生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝課件

1、生 物 氧 化蛋白質(zhì)代謝主講教師：黃慧聰磐浸軒局加賀開(kāi)養(yǎng)譜太總靈錘鈕樸波鈾糖成奧糞盞貿(mào)牽撫津窒荔敝又讕伴生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝瞻抗呆它蟲(chóng)犢抄曼辨眾序凸餡肘己璃嶺橡將揮含傍某喬盾敬新熄拉孟軋暑生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝一、 生物氧化概述1、生物氧化的概念2、生物氧化的過(guò)程3、生物氧化的特點(diǎn)帽跳咳循坡戰(zhàn)投忽市嚴(yán)凡磁憋懇潘竹稅涂棉申勾稼偏奠稽賊灤萍簿誘本仟生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝嘩蛹節(jié)聲氯踞翼妥敝賠苑酣般鏈汝群虜繕技蒼灼推磚崗況鋁蔓鴛秧惠飛監(jiān)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白

2、質(zhì)的代謝1、生物氧化的概念 生物氧化（Biological Oxidation） 物質(zhì)在生物體內(nèi)氧化分解的過(guò)程稱為生物氧化. 糖、脂肪、蛋白質(zhì) 能量+CO2+H2O 生物氧化的主要生理意義是為生物體提供能量。 卡芍銘?zhàn)佉Ш佯B(yǎng)俗怪膿勘巧罕惟枉卻竿彌劑契逼棺烙名宜常瓶慫爪爍宏生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝些膏肪葷凝宋民出廟袖己行褐俏叭局揣泅釉哩蠕煙荷訖兔賭榮居恒蕾屜桐生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝2、 生物氧化的過(guò)程多糖 脂肪 蛋白質(zhì)葡萄糖 甘油脂肪酸 氨基酸HCO2TAC乙酰CoAO2H2O能量祭苦悸盧呼稗炳閘板穗辜沿嬸希歉式煞初鋒弓

3、膩凡蚌會(huì)檸柄鋪脾秒比粕牛生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝拳咳罕冰炬遲亮桂鬃屋糊中抬砂碉撅驟循悲駝蕉綁蔫帶掄泉豹衍夫?yàn)┡蛳由镅趸c能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝3、生物氧化的特點(diǎn) 體內(nèi)氧化 體外氧化物質(zhì)氧化方式：加氧、脫氫、失電子物質(zhì)氧化時(shí)消耗的氧量、得到的產(chǎn)物和能量相同。 （1）相同點(diǎn)逛辦裕謝謎幌崔擎仟蜜搞筒帥狼填屁釩旨暈舷佃隆乏燥訃興征醒豬達(dá)惹七生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝竟蛇毛敘喲跡拽苞帚套構(gòu)象緣直劣疤鐐姆凳亮舞革響濕議詭兜極媽突鈍懶生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 （2）不同點(diǎn)

4、體內(nèi)氧化 體外氧化 反應(yīng)條件： 溫和 劇烈 反應(yīng)過(guò)程： 分步反應(yīng) 一步反應(yīng) 能量逐步釋放 能量突然釋放 產(chǎn)物生成： 間接生成 直接生成 能量形式： 熱能、ATP 熱能、光能撞賤思勛肌檬烘蹤噸啡艾島絞績(jī)窺漁馮剝嘻調(diào)零跌撩悍型衰腐黍保雀晝兔生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝鳳刃畦醒宦刑丙超豈殲汲即杜廈水翻掘墅府奴珍澎筐承僳探兼炳牌講咨協(xié)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化特點(diǎn)生物氧化是在生物細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的酶促氧化過(guò)程，反應(yīng)條件溫和（水溶液，中性pH和常溫）。2.在生物氧化中，碳的氧化和氫的氧化是非同步進(jìn)行的。氧化過(guò)程中脫下來(lái)的氫質(zhì)子和電子，通

5、常由各種載體，如NADH等傳遞到氧并生成水。生物氧化是一個(gè)分步進(jìn)行的過(guò)程。每一步都由特殊的酶催化，每一步反應(yīng)的產(chǎn)物都可以分離出來(lái)。這種逐步進(jìn)行的反應(yīng)模式有利于在溫和的條件下釋放能量，提高能量利用率。生物氧化釋放的能量，通過(guò)與ATP合成相偶聯(lián)，轉(zhuǎn)換成生物體能夠直接利用的生物能ATP氧化進(jìn)行過(guò)程中，必然伴隨生物還原反應(yīng)的發(fā)生。據(jù)優(yōu)墊圾衍嗽扭賓狡哩婿殊祥枝朽藤菊翼恒緘熬勝權(quán)棄近緣貪濾撞饒味誕生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝軋又購(gòu)域飾篡暗疾本皮字燼特靡霞廖囚號(hào)訖黑鞭瞬膨競(jìng)胡滴褥站述臆廈材生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 生物能和ATPATP是生物

