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文檔簡(jiǎn)介
1、肉食品營(yíng)銷策劃方 案篇一:食品營(yíng)銷策劃方案食品營(yíng)銷策劃方案方案一:休閑食品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃方 案一、營(yíng)銷策劃的目的與任務(wù):本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策劃, 目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出 市場(chǎng),在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng) 獲得更多的市場(chǎng)占有率,從而贏得消費(fèi) 者的青睞,獲得更大的企業(yè)利益,在網(wǎng)可編輯精品絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)人群的認(rèn)可。二、產(chǎn)品概況:休閑食品的最主要賣點(diǎn)其獨(dú)特美味 或者給予消費(fèi)者美好休閑享受而不是補(bǔ) 充營(yíng)養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消 費(fèi)特征:風(fēng)味型、營(yíng)養(yǎng)型、享受型、特 產(chǎn)型,消費(fèi)者涵蓋全部人群:兒童零食、 青少年享受、成年及老年人暇趣等。作為一個(gè)大的且快速膨脹的市場(chǎng), 中國(guó)休閑食
2、品市場(chǎng)有如下幾個(gè)特點(diǎn),也 是休閑食品的幾個(gè)主流方向:(一)越來(lái)越貼近人的飲食習(xí)慣和 心理,要適口.帶湯汁的,便于咀嚼,利于下咽可編輯精品和消化的,如將薯片與礦泉水捆綁銷售;.滿足求新、求變心態(tài),人的味蕾 要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中 才可以保持持續(xù)的滿意;.健康,盡管消費(fèi)者對(duì)這一點(diǎn)不十 分明確,但在其購(gòu)買決策的諸影響因素 中卻很重要,消費(fèi)者會(huì)對(duì)食品的功能性 有一定需求,基于不同的功能成為市場(chǎng) 細(xì)分的前提;(二)從人的購(gòu)買和消費(fèi)習(xí)慣與心 理來(lái)看,要賞心、悅目、滿足支配心。 即“食、色、性”.方便性,賣點(diǎn)要近,購(gòu)買過(guò)程要 體現(xiàn)休閑的概念;可編輯精品.時(shí)效性,滿足其心血來(lái)潮的非理 性需求;.可
3、觀性,休閑是一個(gè)全面的概念, 不但要好吃還要好看,試問(wèn)賣場(chǎng)里哪里 最靚?散裝產(chǎn)品區(qū);.參與性,每個(gè)人都有支配欲,好 吃好看再好玩就更酷了;三、市場(chǎng)環(huán)境分析:1、休閑食品行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀上個(gè)世紀(jì)從90年代開(kāi)始,“洋”休 閑大舉進(jìn)入國(guó)門,歷經(jīng)10年,休閑食品 市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一 類XX年就達(dá)到150萬(wàn)噸,全年銷售收 入在150億以上,年環(huán)比增長(zhǎng)%。近幾可編輯精品年,我國(guó)休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快, 受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高 以及下游需求市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,休閑食品 行業(yè)在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上發(fā)展形勢(shì)都十 分看好2、網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者分析:(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及,越來(lái)越多的人加入了網(wǎng)
