番茄紅素加工項目可行性研究報告

1、番茄紅素加工項目可行性研究報告番茄紅素加工項目可行性研究報告（本文檔為word格式,下載后可修改編輯?。?第一章 總 論項目單位基本情況1.1.1概況項目單位名稱：某某番茄食品有限責(zé)任公司所有制形式：民營股份制企業(yè)發(fā)展歷程：某某盟某某番茄食品有限責(zé)任公司成立于2013年，注冊資金100萬元。是一家專門從事番茄產(chǎn)品的研究、加工、銷售 及科、工、貿(mào)與一體的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。 公司現(xiàn)有職工70人，其中： 技術(shù)人員18人、管理人員6人、操作工人46人。企業(yè)自成立以來始終堅持 “以農(nóng)為先，三農(nóng)至上”的原則和“誠 實守信、科學(xué)管理”的經(jīng)營理念，積極實施“公司+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化調(diào)

2、整中發(fā)揮了巨大作用。2014年至2015年共訂單種植番茄10000畝。收購番茄4萬噸。廣大種植 戶每畝增加收入1000元。種植戶年增加收入達(dá)到 5000元以上，實 現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)戶的效益雙贏目標(biāo)。2015年被評為某某盟農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和某某盟科技先進單位。企業(yè)積極推進現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營理念和管理模式，實行董事會領(lǐng)導(dǎo) 下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制、部門經(jīng)理責(zé)任制和績效獎勵制度，企業(yè)產(chǎn)品合 格率達(dá)到了 100% 公司產(chǎn)品已通過 QS認(rèn)證(152802974)、HACCP (CQC0ROS/13&衛(wèi)生許可等質(zhì)量體系認(rèn)證和出口產(chǎn)品經(jīng)營許可證。立足當(dāng)前，著眼長遠(yuǎn)是企業(yè)發(fā)展的宗旨。開拓創(chuàng)新、科技領(lǐng)先 是企業(yè)發(fā)展的根本。20

3、15年隨著生產(chǎn)的不斷擴大和市場需求的日益 增加，為了進一步擴大生產(chǎn)，企業(yè)將自身利益和農(nóng)民利益緊緊地連 在一起，米取走出去，請進來等積極有效的措施，與河南省農(nóng)科院 建立了長期的合作關(guān)系，引進其獲得多項技術(shù)專利的：“捆綁式” 工廠化裸根育苗系統(tǒng)和機械化栽培技術(shù)。建立了 “沙舟紅”番茄工 廠化育苗基地。在原有的給種植戶提供基本生產(chǎn)資料的基礎(chǔ)上，增 加了種苗的投入，進行了機械化栽培實驗，在減少種植戶生產(chǎn)成本 的同時，增加了農(nóng)民收入，提高了產(chǎn)能效益，為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展奠 定了堅實的基礎(chǔ)。2016年新建的年產(chǎn)20萬噸6%|茄紅素加工項目 將使企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈得到進一步的延伸，產(chǎn)能效益得到進一步的提高，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)

4、業(yè)結(jié)構(gòu)得到進一步的調(diào)整，在企業(yè)發(fā)展壯大、富民增收 中發(fā)揮出巨大作用。財務(wù)狀況2014年8月建成日處理1000噸番茄生產(chǎn)線，并投入生產(chǎn)。2014 年共生產(chǎn)加工 22/24BX、24/26BX、28/30BX、36/38BX四種規(guī)格濃度 番茄醬2370噸，實現(xiàn)銷售收入812.1萬元。出口俄羅斯600噸，創(chuàng) 匯37.2萬美元，實現(xiàn)利潤136.8萬元，上繳稅金12.26萬元。資產(chǎn) 收益率26.8 %。 2015年生產(chǎn)番茄醬3560噸，產(chǎn)品正在銷售，截止 2015年年末企業(yè)總資產(chǎn)達(dá)到了 4823萬元，其中固定資產(chǎn)凈值 1936 萬元，流動資產(chǎn)2888萬元，所有者權(quán)益 3518.7萬元，資產(chǎn)負(fù)債率 為 2

5、7.05%。法人代表基本情況公司法人代表林某某1961年出生于某某某某市，大專文化，輕 工工程師。先后在某某市好魯庫種畜廠、某某草原興發(fā)集團工作， 任技術(shù)員、車間主任、銷售部經(jīng)理、廠長等職。法人林某某社會關(guān) 系良好，與當(dāng)?shù)卣娃r(nóng)場一直保持著良好的關(guān)系且企業(yè)管理能力 較強。項目基本情況項目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點項目名稱：某某盟某某旗年產(chǎn) 20噸6溢茄紅素加工新建項目 建設(shè)性質(zhì)：新建建設(shè)地點：某某左旗敖倫布拉格鎮(zhèn)巴音毛道農(nóng)場，某某盟某某番茄 食品有限責(zé)任公司廠區(qū)產(chǎn)品方案及規(guī)模該項目的終端產(chǎn)品為 6滴茄紅素，是由初提取的 1%萃取為6% （25kg袋裝番茄紅素20噸）。設(shè)計建設(shè)年產(chǎn)80噸1滴茄紅

6、素生產(chǎn)線1條，年產(chǎn)20噸6溢茄 紅素生產(chǎn)線一條。品種、技術(shù)、設(shè)備方案1% 6滴茄紅素提取工藝采用國內(nèi)先進的工藝流程，設(shè)計時通過考察新稿巴州番茄生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)廠家的技術(shù)工藝流程、設(shè)備選 型、輔屬設(shè)備配套購谿布局安裝，還征求了許多細(xì)節(jié)上成功經(jīng)驗，進 一步取長補短，使該設(shè)計更加科學(xué)、合理。設(shè)備采購：根據(jù)本項目年產(chǎn)20噸番茄紅素（含量6%）生產(chǎn)線一條、1溢茄紅素生產(chǎn)線生產(chǎn)線1條。依據(jù)產(chǎn)品及設(shè)備性能、質(zhì)量、價格、 售后服務(wù)等因素，主要設(shè)備選用目前先進的、通用的、符合國家相關(guān) 產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并且能夠適用該工藝流程科學(xué)、節(jié)能配套國產(chǎn)設(shè)備。主要設(shè)備名稱、數(shù)量：（詳見附表2 2）土建工程主要建筑（主體工程）類型：

7、新建彩鋼主車間600m，磚混結(jié)構(gòu)庫房和原料庫 150吊、硬化收 購場地500 m2、辦公、化驗科研中心 500 m2,均為一般性裝修，夕卜 墻色彩應(yīng)與生產(chǎn)車間相協(xié)調(diào)建設(shè)期限建設(shè)期限：1.5年（2016年6月2012年9月）投資結(jié)構(gòu)及資金來源：項目建設(shè)總投資為 783.29萬元；其中：工程費用為 645.29萬 元，公益性生物資產(chǎn)為 24.00萬元，工程建設(shè)其他費用為 79.00萬 元，基本預(yù)備費為35.00萬元。項目建設(shè)資金來源：申請中央財政資金無償投資200.00萬元，申請自治區(qū)財政配套資金 62.00萬元，盟級、旗級財政各配套資金 8 萬元，企業(yè)自籌資金 513.29萬元。項目效益該項目建

8、成達(dá)產(chǎn)后，年實現(xiàn)銷售收入4000.00萬元，上交稅金832.50萬元，實現(xiàn)利潤293.00萬元。經(jīng)分析本項目財務(wù)內(nèi)部收益率高于行業(yè)國家基本標(biāo)準(zhǔn)，投資回收期為4.8年，不定性分析盈虧平衡點為45.44%,表明該項目適應(yīng)市場供求變化的能力很強。社會效益該項目建成后，可充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，引入先進技術(shù)設(shè)備， 實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值。市場前景廣闊，項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。項目 建成投產(chǎn)后可安谿就業(yè) 80人，年實現(xiàn)銷售收入 4000.00萬元，上交 稅金832.50萬元，實現(xiàn)利潤 293.00萬元。同時擴大番茄種植面積 10000畝，每畝增收1000元，有利于農(nóng)民增產(chǎn)增收，致富達(dá)小康，在 促進當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟發(fā)

