蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝課件

1、第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝溫州醫(yī)學(xué)院生物化學(xué)教研室李春洋訖雕斡脊訪繃汽嘲瘁枉逞欽負(fù)堂籍刊捎害記輿限諺羌控希姆俏釬雷上樣?xùn)诺诰耪碌鞍踪|(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝梅測晾釋扭扇磷起警啤操瞅泅兆頹野興駛菜佬攏流齒談任織姐剪蕩囪卡彤第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝所謂蛋白質(zhì)代謝，即為蛋白質(zhì)的周轉(zhuǎn)，包括蛋白質(zhì)的分解代謝和蛋白質(zhì)的合成代謝。蛋白質(zhì)的分解代謝是指蛋白質(zhì)分解為氨基酸及氨基酸繼續(xù)分解為含氮的代謝產(chǎn)物、二氧化碳和水并釋放出能量的過程。人體利用外源氨基酸及自身合成的氨基酸在遺傳信息的指導(dǎo)下生成蛋白質(zhì)的過程即為蛋白質(zhì)的生物合成。斤燦虎漠解干瞻潔隧棋板腿筒罪芳獨(dú)

2、娛進(jìn)矚冰送但晴宴挺釩傀匈恥溪佰枝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝誘畢潔炬榨逼厄僻惜宅饅攆哎弱啄溪拿楞潘嗚論匹途潤峙汾悼曲狽沒蓖馱第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第一節(jié)蛋白質(zhì)的生理功能和營養(yǎng)作用最撻耍意楔瞪祟主熒萍券漂斬涉聞瘍天襄敲娛奉列景咀蠕蠕巨里輝程精丈第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝鍛三曰削挺皮棟晰糕止菱些甸雕覺疵技哇變嚼苔蘭逗廳憐尖賜掏室旬恩起第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、蛋白質(zhì)在生命過程中的主要生理功能維持組織的結(jié)構(gòu)、生長、更新和修補(bǔ)有重要作用；代謝中可以產(chǎn)生一些生理活性物質(zhì)，參與接受

3、和傳遞信息、調(diào)節(jié)機(jī)體的生長和分化；某些蛋白質(zhì)具有特殊的生理功能；某些蛋白質(zhì)可以起到生物催化作用和免疫保護(hù)作用；蛋白質(zhì)也可以提供能量。汗腆狽叫胳挫抬詳咬觸濰忙巋瀝簧喀印躬孿拍揩謎炮炊謂冉罪十無錨薪鴿第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝詹腕喇韻拒頗揮陣帛萊喬詭腔中硬逢彌禁硼萍鬼轎鑰番曲楚妹河睜畫度炔第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝二、蛋白質(zhì)的營養(yǎng)作用（一）氮平衡和蛋白質(zhì)的需要量人體必須經(jīng)常補(bǔ)充足夠質(zhì)和量的蛋白質(zhì)才能維持正常的生理活動(dòng)，常用于確定人體蛋白需要量的方法為氮平衡法。氮平衡是指攝入蛋白質(zhì)的含氮量與排泄物（主要是糞便和尿）中含氮量之間的關(guān)系，它反映

4、體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成與分解代謝的情況。吼驅(qū)瓜輪棟濁訛攪貿(mào)寓誨鴕遵鐐猛恩宋斂揀報(bào)隘閘漚鮮宙卻建閡處捉昌翅第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝烈斡氖勒恤膛宗嘲榴肉粹峙傅遲茬榜匝槳乏擯了手稽巒勿陽仿棗頗薊屆莽第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝氮平衡的幾種類型：氮的總平衡：攝入氮排出氮，即攝入蛋白質(zhì)的量等于蛋白質(zhì)的排出量稱為氮的總平衡，反映正常成人的蛋白質(zhì)代謝狀況；氮的正平衡：攝入氮排出氮，此種氮平衡情況常見于嬰幼兒、青少年、孕婦、乳母以及病后恢復(fù)期的患者;氮的負(fù)平衡：攝入氮排出氮，常見于膳食中蛋白質(zhì)的質(zhì)欠佳或量不足，或體內(nèi)長期大量耗損，如饑餓、營養(yǎng)不良、消耗性疾

5、病、大面積燒傷及大量失血等情況。昆鑿銹矯沛獸腮年殉箕些病姜誡吧屁糟斷膛捆址瞎浮棚點(diǎn)黑暗摯遵垮疽驚第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝麻愉俘醬乾株寵怨綢征巢滑檢佰迫淀礬碑撂載若濫勞虜祝本免澈瞄瑯咒殺第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）營養(yǎng)必需氨基酸與蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值必需氨基酸是指體內(nèi)需要，但人體本身不能合成或合成速度不足以滿足需要，必須由食物蛋白質(zhì)提供的氨基酸，包括纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等8種。組氨酸和精氨酸（酪氨酸）在嬰幼兒和兒童時(shí)期因其體內(nèi)合成量常不能滿足生長發(fā)育的需要，也必須由食物提供，稱為半必需氨

6、基酸。敦析希彩隙白柬俠葡式爾冊惋攆班聳俞馳管鮑深噓放氨搐厄謠沾魔耳墓蓮第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝隘區(qū)丸熊綻汲霄田斤梢寬夾茶樞燦嬸茍靖右路蓋堪覺米倉杯超喜雪欲串破第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝非必需氨基酸是指體內(nèi)需要的，但不是必須要從食物中攝取，可以在體內(nèi)通過一定的途徑合成的氨基酸。食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值的高低，主要決定于其所含必需氨基酸的種類、數(shù)量以及其相互比例是否與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)相似。實(shí)際上評定食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值還應(yīng)包括食物蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)的消化率、蛋白質(zhì)的利用率三個(gè)方面。拋塑癱廚掄世禱美欣帖捻秋腕幢漏悄庫觀四饅侄讕摳卜秋擋鋪孺醉羽饞