4、民的行列,截止到 XX年3 月份為止,中國(guó)的5910萬(wàn)網(wǎng)民,僅半 年間我國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長(zhǎng)了1330萬(wàn)。網(wǎng)民中1824歲的年輕人所占比例最局)達(dá)到%,其次是1歲以下和25 30歲,網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然可編輯精品呈現(xiàn)低齡化的特點(diǎn)。網(wǎng)民中學(xué)生所占比 例最多,達(dá)到了 28%(2)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物消費(fèi)的迅速傳播隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)上購(gòu)物逐漸 成為人們的消費(fèi)方式之一。網(wǎng)上購(gòu)物有 安全,方便,快捷的特點(diǎn),是未來(lái)發(fā)展 趨勢(shì)。當(dāng)前,網(wǎng)上購(gòu)物的服務(wù)模式主要 有兩種:c2c平臺(tái),即個(gè)人與個(gè)人之間 的電子商務(wù),即個(gè)體商戶對(duì)消費(fèi)者的模 式;b2c平臺(tái),是商家與個(gè)人之間的電 子商務(wù),即企業(yè)(或單位)對(duì)消費(fèi)者的 模式。3、休
5、閑食品特征分析: 年輕消費(fèi)群體崛起健康食品居可編輯精品于主導(dǎo)地位休閑食品的種類不同,受 歡迎的程度有很大的不同。高收入家 庭成為休閑食品消費(fèi)主流產(chǎn)品更新速 度快四、休閑食品顧客群體分析少年兒童和年輕女性是目前休閑食 品的主流消費(fèi)人群。對(duì)應(yīng)分析顯示,目 前時(shí)尚食品尤其是休閑食品,不再是孩 子們的專利,成人尤其是年輕女性已成 為主流消費(fèi)人群。調(diào)查顯示,高中/中專 及大專學(xué)歷、18歲24歲的年輕女性是 引導(dǎo)時(shí)尚食品消費(fèi)的主流群體,她們?cè)?購(gòu)買食品時(shí)喜歡購(gòu)買更為時(shí)尚的品牌; 相反,31歲35歲年齡段的男性群體則可編輯精品對(duì)于時(shí)尚食品不大“感冒”。五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷盈利模式:建立 企
6、業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺(tái)開(kāi)設(shè) 網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。2、新的汨生盈利模式:博客營(yíng)銷, 微博推廣,與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作等等。六、4p營(yíng)銷組合:1、針對(duì)產(chǎn)品方面:樹(shù)立休閑食品的 健康品牌,積極推廣綠色有機(jī)零食。2、針對(duì)渠道方面:(1)在各銷售平臺(tái)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店(暫 未實(shí)現(xiàn))(2)建立博客,推出并介紹對(duì)應(yīng)的可編輯精品商品(3)建立微博,推廣有益可口的休 閑零食(4)與大型的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站合作,開(kāi)展 低價(jià)團(tuán)購(gòu)活動(dòng)3、針對(duì)價(jià)格方面:(1)限時(shí)折扣活 動(dòng)(2)定時(shí)定量競(jìng)拍(3)積分兌換活 動(dòng)4、針對(duì)促銷方面:(1)免費(fèi)試吃活 動(dòng)(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(3)休閑食 品知識(shí)問(wèn)答方案二:綠色食品營(yíng)銷策劃方案一、公
7、司簡(jiǎn)介本公司以“與綠色同行,與自然為可編輯精品本”為企業(yè)宗旨,號(hào)召?gòu)V大人民熱愛(ài)大 自然,保護(hù)大自然。本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主,創(chuàng)建 于2000年1月,產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到 廣大市民的好評(píng),現(xiàn)在,本公司已創(chuàng)立 了自己的品牌,產(chǎn)品暢銷全國(guó)。二、公司目標(biāo).財(cái)務(wù)目標(biāo)今年,力爭(zhēng)銷售收入達(dá) 到1億元,利潤(rùn)比上年番一番。.市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)覆蓋面擴(kuò)展到 國(guó)際,力圖打造國(guó)際品牌。三、市場(chǎng)營(yíng)銷策略、目標(biāo)市場(chǎng)中高收入家庭。.產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種,外可編輯精品包裝采用國(guó)際綠色包裝的4r策略。.價(jià)格價(jià)格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。.銷售渠道重點(diǎn)放在大城市消費(fèi)水 平高的大商場(chǎng),建立公司自己的銷售渠 道,以“綠色”為主。.銷售人
