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文檔簡介
1、KTV 員工管理制度KTV 員工管理制度 1一、 工資標(biāo)準(zhǔn):1、 實(shí)行職務(wù)等級崗位工資制;2、 管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級,職工以現(xiàn)崗位納入相應(yīng)工資等級;3、 管理人員職務(wù)發(fā)生變動、職工工作崗位發(fā)生變動,自調(diào)令發(fā)布的下一個(gè)月,其工資也將隨之相應(yīng)調(diào)整;二、 工資構(gòu)成:1、 個(gè)人總收入基本工資崗位工資獎金;2、 基本工資:依據(jù)擔(dān)任職務(wù)經(jīng)過考核確定;3、 崗位工資:依據(jù)崗位職責(zé),技能高低,經(jīng)過考核確定;4、 獎金:效益、工作業(yè)績及表現(xiàn)由部門經(jīng)理提名,人力資源部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn)。5、 業(yè)務(wù)提成:為促進(jìn)一線員工銷售的積極性,部份崗位根據(jù)其所在崗位的銷售特點(diǎn)在達(dá)到一定基數(shù)后按相應(yīng)比例提成,激勵(lì)員工積極
2、促銷。三、職務(wù)崗位變動后的工資級別確定:1、 職務(wù)提升:凡被提升為領(lǐng)班以上各級管理人員,自提升之日,在其所在職位下一級基礎(chǔ)上試用一個(gè)月,試用期滿后,經(jīng)考試合格,方可納入相應(yīng)的職位等級;2、 崗位變動:凡在內(nèi)部調(diào)動,自調(diào)動之日起均須經(jīng)過一個(gè)月試用期,試用期滿后,經(jīng)考試合格者,若原等級低于本崗位者納入本崗位等級;若原崗位等級與現(xiàn)崗位等級相同者,其級別不變;若原崗位等級高于現(xiàn)崗位等級,按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行;四、新進(jìn)店員工等級的確定:1、 調(diào)入人員:有相同工作經(jīng)歷,調(diào)入本店后,經(jīng)試用期滿合格,可參照原工作時(shí)間和工作能力,納入相應(yīng)崗位等級;2、 各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生直接來本店工作:所在崗位試用三個(gè)月后,根據(jù)其條
3、件和本崗位要求,確定崗位等級;3、 職業(yè)高中畢業(yè)生、定向培訓(xùn)生:定向培訓(xùn)期間發(fā)生活補(bǔ)貼,經(jīng)實(shí)習(xí)期滿后,享受公司一切待遇,并依其所在崗位要求逐步晉升;五、審批權(quán)限:1、 主管及以下的各級員工等級工資的確定,由所在部門根據(jù)編制和實(shí)際工作需要,進(jìn)行考核,提出意見報(bào)人事培訓(xùn)部批準(zhǔn);2、 部門副經(jīng)理及以上管理人員等級工資的確定,根據(jù)總經(jīng)理任職命令,人事培訓(xùn)部負(fù)責(zé)執(zhí)行;3、 以上人員變動,須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的人事變動表才能生效。KTV 員工管理制度 2第一條:考勤考勤以各部門為單位,由部門經(jīng)理指定一名人事干部做考勤記錄,詳細(xì)記錄員工的出勤情況,記錄時(shí)間為每月 日至次月 日。每月 日前考勤
4、員將上月考勤情況報(bào)部門經(jīng)理審閱簽字后報(bào)人事部。并于每月 日核法薪資,如遇假日則順延發(fā)薪日。第二條:管理部職員工作時(shí)間一、上班時(shí)間:周一至周五:09:00-12:00;13:00-18:00 中午 12:00-13:00 為用餐時(shí)間二、如屬該月之正常休假或特殊假(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。第三條:營業(yè)部職員工作時(shí)間一、上班時(shí)間:實(shí)行每周四十小時(shí)工作制,具體根據(jù)公司排班而定。二、如屬該月之正常休假或特殊節(jié)假日(事、病、年、公 )均應(yīng)比照正常各類假別之相關(guān)規(guī)定辦理,以茲憑證。三、日、夜班各單位人員應(yīng)全力配合營運(yùn)狀況所需人力,部門主管有權(quán)延長調(diào)整當(dāng)日之工作時(shí)數(shù),以
