酒店?duì)I銷策劃案

1、.：.；萬和豪生大酒店七夕情人節(jié)策劃案謀劃人： 黃銳 專業(yè)班級(jí)： 酒店管理 1102班 嚴(yán)密級(jí)別： 絕密 1110601247 完成日期： 2021年1月6日 適用時(shí)間段：2021年7月至9月概要活動(dòng)目的：一方面經(jīng)過活動(dòng)的舉行進(jìn)一步提升酒店的知名度和影響力，加深消費(fèi)者對(duì)酒店的稱心度和信任度。另一方面可以利用這個(gè)時(shí)機(jī)提高酒店同一日期的營(yíng)業(yè)額，添加營(yíng)業(yè)收入。活動(dòng)意義：既加強(qiáng)年輕一代的人們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日與文化的認(rèn)識(shí)，又能為每對(duì)情侶制造一個(gè)溫馨浪漫的記憶，給每位獨(dú)身人士一個(gè)尋覓愛情的時(shí)機(jī)。發(fā)現(xiàn)愛、感受愛、發(fā)明愛、銘刻愛就是我們希望活動(dòng)能傳達(dá)的意義?；顒?dòng)的亮點(diǎn)：一、心光陰客棧愛之旅 這是我們活動(dòng)的主題，

2、愛侶們可以在我們的“光陰客棧靜靜的回想細(xì)數(shù)兩個(gè)人在一同發(fā)生的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，“客棧里的LED顯示屏?xí)鶕?jù)客人的要求變換不同的場(chǎng)景，就像光陰隧道一樣，奧秘新奇。二、光陰照片墻 只需參與我們活動(dòng)的情侶，就可以現(xiàn)場(chǎng)拍照留念，并且能將照片貼到我們的光陰照片墻上面，得到大家的祝愿。三、鵲橋會(huì) 類似于“我們約會(huì)吧，只需是獨(dú)身的男男女女都可以成為我們的牛郎與織女，一對(duì)對(duì)情侶們也將作為愛的觀摩員在一旁向我們的嘉賓提供可參考的意見或建議。四、親身教學(xué)效力 在我們的活動(dòng)當(dāng)中，有一個(gè)本人動(dòng)手制造禮物的環(huán)節(jié)，我們會(huì)安排專門的指點(diǎn)人員來輔組與教授客人制造愛心禮物。 目錄前言 4 TOC o 1-4 h z u HYPERLI

3、NK l _Toc345283779 第一章 市場(chǎng)環(huán)境分析與評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc345283779 h 5 HYPERLINK l _Toc345283780 一、市場(chǎng)環(huán)境分析 PAGEREF _Toc345283780 h 5 HYPERLINK l _Toc345283781 二、分析對(duì)比與評(píng)價(jià) PAGEREF _Toc345283781 h 6 HYPERLINK l _Toc345283782 第二章 營(yíng)銷戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283782 h 7 HYPERLINK l _Toc345283783 一、市場(chǎng)細(xì)分 PAGEREF _Toc345283783 h

4、7 HYPERLINK l _Toc345283784 二、選擇目的市場(chǎng) PAGEREF _Toc345283784 h 9 HYPERLINK l _Toc345283785 三、市場(chǎng)定位 PAGEREF _Toc345283785 h 9 HYPERLINK l _Toc345283786 1、產(chǎn)品定位 PAGEREF _Toc345283786 h 9 HYPERLINK l _Toc345283787 2、競(jìng)爭(zhēng)定位 PAGEREF _Toc345283787 h 9 HYPERLINK l _Toc345283788 第三章 營(yíng)銷環(huán)境分析 PAGEREF _Toc345283788 h

5、 10 HYPERLINK l _Toc345283789 一、SWOT分析 PAGEREF _Toc345283789 h 10 HYPERLINK l _Toc345283790 1、優(yōu)勢(shì)分析 PAGEREF _Toc345283790 h 10 HYPERLINK l _Toc345283791 2、優(yōu)勢(shì)分析 PAGEREF _Toc345283791 h 11 HYPERLINK l _Toc345283792 3、時(shí)機(jī)分析 PAGEREF _Toc345283792 h 11 HYPERLINK l _Toc345283793 4、要挾分析 PAGEREF _Toc345283793

6、 h 11 HYPERLINK l _Toc345283794 第四章 營(yíng)銷目的 PAGEREF _Toc345283794 h 12 HYPERLINK l _Toc345283795 一、市場(chǎng)目的 PAGEREF _Toc345283795 h 12 HYPERLINK l _Toc345283796 二、財(cái)務(wù)目的 PAGEREF _Toc345283796 h 12 HYPERLINK l _Toc345283797 第五章 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283797 h 12 HYPERLINK l _Toc345283798 一、營(yíng)銷的目的 PAGEREF _Toc34

