高中生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

1、高中生物降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶 2019年3月20日3、（4分）某同學(xué)將馬鈴薯（含過氧化氫酶）磨碎，用過濾得到的提取液進(jìn)行了三次實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)I :將每支試管控制在 30 c條件下，按下表操作。（考試總分：120分 考試時長：120 分鐘）填空題（本題共計5小題，共計20分）1、（4分）請根據(jù)酶和ATP的有關(guān)知識回答下列問題。（1）下圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，圖 1和圖2分別表示了酶具有 的特性。試管編號ABCD設(shè)定pH3579振蕩后加入馬鈴薯提取液1 mL1 mL1 mL1 mL加入過氧化氫溶液2 mL2 mL2 mL2 mL結(jié)果每支試管都產(chǎn)生氣體。請回答:（1）請為此實(shí)驗(yàn)擬定一個題目 。

2、（2）該實(shí)驗(yàn)的自變量是 ,因變量的不測指標(biāo)是 。（3）實(shí)驗(yàn)均在30c條件下進(jìn)行的可能原因有 ；實(shí)驗(yàn)n：將加入四支試管中的馬鈴薯提取液的量減半，重復(fù)實(shí)驗(yàn)I,分別測定實(shí)驗(yàn)I、n中過氧化氫 在相同時間內(nèi)的含量變化，繪制成如下圖所示的曲線。請回答:（2） ATP的結(jié)構(gòu)簡式是 。研究發(fā)現(xiàn)正常成年人安靜狀態(tài)下 24小時有40 kg ATP發(fā)生 轉(zhuǎn)化，而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度很低（僅為210 mmnol/L ）為滿足能量需要，人體解決這一矛盾的 合理途徑是。（3）如圖3所示（A1,A2表示酶），在BX 的反應(yīng)中，產(chǎn)生的E2為遠(yuǎn)離 的 斷裂而釋放出的能量。CHB伴隨著細(xì)胞中的 能反應(yīng)，B-C伴隨著細(xì)胞中的

3、 能反應(yīng)。2、（4分）某同學(xué)利用淀粉水解不同階段的產(chǎn)物與碘反應(yīng)呈現(xiàn)不同的顏色，從而定性觀察不同離子對唾液淀粉酶活性的影響（促進(jìn)或抑制）。實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果記錄與下表，回答相關(guān)問題：（1）唾液淀粉酶是由唾液腺細(xì)胞產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)，參與該酶分泌過程的具膜細(xì)胞器有 、,分泌該酶的方式為 。（2）該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：氯離子對唾液淀粉酶活性有促進(jìn)作用，銅離子對唾液淀粉酶有抑制作用。請補(bǔ)充完善相關(guān)實(shí)驗(yàn)處理，在表中、處填上對應(yīng)的試劑（填A(yù)或B （A試劑：2mL CUSO4溶液；B試劑：2mL NaCl溶液）;。（3）本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置2號試管的目的是 。第1頁共8頁（1）曲線B是實(shí)驗(yàn) （填或力）的結(jié)果。（2）曲線A和B中

4、，過氧化氫含量的最低點(diǎn)位于橫坐標(biāo)同一位置的原因是 。實(shí)驗(yàn)田：對提取液進(jìn)行高溫處理后重復(fù)實(shí)驗(yàn)I。請在下圖中畫出過氧化氫含量的變化曲線。4、（4分）某實(shí)驗(yàn)小組以唾液淀粉酶、蔗糖和淀粉為實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行了酶的特性的探究實(shí)驗(yàn).實(shí)驗(yàn)過程 中各試管所加入的物質(zhì)如表所示，請回答下列問題：編號 操作12345pH6.8的緩沖液（mL）1211X蔗糖溶液（mL）11000淀粉溶液（mL）00111唾液淀粉酶溶液（mL）10100煮沸過的唾液淀粉酶溶液（mL）00010酶促反應(yīng)搖勻，37 c水浴加熱3min斐林試劑加入2mL沸水?。?）編號5的試管中應(yīng)加入pH 6.8的緩沖液的體積X為 mL第2頁共8頁（2）斐林試