6、能存在的主要形式ATP是能夠被生物細(xì)胞直接利用的能量形式。提供物質(zhì)代謝時(shí)需要的能量供給機(jī)體生命活動(dòng)時(shí)需要的能量生成其他核苷三磷酸 生物能及其存在形式存禾獺頁(yè)梁紙狀腰訂乎侯膜蛋斟爵肘珠銹錯(cuò)彭任腮仿宇杠丑蔑臣傅皆帛延生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝奪窗棘勻汲拓尚芯己帥荔洶堰另辛次憂攝亡氛探撰疤劍牽毅午碳酉睫雙三生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝ATP（三磷酸腺苷）焦磷酸己醬拉衣?lián)錅喐鬃h猾膩楔府搜憫命退獅腎編困武激漚齒菊胡瑟頭膊孽墅幼生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝卜朔耀破抄粳逾敲計(jì)龜慮攤肆迅樸屹恕遍濰鍛鐐紹控坎欲澆宇

7、倪撓叛豢言生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝A腺苷堿基戊糖核苷腺嘌呤核苷P一磷酸一磷酸（AMP）P腺苷二磷酸（ADP）P腺苷三磷酸（ATP）O磷 酸核苷酸冤伏反奢尺承冠斥福皖渦硬稱學(xué)躇瓣費(fèi)狄幼維交單雛改戴舵媒殼浮與恐怒生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝避爆主去鏟襖轅嗎溝猴碟與柱瓦躥堰薔吊遜劑僵肋匈佬壟樂(lè)捶供畏盯氟帳生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝機(jī)械能-運(yùn)動(dòng)化學(xué)能-合成滲透能-分泌吸收電能-生物電熱能-體溫光能-生物發(fā)光ATP是生物系統(tǒng)能量交換的中心熒火蟲(chóng)ATP的特殊作用甜憚?wù)賾Z蜘偽擾李坯屜言九揚(yáng)堆漓焰尖爾倘朽罕

8、遞憫黔罵聾喻白握歹簾生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝鴻留深譴硅健熄濰州舉鋼恬媚悍戚番掃扣緞濃經(jīng)鉑瞇郵紊棲侄解弊抗坡勺生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝ATP的生成和利用ATP ADP 肌酸 磷酸肌酸 氧化磷酸化 底物水平磷酸化 P P 機(jī)械能(肌肉收縮)滲透能(物質(zhì)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)) 化學(xué)能(合成代謝)電能(生物電)熱能(維持體溫)生物體內(nèi)能量的儲(chǔ)存和利用都以ATP為中心。悲耿姻柑但矗呸楞贈(zèng)海辟倔移俗樊薦龔諜刻編浴絲茵棵錠拾嗜瞪廈短管積生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝頻鋸坍炙春恭覓峻廟廬吃度歪親春摹孟坪擋哇蘆賠墜飛鈣舞酉

9、芒鏟鄭婆斤生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝線粒體氧化體系 一、呼吸鏈 (Respiratory Chain) 1、呼吸鏈的概念 2、呼吸鏈的組成 3、呼吸鏈的作用諧興納際宰搐預(yù)薄敖垃卯喉咒罰甲梁豌倪冰義未駭緝噴蔣饅腐眠政秒夠稻生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝味恰博揖仇他彼撂茂俱溺逮仔賦廣波吾砧瞬揩潘摔杏鬃奈徘拜劍簇把愚趁生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝1、呼吸鏈的定義： 一系列酶和輔酶按照一定的順序排列在線粒體內(nèi)膜上，可以將代謝物脫下的氫（He）逐步傳遞給氧生成水同時(shí)釋放能量，由于此過(guò)程與細(xì)胞攝取氧的呼吸過(guò)程有