7、5283798 h 12 HYPERLINK l _Toc345283799 二、營(yíng)銷組合戰(zhàn)略4P組合 PAGEREF _Toc345283799 h 12 HYPERLINK l _Toc345283800 1、產(chǎn)品戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283800 h 13 HYPERLINK l _Toc345283801 2、定價(jià)戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283801 h 15 HYPERLINK l _Toc345283802 3、渠道戰(zhàn)略 PAGEREF _Toc345283802 h 16 HYPERLINK l _Toc345283803 4、 促銷戰(zhàn)略 PAGEREF

8、 _Toc345283803 h 17 HYPERLINK l _Toc345283804 3.1 人員推銷 PAGEREF _Toc345283804 h 17 HYPERLINK l _Toc345283805 3.2 廣告促銷 PAGEREF _Toc345283805 h 17 HYPERLINK l _Toc345283806 3.3 銷售促銷 PAGEREF _Toc345283806 h 17 HYPERLINK l _Toc345283807 第六章 行動(dòng)方案 PAGEREF _Toc345283807 h 18 HYPERLINK l _Toc345283808 一、時(shí)間安排

9、 PAGEREF _Toc345283808 h 18 HYPERLINK l _Toc345283809 二、地點(diǎn)選擇 PAGEREF _Toc345283809 h 18 HYPERLINK l _Toc345283810 三、場(chǎng)地布置 PAGEREF _Toc345283810 h 19 HYPERLINK l _Toc345283811 四、人員安排 PAGEREF _Toc345283811 h 19 HYPERLINK l _Toc345283812 第七章 財(cái)務(wù)分析控制 PAGEREF _Toc345283812 h 20 HYPERLINK l _Toc345283813 一、

10、本錢預(yù)算 PAGEREF _Toc345283813 h 20 HYPERLINK l _Toc345283814 二、本錢效益分析 PAGEREF _Toc345283814 h 22 HYPERLINK l _Toc345283815 第八章 控制方案 PAGEREF _Toc345283815 h 22 HYPERLINK l _Toc345283816 一、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配與控制 PAGEREF _Toc345283816 h 22 HYPERLINK l _Toc345283817 1、活動(dòng)流程 PAGEREF _Toc345283817 h 22 HYPERLINK l _Toc34528

11、3818 2、活動(dòng)后的相關(guān)事宜 PAGEREF _Toc345283818 h 24 HYPERLINK l _Toc345283819 二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè) PAGEREF _Toc345283819 h 24 HYPERLINK l _Toc345283820 三、應(yīng)急方案 PAGEREF _Toc345283820 h 24終了語26附錄28前言在我國(guó)，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣暖和，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)或“女兒節(jié)，這是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫顏色的一個(gè)節(jié)日，也是過去姑娘們最為注重的日子。在晴朗的夏秋之夜，天上繁星閃耀，一道白茫茫的銀河橫貫?zāi)媳?，?zhēng)河的東西兩岸，各有

12、一顆閃亮的星星，隔河相望，遙遙相對(duì)，那就是牽牛星和織女星。人們傳說在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì)，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話。隨著現(xiàn)代社會(huì)生活程度的逐漸提高，越來越多的人開場(chǎng)追求生活情趣，注重享用生活，七夕這個(gè)浪漫的日子里，絕對(duì)是我們向心愛之人表達(dá)喜歡與傾慕的好時(shí)機(jī)，經(jīng)過這次活動(dòng)不僅可以提高人們對(duì)我們國(guó)家傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)與傳承，而且可以為每一對(duì)愛侶們提供一個(gè)溫馨而愉快的舞臺(tái)，讓他們發(fā)明可以記得一輩子的愉快回想。當(dāng)然，我們活動(dòng)最終目的也只需一個(gè)，提升酒店知名度與品牌籠統(tǒng)，添加酒店七夕節(jié)同期的營(yíng)業(yè)收入。 市場(chǎng)環(huán)境分析與評(píng)價(jià)一、市場(chǎng)環(huán)境分析要確定一個(gè)節(jié)日主題之前，首先