5、劑檢測還原糖的原理是斐林試劑能與還原糖反應(yīng)產(chǎn)生 色沉淀，該實(shí)驗(yàn)不宜用碘液檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因是 。（3） 5支試管中，會產(chǎn)生顏色反應(yīng)的是 號試管。若將4號試管中的煮沸過的唾液淀粉酶溶液換為冰浴過的唾液淀粉酶溶液，其他條件不變，則現(xiàn)象是 （4）由實(shí)驗(yàn)1和3可得出結(jié)論：酶具有 的特性；由實(shí)驗(yàn)3和4可得出結(jié)論：酶具有 的特性。（5）酶的作用原理是 ,酶的化學(xué)本質(zhì)是 。5、（4分）分析圖甲和圖乙，并運(yùn)用這些模型解決實(shí)際中的問題。 TOC o 1-5 h z d e速* NJ?-ign I IV * Iij0反應(yīng)物敏度甲乙（1）在圖甲中種群數(shù)量增長最快的時間點(diǎn)是 （用字母表示）點(diǎn)對應(yīng)的時間。如果在a電時涔

6、于3,則e點(diǎn)的人等于。若圖甲模型表示某地傳染病流行時患病人群的數(shù)量變化，則給易感人群注射疫苗，防止傳染病傳染，反映在模型中實(shí)質(zhì)就是降低了 。（2）在圖乙曲線OC段中，反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增加而增長最快的是 （用字母表示）段。在B點(diǎn)時影響反應(yīng)速率的因素可能是 （至少寫兩種）。（3）如果圖乙的橫坐標(biāo)為光照強(qiáng)度，縱坐標(biāo)為某植物的光合速率，則曲線反映的是_ （填 真光合速率”或 凈光合速率，的大小。若光照強(qiáng)度不變，與正常情況相比，環(huán)境中Mg2+減少時，B點(diǎn)將_ （填上移”或 下移）。從光合作用的過程分析，當(dāng)光照強(qiáng)度為0時，該植物光合速率也為0的主要原因單選題（本題共計20小題，共計100分）6、（5分

7、）如圖中的新鮮土豆片與 H2O2接觸后，產(chǎn)生的現(xiàn)象及推測錯誤的是10溶液A.為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，需要控制溫度等無關(guān)變量B. 一段時間后氣體量不再增加是因?yàn)橥炼蛊臄?shù)量有限C.若增加新鮮土豆片的數(shù)量，量筒中產(chǎn)生氣體的速度加快D.若有大量氣體產(chǎn)生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶7、（5分）下列與教材實(shí)驗(yàn)相關(guān)的敘述，錯誤的是A .向蛋白質(zhì)樣液中加入蛋白酶用雙縮胭試劑檢測樣液仍能產(chǎn)生紫色反應(yīng)B.提取綠葉中的葉綠素和類胡蘿卜素時，至少需要破壞細(xì)胞膜和葉綠體膜C.經(jīng)健那綠染液處理的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞中的線粒體依然保持生活狀態(tài)D,可用過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響，用淀粉酶探究pH對酶活性的影響8、（

8、5分）下列關(guān)于酶的敘述正確的是A.酶適于低溫下保存，因?yàn)榈蜏貢r雖然酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定B. Fe和酶促使過氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兘档土嘶瘜W(xué)反應(yīng)的活化能，同時給過氧化氫提供能量C.酶是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的、具有催化作用的有機(jī)物D.由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性9、（5分）下圖為酶促反應(yīng)曲線，Km表示反應(yīng)速率為1/2Vmax時的底物濃度。競爭性抑制劑與底物結(jié)構(gòu)相似，可與底物競爭性結(jié)合酶的活性部位；非競爭性抑制劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié)合，從而 使酶的活性部位功能喪失。下列分析錯誤的是Vmax反應(yīng)速率0 Km 底物濃度Km值越大，酶與底物親和力越高B .加入競爭性抑制劑，Km

9、值增大C.加入非競爭性抑制劑， Vmax降低D.非競爭性抑制劑破壞酶的空間結(jié)構(gòu)10、（5分）以下與酶有關(guān)的敘述，正確的是A.有氧呼吸酶一定在線粒體中起作用B.酶都是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的，具有高效性和專一性C.酶的作用條件較溫和D.過酸、過堿或高溫、低溫都會使酶空間結(jié)構(gòu)遭到破壞使酶永久失活。11、（5分）如圖表示某酶催化的化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)物剩余量隨PH值和溫度的變化而變化的曲線.下列從第3頁共8頁第4頁共8頁曲線得出的結(jié)論中，錯誤的是A.該酶的最適溫度是35C B,溫度是影響酶的活性的因素C. pH值是影響酶的活性的因素D.酶的最適pH值不隨溫度的改變而改變、5 2%121分下表是為研究酶的特性，

