麥當(dāng)勞市場營銷案例分析

1、 10/10 麥當(dāng)勞市場營銷案例分析 美國麥當(dāng)勞公司是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團(tuán)，是世界上最成功的特許經(jīng)營者之一，成就了在126個國家擁有3萬多個分店的全球最大快餐業(yè)連鎖店的霸主地位，并以每3小時增加一個店面的驚人速度持續(xù)的擴(kuò)展，成為當(dāng)今快餐業(yè)的巨無霸。麥當(dāng)勞實施多種戰(zhàn)略，提升企業(yè)核心競爭力，經(jīng)營范圍日益擴(kuò)大，逐步占領(lǐng)全球市場?！胞湲?dāng)勞”作為餐飲行業(yè)的世界第一品牌，它獨特的經(jīng)營可以說是一個神話。麥當(dāng)勞公司是怎樣取得如此矚目的成就呢？這歸功于公司的市場營銷觀念。下面就讓我們來了解一下麥當(dāng)勞公司。一公司簡介McDonalds麥當(dāng)勞餐廳（McDonalds Corporation）是大型的連鎖快

2、餐集團(tuán)，主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、甜品。麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界，在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。英文全稱： McDonalds公司類型：上市公司（紐約證券交易所）廣告語： Im lovin it! 為快樂騰點空間（2010年）成立于：年總部位于：美國伊利諾州歐克布魯克（Oakbrook, Illinois）重要人物：雷克羅克（Ray Kroc），創(chuàng)始人；安德魯麥肯納（Andrew J. McKenna），董事會非執(zhí)行主席；吉姆斯金納（Jim Skinner），董事會副主席兼CEO；邁克爾羅伯茨（Michael Roberts），總裁兼COO 。主要產(chǎn)業(yè)：餐館雇員數(shù)目： 41

3、8,000人主要產(chǎn)品：連鎖快餐、甜點、童裝等收入： 274.8億美元 (2009年)品牌價值：2006年全美國排名為第5名 2008年為第8名分布：麥當(dāng)勞在世界121個國家有超過31000家店麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展歷程：1990年，麥當(dāng)勞在深圳開設(shè)中國的第一家餐廳。 1992年4月，北京王府井麥當(dāng)勞餐廳開張，成為麥當(dāng)勞在全世界面積最大的餐廳。 麥當(dāng)勞廣州的第一家餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上的最高銷售額記錄。 南京夫子廟餐廳開張時創(chuàng)造了麥當(dāng)勞歷史上最高的每筆交易平均消費額。 2003年8月，麥當(dāng)勞于天津首先開展特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。2010年麥當(dāng)勞宣布計劃新開店175家。至今，麥當(dāng)勞在中國大陸地區(qū)的市場規(guī)模

4、相當(dāng)可觀?，F(xiàn)在， 麥當(dāng)勞的670家餐廳遍布在中國25個省和4個直轄市，的108個次級行政區(qū)域。目前，員工人數(shù)超過5萬人，其中99.97%是中國員工。在中國的供應(yīng)商系統(tǒng)亦擁有超過1.5萬名的員工，總投資達(dá)5億美元。二環(huán)境分析（一）宏觀環(huán)境：人口環(huán)境：中國是一個人口大國，而且大中城市人口數(shù)量多，人口密度大，居住地點集中；青少年所占比重比較大；城鎮(zhèn)化發(fā)展迅速等因素都為麥當(dāng)勞提供了巨大的消費群。同時，我國人口趨于老齡化，也勢必會影響麥當(dāng)勞的細(xì)分市場。經(jīng)濟(jì)環(huán)境：.我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民收入不斷增加，也就為高消費提供了資金支持；我國餐飲業(yè)的發(fā)展，中式快餐的不斷興起。.金融危機(jī)的影響：2008年，金融危機(jī)席