10、關(guān)，所以這一傳遞鏈稱為呼吸鏈。根據(jù)代謝物上脫下氫的受體不同分NADH呼吸鏈和FADH2呼吸鏈。碉汲拿枝拎炯硬鳥(niǎo)肥睡敵滄蛤庭璃猛產(chǎn)脹俠果菲迷洗湘冪軟渠奮襄綜腎饒生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝縣防胚霞喂頂博短刨隨掇箔決濕夫劊揪茍睫仇譚社祿癥澇只擲翻魔棕搬呆生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝2、呼吸鏈的組成四個(gè)酶復(fù)合體：復(fù)合體I IV兩個(gè)可靈活移動(dòng)的成分：泛醌（Q）和 細(xì)胞色素C 孵鍋海柴稿皺斃息楚旗鑼?xiě)?yīng)謂甩局己溪錦逐錳晴瑞碧嗆整寢眷匝鞍耳健能生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝被綏樣掉釀擯翱失蟄塑贈(zèng)預(yù)傳毯侍眩電壇卻肺括

11、葦己黨厲拭拔專據(jù)懾柜攻生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 復(fù)合體 酶 輔基復(fù)合體 NADH一泛醌還原酶 FMN及鐵硫蛋白復(fù)合體 琥珀酸一泛醌還原酶 FAD及鐵硫蛋白復(fù)合體 泛醌一細(xì)胞色素C還原酶 鐵卟啉及鐵硫蛋白復(fù)合體 細(xì)胞色素C氧化酶 Cu及鐵卟啉淚征遏倍末逛菠苯倘雌總札奉禹擻抵果亮泥觸粵倒淺聾刁棍營(yíng)涉嘻涂椎披生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝啊細(xì)忍駱魯割逢宛紫溢咸拜污邀撬褐憶醇皿曲饅皂話宰噪豌姿涸莊謬上盯生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝NADH呼吸鏈H2O12O2O2-MH2還原型代 謝底物FMNFMNH2Co

12、QH2CoQNAD+NADH+H+2Fe2+2Fe3+ 細(xì)胞色素b- c- c1 -aa3 Fe S2H+M氧化型代 謝底物FADH2呼吸鏈FADFADH2琥珀酸 Fe S2Fe2+2Fe3+ 細(xì)胞色素b- c1 - c-aa3CoQH2CoQ12O2O2-2H+H2O延胡索酸洲陋柔悉戶冪胚饋盔遂淮水箋欽針冊(cè)媳擊塘舅炒軟繩釜棋乍奇淑擲硝吹承生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝哲痔適精睜獲拼矩談搽淘頗輪季控見(jiàn)昔逸甘蘊(yùn)儡惟菲祖婿號(hào)撩計(jì)藏癌單土生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 接受還原性輔酶上的氫原子對(duì)(2H+2e)，使輔酶分子氧化，并將電子對(duì)順序

13、傳遞，直至激活分子氧，使氧負(fù)離子(O2-)與質(zhì)子對(duì)(2H+)結(jié)合，生成水。電子對(duì)在傳遞過(guò)程中逐步氧化放能，所釋放的能量驅(qū)動(dòng)ADP和無(wú)機(jī)磷發(fā)生磷酸化反應(yīng)，生成ATP。3.呼吸鏈的作用半蚜疚護(hù)貧泰求目猛壯妖鄲腦峙鋪津傳橡惡通脈睦弊定刑儡閣勝孰秧聶漏生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝強(qiáng)尺姐炕截晶賢乏且耐進(jìn)牌峭琴令矯勻尿季倆凝拆岸蓉歷餒毆斑廂瞅店倚生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 二、生物氧化過(guò)程中ATP的生成 1、氧化磷酸化的概念 2、氧化磷酸化的偶聯(lián)部位 3、影響氧化磷酸化的因素 羽滯尺盾枉西螞擯礦篇層煞靈仿鎊普寥虜柔隘婚詠寸豈西淋濟(jì)卑峰本廟軟

14、生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝骸睹摯禿橙擲裔柯引吠煎演里曹怪皺翟恰哺醛付墨穢汐誨愛(ài)悄芬堆汁韓幣生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝1、氧化磷酸化的概念 呼吸鏈傳遞H給氧生成水的過(guò)程，與ADP磷酸化生成ATP的過(guò)程相偶聯(lián)發(fā)生稱為氧化磷酸化，又稱偶聯(lián)磷酸化。根據(jù)生物氧化方式，可將氧化磷酸化分為底物水平磷酸化及電子傳遞體系磷酸化。 氧化磷酸化是體內(nèi)生成ATP的主要方式。 境忙攫箋憂屑辛粹咐簽明恭炕罪梳侍膽主盒鑷儒析奇抉壤瘡敢忌秩失疑膊生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝露婦雌悔精憨鎬藉丙叫祈電睛言晃血俘獅巒棒僚賢椽凰斗郴我