10、以。的過氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)方法及結(jié)果，通過分觀察結(jié)果第5頁共8頁析 實(shí) 驗(yàn)可以得出的結(jié)論是操作I常溫下自然分解氧氣泡少而小n常溫下加鐵離子氧氣泡稍多用小m常溫下加入鮮肝提取液氧氣泡極多而大IV加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液同自然分解一樣a. n和W說明酶的催化條件有溫和性b. n和田說明酶的催化效率有高效性C. I和田說明酶的催化對象有專一性D. I和IV說明高溫會使酶失去活性13、（5分）下列有關(guān)人體激素調(diào)節(jié)的敘述,正確的是A.激素和酶都具有高效性，都能在非細(xì)胞條件下發(fā)揮作用B.激素只能運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞，并特異性作用于靶細(xì)胞C.甲狀腺激素能促進(jìn)細(xì)胞代謝產(chǎn)熱，說明激素能起催化作用D.激素屬

11、于信息分子，給靶細(xì)胞傳遞調(diào)節(jié)代謝的信息14、（5分）下圖表示在最適溫度下，麥芽糖酶的催化速率與麥芽糖量的關(guān)系，下列有關(guān)敘述錯誤的是A. A點(diǎn)時，一部分麥芽糖酶沒有參與催化B .如果溫度下降5 C, B點(diǎn)將下移C.可用斐林試劑鑒定麥芽糖酶是否完成對麥芽糖的催化分解D. BC段催化速率不再增加原因主要是受酶數(shù)量的限制15、（5分）能分解脂肪酶的酶是A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.淀粉酶 D.氧化分解酶16、（5分）關(guān)于酶和ATP敘述正確的是A.酶適應(yīng)在最適溫度、最適 pH條件下保存，以保持其最高活性第6頁共8頁+含量g鮮重A.圖中的五種有機(jī)物質(zhì)中最可能含有S元素的是酶B.每個月采集蘋果制備樣液，用斐林

12、試劑檢測，則10月的樣液磚紅色最深C.圖中的酶有可能是淀粉酶，在該酶的作用下，蘋果細(xì)胞液濃度逐漸變小D.圖中的4種糖類徹底水解，會得到2種產(chǎn)物20、（5分）下列關(guān)于酶的敘述不正現(xiàn)的是A.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的B.酶具有催化作用C.酶可以在細(xì)胞外發(fā)揮作用D.酶提供了反應(yīng)必需的活化能21、（5分）下列有關(guān)酶和ATP的敘述中，正確的是第7頁共8頁(5某在醐一，并如實(shí)下法的 步 、學(xué)正專時計行。說誤作目 0O 幺一 2分同驗(yàn)的性設(shè)進(jìn)下驗(yàn)列錯是操驟分加入2mL淀粉糊加入2mL蔗糖溶液加入2mL清水加入2mL稀釋唾液30 C水浴滴入 數(shù)滴 碘液試管AVV30minV試管BVV30minV試管CV30minVH

13、2O2分解實(shí)驗(yàn)中，加熱、Fe3+、酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果依次增強(qiáng)C.光合作用產(chǎn)生的ATP可以供給各項生命活動D.有氧呼吸三個階段都產(chǎn)生 AT P但不都產(chǎn)生還原性氫17、（5分）下列不屬于酶的特點(diǎn)的是A.高效性 B,專一性 C,都是蛋白質(zhì)D.作用條件較溫和18、（5分）如圖表示在某pH范圍內(nèi)酶A和酶B所催化的反應(yīng)速率的變化情況，下列有關(guān)說法正確的是反3速率A.將pH由4調(diào)至6,酶B的活性逐漸增強(qiáng)B.不同溫度下實(shí)驗(yàn)，酶 A的最適pH不同C.酶B具有高效性，酶A不具有高效性D. pH為5時，兩種酶催化的反應(yīng)速率相等19、（5分）如圖為蘋果成熟期有機(jī)物質(zhì)含量的變化圖，相關(guān)分析錯誤的是A.將各種酶水