5、卷全球，從美國、歐洲、亞洲到中國，金融危機(jī)對實體經(jīng)濟(jì)的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，讓眾多企業(yè)感受到了陣陣的寒意，餐飲業(yè)也不可避免地受到一定程度的影響。一方面，金融危機(jī)帶來的將是一次市場重新“洗牌”的過程，很多缺乏品牌力、市場競爭力的餐飲企業(yè)必將在本次“洗牌”的過程中退出市場競爭的舞臺，而這種洗牌已經(jīng)開始，我們可以看到，在一些城市，已經(jīng)有很多的餐飲企業(yè)關(guān)門歇業(yè)； 另一方面，在餐飲行業(yè)“大盤”穩(wěn)定的前提下，金融危機(jī)所帶來的市場“洗牌”也是一個此消彼長的過程，這就給眾多的餐飲企業(yè)留下了市場發(fā)展的新的空間與機(jī)會，尤其是對于中式快餐而言，更是如此 。對于麥當(dāng)勞來說，金融危機(jī)一定程度上減少了它的銷售量，但另一方面也提供

6、了機(jī)遇。自然環(huán)境：人們傾向于消費的無毒無害、綠色產(chǎn)品，對此麥當(dāng)勞開始注重食品的綠色、健康；同時現(xiàn)在人們更加注意對環(huán)境的保護(hù)，杜絕白色污染，提倡環(huán)保，對此麥當(dāng)勞將原來的塑料材質(zhì)改為現(xiàn)在的紙質(zhì)保裝。禽流感、豬流感等食品健康問題也會影響麥當(dāng)勞的營銷。政治法律環(huán)境：我國現(xiàn)在政治環(huán)境穩(wěn)定；政府設(shè)有連鎖店貸款政策，貿(mào)易壁壘也有所減弱，可以說是政策上的支持；我國鼓勵消費，努力擴(kuò)大內(nèi)需，也在一定程度上有利于麥當(dāng)勞的營銷；但為了環(huán)保，我國也出臺了限塑令的法規(guī)，這就要求麥當(dāng)勞公司改變包裝材料，相應(yīng)的會增加它的成本?？茖W(xué)技術(shù)環(huán)境：當(dāng)代科技迅速發(fā)展，生產(chǎn)力不斷提高；科學(xué)發(fā)明和新技術(shù)應(yīng)用于新產(chǎn)品開發(fā)的周期大大縮短；產(chǎn)品

7、更新?lián)Q代加速，促進(jìn)麥當(dāng)勞不斷開發(fā)新產(chǎn)品；隨著改革開放的深入發(fā)展，人們的價值觀念和消費習(xí)俗發(fā)生了轉(zhuǎn)變，對西式快餐的需求增大。社會文化環(huán)境：一方面，教育水平普遍提高，消費結(jié)構(gòu)改善，對于商品的理性購買能力提高。另一方面，隨著改革開放的深入發(fā)展，人們的價值觀念和消費習(xí)俗發(fā)生了轉(zhuǎn)變，對西方文化的接受和青睞，因此對于對西式快餐的需求增大。（二）微觀環(huán)境:一營銷渠道企業(yè)麥當(dāng)勞在全球的供應(yīng)商：（1）辛普勞食品加工公司是麥當(dāng)勞在中國的土豆供應(yīng)商。（2）福喜食品公司為麥當(dāng)勞在中國提供雞肉、魚肉、蛋類及新鮮蔬菜。（3）銘基食品公司是麥當(dāng)勞全球合作伙伴基斯頓集團(tuán)在中國的分部，主要加工生產(chǎn)肉類制品、米制品及糕點制品。（

