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文檔簡介
1、個人食品安全承諾書范本7篇個人食品安全承諾書范本1人以食為天,食品安全第一,食品質(zhì)量安全責(zé)任比泰山更重要。作為中國白酒第一品牌的供應(yīng)商,食品質(zhì)量安全是我們所有安全生產(chǎn)和加工的安全前提。為全面貫徹食品安全法和實(shí)施條例,嚴(yán)格依法組織生產(chǎn),承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任,持續(xù)確保食品生產(chǎn)質(zhì)量安全,承擔(dān)企業(yè)食品安全社會責(zé)任,恪守良心生產(chǎn)食品道德,共同構(gòu)筑食品安全防線。因此,我公司向社會和xx集團(tuán)公司鄭重承諾:(一)牢固樹立“做食品就是做良心”的觀念,對社會和公眾采取負(fù)責(zé)任的態(tài)度,認(rèn)真履行食品安全的主要職責(zé),理解社會和群眾的監(jiān)督。(二)嚴(yán)格遵守國家有關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營,以身作則,保證食品質(zhì)量安全,以質(zhì)量占領(lǐng)
2、市場,不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。(3)嚴(yán)格進(jìn)廠,嚴(yán)格驗(yàn)證原輔材料,防止不合格原輔材料進(jìn)入生產(chǎn)加工過程,非法使用食品添加劑和非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。(4)嚴(yán)格控制生產(chǎn),按照國家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn),保證科學(xué)合理的工藝流程和生產(chǎn)過程及關(guān)鍵控制點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。(e)嚴(yán)格控制工廠,加強(qiáng)檢查制度。做產(chǎn)品批量檢驗(yàn),保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品絕不出廠。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯性。建立健全申領(lǐng)證書和票證、采購和使用添加劑的制度,以及原輔材料驗(yàn)證、過程控制、出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品銷售的全過程記錄,及時召回不良品。(7)我會信守以上承諾。本食品質(zhì)量安全承諾書一式兩份,一份給我,一份給物資采購中心。承諾單
3、位負(fù)責(zé)人:XX(簽字蓋章)承諾時間:XX年XX月XX日個人食品安全承諾書范本2為保證本單位經(jīng)營活動中的食品安全和消費(fèi)者的健康和生命安全,特作出如下承諾:一、嚴(yán)格按照x食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,不得銷售假冒偽劣食品、不合格食品和有毒有害食品,不得在銷售的食品中非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,確保食品安全,接受社會各界監(jiān)督,并承擔(dān)社會責(zé)任。二、制定我店的規(guī)章制度,確保食品安全。有與經(jīng)營食品的品種和數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和儲存場所,嚴(yán)格將出售的食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品分開,保持經(jīng)營場所內(nèi)部環(huán)境整潔。三、對從業(yè)人員實(shí)行健康管理制度,未取得健康證明,不準(zhǔn)從事食品經(jīng)營活動。四、建立
4、索證索票制度和食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度。采購食品時,核對供應(yīng)商的許可證和食品合格證,如實(shí)記錄食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供應(yīng)商名稱及聯(lián)系方式、采購日期等。食品進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄真實(shí),保存期不少于兩年。五、按照食品安全要求儲存食品,定期檢查食品庫存,及時清洗,不得出售變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。六、經(jīng)自檢或行政部門宣布不合格的食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停業(yè)情況,協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。七、經(jīng)營預(yù)包裝食品,按照食品標(biāo)簽、警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項進(jìn)行銷售;對于銷售和進(jìn)口到預(yù)包裝食品中的,包裝上有中文標(biāo)簽和說明,標(biāo)明食品的原產(chǎn)地和國內(nèi)代理人的姓名、地址和聯(lián)系方式。八
5、、銷售和儲存散裝食品,要在散裝食品容器外包裝上標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱和聯(lián)系方式;銷售食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料;使用無毒、清潔的銷售工具。店鋪將嚴(yán)格履行上述承諾,對我單位銷售的食品安全負(fù)責(zé),確保銷售的食品安全無害,遵守食品安全法的規(guī)定,接受陜西美國食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,如有違反,愿承擔(dān)一切法律責(zé)任。承諾單位:XX(公章)承諾單位負(fù)責(zé)人:XXXX年XX月XX日個人食品安全承諾書范本3為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:一、嚴(yán)格遵守x食品安全法等相關(guān)法律、法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一、誠信
6、經(jīng)營的觀念。二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。五、嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān),建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,進(jìn)貨時查驗(yàn)供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗(yàn)收臺賬,不采購腐敗變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。六、嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗
7、消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用。七、加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責(zé)任人意識,落實(shí)餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費(fèi)者權(quán)益的,自愿按照x食品安全法等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。本單位將嚴(yán)格履行以上承諾,對社會和公眾負(fù)責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔(dān)社會責(zé)任。承諾人:xxx20 xx年x月x日個人食品安全承諾書范本4食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:一、堅持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是