14、解得到的有機(jī)小分子都是氨基酸，該類有機(jī)物只在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用B.酶濃度和底物濃度可以影響酶促反應(yīng)速率，不影響酶活性C. ATP中的“A與卞成DNA、RNA中的堿基“A裳示同一物質(zhì)D.葉肉細(xì)胞細(xì)胞質(zhì)中消耗的 ATP均來源于線粒體和葉綠體22、（5分）日常生活中有很多事例與酶有關(guān)。下列相關(guān)敘述正確的是A.在相同條件下，加酶洗衣粉比普通洗衣粉的洗滌效果要好很多B ,將過氧化氫溶液涂抹在傷口和正常皮膚上均會有大量氣泡產(chǎn)生C.向果漿中添加果膠酶可提高出汁率，由此說明果膠酶有高效性D.多酶片中不同消化酶水解的底物不同，由此說明酶具有專一性A、B兩組對照，不能說明酶具有高效性A、B、C三組的結(jié)果分別為變藍(lán)、不

15、變藍(lán)、變藍(lán)C組用碘液作為指示劑無法判斷蔗糖是否水解D.水浴中保溫的溫度為無關(guān)變量，但不能說明溫度對酶活性沒有影響24、（5分）小林在炒菜過程中，將油濺到衣服上，要洗去衣服上的豬油油漬，應(yīng)選用A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.核酸酶 D.淀粉酶25、（5分）淀粉酶可使淀粉水解，但不能使纖維素水解，這一事實(shí)說明了酶的A.高效性 B,專一性 C.多樣性 D.穩(wěn)定性第8頁共8頁填空題(本題共計5小題，共計20分)1、(4分)【答案】高效性 專一性 A-PPP ADP與ATP相互迅速轉(zhuǎn)化 腺普 高能磷酸鍵 放能 吸能【解析】(1)圖1曲線表示酶、化學(xué)催化劑和不加化學(xué)催化劑時反應(yīng)速率的變化，可見酶具有高效性；圖

16、2中，一種酶只能作用于一種物質(zhì)，說明酶具有專一性。ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-PPP,細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的濃度很低，但 ATP和ADP相互轉(zhuǎn)化得速度快， 能為生命活動及時提供能量。ATP水解時，遠(yuǎn)離腺昔的高能磷酸鍵斷裂釋放能量，CHB是合成ATP的過程伴隨著放能反應(yīng)，B一C是ATP的水解伴隨著吸能反應(yīng)。2、(4分)【答案】內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 線粒體 胞吐 B A 排除鈉離子和硫酸根離子對唾液淀粉酶 的作用【解析】(1)唾液淀粉酶是由唾液腺細(xì)胞產(chǎn)生的一種蛋白質(zhì)，屬于分泌蛋白，分泌該酶的方式是胞吐作用，參與該酶分泌過程的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體。(2)根據(jù)題意分析，該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是：氯離子對唾

17、液淀粉酶活性有促進(jìn)作用，銅離子對唾液淀粉酶活性有抑制作用，則根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，1號管呈現(xiàn)淡棕色，淀粉完全被分解，故處添加的試劑為B試劑(2mlNaCl溶液)，2號管呈現(xiàn)深藍(lán)色，淀粉沒有被分解，淀粉酶酶活性較低，故處添加的試劑為A試劑(2mlCuSO4溶液)。(3)本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置2號試管的目的是排除鈉離子和硫酸根離子對唾液淀粉酶的作用。3、(4分)【答案】探究不同pH對酶(過氧化氫酶)活性的影響 pH的大小 氣泡的產(chǎn)生情況(或過氧化氫的含量)30 c時過氧化氫酶的活性比較高排除溫度(無關(guān)變量)變化對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響I同一種酶的最適pH是一定的 【解析】分析曲線圖：pH在07范圍內(nèi)，隨著PH的升高，酶

18、活性逐漸增強(qiáng)；酶的最適 pH為7; PH在79范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶活性逐漸降低。提取液的加入量代表酶的數(shù)量，曲線B是第一次實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，曲線A是提取液的加入量減半后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由此可知，提取液的量沒有明顯影響過氧化氫酶的 最適pH。實(shí)驗(yàn)I ：(1)該實(shí)驗(yàn)中的自變量是不同的 pH值，故該實(shí)驗(yàn)主要探究不同pH值對酶活性的影響。(2)分析題干可知，該實(shí)驗(yàn)中的自變量是pH值的大小。不同PH條件下酶活性不同，過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣的量不同，故因變量的檢測指標(biāo)是氣泡的產(chǎn)生情況。(3)實(shí)驗(yàn)在30 c下進(jìn)行的原因是30 c是過氧化氫酶的適宜溫度；排除溫度變化(無關(guān)變量)對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。實(shí)驗(yàn)n :(1)馬鈴