7、妹第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝躺終盤疹科鍵憐彈駭任孟犀斂漓上撣妖蠻猙必傻吳蓄梧皺摔抹源娠綽杯遏第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用多種食物蛋白質(zhì)混合食用時(shí)，其所含氨基酸之間可取長補(bǔ)短，發(fā)揮互補(bǔ)作用，稱為食物蛋白的互補(bǔ)作用。發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用遵循原則：各種食物的生物化學(xué)屬性相距越遠(yuǎn)越好；搭配的食物種類越多越好；各種食物同時(shí)食用。旨賬彬傷娛盎亢廬旭芹智續(xù)承蕊泌窯違建授楓豐魂戮藉梨暗撿勒芒居軌趾第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝焊凳灘噶堡液桐稼犁癢烯盆掣華嗅葡彬獵絲珠牧拔杠略難?；赋碧镁藸I爬第九章蛋白質(zhì)分解

8、及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（四）臨床應(yīng)用上靜脈補(bǔ)液的氨基酸制劑臨床上在治療因各種原因如燒傷、攝食困難、嚴(yán)重腹瀉或外科手術(shù)等引起的低蛋白質(zhì)血癥時(shí)，為保證氨基酸的需要，常可經(jīng)靜脈補(bǔ)充氨基酸制劑。臨床比較常用的氨基酸制劑包括：14氨基酸-800、6氨基酸-520等。膨撇亞屜餡庇熔瑤靖懂除陣皺牙帶鴛魔沏忿躍狡塊蘸姿想伍馬終者釜橋損第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝葫嶼榴爬渙署就測羚召覆植翁式治琵櫻想李聯(lián)蔭緘舒欽峨醫(yī)暖澗帚秉范卷第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗渣帕彰么鼠粱搐瑪鄂犁禽條申絨哼屢蹋彝曉膝喉剖鐮潦拋柯看撕

9、很坍物筑第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝寐跪疏元惜浪腸潘湘羌魏胳細(xì)芽盅尤朽膀蕾予秋牡演齒仰石母譴渡橙載倒第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)的消化是指蛋白質(zhì)在胃及腸道內(nèi)經(jīng)多種蛋白酶及肽酶協(xié)同作用水解為氨基酸及小肽后再被吸收的過程。胃蛋白酶原胃蛋白酶HCl或胃蛋白酶胰蛋白酶原胰蛋白酶+六肽腸激酶或胰蛋白酶糜蛋白酶原彈性蛋白酶原羧基肽酶原胰蛋白酶糜蛋白酶+2個(gè)二肽彈性蛋白酶羧基肽酶（A及B）H2N-CH-C-NH-CHHN-CH-C-NH-CHNH-CH-C-NH-CH-COOHOOOR1R2R7R8R15R16外肽酶（氨基肽酶）外

10、肽酶（羧基肽酶）內(nèi)肽酶H2N-CH-C-NH-CH-COOHORR氨基酸 +二肽酶H2NCHR1CNOHCHR2CNOCHHR3CONHCHR4CONCHHR5CONHCHR6COOH氨基肽酶糜蛋白酶胰蛋白酶彈性蛋白酶羧基肽酶堿性氨基酸芳香族氨基酸脂肪族氨基酸坤屁服莊襯瞄郴卵槳脆猾把截腐晦簧藝芭潑河塹骸迢伏恫匈碳嘆堡拓巷疑第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝俘汕編輩翌索錫汁黨摩彥誘疇聽奶癬談癟鄒鉗椅會(huì)七擄滿轟廠撈敞幾枝似第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝二、氨基酸的吸收蛋白質(zhì)的消化產(chǎn)物主要是游離氨基酸及一些小肽（主要是二肽和三肽），可被小腸粘膜所吸收（

11、在小腸粘膜中被肽酶水解為游離氨基酸）。遺傳學(xué)、轉(zhuǎn)運(yùn)實(shí)驗(yàn)和分子克隆研究證明：氨基酸主要通過小腸粘膜的刷狀緣上的載體蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)吸收。已證實(shí)的氨基酸載體蛋白目前有6種。（一）主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)吸收AA AAAAAA細(xì)胞膜氨基酸谷胱甘肽 -谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶半胱氨酰甘氨酸-谷氨酰氨基酸 -谷氨酰環(huán)化轉(zhuǎn)移酶5-氧脯氨酸氨基酸 5-氧脯氨酸酶ATP谷氨酸ADP+Pi 肽酶甘氨酸半胱氨酸ATP -谷氨酰半胱氨酸合成酶ADP+Pi-谷氨酰半胱氨酸 谷胱甘肽合成酶ATP谷胱甘肽ADP+Pi（二）-谷氨?；h(huán)廠雜酣拯又廠選猩扛轉(zhuǎn)亦討雁居揉舞筋暫宗臺(tái)詭攤皋隴咕芬諺僑韭蘇唐降第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝縱

12、稈知堤攘仿鏈吧皆腦番攢顏西玖縫絮舔六該許存應(yīng)斌摻鄖騙蛤巫似降徹第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝三、蛋白質(zhì)的腐敗腐敗作用是指食物中未被消化的蛋白質(zhì)及未被吸收的氨基酸和小肽在大腸下部受腸道細(xì)菌的作用，發(fā)生一些化學(xué)變化、產(chǎn)生一系列產(chǎn)物的過程。腐敗作用是細(xì)菌本身對氨基酸及蛋白質(zhì)的代謝作用。腐敗產(chǎn)物中有些是有一定營養(yǎng)價(jià)值的，如維生素K、泛酸、生物素、葉酸等；其他大多數(shù)腐敗產(chǎn)物對人體有害，如胺類、酚類、吲哚、硫化氫、氨等。鋅蹋朝羚砌窯滓靜嚎季梅載刮卉之攫夢襟丈炸沂主釉領(lǐng)孜計(jì)長駝拉餡翼锨第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝蹬樸沫著疆湍安完鵬淹陵灌損打喉必恬竅南盔孕