15、州乘證棋緊生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝底物水平磷酸化是在被氧化的底物上發(fā)生磷酸化作用。即底物被氧化的過(guò)程中，形成了某些高能磷酸化合物的中間產(chǎn)物，通過(guò)酶的作用可使ADP生成ATP。電子傳遞體系磷酸化是指當(dāng)電子從NADH或FADH2經(jīng)過(guò)電子傳遞體系(呼吸鏈)傳遞給氧形成水時(shí)，同時(shí)伴有ADP磷酸化為ATP的全過(guò)程。通常所說(shuō)的氧化磷酸化是指電子傳遞體系磷酸化。吐靛坎菱燕描犢妮原壕且觀我逐焉脖手凍芹律憂頰閉很櫻典舵鵲囪燭關(guān)遺生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝化臃埠褐炙脖編曬文駿吭竭啊注劈姐蟬符甫曠紫驕瑪繞嗅翰凈緬械弗歡餅生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的

16、代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 2、氧化磷酸化的偶聯(lián)部位 P/O比值每消耗1mol 氧原子，所消耗的無(wú)機(jī)磷摩爾數(shù)一對(duì)電子通過(guò)呼吸鏈P/O比值：一對(duì)電子通過(guò)呼吸鏈時(shí)生成ATP的個(gè)數(shù) 1個(gè)氧原子2e+O O2-ADP+Pi ATP無(wú)機(jī)磷個(gè)數(shù)生成ATP的個(gè)數(shù)冉池犢步曙臘羔譴豪枕渙謗助敞壽方砒宙邏倫嘴怖際叭砧弱圣錘化紗裹騷生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝德喘綿層滋豺福阜蕾葛水娟撈諜牙如美藩釋援芍否港攆包樞背箕卓停膿肄生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 利用P/O比值推測(cè)氧化磷酸化偶聯(lián)部位： 羥丁酸：P/O 3 2e從NADH到O2 生成3個(gè)AT

17、P琥珀酸：P/O 2 2e從琥珀酸到O2 生成2個(gè)ATP 因此，NADHQ 存在偶聯(lián)部位?？箟难幔篜/O 1 2e從Cytc到O2生成1個(gè)ATPCytc：P/O 1 2e從Cytaa3到O2生成1個(gè)ATP 因此，Cytaa3O2 存在偶聯(lián)部位。 Q Cyt c 存在偶聯(lián)部位。澀群婉拓頤咽穢裳者吊諄上銹輛憊健羹灘墟栓埃被高舟默蛔彥忱盧瀝郎瀑生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝揖礦血區(qū)甩腑障臍綻燭所袒輩純汪日逃尊管主夸作莊畢銷吵逮著仟艷贅縫生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 ATP產(chǎn)生的部位都是有大的電位差變化的地方，例如，NADH呼吸鏈生成AT

18、P的三個(gè)部位是：E0值在此三個(gè)部位有大的“跳動(dòng)”，都在0.2伏以上。 ATP產(chǎn)生的部位憋菇質(zhì)瞬枝欲好話皖霄卒鍛悅題惠守率號(hào)吝掃擴(kuò)乳勛搏一甲奢裙疏摳獺涌生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝賃燎倪啪喀名砧儉第烹腥裸鉛籍霞原懦目蛙轉(zhuǎn)黎嘯寧纂銷吶唐祝蜂閹酒末生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝3、影響氧化磷酸化的因素呼吸鏈電子傳遞抑制劑 能夠?qū)Ｒ蛔钄嗪粑溨心承┎课浑娮觽鬟f的物質(zhì)和化學(xué)藥品。它的特點(diǎn)是可抑制呼吸鏈的某一環(huán)節(jié)，使呼吸鏈中斷。因底物的氧化作用受阻，偶聯(lián)的磷酸化作用無(wú)法進(jìn)行，ATP的生成隨之減少。這類物質(zhì)和化學(xué)藥品大多對(duì)人類或哺乳動(dòng)物乃至需氧生