19、薯提取液的量減半，導(dǎo)致過氧化氫酶的量減半，酶促反應(yīng)速率減慢，則在相同pH下，剩余的過氧化氫量較多，故曲線B是實(shí)驗(yàn)I的結(jié)果。(2)兩實(shí)驗(yàn)中，過氧化氫酶的最適 pH是一樣的，不會由于濃度的不同而改變，故曲線 A和B中，過氧 化氫的含量的最低點(diǎn)位于橫坐標(biāo)同一位置。實(shí)驗(yàn)田：對提取液進(jìn)行高溫處理后酶失去活性，再重復(fù)實(shí)驗(yàn)I的過程，過氧化氫基本不分解，圖像如下：3 5r 卡 pH4、(4分)【答案】2 磚紅碘液不能檢測蔗糖是否被分解3 出現(xiàn)磚紅色沉淀專一性作用條件溫和降低化學(xué)反應(yīng)的活化能蛋白質(zhì)或RNA【解析】(1) 2和5為對照實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)設(shè)計的基本原則，無關(guān)變量應(yīng)該相同且適宜，由于2組試管加入了 pH為

20、6.8的緩沖液的體積2ml,因此編號5的試管中應(yīng)加入pH 6.8的緩沖液的體積X也為2ml。(2)斐林試劑檢測還原糖的原理是斐林試劑能與還原糖反應(yīng)產(chǎn)轉(zhuǎn)紅色沉淀，該實(shí)驗(yàn)不宜用碘液檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因是碘液不能檢測蔗糖是否被分解。(3) 3號試管中，淀粉在淀粉酶的作用下被水解為麥芽糖，麥芽糖屬于還原糖，與斐林試劑在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。煮沸過的唾液淀粉酶溶液已失去活性，不能水解淀粉為麥芽糖，而37 c水浴過的唾液淀粉酶溶液沒有失去活性，因此加入淀粉后，可水解淀粉為麥芽糖，麥芽糖與斐林試劑反 應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀。第9頁共8頁第10頁共8頁(4)實(shí)驗(yàn)1和3自變量是底物的種類，由實(shí)驗(yàn) 1和3可得出結(jié)

21、論，酶具有專一性的特性，實(shí)驗(yàn)3和4的自變量為唾液淀粉酶是否經(jīng)過高溫處理，由實(shí)驗(yàn)3和4可得出結(jié)論：酶具有作用條件溫和的特性。（5）酶的作用原理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或 RNA。5、（4分）【答案】c 1 K值OA 酶濃度、溫度、pH等真光合速率 下移沒有光照，光反應(yīng)無 法產(chǎn)生ATP與H,導(dǎo)致暗反應(yīng)中C3的還原無法正常進(jìn)行【解析】（1）當(dāng)種群的數(shù)量達(dá)到 K/2時，種群的增長速率最大，據(jù)此分析圖甲可知：種群數(shù)量增長最快的時間點(diǎn)是c點(diǎn)。以示該種群數(shù)量為前一年的倍數(shù)，e點(diǎn)時種群的數(shù)量達(dá)到K值，此時出生率與死亡率相等，入等于1。若圖甲模型表示某地傳染病流行時患病人群的數(shù)量變化，則給易

22、感人群注射疫苗，可增強(qiáng)易感者的抗病能力，有效地降低患病人數(shù)，防止傳染病傳染，因此反映在模型中的實(shí)質(zhì)就是降低了K值。（2）在圖乙曲線中的OB段，反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增加而增長，但OA段的增長幅度大于AB段，說明反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增加而增長最快的是OA段。在B點(diǎn)時反應(yīng)速率達(dá)到最大值，不再隨反應(yīng)物濃度增加而增長，說明影響反應(yīng)速率的因素可能是酶濃度、溫度、pH等。（3）如果圖乙的橫坐標(biāo)為光照強(qiáng)度，縱坐標(biāo)為某植物的光合速率。當(dāng)光照強(qiáng)度為零時，光合作用不能進(jìn)行，但能進(jìn)行呼吸作用，此時乙圖顯示的光合速率為零，說明曲線反映的是真光合速率的大小。Mg2+是葉綠素合成的原料。若光照強(qiáng)度不變，與正常情況相比，當(dāng)環(huán)