13、要分析市場(chǎng)行情，溫州是一座經(jīng)濟(jì)開展較快的城市，很多人提到溫州腦海里就會(huì)浮現(xiàn)兩個(gè)字：有錢?，F(xiàn)實(shí)上，溫州近幾年的經(jīng)濟(jì)開展卻遭到了一定的波折和打擊，不過這并沒有影響到但大部分人的生活，人們對(duì)精神生活和物質(zhì)生活的追求還是一如既往，很多人們，特別是年輕人，越來越注重情人節(jié)，很多人會(huì)在這樣一個(gè)特別節(jié)日里，對(duì)心愛的人表達(dá)愛意，所以各種商家賣家，小商鋪大酒店都會(huì)利用這個(gè)時(shí)機(jī)，開展各種活動(dòng)來獲取利益。大小商家們利用各種節(jié)日會(huì)推出大大小小各種優(yōu)惠促銷活動(dòng)。我在網(wǎng)上查閱閱讀了很多以各種節(jié)日為主題的活動(dòng)謀劃案和謀劃書，我發(fā)現(xiàn)，小到花店、小吃店，大到奢華酒店都喜歡以情人節(jié)為噱頭，在其快要到來的時(shí)候時(shí)候推出很多的優(yōu)惠促銷

14、活動(dòng)來吸引消費(fèi)者，方式多種多樣各不一樣，這讓我大約認(rèn)識(shí)到了情人節(jié)應(yīng)該是一個(gè)具有很大價(jià)值與潛力的市場(chǎng)。二、分析對(duì)比與評(píng)價(jià)在我搜集與情人節(jié)相關(guān)資料的時(shí)候，我又發(fā)如今我看到的各種謀劃文案與活動(dòng)書中，以二月十四日西方情人節(jié)為主題的居多，而以中國(guó)的“七夕作為謀劃主題的相較而言卻很少很少，我們的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕勢(shì)必有被忽略的趨勢(shì)，這也讓我從相反的方面看到了“七夕所具有的市場(chǎng)潛力，我覺得，假設(shè)我在相對(duì)而言比較大甚至能夠有飽和趨勢(shì)的市場(chǎng)中分得“一塊地能夠性很小的話，那我倒不如從潛力產(chǎn)品入手，在吸引一部分消費(fèi)者的時(shí)候漸漸的擴(kuò)展市場(chǎng)份額。對(duì)比西方情人節(jié)與“七夕，我覺得后者更具有潛在的商機(jī)，作為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日也更有謀

15、劃與宣傳的必要，最后，我確定了我謀劃案的主題“七夕情人節(jié)。 營(yíng)銷戰(zhàn)略一、市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分market segmentation是企業(yè)根據(jù)消費(fèi)者需求的不同，把整個(gè)市場(chǎng)劃分成不同的消費(fèi)者群的過程。其客觀根底是消費(fèi)者需求的異質(zhì)性。進(jìn)展市場(chǎng)細(xì)分的主要根據(jù)是異質(zhì)市場(chǎng)中需求一致的顧客群，本質(zhì)就是在異質(zhì)市場(chǎng)中求同質(zhì)。市場(chǎng)細(xì)分的目的是為了聚合，即在需求不同的市場(chǎng)中把需求一樣的消費(fèi)者聚合到一同。我根據(jù)年齡、婚姻情況和收入程度三個(gè)方面對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展了細(xì)分。1、人的年齡可以分為五個(gè)階段： 第一階段，0歲6歲 兒童期 第二階段，7歲17歲 少年期 第三階段，18歲40歲 青年期 第四階段，41歲65歲 中年期 第五階段，

16、66歲以后 老年期2、婚姻情況的劃分普通的婚姻情況有三種：未婚、已婚、離異。未婚當(dāng)中又可以分為兩種：獨(dú)身和有對(duì)象已婚中也有兩種：青年夫妻和老年夫妻3、收入程度我是根據(jù)恩格爾系數(shù)來評(píng)定的恩格爾系數(shù) (食品支出額/消費(fèi)支出總額 ) 100 主要分為以下五種程度：恩格爾系數(shù)在59以上者為絕對(duì)貧困，在5059為勉強(qiáng)度日，在4050為小康程度，在3040為富有，在30以下為最富有。前面兩者是低收入群體，后面兩者是高收入群體，中間的就是中等收入群體了。二、選擇目的市場(chǎng)目的市場(chǎng)就是企業(yè)期望并有才干占領(lǐng)和開辟，能為企業(yè)帶來最正確營(yíng)銷時(shí)機(jī)與最大經(jīng)濟(jì)效益的具有大體相近需求、企業(yè)決議以相應(yīng)商品和效力去滿足其需求、為