8、生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。二、牢固樹立食品的生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全第一責(zé)任人的思想,時刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。三、遵守“誠實(shí)可信”的商業(yè)道德,嚴(yán)格履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、x食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法、x動物防疫法等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。四、牢固樹立“衛(wèi)生誠信”觀念,堅決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購供應(yīng)驗(yàn)收關(guān),建立購進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。五、持照、持證守法經(jīng)營。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制”,從采買到制作嚴(yán)格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制
9、作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“五?!惫芾?,即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”,以達(dá)到清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日?;?、快捷化的要求。六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān),確保加工經(jīng)營的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī),保證按無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn),堅決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān),做到上崗人員必須具備健康證明,每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān),認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定,確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。八、積極配合政府的監(jiān)管,自覺接
10、受社會和群眾的監(jiān)督,積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作,提高從業(yè)人員的安全信用意識,自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。承諾人:xxx20 xx年x月x日個人食品安全承諾書范本5為防止食品安全事故發(fā)生,確保消費(fèi)者的食品衛(wèi)生安全,為營造一個穩(wěn)定、和諧的社會環(huán)境,作為食品經(jīng)營單位,我們將認(rèn)真履行法定義務(wù),對我單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé),鄭重承諾:一、認(rèn)真遵守x食品安全法、x產(chǎn)品質(zhì)量法等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全本單位的食品安全管理制度和崗位操作規(guī)范,設(shè)立專職管理員,加強(qiáng)食品安全管理,確保各項制度落到實(shí)處。二、負(fù)責(zé)人將嚴(yán)格履行食品安全第一職責(zé)人的義務(wù),確保加工、銷售的食品衛(wèi)生安全。三、服從食品安全管理部門的監(jiān)督
11、管理,對提出的監(jiān)督意見認(rèn)真進(jìn)行整改。四、加強(qiáng)食品采購索證管理、建立食品原料購銷臺帳制度,嚴(yán)格驗(yàn)收制度,真實(shí)記錄食品經(jīng)營者食品進(jìn)貨渠道和來源,嚴(yán)把食品質(zhì)量進(jìn)貨關(guān),對所購進(jìn)的食品要嚴(yán)格檢查驗(yàn)收,做到四不進(jìn),即:1、“三無”產(chǎn)品不進(jìn);2、渠道來源不正常的不進(jìn);3、證照不全的不進(jìn);4、無QS(SC)認(rèn)證的不進(jìn)。五、堅決杜絕使用來源不明原料和添加劑。六、按照操作規(guī)范加工食品,嚴(yán)格食品加工環(huán)節(jié)的管理,消除食物中毒隱患。七、直接接觸食品的工具、容器和包裝材料貼合食品安全的各項標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格按照國家法律、法規(guī)和制度標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。八、建立食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案,發(fā)生食物中毒時應(yīng)及時啟動預(yù)案,及時向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)行政部門報告
12、,同時保護(hù)好現(xiàn)場,封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備,積極配合有關(guān)行政部門開展食物中毒事故調(diào)查和處理。九、保證向消費(fèi)者供給安全放心的食品,對消費(fèi)者購買的食品如有質(zhì)量問題,要高度重視,妥善處理,按“三包”和消法規(guī)定進(jìn)行賠償。十、從業(yè)人員堅持個人衛(wèi)生,穿戴整潔的工作服帽,持有效健康合格證明和培訓(xùn)合格證明上崗。上述承諾不受職責(zé)人變動的影響。職責(zé)人若變動,由接任者繼續(xù)履行職責(zé)。承諾人:xxx20 xx年x月x日個人食品安全承諾書范本6為了確保食品消費(fèi)安全,杜絕假冒偽劣和有毒有害食品送入流通領(lǐng)域、努力營造健康、安全、有序、誠信的消費(fèi)環(huán)境,作為食品安全第一責(zé)任人xxx法定代表人或經(jīng)營者xx縣餐飲服
13、務(wù)食品安全整體水平的提高。我單位作出以下承諾:1、餐飲服務(wù)單位為防止非法添加和濫用食品添加劑的第一責(zé)任人,原料采購人員為直接責(zé)任人。2、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購索證索票規(guī)定,不采購和使用標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑。3、不采購使用無許可證和產(chǎn)品合格證明文件的食品添加劑,不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。4、不采購使用非食品原料加工食品或用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品;不采購使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品及相關(guān)產(chǎn)品。5、不采購使用非定點(diǎn)屠宰單位供應(yīng)、未經(jīng)檢疫合格的豬肉,以及病死或者死因不明的禽畜肉及其制品。以上承諾,歡迎廣大消費(fèi)者及監(jiān)管部門監(jiān)督,若有違反敢于承擔(dān)一切法律后果。承諾人:xxx20
14、xx年x月x日個人食品安全承諾書范本7食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事幼兒教育工作每一位老師的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量,保障孩子們身體健康和生命安全,涼州區(qū)第二幼兒園大一班老師鄭重承諾:一、堅持幼兒人身健康安全高于一切的思想,始終遵循,衛(wèi)生就是生命的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位,時刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。二、嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。三、在園里的統(tǒng)一安排下,設(shè)計有關(guān)食品安全的教育活動,做到食品安全從娃娃抓起,讓幼兒從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生飲食習(xí)慣,從小了解食品安全知識。四、充分利用家園聯(lián)系欄等資源對幼兒及家長進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳,使我班的食品衛(wèi)生安全工作讓家長和社會及時知曉,讓社會監(jiān)督。五、抓好班級環(huán)境衛(wèi)生,帶
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