5、慰同仁之辛勞。第四條:打卡管制事項(xiàng) 一、適用對象:本公司除經(jīng)理級(含)以上人員免打卡外,其所屬職員出勤皆以考(出)勤卡表為薪資計(jì)算,月份考核之依據(jù),故所屬人員均應(yīng)遵照相關(guān)規(guī)定辦理上下班打卡事宜。二、漏打卡之處理:凡非因公不打卡者,皆將其視為漏打卡之記錄,無論何種情況,當(dāng)事人均應(yīng)在當(dāng)日主動持卡說明原委,呈請其部門主管簽核,未及時(shí)辦理手續(xù)者以曠職論。1、因公出差者,主管直接簽章公即可。2、因個(gè)人疏忽導(dǎo)致漏打卡者,隔日須請主管則在卡表該處填注漏字以示區(qū)別,并簽章。3、若卡表空白處無主管簽章,則當(dāng)月全勤獎不予核發(fā)。三、卡表管制:1、任何人均不得委托或代替他人打卡,違反之雙方概依本規(guī)章獎懲辦法處理。2、
6、各部門經(jīng)(副)理、主管,對于轄屬人員之考勤,應(yīng)予以督促嚴(yán)格執(zhí)行,如有未按規(guī)定按時(shí)辦理或其他隱瞞蒙混等事情,一經(jīng)查明,均以情節(jié)輕重予以處分。3、遇調(diào)遷時(shí),考(出)勤卡一并轉(zhuǎn)移。4、本公司各職員不得任意涂改,偽造毀損卡表,違反者以曠職一日論。5、如正常損壞 第五條:外出公司職員除經(jīng)理級(含)以上主管外,其余人員因公事外出應(yīng)填具外出申請單經(jīng)部門主管核準(zhǔn)后,方可外出并于隔日將外出申請單呈交人事部以利備查。一、 公司職員若因公務(wù)需要外出時(shí)應(yīng)先行以口頭方式向所屬部門主管報(bào)備,說明事由,欲往何處,與何人接洽及預(yù)定返回時(shí)間,若返回時(shí)間已過下班時(shí)間,則由核準(zhǔn)該之主管負(fù)責(zé)簽卡。二、 本公司職員於上班時(shí)間內(nèi),尚未經(jīng)
7、所屬部門主管許可而無故擅自外出者,均以曠職論處,不得異議。第六條:遲到、早退 一、定義1、逾規(guī)定上班時(shí)間達(dá)到工作地點(diǎn),謂之遲到。2、未達(dá)下班時(shí)間,因個(gè)人原故向部門申請?zhí)崆半x去,未經(jīng)部門主管審核同意者,謂之早退。二、遲到早退之處分1、營業(yè)部門職員每月彈性遲到時(shí)間為 10 分鐘(不含)計(jì)算方式采整月累計(jì),將不予發(fā)放當(dāng)月全勤獎金;早退者除扣款外,也不享受全勤獎金。2、管理部職員依規(guī)定時(shí)間上班,遲到扣款,將不予發(fā)放當(dāng)月全勤獎金;早退者除扣款外,也不享受全勤獎金。3、職員上班當(dāng)日無故遲到早退超過 2 小時(shí)者,以曠職一天論(扣三日薪資)。4、遲到、早退次數(shù)應(yīng)按月統(tǒng)計(jì),并於異動卡上予以記錄。5、遲到、早退扣
8、款計(jì)算方式:工資總額 22 10 60 遲到時(shí)間第七條:加班 一、定義凡因公務(wù)需要并經(jīng)上級主管同意,於非正常之工作時(shí)間外,繼續(xù)于工作崗位上服務(wù)者,該逾服務(wù)時(shí)間稱之為加班。二、各部門經(jīng)理得基于營運(yùn)與業(yè)務(wù)執(zhí)行人力要求,指派人員於工作時(shí)間外或休假時(shí)前來加班;若無重大理由,奉加班者,不得拒絕。三、加班申請1、從業(yè)人員加班前,應(yīng)填具加班申請單呈單位主管核實(shí)后,始得加班。2、凡未按規(guī)定事先申請加班者,當(dāng)事人不得申請加班費(fèi),具體加班時(shí)間以打卡為準(zhǔn)。3、公務(wù)車輛駕駛?cè)藛T,不受本條例之限制。四、非假日加班1、非假日加班,應(yīng)自公司規(guī)定的下班時(shí)間后 30 分鐘算起。2、加班時(shí)間未滿 30 分鐘者,不計(jì)算加班;逾 3
9、0 分鐘未滿 1小時(shí)者,以 1 小時(shí)計(jì)算。3、非例假日加班費(fèi)按一工計(jì)一工半計(jì)算。五、例假日加班1、例假日加班,按加班當(dāng)事人之上、下班打卡時(shí)間為準(zhǔn),但每日不得超過 8 小時(shí)。2、例假日加班時(shí)間連續(xù)未滿 2 小時(shí)者,不予計(jì)算加班;2 小時(shí)以上部分如未滿 30 分鐘者,不計(jì)算加班;逾 30 分鐘未滿 1 小時(shí)者,以 1 小時(shí)計(jì)算。KTV 員工管理制度 31、每天各部門例會時(shí),由各部門經(jīng)理、主管對下屬員工進(jìn)行儀容、儀表檢查工作,發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的員工責(zé)令其立即改正同時(shí)按照規(guī)定對其處罰。2、例會結(jié)束后,由督培部門人員進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,連同部門經(jīng)理、主管一并處罰。3、管理人員的儀容儀表由督培部