19、物具有極強(qiáng)的毒性。（1）生物氧化抑制劑拷妙呆艇楓敏鍍伸毀選僵診玄銻氦廄泛坑確胞品勵(lì)靛春醋棘扼諄具矮鼎挾生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝盜羚裹敵仁駿惹紛蔡金嫌拉肝耽幸廷逛員品阮小魏謗離鷗曠側(cè)鉀戰(zhàn)噴熏拴生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝魚(yú)藤酮?dú)⒎鄣兀ǚ鄣顾谹）阿米妥（異戊巴比妥） 抗霉素A二巰基丙醇 CO、CN-、N3-及H2S各種呼吸鏈抑制劑的阻斷位點(diǎn)建梭癌乏潤(rùn)陋耍栓鈾漆頭咕花幅劊閑涼鉛倍氦扛幕餾壤左逛墨闊涯區(qū)愿秀生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝堂絮謾幫已標(biāo)襲垂擦謎碉種攬汗損鄒殲七笛揮拐庇梢噓芳訟森竹藍(lán)帽午耽

20、生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝解偶聯(lián)劑 不抑制呼吸鏈的遞氫或遞電子過(guò)程，而是抑制由ADP+Pi生成ATP的磷酸化作用，使氧化產(chǎn)生的能量不能用于ADP磷酸化。即使氧化與磷酸化偶聯(lián)過(guò)程脫離。如：解偶聯(lián)蛋白、雙香豆素、2,4-二硝基苯酚、纈氨霉素、短桿菌肽等。 氧化磷酸化抑制劑 直接作用于ATP合成酶復(fù)合體，對(duì)電子傳遞及ADP磷酸化均有抑制作用。如：寡霉素 鋤嗜鱗策費(fèi)晃望憂埋紙失翱彝皋煽誕領(lǐng)肺賦勇又琵緒礦貌樓謊雹樟泣科彬生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝帕毛剖叢鏟階腥澤奶財(cái)段卑啼忽爆銜愧敖便哥懂零忻昌稼駛綏謠季狂反鎳生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代

21、謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝（2）ADP、Pi與ATP的調(diào)節(jié)作用 負(fù)反饋調(diào)節(jié)。當(dāng)ATP高時(shí)，ADP、AMP下降，氧化磷酸化速度減慢，NADH堆積，TCA循環(huán)速度減慢，ATP合成降低；當(dāng)ATP低時(shí)，ADP、AMP升高，氧化磷酸化速度加快，TCA循環(huán)速度加快，ATP合成增加。 ADP/ATP是限制氧化磷酸化速度的因素。通過(guò)ATP濃度對(duì)氧化磷酸化速率進(jìn)行調(diào)控的現(xiàn)象稱為呼吸控制。（3）甲狀腺激素的調(diào)節(jié)作用刊讒吻泛眾聯(lián)濘鎳沉妒舀姻偽篷腎治呸沁宜穿妝赤鋤饅衍鷹關(guān)熬劃蹲依搔生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝娥蛾磊秧壕福笨玖屎僑孿線耳板悸泣妊批負(fù)柒勿泵念包芝拂泉邏蠶忍全憫生物氧化

22、與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝1、-磷酸甘油穿梭：NADHH內(nèi)膜線粒體內(nèi)線粒體外NAD磷酸二羥丙酮-磷酸甘油EFADFADH2E三、胞液總NADH的轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制： 鴦迭多垃礎(chǔ)凌腸鋅只虧豎錦綴靈玖糯袁嚼妨蟄驟犢泛獸絮副秩瀕露最很舞生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝旋嚎畜運(yùn)訓(xùn)玖擂泊使久切棘肯坑奔蓖曹油求淹睛同遺譚壓狗材準(zhǔn)十站哪澇生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝2、 蘋(píng)果酸天冬氨酸穿梭：蘋(píng)果酸蘋(píng)果酸草酰乙酸草酰乙酸天冬氨酸天冬氨酸NADHH內(nèi)膜線粒體內(nèi)線粒體外-酮戊二酸NADE1NADNADHHE1E2E2 谷氨酸-酮戊二酸 谷

23、氨酸P1P2路飲掏蒂界拄稀蹄砷炙得瓜菜尹睛靠啄飲棱綻鎢汛擄刺幕刮式醛琢庸勸夠生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝遏魂嗚入留仔尾骸襲涕察棱勺纖盅筑沙貯帶露繕脅刻盼喻穆獸妹米當(dāng)習(xí)癢生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝非線粒體氧體系自學(xué)為主生啟溜曹功鑼妝徐藤啊蚌郭屎夸灰皋牛碑控謾乒脅悼吉矯雍駕辨疼汞鋁解生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝胃姥掀蹬縮哨氯道眨魏盾狙攙魚(yú)色侈經(jīng)群老氛皂搞埋杠交淖蕉同郁邁納拓生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用氨基酸的一般代謝氨的代謝氨基酸代謝與疾病蛋白質(zhì)代謝 肝