8、員對(duì)銷售人員的招聘男女 比例為2:1 ,建立自己的培訓(xùn)中心,對(duì)銷 售人員實(shí)行培訓(xùn)上崗,采用全國(guó)賬戶管 理系統(tǒng)。.服務(wù)建立一流的服務(wù)水平,服務(wù) 過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化,網(wǎng)絡(luò)化。.廣告前期開(kāi)展一個(gè)大規(guī)模、高密 集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動(dòng)。 突出產(chǎn)品的特色,突出企業(yè)的形象并兼可編輯精品顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識(shí).促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷,節(jié)假日進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠,用考核銷售人員銷售 業(yè)績(jī)的方法,促使銷售人員大力推銷。研究開(kāi)發(fā)開(kāi)發(fā)綠色資源,著重開(kāi) 發(fā)無(wú)公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。.營(yíng)銷研究調(diào)查消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品的選擇過(guò)程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。四、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略經(jīng)過(guò)精心策劃,公司首次注冊(cè)了二 個(gè)國(guó)際頂級(jí)域名,建立了中國(guó)“與綠色 同行”網(wǎng)
9、網(wǎng)站,在網(wǎng)站中全面介紹公司 的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容,詳細(xì)介紹 各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等可編輯精品著名搜索引擎中登記,并以網(wǎng)絡(luò)廣告為 主,輔以報(bào)紙、電視、廣播和印刷品廣 告,擴(kuò)大在全國(guó)的影響,再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通 信,增加全國(guó)各地綜合網(wǎng)站的友情連接C 五、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的顧客服務(wù)通過(guò)實(shí)施交互式營(yíng)銷策略,提供滿 意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、 電子論壇,常見(jiàn)問(wèn)題解答等。六、管理:、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施:制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略,接下來(lái)就 需要有可行的推進(jìn)計(jì)劃保證其實(shí)施,我 們可按下列步驟操作執(zhí)行:.確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營(yíng)可編輯精品銷預(yù)算:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷屬營(yíng)銷工作,一般由營(yíng)銷 部門負(fù)責(zé),在營(yíng)銷副總經(jīng)理領(lǐng)
