油菜生產(chǎn)技課件

1、第六章油菜生產(chǎn)技2022/8/1第六章油菜生產(chǎn)技第一節(jié) 概述一、發(fā)展油菜生產(chǎn)的意義二、油菜生產(chǎn)概況三、我國(guó)油菜的種植區(qū)劃分四、油菜的類(lèi)型 五、雙低油菜介紹第六章油菜生產(chǎn)技一、發(fā)展油菜生產(chǎn)的意義油菜為十字花科蕓苔屬一年生或越年生草本植物，其適應(yīng)性強(qiáng)、用途廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、發(fā)展?jié)摿Υ?，是人?lèi)栽培的最古老的農(nóng)作物之一。1.營(yíng)養(yǎng)豐富，是四大油料作物之一2.富含蛋白質(zhì)，為優(yōu)質(zhì)飼料3.是重要的工業(yè)原料4.是良好的蜜源植物5.有利于改良土壤6.調(diào)節(jié)作物茬口，提高復(fù)種指數(shù)第六章油菜生產(chǎn)技富含油脂（種子含油4050）、蛋白質(zhì)、和豐富的維生素及礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富。占全國(guó)食用油消耗量的50以上。 你知道四大油料作物的種

2、類(lèi)嗎？第六章油菜生產(chǎn)技一、發(fā)展油菜生產(chǎn)的意義油菜籽經(jīng)榨油后得到的菜籽餅蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-38%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大豆餅相近，是良好的精飼料。菜油除了可作食用油外，高芥酸的菜油還是重要的工業(yè)原料，在冶金、化工、制皂、油漆、塑料等方面都有廣泛的用途。油菜花期長(zhǎng)，花器多，一般每畝油菜可產(chǎn)蜂蜜2-5kg，是重要的蜜源植物。種植油菜對(duì)于改良土壤，提高土壤肥力具有重要作用。油菜是我國(guó)唯一的冬季油料作物，可與水稻等多種大春作物輪作復(fù)種，提高復(fù)種指數(shù)。第六章油菜生產(chǎn)技二、油菜生產(chǎn)概況1.世界油菜生產(chǎn)概況油菜是世界上廣泛分布的一種油料作物， 一般認(rèn)為油菜有兩個(gè)起源中心，白菜型和芥菜型的起源中心在中國(guó)和印度，甘藍(lán)型

3、油菜的起源中心在歐洲。中國(guó)和印度是栽培油菜最古老的國(guó)家，如今油菜廣泛分布于世界南緯40度至北緯60度的廣大地區(qū)，但主要分布在亞洲、歐洲和北美洲。亞洲和歐洲的油菜產(chǎn)量占世界總產(chǎn)的75%左右，其中中國(guó)和印度的種植面積和產(chǎn)量占全世界的一半。第六章油菜生產(chǎn)技第六章油菜生產(chǎn)技二、油菜生產(chǎn)概況2.我國(guó)油菜生產(chǎn)概況 我國(guó)油菜生產(chǎn)面積和產(chǎn)量居世界首位，2010年，我國(guó)油菜種植面積達(dá)1.1億多畝，總產(chǎn)約1430萬(wàn)噸，但單產(chǎn)水平不是很高（平均畝產(chǎn)120 kg左右），效益較低。全國(guó)各省區(qū)幾乎都有油菜種植，種植面積最多的省份：湖北、安徽、湖南、四川、江蘇、江西等省。我國(guó)歷史上以種植白菜型油菜為主，1954年后開(kāi)始發(fā)展

4、甘藍(lán)型油菜，目前甘藍(lán)型油菜種植面積占70%。第六章油菜生產(chǎn)技第六章油菜生產(chǎn)技二、油菜生產(chǎn)概況3.云南油菜生產(chǎn)概況云南油菜的常年種植面積在250萬(wàn)畝以上，平均單產(chǎn)100-120kg，全省各地均有種植，以滇中小春油菜種植為主，種植方式主要是旱地直播。第六章油菜生產(chǎn)技三、我國(guó)油菜的種植區(qū)劃分我國(guó)油菜產(chǎn)區(qū)以長(zhǎng)江流域?yàn)橹?，種植面積占全國(guó)的85%，總產(chǎn)占全國(guó)的90%以上。油菜產(chǎn)區(qū)一般以六盤(pán)山和太岳山為界線(xiàn)，劃分為冬油菜和春油菜兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜產(chǎn)區(qū)集中分布于長(zhǎng)江流域各省及云貴高原。種植面積約占全國(guó)油菜總面積的90%，總產(chǎn)約占全國(guó)總產(chǎn)量的90%以上。春油菜產(chǎn)區(qū)主要分布在青藏高原、內(nèi)蒙、新疆及東北平原地區(qū)，種植

