河南省衛(wèi)生廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)XXXX年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作

1、.PAGE ：.；PAGE - 7 -河南省衛(wèi)生廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)2021年食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的通知豫衛(wèi)監(jiān)202162號(hào)各省轄市衛(wèi)生局，有關(guān)擴(kuò)權(quán)縣市衛(wèi)生局，省疾病預(yù)防控制中心，省衛(wèi)生監(jiān)視所：為貫徹落實(shí)2021年國(guó)家食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，仔細(xì)組織實(shí)施2021年河南省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案，真實(shí)做好食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)，確保全省完成各項(xiàng)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)義務(wù)，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：一、提高認(rèn)識(shí)，真實(shí)履行法定職責(zé)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)是賦予衛(wèi)生行政部門的法定職責(zé)，是依法監(jiān)視管理食品平安的重要技術(shù)手段，直接關(guān)系到政府食品平安管理的程度和效率。只需經(jīng)過(guò)有效實(shí)施食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，才干建立起以食品平安風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)為根

2、底的食品平安科學(xué)監(jiān)管機(jī)制，做到從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)測(cè)、干涉，實(shí)現(xiàn)預(yù)防為主、先發(fā)制人的監(jiān)管理念。各地衛(wèi)生行政部門要仔細(xì)學(xué)習(xí)和，充分認(rèn)識(shí)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的重要性，嚴(yán)厲把握法律精神，加強(qiáng)依法履責(zé)認(rèn)識(shí)，仔細(xì)履行法定職責(zé)。二、加強(qiáng)指點(diǎn)，仔細(xì)落實(shí)監(jiān)測(cè)義務(wù)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)具有實(shí)施周期長(zhǎng)、任務(wù)環(huán)節(jié)多、技術(shù)難度高等特點(diǎn)，是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。各地衛(wèi)生行政部門一定要加強(qiáng)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的組織指點(diǎn)，成立食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)組織機(jī)構(gòu)，細(xì)化職責(zé)分工。要根據(jù)的要求，明確監(jiān)測(cè)義務(wù)和完成時(shí)限，把食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的各項(xiàng)義務(wù)和責(zé)任落實(shí)到相關(guān)部門、落實(shí)到詳細(xì)崗位、落實(shí)到相關(guān)人員。各地務(wù)必按要求，完成2021年監(jiān)測(cè)任務(wù)的各

3、項(xiàng)義務(wù)。三、科學(xué)管理，做好質(zhì)量控制任務(wù)各地衛(wèi)生行政部門要加強(qiáng)當(dāng)?shù)爻挟?dāng)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)等義務(wù)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的管理，制定相應(yīng)的任務(wù)制度，嚴(yán)厲按照監(jiān)測(cè)方案、質(zhì)量控制手冊(cè)、食品檢驗(yàn)任務(wù)規(guī)范等要求，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的質(zhì)量控制，要對(duì)采樣、送檢、檢測(cè)等各個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)人員進(jìn)展技術(shù)培訓(xùn)，規(guī)范各項(xiàng)操作行為。省疾病預(yù)防控制中心組織開展才干驗(yàn)證以及其他方式的質(zhì)量考核，要加強(qiáng)對(duì)各地各級(jí)技術(shù)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)和技術(shù)指點(diǎn)任務(wù)。各省轄市疾病預(yù)防控制中心擔(dān)任本地食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的匯總與上報(bào)任務(wù)，并按照監(jiān)測(cè)方案確定的進(jìn)度與質(zhì)量要求及時(shí)向省疾病預(yù)防控制中心上報(bào)數(shù)據(jù)。四、?？罟茫瑖?yán)厲監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)管理各地衛(wèi)生行政部門要嚴(yán)厲按照有關(guān)規(guī)定

4、和要求，做好食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)專項(xiàng)資金的運(yùn)用與管理任務(wù)，安排好、運(yùn)用好監(jiān)測(cè)資金，發(fā)揚(yáng)資金運(yùn)用效益，足額撥付下達(dá)工程單位，嚴(yán)禁截留或挪用，務(wù)必?？罟?。在2021年食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)中，各地衛(wèi)生行政部門要對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，仔細(xì)總結(jié)，研討處理方法，及時(shí)處理問(wèn)題，不能處理的問(wèn)題要及時(shí)向省衛(wèi)生廳報(bào)告。省衛(wèi)生廳將根據(jù)2021年食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的進(jìn)展情況，適時(shí)組織督查任務(wù)。聯(lián)絡(luò)人：張根紅、魏巍聯(lián)絡(luò)65897839： HYPERLINK mailto:sspoffice126 sspoffice126 附件：河南省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)分工 二一年八月四日附件：

