畜牧養(yǎng)殖業(yè)成本核算

1、畜牧養(yǎng)殖業(yè)本錢核算 一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品本錢核算的主要對象畜牧養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)品的消費與管理上，對本錢進展核算時，主要有兩種方式。一是分群核算，二是混群核算。其中對于分群核算的方式，主要指的是以畜禽的年齡為主，對不同年齡的畜齡進展分群，然后以不同群體為主進展消費費用的歸集，并做好本錢的最后核算，不過這種方式需要一個前提條件，那就是必須實行分群飼養(yǎng)與放牧的方法。例如，對于養(yǎng)豬業(yè)，一般都會分為根本豬群包括母豬、種公豬、檢定母豬、2個月以內(nèi)的未斷奶仔豬、兩年左右的幼豬以及120天及以上的幼豬與育肥豬等。而對于養(yǎng)牛業(yè)，也要分根本牛群、半年以內(nèi)的犢牛以及半年以上的幼牛等。而對于養(yǎng)禽業(yè)來說，可以分為根本禽群、幼禽

2、與育肥禽以及人工孵化群等。而對于混群核算的方式，其主要指的是以畜禽種類為主，對于各種類畜禽不再要求按照年齡進展分群，其消費費用的歸集與本錢計算，一般都要按照畜群種類進展。二、畜牧養(yǎng)殖業(yè)本錢核算常見的相關問題(一)產(chǎn)品消費時間較長無論是哪一種養(yǎng)殖業(yè)，其產(chǎn)品在消費的過程中，都需要長時間的周期。也只有足夠的周期才能保證養(yǎng)殖物種的正常生長，防止化學催生劑的使用。例如，從自然實際要求上來講，商品肉豬的生長周期在6個月左右，商品肉牛的生長周期在八個月左右，而出欄那么需要一年的時間，另外奶牛出奶的周期那么在79年或者以上。而養(yǎng)殖產(chǎn)品的消費周期過長，必然要求企業(yè)不連續(xù)的投入，從而導致所需資金占用率較高，在資金

3、的循環(huán)回收上較慢，加大本錢核算的困難。(二)本錢管理不穩(wěn)定養(yǎng)殖業(yè)在產(chǎn)品消費時主要受到自然規(guī)律的影響，而產(chǎn)品投放市場后那么受到經(jīng)濟規(guī)律的影響，因此產(chǎn)品的質(zhì)量并不能與工業(yè)產(chǎn)品一樣做好嚴格的控制，而價格的上下波動性又會不同程度的影響到企業(yè)的收成。另外，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的必然勞動時間較為模糊，并不像工業(yè)產(chǎn)品一樣與消費時間保持一致性，再加上畜牧管理的不確定性，在消費與經(jīng)營上，具有明顯的商品性和自給性相結合等特點。因此，大局部畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)對產(chǎn)品本錢進展核算時，并不存在嚴格意識上的穩(wěn)定性。(三)容易受到外部環(huán)境的影響目前，我國在養(yǎng)殖業(yè)方面并沒有天然的優(yōu)勢，與美國、阿根廷、巴西甚至是南非來講，無論是食物、天氣，還

4、是種苗都存在著明顯的優(yōu)勢，因此其所受到的環(huán)境因素影響較大，都有可能導致動物疫病等影響因素的出現(xiàn)，進而使消費本錢的急劇上升，不利于企業(yè)的本錢核算工作的開展。特別是對于中小規(guī)模與管理有所欠缺的養(yǎng)殖場來講，其是最容易受到大環(huán)境的影響，一旦自然環(huán)境與市場環(huán)境有所惡劣，其受到的往往是消滅性的打擊，造成存欄與出欄數(shù)量急劇降低。例如，在去年由于H1N1錯誤的認為是豬流感的影響，我國就多家商品豬肉企業(yè)就嚴重的受到影響，其中還不乏廣東天地集團的壹號土豬;這種商品豬名牌;。(四)缺乏統(tǒng)一與標準的核算形式目前，對于我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)來說，雖然經(jīng)過多年的布局與開展，已經(jīng)從分散方式向集約方式轉(zhuǎn)變，然后到大規(guī)模消費的形式。但