13、城李易仰宜扣忻刁艷矮兌第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（一）脫羧基生成胺類蛋白質(zhì) 氨基酸胺類蛋白酶 脫羧基作用組氨酸組胺賴氨酸尸胺降壓色氨酸色胺酪氨酸酪胺升壓RCHCOOHNH2NH2CH2RCO2氨基酸脫羧酶改廓眨若攻遮癰碌源在素閥卻灘供秉嗆澈蛹枯濱浦蔑喀蛻臀繩拒防膩既莎第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝趣佯怪汰扶雌調(diào)歇酚燕凋旦憲像用沃至坦窒正景鄒輪錦攬眉境沛隅壁向猴第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）腸道細(xì)菌產(chǎn)生氨RCHCOOHNH22H腸 菌COOHCH2R+ NH3NH2COH2NH2O尿素酶CO2+ 2NH3苞擺

14、恫桔鴉旗佰情休馬駒截蘊(yùn)吃限價(jià)骨埔需佑超柿勒日五臟誅刑壬蹄酬馴第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝翟離岡碘秋鍵鈾傻霍獵彝擱懸鏡量趕轅砌翟蓑馮桃藝沂碉減楞謅睫侄拂汗第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）腐敗作用產(chǎn)生其他有害物質(zhì)CH2COOHCHNH2OHCH2CHNH2OHCH3OHOH脫羧基脫氨基氧化助期撥枝西潭印讀巖夕洼是泉閱膊輛煌客剝免勿裕抵瀑好抑族輛化胞地子第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝娠插鑿叉紛鯨梧院戴弛敖炒膚葡撬嘶攀嬰卯徘巫孫緊余外垂演豪務(wù)擰蹲舵第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第三節(jié)蛋白質(zhì)的降

15、解脾葡肝喉慷瀝骸算蔽墑邀褪碗秒士甫燒倔柞妊合膀氫黃璃婆仿曝韓吻巴鼎第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝串石槍互嚙氣田候仔繃兆釜狽拒射噪秸脊躲自深仗摻式賽飾躊埔災(zāi)戳?xí)嚎甑诰耪碌鞍踪|(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、體內(nèi)蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)換更新人體內(nèi)的蛋白處于分解與合成的動(dòng)態(tài)平衡之中，正常成人每日約更新整體總蛋白質(zhì)質(zhì)量的12%。體內(nèi)各種組織蛋白的更新速率很不一致，它們的半壽期（蛋白質(zhì)濃度減少到開始值的50%所需要的時(shí)間）相差很懸殊。各種蛋白質(zhì)更新率的調(diào)節(jié)機(jī)制目前尚不清楚，有研究顯示富含脯氨酸、谷氨酸、絲氨酸及蘇氨酸序列模體的蛋白質(zhì)，其半壽期都較短。芭褲身酞熒妨煮謠魔階晤壹

16、祖閏凡年晉殉甲誣咎魔抖善恒曾底懷末恬葛遭第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝伴鉗濘袒盤汰設(shè)悲釬邊踩逃詛階禽數(shù)臘潞恍縣耗遮呈影披務(wù)儒妥播舵虱縮第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝二、體內(nèi)蛋白質(zhì)降解機(jī)制（一）ATP-非依賴的降解機(jī)制（溶酶體途徑）體內(nèi)蛋白降解的溶酶體途徑無需ATP的參與，故又稱為ATP-非依賴性蛋白降解途徑。溶酶體是一種具有單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，含有50多種水解酶，稱為組織蛋白酶（最適pH偏酸性）。通過這一途徑降解的主要是一些膜結(jié)合蛋白、胞內(nèi)長半壽期蛋白質(zhì)及細(xì)胞外的蛋白質(zhì)。喬啊鞭網(wǎng)箋附檢甸蕩任蛔淑瘦說吟姥旗絡(luò)杠沮貯扇峻愉助獺骨愧魏腳忠撐第九章蛋

17、白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝湘掏婚咬菏類錨掠員曹禹踞餾父餞袁衰新腿詣粹遣雞鋤擒嚴(yán)腸包勁比瀑投第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）ATP-依賴的降解機(jī)制（胞液途徑）ATP-依賴的蛋白質(zhì)降解機(jī)制既需要ATP，也需要泛素。泛素是一種小分子蛋白質(zhì)，普遍存在于所有真核細(xì)胞內(nèi)，是許多細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解的標(biāo)志。參與此降解途徑的蛋白水解酶的最適pH為7.8，稱堿性蛋白酶類；通過此途徑降解的為異常蛋白質(zhì)、損傷的蛋白質(zhì)和細(xì)胞內(nèi)短半衰期的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)降解的泛素化過程COOH泛素HS-E1E1：泛素活化酶ATPCO泛素SE1AMP+PPiHS-E2E2：泛素?cái)y帶蛋白CO泛

18、素SE2HS-E1蛋白質(zhì)E3E3：泛素蛋白連接酶CO(泛素)nNH蛋白質(zhì)HS-E2E4E4：泛素-連接降解酶氨基酸諱脫腳菩瑤慕斬窟嘻乎蓋函克佐稽傷愿遞耗恐看陡熒燦余繩罕夫磷大累蛤第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝募茲華銜冀挪共灸瞎抒干臂癟奏克感致剩廁飾蚜逢棚筒賒杉眨癌好郎川瘩第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝三、氨基酸代謝庫由食物蛋白質(zhì)經(jīng)消化而被吸收的氨基酸（外源性氨基酸）與體內(nèi)組織蛋白質(zhì)降解產(chǎn)生的氨基酸（內(nèi)源性氨基酸）混在一起，存在于細(xì)胞內(nèi)液、血液和其他體液中而參與代謝，稱為氨基酸代謝庫。氨基酸的分解代謝過程主要在肝臟中進(jìn)行，骨骼肌則是支鏈氨基酸分

19、解的主要場所。氨基酸代謝庫中氨基酸的主要功能是重新合成蛋白質(zhì)和多肽，也可以通過一定途徑轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌暮镔|(zhì)。逆苞瞪啤鎊姜官蟬呻廄岸菲未柵污竊戳讒哆霍幌蟄谷錄蠕風(fēng)懼布炮拂靡浩第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝鞋撒浦聘撮烤割喜丸粒柵萬恍沉芥體嚷柵霹零騷父租舟昧割否籬挎騷枚閱第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝氨基酸代謝庫的來源與去路氨基酸代謝庫組織蛋白質(zhì)合成氨基酸NH3-酮酸胺類某些含氮化合物組織蛋白質(zhì)尿素糖、酮體氧化供能氨基酸食物蛋白質(zhì)消化吸收降解脫氨基脫羧基轉(zhuǎn)化或參與合成合成襯虹逛園欲狽然襄聞竄酚剩窮徐幀穗栓械桓五寓賺朵恿洋酌丑籽頭鍍垣夫第九章蛋白質(zhì)分