5、河南省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)組織機(jī)構(gòu)與職責(zé)分工一、河南省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)指點(diǎn)小組省衛(wèi)生廳成立食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)指點(diǎn)小組，擔(dān)任監(jiān)測(cè)任務(wù)的組織、指點(diǎn)、協(xié)調(diào)、督查、考核等任務(wù)。組 長(zhǎng)：周學(xué)山 省衛(wèi)生廳副廳長(zhǎng)副組長(zhǎng)：郭茂華 省衛(wèi)生廳食品平安綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)視處處長(zhǎng)成 員：張 丁 省疾病預(yù)防控制中心副主任潘 曄 省衛(wèi)生廳食品平安綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)視處副處長(zhǎng)張書芳 省疾控中心公共衛(wèi)生研討所所長(zhǎng)銀恭舉 省疾控中心檢驗(yàn)中心主任孫家振 省衛(wèi)生監(jiān)視所副所長(zhǎng) 指點(diǎn)小組下設(shè)辦公室，擔(dān)任工程的實(shí)施、指點(diǎn)、協(xié)調(diào)、督促、考核和評(píng)價(jià)等任務(wù)。辦公室主任：潘曄同志兼任成 員：張書芳、銀恭舉、孫家振、張根紅、李民二、河南省食品平

6、安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)專家小組省衛(wèi)生廳成立食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)專家小組，擔(dān)任監(jiān)測(cè)任務(wù)實(shí)施的技術(shù)指點(diǎn)、質(zhì)量控制等任務(wù)。組 長(zhǎng)：張 丁 省疾病預(yù)防控制中心副主任副組長(zhǎng)：潘 曄 省衛(wèi)生廳食品平安綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)視處副處長(zhǎng) 成 員：張書芳 省疾控中心公共衛(wèi)生研討所所長(zhǎng) 銀恭舉 省疾控中心檢驗(yàn)中心主任 廖興廣 省疾控中心檢驗(yàn)中心微生物室主任張榕杰 省疾控中心檢驗(yàn)中心思化實(shí)驗(yàn)室主任李永利 省疾控中心檢驗(yàn)中心綜合業(yè)務(wù)室主任張秀麗 省疾控中心檢驗(yàn)中心微生物實(shí)驗(yàn)室傅鵬鈺 省疾控中心公共衛(wèi)生研討所解 魁 省疾控中心檢驗(yàn)中心思化實(shí)驗(yàn)室三、職責(zé)與分工一各級(jí)衛(wèi)生行政部門擔(dān)任本行政區(qū)域內(nèi)食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的組織、指點(diǎn)、實(shí)施、協(xié)

7、調(diào)、督查、考核等任務(wù)。二各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)1、省疾病預(yù)防控制中心：在省衛(wèi)生廳指點(diǎn)下，承當(dāng)全省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)義務(wù)，制定全省年度國(guó)家食品平安監(jiān)測(cè)方案的實(shí)施方案，擔(dān)任全省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的培訓(xùn)任務(wù)，組織對(duì)各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的質(zhì)量控制，定期對(duì)各監(jiān)測(cè)點(diǎn)的任務(wù)進(jìn)展督導(dǎo)，擔(dān)任專項(xiàng)監(jiān)測(cè)樣品的采集、對(duì)部分特殊監(jiān)測(cè)工程的檢驗(yàn)，擔(dān)任審核全省監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)并按時(shí)完成監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上報(bào)任務(wù)，擔(dān)任全省食品平安風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)任務(wù)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析并撰寫全省年度監(jiān)測(cè)總結(jié)報(bào)告等。2、市級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)：根據(jù)省監(jiān)測(cè)方案制定市級(jí)年度監(jiān)測(cè)方案和抽樣方案，落實(shí)詳細(xì)監(jiān)測(cè)義務(wù)，擔(dān)任本地域監(jiān)測(cè)樣品的采集、登記、檢測(cè)，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制，擔(dān)任審核本地域監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)并按時(shí)完成監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的上報(bào)任務(wù)，擔(dān)任本區(qū)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析并撰寫全市年度監(jiān)測(cè)總結(jié)報(bào)告等。三各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接納的病人屬于食源性疾病病人、食物中毒病人，或者疑似食源性疾病病人、疑似食物中毒病人的，該當(dāng)立刻報(bào)告當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生行政部門。承當(dāng)食源性疾病監(jiān)測(cè)義務(wù)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)即哨點(diǎn)醫(yī)院擔(dān)任搜集符合監(jiān)測(cè)