DB1304-T 388-2022 冀南大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程

1、ICSB13DB1304邯鄲市地方標(biāo)準(zhǔn)DB 1304/ T3882022 冀南大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程2022 - 06 - 10 發(fā)布2022 - 07 - 01 實(shí)施邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布DB1304/ T3882022I 前 言本文件按照 GB/T 1.12020 給出的規(guī)則起草。本標(biāo)文件提出單位：邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。 本文件起草單位：邯鄲市蔬菜技術(shù)推廣站 河北工程大學(xué) 邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。 本文件主要起草人：車寒梅、趙偉橋、王麗萍、王星、李如欣、 侯鮮強(qiáng)、白雪洺、孫文江、李曉梅、郝進(jìn)良、王立陽、宋朝輝、趙淑敏、郭曉坡、劉永澤、趙清、趙旭平、李紹娟。 DB1304/ T388202

2、2 PAGE 5 冀南大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了冀南地區(qū)大蒜栽培的產(chǎn)量指標(biāo)、基礎(chǔ)條件、栽培技術(shù)、田間管理、病蟲害防治、收獲、貯藏等內(nèi)容。 本文件適用于冀南地區(qū)大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)。 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 NY/T391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則 NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 DB12/ 344-2007 大蒜種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)量指標(biāo)本技術(shù)規(guī)程的產(chǎn)量指標(biāo)為以收獲蒜薹為主的大蒜每66

3、7m2產(chǎn)量1600kg1800kg（干蒜頭每667m2產(chǎn)800kg，蒜薹每667m2產(chǎn)800kg1000kg）；以收獲蒜頭為主的紫皮蒜每667m2產(chǎn)量1700kg2000kg（干蒜頭每667m2產(chǎn)1300kg1500kg，蒜薹每667m2產(chǎn)400kg500kg） 基礎(chǔ)條件土壤條件地勢(shì)平坦，0cm20cm耕層有機(jī)質(zhì)含量1.2%1.25%，堿解氮含量95mg/kg98mg/kg，速效磷含量15mg/kg18mg/kg，速效鉀含量102mg/kg105mg/kg。 灌溉條件大蒜全生育期需要澆灌五次水以上，要選擇水源充足的灌溉條件。 適宜品種永年白蒜、紫皮蒜。 栽培技術(shù)播種準(zhǔn)備種子準(zhǔn)備挑選蒜瓣整齊肥大

4、，白而較硬，無病蟲，無機(jī)械損傷的蒜頭，將蒜頭掰開后，挑出小瓣、傷瓣、黃瓣、軟瓣，剝掉木質(zhì)化莖盤。按DB12/ 344-2007標(biāo)準(zhǔn)，將大蒜種子分三個(gè)等級(jí)。 播種畦準(zhǔn)備施足基肥根據(jù)肥力狀況,施用腐熟有機(jī)肥1000kg/667m23000kg/667m2、氮磷鉀復(fù)合肥(N:P:K=15:15:15)50 kg80 kg。 整地作畦耕后耙細(xì)、耙透，清除雜草、根茬，達(dá)到上虛下實(shí)。作成寬2m4m的平畦。 播種播期大蒜播種適期9月28日10月10日。 播種密度以收獲蒜薹為主的永年白蒜播種行距18cm20cm，株距6cm7cm，密度50000株55000株/667m2。以收獲蒜頭為主的紫皮蒜播種行距18cm

5、20cm，株距13cm15cm，密度22000株28000株/667m2。 播量每667m2播量150kg200kg。 播深播種深度3cm4cm，蒜種背向一致，播后覆土摟平，覆土厚度0.5cm1cm。大蒜播后3d5d，然后澆蒙頭水。水滲后噴33%除草通乳油150ml200ml/ 667m2。 覆蓋地膜噴除草劑后用厚0.005mm、90cm寬聚乙烯地膜覆蓋，每667m2用地膜5kg，播后10d左右，輕掃地膜， 以利大蒜破膜出苗，個(gè)別不能自行破膜的用鐵絲在苗頂開口勾出。 大蒜的冬前壯苗標(biāo)準(zhǔn)5 片葉以上，莖粗 0.8cm，株高 20cm。 田間管理覆二層膜覆二層膜時(shí)間覆二層膜時(shí)間在 11 月底12

6、月上中旬選擇晴好無風(fēng)的天氣，于上午 10 時(shí)后進(jìn)行。 覆二層膜前準(zhǔn)備薄膜使用厚度為 0.006mm0.01mm 的聚乙烯薄膜，薄膜幅寬根據(jù)蒜田的面積、地塊的寬窄選擇 2m、2.5m、3m、4m、5m、6m 等。用量 7kg10kg/667m2。固定棒一般自制。用直徑 1cm2cm 的樹枝或竹竿， 長度 30cm 左右，一端削成契形，便于插入土中。每 667m2 用量 1000 根左右。塑料繩每 667m2 用量 2kg。 覆二層膜方法方法一：二層膜與畦壟方向垂直覆蓋。把整卷薄膜放在蒜田的地邊，然后取土壓在薄膜一頭固定， 將薄膜垂直蒜畦的方向鋪開（如蒜畦南北向，薄膜按東西方向鋪開），然后將塑料繩