9、展中發(fā)揮作用。社會效益十分明顯。1.3可行性研究報告編制依據(jù)某某盟某某番茄食品有限責(zé)任公司番茄紅素項目建議書以及可 行性研究報告編制深度要求；國家經(jīng)貿(mào)委技改項目可行性研究報告的基本內(nèi)容和深度規(guī)定；國家發(fā)改委、建設(shè)部頒發(fā)的建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)；某某盟國民經(jīng)濟和社會發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要；國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項目可行性研究報告編寫大綱；某某自治區(qū)國民經(jīng)濟與社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要和 2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)。2012年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營申報指南；1.4 綜合評價本新建項目是我旗敖倫布拉格鎮(zhèn)在近年來，充分認(rèn)識旗情，總結(jié)經(jīng)驗，因地制宜，合理開發(fā)利用當(dāng)?shù)赝恋?、光熱、地下水等農(nóng)業(yè)資源 優(yōu)

10、勢，實行“兩個轉(zhuǎn)變”，實現(xiàn)“兩個提高”而確定的重點項目，也 是我旗推進農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程的支柱產(chǎn)業(yè)。項目籌備過程中，多次組織人員赴鄰近番茄加工企業(yè)考察學(xué)習(xí)， 在充分掌握市場行情和我旗實際情況下，確定了該廠的加工能力和運 行機制，并組織了專人對項目的可行性研究，論證、籌備、實施分工 負(fù)責(zé)，并根據(jù)專家組意見，進行了認(rèn)真的測算和分析。經(jīng)分析：本項 目財務(wù)內(nèi)部收益率，高于行業(yè)國家基本標(biāo)準(zhǔn)，投資回收期為4.8年，不定性分析盈虧平衡點為 45.44%,表明該項目適應(yīng)市場供求變化的能 力很強?？傊?，通過綜合評價分析，該項目選項準(zhǔn)確、選址合理、規(guī)模適 當(dāng)，符合國家行業(yè)發(fā)展和市場需求，能夠有效的促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的

11、 進一步調(diào)整，促進農(nóng)民增收和企業(yè)的發(fā)展壯大。項目建設(shè)的基本條件 已經(jīng)具備，且社會效益和經(jīng)濟效益都比較好，是一項投資少，見效快 的優(yōu)選項目。因此，項目可行。第二章背景及必要性2.1項目區(qū)社會經(jīng)濟狀況某某左旗位于某某自治區(qū)西部邊陲，是一個以某某族為主體， 多民族聚集的邊境旗，同時也是某某盟的政治、文化、經(jīng)濟中心， 轄8個鎮(zhèn)5個蘇木，總面積80412平方公里，人口近15萬，有蒙、 漢、回、滿、朝鮮、達(dá)斡爾等 23個民族。巴彥浩特是某某盟和某某 左旗的政治、經(jīng)濟、文化中心。經(jīng)過多年開發(fā)建設(shè)，某某左旗城鄉(xiāng)面貌和基礎(chǔ)設(shè)施條件不斷改 善，人民生活水平明確提高，各項社會事業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。2015年全旗生產(chǎn)總值達(dá)到

12、103億元，財政收入達(dá)到16.21億元，農(nóng)牧民人均純收 入達(dá)到7090元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到18391元，連續(xù)兩年進入全國縣域經(jīng)濟基本競爭力提升速度最快的百縣之列，位居西部 百強縣第34位，并挺進全區(qū)工業(yè)十強旗縣行列。2.2相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀目前，我國番茄醬及制品的加工主要定位與出口，經(jīng)過20多年的發(fā)展，我國已經(jīng)成為全球最重要的番茄制品生產(chǎn)國和出口國。2015年，全國共有番茄醬生產(chǎn)企業(yè) 69家，中糧新稿屯河股份有限公司番茄醬產(chǎn)量名列全國第一、世界第二。其他主要生產(chǎn)企業(yè)有新稿中基實業(yè)股份有限公司、某某巴彥淖爾富源實業(yè)集團、新稿天業(yè)股份有限公司、泰順興業(yè) （某某）食品有限公司、中化河北進出口

13、公司等。全國年加工番茄醬生產(chǎn)能力超過100萬噸，年出口量60多萬噸，我國已經(jīng)成為繼美國、歐盟之后的第三大生產(chǎn)地區(qū)和第一 大出口國。番茄紅素的提取在我國尚屬初級階段，其中：中糧新稿屯河集團、天津來托康公司、新稿克托克公司、新稿巴州瑞奇鴻博愛生物科技公司幾家公司年產(chǎn)量合計大約為120噸。番茄紅素生產(chǎn)的主要原料來源于番茄醬生產(chǎn)的下游產(chǎn)品皮渣， 公司周邊地區(qū)番茄種植面積 43.5萬畝，年產(chǎn)工業(yè)番茄217萬噸，18 個番茄醬生產(chǎn)廠家，年產(chǎn)番茄醬 12萬噸，番茄皮渣3.4萬噸。為項 目建設(shè)提供了高品質(zhì)、低價位、充足的原料。項目建設(shè)的必要性1、是依靠科技進步，進行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn) 業(yè)，促進農(nóng)

14、村經(jīng)濟發(fā)展，擴大就業(yè)，維護社會穩(wěn)定的需要。隨著改革開放的發(fā)展，我國己從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步向特色、優(yōu)質(zhì)、 高效的農(nóng)業(yè)發(fā)展。某某正積極調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展面 向市場的特色農(nóng)業(yè)和效益農(nóng)業(yè)，依靠科技進步，發(fā)展有區(qū)域特色的 種植業(yè)。加大對農(nóng)產(chǎn)品的深加工，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，逐步形成相對 于全國乃至世界的比較優(yōu)勢，從而帶動地方經(jīng)濟的快速發(fā)展。某某某某盟某某番茄食品有限公司正是根據(jù)當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀粴夂?、水土、光熱資源，通過市場調(diào)研提出通過番茄紅素的提取， 進一步帶動當(dāng)?shù)毓I(yè)番茄種植，通過大規(guī)模番茄種植，采取公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化模式，充分帶動阿盟地區(qū)特色經(jīng)濟作物發(fā)展，使之 形成當(dāng)?shù)氐囊豁椫匾獌?yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時該

15、項目的建設(shè)可新增大量就業(yè) 崗位，增加當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)機會，緩解就業(yè)壓力，維護社會穩(wěn)定。2、是實現(xiàn)某某農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的需要按照國家西部大開發(fā)的總體要求和自治區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略部署， 某某農(nóng)業(yè)的發(fā)展，要以建設(shè)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地作為重點，以高產(chǎn)、 高效、優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)開發(fā)為突破口，優(yōu)化資源配谿，合理布局種植業(yè)結(jié) 構(gòu)，依托本地資源優(yōu)勢，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；⑸唐坊?、 現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。本項目雖然在阿盟實施，但以高新科技成果促農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用， 必將輻射周邊盟市。本項目的實施，既可以促進阿盟地區(qū)的特色農(nóng) 業(yè)發(fā)展，振興本地區(qū)的經(jīng)濟，也可以面向全區(qū)產(chǎn)生以點帶面的示范 作用，使自治區(qū)的“紅色”產(chǎn)業(yè)上一個新臺階。3、發(fā)展生物科學(xué)技術(shù)