23、境中Mg2+減少時，葉肉細(xì)胞中的葉綠素含量減少，光反應(yīng)減弱，導(dǎo)致光合速率變小，所以B點(diǎn)將下移。當(dāng)光照強(qiáng)度為 0時，因沒有光照，光反應(yīng)不能進(jìn)行，無法產(chǎn)生 ATP與H,導(dǎo)致暗反應(yīng)中C3的還原無法正常進(jìn)行，因此該植物光合速率也為00二、單選題 （本題共計20小題，共計100分）6、（5分）【答案】B【解析】分析題圖可知，溫度是本實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量，為保證實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性，無關(guān)變量應(yīng)保持一致且適宜，需要控制溫度等無關(guān)變量，A正確；酶在反應(yīng)前后不發(fā)生改變，可以重復(fù)使用，一段時間后氣體量不再增加是因?yàn)檫^氧化氫的數(shù)量有限，過氧化氫全部被分解，B錯誤；增加新鮮土豆片的數(shù)量，過氧化氫酶的數(shù)量增加，在一定范圍內(nèi)催化作用增

24、強(qiáng)，產(chǎn)生氣體的速度加快，C正確；過氧化氫分解時產(chǎn)生氧氣，圖中裝置若有氣體大量產(chǎn)生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，D正確。7、（5分）【答案】D【解析】蛋白酶本身是蛋白質(zhì)，加入雙縮胭試劑檢測能產(chǎn)生紫色反應(yīng)，A正確；光合色素在葉綠體的基粒中，提取綠葉中的葉綠素和類胡蘿卜素時，至少需要破壞細(xì)胞膜和葉綠體膜，B正確；健那綠染液是活細(xì)胞染色劑，故經(jīng)處理后的細(xì)胞仍保持生活狀態(tài)，C正確；過氧化氫的分解受溫度影響，所以不能用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響，淀粉在酸性條件下水解，故不能用淀粉酶探究pH對 酶活性的影響，D錯誤。8、（5分）【答案】A【解析】低溫下酶的活性被抑制而空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不會

25、變性失活，所以酶適于低溫下保存，A正確；Fe3+和酶均促使過氧化氫分解，是因?yàn)樗鼈兙芙档突瘜W(xué)反應(yīng)的活化能，但不能給過氧化氫的分解提供能 量，B錯誤；酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物、而不是由內(nèi)分泌腺細(xì)胞合成的具有催化作用 的有機(jī)物，C錯誤；只要給予適宜的溫度、pH等條件，由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也具有催化活性，D錯誤。9、（5分）【答案】A【解析】據(jù)圖分析，Km值越小，達(dá)到1/2Vmax需要的底物濃度越低，說明酶與底物親和力越高，A錯誤；加入競爭性抑制劑，酶與底物結(jié)合的機(jī)會減少，則Km值增大，B正確；加入非競爭性抑制劑，使酶的活性部位功能喪失，導(dǎo)致 Vmax降低，C正確；非競爭性抑制

26、劑可與酶的非活性部位不可逆性結(jié) 合，從而破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)，D正確。10、（5分）【答案】C【解析】真核細(xì)胞中與有氧呼吸相關(guān)的酶主要分布在線粒體中，原核細(xì)胞有氧呼吸的酶都在細(xì)胞質(zhì)中 發(fā)揮作用，A錯誤；酶都是由活細(xì)胞合成的，具有高效性和專一性，B錯誤；酶的作用條件較溫和，C正確；過酸、過堿或高溫都會使酶空間結(jié)構(gòu)遭到破壞使酶永久失活，低溫時抑制酶的活性，D錯誤；故選C。11、（5分）【答案】A【解析】反應(yīng)物剩余量越少，說明酶的活性越高，由題圖可知該酶的最適溫度是35c左右，但由于實(shí)驗(yàn)中溫度梯度較大，故最適溫度不一定就是35 C, A錯誤；由題圖知，在pH相同的條件下，溫度不同其反應(yīng)物的剩余量也不同

27、，說明溫度是影響酶的活性的因素，B正確；由題圖知，在溫度相同的條件下，pH不同其反應(yīng)物的剩余量也不同，說明 pH是影響酶的活性的因素， C正確；由題圖知，在不同的溫度 下，反應(yīng)物的剩余量均在pH=8時最少，說明酶的最適pH不隨溫度的改變而改變，D正確。故選A。12、（5分）【答案】B【解析】分析表格：實(shí)驗(yàn)的自變量有兩個，即溫度和催化劑的種類不同，其中n和田對照，單一變量 是催化劑的種類不同，說明酶的催化作用具有高效性；出和IV對照，單一變量是溫度，說明酶的作用 條件溫和，溫度過高會使酶變性失活。根據(jù)以上分析已知，田和IV對照，說明酶的作用條件溫和，而 n和IV有兩個變量，不符合實(shí)驗(yàn)的單一變量原