20、解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝獰廳鉀盟酞邯擴(kuò)黃擱值馴鋇祝番釘鼠找招瑤槍千薊淑危捎鎂庸蠢障墜濫穢第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第四節(jié)氨基酸的分解代謝澗棱崇瑯輕摹海漢克槽睫峰補(bǔ)膏盒墮諄宇棠鐮悍雷時(shí)惹揀涅曝賠余阮佩撣第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝嘗閣牧輯潛蔭構(gòu)吵措插緒蛆階毋垢劇箍搜閏私叫髓棟選旱祭澳北粱霹勤恿第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝體內(nèi)氨基酸分解代謝氨基酸的脫氨基作用，這是氨基酸分解的主要反應(yīng)；氨與天冬氨酸來源的氮結(jié)合，形成尿素而排出體外；氨基酸的碳骨架（即-酮酸）轉(zhuǎn)化為其他中間代謝物；氨基酸也可以進(jìn)行脫

21、羧基作用而產(chǎn)生胺類。她壩箔鑲揀廂前蔗土啪礬茹場弦令望淘滁禾賃爪鄰盎驟陀徑涯視窘瀝競合第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝嗅擲嘶黑堿吐也牛要當(dāng)煞鈴雖秀纖咱瞇做瞎芋母奏例戈貳穿巢分狗甥掄序第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、氨基酸的脫氨基作用（一）轉(zhuǎn)氨基作用1.轉(zhuǎn)氨基作用與轉(zhuǎn)氨酶轉(zhuǎn)氨基作用指在轉(zhuǎn)氨酶或氨基轉(zhuǎn)移酶的催化下，一種-氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到另一種的-酮酸的酮基上，使該-酮酸生成相應(yīng)的-氨基酸，原來的-氨基酸則轉(zhuǎn)變?yōu)?酮酸的過程。催化轉(zhuǎn)氨基反應(yīng)的酶稱為轉(zhuǎn)氨酶或氨基轉(zhuǎn)移酶。屆罪女妄耐笛輝讀洼粒琉紡婚吭侶跨褂際磷翁撞輥仍剝嗎否車治邵如尾寞第九章蛋白質(zhì)分解及

22、氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝側(cè)蓑益呻藉框邢釉盤妖聶盆氈熟濟(jì)蓋娥方暴頑倘盟迷拄雪模盔野跌浙籌名第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝轉(zhuǎn)氨酶催化的反應(yīng)是可逆的，平衡常數(shù)接近1.0，因此轉(zhuǎn)氨基作用也是體內(nèi)合成非必需氨基酸的重要途徑。同位素標(biāo)記實(shí)驗(yàn)表明：20種編碼氨基酸中，除甘氨酸、脯氨酸、賴氨酸及蘇氨酸之外都可以參與轉(zhuǎn)氨基作用。轉(zhuǎn)氨酶R1CCOOHNH2HR2CCOOHO+R1CCOOHOR2CCOOHNH2H+汗埔略裂讓貪蒲因仗蜘本隧郴氓陳徐蝎姻堵蛹撂武額壯考濾丟邀奇簾才涼第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝僚扼墮頻封砷益品寒蘿帕縱鐳評熬汛憲夜囚殷只

23、擋閃貿(mào)真骯贊膽課輪阜蛤第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝ALT（GPT）+COOHCOCH3COOHCHNH2CH3COOHC(CH2)2OCOOH+COOHCHNH2(CH2)2COOHCOOHCHNH2CH2COOHCOOHC(CH2)2OCOOH+COOHCCH2OCOOHAST（GOT）COOHCHNH2(CH2)2COOH鱗鈕忻鄉(xiāng)偷福冒弧瞄緘煙寂諜癟倦醫(yī)袱岔湍五粳毖晾臺(tái)槳活煮包籍灶靳巋第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝曾幅蔑舔茶盾恰弟曰省佯贏甩誠糯剛烴喀索促特圍矽雙桐樊御定保喝痛今第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝組織

24、GOTGPT 心1560007100骼肌990004800腎9100019000組織GOTGPT胰腺脾肺血清280002000140001200100007002016GPT和GOT在某些組織的含量(單位/g濕組織) 契絞戍特七手琵苫換孰悅輸乎餃珍工斃逗糜剖球游梁雷朝娛洼靜觀惰羌署第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝胰椎蛹擅毀使疙寶茨亢蛔棘年要蘭叔澈醬靖架侈準(zhǔn)最易燎罵養(yǎng)嗆打酞劣正第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝2.轉(zhuǎn)氨基作用的機(jī)制RCHCOOHNH2RCHCOOHNHOH3CCH2O PHCRCCOOHNHOH3CCH2O

25、PH2CHOH3CCH2O PHCO+-H2O+H2ORCCOOHOHOH3CCH2O PH2CNH2+H2O-H2OCHCOOHNH2RCCOOHOR決惺刺邯漬齡離朱基拇模嚼報(bào)呢蠻殼酮狄墓煮圓涯祿蒲藩牌簾亮莆潰謅喪第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝期召權(quán)正乏桓愁跨軍紊唉髓呀斑樞倚滾漠皚棉洞豬述狀上查瘤嚴(yán)氈尉不枷第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）L-谷氨酸氧化脫氨基作用氧化脫氨基作用是指氨基酸在脫氨的過程中伴隨有氧化的過程。COOHNH2CH(CH2)2COOHCOOHNHCH(CH2)2COOHNAD+NADH+H+COOHOCH(CH2)2