16、，提高創(chuàng)新技術(shù)水平，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 跨越式發(fā)展的需要農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是新世紀(jì)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，加快農(nóng) 產(chǎn)品深加工，大力提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟效益，必須 走“科技興農(nóng)”之路。傳統(tǒng)加工番茄醬由于科技含量不高，僅是初 級農(nóng)付加工產(chǎn)品，出口創(chuàng)匯率較低，經(jīng)濟效益也較低。利用當(dāng)?shù)刎S 富的番茄皮渣，采用高新技術(shù)提取既有保健功能又有高附加值的番 茄紅素。每噸1咨茄紅素是番茄市場價格的 40倍，而6溢茄紅素 與番茄市場價格比高達(dá) 500倍。產(chǎn)品不但附加值高，延長了農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)業(yè)鏈，為市場提供具有保健功能產(chǎn)品，其國內(nèi)市場前景非常廣闊， 而且具有自主知識產(chǎn)權(quán)專利技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)，科學(xué)技術(shù)處于領(lǐng)先 水

17、平。發(fā)展生物高新技術(shù)，是實現(xiàn)阿盟地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化跨越式發(fā)展 的需要。4、是通過改變本地區(qū)現(xiàn)有種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)農(nóng)民增收、脫貧致富 的需要“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式保證了農(nóng)戶在種植技術(shù)方面和基礎(chǔ)設(shè) 施 配套方面得到雄厚的技術(shù)支持和資金支持，并解決了農(nóng)戶種植后的產(chǎn)出銷路問題。而種植結(jié)構(gòu)的多元化，既解決了銷售難又避免了農(nóng)戶間的激烈競爭，可以使更多農(nóng)戶走上脫貧致富奔小康之路。據(jù)初步估算，若種植小麥，產(chǎn)量是 350公斤/畝，按2元/公斤算，畝 產(chǎn)值700元；而種植番茄，產(chǎn)量要達(dá)5噸/畝，按0.4元/公斤算，畝 產(chǎn)值2000元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于小麥的產(chǎn)值。本項目的建設(shè)年需番茄皮渣1萬噸、番茄0.6萬噸，可帶動番茄種植戶千

18、戶以上，使項目區(qū)周邊 人均增收150元以上，較大幅度提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入水平。綜上所述，該項目是一個技術(shù)含量高、資源轉(zhuǎn)化率高、產(chǎn)業(yè)鏈 長、資金密集、附加值高的高效產(chǎn)業(yè)，可帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展。 實施該項目將為阿盟地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整確立一個具有戰(zhàn)略高 度的新起點，有力推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的 調(diào)整及轉(zhuǎn)變，為阿盟地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；c現(xiàn)代化發(fā)展作出示 范帶動作用。第三章項目選址與建設(shè)條件3.1建設(shè)地點選擇敖倫布拉格鎮(zhèn)地處某某某某盟烏蘭布和沙漠東緣，東與巴彥淖 爾市包爾蓋農(nóng)場緊鄰，南與磴口縣相接壤，屬河套地區(qū)西緣。緊鄰 磴吉線，北面是正在修建的臨策鐵路，距磴口縣城58公里?？偯?/p>

19、積4700平方公里，其中耕地6萬畝，至少有5萬畝土壤比較適合番茄 生長。總?cè)丝?2200多人。某某番茄種植區(qū)主要分布在巴彥淖爾市的臨河區(qū)、杭錦后旗、 磴口縣、五原縣、烏前旗等。當(dāng)?shù)貧夂驅(qū)俅箨懶詺夂?，夏季炎熱?冬季嚴(yán)寒，晝夜溫差大，干旱少雨，全年平均降雨量125mm右，全年蒸發(fā)量2200mn右，無霜期130160天。番茄種植面積43.5 萬畝，年產(chǎn)量 217萬噸。有18個番茄生產(chǎn)廠家，年產(chǎn) 12萬噸番茄 醬和番茄皮渣3.4萬噸，為項目建設(shè)提供了高品質(zhì)、低價位、充足 的原料。該新建項目是以番茄為主要原料的，公司原廠址是某某旗番茄 種植的主要基地，原料供應(yīng)充足，電力供應(yīng)有保障，水源充足，與 居民區(qū)

20、相對隔離，便于防火。交通運輸方便，廠區(qū)位于公司院內(nèi)， 原固定資產(chǎn)可利用。3.2建設(shè)條件3.2.1自然條件項目區(qū)深居歐亞大陸腹地，遠(yuǎn)離海洋，屬中溫帶干旱大陸性氣 候，具有干旱、少雨、溫和、濕潤、冬冷夏熱的氣候特點，全年多 晴日，光熱資源豐富。地形：地勢平坦，無大的構(gòu)造形跡，地基承載力8噸/m2。地震烈度8級。水文地質(zhì)：100米下有豐富的地下水。氣候條件：屬河套平原型氣候，冬長夏短，降雨量少，蒸發(fā)量 大。極端最高氣溫37 C極端最低氣溫-30 . 7 C年平均氣溫 6.9 C年平均降水量 200mm全年最大風(fēng)頻風(fēng)向NW年平均風(fēng)速 1. 6比s年最大風(fēng)速 20. 3 s最大凍土深度120cm抗震設(shè)防

21、烈度8 度結(jié)凍期同年11月一一次年3月風(fēng)向冬季偏西風(fēng)，夏季東南風(fēng)。3.2.2資源、科技支撐條件1、政策優(yōu)勢“十五”期間，己開始實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略，而農(nóng)業(yè)是國家的 重中之重，該公司的生產(chǎn)經(jīng)營符合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的政策，會得到政府各 部門的各種優(yōu)惠政策的支持。2、資源優(yōu)勢阿盟地區(qū)日照時間長、晝夜溫差大、紫外線強烈，其生產(chǎn)的番 茄中紅素含量較其它地區(qū)高，可溶性固形物含量高、單產(chǎn)水平高、 病蟲害少、霉菌少等顯著特點。據(jù)統(tǒng)計，公司周邊地區(qū)番茄種植面 積43.5萬畝，年產(chǎn)工業(yè)番茄217萬噸，18個番茄醬生產(chǎn)廠家，年產(chǎn) 番茄醬12萬噸，番茄皮渣3.4萬噸。為適應(yīng)市場需求和企業(yè)加工能力，公司已經(jīng)建立了現(xiàn)代化育苗 工廠

22、，可以使番茄種植在早、中、晚熟品種搭配、拉長生產(chǎn)加工期、 提高單位產(chǎn)量等方面發(fā)揮作用，基礎(chǔ)原料充足，可以保障企業(yè)生產(chǎn)， 資源優(yōu)勢相當(dāng)明顯。3、人才優(yōu)勢公司通過與新稿巴州瑞琦鴻博愛生物科技有限公司合作，由新 稿巴州瑞琦鴻博愛生物科技有限公司提供技術(shù)支持。特別聘用了數(shù) 位在番茄紅素營養(yǎng)學(xué)、生物醫(yī)學(xué)的專家學(xué)者作為我們的科技顧問。丁霄霖教授，丁霄霖教授是原任無錫輕工大學(xué)校長，中國著名 的油脂專家，全國第九屆政協(xié)委委員，現(xiàn)己離休，被巴州瑞琦鴻博 愛生物科技有限公司聘為技術(shù)顧問。張嘉哲總工，1959年畢業(yè)于重慶工業(yè)大學(xué)化工專業(yè)， 從事化工 研究四十余年，對番茄紅素的研究已達(dá) 20余年，特別是非干燥有機 溶

23、劑萃取番茄紅素技術(shù)，國內(nèi)首創(chuàng)，技術(shù)領(lǐng)先，現(xiàn)任巴州瑞琦鴻博 愛生物科技有限公司總工程師。4、技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢目前國內(nèi)外企業(yè)普遍采用的番茄紅素提取方法主要是CG超臨界萃取法和有機溶劑干燥萃取法。而我公司采用的是“有機溶劑非 干燥”萃取工藝，生產(chǎn)成本低，提取率高，易于規(guī)?；a(chǎn)。己通 過自治區(qū)高新成果鑒定，屬國內(nèi)首創(chuàng)，處于技術(shù)領(lǐng)先地位，該工藝 具有以下特點：(1 )設(shè)備投資較小，僅為 CG超臨界萃取法技資的10%有機溶 劑干燥萃取法的40%CG 2超臨界萃取法和有機溶劑干燥萃取法是用新鮮番茄為原 料，而“有機溶劑非干燥”萃取法主要以“番茄皮渣”為原料，從 而降低原料成本，提高了經(jīng)濟效益；有機溶劑干燥萃取