8、4）百麥?zhǔn)称芳庸す臼侵袊湲?dāng)勞指定的風(fēng)味派唯一供應(yīng)商二營銷中間商實體分配公司：麥當(dāng)勞的物流供應(yīng)商夏暉公司專門負(fù)責(zé)麥當(dāng)勞的物流工作。廣告商：麥當(dāng)勞有特色的廣告體制，這也使得麥當(dāng)勞在廣告市場大獲成功。特色一：聯(lián)合廣告基金制度 ：基金會的資金來源于參加這一計劃的加盟店和麥當(dāng)勞公司直營店，其額度大約占每年總營業(yè)額的34。麥當(dāng)勞除了總公司廣告部以外，在美國各地還有若干個廣告基金。因此，麥當(dāng)勞對于廣告費不需要考慮太多。特色二：宣傳原則：堅持統(tǒng)一廣告與區(qū)域性廣告相結(jié)合的原則。即不同的地區(qū)、不同的廣告基金，在宣傳同一個品牌時可以實行不同的創(chuàng)意。即對已同一種產(chǎn)品的宣傳在不同地區(qū)也有不同的宣傳方式。特色三：創(chuàng)意

9、原則：麥當(dāng)勞有專門為其提供創(chuàng)意的廣告公司。因此它的廣告總是充滿創(chuàng)意，能讓麥當(dāng)勞的歡樂，健康，時尚理念遍布全球。三顧客麥當(dāng)勞理念為，方便，年輕，活力，健康，時尚，因此麥當(dāng)勞消費市場是以年輕人為主體的。因此主要的消費群體有青少年、學(xué)生、工薪階層、有車一族等不同年齡不同需要的人群。四競爭者品牌競爭者主要競爭者有百勝（Yum)旗下的肯德基、必勝客、塔克鐘以及Darden 、星巴克，德克士，華萊士，漢堡王，永和大王等中外知名快餐店。產(chǎn)品競爭者主要有中式快餐，炸雞，漢堡，pizza等。（三）swot分析在世界市場的范圍內(nèi)，分析得出結(jié)論：（優(yōu)勢）1. 品牌資產(chǎn)優(yōu)勢和良好的口碑 2. 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與良好的就餐環(huán)

10、境3. 良好的公眾形象4. 先進(jìn)的企業(yè)文化5. 本土化的經(jīng)營理念6. 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)7. 完備的培訓(xùn)體系8. 獨特的盈利模式（劣勢）1.麥當(dāng)勞服務(wù)體系沒有執(zhí)行到位，其投訴處理體系不完善，內(nèi)部的溝通機(jī)制非常不到。2.麥當(dāng)勞缺乏應(yīng)急體制，應(yīng)急措施不當(dāng)造成很多負(fù)面影響3.麥當(dāng)勞與其他行業(yè)相比，抗風(fēng)險的能力很脆弱4.麥當(dāng)勞的管理體制與其發(fā)展戰(zhàn)略不協(xié)調(diào)，擴(kuò)張過快導(dǎo)致管理斷層5.標(biāo)準(zhǔn)化管理在很多國家沒有到位 （機(jī)會）一方面，世界范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)前景看好，從宏觀方面說：人均收入的增加，從微觀方面說：人們消費欲望的改變；另一方面，全球化和地球村的發(fā)展使得世界的距離變得更近了，人們對于美式文化有了更深的了解。 （威脅）

11、1.外國特色快餐的快速發(fā)展與崛起，對麥當(dāng)勞在外國市場的營銷造成了巨大的威脅。2.肯德基等品牌的強(qiáng)勢進(jìn)攻，同行業(yè)間產(chǎn)品，服務(wù)水平日漸縮小。3.麥當(dāng)勞不太熟悉當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。4.國際經(jīng)濟(jì)受全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響。了解完世界大市場的情況，下面，我們來具體分析下麥當(dāng)勞在中國市場的swot。中國快餐市場分析之優(yōu)勢一：有著深厚的文化底蘊(yùn)：在博大精深的東方飲食文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的中式快餐，必然具有鮮明的中國特色。從皇宮貢品到民間小吃，數(shù)不勝數(shù)。二：有著廣闊的市場空間：我國如果每人年均消費100元，就是1300億元。中式快餐的市場之大，不可低估。三：有著傳統(tǒng)的特色品種：洋快餐品種都較為單一。而在目前可稱得上中式快餐的有