17、其效力的消費(fèi)者群體。根據(jù)上面的市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)照我們的主題“七夕情人節(jié)和酒店的檔次，我們可以很明確的選擇我們的目的市場(chǎng)，就是年齡在第三階段18到41歲的，收入程度在小康以上的處于獨(dú)身、戀愛中、已婚的青年夫妻婚姻形狀的人群，他們就是我們活動(dòng)的目的市場(chǎng)。三、市場(chǎng)定位1、產(chǎn)品定位根據(jù)消費(fèi)者在年齡、文化、經(jīng)濟(jì)程度等要素上的不同，有針對(duì)性的推出了不同的活動(dòng)方針，在活動(dòng)當(dāng)天，餐廳的食物種類、特征、價(jià)錢等將與平常不一樣，互動(dòng)游戲與促銷活動(dòng)都會(huì)充分貼合“七夕心光陰客棧愛之旅這個(gè)主題，為愛侶們打造不一樣的情人節(jié)。2、競(jìng)爭(zhēng)定位我們活動(dòng)的主題是“心光陰客棧愛之旅，與以往大小酒店對(duì)情人節(jié)的謀劃主題的區(qū)別在于，我們不是用鮮

18、花、巧克力等這些平常都會(huì)用到的道具來渲染情人節(jié)的氣氛，我們采用的是互動(dòng)的活動(dòng)方式，一切的禮物都將由愛侶們親身制造完成，我們會(huì)提供制造的道具，也會(huì)安排專門的人員去教授。本人動(dòng)手做禮物，既有新意又有心意，而且普通的紙質(zhì)禮品都可以保管很長(zhǎng)的時(shí)間，既不像鮮花會(huì)枯萎，也不會(huì)像巧克力會(huì)壞掉等，而且有感情長(zhǎng)長(zhǎng)久久，相守終身的寓意。 營(yíng)銷環(huán)境分析一、SWOT分析1、優(yōu)勢(shì)分析萬和豪生大酒店是溫州首家由國(guó)際酒店管理公司管理的超奢華五星級(jí)規(guī)范大酒店，具有品牌優(yōu)勢(shì)酒店座落于美麗的甌江江畔，毗鄰溫州國(guó)際會(huì)展中心，緊鄰溫州市中心最繁華的地段，交通便利，它的地理位置非常的好每年都會(huì)有大大小小幾十場(chǎng)婚宴在萬和豪生酒店里面舉行

19、，累計(jì)的目的客源資料很多酒店里的員工大部分都是老員工，有豐富的任務(wù)閱歷和熟練的效力技巧2、優(yōu)勢(shì)分析酒店里的員工素質(zhì)普遍很低。酒店里大多數(shù)的員工都是大媽大叔級(jí)的，文化程度相對(duì)較低，言辭形狀方面總是會(huì)有很多的缺乏缺乏相應(yīng)的活動(dòng)閱歷，萬和豪生在類似情人節(jié)促銷這種活動(dòng)上舉行比較少，沒有閱歷優(yōu)勢(shì)作為一家五星級(jí)酒店來說，消費(fèi)能夠比普通酒店要高很多，有很多的人會(huì)由于價(jià)錢高而望而卻步3、時(shí)機(jī)分析從市場(chǎng)環(huán)境的分析中，可以看出有被忽略的趨勢(shì)的“七夕情人節(jié)有很大的潛在的市場(chǎng)七夕與西方情人節(jié)在時(shí)間上相差甚遠(yuǎn)，活動(dòng)開展時(shí)同類的競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)比較少4、要挾分析同類酒店間的競(jìng)爭(zhēng)，溫州一共有14家五星級(jí)酒店，彼此之間的競(jìng)爭(zhēng)非常猛烈

20、溫州的夏天天氣變幻無常，假設(shè)活動(dòng)當(dāng)天，天氣不是很好的話會(huì)對(duì)活動(dòng)進(jìn)展產(chǎn)生要挾 營(yíng)銷目的一、市場(chǎng)目的我們希望經(jīng)過本次活動(dòng)提高酒店在情侶這一宏大市場(chǎng)的市場(chǎng)占有率，也希望可以經(jīng)過活動(dòng)的順利舉行來提升酒店的知名度和客戶對(duì)酒店的稱心度與忠實(shí)度。二、財(cái)務(wù)目的 “七夕特別活動(dòng)的舉行是為了提升酒店在歷年的同一時(shí)期，也就是七夕情人節(jié)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)收入，我們的目的是在去年的根底上提升12%。 市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略一、營(yíng)銷的目的市場(chǎng)營(yíng)銷的第一目的是發(fā)明顧客，獲取和維持顧客，要從長(zhǎng)久的觀念來思索如何有效地戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，立于不敗之地。注重市場(chǎng)調(diào)研，搜集并分析大量的信息，只需這樣才干在環(huán)境和市場(chǎng)的變化有很大不確實(shí)性的情況下做出正確的決