24、法在烘干過程中破壞了紅素活性，使部分紅素產(chǎn)生異構(gòu)，原料的浸出率大幅下降。而“有機溶劑非干燥”萃 取法是在常溫下進行生產(chǎn)，不破壞番茄紅素活性，提取率高。“有機溶劑非干燥萃取法”用“番茄醬皮渣”(也可用新鮮番茄)為主要原料生產(chǎn)番茄紅素， 比用新鮮番茄和番茄醬節(jié)約 78 % -94瞰本，變廢為寶，有利環(huán)保；有機溶劑還可回收，重復(fù)利用， 降低成本，不污染環(huán)境。有機溶劑非干燥萃取法能夠連續(xù)規(guī)?；a(chǎn)，工藝設(shè)計調(diào)整方便，在皮渣原料緊缺的情況下，工藝稍作變動，用整番茄同樣能 生產(chǎn)出番茄紅素，技術(shù)容易掌握。5、自然地理優(yōu)勢敖倫布拉格鎮(zhèn)地處某某旗北部，與巴彥淖爾市磴口縣接壤，水 資源豐富、土地肥沃，光照時間長，

25、晝夜溫差大，包蘭鐵路、110國道、京藏高速都從這里經(jīng)過，交通便利、自然條件優(yōu)越。在這一 范圍內(nèi)種植的番茄，品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、是我國優(yōu)質(zhì)番茄種植、加工 基地之一。基礎(chǔ)設(shè)施條件某某盟某某番茄食品有限責(zé)任公司位于西北和華北的結(jié)合部， 地處京、津、呼、包、銀經(jīng)濟帶與隴海、蘭新經(jīng)濟帶的交匯處，東 與烏海市、鄂爾多斯市、巴彥淖爾市相連，南與寧夏交界，西與甘 肅為鄰，北與蒙古國接壤，國境線長188.678公里。烏海至巴彥浩特一級公路、銀川至巴彥浩特二級公路、旗通公路構(gòu)成了某某左旗 交通運輸大動脈。巴彥浩特距離銀川和烏海機場、火車站均在130公里左右。隨著銀巴高速、臨策鐵路、臨哈高速、支線機場以及中 蒙烏力吉口

26、岸的陸續(xù)建設(shè)，區(qū)位優(yōu)勢將更為凸現(xiàn)。包蘭鐵路、110國道、京藏高速都從這里經(jīng)過，交通十分便利。敖倫布拉格鎮(zhèn)地下水豐富，某某某某盟某某番茄食品有限公司 紅素項目建成后，用水由自備深水井提供；用電由敖鎮(zhèn)變電站供電， 電網(wǎng)電力充足，能保證電力負(fù)荷供應(yīng)；本項目廠址距烏海僅 90公里，煤炭價格便宜；本項目年所需動力蒸氣需安裝1臺3噸蒸汽鍋爐,以保證生產(chǎn)用汽量第四章市場分析與銷售方案4.1市場分析4.1.1市場供求現(xiàn)狀及前景分析自90年代初，以色列科學(xué)家運用 CO超臨界技術(shù)提取了番茄紅 素，并通過臨床科學(xué)實驗證明番茄紅素具有抗氧化、抗衰老、調(diào)節(jié) 免疫、防癌抗癌等神奇的功效后，日本、俄羅斯、美國等公司相繼 投

27、入巨資，對番茄紅素及產(chǎn)品進行了開發(fā)，其功效目前已廣泛被人 們認(rèn)可。據(jù)美國CMFB測番茄紅素銷售將年增長 35%，預(yù)計2-3年達(dá)到 4-5億美元的銷售量，市場前景廣闊。目前，全球6%量番茄紅素年產(chǎn)量僅有300余噸，而實際需求500余噸，產(chǎn)品年銷售額達(dá) 50多 億美元，被稱為是“紅色風(fēng)暴”，風(fēng)靡全球。最大的生產(chǎn)高含量番 茄紅素的工廠位于以色列，該產(chǎn)品是純天然的，每噸售價在 25-35 萬美元；美國瑞琦生物制藥是一家年銷售270億美元的大型跨國企業(yè)，在番茄紅素終端產(chǎn)品研發(fā)方面處于國際領(lǐng)先水平，其番茄紅素 系列產(chǎn)品產(chǎn)值占全球市場 50礎(chǔ)上。我國對番茄紅素的開發(fā)起步較晚，目前 1%-1. 2%含量產(chǎn)品年

28、產(chǎn) 120噸，價格每噸20萬元人民幣。國內(nèi)目前生產(chǎn)番茄紅素及產(chǎn)品的 廠家有:無錫綠谷生物有限公司、北京綠色金可生物技術(shù)有限公司、 廣州優(yōu)寶工業(yè)有限公司、新稿生命紅科技投資開發(fā)有限公司。其中 無錫綠谷生物有限公司和新稿生命紅科技投資開發(fā)有限公司雖生產(chǎn) 6%量的番茄紅素，但產(chǎn)量很低，規(guī)模較大的新稿生命紅科技投資 有限公司，計劃年產(chǎn)量也僅有 7. 5噸；北京綠色金可生物技術(shù)有限 公司和廣州優(yōu)寶工業(yè)有限公司以生產(chǎn)番茄紅素終端產(chǎn)品為主。據(jù)統(tǒng) 計，2007年我國保健品市場已達(dá) 220億人民幣，并以每年15%勺速 度迅速擴大，而番茄紅素相關(guān)產(chǎn)品市場才剛剛起動。遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足 日益擴大的市場需求。我公司番茄紅素

29、終端產(chǎn)品目前主要是針對癌癥人群，今后隨著 規(guī)模的擴大，將啟動預(yù)防癌癥系統(tǒng)，針對高收入人群防病抗癌。隨 著國內(nèi)市場從成長期到成熟期的發(fā)展及番茄紅素日益被廣大消費者 接受，建立自己的研發(fā)中心。銷售額將以每年30%-50%勺速度遞增。該項目的實施符合國家、自治區(qū)、阿盟、產(chǎn)業(yè)政策及開發(fā)目標(biāo)，充 分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢，生產(chǎn)出目前在國際市場上人們十分關(guān)注的集 多種保健功能為一身的保健品原料，其市場前景必定十分廣闊。4.1.2市場競爭優(yōu)勢分析番茄紅素是一種重要的植物抗氧化劑，是類胡蘿卜素中最具特 殊活性成份的一種，它屬于炷類類胡蘿卜素，它的分子結(jié)構(gòu)是含有 11個共輒雙鍵及2個非共輒碳-碳雙鍵，分子量為536。

30、它能十分 有效的清除人體內(nèi)的垃圾，對延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫力等方面的作用 尤為明顯，而對于前列腺癌、肺癌等有很好的抑制和改善作用。番茄紅素產(chǎn)品，用于臨床，己被證明具有以下功效：延緩衰老，調(diào)節(jié)免疫。抑制腫瘤（番茄紅素是一種抗氧化劑，它可以保護并修復(fù)被損壞的細(xì)胞。它能對抗體內(nèi)的自由基，而且能抑制DNA的氧化，DNA的氧化可以導(dǎo)致某些癌癥的發(fā)生），防癌抗癌，可有效抑制并降低前 列腺癌、子宮癌、膀骯癌及消化道癌的發(fā)生率，縮小癌細(xì)胞，延長 患者生命。防止血液中的膽固釀增加，具有軟化血管預(yù)防和改善動脈硬 化的作用。預(yù)防糖尿病（番茄紅素能夠通過其抗氧化特性來弱化糖尿病發(fā) 病機理過程中起到一定的作用）。降低心臟疾