10、人員進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定者應(yīng)立即處罰。4、在營業(yè)中,副總級以上人員發(fā)現(xiàn)員工不符合規(guī)定者,將連同部門經(jīng)理、主管及督培部檢查人員一并處罰。六、模特藝員規(guī)章制度(一)規(guī)章制度1、所有模特、藝員每晚必須 20:00 前簽到;23:00 下班,未經(jīng)允許而遲到、早退者罰款。2、每位模特、藝員必須嚴(yán)格按照節(jié)目演出時(shí)間提前候場,如耽誤演出罰款。3、模特、藝員演出服裝,要聽從安排,如發(fā)現(xiàn)自行更換者罰款。4、所有模特、藝員要服從調(diào)動,不服從者罰款,情節(jié)嚴(yán)重者開除。5、模特、藝員每月有四天假期,請假者必須在19:00 前通知本隊(duì)隊(duì)長,未經(jīng)批假曠工一天按曠工兩天罰,第三天按自動離職處理。6、所有演員必須在20:
11、30 分前換好演出服、化好妝、不穿演出服去試臺者罰款。7、所有演員走演出時(shí)要認(rèn)真、不準(zhǔn)走舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者第一次罰款,第二次取消演員資格。8、所有演員上舞臺,試臺必須佩帶號牌,未佩帶者罰款。9、公司有權(quán)要求所有模特、藝員準(zhǔn)時(shí)參加每次排練,遲到或未到者罰款,超過三次未參加者,取消演員資格。10、模特、藝員演出前,只能走更衣間候場,禁止走走廊、外場逗留,發(fā)現(xiàn)者罰款。11、所有演員進(jìn)入假日廣場后,不準(zhǔn)吵架、打架,如有者罰款。12、任何演員都不準(zhǔn)在舞臺、后臺、更衣室吸煙,發(fā)現(xiàn)者罰款,嚴(yán)重者開除。13、所有進(jìn)假日廣場的模特、藝員必須填寫入職表格,各部門同意后,方可參加演出,不填寫
12、者,不發(fā)放號牌、不允許進(jìn)入模特、藝員休息室。(二)、模特、藝員考勤制度1、模特、藝員每天上班時(shí)間為:20:00 至 23:30,遲到、早退者將受到 10 元50 元罰款。2、上下班前必須主動向記錄考勤工作人員出示帶有照片的工作卡及工號牌,不得故意刁難或爭吵。3、如有留臺未經(jīng)留臺經(jīng)理同意,不得私自坐臺或下班,違者罰款 100 元,造成嚴(yán)重后果者直接開除。4、每月有四天假期,休假須通知隊(duì)長,由隊(duì)長向部門領(lǐng)導(dǎo)告知,進(jìn)行考勤記錄,未記錄者將受到 50 元100 元罰款(每天休假人數(shù)不得超過 5 人,每隊(duì)不得超過 2 人)。5、如未到下班時(shí)間,由經(jīng)理或客人帶出場,必須通知隊(duì)長或部門領(lǐng)導(dǎo)。6、上、下班時(shí)必
13、須走員工通道(帶客人進(jìn)場或出場例外)。(三)舞臺制度一、所有模特、藝員必須在 20:30 以前做好準(zhǔn)備工作,以便演出。二、所有演員上舞臺,必須佩帶工號牌,未佩帶者罰款 10元50 元。三、所有演員走演時(shí)要認(rèn)真,不允許在舞臺上嬉笑、講話、吃東西,如發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定者,第一次罰款,第二次取消演員資格。四、每隊(duì)每天都要至少進(jìn)行一次以上的表演,如隊(duì)員坐臺,組成不了表演隊(duì)形時(shí),則由隊(duì)長通知隊(duì)員表演完后再回包廂坐臺。五、每隊(duì)表演時(shí)間由部門領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天 20:30 前通知領(lǐng)隊(duì),領(lǐng)導(dǎo)做出安排后不得有異議。(四)、排練及會議制度一、每月1 號 18:00 時(shí)準(zhǔn)時(shí)開會,如遲到者將處以50 元100 元罰款。二、會議中不允