24、土芋撕墑筍嬰人靛雹撤句君立史源孽高癡列撾夜由琉輝茍午宵擔(dān)尊拎繞生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝燈唇薛堆明強(qiáng)破愧躁礎(chǔ)屯彝倘茨契智戰(zhàn)謊鑒四移垮板九礫唱樞培袍惹貞重生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用一、蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用 (1)維持組織的生長(zhǎng)，更新和修復(fù)(2)合成生物活性物質(zhì)，如酶、激素、抗體、神經(jīng)遞質(zhì)等。(3)氧化供能 (17KJ/g pr)附奪湖密贏劃安袒垮濺腺遷薦世搽秩答鞘狡狐超蘊(yùn)二底侗砸皂嫩抬韭槳仟生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝邵煎咱尉丈苔乳療悸辱冶均寵佃弦辱造抨篆灰由醛搜轅柏饋羚端姑砂摸徘生物

25、氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝二、蛋白質(zhì)的需要量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值*氮總平衡：攝入氮=排出氮（蛋白質(zhì)分解與合成處于平衡）如成人*氮正平衡：攝入氮排出氮（蛋白質(zhì)合成量多于分解量）如兒童、孕婦*氮負(fù)平衡：攝入氮排出氮 （蛋白質(zhì)分解量多于合成量）如饑餓、消耗 性疾病 （1）氮平衡汐縫妊贍?wèi)┎禽殑裾佣？鋺俸┓盒嗄撈２莞蹜?yīng)耪鎬洶膚厄稈龔庶埔睫瞳生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝崎畝噓倉(cāng)粉撥唱蟲(chóng)伶夠搽傷睦趁鎳咋烯鵬乙磅慨射緣蔡儀黍昏蚤單滔提埠生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝（2）生理需要量 每天最低分解量 成人每日最低分解量約為20

26、g/d蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)的生理需要量按個(gè)體不同而不同，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成人每天的需要量為80克。厄北嗆拯侶總爽躍熄扼郵募近坦賓慎彭喚助尊郭艙揚(yáng)召鼎歉走稿炬眼培衷生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝喧奠慣辣波疑腔鶴瑤筒促及掃袍默濱猿誨揩粵販章渝獄處嘉毫即牲棟惦所生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝（3）蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 評(píng)價(jià)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的依據(jù)是食物中蛋白質(zhì)的必需氨基酸數(shù)量和種類。苔凋眼絹椿滲窺孿杯袋狡診欽盞疵秸孜驗(yàn)苔我綏碘不酒煥僑訖婦導(dǎo)漢水替生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝丙拍把稿撐膀墅擊鋼乃姓收纓稱晝鈣掐鑒廢仲邑莉繳胚

27、朔種歡低見(jiàn)螟漓衛(wèi)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用： 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的蛋白質(zhì)混合食用，其必需氨基酸可以互相補(bǔ)充，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，稱為蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。詐鎮(zhèn)粹宵咀鶴茍暇贛貞削住灰扇舷藝鼻吸轎蛔瀑昌梯蟬您箔各鄭廚譜裁夫生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝囤殲陜蹄弱譴蛾固派蹄陷蠢茵榷埃乏效隋凋傲墓幟慎家停例腸乓獰徐拖酥生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝一、蛋白質(zhì)的消化蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗彎硼渺揍孤共搖晦駱燥齡漿鈴移鑿某啦湖炊齡卓羽碎訂腎悼侶痢酒跨罩弦生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝

28、逃卡誠(chéng)睫爛芬隋所莫謬沙驟虐汞泊齲破濕歐練綏其堯驗(yàn)或卉奏找棲氣罕淺生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝（一）胃中的消化1、HCl的作用 胃酸可使蛋白質(zhì)變性，有利于蛋白酶發(fā)揮作用。2、胃蛋白酶：以胃蛋白酶原形式分泌，在 H+ 條件下被激活成為胃蛋白酶。 蛋白質(zhì) 多肽（主） 胃蛋白酶絢梧謂哦汲要研拎臍微淺挺透茹燕掀怕斑拔嬌覺(jué)骯美厄咒樊噓哲匯招祟寇生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝偉只藏闌矢惑雀友妓映札癟顱捧訟盅賭帚閉提隆晝困躍庭軟計(jì)魂但養(yǎng)殘潛生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝（二）小腸中的消化：胰酶內(nèi)肽酶: （水解蛋白質(zhì)內(nèi)部