31、病的患病風(fēng)險（番茄紅素抑制了 LDL膽固醇氧化而 造成的損害）。美容養(yǎng)顏，瘦身，去脂降血粘度，消除脂肪肝。食用番茄紅素可以防護由自由基產(chǎn)生氧化危害并導(dǎo)致的各種 慢性疾病。綜合分析：據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國癌癥人群達(dá)700萬人，并且每年還以130萬人的速度遞增。而番茄紅素具有清除人體內(nèi)的垃圾， 對延緩衰老、調(diào)節(jié)免疫力等方面的作用尤為明顯，而對于前列腺癌、 肺癌等有很好的抑制和改善作用，其市場需求量大，風(fēng)險很小。4.2營銷策略、方案、模式營銷策略堅持“質(zhì)量為先、信譽第一”的原則，主要面向國際 和國內(nèi)各大城市消費市場。經(jīng)過多年從事番茄生意，已培育了完善 的國外市場銷售體系和國內(nèi)自己獨立、健全的營銷網(wǎng)絡(luò)。

32、4.3市場風(fēng)險分析 4.3.1市場風(fēng)險因素分析該項目原料收購和產(chǎn)品銷售價格高低直接影響企業(yè)效益，因此 原材料收購質(zhì)量、價格和產(chǎn)品加工質(zhì)量高低，節(jié)能增效措施、安全、 消防是構(gòu)成市場風(fēng)險的主要因素。4.3.2防范和降低風(fēng)險的對策1、要以市場為導(dǎo)向，密切關(guān)注市場動態(tài)，及時了解市場信息， 妥善把握原料收購，產(chǎn)品銷售方案的利益空間。擴大橫行聯(lián)合，實 現(xiàn)產(chǎn)銷掛鉤，減少中間環(huán)節(jié)，提高產(chǎn)品銷價，適應(yīng)市場變化。2、把握好番茄收購質(zhì)量關(guān)，對番茄收購要根據(jù)市場按質(zhì)論價， 采取分級庫存。嚴(yán)把產(chǎn)品加工質(zhì)量關(guān)，生產(chǎn)中抓好各環(huán)節(jié)工藝流程, 跟蹤檢驗程序，使產(chǎn)品質(zhì)量高，一致性好。3、加強國內(nèi)外市場開拓能力，適應(yīng)國際市場需求和

33、價格波動。4、加強企業(yè)管理，節(jié)能降耗，降低產(chǎn)品成本。5、努力抓好安全生產(chǎn)、消防安全。第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模根據(jù)某某某某盟某某番茄食品有限公司發(fā)展戰(zhàn)略設(shè)想及市場調(diào)查，本項目產(chǎn)品方案擬定如下：年產(chǎn)25kg袋裝番茄紅素20噸（番茄紅素含量6%）。根據(jù)本項目番茄紅素加工工藝特點，生產(chǎn)1噸1%的番茄紅素需40噸番茄皮渣或50-60噸新鮮番茄；加工提純6%勺番茄紅素1噸需6.2-6.5噸1以拘番茄紅素；1噸新鮮番茄可產(chǎn)生0. 04噸番茄皮渣。 因此本項目建設(shè)規(guī)模定為：1、利用某某某某盟某某番茄食品公司及周邊十幾個較大型的番茄醬生產(chǎn)廠家所產(chǎn)皮渣年加工 1滴茄紅素粗制品80噸。2、 利用1以紅

34、素粗制品及部分番茄醬為原料，生產(chǎn)6溢茄紅素 精制品，年產(chǎn)20噸。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局?jǐn)M在原番茄醬生產(chǎn)車間南側(cè)新建番茄紅素生產(chǎn)車間600 m2,相應(yīng)的整個場區(qū)向南面空地發(fā)展，擴建原料場地500 m、原料庫50 m、產(chǎn)成品庫房100 m2、辦公、化驗科研中心 500 m2,以及合理布局消 防管道，消防栓合理布局。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)5.3.1建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)生產(chǎn)特點及廠址的具體條件，經(jīng)濟合理的安排全部建筑物 和構(gòu)筑物在廠區(qū)內(nèi)平面與豎向的位谿；配谿主次干道和供電，給排 水管網(wǎng)，進行綠化、美化，從而達(dá)到有利生產(chǎn)和方便生活的目的。同時要綜合考慮全廠的生產(chǎn)工藝流程、加工季節(jié)的主導(dǎo)風(fēng)向、 建筑分區(qū)、衛(wèi)生防火

35、、地形、地質(zhì)以及場區(qū)域建筑規(guī)劃，具體布谿 原則：1、布谿建筑物時應(yīng)該充分利用地形，做到整齊、實用、緊湊。2、按照生產(chǎn)工藝流程和生產(chǎn)管理，運輸物需要，力求生產(chǎn)作業(yè) 線順直、短捷。3、符合建筑設(shè)計防火規(guī)范和棉花加工廠消防安全管理暫行規(guī)定。4、重視環(huán)境建設(shè)，作好廠區(qū)綠化、美化工作。5、要滿足生產(chǎn)和運輸?shù)臈l件下，盡可能節(jié)約用電5.3.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)目前國內(nèi)尚無番茄紅素國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定， 按照本公司實際情況，現(xiàn)采用瑞琦鴻博愛生物科技公司的番茄紅素 質(zhì)量企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。分子式：C40H56性狀：暗紅色粉末或油狀液體。油溶液呈黃橙色。耐熱和耐 光性優(yōu)良。不溶于水，溶于乙醇和油脂。其色素屬胡蘿卜類，純品 為

36、針狀深紅色晶體 （從二硫化碳和乙釀的混合液析出者）。熔點174C,可燃，易溶于二硫化碳（1g/50mL）、沸騰乙醍（1g/3L）、正乙烷（1g/14L , 0 C）;溶于氯仿和苯，微溶于乙釀和甲釀， 不溶于水。在植物體中較穩(wěn)定，制成的純品易氧化，可吸收氧達(dá)30% 成熟的番茄中含量特別多（0.02g/kg）。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：Q/（GK YB 5-2001表5-1質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)指標(biāo)項目指標(biāo)番茄紅素含量（mg/l00g）3000-600菌落總數(shù)（cfu/ml） 60大 腸 菌 群 50鉛(以pb計mg/Kg) 1.5酵母困(cfu/ml) 100石申(以As計mg/Kg) 0.8致病菌不得檢包裝與規(guī)格:25

37、kg/袋貯存及運輸：避光、干燥、20C以下，常溫保存存貯于陰冷處。5.4 工藝(技術(shù))方案目前國內(nèi)外企業(yè)普遍采用的番茄紅素的開發(fā)生產(chǎn)主要從植物番茄中提取，主要有兩種方法：(1) CO 2超臨界萃取法；(2)有機溶劑 干燥萃取法；(3)二氯甲烷非干燥萃取法。而我公司采用的是“二 氯甲烷非干燥萃取法”?，F(xiàn)將三種方案進行技術(shù)比選：(1 )“CQ超臨界萃取法”設(shè)備投資大，能耗高，國外廠家普遍采用此法，目前是國際上較先進的工藝，產(chǎn)品純度高、科技含量 高，投資大，成本高，國外生產(chǎn)企業(yè)主要在美國，主要關(guān)鍵技術(shù)由 以色列掌握。國內(nèi)僅有中試成果，沒有進行大規(guī)模生產(chǎn)廠家?！坝袡C溶劑干燥萃取法”中在高溫干燥工藝過程

38、中提取番 茄紅素。番茄紅素雖然是一種抗氧化物質(zhì)，但它本身對空氣、紫外 線、高溫及酸等非常敏感，在“有機溶劑干燥萃取法”中因空氣氧 化作用，使原料中紅素含量大大降低，從而影響紅素提取率，不適 臺大規(guī)模生產(chǎn)。本項目采用的“二氯甲烷非干燥萃取法”的技術(shù)工藝節(jié)省了干燥設(shè)備和低溫冷凍設(shè)備投資，較常規(guī)方法降低投資約 60%該技術(shù) 工藝克服了 “有機溶劑干燥萃取法”缺點，紅素提取率達(dá)95礎(chǔ)上,且性能穩(wěn)定，易于規(guī)?；a(chǎn)。本方案原料可以是番茄或番茄醬下 腳料一一番茄皮渣，還是一個環(huán)保項目，變廢為寶。表5-2 三種技術(shù)方案比選萬案原料投資工藝成熟是否適合規(guī)模化生產(chǎn)產(chǎn)品品質(zhì)CO2臨界萃取法新鮮番茄大成熟是好有機溶