21、策，吸引和穩(wěn)定客源市場(chǎng)。二、營(yíng)銷組合戰(zhàn)略4P組合4P就是產(chǎn)品Product、地點(diǎn)Place、價(jià)錢Price、促銷Promotion，即4ps 組合。在這里，產(chǎn)品就是思索為目的市場(chǎng)開發(fā)適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，選擇產(chǎn)品線、品牌和包裝等；價(jià)錢就是思索制定適當(dāng)?shù)膬r(jià)錢；地點(diǎn)就是講要經(jīng)過適當(dāng)?shù)那腊才胚\(yùn)輸貯藏等把產(chǎn)品送到目的市場(chǎng)，促銷就是思索如何將適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品，按適當(dāng)?shù)膬r(jià)錢，在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)通知目的市場(chǎng)，包括銷售推行、廣告、培育推銷員等。我詳細(xì)講的是產(chǎn)品戰(zhàn)略、渠道戰(zhàn)略和促銷戰(zhàn)略，價(jià)錢戰(zhàn)略會(huì)結(jié)合到本錢預(yù)算那一章節(jié)中。1、產(chǎn)品戰(zhàn)略產(chǎn)品就是目的消費(fèi)者來參與活動(dòng)期間可以得到的滿足客人某一需求和愿望的任何有形物品和無形效力之和。酒店

22、產(chǎn)品包括6個(gè)部分，我的謀劃案的主題是“七夕心光陰客棧愛之旅，我們的產(chǎn)品也是圍繞這個(gè)主題來定的。下面是產(chǎn)品構(gòu)成：地理位置：江濱東路1號(hào)萬和豪生大酒店大廳 設(shè)備設(shè)備：古典木質(zhì)道具、寫字本、情侶登記愛心紙牌、情侶互換信紙、標(biāo)語招牌制造、蘋果氣球等游戲道具、參與留念品、兌換獎(jiǎng)品、LED顯示屏、燈光、餐廳優(yōu)惠券等。 營(yíng)造籠統(tǒng)：我們會(huì)用獨(dú)特新穎的主題和溫馨浪漫的現(xiàn)場(chǎng)布置爭(zhēng)取讓我們的活動(dòng)給目的消費(fèi)者帶來不一樣的情人節(jié)體驗(yàn)。對(duì)客效力：活動(dòng)的開場(chǎng)到終了都會(huì)有任務(wù)人員對(duì)客人進(jìn)展相應(yīng)的指點(diǎn)和提供協(xié)助 ，讓一對(duì)對(duì)的情侶能在愉悅的心境中發(fā)明屬于兩個(gè)人的溫馨記憶。 活動(dòng)氣氛制造：我們會(huì)巧妙的利用燈光顏色的不同和各種道具的

23、布置與點(diǎn)綴營(yíng)造一個(gè)溫馨浪漫并且具有一定奧秘氣味的現(xiàn)場(chǎng)氣氛，既能貼合主題，也能滿足消費(fèi)者的心思。 餐廳菜品：將主推情人節(jié)特別菜品，包括光陰唆面、愛心杯、心之旅甜品、蝴蝶雙飛果盤、等一系列“心意濃的食物與飲品。 2、定價(jià)戰(zhàn)略定價(jià)戰(zhàn)略，市場(chǎng)營(yíng)銷組合中一個(gè)非常關(guān)鍵的組成部分。價(jià)錢通常是影響買賣成敗的重要要素，同時(shí)又是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最難以確定的要素。企業(yè)定價(jià)的目的是促進(jìn)銷售，獲取利潤(rùn)。這要求企業(yè)既要思索本錢的補(bǔ)償，又要思索消費(fèi)者對(duì)價(jià)錢的接受才干，從而使定價(jià)戰(zhàn)略具有買賣雙方雙向決策的特征。此外，價(jià)錢還是市場(chǎng)營(yíng)銷組合中最靈敏的要素，它可以對(duì)市場(chǎng)作出靈敏的反映。 定價(jià)戰(zhàn)略有很多種，我所用到的就是稱心定價(jià)法和折

24、扣定價(jià)法。 稱心定價(jià)法是一種介于“撇脂和“浸透兩種定價(jià)方法之間的定價(jià)戰(zhàn)略，既可以防止因高價(jià)而引致的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，又能縮短投資回收期，實(shí)現(xiàn)盈利目的。采取這種定價(jià)戰(zhàn)略既能滿足消費(fèi)者購(gòu)買東西的愿望，又給了他們一些選擇的空間，比較適宜我們七夕一天活動(dòng)的要求。 折扣定價(jià)法，折扣價(jià)錢戰(zhàn)略是為調(diào)動(dòng)中間商和消費(fèi)者的購(gòu)買積極性，在根本價(jià)錢上打折的定價(jià)戰(zhàn)略。優(yōu)點(diǎn)是能根據(jù)市場(chǎng)變化制定價(jià)錢，加強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)才干、擴(kuò)展銷售有很大的作用。我們主要采取的是實(shí)物折扣， 我們會(huì)為活動(dòng)當(dāng)天先到的77對(duì)情侶提供當(dāng)天餐廳晚飯九折優(yōu)惠券，也會(huì)對(duì)當(dāng)晚入住酒店的一切客人提供九點(diǎn)五折的優(yōu)惠，利用七夕活動(dòng)對(duì)酒店的其他產(chǎn)品進(jìn)展連鎖銷售。3、渠道戰(zhàn)略營(yíng)