10、導(dǎo)下工作, 一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組,成員 由網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成, 即使是工作初期考慮精簡(jiǎn),也應(yīng)保證有 專人負(fù)責(zé),工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、 組織,任務(wù)繁重,兼職很難保證工作的 完成。.專職網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷人員職責(zé)應(yīng)包括:綜合公司各部門意見(jiàn),制定網(wǎng)站構(gòu) 建計(jì)劃,并領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施網(wǎng)站建設(shè)。網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。網(wǎng)站推廣計(jì)劃的制定與實(shí)施??删庉嬀肪W(wǎng)上反饋信息管理。獨(dú)立開(kāi)展網(wǎng)上營(yíng)銷活動(dòng)。對(duì)公司其他部門實(shí)施網(wǎng)上營(yíng)銷支 持。網(wǎng)上信息資源收集及管理,對(duì)公司 網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。.在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷費(fèi)用方面我們將確保 最大可能的節(jié)約,但我們?nèi)孕鑼?duì)可能的 投入有所估計(jì),我們的營(yíng)銷預(yù)算主要來(lái) 芻于:人員工資硬
11、件費(fèi)用:如計(jì)算機(jī)添置軟件費(fèi)用:如空間租用、網(wǎng)頁(yè)制作、 web程序開(kāi)發(fā)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)可編輯精品其他:如上網(wǎng)費(fèi)、網(wǎng)絡(luò)廣告費(fèi)等、綜合各部門意見(jiàn),構(gòu)建網(wǎng)站交互 平臺(tái)公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要載 體,其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的 水平,同時(shí)網(wǎng)站也并非僅為營(yíng)銷功能, 還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司 管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功 能,只有在廣泛集合公司各方面意見(jiàn)的 前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站 平臺(tái)。構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功 能:信息豐富:信息量太低是目前公司可編輯精品網(wǎng)站的通?。幻烙^與實(shí)用適度統(tǒng)一:以實(shí)用為主, 兼顧視覺(jué)效果;篇二:雙匯食品營(yíng)銷策劃書(shū)雙匯食品營(yíng)銷策劃書(shū)一、市場(chǎng)環(huán)境分析我
12、國(guó)的肉制品生產(chǎn)加工已有 3000 多年的歷史。傳統(tǒng)的禽肉制品大都以整 雞加工為主,有腌臘制品、醬鹵制品, 熏燒制品、油炸制品等。以其精湛的工 藝和獨(dú)特的風(fēng)味創(chuàng)造了一些名特優(yōu)產(chǎn) 品,如云南風(fēng)雞、道口燒雞、德州扒雞、 常熟叫花雞、長(zhǎng)沙油淋雞、南京板鴨等, 一直為廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)可編輯精品建國(guó)后特別是改革開(kāi)放后國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì) 迅速發(fā)展,西式肉制品加工技術(shù)的引進(jìn) 帶動(dòng)了肉制品的開(kāi)發(fā),同時(shí)家禽業(yè)的快 速發(fā)展、消費(fèi)者對(duì)自身健康的關(guān)心使得 高蛋白、低脂肪的禽肉更深受關(guān)注,八 十年代以來(lái)我國(guó)肉類科研機(jī)構(gòu)和養(yǎng)禽企 業(yè)開(kāi)始注重對(duì)禽肉制品新工藝、 新產(chǎn)品、 新設(shè)備的研究,加工程度由初加工向深 加工方向發(fā)展,分割產(chǎn)品越來(lái)越
