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1、本文整理于網(wǎng)絡,僅供閱讀參考木瓜銀耳紅棗湯的做法步驟現(xiàn)在很流行的一種湯叫做木瓜銀耳紅棗湯,大家想知 道它的做法嗎?大家都知道,無論是木瓜還是銀耳,還是紅棗都 是對女性來說是美容養(yǎng)顏的好東西。那么三者結(jié)合而成的木瓜銀 耳紅棗湯的美容養(yǎng)顏功能就更大了。在炎炎夏日,讓我們一起做 一碗木瓜銀耳紅棗湯犒勞犒勞自己吧。下面我就跟大家分享一下 木瓜銀耳紅棗湯的做法吧。一、原料木瓜1個、銀耳一朵、紅棗 8粒、冰糖二、做法1、木瓜去皮切塊。2、銀耳提前泡發(fā),洗凈去蒂,撕成小朵。3、紅棗提前泡一會清洗干凈。4、把木瓜塊、銀耳和紅棗、放入鍋內(nèi),大火燒開后轉(zhuǎn) 小火煮30分鐘至一個小時,關(guān)火前 10分鐘放入冰糖。三、功
2、效紅棗可以補血補氣,銀耳則有養(yǎng)胃、止渴、清熱、補腦、養(yǎng)顏、補鈣,而 且對消除法令紋特別有效。木瓜:木瓜性溫、味酸,入肝、脾經(jīng);具有消食,驅(qū)蟲,清熱,祛風的功效;主治胃痛,消化不良,肺熱干咳,乳汁不通,濕疹,寄生蟲病,手腳痙攣疼痛等病癥。四、食材介紹之木瓜木瓜(學名:Chaenomelessinensis(Thouin)Koehne ): 薔薇科木瓜屬,灌木或小喬木,高達 510米,葉片橢圓卵形或 橢圓長圓形,稀倒卵形,長 58厘米,寬3.55.5厘米,葉柄 長5 10毫米,微被柔毛,有腺齒;果實長橢圓形,長 10 15厘 米,暗黃色,木質(zhì),味芳香,果梗短?;ㄆ?4月,果期910月。 產(chǎn)山東、陜
3、西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。習見栽培供觀賞,果實味澀,水煮或浸漬糖液中供食 用,入藥有解酒、去痰、順氣、止痢之效。果皮干燥后仍光滑, 不皺縮,故有光皮木瓜之稱。木材堅硬可作床柱用。木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。 木瓜所含的蛋白分解酯素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液 的不足,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的 維生素C,它們有很強的抗氧化能力, 幫助機體修復組織,消除有 毒物質(zhì),增強人體免疫力,幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵 襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。五、食材介紹之銀耳銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀 耳科銀
4、耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠” 的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑 510厘米,柔軟潔 白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效, 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增 強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),外 加其具有滋陰的作用,是可以長期服用的良好潤膚食品。1、白木耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì) 及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸,人體所必需的氨基酸中 的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、 鉀、鈉古田銀耳古田銀耳、鐵、硫等,其中鈣、鐵的含量很高,在每百克銀耳中,含 鈣643
5、毫克,鐵30.4毫克。止匕外,銀耳中還含有海藻糖、多縮戊 糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強壯的作用,是 一種高級滋養(yǎng)補品。2、白木耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對 老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。3、白木耳富含維生素 D,能防止鈣的流失,對生長發(fā) 育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免 疫力。4、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。5、白木耳富有天然植物性膠質(zhì),對皮膚有良好保護作 用。6、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 從而達到減肥的效果。7、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)。8、白木耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、
6、和血、 強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。9、由于白木耳含有大量水分,吸水后體積膨大十倍, 具有很好的通便作用。六、食材介紹之紅棗紅棗,又名大棗。特點是維生素含量非常高,有“天 然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。紅棗為溫帶作 物,適應性強。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱,具有耐旱、耐澇的 特性,是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。棗能提高人體免疫力,弁可抑制癌細胞:藥理研究發(fā) 現(xiàn),紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋 白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正 常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐 富的維生素C,使體內(nèi)
7、多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭耍?結(jié)石形成的概率也就隨之減少。棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有 重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰 的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療 作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低 的物質(zhì),對高血壓病有防治功效。棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、 增強食欲。棗還可以很好的能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、 增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)。大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果 糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半 乳醛聚糖等;弁含有大量的維生素 C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、 尼克酸等多種維生素,具有較強的補養(yǎng)作用,能提高人體免疫功 能,增強抗病能力??戳艘陨衔覍δ竟香y耳紅棗湯的做法的講解,你是否 心動了
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