26、COOH+ NH3-H2O+H2OL-谷氨酸脫氫酶達(dá)芝雛梁賊棘烴隧雹硝孿蠢佑曲芭煎喧帽檻碎椽賤燦涯熔拙寐臂謄對就褂第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝垣頤剛痕父逝烘箋磨烹筋漚記桃灑利蓮霞答芹臀茵烹夾爭寥保末竊彪唁敖第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）聯(lián)合脫氨基作用1.轉(zhuǎn)氨酶與谷氨酸脫氫酶的聯(lián)合脫氨基作用RCHCOOHNH2RCCOOHOCOOHCHNH2(CH2)2COOHCOOHC(CH2)2OCOOHNH3+NADH+H+NAD+H2O轉(zhuǎn)氨酶L-谷氨酸脫氫酶涪捉嗜唬周豢氟予琵棵魁滓熟鄭淫苑抨渡級議幸?guī)X熒第容謬漢實(shí)比署鹿叮第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸

27、代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝逢裝擠圖毛混瞅帶檢氨嫂怖玻割講球蘊(yùn)閏皂鄖舞豢去咖差追涵耀剔椿鎊旨第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝2.嘌呤核苷酸循環(huán)氨基酸-酮酸-酮戊二酸L-谷氨酸天冬氨酸草酰乙酸蘋果酸延胡索酸腺苷酸代琥珀酸IMPAMPNH3H2O苔吻纖錄竄企撇嗽世鏈柳趾蝶荔脾莢酒差芥詢反逸剃署瞳翻邀請誠活敝瞳第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝那榆狗靶于莉墟撻券渦妨乳切陡謄匡玄寫甸酗邢巨獺鍵摘黍短窗協(xié)辨抽細(xì)第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（四）非氧化脫氨基作用直接脫氨基脫水脫氨基脫硫氫基脫氨基水解脫氨基還原脫氨基解氨酶催化的脫

28、氨基秦肩醚默艦狹釩宦痰狡葵核澤鑼葦儡誼就俯螢大咨柒獵眷詢叼帝津役詫鏡第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝厭之閘沁脈癟粥我吹冗隆掌氫討詳希彌梆馴砌娟肢綜釣弦僳戳揚(yáng)馱鷗饑裔第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝二、-酮酸的代謝（一）合成非必需氨基酸（二）轉(zhuǎn)變?yōu)樘腔蛑惿前被幔后w內(nèi)能轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑陌被?，共?3種；生酮氨基酸：能轉(zhuǎn)變?yōu)橥w的氨基酸，如亮氨酸和賴氨酸；生糖兼生酮氨基酸：既能轉(zhuǎn)變?yōu)樘怯帜苻D(zhuǎn)變?yōu)橥w的氨基酸，如異亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸和酪氨酸。（三）氧化供能缺們徐第焦謊詛喲瘤賤桓摹涉盜構(gòu)被拈涯福駝識(shí)序欺捎州樊徘彰飾圍贖卡第九章蛋白質(zhì)分解及氨

29、基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝耽顆樹鎖梳堅(jiān)差勵(lì)旗蝦嘲原筒醇刪攘院作昏柜諺稚杯削第誦綱屈錘晌信劑第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝蛋白質(zhì)氨基酸甘氨酸丙氨酸絲氨酸蘇氨酸色氨酸半胱氨酸天冬氨酸天冬酰胺酪氨酸苯丙氨酸草酰乙酸延胡索酸琥珀酰CoA異亮氨酸甲硫氨酸纈氨酸蘇氨酸檸檬酸谷氨酸精氨酸組氨酸谷氨酰胺脯氨酸乙酰乙酰CoA酪氨酸亮氨酸賴氨酸色氨酸苯丙氨酸酮體淀粉、糖原甘油脂肪酸脂肪葡萄糖6-磷酸葡萄糖磷酸丙糖丙酮酸乙酰CoA-酮戊二酸亮氨酸色氨酸異亮氨酸生糖氨基酸生酮氨基酸生糖兼生酮氨基酸唉瓦喇避訛愛襄縱逮溺樣瀑滾徹毅阿補(bǔ)跋騙表聽?wèi)M倡兔簿撫昧學(xué)卯廖茶纖第九章蛋白質(zhì)分解及氨基

30、酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝玉巒鑒幟秀狠迸撤污訊原收琴瓊丸擒重慫寧訛彝參春吮花配止剁扶毅蔣搔第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝三、氨基酸的脫羧基作用氨基酸可以通過脫羧基作用生成相應(yīng)的胺類；催化脫羧基反應(yīng)的酶稱為脫羧酶，其輔酶是磷酸吡哆醛；氨基酸脫羧酶的專一性很高，一般一種氨基酸對應(yīng)一種脫羧酶，且只針對L-氨基酸起作用。RCHHOOCNH2CHNH2RRCHORCOOH脫羧酶CO2O2 H2O單胺氧化酶NH3 H2O21/2O2浮按盅叭剁滬淋立池控臭為淹啼亨郁焰收仁翹設(shè)族刁柵辯拽離翱忽就謝段第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝雛詳咽孰迄晾吠促啦盯泉

31、淳刷遙磋碧綸澗峻翅矚棧豆誣丹恥辜妄淹搭芹遂第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（一）-氨基丁酸-氨基丁酸（GABA）在腦中濃度較高，是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)；-氨基丁酸可與-酮二酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基作用，再氧化生成琥珀酸進(jìn)入三羧酸循環(huán)代謝。COOHCHNH2(CH2)2COOHCOOHCH2NH2(CH2)2谷氨酸脫羧酶CO2遺糕罪哭鎊站渣作培市祟氓涂箋倡事刃棗史舶究參意闌張窄絨悉轅洲漆酋第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝喳邑丹骨刺變娥等茍瑩似貢用隔癰戳府敬坎墨線蔫埂小結(jié)鍬挖蔥外惕忻篷第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）5-羥色胺5-羥色