13、多,相 繼推出了雞肉火腿腸,雞肉松、雞肉串、 各種分割禽肉等;對(duì)傳統(tǒng)禽肉制品注重 增大科技投入,提高生產(chǎn)能力,緊跟市 場(chǎng)節(jié)拍,塑造名牌產(chǎn)品?,F(xiàn)階段,國(guó)內(nèi) 肉制品物流存在環(huán)節(jié)多、效率低、成本可編輯精品高等問(wèn)題,限制了肉制品的銷售區(qū)域, 成為肉制品加工行業(yè)發(fā)展的瓶頸。二、營(yíng)銷狀況分析.市場(chǎng)狀況瘦肉精事件的濟(jì)源雙匯的主營(yíng)業(yè)務(wù) 為畜禽屠宰及肉制品的加工銷售,在2009年投產(chǎn)后,主營(yíng)收入和盈利都 在快速上升。2009年度,濟(jì)源雙匯的生 豬屠宰量為26萬(wàn)頭,低溫肉制品產(chǎn)量萬(wàn) 噸,2009年濟(jì)源雙匯主營(yíng)收入為億元, 凈利潤(rùn)為555萬(wàn)元。盡管還沒(méi)有詳細(xì)的 數(shù)據(jù)出來(lái),然而濟(jì)源雙匯去年業(yè)績(jī)大增 是不爭(zhēng)的事實(shí),背后
14、如果是靠“健美 豬”來(lái)支撐,難免讓人膽戰(zhàn)心驚。不過(guò),可編輯精品由濟(jì)源雙匯顯露出來(lái)的問(wèn)題,似乎只是 冰山一角,卻讓雙匯發(fā)展遭逢公司史上 最大的危機(jī)。.產(chǎn)品狀況雙匯公司在鞏固和發(fā)展高溫肉制品 的同時(shí),正在逐步加大低溫肉制品和生 冷鮮肉制品的擴(kuò)展,并且引進(jìn)先進(jìn)的冷 鮮肉的“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈配送、冷鏈銷 售、冷鏈經(jīng)營(yíng)”模式,大力推廣冷鮮肉 的品牌化經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)熱鮮肉、冷凍肉向 冷鮮肉轉(zhuǎn)變。.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比 較本公司的最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一一雨潤(rùn)的可編輯精品產(chǎn)品種類比較多、門類比較復(fù)雜,并且 其廣告宣傳只著眼于公司的整體品牌, 這決定了雨潤(rùn)公司的某一種產(chǎn)品很難發(fā) 展和做大,本公司在這些細(xì)節(jié)上都做得 比
15、較完善。.消費(fèi)人群分析全體消費(fèi)者:火腿腸一一主要針對(duì) 餐飲業(yè)和比較喜歡偷懶的人群;生鮮肉 制品一一針對(duì)全體消費(fèi)者三.公司產(chǎn)品本公司大規(guī)模建設(shè)自己的養(yǎng)殖基地 按自己的要求養(yǎng)殖,這樣一來(lái)保證了原 材料的安全而且降低了自己的生產(chǎn)成 本。重新將食品的安全性打入消費(fèi)者內(nèi)可編輯精品心。公司產(chǎn)品已經(jīng)形成400多個(gè)肉制品 系列和600個(gè)產(chǎn)品,對(duì)于產(chǎn)品創(chuàng)新的研 發(fā)可以找原速度進(jìn)行。四、營(yíng)銷方案對(duì)于食品安全的強(qiáng)調(diào)性要抓緊進(jìn)行,通過(guò)廣告?zhèn)麂N方式、產(chǎn)品代言方式 來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷,對(duì)于發(fā)現(xiàn)參入“瘦肉精” 的產(chǎn)品進(jìn)行停產(chǎn)及回收。開(kāi)展高層管理 于社會(huì)群眾的互動(dòng)性。篇三:優(yōu)質(zhì)豬肉營(yíng)銷策劃背景:近幾年曝光的食品安全事件,使消 費(fèi)者對(duì)
16、食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高,對(duì) 食品的要求也越來(lái)越高。在剛剛過(guò)去的可編輯精品雙匯事件以及引發(fā)出的一系列安全問(wèn) 題,再次將消費(fèi)者的安全意識(shí)提到一個(gè) 新高度。在這個(gè)特殊的時(shí)期,?.豬肉進(jìn)入 市場(chǎng)面臨著機(jī)會(huì)和威脅。綠色安全的豬 肉在正確的宣傳和銷售方式下可以大開(kāi) 銷路,不僅可以換取高額利潤(rùn),而且可 以樹(shù)立品牌在消費(fèi)者心中的形象,對(duì)企 業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展有著重要意義?!熬G色”產(chǎn)品,近年來(lái)被炒得沸沸 揚(yáng)揚(yáng),綠色營(yíng)銷的核心是提倡綠色消費(fèi) 意識(shí)。進(jìn)行以綠色產(chǎn)品為主要標(biāo)志的市 場(chǎng)開(kāi)拓,營(yíng)造綠色消費(fèi)的群體意識(shí),創(chuàng) 造綠色消費(fèi)的宏觀環(huán)境,促銷綠色產(chǎn)品, 培育綠色文化。目前,綠色的浪潮席卷可編輯精品全球。綠色消費(fèi)意識(shí)得到了