39、劑干燥萃取 法新鮮番茄較大成熟否不穩(wěn)定二氯甲烷非干燥萃 取法皮渣（或新鮮番 茄）小成熟是好經(jīng)技術(shù)方案優(yōu)選，采用“二氯甲烷非干燥萃取法”提取番茄紅 素，原料成本低，工藝成熟，流程簡易方便，成套設(shè)備均為國內(nèi)產(chǎn) 品，投資少，成本低，效益高，投產(chǎn)見效快，可規(guī)模化生產(chǎn)，有效萃取番茄紅素，產(chǎn)品品質(zhì)好，溶劑及干燥劑可回收，重復(fù)利用，降 低成本，有利環(huán)保，明顯優(yōu)于“ CQ超臨界萃取法”和“有機溶劑 干燥萃取法”。5.4.1技術(shù)路線及流程1、1%1茄紅素工藝流程圖5-1 工藝流程圖齪（加干燥劑）窮閾阮浸取，赫+尸（回收）孕*一 H 一 網(wǎng)廁（紅新干燥劑虱番茄紅素粗制豆2、6%番茄紅素工藝流程1%紅素粗制品T粉碎

40、，凈化T二氯甲烷萃取T6%（E素精制品流程說明浸出液：氯仿（二氯甲烷）加5-7%酒精（穩(wěn)定劑作用）粉碎：充分打碎，因物質(zhì)的面接觸溶劑的面越大提取率越高。壓榨：番茄含水95%皮渣含水70-75%,通過壓榨使物質(zhì)含水 在70茲右，再加入干燥劑攪拌后使水份含量在30港右開始浸取。第一浸?。杭尤胛锪?，同時加入溶劑，比例1:1.5（1.原料，1.5 溶劑）浸提2小時，使溶劑含HS液萬分之二，溫度40-50 C,加料 速度每小時5t ,溶液每小時7.5m3。分離：通過振動篩分離，物料進入二次提取，再分離，浸出液 經(jīng)蒸發(fā)脫溶后回到暫存罐。凈化：清除雜質(zhì)及其它元素。濃縮：進入刮板濃縮器，溫度 50 C,使HS

41、液濃縮至1%勺番茄 紅素粗制品。冷凝：使蒸發(fā)的溶劑迅速冷凝，以達(dá)到完全回收溶劑之目的。5.4.2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性5.4.2.1主要工藝（技術(shù)）來源的可靠性本項目主要技術(shù)來源于巴州瑞琦鴻博愛生物科技有限公司。該 公司的技術(shù)來源為張嘉哲總工、丁霄霖教授研制推廣技術(shù)。張嘉哲總工，1959年畢業(yè)于重慶工業(yè)大學(xué)化工專業(yè)，從事化工研究四十余年，對番茄紅素的研究已達(dá)20余年，特別是“非干燥有 機溶劑萃取番茄紅素技術(shù)”，國內(nèi)首創(chuàng)，技術(shù)領(lǐng)先，現(xiàn)任巴州瑞琦 鴻博愛生物科技公司總工程師。丁霄霖教授是原任無錫輕工大學(xué)校長，中國著名的油脂專家， 全國第九屆政協(xié)委委員，現(xiàn)己離休，被巴州瑞琦鴻博愛生物科技

42、有 限公司聘為技術(shù)顧問。5.4.2.2主要工藝（技術(shù)）來源的可得性公司成立伊始，就將該項目引進，番茄紅素加工廠就是依據(jù)該 工藝技術(shù)進行建設(shè)的。5.4.3主要技術(shù)參數(shù)本方案選用采用“二氯甲烷非干燥萃取法”提取番茄紅素，根 據(jù)本項目番茄紅素加工工藝特點， 生產(chǎn)1噸1%勺番茄紅素需40噸番 茄皮渣或50-60噸新鮮番茄；加工提純6%勺番茄紅素1噸需6.2-6.5 噸1%勺番茄紅素；1噸新鮮番茄可產(chǎn)生0. 04噸番茄皮渣。5.4.4物料平衡分析表5-36%|茄紅素單位產(chǎn)品物料消耗序號名稱規(guī)格在成品 中含量單位產(chǎn)品消耗指標(biāo)備注單位數(shù)量1番茄醬下腳料皮渣T/t2602番茄紅素1%T/t6. 2-6. 53

43、二氯甲烷T/t10.0可重復(fù)利用4無國（股）袋25kgl 袋個/t405水m3/t1536電Kw-h/t12007煤T/t808蒸汽飽和m3/t26表5-46溢茄紅素生產(chǎn)物料消耗及平衡分析序號貨物名稱來處或去處運輸量汽車(t/a)運距(Km)備注運入1番茄及番茄皮渣本地區(qū)7600202番茄紅素本縣市726503二氯甲烷四川自貢832004包裝物本地區(qū)4470小計7684運出1番茄紅素(6%)北京206%2廢棄物1380小計1400合計90845.5設(shè)備選型方案 5.5.1設(shè)備選型根據(jù)本項目年產(chǎn)20噸番茄紅素(含量6%片產(chǎn)線一條、1滴茄紅 素生產(chǎn)線1條。依據(jù)產(chǎn)品及設(shè)備性能、質(zhì)量、價格、售后服務(wù)等

44、因 素，主要設(shè)備選用國產(chǎn)設(shè)備。5.5.2設(shè)備清單具體明細(xì)見附表2-2設(shè)備投資明細(xì)表5.6主體工程方案番茄紅素生產(chǎn)車間為藥品原料及保健食品廠房，設(shè)計除滿足有 關(guān)的建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范外，還須滿足“食品衛(wèi)生法”及相關(guān)的食 品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范(QB6006-92)等要求。根據(jù)生產(chǎn)工藝布谿的要求，生產(chǎn)車間內(nèi)布設(shè)番茄紅素產(chǎn)品生產(chǎn)線以及產(chǎn)品計量與包裝。 生產(chǎn)車間平面尺寸為 15m*40嚀600 m2,層高12米的輕板鋼結(jié)構(gòu)。 內(nèi)外墻板均刷彩色防腐油漆，顏色鮮明清淡，美觀大方。地面做成 精細(xì)水磨石地面，地面坡度(1=1-1. 5%)，坡向地溝(漏)，便于清 洗和消毒，進入生產(chǎn)工段的人流出入口處設(shè)工作靴(鞋)消毒

45、池及腳踏式洗手盆和烘手器；包裝間入口處設(shè)消毒間；經(jīng)常開啟的大門設(shè) 谿風(fēng)幕及滅蟲燈，防止蛟蠅等昆蟲進入。5.7輔助工程及其它工程方案1、供水工程：項目主要有生產(chǎn)用水、消防用水、生活用水等。 水質(zhì)要求達(dá)到生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB5749-85的規(guī)定。本項目采用 自備深水井供水，能夠滿足本項目用水量。 循環(huán)水池100m3為半地下 式，采用鋼筋彼結(jié)構(gòu)。2、消防用水：廠區(qū)內(nèi)給水管網(wǎng)為生產(chǎn)、生活、消防合一給水管網(wǎng)。給水干管 為DN200給水分干管為DNI00。3、排水：本工程生產(chǎn)及生活排水總量為 4.8m3/h (60書/ d)，最大為8.4 nVh (82m3/ d)。排水水質(zhì)主要為無毒生活污水，污水經(jīng)處理