28、則，A錯誤；根據(jù)以上分析已知，n和田對照，說明酶的催化作用具有高效性，B正確；I和田中反應(yīng)底物只有一種，因此不能體現(xiàn)酶的專一性，C錯誤；田和第11頁共8頁第12頁共8頁IV對照，單一變量是溫度，說明酶的作用條件溫和，溫度過高會使酶變性失活，D錯誤。13、（5分）【答案】D【解析】激素和酶都具有高效性，激素需要作用于靶細(xì)胞，離開細(xì)胞激素不能起作用，酶能在非細(xì)胞條件下發(fā)揮作用，A錯誤；激素隨血液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，只能特異性作用于靶?xì)胞，B錯誤；激素只能傳遞代謝的信息，自身并不參與代謝，起調(diào)節(jié)作用，不起催化作用，C錯誤；D正確。14、（5分）【答案】C【解析】曲線AB段，隨著麥芽糖量的增加，反應(yīng)速率加

29、快，因此該段現(xiàn)在酶促反應(yīng)速率的因素是麥芽糖量，A點(diǎn)時，有一部分麥芽糖酶沒有參與催化，A正確；該實(shí)驗(yàn)是在最適溫度下進(jìn)行的，所以不論溫度升高還是降低，酶的活性均會下降，B點(diǎn)都將下移，B正確；麥芽糖酶能將1分子麥芽糖分解成2分子的葡萄糖，而麥芽糖和葡萄糖均屬于還原糖，所以不能用斐林試劑鑒定麥芽糖是否完全分解，C錯誤；曲線BC段隨著麥芽糖量的增加，催化速率不變，說明此時限制催化速率的因素最有可能是酶的數(shù)量和酶的活性，D正確。15、（5分）【答案】A【解析】脂肪酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能分解蛋白質(zhì)的酶是蛋白酶，A正確，B、C、D均錯誤。16、（5分）【答案】D【解析】酶適于在低溫、最適 pH條件下保存，A

30、錯誤；H2O2分解實(shí)驗(yàn)中，加熱不能降低活化能，而是 提供化學(xué)反應(yīng)的活化能，B錯誤；光合作用產(chǎn)生的 ATP只能用于暗反應(yīng)，C錯誤；有氧呼吸三個階段都產(chǎn)生ATP,只有第一二階段產(chǎn)生還原氫，D正確。17、（5分）【答案】C【解析】根據(jù)分析內(nèi)容可知，酶不都是蛋白質(zhì)，而且酶是蛋白質(zhì)和RNA也不是酶的特性，故 C符合題意，ABD不符合題意。故選Co18、（5分）【答案】D【解析】由題圖可知，pH為4時，對于酶B屬于過酸的環(huán)境，酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活，即使調(diào)至6,酶的活性無法恢復(fù)， A錯誤；不同溫度下實(shí)驗(yàn)，酶 A的最適pH相同，B錯誤；酶B和酶A均 具有高效性，C錯誤；由題圖可知，pH為5時，兩

31、種酶催化的反應(yīng)速率相等，D正確。故選Do19、（5分）【答案】C【解析】糖類的組成元素是 C、H、O,而大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的特征元素是S,故最有可能還有S的是酶，A正確；斐林試劑可用于檢驗(yàn)還原糖，圖中的果糖、葡萄糖均為還原糖，可與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，6-11月期間，葡萄糖量變化不大，10月果糖含量最多，故10月的樣液磚紅色最 深，B正確；分析題圖可知，隨酶含量不斷增加，淀粉含量不斷減少，故圖中的酶最可能是淀粉酶，在淀粉酶催化作用下，淀粉水解為麥芽糖，最終為葡萄糖，導(dǎo)致蘋果細(xì)胞液濃度逐漸增大，C錯誤；淀粉徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖徹底水解的產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖是單糖，故圖中的4種糖類徹底水解，會得到葡萄糖和果糖共 2種產(chǎn)物，D正確。故選Co20、（5分）【答案】D【解析】酶是由活細(xì)