14、許交頭接耳、吃東西、抽煙或接聽電話,有問題舉手發(fā)言。如有違反者罰款 10 元50 元。三、如果會議中所討論決定的問題,討論中無異議的話,會后無條件執(zhí)行。四、每星期五公司將組織排練時(shí)間為 15:00,必須到齊參于排練,如每隊(duì)要單獨(dú)排練,領(lǐng)隊(duì)將計(jì)劃上報(bào)公司。(五)、化妝間休息室制度一、對同事友好,對領(lǐng)導(dǎo)尊重。二、在休息間及化妝間內(nèi)不得互相吵架,更不得惹事打架,如有矛盾找領(lǐng)隊(duì)處理。領(lǐng)隊(duì)處理不了再找部門領(lǐng)導(dǎo)處理。對于故意惹事者將處以 100 元以上罰款,事情嚴(yán)重者交由公安部門處理。三、所有模特、藝員在休息室、化妝間內(nèi)不得抽煙、叫外賣、隨意亂丟垃圾、拿礦泉水洗手,要服從保安人員的管理,違者處以 10 元
15、50 元罰款。(六)、試臺及坐臺制度一、模特、藝員試臺,必須緊跟帶臺經(jīng)理按高矮順序從過從過道左側(cè)行走。進(jìn)房后成橫直線形,面帶微笑,挺拔站在茶幾前,不允許交頭接耳,嚼口香糖、拉手,未經(jīng)經(jīng)理允許不準(zhǔn)提前退出包廂,試后剩余人員走在最后一個(gè)輕輕帶上包廂門。按順序從右側(cè)回休息室,不允許中途混入其他隊(duì)試臺,不允許邊走邊聊,禁止在走廊外場逗留,違者罰款 10 元50 元。二、試臺時(shí)和試中后嚴(yán)禁對客人評頭論足,違者罰款 100 元,造成嚴(yán)重后果者開除。三、如違反以上規(guī)定時(shí),經(jīng)理有權(quán)將其退臺或沒收臺費(fèi)。四、入座后必須周到,主動,熱情,禮貌服務(wù),搞好包廂氣氛,手機(jī)必須調(diào)到震動,不允許在服務(wù)中長時(shí)間或多次接聽電話,
16、更不允許隨意出入包廂,不允許未經(jīng)同意隨意亂點(diǎn)酒水,小吃,大量食用果盤,小吃,香煙,影響公司及個(gè)人形象,不允許與客人搶歌唱,違者罰款 200 元。五、在沒有得到訂位經(jīng)理允許下竄臺,或安其他公關(guān)人員試臺或混合,違者罰款 200 元。六、24:00 以后,不得以任何方式催促客人買單或幫客人查單,不得阻止客人向工作人員派發(fā)小費(fèi),客人未走絕不允許拿到小費(fèi)先走,一定要禮貌,熱情的送客人至電梯,違者罰款 200元。七、不允許將其他接待經(jīng)理的客人拉給另一接待經(jīng)理,如亂拉客人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)還原包廂并罰款 200 元。八、在服務(wù)過程中,必須認(rèn)真完成服務(wù)前認(rèn)可的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),不得隨意反悔,并自覺按公司收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)交納提成,不允
17、許隱瞞接待經(jīng)理,違者罰款 200 元。九、在不上班期間未經(jīng)接待經(jīng)理同意私自接待客人,發(fā)生任何意外與公司及接待經(jīng)理無關(guān),不得將私人事情帶進(jìn)公司處理,違者罰款 200 元。十、尊重上級,團(tuán)結(jié)同事,遵守國家法規(guī),不吸毒,不允許有誹謗,辱罵行為,更不允許吵架,斗毆,如遇到問題須交公司處理,不得利用外界關(guān)系威脅或恐嚇,違者罰款200 元,情節(jié)嚴(yán)重者交司法部門處理。十一、不允許損壞公司和客人及同事財(cái)物,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)全價(jià)賠償并罰款 200 元,如有違法公司規(guī)章制度,公司有權(quán)做出相應(yīng)處罰,罰款必須當(dāng)天交清,不得拖欠。(七)、制服、化妝制度一、所有模特、藝員必須在 20:30 分前換好演出制服及化好妝。二、所有模特
18、、藝員必須每三天內(nèi)在公司指定化妝師處化一次。三、表演、試臺時(shí)必須穿制服,違者罰款 100 元。四、上臺后客人同意換便服時(shí),方可換便服,但穿著便服必須高雅、整潔、大方,不允許穿拖鞋。KTV 員工管理制度 41、 考勤制度:本店?duì)I業(yè)時(shí)間(工作時(shí)間)為 20:0024:30。實(shí)行實(shí)各簽到制度。20 點(diǎn)作為工作起始,即換好工作服簽到;24:00 為工作結(jié)束,即換衣服簽退。原則上按以上執(zhí)行,根據(jù)營業(yè)情況,時(shí)間應(yīng)向后順延。在工作時(shí)間內(nèi)要求早退的,要及時(shí)申請,說明原因,并登記于簽到本工作時(shí)間為半天。2、 每日工作例會:每天 20 點(diǎn)開工作例會,由經(jīng)理主持,主要說明今日預(yù)定,昨日工作中的一些存在的問題等,并學(xué)