5、面積產(chǎn)量均只占全國(guó)油菜的10%左右。第六章油菜生產(chǎn)技四、油菜的類(lèi)型 油菜屬十字花科蕓薹屬一年生植物，是蕓薹屬植物中以收獲籽粒榨油而栽培的各種植物的總稱(chēng)。生產(chǎn)上一般按這些按植物的植物學(xué)特征、遺傳親緣關(guān)系和農(nóng)藝性狀的不同將其分為白菜型、芥菜型和甘藍(lán)型三類(lèi)第六章油菜生產(chǎn)技第六章油菜生產(chǎn)技五、雙低油菜 查一查：什么是雙低油菜，為什么要推廣種植雙低油菜？第六章油菜生產(chǎn)技第二節(jié) 油菜栽培的生物學(xué)基礎(chǔ)一、油菜器官的形態(tài)特征二、油菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征種子油菜種子一般呈球形，粒小、千粒重僅3g左右，種皮以褐色和黑色為主，少數(shù)淡黃或黃色。 種皮胚胚根 胚芽胚

6、莖 子葉子葉肥厚，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，種子發(fā)芽出苗主要靠子葉中貯藏的養(yǎng)料。種子的大小與油菜出苗和幼苗壯弱有很大關(guān)系，在生產(chǎn)上應(yīng)選用大粒種子進(jìn)行播種。 是種子的主要成分，占種子重量的80-90% 第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征根油菜屬圓錐型直根系，由一條主根、多條側(cè)根、大量細(xì)根及不定根組成。一般主根上部前漸次膨大，而下部細(xì)長(zhǎng)，呈圓錐形，側(cè)面生出側(cè)根，側(cè)根延長(zhǎng)形成支根，支根上再生細(xì)根，五葉期時(shí)，根頸上發(fā)生不定根，構(gòu)成完整的直根系。細(xì)根不定根第六章油菜生產(chǎn)技根油菜主根垂直向下生長(zhǎng)，直播油菜主根入土深達(dá)50 cm以上，側(cè)根發(fā)達(dá)，密集在表土2030cm的耕作層內(nèi)，根系橫向分布直徑一般為40-

7、50cm。移栽油菜主根粗短，但側(cè)根和細(xì)根較發(fā)達(dá)。 第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征莖油菜的莖可分為根莖、主莖和分枝三部分。1.根莖根莖：指根之上與主莖連接的部分。根莖的粗短程度是衡量油菜苗期長(zhǎng)勢(shì)和苗木健壯程度的重要指標(biāo)，根莖粗短，根系發(fā)達(dá)則為壯苗，反之為弱苗。根莖處在5葉期時(shí)會(huì)長(zhǎng)處不定根。第六章油菜生產(chǎn)技弱苗壯苗第六章油菜生產(chǎn)技莖2.主莖油菜主莖由胚芽生長(zhǎng)發(fā)育而成，圓形實(shí)心，長(zhǎng)70200cm。主莖自下而上，可劃分為以下三個(gè)莖段：位于主莖基部，節(jié)間短而密集、著生長(zhǎng)柄葉，冬前生長(zhǎng)?？s莖段一般不伸長(zhǎng)，但若苗床留苗密度過(guò)大、肥水過(guò)多、苗齡過(guò)長(zhǎng)時(shí)，縮莖段也可能伸長(zhǎng)，形成生長(zhǎng)瘦弱的高腳苗。位于主莖中

