小學制止餐飲浪費自查自糾

1、附件1 # 制止學校餐飲浪費情況檢查表檢查項目檢查要點存在的問題是否已整改備注1.組織領導1.1學習傳達習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為重要指示精神無1.2建立領導有力、職責清晰、協(xié)同聯(lián)動、精干高效的工作機制無1.3領導班子加強統(tǒng)籌、研究部署相關工作無1.4制定及執(zhí)行工作方案無2.餐飲供給2.1食品原材料采購、庫房儲存、物流配送、生產(chǎn)加工到成品銷售的全鏈條節(jié)約管理無2.2食品原料節(jié)約利用無2.3餐飲從業(yè)人員培訓、管理無2.4集約化、專業(yè)化高效管理無2.5注重營養(yǎng)搭配、膳食平衡、安全衛(wèi)生，建立科學、綠色供餐服務體系無2.6實行小份、半份、拼菜、自助、按需供餐、按量收費等餐飲節(jié)約供應制度無2.

2、7注重餐飲創(chuàng)新，改進菜品口味，豐富餐飲選擇，滿足師生多樣化餐飲需求無2.8農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃供餐無2.9盒飯、套餐等模式化供餐無2.10使用新技術、新工藝、新裝備無2.11建設節(jié)約型智慧食堂無附件2 2.12加強食材供應鏈信息化管理無2.13采取廚余回收監(jiān)控等相關技防措施無2.14有關餐飲供給端浪費的其他情況無3.教育宣傳3.1根據(jù)教育教學規(guī)律和不同年齡段學生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入教育教學無3.2多種形式開展校園活動及宣傳無3.3深入推進光盤行動，結合實際制定行約用餐規(guī)范，建立沿水量等食品浪費信息定期發(fā)布機制等無3.4組織學生開展社會實踐、勞動體驗無3.5組織開展美好“食”光系

3、列活動情況，包括志愿服務、節(jié)約宣傳等無4.制度體系4.1節(jié)約綠色理念貫穿學校規(guī)劃、管理、建設等各項工作無4.2編制餐飲節(jié)約年度工作計劃無4.3建立有關激勵機制、獎懲制度、考核制度和責任追究制度等無制止學校餐飲浪費自查自糾工作報告單位名稱（公章）：編寫人：向安靜審核人：蒲開僉負責人：蒲開劍報送時間：2020年11月23日制止學校餐飲浪費自查自糾工作報告我校只有中午有營養(yǎng)午餐，是學校集中供餐，小學95人和幼兒園18人以及教職工14人同餐。我校每學期開展“光盤行動”，提倡全體師生節(jié)約糧食。每天倒掉的飯菜非常少。我校要求學生每天按照自己的飯量打飯，不夠的可以隨時去添，但是不允許浪費,飯菜一般情況不得隨

4、便倒掉。同時也對食堂提出要求，每天的飯菜要認真弄，讓師生職工都盡量滿意、本次自查工作由校長為組長，后勤主任按照細則逐條自查，認真對待自查發(fā)現(xiàn)的問題。我校主要存在問題是每天大師傅對學生飯量把握不是特別精準，加上有時候個別職工學生臨時不吃，導致一些時候飯有些剩余。以后學生職工請假的可跟食堂招呼一聲可以少弄點。我校成立以校長為組長的制止學校餐飲浪費領導小組，后勤主任任副組長，所有班主任為成員。積極領導全體師生節(jié)約糧食，制止餐飲浪費。我校營養(yǎng)午餐大宗物品全部由教育局統(tǒng)一招標，蔬菜由中心校統(tǒng)一招標。食品的質(zhì)量和安全能夠得到有效的保障。我校通過專題會、班會、國旗講話、放學站隊、宣傳欄等各種方式積極宣傳節(jié)約糧食制止餐飲浪費。我校制定了執(zhí)行工作方案，如實按照方案開展工作。附件3附件3