19、一些粵語。3、 指名程序:客人進(jìn)房后,各位公關(guān)要準(zhǔn)備指名,由經(jīng)理安排,公關(guān)按身高順序進(jìn)房。保持良好的精神狀態(tài),全部人員進(jìn)房之后,打招呼,說“晚上好”“請多多關(guān)照”之后經(jīng)理會說“大家好嗎”回答“超好”然后由客人指名,在此之前已安排好酒水。4、 營業(yè)時(shí)間內(nèi)公關(guān)們休息制度:原上是在靠門一外沙發(fā)休息,注意形象,注意衛(wèi)生。在大廳沒客人,客人不需要卡拉OK 時(shí),可使用卡拉OK,并保持音量低于正常使用狀態(tài)。5、 衛(wèi)生制度:于每日營業(yè)之前,做衛(wèi)生清潔工作。各個(gè)房間、大廳的桌面、地面于凈。物品擺放于桌面左上角,依次為:第一排:紙巾、酒水牌、煙灰缸兩個(gè);第二排:點(diǎn)唱本、便簽、鉛筆。大廳吧臺內(nèi)的物品擺放,請參照現(xiàn)行
20、標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)日垃圾須在營業(yè)結(jié)束后處理。更衣室內(nèi)物品擺放整齊。6、 迎賓制度:咨客臺保持一個(gè)人在位,客人來時(shí)第一時(shí)間按門鈴,并打招呼:“晚上好”“歡迎光臨”7、 廣告宣傳派發(fā)制度:每天兩名,場地待定,時(shí)間為 18:3020:00廣告宣傳與考勤排班由小惠執(zhí)行。8、 卡拉OK 比賽制度:為了提高服務(wù)水平,每月第一個(gè)星期四的 19 點(diǎn)比賽開始。第一名獎勵(lì) 30 元。第二名 20 元.第三名 10 元.9、 集體活動制度:為了豐富業(yè)余生活,融洽內(nèi)部關(guān)系,每月至少一次集體活動。形式不限,集思廣益。以上事項(xiàng)從即日起執(zhí)行。有不到這處,還請各位多提意見。相信在大家的努力下,一定可以實(shí)現(xiàn)我們成為一流 CLUB 的原望
21、。KTV 員工管理制度 5一、員工基本素質(zhì)1、服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。2、熟練使用禮貌用語、良好的語言表達(dá)能力。3、遇見客人及上司主動問好。4、言行舉止得體大方,為人處事有禮有節(jié)。5、工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。6、反應(yīng)靈活,具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。7、品行端正、好學(xué)上進(jìn)、吃苦耐勞、積極主動。8、養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣;為公司做好開源節(jié)流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的規(guī)章制度,服從上級的各項(xiàng)工作安排。11、熟知公司的各項(xiàng)消費(fèi)政策、房間具體位置及風(fēng)格。12、熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲(食)用法及服務(wù)方式。13、熟知常規(guī)事件及應(yīng)急事件的處理方法和
22、程序。14、熟練掌握燈光、電腦音響及簡單故障為處理。15、拾金不昧、拾遺上報(bào)。二、員工行為規(guī)范1、嚴(yán)格遵照本部門工作流程及工作規(guī)范,進(jìn)行工作。2、遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。3、堅(jiān)決服從公司及上司的工作安排。4、尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事,維護(hù)公司利益及聲譽(yù)。5、認(rèn)真領(lǐng)會“客人是上帝”的服務(wù)精神,對于客人的要求要積極負(fù)責(zé)的去處理,任何時(shí)候不能置之不理或故意拖延。6、上班期間按規(guī)定著裝、儀容儀表整潔,佩帶統(tǒng)一工牌、帶齊工作用具。7、上班期間言行舉止必須得體大方,精神飽滿。8、不準(zhǔn)在營業(yè)期間公共場所進(jìn)行以下行為:接打電話挖鼻子整理頭發(fā)照鏡子、化妝抽煙吐痰亂扔雜物吃口香糖打哈欠唱歌、吹口哨(11)剔牙