8、部，節(jié)間由下而上增長(zhǎng)、著生短柄葉，返青至始薹階段生長(zhǎng)。位于主莖上部，節(jié)間由下而上縮短、著生無(wú)柄葉，為角果著生部位，抽薹后生長(zhǎng)。第六章油菜生產(chǎn)技莖2.主莖高腳苗：指油菜主莖縮莖段節(jié)間伸長(zhǎng)的苗。形成原因：播種量過(guò)大，肥水過(guò)多，苗齡過(guò)長(zhǎng)。危害：高腳苗移栽到大田后株高枝少、易倒、易落葉，易遭寒害 。防止措施：適期播種、稀播、勻播、早間苗。齊苗后要根據(jù)苗床的肥力水平控制肥水。 壯苗第六章油菜生產(chǎn)技莖3.分枝分枝由主莖葉腋的腋芽發(fā)育形成，一般主莖達(dá)10cm左右時(shí)開(kāi)始抽薹，抽薹后，葉腋間的腋芽萌發(fā)形成分枝。由主莖上萌生的分枝稱(chēng)為一級(jí)分枝，一級(jí)分枝上萌生的為二級(jí)分枝。以此類(lèi)推。油菜的分枝性很強(qiáng)，肥水條件好時(shí)可

9、產(chǎn)生3-4級(jí)分枝。油菜有2/3的角果著生在分枝上，因此分枝越多，產(chǎn)量也就越高。 第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征葉葉子葉真葉子葉一對(duì)近腎形，是幼苗重要的光合器官之一，在進(jìn)行短期光合作用后逐漸枯黃脫落。 真葉著生在主莖及分枝上，每節(jié)都有一片真葉。油菜主莖上著生的真葉根據(jù)葉形的不同可劃分為三組： 第六章油菜生產(chǎn)技葉真葉的類(lèi)型長(zhǎng)柄葉：著生于主莖基部的縮莖段上，具有明顯的長(zhǎng)葉柄，苗期生長(zhǎng)，占總?cè)~數(shù)的1/2，主要功能期在苗期，養(yǎng)分主要供應(yīng)根系和縮莖段生長(zhǎng)。短柄葉：著生于主莖中部的伸長(zhǎng)莖段上，葉柄較短或無(wú)葉柄，抽薹后生長(zhǎng)，占總?cè)~數(shù)的1/4，主要功能期在蕾苔期，養(yǎng)分主要供應(yīng)莖和分枝的生長(zhǎng)，兼顧上下，對(duì)

10、各個(gè)器官都有作用。無(wú)柄葉：著生于主莖上部或分枝的薹莖段上，現(xiàn)蕾后生長(zhǎng)，占總?cè)~數(shù)的1/4，主要功能期在開(kāi)花期，養(yǎng)分主要供應(yīng)分枝和角果，對(duì)角果發(fā)育、種子粒重有較大作用。第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征花1.花的構(gòu)造油菜為總狀花序，每個(gè)花序由一個(gè)花序軸和其上著生的若干小花組成，小花一般黃色，每朵小花由4枚花萼、4枚花冠、1枚雌蕊、6枚雄蕊組成。4片花瓣展開(kāi)時(shí)呈十字形，故稱(chēng)十字花科。 花序軸小花第六章油菜生產(chǎn)技油菜小花的構(gòu)造第六章油菜生產(chǎn)技花 2.開(kāi)花順序同一植株：主花序先開(kāi)，然后各分枝花序依次開(kāi)放。同一花序：?jiǎn)位◤南露弦来伍_(kāi)放油菜每天開(kāi)花的時(shí)間為6-19時(shí)，以9-12時(shí)開(kāi)花最為集中。 3.開(kāi)

11、花條件適宜溫度范圍為10-20，最適宜的溫度為14- 18，5以下不開(kāi)花，25 以上開(kāi)花結(jié)實(shí)不良第六章油菜生產(chǎn)技花4.傳粉受精油菜主要靠昆蟲(chóng)傳粉 ，花粉附著在柱頭上45分鐘后即可發(fā)芽，生出花粉管，隨后伸入花柱中，經(jīng)1824h，完成雙受精過(guò)程。甘藍(lán)型油菜、芥菜型油菜為常異交作物，自交結(jié)實(shí)率達(dá)80-90%，異交授粉率為5-10%白菜型油菜為異花授粉植物，天然異交率達(dá)80-90%第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜器官的形態(tài)特征角果油菜開(kāi)花受精后，花瓣凋謝，子房膨大形成角果，角果由兩片狹長(zhǎng)類(lèi)似船型的殼狀果瓣構(gòu)成，內(nèi)有種子10-30粒，成熟時(shí)易開(kāi)裂。角果皮未成熟時(shí)成綠色，是油菜生育后期進(jìn)行光合作用的重要器官，可提