25、銷渠道是指某種貨物或勞務(wù)從消費(fèi)者向消費(fèi)者挪動(dòng)時(shí)，獲得這種貨物或勞務(wù)一切權(quán)或協(xié)助 轉(zhuǎn)移其一切權(quán)的一切企業(yè)或個(gè)人。簡(jiǎn)單地說，營(yíng)銷渠道就是商品和效力從消費(fèi)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過程的詳細(xì)通道或途徑。本次活動(dòng)主要的營(yíng)銷渠道有兩種方式，直接營(yíng)銷渠道和間接營(yíng)銷渠道。直接營(yíng)銷渠道有目的人群隨機(jī)到酒店的消費(fèi)和酒店門市部對(duì)活動(dòng)宣傳吸引消費(fèi)者兩種方式。間接營(yíng)銷渠道的方式那么比較多，根據(jù)活動(dòng)的本質(zhì)我們會(huì)選擇以下的推行宣傳渠道：與五馬街西好飾品店協(xié)作，用購(gòu)買飾品等活動(dòng)必需品的條件換取店家?guī)徒M宣傳活動(dòng)的時(shí)機(jī)在溫州游樂園、秀山公園、中山公園、景山公園、景山動(dòng)物園，五馬街和火車站等目的人群的常去的地方指派任務(wù)人員發(fā)放宣傳單找出酒店

26、客史檔案中的目的客戶，利用郵件、手機(jī)短信等方式告知客人酒店會(huì)在七夕舉行一個(gè)特別活動(dòng)在溫州萬和豪生大酒店官方網(wǎng)站上發(fā)布有關(guān)“七夕情人節(jié)特別活動(dòng)的信息與淘寶網(wǎng)上的“第七公社旗艦店和“執(zhí)與服飾旗艦店等做情侶銷售生意的買家聯(lián)絡(luò)，給予一定的報(bào)酬在店內(nèi)網(wǎng)頁上插播小篇幅活動(dòng)信息廣告4、 促銷戰(zhàn)略促銷戰(zhàn)略是指企業(yè)如何經(jīng)過人員推銷、廣告、公共關(guān)系和營(yíng)業(yè)推行等各種促銷方式，向消費(fèi)者或用戶傳送產(chǎn)品信息，引起他們的留意和興趣，激發(fā)他們的購(gòu)買愿望和購(gòu)買行為，以到達(dá)擴(kuò)展銷售的目的?；顒?dòng)的促銷戰(zhàn)略包括四個(gè)部分：廣告、人員推銷、銷售促銷、公共關(guān)系，我只涉及說了前三者。3.1 人員推銷人員推銷包括在活動(dòng)舉行前期，消費(fèi)者進(jìn)入酒店

27、消費(fèi)時(shí)效力人員利用適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)向客人引見我們的七夕特別活動(dòng)，爭(zhēng)取一傳十十傳百，將音訊分布開?；顒?dòng)當(dāng)天目的客人進(jìn)入酒店時(shí)，接待人員可以向他們引見有哪些優(yōu)惠活動(dòng)，例如在酒店吃晚餐可以享用九折優(yōu)惠等。3.2 廣告促銷廣告促銷就是在各種可以向目的消費(fèi)者傳達(dá)信息的途徑中廣告我們的活動(dòng)信息，這和渠道傳播有一點(diǎn)點(diǎn)的類似。3.3 銷售促銷銷售促銷詳細(xì)促銷活動(dòng)有：提早參與“光陰客棧愛之旅活動(dòng)預(yù)訂的人有時(shí)機(jī)成為酒店的VIP會(huì)員參與當(dāng)天活動(dòng)的客人即可得到精巧留念品一份某些游戲道具雙人購(gòu)買一人免費(fèi)，獨(dú)身們可以現(xiàn)場(chǎng)尋覓拍檔憑參與游戲得到的積分兌換大小獎(jiǎng)品，積分最高者有奧秘大禮一份結(jié)婚留念日為七夕的情侶憑結(jié)婚證可以換取情侶