23、(12)兩手交叉胸前(13)躺臥沙發(fā)、坐姿不雅(14)說粗話(15)喜笑打鬧、大聲喧嘩(16)吵架、打架(17)跑步(18)吃東西(19)攜帶外來食品、飲料、手提包進(jìn)入俱樂部(20)醉酒失態(tài)(21)做鬼臉或其它不雅動作(22)說家鄉(xiāng)話(23)吃異味食品(24)佩帶名貴飾物及量現(xiàn)金。9、在營業(yè)場所,不論何時(shí)何地見到客人一定要有禮貌(微笑、點(diǎn)頭致意、鞠躬問候、讓路等)。10、任何時(shí)候,不準(zhǔn)頂撞批評客人或與客人爭辯。11、任何時(shí)候,不準(zhǔn)對客人評頭論足。12、牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨,配合客人的娛樂消費(fèi)需求,不準(zhǔn)以“自我為中心”。13、對客人所提出問題要求,不清楚時(shí)不能亂講亂做,應(yīng)及時(shí)問清上司或同事
24、。14、在客人談話時(shí),要目視客人,認(rèn)真傾聽,不能心不在焉隨便插嘴,打斷客人講話,客人唱完歌要熱烈鼓掌。15、少說、多聽、多做事,不準(zhǔn)在客人面前夸夸其談,不懂裝懂。16、真誠的關(guān)心、贊賞客人,細(xì)心觀察注意小節(jié),學(xué)會從小事去關(guān)心和愛護(hù)贊揚(yáng)客人。17、盡量記住客人的姓名,以便禮貌稱呼客人。18、如果做錯(cuò)了事情,要立即承認(rèn),請求原諒,不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理,蓄意爭辨。19、客人發(fā)放小費(fèi)時(shí),不論多少,都必須真誠致謝,嚴(yán)禁給客人臉色,強(qiáng)索小費(fèi)。20、拾到客人遺留的任何物品,應(yīng)主動上交保安部、報(bào)告上司,否則按盜竊行為上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不準(zhǔn)在客人面前談?wù)摴緝?nèi)部問題,議論同事、上司或其他客人
25、,擺弄事非。23、看到損害公司利益的人(員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等)。應(yīng)積極制止,不能處理的要積極報(bào)告、投訴,不準(zhǔn)置之不理或隱瞞包弊。24、不準(zhǔn)主動幫助客人降低消費(fèi)和要發(fā)票。25、不準(zhǔn)擅離工作崗位五分鐘以上或多次離開工作崗位,特殊情況需請示部門主管或負(fù)責(zé)經(jīng)理批準(zhǔn)。26、不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。27、不準(zhǔn)代人打卡、點(diǎn)名、簽到。28、愛護(hù)公共環(huán)境衛(wèi)生,清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。29、不準(zhǔn)蓄意欺騙上司答應(yīng)做不到的事情。30、有問題以正常渠道反映或投訴,不準(zhǔn)私下議論發(fā)牢騷,傳播小道消息。31、嚴(yán)禁使用公用電話辦私事。32、嚴(yán)禁在公司內(nèi)部談戀愛。33、嚴(yán)禁賄賂上司或同事。34
26、、住宿舍人員,嚴(yán)格執(zhí)行宿舍管理規(guī)定。35、生活中自律、節(jié)制、積極學(xué)習(xí)、奮發(fā)向上、保持身體、心理健康。三、員工禮節(jié)、禮貌素質(zhì)一、禮節(jié)、禮貌的概念1、禮節(jié)是人們在交往過程中相互表示尊敬的形式。主要有稱呼、問候、握手、談話等禮節(jié)。2、禮貌是對他人表示尊敬的具體語言、動作和態(tài)度。具體表現(xiàn)為動作的體現(xiàn)、言語的表達(dá)、和藹的笑容、面部的表情、音量的控制。二、員工在服務(wù)的過程中必須做到的禮節(jié)、禮貌內(nèi)容1、“五聲”:迎客聲、稱呼聲、致謝聲、道歉聲、送客聲。2、“十一字”:您好,對不起,謝謝,請,再見;“請”字當(dāng)頭,“謝”字不離口。3、杜絕“四語”:蔑視語、煩躁語、否定語、頂撞語。4、“三輕”:走路輕、說話輕、操
