芻議高職幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程的教與學(xué)

1、芻議高職幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程的教與學(xué)摘 要：幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程是高職幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程。該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要具備較高的美術(shù)素養(yǎng)。該文作者在 幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)過(guò)程中，提出一些關(guān)于教與學(xué)的方法和措施。關(guān)鍵詞：高職 幼兒發(fā)展與健康管理 美術(shù)教學(xué)一、高職幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生需要具備美 術(shù)素養(yǎng)根據(jù)教育部關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)新時(shí)代高等學(xué)校美育工作的意 見(jiàn)，藝術(shù)素養(yǎng)的教育培養(yǎng)已經(jīng)不僅僅局限于藝術(shù)生，而是要全 面強(qiáng)化普及全體大學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)的教育與實(shí)踐。這也是高職幼 兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)的必要條件。根據(jù)高 職幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案要求，提升學(xué)生的 美術(shù)素

2、養(yǎng)是整個(gè)專(zhuān)業(yè)順利發(fā)展的需要，有利于專(zhuān)業(yè)建設(shè)，也是提 高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有力保障。幼兒的心理和生理特征、感性的圖像認(rèn)知需求及涂鴉游戲 性的課堂行為，需要培養(yǎng)具有美術(shù)素養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)人才?，F(xiàn)今的幼 兒教育需要全面發(fā)展的人才，這要求學(xué)生不僅要具有良好的品 德修養(yǎng)，而且要具有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、先進(jìn)的教育理念、創(chuàng)新的 思想意識(shí)以及全面的實(shí)踐技能。打鐵還需自身硬，扎實(shí)的美術(shù) 素養(yǎng)是學(xué)生成功就業(yè)的重要條件，也是他們以后履行好崗位職 責(zé)的可靠前提。美術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)是提升學(xué)生美術(shù)素養(yǎng)的重要 手段，在有限的時(shí)間內(nèi)，課程教學(xué)質(zhì)量將直接影響學(xué)生美術(shù)素養(yǎng) 的提高。二、幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀當(dāng)前，江蘇電子信息職業(yè)學(xué)院幼兒發(fā)展與健

3、康管理專(zhuān)業(yè)是 一個(gè)新興的專(zhuān)業(yè)，還沒(méi)有畢業(yè)生，專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案、課程標(biāo)準(zhǔn) 的設(shè)定建立在充分的市場(chǎng)調(diào)研和眾多兄弟院校的成功經(jīng)驗(yàn)的基 礎(chǔ)上。因此，幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程教學(xué)在具體的教學(xué)過(guò)程中都是 從實(shí)踐中來(lái)、再到實(shí)踐中去，針對(duì)學(xué)生實(shí)際情況及時(shí)調(diào)整，真正 做到了因材施教、分類(lèi)教學(xué)，從而保證了教學(xué)效果。教師針對(duì)課 堂教學(xué)中的具體問(wèn)題采取了多樣化的措施，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的難 度、學(xué)生的接受能力適當(dāng)調(diào)整了教學(xué)模式。第一輪授課后，教師 集體研討，并在第二輪授課根據(jù)學(xué)生的整體情況加以改進(jìn)。目前，該課程的教學(xué)還存在一些實(shí)際問(wèn)題，給教學(xué)帶來(lái)了一 定的困難，引起了教師的思考。共性問(wèn)題是部分學(xué)生基礎(chǔ)薄弱， 自控能力差，接受能力不

4、足，不肯下功夫?qū)嵺`，課后缺少鞏固學(xué) 習(xí)，筆者在卡通雕塑課程零基礎(chǔ)學(xué)生有效課堂教學(xué)案例探析 中探討過(guò)這一問(wèn)題。學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，生活環(huán)境和受教育程 度不一，性格多樣，這對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)生了不同程度的影響，也 影響了教學(xué)效果。個(gè)性問(wèn)題主要體現(xiàn)在個(gè)別學(xué)生的心理問(wèn)題、 學(xué)習(xí)興趣、接受能力、語(yǔ)言溝通、生活習(xí)慣等，這些都需要教師花 時(shí)間和精力解決氣要想取得良好的教學(xué)效果，教師需要探索出 一套行之有效的教學(xué)方法和實(shí)施路徑。三、幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程教與學(xué)的有效途徑幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程培養(yǎng)的學(xué)生將來(lái)就業(yè)面對(duì)的是低幼化的 學(xué)齡前兒童，教師應(yīng)根據(jù)36周歲的兒童認(rèn)知和行為特征設(shè)置 課程定位、教學(xué)內(nèi)容和方法,在培養(yǎng)學(xué)生審美能力的