28、對(duì)戒一份憑優(yōu)惠券當(dāng)天在酒店餐廳吃晚餐可以享用九折優(yōu)惠在本酒店舉行過婚禮的情侶有時(shí)機(jī)免費(fèi)享用酒店的雙人浪漫燭光晚餐，名額有限哦 行動(dòng)方案一、時(shí)間安排我們活動(dòng)的時(shí)間是安排在2021年農(nóng)歷7月初7，就是2021年8月13日，思索到夏天的炎熱天氣和上班的時(shí)間，詳細(xì)時(shí)間定在下午4點(diǎn)半到晚上8點(diǎn)半進(jìn)展，正好也是晚餐的時(shí)間，可以促進(jìn)酒店晚餐的散客收入。二、地點(diǎn)選擇由于是在酒店里舉行活動(dòng)，我們選擇在酒店的大堂進(jìn)展，由于大廳是客人進(jìn)入酒店的必經(jīng)之路，場(chǎng)地也比較大，有發(fā)揚(yáng)的余地。大廳旁是酒店的自助西餐廳還可以帶動(dòng)消費(fèi)，所以我們將活動(dòng)舉行地選在酒店大廳。三、場(chǎng)地布置我們會(huì)根據(jù)酒店大堂的位置和外形，器具有古典氣味的像

29、屏風(fēng)、古招牌、紅木的紗門、木制的凳子、幔帳等之類的道具去布置現(xiàn)場(chǎng)，在進(jìn)入酒店之后，我們的場(chǎng)地會(huì)分成兩個(gè)部分，一個(gè)是兌獎(jiǎng)區(qū)，一個(gè)是互動(dòng)活動(dòng)區(qū)。詳細(xì)布置如下：# 酒店門口，會(huì)有印有“光陰客棧愛之旅 萬和豪生大酒店 七夕特別活動(dòng)字樣的大型宣傳招牌廣告海報(bào)# 酒店大門進(jìn)來，設(shè)有簽到臺(tái)和光陰照片墻，會(huì)安排兩名活動(dòng)接待人員# 酒店大廳里，用木質(zhì)道具搭建起來的主要舞臺(tái)“光陰客棧，在客棧內(nèi)部四面都會(huì)安裝LED顯示屏，頂部會(huì)牽連起來的小閃燈。# “客棧對(duì)面，也是用木質(zhì)道具搭建起來的“鵲橋，兩旁會(huì)各設(shè)7個(gè)位置，“鵲橋的斜對(duì)面也設(shè)有6個(gè)位置。# “客棧與“鵲橋中間的位置一邊設(shè)有手工禮物制造區(qū)、希望卡填寫區(qū)、和游戲積

30、分兌獎(jiǎng)區(qū)，另一邊就是游戲進(jìn)展區(qū)。# 燈光和音響調(diào)配控制臺(tái)安放在“光陰客棧的旁邊，兩名專業(yè)人員擔(dān)任操作四、人員安排 活動(dòng)當(dāng)天，我們一共會(huì)有近17名任務(wù)人員在現(xiàn)場(chǎng)。 總指揮1名；主持人2名男女各一名 區(qū)域擔(dān)任人2人 接待引導(dǎo)人員2名； 活動(dòng)區(qū)指點(diǎn)人員6名； 兌獎(jiǎng)區(qū)效力人員2名； 現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生巡視員2名。 財(cái)務(wù)分析控制一、本錢預(yù)算本錢預(yù)算是企業(yè)按照預(yù)算期的特殊消費(fèi)和運(yùn)營(yíng)情況所編制的預(yù)定本錢。它屬于一種估計(jì)或未來本錢。確定預(yù)算本錢應(yīng)以企業(yè)預(yù)算期內(nèi)的銷售和消費(fèi)預(yù)算為根底，編制產(chǎn)品消費(fèi)和運(yùn)營(yíng)的直接資料預(yù)算、直接人工預(yù)算和制造費(fèi)用預(yù)逄和期間費(fèi)用預(yù)算、直接人工預(yù)算和制造費(fèi)用預(yù)算和期間費(fèi)用預(yù)算等。下面是我對(duì)“七夕情