27、作輕。5、“六勤”:眼勤、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。三、服務(wù)禮貌的具體表現(xiàn)1、外表講究端正、大方、美觀、舒適,符合儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)。2、言談文雅、語音輕柔、控制音量、講究語言藝術(shù),回答問題要簡潔。3、言之有物、有理、有趣、態(tài)度誠懇、熱情、耐心、舉止大方、得體、不卑不亢。4、要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語。5、要有良好的服務(wù)和工作態(tài)度。6、要具備良好的職業(yè)道德。四、員工的語言規(guī)范一、常用服務(wù)用語1、歡迎語:歡迎光臨;歡迎您的光臨;歡迎光臨晚上好;2、問候語:您好;晚上好;3、祝賀語:祝您玩得開心;祝您節(jié)日(新年、圣誕等)快樂;祝您生日快樂;恭喜你;4、征詢語:請問有什么可以幫到您的;請問先生(小姐);請
28、問可以開卡了嗎;請問有什么吩咐嗎;請問還有什么需要;請問有什么可以幫到您的;請問您需要什么酒水呢;請問這酒現(xiàn)在可以開嗎;請問先生(小姐)坐包廂還是大廳呢;您好,可以請我過去嗎;5、應(yīng)答語:好的,請稍等;不客氣這是我應(yīng)該做的;沒關(guān)系,請您多多指教;照顧不周,請多包涵;我明白了;好的、是的;非常感謝,謝謝您的好意。6、道歉語:請?jiān)彛粚?shí)在對不起;不好意思;打擾一下;對不起,我們馬上去處理;不好意思,讓您久等了;對不起我不是很清楚,我去問一下,稍候再告訴您,好嗎?7、常用語:晚上好,歡迎光臨;里面請;請用茶;讓慢用;您好,這邊請;請稍等,我馬上就來,請;請坐;謝謝;8、道謝語:謝謝老板(先生、小姐)
29、;謝謝您的光臨;謝謝您提出的建議(意見);非常感謝。9、告別語:謝謝您的光臨;歡迎您再次光臨;多謝惠顧,歡迎下次光臨;請帶好您的隨身物品;請慢走,再見。二、服務(wù)禁語1、不行,這是不可能的;我不去;干嗎;你怎么這樣;我們規(guī)定是這樣的;你去 部門問一下,就知道了;不行,我會給人罵的;沒有;這樣很麻煩哦;部門真是,有沒有搞錯(cuò);煩死了;這不關(guān)我的事;不知道。三、服務(wù)用語的運(yùn)用1、當(dāng)客人或上司經(jīng)過時(shí)要用“晚上好或您好”。2、對客人問題不是很清楚時(shí)要用“對不起,我不是很清楚,我去幫您問一下,稍候再告訴你好嗎?”3、招呼客人時(shí)應(yīng)微笑說“您好”。4、聽完客人吩咐時(shí)應(yīng)說“請稍等”。5、如果從兩人中間穿過或行動中
30、遇到客人或同事阻礙應(yīng)說:“你好,請讓一下好嗎?”6、第一次進(jìn)房面對客人時(shí)應(yīng)說“晚上好,歡迎光臨”。7、咨客帶客人進(jìn)房時(shí)應(yīng)說“祝您玩得開心”。8、上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說“請慢用”。9、幫客人點(diǎn)完酒水應(yīng)說“請稍等”。10、有事找上司或客人應(yīng)說“對不起,打擾一下”。11、當(dāng)你帶客人要去的位置時(shí)應(yīng)說“這邊請,請跟我來”。12、客人點(diǎn)的酒水或小食超過了出品時(shí)間應(yīng)向客人說“對不起,讓您久等了”。13、第一次向客人點(diǎn)酒水時(shí)就說“請問需要點(diǎn)什么酒水呢?”14、如果你正在忙,有客人或上司叫你辦事時(shí)應(yīng)說“麻煩您稍等一下好嗎?”15、若打擾了客人、上司或同事應(yīng)說“不好意思,打擾您了”。16、如果客人或同事為自己
31、帶來了方便時(shí)應(yīng)說“謝謝”。17、客人走時(shí)應(yīng)說“請慢走,歡迎下次光臨”。KTV 員工管理制度 61、按規(guī)定時(shí)間打卡上、下班,上、下班必須走員工通道,帶出入包物必須主動交由現(xiàn)場巡視檢查。做好考勤工作,不準(zhǔn)代打卡代簽到。2、按公司規(guī)定著裝,注意個(gè)人儀容、儀表。上班前工作用品要準(zhǔn)備齊全。上班時(shí)間不準(zhǔn)接、打私人電話,不準(zhǔn)私自接待親友。站立必須正規(guī),不準(zhǔn)叉腰、靠墻,不準(zhǔn)吃零食、聊天、說笑、大聲喧嘩。3、上班時(shí)間應(yīng)自然、輕松,面帶微笑,迎客、遇客、送客或遇到公司領(lǐng)導(dǎo)時(shí)必須主動問好。4、工作中應(yīng)及時(shí)了解訂位、上座、轉(zhuǎn)臺的情況,并做好記錄。帶位時(shí)姿態(tài)應(yīng)端正,表情要自然,語言要禮貌。5、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)休息,不得超時(shí)