12、：上海的榮華雞快餐，河南鄭州的紅高梁快餐，武漢蔡林記的熱干面、老通城的豆皮、四季美的湯包，天津的狗不理包子、煎餅果子，云南的過橋米線，蘭州的牛肉刀削面、牛肉拉面，寧波的夾心湯圓，臺北豆?jié){大王等等，可謂是：東、西、南、北、酸、甜、苦、辣、咸應(yīng)有盡有。還有許多有名的小吃，稍加開發(fā)、形成規(guī)模，就能發(fā)展成為中式快餐。有著較為低廉的價格、可口的味道。四：有著合理的營養(yǎng)搭配：洋快餐主食以高蛋白，高脂肪、高熱量為特點，而小吃和飲料則是以高糖、高鹽和多味精為主。相反，人體所必需的纖維素、維生素和礦物質(zhì)則很少，多吃對人的健康很不利。而中式快餐則采用中國傳統(tǒng)的烹飪方法，大多有著較為合理的營養(yǎng)和膳食搭配。中國快餐市

13、場分析之劣勢一：缺乏高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理：凡是到過麥當(dāng)勞的人，無論走到天涯海角，只要你看到路邊那M形的黃色拱門標(biāo)志，你就知道，麥當(dāng)勞在恭候著你；進(jìn)入餐廳，世界各地的麥當(dāng)勞服務(wù)員，一樣的紅白條相間的著裝，一樣的笑臉相迎，一樣的殷勤服務(wù)使你頓時感到“賓至如歸”。無論你走到哪里，麥當(dāng)勞都是如此。然而，中式快餐有哪一個品牌能像麥當(dāng)勞那樣擁有高水準(zhǔn)的企業(yè)形象管理，成為世界級的名牌企業(yè)呢? 二：缺乏高效率：目前的中式快餐之所以無法與西式快餐相媲美，手工操作導(dǎo)致效率低下是一個很大的原因。三：缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理：中國餐飲業(yè)經(jīng)營者向來只注重對食物的外觀形狀和口味進(jìn)行改進(jìn)和完善，而對于提高其服務(wù)水平之類的“軟

14、性指標(biāo)”往往有所疏忽，這是中國餐飲業(yè)普遍存在的問題，然而追求高檔的服務(wù)恰恰正好是現(xiàn)代消費的顯著特點。四：缺乏連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略：中式快餐與西式快餐的另一個明顯的區(qū)別是：西式快餐大多是全國甚至全球性連鎖式經(jīng)營，而中式快餐一般都局限于本地區(qū)、本省區(qū)，較少有全國性連鎖經(jīng)營的，更不用說是全球性的了。中式快餐由于一直停留在“小打小鬧”的封閉式經(jīng)營模式上，所以始終上不了規(guī)模，出不了大效益，成不了大氣候。中國快餐市場分析之威脅洋快餐依靠連鎖經(jīng)營這個武器，占領(lǐng)了廣闊的市場。在亞洲，尤其是在中國，它們都創(chuàng)造了高于本土的經(jīng)營業(yè)績，發(fā)展勢頭有增無減。隨著中國加入WTO，越來越多品牌的洋快餐會把眼光鎖定巨大的中國市場，陸陸

15、續(xù)續(xù)進(jìn)入中國，他們會帶來先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、營銷思想、服務(wù)方式和獨特的企業(yè)形象，又會對本來就很脆弱的中式快餐市場形成巨大的威脅和挑戰(zhàn)。中國快餐市場分析之機(jī)遇中式快餐業(yè)還存在著巨大的等待發(fā)掘的潛在市場。據(jù)統(tǒng)計，中國的快餐業(yè)具有年消費750億元人民幣的能力。整個20世紀(jì)90年代，在國民生產(chǎn)總值(GDP)同比增長7.8%的情況下，中國的快餐業(yè)以20%的年遞增率迅猛增長。據(jù)專家分析，到2010年，全球方便食品在整個食品工業(yè)中所占的份額將由20世紀(jì)的5%提高至13%。中式快餐以其價格低廉、經(jīng)濟(jì)實惠，更符合大眾口味等特色將占據(jù)相當(dāng)一部分的市場份額。據(jù)分析，未來20年，將是我國經(jīng)濟(jì)高速增長的黃金時代，我國將繼續(xù)