12、供種子貯存養(yǎng)分的40%左右。因此，防止油菜植株早衰，提高角果的光合效率對(duì)增加籽粒重量，提高產(chǎn)量具有重要意義。第六章油菜生產(chǎn)技二、油菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律油菜的生育期油菜的生育期：即油菜的一生，是指油菜從出苗到成熟所經(jīng)歷的天數(shù)。油菜生育期的長(zhǎng)短受品種類(lèi)型和氣候影響較大， 甘藍(lán)型冬油菜品種生育期較長(zhǎng)，約170-250d 春油菜品種生育期較短，約100-120d 白菜型冬油菜品種生育期較短，約150-200d 春油菜品種生育期更短，約60-80d 芥菜型冬油菜品種生育期介于中間，約160-230d 春油菜品種90-100d 溫暖地區(qū)生育期較短，寒冷地區(qū)生育期較長(zhǎng)。云南推廣的花油3、5、6號(hào)及云油雜2、3號(hào)

13、的生育期在170-180天左右。第六章油菜生產(chǎn)技二、油菜的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律油菜的生育時(shí)期我國(guó)南方的冬油菜一般秋天播種，越冬至次年春或初夏成熟。油菜一生的生長(zhǎng)發(fā)育一般要經(jīng)歷以下四個(gè)生育時(shí)期。苗期蕾薹期開(kāi)花期角果發(fā)育成熟期第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期1.苗期苗期：即指油菜從種子萌發(fā)出苗（子葉平展）到現(xiàn)蕾的這一段時(shí)期。一般甘藍(lán)型冬油菜苗期約60-180d，占油菜一生60-70%的時(shí)間。第六章油菜生產(chǎn)技出苗：子葉出土展平 第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期1.苗期苗期生育特點(diǎn)與產(chǎn)量形成的關(guān)系即花芽分化前的時(shí)期。除了進(jìn)行根、莖、葉的生長(zhǎng)外，同時(shí)開(kāi)始花芽分化，是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的時(shí)期。苗期是油菜器官分化，

14、奠定豐產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵時(shí)期。苗期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，幼苗健壯，有效花芽分化較多，不僅能保證安全越冬，且為翌年枝多、花果多打好基礎(chǔ)。苗前期主要進(jìn)行根、莖、葉的生長(zhǎng)，為全營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)期。苗后期即花芽分化后的時(shí)期第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期2.蕾薹期蕾薹期：即指油菜從現(xiàn)蕾開(kāi)始至第一朵花開(kāi)放時(shí)的這一段時(shí)期。一般甘藍(lán)型冬油菜蕾薹期約30d左右。抽薹：指主莖節(jié)間基部開(kāi)始伸長(zhǎng)的現(xiàn)象 第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期2.蕾薹期蕾薹期生育特點(diǎn)與產(chǎn)量形成的關(guān)系蕾薹期是爭(zhēng)取油菜薹多、枝多、蕾多，搭好豐產(chǎn)架子的關(guān)鍵時(shí)期。蕾薹期油菜，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行，但以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，主莖伸長(zhǎng)很快，平均每天伸長(zhǎng)可達(dá)2-3cm；生殖生長(zhǎng)表現(xiàn)