5、同時(shí)夯實(shí)其 實(shí)踐能力和造型基礎(chǔ)。課程定位與目標(biāo)幼兒美術(shù)基礎(chǔ)是一門(mén)理論與實(shí)踐一體化課程，也是高職院 校幼兒發(fā)展與健康管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)必修課，主要培養(yǎng)學(xué)生 對(duì)美術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)的理解能力、運(yùn)用能力以及審美能力，特別針對(duì) 幼兒美術(shù)教學(xué)實(shí)際，有別于一般的專(zhuān)業(yè)美術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)，專(zhuān)業(yè)傾向 性明顯。造型與色彩的學(xué)習(xí)符合幼兒的興趣，學(xué)生針對(duì)不同年 齡段幼兒對(duì)造型與色彩的認(rèn)知和表達(dá)特征，學(xué)習(xí)涂鴉造型與色 彩繪畫(huà)、幼兒簡(jiǎn)單繪畫(huà)、兒童裝飾造型繪畫(huà)、主題繪畫(huà)、繪本表達(dá) 等內(nèi)容，力求通過(guò)課程的學(xué)習(xí)，能在實(shí)踐中更好地勝任具體的工 作。通過(guò)該課程的教學(xué)，學(xué)生能夠廣泛涉獵中外優(yōu)秀的經(jīng)典作 品，從而樹(shù)立正確的價(jià)值觀和審美觀，達(dá)到課程標(biāo)

6、準(zhǔn)設(shè)定的培養(yǎng) 目標(biāo)（表1）。教學(xué)內(nèi)容根據(jù)人才培養(yǎng)方案和后續(xù)課程的學(xué)習(xí)要求，以及職業(yè)性、實(shí) 踐性、開(kāi)放性等崗位實(shí)際需求，幼兒美術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)的內(nèi)容主要包 括幼兒美術(shù)教學(xué)的規(guī)律與技巧，以學(xué)生為中心，在32課時(shí)內(nèi)向零 基礎(chǔ)學(xué)生傳授形狀、形態(tài)、造型、色彩等美術(shù)表現(xiàn)的客觀規(guī)律與 相關(guān)技能。培養(yǎng)學(xué)生的審美能力、造型能力、色彩運(yùn)用能力是課 程教學(xué)的核心著力點(diǎn)。筆者合作論文高職建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè) 基礎(chǔ)素描課程教學(xué)實(shí)踐創(chuàng)新探索提出優(yōu)化教學(xué)理念、教學(xué)內(nèi) 容、教學(xué)措施等措施，基于幼兒美術(shù)基礎(chǔ)課程的特殊性，教學(xué)內(nèi) 容的選取更要簡(jiǎn)練、可行，緊貼人才培養(yǎng)方案和崗位需求，助力 學(xué)生的持續(xù)發(fā)展表2）。教學(xué)方法在有限的32課時(shí)內(nèi)，教

7、師要思考怎樣使教學(xué)效果最大化，針 對(duì)學(xué)生個(gè)體的具體情況靈活開(kāi)展教學(xué)，運(yùn)用多元化的教學(xué)手段 和方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣，使學(xué)生可以變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)（1）不同年齡段兒童的認(rèn)知特點(diǎn)（1）綜合表現(xiàn)的創(chuàng)新能力（1）正確的價(jià)值觀、審美觀（2）掌握相關(guān)的知識(shí)概念、分類(lèi)及形式美 法則（2）具備造型和色彩表達(dá)、檢查與評(píng)價(jià)作品能力（2）思維邏輯、勞動(dòng)能力與創(chuàng)新意識(shí)（3）掌握造型、色彩搭配的方法及技巧（3）具備對(duì)形象特征進(jìn)行提煉概括的方法與表現(xiàn)（3）感性、理性思維兼具（4）掌握故事繪本創(chuàng)編的方法，能準(zhǔn)確表 現(xiàn)主題（4）具備深挖、提煉故事進(jìn)行觀察、分析、插圖創(chuàng)編、 材料運(yùn)用的能力（4）良好的