5、是對于大多數(shù)的地區(qū)來講，在大規(guī)模消費上，仍然屬于不平衡性狀態(tài)。到了實際的管理工作上，一般都會呈現(xiàn)出集約程度高、現(xiàn)代感強的大、中等規(guī)模管理較為標準，在本錢的核算上，這局部企業(yè)相對可以做好各項收支情況的明細分工。而對于小規(guī)模的養(yǎng)殖場來說，那么主要是粗放式的管理形式，大局部并沒有建立起標準的核算方法，因此也不能對國家所公布的相關核算法那么與規(guī)定進展執(zhí)行。三、進步畜牧養(yǎng)殖業(yè)本錢核算的相關建議(一)對本錢核算的對象進展確認對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)的本錢核算工作來說，其首要任務就是確定對象，然后再根據(jù)自身的實際消費情況，對核算方式進展有選擇性的運用，就是我們前面所提到的分群核算與混群核算兩種方式。從會計核算的相關規(guī)

6、定來看，畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)在條件成熟的前提下，運用分群飼養(yǎng)與管理的形式而實現(xiàn)分群核算本錢的方式是首選。這就需要企業(yè)根據(jù)自身的實際消費情況，從畜禽種類與年齡出發(fā)，按照企業(yè)的標準劃定為不同群類，然后再對消費本錢進展歸集與計算。而對于大局部小規(guī)模的養(yǎng)殖廠，分群養(yǎng)殖與管理的形式是不現(xiàn)實的，這個時候就需要運用混群飼養(yǎng)與管理的方法，因此緊接著就要選擇混群核算本錢的方式，也就是以畜禽種類進展劃分，再結合種類歸集的消費費用實現(xiàn)對本錢的計算。對于畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)來說，科學與適用的歸集方式是實現(xiàn)本錢核算的根本前提，也是企業(yè)實現(xiàn)本錢管理與控制的最重要根據(jù)。(二)做好核算環(huán)節(jié)的控制工作從一般情況來講，畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)對本錢構

7、成與范圍進展圈定時，主要表達在養(yǎng)殖本錢的相關工程上，所以說在工程的劃分上，是否科學、合理將很大程度的影響到本錢核算的成效。因此，養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)在實際本錢的核算上，一定要在嚴格根據(jù)計算對象的前提下，對相關工程進展明細化區(qū)分與設置，然后再根據(jù)相關工程的要求，對相應專欄進展設置，最后把相關產(chǎn)品所產(chǎn)生的費用進展記錄中。例如，人工費、材料費以及制造費等。(三)做好收支的互相配比工作畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)在對本錢進展核算工作的過程中，一定要在規(guī)定的時期內(nèi)，對會計工作所產(chǎn)生的費用、本錢以及受益局部進展的有機相結合，也就是我們常見到的收入與本錢費用產(chǎn)生的互相配比關系。舉例來說，水電費用和藥品費用等都不能直接成為品種歸集的費用，因此可以根據(jù)相關的比例分配方法或者準那么，將其分配到相應的養(yǎng)殖品種。這種配比方法可以對養(yǎng)殖業(yè)每一階段每個品種的本錢進展準確計算。(四)劃分好收益性與資本性支出收益性支出，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)企業(yè)中一般指的是對產(chǎn)品進展養(yǎng)殖的過程中，與消費有著直接關系的本錢支出。而資本性支出的性質(zhì)那么大不一樣，主要指的是通過一次購置，可以長時間的使用的資產(chǎn)消耗。例如，機械設備與建筑物等。在本錢核算中，對于收益性和資本性支出進展準確劃分，最主要的目的是可以確定費用是否應該歸入到當期本錢中，從而有利于真實的計算出