15、為蕾發(fā)育長(zhǎng)大，花芽數(shù)迅速增加。第六章油菜生產(chǎn)技縮莖段伸長(zhǎng)莖段薹莖段形成生長(zhǎng)瘦弱的高腳苗抽薹課程鞏固復(fù)習(xí)：角果著生部位第六章油菜生產(chǎn)技油菜一生的生長(zhǎng)發(fā)育一般要經(jīng)歷以下四個(gè)生育時(shí)期。苗期蕾薹期開(kāi)花期角果發(fā)育成熟期第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期3.開(kāi)花期開(kāi)花期：即指油菜從初花（始花）到終花為止的這一段時(shí)期。一般甘藍(lán)型冬油菜開(kāi)花期約25-30d。全田75%的植株開(kāi)始開(kāi)花的日期 75%的植株花序停止開(kāi)花的日期 75%植株的花序開(kāi)始開(kāi)花的日期。一般在初花后10d左右 初花期盛花期終花期第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期3.開(kāi)花期開(kāi)花期生育特點(diǎn)與產(chǎn)量形成的關(guān)系開(kāi)花期是決定油菜角果數(shù)和每角粒數(shù)的重要時(shí)期。開(kāi)花期是

16、油菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)都很旺盛的時(shí)期，表現(xiàn)為花序不斷伸長(zhǎng)，大量開(kāi)花、授粉形成角果，邊開(kāi)花邊結(jié)角；而根、莖、葉的生長(zhǎng)也在盛花期或終花期達(dá)到最大，以后基本停止，進(jìn)入衰老期。第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期4.角果發(fā)育成熟期 角果發(fā)育成熟期 ：即指油菜從終花到角果、種子成熟的這一段時(shí)期。一般30d左右。 角果：即油菜的果實(shí)。角果成熟的標(biāo)志：角果表皮呈枇杷黃色。第六章油菜生產(chǎn)技油菜的生育時(shí)期4.角果發(fā)育成熟期 角果發(fā)育成熟期生育特點(diǎn)與產(chǎn)量形成的關(guān)系角果發(fā)育成熟期是油菜提高結(jié)實(shí)率和千粒重，爭(zhēng)取籽粒飽滿(mǎn)和提高含油量的關(guān)鍵時(shí)期。這一時(shí)期油菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)逐漸停止，生殖生長(zhǎng)占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)為角果和種子迅速發(fā)育，種子

17、中油分和其他物質(zhì)的積累很快。第六章油菜生產(chǎn)技三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素油菜的主產(chǎn)品是籽粒，單位面積上的籽粒重即是油菜的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。 角果數(shù)每果粒數(shù)粒重油 菜 產(chǎn) 量 的 構(gòu) 成 因 素油菜產(chǎn)量= 單位面積有效角果數(shù)每果粒數(shù)千粒重（g） 10001000 第六章油菜生產(chǎn)技三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素在油菜產(chǎn)量構(gòu)成的三個(gè)因素中，對(duì)產(chǎn)量影響最大的是單位面積角果數(shù)，產(chǎn)量低的田塊每畝僅幾十萬(wàn)角，產(chǎn)量高的則可達(dá)幾百萬(wàn)角，而每果粒數(shù)和粒重的變化則較小第六章油菜生產(chǎn)技三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素單位面積角果數(shù)單位面積株數(shù)單株角果數(shù) 決定于種植密度主花序角果數(shù)一次分枝角果數(shù)二次分枝角果數(shù)占全株角果數(shù)的70%左右。占全株角果數(shù)的1

18、0%左右.占全株角果數(shù)的20%左右.1.單位面積角果數(shù)所以增加單株角果數(shù)以增加一次分枝數(shù)與每個(gè)分枝上的角果數(shù)為主。第六章油菜生產(chǎn)技三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素2.每角粒數(shù) 油菜每角粒數(shù)與品種特性、開(kāi)花受精條件及植株長(zhǎng)勢(shì)和栽培條件有很大關(guān)系。開(kāi)花期間天氣晴好，授粉昆蟲(chóng)多，后期植株長(zhǎng)勢(shì)好，水肥充足都有利于增加每角粒數(shù)。第六章油菜生產(chǎn)技三、油菜產(chǎn)量的構(gòu)成因素3.粒重油菜粒重以千粒重表示。油菜的千粒重變化較小，一般為3-4g，千粒重的大小主要與后期的營(yíng)養(yǎng)條件有關(guān)，要增加粒重，必須保證油菜開(kāi)花后葉片、莖枝和角果皮有較旺盛的光合能力，并保持根系的活力，使籽粒獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。第六章油菜生產(chǎn)技第三節(jié) 油菜高產(chǎn)栽培技