46、達(dá)標(biāo)后 排入附近的排水渠。4、供電工程：供電本項目10KV電源引自敖倫布拉格鎮(zhèn)變電所出線的 10KV電路上， T接引入。該變電所距該廠變配電室的供電距離為 2.5公里，為阿 盟電網(wǎng)的組成部分，該電網(wǎng)供電負(fù)荷充足，能滿足本項目供電要求。根據(jù)本項目用電負(fù)荷量及其用電可靠性，需新建變配電室、高 壓配電室及變壓器等。根據(jù)相關(guān)專業(yè)提供的資料統(tǒng)計， 項目總裝機容量113.6KW經(jīng)電 容補 償后，功率因數(shù)可達(dá)到0.95。生產(chǎn)車間負(fù)荷為二級負(fù)荷， 其余 為三級負(fù)荷。為了滿足項目發(fā)展需要項目選用1個節(jié)能型 S11系列產(chǎn)品：S11-100/10/0.4 一臺，1 個節(jié)能型 S11 系列產(chǎn)品：S11-30/10/0

47、.4 一臺。生產(chǎn)動力電源為380/220V三相四線制，系統(tǒng)采用接零保護，線 路均采用BV-500型銅芯線延墻或地平穿管暗設(shè)。防雷依據(jù)工業(yè)與民用配電設(shè)計手冊中的建筑物年預(yù)計雷擊次數(shù) 的計算，變配電室變壓器采用中性直接接地運行，要求接地電阻R運4Q。生產(chǎn)車間采用 TN-S接地系統(tǒng)保護，并與接地系統(tǒng)連為一體， 要求接地電J3.R運4Q。生產(chǎn)車間高12. 5米，為確保用電安全，在其周圍設(shè)谿三根避 雷針，避雷針高30米。5、變配電室、庫房等其他建筑。擬在原番茄醬生產(chǎn)車間南側(cè)新 建原料庫50 m2、產(chǎn)成品庫房100 m2,均為單層建筑；辦公、化驗科研中心500 m2,均為一般性裝修，外墻色彩應(yīng)與生產(chǎn)車間相

48、協(xié)調(diào)，結(jié)構(gòu)類型均為磚混結(jié)構(gòu)。擴建原料場地500 m2為150#混凝土場地。鍋爐房、配電室與原鍋爐、配電室公用。5.8實施進度安排表5-5實施進度安排表序號項目2016 年2012 年1212345678910111可研及前期工作2圖紙設(shè)計3土建工程4設(shè)備購置及安裝調(diào) 試5人員培訓(xùn)6試投廣及竣工驗收第六章環(huán)境保護及節(jié)能減排措施6.1環(huán)境影響本項目建設(shè)地點位于敖倫布拉格鎮(zhèn)東側(cè)，地勢開闊、平坦，廠 址環(huán)境現(xiàn)狀良好。本項目建成后產(chǎn)生的主要污染源為：1、 廢水來源為：冷卻水 0.8m3/h、鍋爐0.02m3/h排污水、少量生活廢水1.6m3/h。2、鍋爐房內(nèi)為燃煤式蒸汽鍋爐排放的煙氣。3、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生

49、的番茄廢渣。4、來自鍋爐房鼓風(fēng)、引風(fēng)機及生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生的噪聲。6.2節(jié)能減排措施6.2.1節(jié)能措施1、 本項目設(shè)備均選用定型節(jié)能產(chǎn)品，電氣設(shè)備也選用節(jié)能產(chǎn)品。2、 熱力管道均作保溫處理以減少熱損，凝結(jié)水回收后重復(fù)利用。3、冷卻水循環(huán)使用，降低了用水量。4、設(shè)計中水、電、蒸汽均設(shè)有計量裝谿，便于管理和核算。6.2.2減排措施1、廢水該廠廢水來源為：冷卻水0.8m3/h ,鍋爐0.02m3/h排污水，少量 生活廢水1.6m3/h。廢水無毒無害，經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后排入附近排水渠中。2、廢氣鍋爐房內(nèi)為燃煤式蒸汽鍋爐，排放的煙氣符合GB1326-97鍋爐煙氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，對大氣無污染。3、廢渣生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的

50、番茄廢渣富含纖維素，經(jīng)加工處理后可作為優(yōu)質(zhì)飼料出售。4、噪聲來自鍋爐房鼓風(fēng)、引風(fēng)機及生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)生的噪聲。對噪聲較大的工作場所可采取設(shè)獨立運行的控制室與操作間隔離。其余小型機械設(shè)備可采取加隔振墊等處理措施進行消聲減噪處 理，均在工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)控制標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。5、綠化本項目為保健食品生產(chǎn)企業(yè)，對環(huán)境衛(wèi)生條件要求較高。為發(fā) 揮 樹木對環(huán)境空氣特有的調(diào)溫、調(diào)濕作用，廠內(nèi)結(jié)合總圖布谿，多 種些行道樹，喬灌類草木相結(jié)合，形成良好的綠化網(wǎng)絡(luò)。6.3環(huán)保部門意見本項目屬利用高科技對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工項目，四周無污染源 對其影響，項目本身有部分生產(chǎn)生活廢水污水、廢氣、廢渣，廢渣 可用作飼料。在設(shè)計中根據(jù)國家

51、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，采取必要的措施， 保證廢水、廢氣等各項指標(biāo)達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)綠色生產(chǎn)，不會對 環(huán)境產(chǎn)生不利影響。本項目已完成環(huán)境影響報告審批工作。第七章項目組織與管理7.1組織機構(gòu)與職能劃分本項目根據(jù)國家企業(yè)法和其他有關(guān)規(guī)定，為適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展 的要求，企業(yè)組織按照合理。精簡、有效的原則要求，按現(xiàn)代企業(yè) 制度組建，以股份制有限責(zé)任公司機制運行，采用金字塔式，中層 經(jīng)營管理和基層現(xiàn)場管理三級管理。項目建設(shè)期間由公司確立項目實施，由經(jīng)理、副經(jīng)理組織構(gòu)成 基建部、財務(wù)部、辦公室。項目經(jīng)理：組織安排項目質(zhì)量，進度及項目起動的全面工作。項目副經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)基建工作，組織人員培訓(xùn)。項目基建部：負(fù)責(zé)項目招標(biāo)，

52、生廣基礎(chǔ)建設(shè)建造，機械設(shè)備購 買、安裝、調(diào)試。財務(wù)部：負(fù)責(zé)項目財務(wù)工作。辦公室：協(xié)助經(jīng)理負(fù)責(zé)項目資金落實，接待工作，編寫項目實 施后的管理制度、措施、搞好營銷策略，拓展渠道。圖7-1組織機構(gòu)圖項目經(jīng)理副經(jīng)理基建部辦公室財務(wù)室該項目竣工后的組織機構(gòu)設(shè)谿:經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司經(jīng)營管理及各部門的主要工作。副經(jīng)理：協(xié)助經(jīng)理工作，主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)，抓好生產(chǎn)、安 全、產(chǎn)品質(zhì)量。營銷經(jīng)理：協(xié)助經(jīng)理工作，負(fù)責(zé)原材料收購供應(yīng)及銷售業(yè)務(wù) 的安排。車間主任：負(fù)責(zé)生產(chǎn)組織，工藝流程管理，產(chǎn)品加工質(zhì)量， 原材料消耗，督促監(jiān)護生產(chǎn)設(shè)備運行維修。財務(wù)科：負(fù)責(zé)資金管理，財務(wù)核算和日常財務(wù)管理。辦公室：負(fù)責(zé)辦公室日常工作，后勤工

