哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為影響因素管理研究開題報告

1、哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為影響因素管理研究開題報告1緒論1.1研究背景為響應(yīng)減緩全球氣候變暖及惡化的號召，為保護人類生存環(huán)境做出應(yīng)有的貢獻，我國對全球氣候變化十分重視，并成立了國家氣候變化對策協(xié)調(diào)機構(gòu)，大力提倡可持續(xù)發(fā)展道路，為解決全球氣候問題做出了一個大國積極的貢獻。2016年9月，中國加入巴黎協(xié)定，表現(xiàn)出我國響應(yīng)全球氣候變化積極性很大。酒店發(fā)展低碳模式對于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展極為重要，符合國家對低碳經(jīng)濟發(fā)展模式的要求。酒店業(yè)在經(jīng)營過程中應(yīng)注重低碳循環(huán)發(fā)展，節(jié)約能源消耗，減少資源浪費是低碳發(fā)展的重要表現(xiàn)。在為旅游者提供舒適方便服務(wù)的同時，酒店業(yè)在能源消耗及環(huán)境污染等問題也較為明顯。酒店實現(xiàn)低

2、碳發(fā)展對于應(yīng)對氣候危機及酒店可持續(xù)發(fā)展至關(guān)重要。我國研究旅游低碳起步晚，研究比較薄弱，所以研究酒店低碳發(fā)展十分必要。酒店低碳發(fā)展離不開顧客低碳消費需求支持，所以研宄酒店顧客低碳消費行為影響因素如何影響顧客低碳消費行為對于酒店低碳轉(zhuǎn)型意義重大。酒店業(yè)是旅游業(yè)的三大經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)之一，其輻射面較廣，在國民經(jīng)濟中的地位與作用不斷提升。為了實現(xiàn)旅游業(yè)低碳發(fā)展，酒店低碳發(fā)展勢在必行。酒店低碳發(fā)展是發(fā)展綠色低碳循環(huán)經(jīng)濟的重要組成部分，是順應(yīng)發(fā)展生態(tài)文明建設(shè)要求的重要方面。.1.2研究目的與意義1.2.1研究目的通過文獻梳理發(fā)現(xiàn)我國研究酒店顧客低碳消費相關(guān)的文獻較少，在實地走訪酒店時發(fā)現(xiàn)酒店低碳發(fā)展存在很多問

3、題及酒店顧客低碳消費意愿不強。所以通過問卷設(shè)計及線性回歸模型分析研究哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為影響因素如何影響顧客低碳消費行為很必要。研究酒店顧客低碳消費行為影響因素為酒店顧客低碳消費行為的理論探究提供可能的研究框架，為酒店制定改善哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為的發(fā)展策略提供參考依據(jù)，為哈爾濱市酒店低碳發(fā)展提供理論借鑒。1.2.2研究意義1.2.2.1理論意義國內(nèi)科研工作者對酒店顧客低碳消費的研究較少，主要是對旅游行業(yè)低碳發(fā)展及碳排放量的測度等方面的研究，酒店顧客低碳消費發(fā)展缺乏必要的理論基礎(chǔ)，探究影響顧客低碳消費行為的因素是酒店顧客低碳發(fā)展的關(guān)鍵，所以研究酒店顧客低碳消費行為的影響因素十分有

4、必要。酒店顧客低碳消費行為影響因素相關(guān)研究較少，本項目針對酒店顧客低碳消費行為影響因素發(fā)展進行了深層次地探究，有助于為哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為存在的問題提供合理化的建議，為酒店顧客低碳發(fā)展提供相應(yīng)的理論價值。.2低碳消費相關(guān)概念與理論基礎(chǔ)2.1低碳消費相關(guān)概念（1）低碳低碳指較低（更低）的溫室氣體（二氧化碳為主）排放。低碳旨在倡導(dǎo)一種以低能耗、低污染、低排放為基礎(chǔ)的生產(chǎn)、消費、生活模式，從而減少溫室氣體的排放。湯姿等低碳的內(nèi)涵包括低碳經(jīng)濟、低碳生活、低碳生產(chǎn)等，同時提到低碳概念的重要內(nèi)容是低碳經(jīng)濟和低碳生活，加快發(fā)展低碳經(jīng)濟、大力培養(yǎng)公民低碳生活方式最終實現(xiàn)可持續(xù)性發(fā)展。孫繼華指出人們在日