19、術(shù)一、油菜育苗技術(shù)與直播栽培二、油菜的田間管理三、適時(shí)收獲第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜育苗技術(shù)與直播栽培油菜的種植方式有大田直播和育苗移栽?xún)煞N，育苗移栽是油菜高產(chǎn)的重要栽培方式。 育苗移栽1.育苗移栽的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：可適時(shí)早播，培育壯苗；可去弱留壯，使苗木生長(zhǎng)整齊，大小一致；可提高土地利用率，緩和季節(jié)和茬口的矛盾，有利農(nóng)時(shí)安排等。缺點(diǎn)：油菜育苗移栽在育苗和移栽過(guò)程中較費(fèi)工費(fèi)時(shí)，根系分布較直播淺，生長(zhǎng)后期如不進(jìn)行培土，植株較易倒伏，所以在生產(chǎn)上的應(yīng)用也受到了一定的限制。第六章油菜生產(chǎn)技苗床管理育苗移栽2.育苗技術(shù) 播種量及播種方法適時(shí)播種種子準(zhǔn)備苗床準(zhǔn)備油菜育 苗 技 術(shù)第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)苗

20、床準(zhǔn)備選地、整地：選擇背風(fēng)向陽(yáng)，排灌方便，疏松肥沃，土質(zhì)砂-砂壤，2-3年內(nèi)沒(méi)有種植過(guò)十字花科作物的田塊。油菜種子細(xì)小，苗床整地要做到深耕細(xì)整，畦面平整、土粒細(xì)碎并適當(dāng)緊實(shí)，以保證播種時(shí)落籽均勻，深淺一致。苗床規(guī)格與面積：苗床規(guī)格：畦面寬一般為1.5-1.8m，畦間留走道兼排水溝，溝寬、深0.25m。苗床面積與大田面積的比例一般為1:5-6。施足基肥：一般每畝施用腐熟的有機(jī)肥1000-1500kg，25kg的復(fù)合肥和0.5kg的硼肥。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)種子準(zhǔn)備播種前進(jìn)行種子篩選、曬種等種子處理工作，選擇粒大飽滿(mǎn)的種子。播種前用80mg/kg的尿素加16mg/kg的硼溶液浸種5h能促進(jìn)

21、壯苗早發(fā)。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)適時(shí)播種播種期適宜與否，關(guān)系到能否育成壯苗。播種過(guò)早，苗床生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)，易出現(xiàn)高腳苗及長(zhǎng)柄弱苗，易早苔早花；播種過(guò)遲，氣溫降低，苗小葉少，不能早發(fā)壯苗。云南甘藍(lán)型油菜一般在10月中下旬播種，11月中下旬移栽，苗齡 25-30天。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)播種量及播種方法油菜育苗移栽播種量一般為每畝0.5kg左右。要求均勻撒播，播后用細(xì)土或草木灰蓋種，盡量做到不露籽。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)苗床管理苗床期是培育壯苗的關(guān)鍵，苗床期管理的要求是：兩早兩勤。即早間苗、定苗，早追肥除草；勤澆水排水，勤防蟲(chóng)治病。苗床管理工作內(nèi)容間苗、定苗澆水施肥化學(xué)調(diào)控，培育壯苗

22、第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)間苗、定苗油菜齊苗后，長(zhǎng)出第一片真葉時(shí)開(kāi)始第一次間苗，主要是間出雙棵苗，做到苗不擠苗；長(zhǎng)出第二片真葉時(shí)第二次間苗，間出搭葉苗，做到苗木之間葉不搭葉；三葉期時(shí)定苗，苗距8-10厘米，每平方米留苗110-120株。間苗、定苗要做到五去五留：去雜留純、去弱留壯、去病留健、去小留大、去密留勻，間苗時(shí)拔出雜草。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)澆水施肥澆水：油菜播種后要澆好出苗水，苗齊后要少澆水，以促進(jìn)根系發(fā)育，若遇降雨積水要及時(shí)排水。油菜一般在定苗時(shí)施第一次追肥，可以稀糞水或稀尿素溶液澆施；進(jìn)入5葉期后應(yīng)控制水肥，防治苗木徒長(zhǎng)，做到4葉前苗旺，5葉前苗壯。在移栽前一周施一次送嫁肥