8、交流和溝通能力表1序號(hào)內(nèi)容項(xiàng)目單元學(xué)時(shí)理論實(shí)踐總計(jì)幼兒美術(shù)基礎(chǔ)概述幼兒美術(shù)基礎(chǔ)認(rèn)知，造型與表現(xiàn)，材料與方法1122感知靜物造型平面、立體、建筑類(lèi)等造型方法114日用品類(lèi)、交通工具、學(xué)習(xí)用品等造型方法11體驗(yàn)植物造型葉子、花朵、果實(shí)、樹(shù)木等植物的造型114藻類(lèi)、苔蘚、菌類(lèi)、草本、藤類(lèi)植物的造型11景物塑造景物構(gòu)圖原理，景物簡(jiǎn)筆畫(huà)的分類(lèi)114景物簡(jiǎn)筆畫(huà)的作畫(huà)步驟，色彩訓(xùn)練11動(dòng)物塑造軟體動(dòng)物、昆蟲(chóng)類(lèi)的造型訓(xùn)練114魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)、獸類(lèi)動(dòng)物造型訓(xùn)練11人物簡(jiǎn)畫(huà)頭部造型與人物簡(jiǎn)畫(huà)的造型方法與步驟114群組人物創(chuàng)編113兒歌、兒童故事創(chuàng)編兒歌插圖創(chuàng)編訓(xùn)練114兒童故事插圖創(chuàng)編114幼兒園手繪POPPOP字體

9、書(shū)寫(xiě)與插圖226幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)POP運(yùn)用11合計(jì)161632表2動(dòng)學(xué)習(xí)，最大限度地激發(fā)學(xué)生的個(gè)人潛能，使其養(yǎng)成愛(ài)思考、多 研究、常動(dòng)手、勤探討的良好習(xí)慣%（1）教師的教法幼兒美術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)要注重激發(fā)幼兒的興趣，教師可以把大 學(xué)生視為幼兒，用淺顯易懂、畫(huà)面感強(qiáng)的語(yǔ)言開(kāi)展教學(xué)。教學(xué)過(guò) 程不僅要傳授基本的知識(shí)和技能，而且要讓學(xué)生通過(guò)教師的行 為舉止和言語(yǔ)表達(dá)潛移默化地學(xué)習(xí)幼兒美術(shù)教學(xué)的基本方法。 正所謂“人在少年，神情未定，所與款狎，熏漬陶染，言笑舉動(dòng)，無(wú) 心于學(xué)，潛移默化，自然似之“何況操履藝能，較明易習(xí)者也”。教學(xué)進(jìn)行到一定階段，教師對(duì)學(xué)生的悟性、理解能力、認(rèn)真 程度、進(jìn)步程度等都有了一定的了解，

10、可以開(kāi)展分組教學(xué)，將班 級(jí)中同等層次的學(xué)生放在一組，實(shí)施難度大小不同的分層教學(xué)， 獲得差異化、個(gè)性化的教學(xué)效果。在教學(xué)中，教師要充分利用多 種多樣的教學(xué)方法，教學(xué)形式的多樣化更有利于學(xué)生知識(shí)的內(nèi) 化，如圖文并茂的講授、經(jīng)典案例的呈現(xiàn)、創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境、示范與 輔導(dǎo)結(jié)合、通過(guò)視頻公眾號(hào)展示幼兒美術(shù)作品等。這樣可以吸 引學(xué)生的注意力，開(kāi)闊學(xué)生的眼界，為學(xué)生指明學(xué)習(xí)方向，增強(qiáng) 學(xué)生學(xué)習(xí)的自信心。大一新生往往對(duì)大學(xué)生活充滿(mǎn)憧憬和美好的向往，積極性 較高，教師要因地制宜、因時(shí)制宜地制訂課前、課中、課后的教學(xué) 計(jì)劃，擴(kuò)充教學(xué)時(shí)間，解決根本性的造型問(wèn)題。課前，教師應(yīng)設(shè) 定一些任務(wù)，如某一日用品的美術(shù)表現(xiàn)，先讓學(xué)

11、生思考如何向幼 兒表述以吸引幼兒的學(xué)習(xí)興趣，怎樣表現(xiàn)才能引起幼兒的情感 共鳴，最后表現(xiàn)出怎樣的效果才能激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲望，等等。 課中，教師應(yīng)采取精講多練的策略，落實(shí)理實(shí)一體化教學(xué)，講授、 示范后讓學(xué)生臨摹學(xué)習(xí)。學(xué)生先通過(guò)練習(xí)打下一定的造型基 礎(chǔ)，再進(jìn)行相關(guān)的寫(xiě)生和兒童畫(huà)風(fēng)格的主題創(chuàng)作。在學(xué)生臨摹 或創(chuàng)作時(shí)，教師要幫助學(xué)生解決習(xí)作中出現(xiàn)的構(gòu)圖與造型、視覺(jué) 中心與主體、色彩搭配與主題等方面的問(wèn)題，并給予一定的修改 和調(diào)整，以此加深學(xué)生的印象。教師應(yīng)分清問(wèn)題的共性與個(gè)性， 對(duì)于共性問(wèn)題可以統(tǒng)一輔導(dǎo)，對(duì)于個(gè)性問(wèn)題可以小范圍或單獨(dú) 講解，以節(jié)省時(shí)間和精力。教師在每周課后布置作業(yè)，讓學(xué)生可 以在晚自習(xí)中