5、常生活中使用低碳產(chǎn)品或者低碳材料或減少溫室氣體的排放都是低碳行為表現(xiàn)形式。學(xué)者對低碳概念論述主要為低碳經(jīng)濟、低碳生活等方面的內(nèi)容。（2）低碳旅游低碳旅游是一種以低能耗、低污染、低排放為特征的旅游發(fā)展方式，是旅游業(yè)應(yīng)對氣候變化，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效手段。發(fā)展低碳旅游的關(guān)鍵在于技術(shù)創(chuàng)新、理念創(chuàng)新和管理創(chuàng)新。低碳旅游具有低碳環(huán)保性、教育示范性、參與普及性和技術(shù)科技性四大特征。2009年5月，世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告正式提出了低碳旅游這一概念。低碳旅游是一種以低能耗、低污染、低排放為特征的旅游發(fā)展模式，是旅游業(yè)應(yīng)對氣候惡化，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效發(fā)展模式，技術(shù)創(chuàng)新、理念創(chuàng)新和管理創(chuàng)新

6、是發(fā)展低碳旅游的關(guān)鍵。湯姿等指出低碳旅游指將低碳經(jīng)濟的理念融入到旅游業(yè)，運用節(jié)能技術(shù)以及倡導(dǎo)低碳旅游生產(chǎn)和消費方式，在旅游業(yè)各個環(huán)節(jié)降低溫室氣體的排放，在盡量保證游客的旅游體驗質(zhì)量的同時，實現(xiàn)旅游經(jīng)濟可持續(xù)性發(fā)展與生態(tài)文明建設(shè)要求唐承財?shù)热颂岢龅吞悸糜问侵敢钥沙掷m(xù)發(fā)展與低碳發(fā)展理念為指導(dǎo)，采用低碳技術(shù)，合理利用資源，實現(xiàn)旅游業(yè)的節(jié)能減排與社會、生態(tài)、經(jīng)濟綜合效益最大化的可持續(xù)旅游發(fā)展形式學(xué)者關(guān)于低碳旅游的主要觀點將低碳經(jīng)濟與可持續(xù)理念運用到旅游業(yè)，以實現(xiàn)旅游業(yè)的節(jié)能減排，降低旅游業(yè)對環(huán)境的負面影響。.2.2低碳消費相關(guān)理論基礎(chǔ)2.2.1低碳經(jīng)濟理論低碳經(jīng)濟是指在可持續(xù)發(fā)展理念指導(dǎo)下，通過技術(shù)創(chuàng)

7、新、制度創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、新能源開發(fā)等多種手段，盡可能地減少煤炭、石油等高碳能源消耗，減少溫室氣體排放，達到經(jīng)濟社會發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護雙贏的一種經(jīng)濟發(fā)展形態(tài)。低碳經(jīng)濟最早見于2003年的英國能源白皮書我們能源的未來：創(chuàng)建低碳經(jīng)濟。酒店低碳發(fā)展是低碳經(jīng)濟的一個組成部分，低碳經(jīng)濟的發(fā)展離不開各行各業(yè)的支持。酒店的低碳發(fā)展需要顧客的低碳消費行為，只有顧客踐行低碳消費行為酒店才能更好的實現(xiàn)低碳發(fā)展。同時酒店的所提供的低碳消費環(huán)境是影響酒店顧客低碳消費行為的一個影響因素，酒店通過采用節(jié)能技術(shù)，制度創(chuàng)新、選擇新能源等方式來提升酒店低碳消費環(huán)境進而促進顧客低碳消費行為。2.2.2利益相關(guān)者理論利益相關(guān)者這一詞

8、最早被提出可以追溯到1984年，弗里曼出版了戰(zhàn)略管理：利益相關(guān)者管理的分析方法一書，明確提出了利益相關(guān)者管理理論。利益相關(guān)者管理理論是指企業(yè)的經(jīng)營管理者為綜合平衡各個利益相關(guān)者的利益要求而進行的管理活動。與傳統(tǒng)的股東至上主義相比較，該理論認為任何一個公司的發(fā)展都離不開各利益相關(guān)者的投入或參與，企業(yè)追求的是利益相關(guān)者的整體利益，而不僅僅是某些主體的利益。.3研究設(shè)計.143.1哈爾濱市酒店低碳發(fā)展現(xiàn)狀.143.2酒店顧客低碳消費行為影響因素分析.144顧客低碳消費行為影響醜實證分析.234.1調(diào)查問卷數(shù)據(jù)分析.234.1.1調(diào)查問卷樣本分析.234.1.2調(diào)查問卷數(shù)據(jù)信度和效度分析.245顧客低