23、，畝施尿素5kg左右兌水澆施。移栽前一天澆一次水，以利于拔苗。第六章油菜生產(chǎn)技2.育苗技術(shù)化學(xué)調(diào)控，培育壯苗在3葉期每畝可用15%的多效唑100-130g兌水1000倍，或25%的矮壯素3-4g兌水3200-6000倍噴施，防治苗木生長(zhǎng)過(guò)旺，控制高腳苗。第六章油菜生產(chǎn)技起苗 育苗移栽3.油菜的移栽技術(shù)栽前準(zhǔn)備施足基肥 整地作畦油菜栽前準(zhǔn)備第六章油菜生產(chǎn)技3.油菜的移栽技術(shù)整地作畦整地作畦是油菜移栽前要做的首要工作，要求前作收獲后及時(shí)深耕細(xì)耙，達(dá)到土粒細(xì)碎，均勻疏松，干濕適宜，以利于移栽幼苗扎根成活，早發(fā)新根。整地后開(kāi)溝作畦，畦寬1.6-2m，畦溝深20-30cm，并在四周開(kāi)深溝，使油菜田能排能

24、灌。施足基肥 油菜移栽前可結(jié)合整地每畝施用有機(jī)肥1000-1500kg碳酸氫銨20-30kg，過(guò)磷酸鈣20-25kg及0.5kg的硼砂，充分拌勻后施在種植夠或穴內(nèi)。第六章油菜生產(chǎn)技3.油菜的移栽技術(shù)起苗油菜在起苗前一天要澆足定根水，最好用小鏟起苗帶土移栽，盡量做到少傷葉、傷根，多帶土，以利于苗木移栽成活。第六章油菜生產(chǎn)技油菜壯苗標(biāo)準(zhǔn) 油 菜 壯 苗 標(biāo) 準(zhǔn) 株型矮壯根莖發(fā)達(dá)要求苗高22-24厘米，根頸粗0.6cm以上，縮莖節(jié)不伸長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)。綠葉數(shù)多 苗齡適中無(wú)病蟲(chóng)害要求綠葉數(shù)6-8片，葉柄短，葉肉厚，葉色深綠。 移栽苗齡以25-30左右天為宜。 第六章油菜生產(chǎn)技第六章油菜生產(chǎn)技3.油菜的移栽

25、技術(shù)移栽時(shí)期油菜要盡量適時(shí)早栽，但具體時(shí)期須根據(jù)秧苗的壯弱和前茬的收獲期而定，云南一般在10月中下旬播種，11月中下旬移栽。移栽密度油菜的移栽密度必須以土壤肥力、播種遲早、品種特性為依據(jù)確定，一般是肥地、施肥多、播種早，遲熟的冬性強(qiáng)的品種密度宜小，反之則宜密一些。云南的植株密度一般為每畝7000-12000株。第六章油菜生產(chǎn)技3.油菜的移栽技術(shù)移栽方法要求：油菜移栽要做到“三要三不邊”和“三栽、三不栽”即：行要栽直、根要栽正、棵要栽穩(wěn)，并做到邊起苗、邊移栽、邊澆水；大小苗分栽不混栽，栽新鮮苗不栽隔夜苗、栽直根苗不栽不栽鉤根苗。方法：油菜移栽的方法有穴栽和溝栽?xún)煞N，開(kāi)溝挖穴的深度應(yīng)達(dá)到10cm左

26、右，栽后覆土壓緊，使根土緊密結(jié)合，覆土深度以不露根頸，不蓋沒(méi)心葉為度。第六章油菜生產(chǎn)技第六章油菜生產(chǎn)技一、油菜育苗技術(shù)與直播栽培油菜直播栽培1.油菜直播的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：油菜直播主根入土較深，不易倒伏，比移栽油菜更耐旱、耐瘠且不經(jīng)過(guò)育苗階段，比較省工，進(jìn)度快，有利于實(shí)行機(jī)械化播種，目前世界上農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)達(dá)的國(guó)家油菜種植大都是采用直播。缺點(diǎn)：油菜直播要求整地質(zhì)量高、保墑好，否則出苗不齊，達(dá)不到全苗、壯苗。同時(shí)直播油菜往往播種量過(guò)大，間苗如不及時(shí)，易造成苗擠苗、嚴(yán)重影響油菜的產(chǎn)量。 第六章油菜生產(chǎn)技合理密植油菜直播栽培2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)提高播種質(zhì)量適時(shí)播種油菜直播的技術(shù)要點(diǎn) 加強(qiáng)管理，及時(shí)間苗和定苗