31、人節(jié)活動(dòng)當(dāng)天，在人員、道具、禮品等必需人力物力上所要破費(fèi)的資金的總和進(jìn)展的估計(jì)估算，得出的我們活動(dòng)開展大約的破費(fèi)的本錢。本錢預(yù)算由三個(gè)部分，一個(gè)是活動(dòng)場(chǎng)景布置及道具的預(yù)算，一個(gè)是菜品設(shè)計(jì)預(yù)算還有一個(gè)是人員效力費(fèi)的預(yù)算。本錢預(yù)算表分類工程稱號(hào)單項(xiàng)預(yù)算單位：元小計(jì)現(xiàn)場(chǎng)布置光陰客棧搭建250013280約會(huì)吧舞臺(tái)搭建1500紙質(zhì)道具制造700蘋果、氣球等游戲道具1000各種禮物購(gòu)置3000LED顯示屏1000燈光，音響等設(shè)備租用3500優(yōu)惠券制造80菜品菜品設(shè)計(jì)1500015000服務(wù)費(fèi)任務(wù)人員效力費(fèi)40004000客房銷售皮草換洗等80008000其他宣傳單等宣傳工具制造3502850廣告宣傳費(fèi)用

32、2500總計(jì)25770元根據(jù)上表我們可以得出估計(jì)的總本錢為35130元，我們必需思索的是哪些工程的支出上可以再節(jié)約一點(diǎn)，在分析后爭(zhēng)取把本錢降到最低。二、本錢效益分析收入預(yù)算表分類工程稱號(hào)估計(jì)人數(shù)估計(jì)收入估計(jì)純利潤(rùn)游戲活動(dòng)某些游戲道具例如信紙的銷售2602800094870客房客房銷售25000餐飲中西餐廳的營(yíng)業(yè)額85000假設(shè)想要博得最大的利潤(rùn)就要將本錢控制到最小。節(jié)約本錢可以從小的方面入手，我們活動(dòng)的獎(jiǎng)品會(huì)與上面所說的兩個(gè)飾品店協(xié)作，我們給他們宣傳產(chǎn)品，他們低價(jià)或者免費(fèi)提供應(yīng)我們，這樣一來就可以節(jié)約不少的錢。再或者在餐廳菜品上，利用酒店本來用來采購(gòu)菜品原資料的一小部分來預(yù)備活動(dòng)推出的新菜品，

33、這也能省掉不用要的開支。 控制方案一、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配與控制1、活動(dòng)流程16：30 活動(dòng)預(yù)備開場(chǎng)，進(jìn)入酒店的客人先在簽四處簽到，拍下留念照一份貼在照片墻上，一份留作留念。假設(shè)結(jié)婚留念為七夕的情侶還能憑結(jié)婚證領(lǐng)取情侶對(duì)戒一份。并且參與活動(dòng)的前77對(duì)情侶還可以獲得餐廳九折優(yōu)惠券兩張，先到先得。17：00 主持人宣布活動(dòng)正式開場(chǎng)，宣讀情人節(jié)寄語和相關(guān)游戲規(guī)那么，同時(shí)宣布“鵲橋會(huì)報(bào)名開場(chǎng)17：0018：00 這段時(shí)間內(nèi)，到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的客人可以根據(jù)本人的喜好參與我們的各種游戲活動(dòng)，包括嘴傳蘋果，雙人踩氣球，過光陰道等。8同時(shí)“光陰客棧開場(chǎng)“運(yùn)營(yíng)，愛侶們根據(jù)有無預(yù)定的先后順序在光陰客棧里講述本人的愛情故事，享用與回想

34、兩個(gè)人在一同的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。18：0019：00 “鵲橋會(huì)開場(chǎng)，報(bào)名的男女嘉賓按先后順序在指定的位置坐好，在主持人的帶著下開場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)尋覓適宜本人的牛郎和織女。先后經(jīng)過“牛郎織女初相見、“喜鵲傳情兩個(gè)過程，找到彼此中意的他或她進(jìn)展最后的“鵲橋相會(huì)，只需是相會(huì)勝利的速配情侶都能得到一份小禮物。19：0019：30 進(jìn)入互贈(zèng)禮物環(huán)節(jié)，客人可以到手工禮品制造區(qū)購(gòu)買原資料，在專業(yè)人員的指點(diǎn)下完成，也可以利用游戲積分到兌獎(jiǎng)區(qū)兌換禮物，積分最高的情侶活動(dòng)奧秘大獎(jiǎng)一份。19：3020：30 活動(dòng)進(jìn)入最后階段，一對(duì)對(duì)愛人和獨(dú)身們可以到酒店大廳旁的西餐廳和包廂里面享用我們專門為情侶設(shè)計(jì)的“心意濃系列的菜品與飲品，共度一個(gè)浪漫難忘的燭光晚餐。20:3021：00 活動(dòng)終了 客人陸續(xù)離場(chǎng) 任務(wù)人員預(yù)備收尾任務(wù)2、活動(dòng)后的相關(guān)事宜1檢查餐廳以及大堂，看看客人有無遺留物品2清點(diǎn)剩下的禮品數(shù)