17、各國(guó)消費(fèi)者 的認(rèn)同。綠色產(chǎn)品我相信可以大行其道。產(chǎn)品介紹:優(yōu)質(zhì)“-”豬肉(一) 養(yǎng)殖環(huán)境公司牧場(chǎng)東、北環(huán)水,南、西各有 大片農(nóng)田和農(nóng)村居民集聚區(qū)分隔,可以 不受周圍環(huán)境的干擾,這對(duì)于一個(gè)養(yǎng)殖 高端優(yōu)質(zhì)豬肉來(lái)說(shuō)非常重要,這在 一區(qū) 有著難得的得天獨(dú)厚的地理位置。春天 綠油油的麥田和黃橙橙的油菜花相映交 叉,其中不時(shí)還點(diǎn)綴著幾個(gè)白色的葡萄 大棚,風(fēng)景優(yōu)美。牧場(chǎng)整體布局由美國(guó)公司按照國(guó)際 先進(jìn)規(guī)?;i場(chǎng)模式設(shè)計(jì),具有集約化、可編輯精品節(jié)約化、科學(xué)化、合理化的特點(diǎn)。牧場(chǎng) 嚴(yán)格實(shí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相分離,繁殖 區(qū)和育肥區(qū)相分離,采取分區(qū)域、小單 元養(yǎng)殖,保證一定的防疫距離。每一個(gè) 進(jìn)出通道都設(shè)有嚴(yán)格的消毒
18、設(shè)施,人、 車進(jìn)入牧場(chǎng)生活辦公區(qū),都要進(jìn)行嚴(yán)格 消毒,一般外人不能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),以確 保生豬的健康生長(zhǎng)。(二)先進(jìn)的養(yǎng)殖設(shè)施1、自動(dòng)調(diào)節(jié)豬舍溫度。每個(gè)豬舍的 東西兩邊都分別安裝了水簾和風(fēng)機(jī),當(dāng) 溫度達(dá)到設(shè)定的度數(shù)時(shí),風(fēng)機(jī)和水簾的 裝置自動(dòng)開(kāi)啟,來(lái)調(diào)節(jié)豬舍溫度,達(dá)到 保溫、降溫的效果。水簾的水上下循環(huán)可編輯精品利用,又符合環(huán)保節(jié)能的要求。2、利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),安裝自動(dòng)監(jiān)測(cè) 設(shè)備。采取24小時(shí)自動(dòng)監(jiān)測(cè),對(duì)生產(chǎn)數(shù) 據(jù)進(jìn)行自動(dòng)化收集,包括體溫情況,使 上市的每一頭生豬的生長(zhǎng)情況都可追 溯。3、產(chǎn)房恒溫處理。在母豬產(chǎn)房、采 用先進(jìn)的可調(diào)節(jié)的定位欄設(shè)備,以保證 豬仔防壓和方便母豬哺乳。在產(chǎn)仔室、 保育室采用水
19、、電兩套恒溫設(shè)施,以確 保豬仔的健康生長(zhǎng)。4、豬的排泄物采用干濕分離、沼氣 池發(fā)酵,沼氣供養(yǎng)殖需要和生活需要, 沼液灌溉牧草等作物,實(shí)行充分利用和可編輯精品零排放。(三)豬種的選擇公司先后考察的了上海、北京、山 東、福建、安徽、黑龍江、遼寧、廣東、 云南等地的豬種,最后優(yōu)選國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì) 豬種雜交而成的特色黑豬一一藏香豬 豬,該豬有一定比例的土豬血統(tǒng),具有 抗病能力強(qiáng)、野性足、肌間脂肪含量高、 口感香的特點(diǎn),“-”豬的肌間脂肪含 量%,比普通豬高出2個(gè)百分點(diǎn),并且 不飽和脂肪含量較高。(四)養(yǎng)殖方式分階段根據(jù)生長(zhǎng)采用發(fā)酵床養(yǎng)殖、 樹(shù)林放養(yǎng)、圈養(yǎng)等不同形式。土豬的缺可編輯精品點(diǎn)就是皮下脂肪厚,為了改
20、善肉質(zhì),通 過(guò)添加青綠飼料和進(jìn)行放養(yǎng),增加運(yùn)動(dòng) 量、接受新鮮空氣和充足陽(yáng)光,以改善 豬肉風(fēng)味,目前市場(chǎng)的普通豬一般 160 天-180天出欄上市,五豐公司的“”優(yōu) -質(zhì)豬肉一般在240天-360天才能出 欄上市。(五)飼料的選擇和喂養(yǎng)-公司牧場(chǎng)的飼料拒絕使用飼料 公司生產(chǎn)的常規(guī)配合飼料,全部是自己 采購(gòu)原料,并通過(guò)具有自主產(chǎn)權(quán)的生物 發(fā)酵技術(shù),來(lái)提高生豬的免疫力,實(shí)行 有害物質(zhì)的無(wú)添加。自己種植牧草,并 通過(guò)粉碎、打包青儲(chǔ),保證在整個(gè)養(yǎng)殖可編輯精品過(guò)程中青綠飼料的充分、穩(wěn)定供應(yīng),并 根據(jù)不同日齡豬實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、程序化添 加,以改善肉質(zhì)。(六)無(wú)抗綠色“-”優(yōu)質(zhì)豬肉絕對(duì)不添加如何有 害添加劑,如激