27、 第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)適時(shí)播種直播油菜由于不經(jīng)過(guò)取苗移栽過(guò)程，生長(zhǎng)發(fā)育沒(méi)有暫時(shí)停滯階段，因此可以比移栽的延遲播期10-15天。云南一般10月下旬-11月上旬播種。提高播種質(zhì)量直播油菜的播種方法有點(diǎn)播、條播和撒播。撒播比較粗放，用種量大，管理很不方便，現(xiàn)在多不提倡。生產(chǎn)上多采用條播。第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)條播：在做好的畦面上按規(guī)定的行距開(kāi)3-6厘米深的播種溝，然后沿溝進(jìn)行播種。要求落籽均勻，播種后蓋一薄層土，或蓋土雜肥，使種子在濕潤(rùn)的情況下出苗整齊。 第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)點(diǎn)播：也叫穴播。在做好的畦面上按預(yù)定的行穴距挖穴，一般穴深3-5厘米，穴底要平，

28、泥土必須細(xì)碎，行距要直，穴距要?jiǎng)颉２シN時(shí)，每穴下種10粒左右，不宜太多，以免間苗費(fèi)工，種子可以和土雜肥拌勻一同播下，陰雨天不必蓋土，晴天蓋一薄層土。第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)合理密植直播油菜比移栽油菜的密度應(yīng)大一些，一般出苗早、冬季長(zhǎng)勢(shì)好，每畝密度掌握在2萬(wàn)株左右，出苗遲、冬季苗體小，可增加到3.5萬(wàn)株左右。畝播量為0.250.3kg。第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)加強(qiáng)管理，及時(shí)間苗和定苗 及時(shí)間苗、定苗，是保證增產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)措施。大面積的油菜生產(chǎn)，直播往往不如移栽油菜產(chǎn)量高的主要原因是間苗、定苗不及時(shí)，幼苗生長(zhǎng)擁擠，形成軟弱纖細(xì)的高腳苗。特別是在點(diǎn)播的情況下，穴內(nèi)種子多，

29、幼苗密集，如不及時(shí)間苗很容易造成“苗擠苗、苗荒苗”的現(xiàn)象。“油菜間早，越長(zhǎng)越好，油菜間晚，老來(lái)光桿”的農(nóng)諺就充分說(shuō)明了早間苗的重要性。第六章油菜生產(chǎn)技2.油菜直播技術(shù)要點(diǎn)一般在三葉一心期根據(jù)出苗情況進(jìn)行間苗，疏密留稀，去弱留強(qiáng)，并采用多效唑化學(xué)調(diào)控，五葉期定苗。溝栽油菜旱地株行距10-20cm40-50cm，水田油菜株行距10-20cm30-40cm；穴栽油菜每穴留苗3-5株，保證每畝基本苗2-3萬(wàn)株。若有缺苗的應(yīng)在定苗上及時(shí)補(bǔ)苗，并結(jié)合定苗進(jìn)行一次除草松土，干旱時(shí)要澆水補(bǔ)墑增墑。定苗后，每畝及時(shí)追施尿素3公斤或用清水糞潑澆一次，半月后再次每畝追施尿素3公斤提苗，可對(duì)水穴施或雨前撒施。第六章油菜生產(chǎn)技中耕除草、培土雍根二、油菜的田間管理科學(xué)管水，合理排灌合理追肥油 菜 田間 管 理 內(nèi) 容防止油菜早薹早花第六章油菜生產(chǎn)技合理追肥油菜是需肥較多的作物，除了在播種或移栽前要施足基肥外，在生育過(guò)程中的不同時(shí)期還要根