32、、改時(shí)。在工作中遇到問題不能自作主張,要及時(shí)向上級匯報(bào)解決。在工作中必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不準(zhǔn)頂撞上司。6、對客人的無禮要求要婉言謝絕,不準(zhǔn)向客人提出任何無理要求。上班時(shí)不準(zhǔn)在崗位上與客人或朋友長時(shí)間交談。嚴(yán)禁無故脫崗。7、工作時(shí)必須熟悉本公司的包廂、酒水的消費(fèi)情況,并主動向客人介紹。接聽電話必須正確使禮貌用語,并詳細(xì)做好內(nèi)容記錄。營業(yè)中閑雜人等不得站立迎賓臺。8、相互協(xié)助,相互團(tuán)結(jié),做好與其它部門的配合工作。工作發(fā)現(xiàn)弄虛作假,損壞公司利益的行為,按玩單處理。九、公主、少爺進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”管理制度為了強(qiáng)化三樓 KTV 的管理和正常有序的運(yùn)作,同時(shí)也為了大家共同的利益做到公平、公正,特制定以下管理辦
33、法,望所有公主少爺共同遵守。一、凡是通過自己正常的,良好的服務(wù)方式,贏得了客人的滿意和認(rèn)可的,可以進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。二、客到坐定后,須親口告知本房間服務(wù)員指名讓本人過來服務(wù),并由本房間服務(wù)員第一時(shí)間通知上級,方可進(jìn)行無償崗位對調(diào),服務(wù)時(shí)必須穿工作服。三、媽咪、主管及經(jīng)理不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”(公司所有員工不可進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”)。四、不得在站位時(shí)主動和客人套近乎,并要求客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”。五、不準(zhǔn)和關(guān)系較好的公主進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”,如進(jìn)行的必須兩人對調(diào)崗位,除非客人強(qiáng)烈要求。六、客人進(jìn)行“點(diǎn)名服務(wù)”時(shí),本房間服務(wù)員必須如實(shí)向客人提供情況,由客人自己作出決定。七、客人坐定后,服務(wù)超過 30 分的不可
34、進(jìn)“點(diǎn)名服務(wù)”,除非是本房間服務(wù)員遭到客人投訴的,可換人服務(wù)由上級安排。八、上班后不準(zhǔn)到處串房,進(jìn)房和自己稍微有點(diǎn)熟悉的客人聯(lián)系時(shí)行“點(diǎn)名服務(wù)”。九、服務(wù)員自己訂的房,經(jīng)查實(shí)后可由本人進(jìn)行服務(wù),生意高峰期時(shí),不得再點(diǎn)其他服務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。以上制度如違反任何一條,停崗 7 天,嚴(yán)重警告壹次。KTV 員工管理制度 7首先來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷需要具備的條件:員工必須要具備較高職位所需技能。有這方面的工作經(jīng)驗(yàn)及資歷。工作中表現(xiàn)優(yōu)秀。適應(yīng)能力非常強(qiáng),能夠從事相關(guān)升遷職位的工作。其次我們來看看在這一管理制度中關(guān)于員工升遷的幾個(gè)表現(xiàn)形式:員工升遷表現(xiàn)形式通常有三種:定期 不定期 試用期首先來看看定期:在每年的年終考評后,依據(jù)員工綜合考評狀況,結(jié)合ktv 的組織運(yùn)營狀況,統(tǒng)一實(shí)施升遷計(jì)劃。其次我們看看不定期:在年度工作中,對 ktv 場所有特殊貢獻(xiàn),表現(xiàn)優(yōu)異的員工,隨時(shí)可以提升。再就是試用期:試用人員成績卓越者,由試用部門推薦升遷。接下來我們看看關(guān)于 ktv 員工升遷具體操作程序人事管理部依據(jù) ktv 組織運(yùn)營狀況和年度升遷計(jì)劃在一定的時(shí)間內(nèi),及按照員工的綜合考評協(xié)調(diào)各個(gè)部門主管所推薦的升遷建議名單進(jìn)行考察審批,審批名單需要交至上級領(lǐng)導(dǎo)董事長、總經(jīng)理核定。ktv 中所有升遷人員需要以人事通報(bào)形式分布,升遷者需要以書面形式個(gè)別通知。ktv 中關(guān)于員工升遷管理制度的簡要內(nèi)容就是這些
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