16、成為經(jīng)濟(jì)增長中最活躍的地區(qū)之一。到2010年，我國經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力發(fā)展水平將接近美、日等國當(dāng)初快餐業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展階段的水平，同時，我國可望由低收入國家進(jìn)入中等收入國家的行列，居民消費水平提高，消費層次提升，這些都將為中式快餐業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展的黃金時期提供最有利的因素和條件。 三STP戰(zhàn)略分析一.市場細(xì)分麥當(dāng)勞成功有個不可磨滅的因素，那就是它二十世紀(jì)初準(zhǔn)確合理的細(xì)分市場。麥當(dāng)勞公司主要根據(jù)三大要素進(jìn)行市場細(xì)分的，即地理要素、人口要素和心理要素。1地理要素細(xì)分市場麥當(dāng)勞有國內(nèi)市場也有國際市場，而各個國家有各自不同的飲食習(xí)慣和文化背景，所以麥當(dāng)勞要在世界市場保持霸主地位就必須對市場進(jìn)行細(xì)致的地理細(xì)分，麥當(dāng)勞

17、進(jìn)行地理細(xì)分的主要目標(biāo)在于分析各區(qū)域的差異。對于國內(nèi)市場，麥當(dāng)勞以西方飲食文化為主導(dǎo)。而在國外市場就沒有抓住特色：它以品牌效應(yīng)抵消了它本應(yīng)該去適應(yīng)的各個地區(qū)的特色：地理細(xì)分要求把市場細(xì)分為不同的地理單位進(jìn)行經(jīng)營活動，例如，美國東部人愛喝清淡的咖啡，西部人愛喝較濃的咖啡。2人口要素細(xì)分與定位(1)人口要素細(xì)分：人口因素是細(xì)分消費者群的最流行的依據(jù)。要根據(jù)年齡、性別、家庭人口、家庭生命周期、收入、職業(yè)、教育、宗教、種族、國籍等相關(guān)變量，把市場分割成群體。麥當(dāng)勞主要從年齡及生命周期階段對人口市場進(jìn)行細(xì)分，其中，將不到開車年齡的劃定為少年市場，將2040歲之間的年輕人界定為青年市場，理解他們的生活方式

18、，知道他們時間有限，要求吃得又快又好；而對于年老者市場，麥當(dāng)勞公司對其宣傳中將經(jīng)濟(jì)實惠作為重點。(2)不同市場特征與定位：麥當(dāng)勞針對上述細(xì)分市場采用不同廣告宣傳方式，對如青少年市場做的廣告是以搖擺舞曲音樂，而對老年人市場的廣告宣傳則突出柔和并附有情調(diào)。3心理要素細(xì)分與失誤：通常，快餐業(yè)有兩個潛在的細(xì)分市場：方便型和休閑型。一種健康型細(xì)分市場迅速的擴(kuò)張，更多的人追求高生活質(zhì)量二市場定位市場定位是根據(jù)競爭者在市場所處的位置,針對顧客對產(chǎn)品的重視程度強(qiáng)有力的塑造本企業(yè)產(chǎn)品與眾不同的給人印象鮮明的個性或形象.從而使本企業(yè)在市場上處于恰當(dāng)?shù)奈恢?隨著日益激烈的競爭,品牌差距日益縮小.為了區(qū)分自己的產(chǎn)品,