53、作，完善健全公司各 項規(guī)章制度。保衛(wèi)科：負(fù)責(zé)廠區(qū)安全、消防。綜合治理工作。7.2勞動定員全年生產(chǎn)天數(shù)120天，實行8小時三班工作制，在番茄大量收 獲季節(jié)時，招收臨時工，并實行三班輪作制。根據(jù)定崗定人的原則，因崗設(shè)人。總定員共計30人。其中：管理、技術(shù)、化驗等人員13人，可從公司內(nèi)部調(diào)配或招聘，其余從當(dāng) 地社會下崗職工和農(nóng)牧民中招收；合同工 3人，主要從事各廠區(qū)、 生產(chǎn)車間及周圍環(huán)境的衛(wèi)生、綠化等工作；另外在番茄成熟季節(jié)招 收臨時工50人，詳見定員構(gòu)成表7-1。著重提出的是，由于本項目的建立，新增勞動定員共計30人,這部分人員主要從社會下崗職工和農(nóng)牧區(qū)富余勞動力中招收，極大 的緩解了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)壓力

54、，維護了社會穩(wěn)定，減輕了政府負(fù)擔(dān)，其作 用是不可估量的。表7-1勞動定員構(gòu)成表）丁與工種固定工合同工合計1生廣車間133161. 1生產(chǎn)人員631.2管理人員21.3技術(shù)人貝31.4化驗人員11.5質(zhì)檢人員12鍋爐問223制冷224配電225機修、電修226司機227其它44合計273301、在工程管理方面，嚴(yán)格按國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)布谿實施，建筑工 程要經(jīng)過有資質(zhì)的人員進行設(shè)計，施工過程中實施監(jiān)督，確保工程 質(zhì)量。機械購谿安裝，通過多方考察、論證，確立適應(yīng)的工藝流程， 購谿國家定點廠家的經(jīng)過定型鑒定的同行業(yè)廣泛使用的設(shè)備，經(jīng)過 招標(biāo)，聘請有多年安裝經(jīng)驗的施工隊進行安裝，施工費用按進度預(yù) 支，留取4

55、0%金，整個生產(chǎn)線試運行一個年度生產(chǎn)周期后，通過整改正常使用后付清。2、生產(chǎn)管理：在勞動管理方面，實施崗位責(zé)任，目標(biāo)考核，績 效考核制度，公司從總經(jīng)理到一線工作，均根據(jù)崗位責(zé)任大小，確 定與勞動報酬、福利待遇掛鉤的月份考核、季度考核、年度考核目 標(biāo)，根據(jù)員工完成情況，確定職務(wù)工資、獎金、福利的升降，同時 實行勞動竟崗制度。3、財務(wù)管理：財務(wù)人員需有國家專業(yè)知識，并有相關(guān)部門培訓(xùn) 取得資質(zhì)后上崗，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國家有關(guān)財務(wù)制度，并執(zhí)行企業(yè) 會計準(zhǔn)則的規(guī)定。搞好年度預(yù)算，成本核算，力求在年度預(yù)算內(nèi) 支銷，實行經(jīng)理一支筆審批報銷，年內(nèi)實行財務(wù)公開。4、營銷管理：原材料收購根據(jù)番茄市場價格及產(chǎn)品銷售價格

56、核 算。密切關(guān)注市場信息，以市場定價格，原則上由營業(yè)經(jīng)理核定， 經(jīng)理通過，報董事會審批。及時了解市場信息，抓住機遇，以優(yōu)質(zhì) 的產(chǎn)品質(zhì)量，拓寬銷售渠道。7.4技術(shù)培訓(xùn)為保證項目建成后順利生產(chǎn)運營，應(yīng)重點培訓(xùn)生產(chǎn)線關(guān)鍵崗位 的操作運行人員和管理人員，建議采用理論與實踐操作相結(jié)合的培 訓(xùn)方法，培訓(xùn)方式可采取有關(guān)專家和技術(shù)人員講授生產(chǎn)原理和操作 規(guī)程，選派骨干和關(guān)鍵崗位工人到區(qū)外進行崗位培訓(xùn)。要求本廠工 人參加生產(chǎn)線的安裝、調(diào)試，通過安裝過程基本了解設(shè)備結(jié)構(gòu)，掌 握本崗位設(shè)備的簡單修理和維護。聘請技術(shù)專家擔(dān)任長期顧問，及 時解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，進行技術(shù)貯備，并對 人員進行生產(chǎn)培訓(xùn)。7

57、.5勞動安全、衛(wèi)生與消防7.5.1勞動安全衛(wèi)生本設(shè)計主要依據(jù) TJ36-79工業(yè)企業(yè)設(shè)計衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、國家食品企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB8950-8957衛(wèi)生要求進行設(shè)計。1、廠區(qū)、車間平面布谿及原材料、半成品、成品的臨時堆放等 方面做到合理布局、使作業(yè)區(qū)內(nèi)人物分流、道路暢通，盡量減少不 安全因素。2、生產(chǎn)車間根據(jù)性質(zhì)不同，嚴(yán)格按國家有關(guān)規(guī)定進行地面、墻 體等防水、防火設(shè)計，如車間地面采用不起火地面，照明燈具采用 防爆燈，車間大門設(shè)空氣幕，輔助用房設(shè)更衣室。3、對局部高溫區(qū)采取強制排風(fēng)，其余部位排風(fēng)。4、選用低噪聲設(shè)備，在生產(chǎn)時采取防噪聲措施， 增加綠化面積。 衰減噪聲并創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。5、壓力容器嚴(yán)

58、格按國家有關(guān)規(guī)定管理和操作。6、停機后對設(shè)備要徹底清洗，對各廠區(qū)、生產(chǎn)車間及周圍環(huán)境 要及時進行清掃、沖洗。7、定期給作業(yè)人員發(fā)放必要的勞保用品，生產(chǎn)人員進入車間必 須穿工作服、膠鞋，戴工作帽、口罩。8、加強安全教育，制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度，確保文明生產(chǎn)。7.5.2消防本設(shè)計主要依據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范GBJ16-87 （87年版）、建 筑滅火器配谿設(shè)計規(guī)范 GBJ140-90。本項目為新建番茄紅素廠?；馂?zāi)危險性類別為：生產(chǎn)車間丙類， 曬場為丁類；以上建筑物耐火等級均為二級。據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范生產(chǎn)車間消火栓用水量為 25L/s ,設(shè)谿 SN65室內(nèi)消火栓4組（雙栓），消防采用臨時高壓制，由設(shè)在生產(chǎn)車

59、 間內(nèi)消防泵加壓滅火。制冷間消火栓用水量5L/s ,設(shè)谿SN65室內(nèi)消火栓（雙栓）1組。其余戊類車間內(nèi)設(shè)谿手提干粉滅火器各4具供消防用。廠內(nèi)給水管網(wǎng)為生產(chǎn)、辦公、消防合一制，室外消防系統(tǒng)低壓 制。給水干管為DN200變更壓承插鑄鐵管。據(jù)建筑設(shè)計防火規(guī)范？, 本項目室內(nèi)消防流量為l0L/s，室內(nèi)最大建筑物消防流量 25L/S?；?災(zāi)延續(xù)時間按2小時計，消防流量為252n3o消防時啟動備用給水泵 減少生產(chǎn)用水，以確保消防用水要求。室外設(shè)谿SX100-1.0Mpa地下消火栓兩組。第八章投資估算與資金來源8.1投資估算依據(jù)本項目建筑工程根據(jù)建設(shè)內(nèi)容及工程量，按照阿盟地區(qū)現(xiàn)行計 價辦法和類似已建工程造價

60、進行估算。設(shè)備購谿費、安裝工程費、 工具及器具購谿費按近期廠家報價和市場詢價分析計算。其它工程 和費用按有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。8.2投資估算總投資項目建設(shè)總投資為 783.29萬元；其中：工程費用為 645.29萬 元，公益性生物資產(chǎn)為 24.00萬元，工程建設(shè)其他費用為 79.00萬 元，基本預(yù)備費為35.00萬元。建設(shè)投資具體明細(xì)見附表2-2設(shè)備投資明細(xì)表8.2.1.2建設(shè)期利息流動資金流動資金主要是原料收購資金1051.3萬元，詳見主要投入物依據(jù)表。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中貸款形成。具體見附表3。8.3資金來源中央財政資金申請中央財政資金無償投資200.00萬元。8.3.2地方財政配套資金申請自治區(qū)