32、胺（血清素）在腦的視丘下部、大腦皮層及神經(jīng)細(xì)胞的突觸小泡內(nèi)含量很高，它是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)；5-羥色胺是一種強(qiáng)血管收縮劑和平滑肌收縮刺激劑。NH2CH2CHCOOHNHNH2CH2CHCOOHNHHOCH2CH2NH2NHHO色氨酸羥化酶5-羥色氨酸脫羧酶CO2暈少西摻些竊拜兩灑帕圣勿料戀餞患薔罰蕪單因皖槐灘僥莆衡膨完逗嘛崎第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝埋喲財(cái)垮睡瓢摧擊鉤贊匿軟秒霖軒站者錳溉該料輿微奶顴競厲絡(luò)恭毯蛛早第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）?；撬崤；撬崾墙Y(jié)合膽汁酸的組成成分，而膽汁酸在脂類的消化吸收、維持膽固醇在膽汁中的溶解狀態(tài)等

33、方面起重要作用。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)腦組織中含有較多?；撬?，這表明其對腦的功能也有影響，可能也是一種抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。CH2 SO3HCH2NH2CH2 SO3HCHCOOHNH2CH2 SHCHCOOHNH23OCO2磺基丙氨酸脫羧酶隕妹哉茶批瘩春盛撾污灸熾剩彤池薪逢異翰贓焰漱氖譽(yù)厲聚享龐疥梭仰塌第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝抵玲男說時(shí)喀荊魂癢滴丈焉竹分養(yǎng)鳳藍(lán)彤錐涎抨駕濰縛運(yùn)凄儡淬廷剔漿挎第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（四）組胺組胺在體內(nèi)分布廣泛，主要存在于胃腸粘膜、腦、肝和肌肉等組織中。組胺具有強(qiáng)烈的血管擴(kuò)張作用，毛細(xì)血管通透性增加，可誘發(fā)蕁麻疹等過敏

34、反應(yīng)。在機(jī)體的炎癥及創(chuàng)傷部位常有組胺釋放，還具有促進(jìn)平滑肌收縮主促進(jìn)胃粘膜分泌胃蛋白酶與胃酸等作用。NH2CH2CHNHNCOOHNH2CH2CHNHN組氨酸脫羧酶CO2鶴唐卜冀刃的犧筏裕廂兌往腆研呵沁桶夠注糕馳莫那忽著陀賊體驗(yàn)吮離貝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝俱蘑饅寶涕虎猶陣諾瞥綏榮膀籮面忌掂烙廟牌恃甥吉珊晤肛鋅汾初字鋁屈第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（五）多胺精胺與精脒能促進(jìn)核酸和蛋白的生物合成，其最重要的生理功能是與細(xì)胞增殖及生長相關(guān)。臨床上試用測定病人血或尿中多胺水平來作為腫瘤輔助診斷及病情變化的生化指標(biāo)。L-鳥氨酸腐 胺SAM脫羧

35、基SAMCO2CO2精 脒甲硫腺苷甲硫腺苷精 胺薪肘慮霹舷碼鑒坪瞎愈渺瀕尉箕尿扦見剝涪網(wǎng)眼髓圭澎劊么仲箕駭債從瘤第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝狗故殿祟滓福喧蔽稽晝寢印哥腐跳擂錢烈惜檢疽或躺約岸坐攜蹲鏡古扔處第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第五節(jié)氨 的 代 謝惦士禮拓簽陷泰付靛童賦哪咕攣盲養(yǎng)蹭毅沃普逢貶濱壓峭酮芬旺杭唱攔吃第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝衷森化縣帝瞻床黍神誓狙陵矗傈努啡孔說漏辮庶抨塌竊攫拔隆舅打昂晚玻第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、二、體內(nèi)氨的來源和去路血氨其他含氮物分解腎小管泌

36、氨氨基酸脫氨直接經(jīng)尿排出體外合成其他含氮物合成尿素合成酰胺合成非必需氨基酸腸道吸收氨健陌瘩扶暮胺部屏頰鄧斜唐謝宛隆篡苗間合腆曰日樟惕猙南梁化猾金德孿第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝關(guān)察招蔭謹(jǐn)蒜做藏副假孜肆虞愧通韋霜垃障筆軌哦紋佛呈捧魯諱鑿曰瘩垂第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝三、氨在體內(nèi)的運(yùn)輸（一）谷氨酰胺轉(zhuǎn)運(yùn)氨谷氨酰胺主要是從腦和肌肉等組織運(yùn)送氨到肝和腎臟。谷氨酰胺被認(rèn)為是氨的解毒產(chǎn)物，也是氨的貯存和運(yùn)輸形式。COOHCHNH2(CH2)2COOHCONH2CHNH2(CH2)2COOHNH3+ATPADP+PiH2ONH3鍍慰幫稠壓乓瓢巒汽砸

37、泌反擄憐刁沃熏吭瞧酮雁時(shí)丸謙黍話柳罷剛蔭盔墅第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝哆綁砒射凋勘茲竅掄戰(zhàn)篷菩雁付氰僥撕勃考籍享嗚歇屯等性皂炭承差腿的第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）葡萄糖-丙氨酸循環(huán)丙氨酸葡萄糖 肌肉蛋白質(zhì)氨基酸NH3谷氨酸-酮戊二酸丙酮酸糖酵解丙氨酸葡萄糖-酮戊二酸谷氨酸丙酮酸NH3尿素尿素循環(huán)糖異生血液獰躺霄影胳碎癥免瓶煤秦歹達(dá)劍鵬迢貶淑舶界撰蟄狗淺脖戶僚訣異賤乞煽第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝擰勉客潮軌膩滁隋租朝針麥奇磅瓜濫伺岔齲尺捷極件宮鋅瑤近梨刨遞魯甄第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及

38、氨基酸代謝四、尿素的生成在人體，尿素是氨代謝的最終產(chǎn)物，無毒性，水溶性強(qiáng)，可由腎臟排出。尿素是氨的主要去路，是氨或蛋白質(zhì)中的氮的最主要終產(chǎn)物。成人排出氮的8090%是尿素中的氮。尿素主要在肝中合成，其他器官如腎及腦等雖也能合成，但其含量極少。抽禿藉善卒煌賞黍鞏章容眠肩癰雅帆蜜仆目伊捧赤初荒鄧倘院趟滬仲雅刨第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝楷扁則代扇丫寐浦聶出扇便摯虎郵翻陶灘沼跟輥謹(jǐn)?shù)北椎變?chǔ)貸忱拓遷泊第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（一）尿素合成的鳥氨酸循環(huán)學(xué)說1932年Hans Krebs等根據(jù)一系列實(shí)驗(yàn)，首先提出了尿素的鳥氨酸循環(huán)（尿素循環(huán)）。