9、碳消費行為存在的問題與建議.395.1酒店顧客低碳消費行為存在的問題.395.1.1低碳消費行為認知不足.395.1.2環(huán)保責(zé)任感不高.405顧客低碳消費行為存在的問題與建議5.1酒店顧客低碳消費行為存在的問題由數(shù)據(jù)分析知哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為水平較低，因而研究影響低碳消費行為的因素影響低碳消費行為的影響關(guān)系非常有必要。通過對問卷調(diào)查數(shù)據(jù)進行數(shù)理統(tǒng)計分析以及實地訪談，發(fā)現(xiàn)目前酒店顧客低碳消費存在低碳消費行為認知不足、環(huán)保責(zé)任感不高、缺乏低碳生活習(xí)慣、低碳消費行為態(tài)度比較低、酒店低碳消費環(huán)境有待提升、顧客缺乏低碳消費觀的問題。5.1.1低碳消費行為認知不足由于人類生存的的環(huán)境不斷遭到人類活

10、動的破壞，越來越多的的國家開始宣傳低碳消費發(fā)展模式，我國也非常重視低碳發(fā)展，并且哈爾濱市也大力宣傳與倡導(dǎo)低碳發(fā)展模式。然而目前低碳消費模式普及度不高，人們對低碳消費認知比較淺。加強低碳消費宣傳教育，制定低碳消費獎勵措施，引導(dǎo)全行業(yè)及全社會樹立低碳消費觀，最終是酒店顧客形成低碳消費自覺性，從而提高低碳消費行為水平。.結(jié)論本文研究了哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為影響因素，通過問卷調(diào)查及線性回歸模型分析低碳消費行為認知、環(huán)保責(zé)任感、低碳生活習(xí)慣、低碳消費行為態(tài)度、酒店低碳消費環(huán)境、性別、年齡、受教育程度、月收入水平如何對酒店顧客低碳消費行為的影響關(guān)系。通過對哈爾濱市酒店顧客低碳消費存在的問題分析，最終

11、提出解決問題的建議。研究哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為影響具有理論實踐意義，同時也為其他地區(qū)酒店低碳發(fā)展提供一定的建議作用。通過大量分類整理中外文獻，總結(jié)出主要影響酒店顧客低碳消費行為的影響因素，并通過問卷調(diào)查及線性回歸分析，得出的結(jié)論為低碳消費行為認知、環(huán)保責(zé)任感、低碳生活習(xí)慣、低碳消費行為態(tài)度、酒店低碳消費環(huán)境、受教育程度、月收入水平影響因素對酒店顧客低碳消費行為有正向促進作用。發(fā)現(xiàn)收入水平、受教育程度、低碳消費行為認知影響作用較大，環(huán)保責(zé)任感、低碳生活習(xí)慣、低碳消費行為態(tài)度、酒店低碳消費環(huán)境、性別、年齡對顧客低碳消費行為影響作用較小，這也符合實際顧客消費情況。由問卷調(diào)查和線性回歸模型分析出哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為目前存在的問題有酒店顧客低碳消費行為認知不足、環(huán)保責(zé)任感不高、缺乏低碳生活習(xí)慣、低碳消費行為態(tài)度比較低、酒店低碳消費環(huán)境有待提升、顧客缺乏低碳消費觀。由第四章分析結(jié)果并結(jié)合實地訪談了解到的哈爾濱市酒店顧客低碳消費行為的特點及酒店低碳發(fā)展?fàn)顩r，針對酒店顧客低碳消費行為存在的問題從政府、酒店、顧客三方面提出的建議。政府支持低碳消費的建議有引導(dǎo)更多的酒店發(fā)展低碳模式、促進酒店發(fā)展成熟的低碳消費模式、加強低碳消費宣傳教育、加強低碳消費