19、麥當(dāng)勞都在不斷的修改完善自己的市場定位,緊隨消費者的需求和競爭對手戰(zhàn)略的變化.從使用階層上看,2003年麥當(dāng)勞將其原來的口號“更多選擇,過多歡笑,就在麥當(dāng)勞!”改為“我就喜歡!”可以看出,它正在逐步將其定位從兒童轉(zhuǎn)向了年輕一族.使得麥當(dāng)勞的定位則更加的廣泛,有利于其市場份額的占領(lǐng).從產(chǎn)品特點和種類上看,麥當(dāng)勞主打產(chǎn)品是漢堡。營銷的重點在于怎么讓消費者喜歡你的產(chǎn)品.由于中國的消費者的飲食習(xí)慣相對偏重于雞肉,而不是牛肉(麥當(dāng)勞漢堡的主要原料),在這點上,麥當(dāng)勞不斷開發(fā)新產(chǎn)品來滿足中國顧客的口味。通過科學(xué)的市場定位,麥當(dāng)勞在保持原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行了適度的擴(kuò)展,適應(yīng)不斷變化的市場營銷環(huán)境.客觀上,取得了

20、不錯的成績.在產(chǎn)品的定位方面，麥當(dāng)勞的經(jīng)營哲學(xué)是質(zhì)量,服務(wù),清潔,價值.為了避免與對手進(jìn)行無差異的殘酷競爭,形成自我獨特的優(yōu)勢,產(chǎn)品系列就成了與對手拉開距離的有力杠杠。但是，麥當(dāng)勞似乎有點對不起“更多選擇,更多歡笑”這個老口號,產(chǎn)品系列單調(diào),都幾十年了還是老樣子,最近才陸陸續(xù)續(xù)新的產(chǎn)品對于產(chǎn)品系列的擴(kuò)展問題,有人認(rèn)為西式快餐就應(yīng)該做的專一一點,一個勁的推出“中國化”的產(chǎn)品只會顯得不倫不類.但是,誰又愿意一輩子面對者同樣的漢堡和炸雞呢? 但是,新產(chǎn)品的推出必然在研發(fā)和廣告等方面上造成企業(yè)成本的增加,分散企業(yè)資源,而且可能“喧賓奪主”,損害到核心產(chǎn)品的競爭力,這一點是需要權(quán)衡的. 新產(chǎn)品很好的差別

21、化于主要競爭對手的產(chǎn)品,而且滿足了目標(biāo)消費者各種品味的要求,不斷吸引新消費者,從而爭奪目標(biāo)市場.同時基本上麥當(dāng)勞開始采取策略：所有新產(chǎn)品的推出都是以限量限時銷售或者區(qū)域性銷售,降低了發(fā)展長期產(chǎn)品的風(fēng)險.四4P戰(zhàn)略分析其一，對于4p中的產(chǎn)品，從營銷的角度來說它是一切營銷行為的開始。沒有產(chǎn)品，一切都將無從談起。產(chǎn)品營銷的實質(zhì)是生產(chǎn)出消費者需求旺盛的好產(chǎn)品。無可置疑，麥當(dāng)勞在產(chǎn)品質(zhì)量上遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他同行。雖然，現(xiàn)在滿大街可以看到德克士、曼得芙等等，但麥當(dāng)勞的品質(zhì)絕對占有壓倒性的優(yōu)勢。其次，是產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化。在其整個的發(fā)展過程中，麥當(dāng)勞向顧客提供的食品始終只是漢堡包、炸薯條、冰激凌和軟飲料等。即便有變化也

22、只是原有基礎(chǔ)上的細(xì)微變化，例如，在漢堡包中增加點雞肉。70年代末，麥當(dāng)勞開始涉足跨國經(jīng)營，其遍布世界各地的連鎖店早已逾萬家。盡管不同國家的消費者在飲食習(xí)慣、飲食文化等方面存在著很大的差別，但是麥當(dāng)勞仍然淡化這種差別，向各國消費者提供著極其相似的產(chǎn)品。麥當(dāng)勞對食品的標(biāo)準(zhǔn)化不僅有著定性的規(guī)定，而且有著定量的規(guī)定。例如，漢堡包的直徑統(tǒng)一規(guī)定為25厘米，食品中的脂肪含量不得超過19%，炸薯條和咖啡的保存時間不得超過10分鐘和30分鐘，甚至對土豆的大小與外形等都有規(guī)定。這些規(guī)定在各地的連鎖店中必須嚴(yán)格執(zhí)行，并且每年會進(jìn)行兩次嚴(yán)格的檢查。這些都成了其產(chǎn)品的特色和質(zhì)量的保證。并且在當(dāng)今社會人們不再單純追求吃