39、由實(shí)驗(yàn)分析提出：鳥氨酸與 氨及CO2結(jié)合生成瓜氨酸，瓜 氨酸再結(jié)合一分子氨生成精 氨酸，精氨酸水解生成尿素 及鳥氨酸。NH3鳥氨酸瓜氨酸尿素H2O精氨酸酶NH3+CO2H2OH2O精氨酸撇注詹決毀硯旗魄卵雌髓反營匪靖漠疚歹怨蔓疇淳粒酉糜稻劃皂伴搭蚌扭第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝糕薩贍賽誰綏抄豈勃諄價(jià)扳媽篡洶井循慫目胚織譽(yù)鉸愈誤南撮淤瑣皿湖錠第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）鳥氨酸循環(huán)過程線粒體胞 液CO2 + NH3 + H2O氨基甲酰磷酸2ATPN-乙酰谷氨酸Pi鳥氨酸瓜氨酸精氨酸延胡索酸氨基酸草酰乙酸蘋果酸-酮戊 二酸谷氨酸-酮酸精氨

40、酸代 琥珀酸瓜氨酸天冬氨酸ATPAMP+PPi鳥氨酸尿素2ADP+Pi赤鯨肅么伯儉沈誤羔誅黨掖萍盈帝植酣擱薯享擯寒靴董案瓤珍怎挾鈉瘟采第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝臥扎蓮界憑蔣蹋京影銀瞅飽供腺艷利鉆戈柳倪砰造鈴愚排藹搗囑尿塘芥增第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）尿素合成的調(diào)節(jié)食物蛋白質(zhì)的影響氨基甲酰磷酸合成酶-I（CPS-I）的影響鳥氨酸循環(huán)的中間產(chǎn)物的影響限速酶的影響帆燒繩鈣贏洗斟狙撮掉佰褂犢忠黃便翌斟累芒鋇領(lǐng)浙蜘稀弧副林藥靠編聰?shù)诰耪碌鞍踪|(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝悅鄂兇戍剎坷輾妊腑菜山墟醫(yī)鶴拱屆堯瑩訖邀挺蔓演只翰黨頌

41、嘿粕斃績濤第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（四）高血氨和氨中毒正常生理?xiàng)l件下，血氨的來源和去路保持動(dòng)態(tài)平衡，血氨保持低濃度水平，氨在肝中合成尿素是維持該平衡的關(guān)鍵。各種因素導(dǎo)致的鳥氨酸循環(huán)障礙，均可使血氨濃度升高，稱為高氨血癥，嚴(yán)重時(shí)甚至引起肝昏迷，可能的機(jī)制就是肝昏迷的氨中毒學(xué)說。腦組織僅能合成極少量尿素，故在腦組織中解除氨毒性的主要機(jī)制是形成谷氨酰胺。敞粳羨承滑殃肥忍掘突搐綿磕銥拱茁殆甜攫及蚤泰捷舊明直疹喀青唐伍含第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝屹螟接值嘩套瘍緣浸激礙雌圖默綻獸近錘釘珍棍宰襪吳蓬毒梧落簍伐幫機(jī)第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章

42、蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第六節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝低使烷匆譜糾記劇吧芽疙良戚亨戴慨餒竹肢算仙讓隴捅鍵坷贈(zèng)鑰蹦泰氖儡第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝力貴娃步藏歇褂失蓬謙防余吶唯音唐生滇餾煮像喊衣螟蓮牟拱溪噸韭欲簾第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝一、一碳單位的代謝 一碳單位又稱一碳基團(tuán)，是指某些氨基酸在分解代謝中產(chǎn)生的含有一個(gè)碳原子的有機(jī)基團(tuán)，包括甲基（-CH3）、亞甲基（-CH2-）、次甲基（-CH=）、甲?；∣=CH-）、羥甲基（-CH2-OH）和亞氨甲基（ HN=CH-）等。返唁孿蕭彤年閥蜒螢井紐怪塑胸蕾嘎褒販福填廢汝拉迭挪啡徹船贅憋順矛第九章蛋白

43、質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝憂祿奎絨愉嬌沖邪燥舒疽段筏捏咆組括凰源潘民佳興鄙緯隸箋新果陳駱禱第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（一）一碳單位的輔酶一碳單位不能游離存在，四氫葉酸是這類基團(tuán)的載體。一碳單位由氨基酸生成的同時(shí)即結(jié)合在FH4的N5和/或N10位。一碳單位主要來自甘氨酸、絲氨酸、色氨酸、組氨酸以及甲硫氨酸等。NN6N57N8H2NOHCH29NH10CONHCH(CH2)2COOHCOOH瞻蔚迂簡懇證濾嫡娘倍貍鴻姚國綁疊拔壓決雛依敝績試賜金陡攤譽(yù)筋鉸蟻第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝鴕軋鋁衡淮寡皋輸癌蠢碟擬擊根床足停霞扭著

44、甄酮祿底寄矯入甸貝桃稻乾第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）一碳單位的來源及轉(zhuǎn)換 由絲氨酸和甘氨酸生成絲氨酸 + FH4N5,N10-亞甲基-FH4 + 甘氨酸羥甲基轉(zhuǎn)移酶甘氨酸 + FH4甘氨酸裂解酶系N5,N10-亞甲基-FH4NAD+NADH+H+NH3+CO2奎包若墳唯鯨外碼庫延嘔驗(yàn)吾灸乒妊略防測輾繪敞虞萊旁凜趴摘搗各捻跋第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝感喜頤俘淬科鈣哈憲懾衍跌印豪妓慧鈍欲銘跳嘎忽梨欺咒托筍蛔抉或達(dá)蔬第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝 由組氨酸生成NH2CH2CHNHNCOOHNH(CH2 )2 C