12、繼續(xù)學(xué)習(xí)，夯實(shí)造型基礎(chǔ)。愛(ài)玩是幼兒的天性，材料與技藝的結(jié)合是尊重幼兒發(fā)展規(guī) 律的教學(xué)方式。筆者合作論文試析高職高專(zhuān)人生導(dǎo)師制的教 育美學(xué)提出“設(shè)置娛樂(lè)性的教與學(xué)的環(huán)境”和“讓學(xué)生的本性回 歸”。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)后面向幼兒開(kāi)展教學(xué)，更應(yīng)該尊重幼兒天 真爛漫的天性，讓幼兒體驗(yàn)利用不同材料開(kāi)展美術(shù)創(chuàng)作的快樂(lè) 和成就感。在教學(xué)中，教師要有針對(duì)性地結(jié)合多種材料向?qū)W生 傳授造型方法，分階段、分步驟地講解相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容，如手工 剪紙、樹(shù)葉貼畫(huà)、撕紙畫(huà)、涂鴉畫(huà)、水彩、水粉、丙烯、泥塑、超輕泥 土、軟陶、手工扎染、折紙、布藝花卉、版畫(huà)、石頭彩繪等，呈現(xiàn)方式上除了繪畫(huà)，還包括拓印、熏炙、拼貼、浸染、刮刻、壓印、自流

13、、 抖落、噴灑等，這樣可從形式和內(nèi)容上豐富學(xué)生的造型手段，幫 助學(xué)生夯實(shí)造型基礎(chǔ)，以便其在具體的教學(xué)實(shí)踐中得心應(yīng)手3。此外，針對(duì)本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的美術(shù)基礎(chǔ)教學(xué)，還需要在主題教學(xué) 設(shè)置上與思政教育結(jié)合。教師在理論講授、習(xí)作實(shí)踐、作品賞析 借鑒、師生討論、輔導(dǎo)修正、講評(píng)交流等環(huán)節(jié)融入思政教育元素、 提煉思政教育內(nèi)涵，找準(zhǔn)與主題相關(guān)的思政教育元素的共通點(diǎn)， 融入課程教學(xué)，以增強(qiáng)學(xué)生的認(rèn)知能力和審美能力，幫助學(xué)生樹(shù) 立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀。只有思想道德品質(zhì)優(yōu)秀的學(xué) 生，才能在以后的教學(xué)崗位得到認(rèn)可。在教學(xué)評(píng)價(jià)中，教師要努力發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)，不能簡(jiǎn)單地 以好和壞這樣單一的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)學(xué)生。教師要解釋清楚學(xué)

14、生的作 品好在哪里，差在哪里，應(yīng)該怎樣修改，為什么要這樣修改，等 等，基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生在這樣的評(píng)價(jià)過(guò)程中能夠慢慢樹(shù)立自信。 教師要多鼓勵(lì)學(xué)生，幫助其樹(shù)立自信，從學(xué)習(xí)中獲得成就感。隨 著課程的深入和學(xué)習(xí)的循序漸進(jìn)，學(xué)生作品的質(zhì)量也會(huì)不斷提 高。教師應(yīng)結(jié)合學(xué)生的自身情況、學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)深度、學(xué)習(xí)效 果等綜合評(píng)價(jià)課程成績(jī)。(2)學(xué)生的學(xué)法知其然還要知其所以然，學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法是非常 重要的。目前，部分學(xué)生的自學(xué)能力有待提高，往往局限于課堂 學(xué)習(xí)，認(rèn)為只要完成教師布置的任務(wù)即可，殊不知自己在短短的 32課時(shí)內(nèi)難以完全掌握崗位需要的基本技能和審美能力。這就 要求學(xué)生在課后夯實(shí)基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)得法，才能保障就業(yè)路徑通暢。 學(xué)生應(yīng)在教師精講細(xì)練的過(guò)程中記錄重要的知識(shí)點(diǎn)，如構(gòu)圖的 相關(guān)知識(shí)、點(diǎn)線面的運(yùn)用方法、畫(huà)面效果的營(yíng)造方法、肌理