23、飽，開始不斷提高生活質(zhì)量，麥當(dāng)勞現(xiàn)在越來越注重食品的營養(yǎng)價值，倡導(dǎo)不同營養(yǎng)的搭配，從而使人們的健康得到更好的保障。麥當(dāng)勞的成功與品牌戰(zhàn)略有著不可分割的關(guān)系。麥當(dāng)勞（McDonals）取m作為其標(biāo)志，顏色采用金黃色，它像兩扇打開的黃金雙拱門，象征著歡樂與美味，象征著麥當(dāng)勞的“Q、S、CV”像磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門；作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一的“麥當(dāng)勞叔叔”，象征著祥和友善，象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友，社區(qū)的一分子，他時刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。毫不夸張地說，在世界的任何一個國家要是能找到這個標(biāo)志，人們總會感覺安心。其二，對于4p中的價格，企業(yè)自己定價本身也是多方面考慮的結(jié)果

24、，成本，競爭對手，營銷環(huán)境等，而現(xiàn)實卻是一個企業(yè)如果不能有效地降低成本，它將永遠(yuǎn)都是處于競爭中的劣勢。但我們又可以覺察到，麥當(dāng)勞的價格似乎比同行要高一些，為什么卻仍舊門庭若市呢。答案很簡單它值得。麥當(dāng)勞在價格的定位上，是高明的，它高于同行的普遍價格，用以告訴消費者他的產(chǎn)品優(yōu)于其他，同時，又保障了成本。總的來說，麥當(dāng)勞的定價規(guī)律是：（1）基本價格：核心產(chǎn)品采用全國統(tǒng)一價的方式。利用價格調(diào)查法來做為產(chǎn)品售價的標(biāo)準(zhǔn)。（2）折扣定價：各式組合套餐、有時效性的折扣券。（3）產(chǎn)品組合定價：有眾多產(chǎn)品以套餐的形式推出，價格較為優(yōu)惠。（4）價格調(diào)整：近來受經(jīng)濟(jì)危機(jī)和競爭者的影響，麥當(dāng)勞降價約三成。（5）差別定

25、價：某些產(chǎn)品在不同地區(qū)采用不同的優(yōu)惠方式其三，對于4p中的渠道問題，現(xiàn)在商業(yè)中素以“渠道為王”來形容渠道的重要性，渠道的本質(zhì)是產(chǎn)品從廠家走向消費者的市場過程。麥當(dāng)勞對其分銷是有標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定的。無論是麥當(dāng)勞自己經(jīng)營的連鎖店還是授權(quán)經(jīng)營的連鎖店，店址的選擇都有著嚴(yán)格的規(guī)定。最初的店址規(guī)定是：5公里的半徑范圍內(nèi)有5萬以上的居民居住。后來這一規(guī)定被更改了，并規(guī)定連鎖店必須建于繁華的商業(yè)地段，諸如大型商場、超市、學(xué)?；蛘畽C(jī)關(guān)旁邊等。這一規(guī)定沿襲至今并且作為選擇被授權(quán)人的重要條件之一。不僅如此，而且所有連鎖店的店面裝飾與店內(nèi)布置必須按照相同的標(biāo)準(zhǔn)完成。麥當(dāng)勞的選址值得人們思考，其布點藝術(shù)可以歸納為五點：一