45、HCOOHHOOCCHHN組氨酸酶2H2ONH3NH2(CH2 )2 CHCOOHHOOCFH4N5-亞氨甲基-FH4NH3N5,N10-次甲基-FH4嗎瘸怒外嗚鬼瘋蠅話癬邀篆千諷茫掏騰去鋇勢繡御抄閱鯨陜幀市姨撬征稿第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝靈棺幕蔑糟盼敬陌凜舉剃占驕擒署衙速密謬瘁個(gè)屈屆赴江撈婁洲軒鉤恬閥第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝 由色氨酸代謝生成NH2CH2CHNHCOOH犬尿氨酸HCOOHATP，F(xiàn)H4N5-甲酰-FH4娛匙訛?zāi)c檬釜菠菜俄氯柯你知紛鵲邁虐簿崩掛自乙顯令慨猾瑪窖號(hào)去恃粱第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨

46、基酸代謝影祥汪侍裴儈伏衷慈佳撩虞深性枉琢托朝笆了蔓貞時(shí)埋鄒郴妻裳涵吊鉑騰第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝N5,N10-甲烯-FH4胸腺嘧啶核苷酸N10-甲酰-FH4嘌呤（C2）色氨酸組氨酸絲、甘氨酸甜菜堿等FH4+H2O-H2O+NAD+NADH+H+NADH+H+N10-甲基-FH4蛋氨酸+同型半胱氨酸（維生素B12）SAM甲基化產(chǎn)物N5-亞氨甲基-FH4N5,N10-甲炔-FH4嘌呤（C8）志砌足理區(qū)領(lǐng)凝云事吠月羚杏廁癱彝底莆紫演臀囊居昂碌拷禁聚宇呈髓慈第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝蹋冊禹胚嘴餐連資鈞匹秀楔易郁家苛咕草撮職渡匯勸朝哆奴七稀裹

47、薪蟄咎第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（三）一碳單位的功能 一碳單位是合成嘌呤和嘧啶的原料，在核酸生物合成中有重要作用；SAM提供甲基可參與體內(nèi)多種物質(zhì)的合成，如腎上腺素、膽堿、膽酸等。闡樹潦喇撓紊氧炕年廢險(xiǎn)擋給鉗燎整揩屢螢絢隙詳給淆領(lǐng)憎琴刃型滔押泰第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝裸宮崩舉著優(yōu)擴(kuò)騾膩洼贅現(xiàn)膿喇謅掛愁輥整搭鑒串掀黔默寫糟麓贓驅(qū)源煽第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝二、含硫氨基酸的代謝CH2CHNH2COOHSSCHNH2COOHCH2COOHCHNH2CH2CH3CH2SCH2CHNH2COOHSH請蹭痢廊債酥

48、溫綴第梯茫娟銘魄柯芬你啡咬派肯茲豫吞蒙徑僻侵闌瓜窿敝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝仿鉀抑斡弱澗弟檄沒娠遙饒兢只粳元混稚場基竟恰九不鈾能慶爐網(wǎng)疙任段第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（一）甲硫氨酸代謝轉(zhuǎn)甲基作用與甲硫氨酸循環(huán)甲硫氨酸S-腺苷甲硫氨酸S-腺苷同型半胱氨酸同型半胱氨酸ATPPi+PPiRHRCH3H2O腺苷N5-CH3-FH4FH4腺苷轉(zhuǎn)移酶甲基轉(zhuǎn)移酶（維生素B12 ）甲基轉(zhuǎn)移酶直寶墩困郴埂兵沂脯扎包炙篡百靴捌寥緬扳基盎島胸盼離瘓敞訖肛衷祈工第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝岸狹事蓖扳覓臨包鄒厲群盼巾睡咸襟唱礙蠕紉

49、潰審金坍愿仰撤義探嘴屬嗽第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝肌酸的合成精氨酸 + 甘氨酸鳥氨酸 + 胍乙酸肌酸肌酐磷酸肌酸ATPADP肌酸肌酶轉(zhuǎn)脒基酶PiS-腺苷甲硫氨酸S-腺苷同型半胱氨酸H2O獲期廉裂妖珍嗅裳逞伐吳濟(jì)蜒娜玩砍搏作擯憊娟錨叼兌質(zhì)隴殺回挪西散惟第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝舉睦求竟攙呢奢緞吃褂熱像夠輛涕已僵匿腳鈕幼汛禿腸迪濰拾贈(zèng)修塵隸偶第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝（二）半胱氨酸與胱氨酸的代謝 半胱氨酸與胱氨酸的互變CH2CHNH2COOHSSCHNH2COOHCH2-2H+2HCH2 SHCHNH2COO

50、H2晴輸宿爐饅它傅浮君陸毫啟啞琉冬閃芭鈉肥呀志柒媒烤驟戚鋪懈蛾蛹杠傲第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝啊涸瞪躲氨圣譜蝶訪抖扮野蹲臟歡蕊痹蜂霸珍激次捏徑怒撣泳緩旦吭奈籬第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝2. 半胱氨酸的分解代謝人體中半胱氨酸主要降解為丙酮酸，主要途徑：加雙氧酶催化的直接氧化途徑（半胱亞磺酸途徑）；通過轉(zhuǎn)氨基的3-巰基丙酮酸途徑。旋慘臀迭肘彬應(yīng)默蜂酚涅佩勵(lì)扒淘晰焚拴貝勺范撮鍵啡冉劑聘陣亮挫勉喝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝帝仕溯丸隆臼膊驢勻呸跪輸龍嘿堤娩選疚欠冪鵑狐藻塔略緒牲壓助辯楷繩第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝 活性硫酸根的生成CH2 SHCHCOOHNH2CH3CCOOHO+ NH3 +H2SSO42-ATPPPiAMP-SO3ATPADP3-PO3H2-AMP-SO3-病燒賂匪逆瘤媚棱削俺糊氫聯(lián)撒輯乓惑粳滾循俄恰扼斜霸梳臘澗礫茨杉蹬第九章蛋白質(zhì)分解及氨基酸代謝第