7、系在準(zhǔn)備好的固定棒離契形端 20cm 處，再將固定棒通過薄膜插入土中深 20cm，再用同樣的方法距離第一固定棒約 1m 處順?biāo)馄璺较虿宓诙€(gè)固定棒（如 4 米寬的薄膜需插 3 根固定棒），固定棒通過 1 根塑料繩串聯(lián)起來，緊貼地面成為壓膜線，兩道壓膜線相聚約 80cm100cm，注意不要離蒜苗過近傷著根系。依次類推，根據(jù)蒜畦的寬度和數(shù)量做成多道固定棒和壓膜線，薄膜放到蒜田的另一頭后將薄膜截?cái)嘣儆猛翂鹤?。同樣方法再放第二道薄膜，注意薄膜與薄膜的重疊部分最小不低于 40cm，并在重疊部分的中間用固定棒和壓膜線固定。 方法二：二層膜與畦壟方向平行覆蓋。選幅寬比蒜畦寬 50cm60cm 的薄膜，把整卷

8、薄膜放在蒜田的畦頭，用土壓緊薄膜一端，把整卷薄膜順?biāo)馄杵戒佒了馄枇硪活^，用畦壟土壓實(shí)左右和畦頭薄膜，再采取多點(diǎn)式順畦面中間大蒜行間薄膜上壓土。 整個(gè)冬季，要經(jīng)常到地里檢查，特別是有風(fēng)的天氣，發(fā)現(xiàn)有破損的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)救，防止薄膜被風(fēng)吹起， 起不到防寒效果。 揭除二膜揭除薄膜的時(shí)間在“雨水”節(jié)后，一般為 2 月下旬3 月上旬。大蒜揭膜前，應(yīng)于晴天上午到蒜田順著蒜壟進(jìn)行打孔放風(fēng)，平衡膜下與外界的溫差，35 天后完全揭膜。 澆水凍水大蒜在 12 月上中旬澆上凍水。 返青水地膜大蒜返青水推遲到大蒜爛母期，一般在 3 月中下旬。 抽薹水4 月中下旬在蒜薹露帽時(shí)澆第一水，4 中下旬5 月初澆第二水，抽薹前 7d

9、 停止?jié)菜?蒜頭膨大水在 5 月中旬抽薹后，及時(shí)澆水促進(jìn)蒜頭膨大。 追肥結(jié)合澆返青水每 667m2 追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）30 kg 40kg，結(jié)合澆抽薹水，每 667m2 追施水溶肥（N:P:K=20:10:10）20kg。蒜薹收獲前葉面噴灑 1%磷酸二氫鉀溶液兩次，每次 10 kg 20kg。 噴灑松口劑蒜薹露帽時(shí)，即 4 月下旬，葉面噴灑松口劑即：將智能聰（環(huán)二肽制劑）25-50ml/667 +瑞然（中草藥腐植酸液肥）60-100ml/667 +胺鮮脂制劑 1020ml/667 ，分別加適量水溶解后混合再兌水30-40kg/667 ，均勻噴霧?；蛴?0.0075%的

10、蕓苔素內(nèi)脂水劑 12ml/667 +20%寡聚酸鉀 50-100ml/667+胺鮮酯制劑 10-20ml/667 ，分別加適量水溶解混合再兌水 30kg/667 ，均勻噴霧。 蒜薹采收采收時(shí)期當(dāng)蒜薹尖端自行打彎如稱勾時(shí)即可抽薹，時(shí)間為 5 月 1 日15 日左右，抽薹時(shí)選晴天下午進(jìn)行。 抽薹方法先用右手從蒜薹露出葉鞘處開始向上捋一下，捋到薹帽處隨即用左手同樣捋一下，此時(shí)左手在上， 右手迅速放回葉鞘處，雙手輕捏蒜薹同時(shí)用力，蒜薹即可拔出。 抽薹后管理抽薹后大蒜蒜頭生長迅速，澆 1 次2 次水，不追肥。 蒜頭采收采收標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)大蒜葉片變黃，假莖基部變軟時(shí)為蒜頭采收適期。 采收貯藏刨蒜工具距蒜株 5cm

11、 以外，防碰傷蒜頭，收刨后用蒜纓覆蓋蒜頭，晾曬 3d5d，移到陰涼處風(fēng)干后， 放通風(fēng)處貯藏。 病蟲害防治病蟲害防治原則堅(jiān)持“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),優(yōu)先采用生物防治技術(shù),輔之化學(xué)防治應(yīng)急控害措施。 主要防治對(duì)象主要防治對(duì)象為:葉枯病蒜蛆、薊馬、蚜蟲、地老虎、金龜子,螻蛄等。 防治措施農(nóng)業(yè)防治選用抗病品種宜選用抗病抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)品種。 輪作每 2 年3 年宜與非百合科作物進(jìn)行一次輪作。 物理防治粘蟲板設(shè)置涂有粘著劑的藍(lán)板誘殺薊馬、黃板誘殺蚜蟲等。藍(lán)（黃）板規(guī)格 30cm20cm 為宜,懸掛于植株上方 10cm15cm 處,30 塊40 塊/667m2。 電子殺蟲燈誘殺地老虎、金龜子,螻蛄等害蟲,2h3h/m2 懸掛 1 盞電子殺蟲燈(220 V,15 W),離地高度 1.2m1.5m。 化學(xué)防治葉枯病大蒜返青后用 10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑（30-60 g/667m2 ）或 60%唑醚代森聯(lián)水分散粒劑（60-100g/667m2）或 75%肟菌戊唑醇水分散粒劑（10-