26、是選擇人潮涌動的地方二是年輕人和兒童經(jīng)常出沒的地方，以方便兒童就餐；三是在商廈和大賣場開店中店，吸引逛商店的年輕人就餐；四是著眼于明天，重點考察是否符合城市規(guī)劃發(fā)展；五是講究醒目。麥當(dāng)勞布點都選擇在一樓的店堂，透過落地玻璃櫥窗，讓路人感知麥當(dāng)勞的餐飲文化氛圍。麥當(dāng)勞對于分店的經(jīng)營有不一樣的盈利模式，這也是麥當(dāng)勞文化的奇特地方。首先，自行經(jīng)營店鋪所涉房地產(chǎn)確?？沙掷m(xù)盈利的前景。采取以租賃為主的房地產(chǎn)經(jīng)營策略，其次，選擇個人加盟商強(qiáng)化控制力。總部始終堅持讓利原則，把采購中得到的優(yōu)惠直接轉(zhuǎn)給各分店。并且借標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)控制服務(wù)質(zhì)量，維護(hù)品牌形象。因此，總部和分店不是單純的上下分支，而是形成了獨特的相互制

27、約、共榮共存的合作關(guān)系。這也有利于麥當(dāng)勞的發(fā)展。其四，對于促銷，促銷的方法很多，有策略性的，有戰(zhàn)術(shù)性的，有隨機(jī)性的等等，表現(xiàn)形式也很多，各類廣告，降價買贈、捆綁銷售等促銷活動，公關(guān)活動等等。（1）廣告：麥當(dāng)勞在促銷上的廣告方面，大部分采取電視傳播媒體和各分店的宣傳品、看版、店頭廣告（POP）以及柜臺人員的銷售。傳媒的廣告效果是很好的，至于店內(nèi)的廣告，則又加深了顧客的印象。而在公關(guān)方面，總公司有所謂的公關(guān)部門，與各門市中心負(fù)責(zé)人和顧客接觸。了解顧客需求的則是接待員，他（她）他會在座位間走動，不時的關(guān)心顧客，同時提供最好的服務(wù)，并主持小朋友的生日餐會等等。（2）促銷活動：麥當(dāng)勞在在各省的分店，每月

28、皆推出不同的促銷產(chǎn)品，這樣的促銷活動皆是全省一致的。除了全省一致的促銷活動外，還有區(qū)域性及單店性的促銷活動。區(qū)域性的促銷活動通常在特寫的區(qū)域內(nèi)方能實行，例如“麥香雞優(yōu)惠活動”即可。麥當(dāng)勞促銷新手段：1，聯(lián)合中國移動，開展食品和電話活動聯(lián)系的方式；2，聯(lián)合ebay易趣，拓寬營銷渠道。（3）社會關(guān)系：麥當(dāng)勞在認(rèn)真經(jīng)營活動的同時,公關(guān)做的也一樣出色:舉辦了大量的公益活動;積極參加慈善事業(yè);設(shè)立公益基金等等系列活動,產(chǎn)生了良好的輿論效應(yīng).從而以遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于廣告的代價提升了企業(yè)的形象,對其產(chǎn)品銷售起了很好的促進(jìn)作用.以麥當(dāng)勞為例:經(jīng)常在店內(nèi)經(jīng)常舉行小型的活動,不僅活躍了氣氛而且給顧客留下了深刻的印象;在付款臺的旁邊往往有著公司為消費者精心準(zhǔn)備的宣傳冊,介紹了銷售的各種食品的營養(yǎng),讓顧客吃的“明白放心”;與周圍的居民和諧共處,北京地區(qū)的麥當(dāng)勞店內(nèi)還設(shè)立了代辦公交月票點,大大方便了周圍的居民;公司在04年宣布成為國際奧運會的全球合作伙伴，積極為汶川玉樹地震捐款等。營造良好的公共關(guān)系,體現(xiàn)的是營銷的智慧。 五小組建議在我們的調(diào)研過程中，發(fā)現(xiàn)了麥當(dāng)勞的不足之處。經(jīng)過全組的討論，我們提出了以下幾點建議：（一）增強(qiáng)社會營銷觀念 社會營銷觀念是所有飲食行業(yè)中的經(jīng)營者都必須正視的因素。在全公司灌輸新的血液，創(chuàng)新企業(yè)文化