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1、第PAGE5頁共NUMPAGES5頁水電站交接班制度模板為保證各班次的嚴(yán)格管理和控制,中餐廳全體人員必須嚴(yán)格遵守如下決定:一、班次遺留問題的交接。1、對未能完成的遺留問題,上班次應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。2、下班次應(yīng)了解遺留問題的迄今執(zhí)行情況。3、遺留問題的交接應(yīng)作書面記錄,并注明原因。4、自交接后,下班應(yīng)對未完成的遺留工作負(fù)責(zé)。5、各班次應(yīng)完全明確對上級交界的任何事宜不得遺留和延誤。6、所有遺留問題的交接僅限于管理人員之間。二、員工出勤情況的交接。1、員工上崗實(shí)行二次簽到制度,(按本崗位著裝要求,整理好工服,到達(dá)或離開崗位必須在規(guī)定的記錄本上簽名)。2、不準(zhǔn)請人代簽或借故忘記簽到,嚴(yán)禁簽到后上崗不出力。

2、3、簽到本限于主管控制。4、員工因故中途離崗,早退亦必須簽到,記錄在案。5、員工因事調(diào)換班次,需經(jīng)主管級以上管理人員批準(zhǔn),方可準(zhǔn)于調(diào)換。6、各崗位請假制度必須按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7、若應(yīng)工作需要加班加點(diǎn)時,必須無條件服從,加班加點(diǎn)支領(lǐng)加班津貼或補(bǔ)休鐘點(diǎn),并報(bào)部門批準(zhǔn)。8、工作到點(diǎn)后,必須由領(lǐng)班知會其下班,不得催促下班。9、在營業(yè)時間內(nèi),員工如需要上洗手間或喝水等私事,必須知會本區(qū)域的領(lǐng)班,領(lǐng)班必須知會主管或其它區(qū)域的領(lǐng)班。三、營業(yè)狀況的交接交接時,下班后慶以上班次的營業(yè)的作出檢查和交接:1、了解訂餐情況及vip的情況。2、檢查vip訂餐后的準(zhǔn)備工作。3、明確vip專人服務(wù)的人員安排,(限于主管

3、以下管理人員控制)。4、檢查營業(yè)用品,設(shè)施的完好情況。5、交接時,對貴重物品的清點(diǎn)。6、了解本區(qū)域就餐客人的個人資料。水電站交接班制度模板(二)一、應(yīng)進(jìn)行交接班的崗位1.班長負(fù)責(zé)去全班工作情況的交接班工作,班長交接班記錄要認(rèn)真、詳細(xì)、具體完整。2.各爐組司爐負(fù)責(zé)本爐組運(yùn)行情況的交接班工作,爐組交接班記錄要認(rèn)真、詳細(xì)、具體、完整。3.司爐助手負(fù)責(zé)本爐組巡檢情況的交接班工作,巡檢交接班記錄要認(rèn)真、詳細(xì)、具體完整。4.零米值班員負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備運(yùn)行情況的交接班工作,交接班記錄要認(rèn)真、詳細(xì)、具體完整。二、各崗位交接班工作內(nèi)容1、班長交接班記錄應(yīng)明確交待的內(nèi)容:1)記錄班長姓名,本班值班員人員出勤人數(shù),以

4、及各崗位的工作任務(wù)安排;2)設(shè)備的運(yùn)行、備用狀態(tài);3)設(shè)備運(yùn)行的異常、缺陷情況;4)設(shè)備運(yùn)行方式及設(shè)備檢修的情況記錄;5)點(diǎn)、停爐等有關(guān)操作;6)本班的工作內(nèi)容,工作票、操作票的執(zhí)行情況及完成情況;7)發(fā)生故障或事故時的詳細(xì)情況以及故障或事故的處理情況記錄;8)本班安全活動,技術(shù)活動工作情況記錄;9)上級領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門的命令、通知等。2、司爐(主值)交接班記錄應(yīng)明確交待的內(nèi)容:1)記錄本爐組控制人員的姓名,以及本爐組的工作任務(wù);2)爐組設(shè)備的運(yùn)行、備用狀態(tài)以及定期工作等;3)爐組設(shè)備運(yùn)行的異常、缺陷情況;4)設(shè)備運(yùn)行方式及設(shè)備檢修的情況記錄;5)點(diǎn)、停爐等有關(guān)操作;6)本爐組工作票、操作票的執(zhí)

5、行情況及完成情況;7)本爐組發(fā)生故障或事故時的詳細(xì)情況以及故障或事故的處理情況;8)上級領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)部門的命令、通知等。3、副司爐交接班應(yīng)明確交待的內(nèi)容:1)制粉系統(tǒng)運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備異常、缺陷情況;2)對設(shè)備異常、缺陷的處理情況記錄;3)設(shè)備定期試驗(yàn)輪換工作的過程及結(jié)果參數(shù)等記錄;4)本班有關(guān)工作的操作情況記錄;5)本班工作當(dāng)中已處理及未處理的設(shè)備異常、缺陷情況交待;6)對安全用具、工具、鑰匙、規(guī)程、圖紙及設(shè)備、值班現(xiàn)場的衛(wèi)生情況交待。水電站交接班制度模板(三)為保證各班次的嚴(yán)格管理和控制,中餐廳全體人員必須嚴(yán)格遵守如下決定:一、班次遺留問題的交接。1、對未能完成的遺留問題,上班次應(yīng)負(fù)主要責(zé)任。

6、2、下班次應(yīng)了解遺留問題的迄今執(zhí)行情況。3、遺留問題的交接應(yīng)作書面記錄,并注明原因。4、自交接后,下班應(yīng)對未完成的遺留工作負(fù)責(zé)。5、各班次應(yīng)完全明確對上級交界的任何事宜不得遺留和延誤。6、所有遺留問題的交接僅限于管理人員之間。二、員工出勤情況的交接。1、員工上崗實(shí)行二次簽到制度,(按本崗位著裝要求,整理好工服,到達(dá)或離開崗位必須在規(guī)定的記錄本上簽名)。2、不準(zhǔn)請人代簽或借故忘記簽到,嚴(yán)禁簽到后上崗不出力。3、簽到本限于主管控制。4、員工因故中途離崗,早退亦必須簽到,記錄在案。5、員工因事調(diào)換班次,需經(jīng)主管級以上管理人員批準(zhǔn),方可準(zhǔn)于調(diào)換。6、各崗位請假制度必須按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。7、若應(yīng)工作需要加班加點(diǎn)時,必須無條件服從,加班加點(diǎn)支領(lǐng)加班津貼或補(bǔ)休鐘點(diǎn),并報(bào)部門批準(zhǔn)。8、工作到點(diǎn)后,必須由領(lǐng)班知會其下班,不得催促下班。9、在營業(yè)時間內(nèi),員工如需要上洗手間或喝水等私事,必須知會本區(qū)域的領(lǐng)班,領(lǐng)班必須知會主管或其它區(qū)域的領(lǐng)班。三、營業(yè)狀況的交接交接時,下班后慶以上班次的營業(yè)的作出檢查和交接:1、了解訂餐情況及v

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