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1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)母親節(jié)給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜一:腎虛口干:多吃銀耳桑葚中醫(yī)認(rèn)為,桑葚味甘酸,性寒,具有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)血生津的作用,另外,桑葚可以開(kāi)胃潤(rùn)腸,能安神、生津止渴,經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動(dòng),同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量。主題:桑葚粥食材:鮮紫桑葚30克、糯米50克、冰糖適量做法:1.用冷水把桑葚洗凈浸泡,去掉長(zhǎng)柄;糯米洗凈;2.把桑葚和糯米連同冰糖,一起置砂鍋內(nèi),加水適量,用小火燒到沸騰,攪拌,熬成粥樣;3.每天晨起空腹溫?zé)岱?。此粥可治陰血不足所致頭暈?zāi)垦?、失眠耳鳴、視力減退、須發(fā)早白者。給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜二:骨質(zhì)疏松:多

2、吃海帶木耳骨質(zhì)疏松的飲食有:1、宜供給充足的維生素D及C,因其在骨骼代謝上起著重要的調(diào)節(jié)作用。應(yīng)多吃新鮮蔬菜,莧菜、雪里蕻、香菜、小白菜,還要多吃水果;多吃豆腐也是一種骨質(zhì)疏松的飲食原則。2、宜供應(yīng)充足的鈣質(zhì)。要常吃含鈣量豐富的食物,如排骨、脆骨、蝦皮、海帶、發(fā)菜、木耳、桶柑、核桃仁等;宜供給足夠的蛋白質(zhì),可選用牛奶、雞蛋、魚(yú)、雞、瘦肉、豆類及豆制品等;骨質(zhì)疏松的護(hù)理還需要忌辛辣、過(guò)咸、過(guò)甜等刺激性食品。這些骨質(zhì)疏松的飲食比較常見(jiàn)。給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜三:海帶排骨湯原料:豬排骨、海帶,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油做法(1)將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,

3、洗凈控水,切成長(zhǎng)方塊(2)排骨洗凈,用刀順骨切開(kāi),橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈(3)凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開(kāi)用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成操作提示:1、排骨焯水后,最好不要用涼水沖去血沫,加的水也不能是涼水,否則肉質(zhì)突然遇涼容易緊縮,不易煮爛。2、建議用比較厚的海帶根熬這個(gè)湯,通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買(mǎi)到已經(jīng)泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的,格外好吃,不過(guò)如果喜歡吃脆口的那就另當(dāng)別論了。給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜四:失眠心煩:多吃蓮子百合主題:

4、蓮子百合粥食材:干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數(shù)枚做法:1.將干蓮子洗凈,用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;2.把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內(nèi),加水適量,先用大火燒開(kāi),再調(diào)用小火熬煮,要不時(shí)攪拌以免糊鍋,快熟時(shí)加入冰糖,稍煮即食。此粥可滋陰健脾,養(yǎng)心安神。給更年期媽媽的養(yǎng)生食譜五:發(fā)胖:多吃冬瓜魚(yú)類中醫(yī)認(rèn)為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng)。冬瓜全身都可入藥,冬瓜皮、冬瓜子、冬瓜肉都有各自的食療功效。主題:橙汁冬瓜食材:冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1個(gè)、檸檬半個(gè)做法:1.把冬瓜洗凈去皮去瓤,切成1厘米左右粗細(xì)的條狀;取一個(gè)大碗,倒入橙汁,加白砂糖,攪拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,檸檬切薄片待用;準(zhǔn)備冰開(kāi)水一碗;2.鍋中放水,水燒開(kāi)后放入切好的冬瓜條,再次煮開(kāi)后撈出鍋,用涼水沖,放入1中的冰開(kāi)水中浸泡;3.把冬

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