21、素、抗生素等,主要采 用中草藥保健,添加微生物菌劑,增強(qiáng) 生豬的抵抗力,杜絕抗生素的使用,做 到無(wú)抗健康綠色。對(duì)于疫苗嚴(yán)格按照免 疫程序進(jìn)行接種。(七)屠宰分割上市“-”優(yōu)質(zhì)生豬經(jīng)過(guò)精心飼養(yǎng),最 后經(jīng)過(guò)市-定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屠宰,然后在標(biāo) 準(zhǔn)化的分割車間進(jìn)行科學(xué)分割,并采用可編輯精品先進(jìn)的密封小包裝,以防止二次污染, 并打上條碼,進(jìn)入專賣店。梅花香自苦寒來(lái)?!?”優(yōu)質(zhì)豬經(jīng) 過(guò)嚴(yán)格的、科學(xué)的、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖,可 謂是用養(yǎng)牛的方法來(lái)養(yǎng)豬,使豬肉達(dá)到 牛肉的口感、魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)、豬肉的風(fēng)味, “-優(yōu)質(zhì)豬肉是真正的安全、健康、 風(fēng)味佳的優(yōu)質(zhì)豬肉。產(chǎn)品生命周期:導(dǎo)入期:(一)產(chǎn)品:分初期和后期初期以出售冷鮮肉為主,產(chǎn)
22、品包裝 上印有產(chǎn)品標(biāo)志,并設(shè)計(jì)有特色的標(biāo)簽, 貼上產(chǎn)品包裝上。不同商品標(biāo)簽不同??删庉嬀诽厣?、引人眼球的標(biāo)簽也有效引起消費(fèi) 者的注意,并加以情境因素可增加消費(fèi) 者購(gòu)買行為的可能性。后期產(chǎn)品在以冷鮮肉為基礎(chǔ)的同時(shí) 推出特色的熟食豬肉以及其他配搭產(chǎn) 品。在專營(yíng)店內(nèi),可以出售與豬肉配搭 的菜系,并且介紹-豬肉最佳的烹飪方 式。這樣既可以增加消費(fèi)者的關(guān)注度, 提高服務(wù)的全面性,擴(kuò)展商品范圍,增 加營(yíng)業(yè)收入,還可以不斷提高企業(yè)形象。(二)產(chǎn)品預(yù)期價(jià)格:市場(chǎng)普通豬 肉價(jià)格的倍。考慮到生產(chǎn)成本和消費(fèi)者心理的因 素,我們以為將價(jià)格定在市場(chǎng)普通豬肉可編輯精品價(jià)格的6倍較為合適,隨著產(chǎn)品在市場(chǎng) 上的份額不斷擴(kuò)大
23、,可以適當(dāng)降價(jià)。消 費(fèi)者會(huì)接受這一定價(jià),因?yàn)榭紤]到競(jìng)爭(zhēng) 戰(zhàn)略決策,采用差別化戰(zhàn)略主要依托黑 梅豬肉的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和綠色無(wú)污染等特 點(diǎn),在與潛在的競(jìng)爭(zhēng)者相比是,能有顯 著的獨(dú)特性,由于不同商家各有優(yōu)勢(shì)和 特色,消費(fèi)者難以直接比較產(chǎn)品的“優(yōu) 勢(shì)”,故而可以有效抑制市場(chǎng)價(jià)格的敏 感程度。高價(jià)格的制定采用的是塊取脂 策略,一市場(chǎng)符合該策略使用的條件, 即消費(fèi)者對(duì)-豬肉的不了解和消費(fèi)者 對(duì)高營(yíng)養(yǎng)的一豬肉感興趣。該策略的優(yōu) 勢(shì)是:高價(jià)格可獲取高額的單位利潤(rùn),可編輯精品迅速收回投資進(jìn)行再次產(chǎn)品開(kāi)發(fā),形成 良性循環(huán);在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中,企業(yè)可以活 的降價(jià)主動(dòng)權(quán);一開(kāi)始吧價(jià)格定的很高, 可有意控制銷售量;消費(fèi)者比較樂(lè)意接 受價(jià)格下降過(guò)程。在產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)一段 時(shí)間后,可采用差別定價(jià)策略,專營(yíng)店 內(nèi)周一到周四產(chǎn)品均價(jià),周五到周日選 擇性的商品降價(jià),并且保證每天有一種 特
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