH(足量) (COONH4)2 + 6NH3 + 2H2O + 4Ag(3) + 4H2(足量) (4)2+O22+2H2O解析：22.答案：1.2.CH2CH2CH3;CH(CH3)23.3-甲基戊烷; 4.5.解析：23.答案：（1）CH3COOH；HOCH2COOH;（2） ;（3）CH3CH2ClH2OCH3CH2OHHCl；2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2O；解析：（1）由I的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知H為HOCH2COOH，則G為CH2（OH）COONa、F為BrCH2COOH，結(jié)合題目信息可知，A為CH2=CH2，A與氯化氫加成得B為CH3CH2Cl，B發(fā)生堿性水解得C為CH3CH2OH，C氧化得D為CH3CHO，D氧化得E為CH3COOH。由以上分析可知，有機(jī)物E的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3COOH；有機(jī)物H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：HOCH2COOH；故答案為：CH3COOH；H