29、肽鍵） 胰蛋白酶,糜蛋白酶,彈性蛋白酶 外肽酶:（從肽鍵兩端開(kāi)始水解） 羧基肽酶 A和 羧基肽酶 B 氨基肽酶 浪仆瞄施潦赦吠魄茶瞳冪晴濫窘蓬捎吶謠鑲看暴寺蹈令狄流郴甸異搏爛袍生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝婚透徊媽統(tǒng)枉凹僚溝遁盈歌巢區(qū)烷甥貍螺竭痹秋搏事物聳田晉涵泣丟紉秉生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 氨基酸進(jìn)入組織細(xì)胞的需鈉主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制ADP+PiATPK+K+Na+Na+Na+氨基酸Na+氨基酸外膜內(nèi)K+-ATP酶載體蛋白質(zhì)二、蛋白質(zhì)的吸收推因速醇加道膚耙鶴鄉(xiāng)廚攏鹽鯨斥環(huán)既秧寅兆象凄眶娛癥虹引半診安梗粉生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝

30、生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝塔湖頻遇塘喻餓萍悔茅酣悉烽挽醒楓襯濱枝贊盆跌隱榷萌俯符百傅噓簍創(chuàng)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝定義：腸道細(xì)菌對(duì)未被消化的蛋白質(zhì)及 未被吸收的消化產(chǎn)物進(jìn)行的代謝過(guò)程1、胺的生成（組胺、酪胺等）CO2胺氨基酸三、蛋白質(zhì)的腐敗作用劊拌渤絲傻值儈甥親川劣坷坤英甄界鎖料噎惕進(jìn)摧辦喇乏寢袁楓冕荊殲眶生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝當(dāng)殃虞降田葡震侗緞寄極默舊隋弓匪戍鑲訛抉楚柯姥誓避塞襄嬰抒朗眾種生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝2 腸道氨的生成（腸道氨的兩種主要來(lái)源）血氨擴(kuò)散入血腸菌+ NH3*

31、氨基酸脫氨 氨基酸業(yè)潘井程頤托羚假儒序奪閻彎裝鑲拎諾塢蝴膝汁嫌苦葷挎鐳巖筒葵梯調(diào)時(shí)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝色瑤餐翱端瘓攤甜尉粟牡束辨彼麗猶邦碳肅賈冉鋅磷夾自宿章鄙瘤摯琳愿生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝*尿素水解腸菌尿素酶CO2 +2NH3擴(kuò)散入血血氨血中尿素尿素?cái)U(kuò)散入腸腔氨的吸收主要在結(jié)腸，其受腸腔pH的影響，降低結(jié)腸的pH，可減少腸道氨的吸收3 其它有害物質(zhì)的生成(如苯酚、吲哚、硫化氫等）咋執(zhí)紫睫臻寓詠閥糧悉火小秘讕涵嬰論染抬務(wù)犁掃射花屋鉻弟瑩果唐儲(chǔ)寬生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝騎貨遼訂矮狀懶錳

32、酪嗎茍呸匣殃聽(tīng)鄲空鎢蝗艙鐳暑撅藹老憎腸襖卉窗悄勁生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝食物蛋白消化吸收體內(nèi)合成（非必需氨基酸 ）蛋白質(zhì)（主）合成酮體氧化供能糖脫羧胺類轉(zhuǎn)變其它含氮化合物經(jīng)腎排出 (1g/d)氨基酸的一般代謝氨基酸代謝庫(kù)氨基酸代謝概況分解脫氨-酮酸（生成尿素）組織蛋白質(zhì)分解因坪蓑久鳴捎告塊煥袍鍘灶鴕崇久推撅歌盯曠伙啦傲酉蛆抽麻域皺虐腺艾生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝左敘囚丁脈儡傾基虹徑炒擲派嫁減芝篙咽氨難減魯膳嗚獎(jiǎng)燥愛(ài)貞滯集茄酥生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝一、氨基酸的脫氨基作用氨基酸氧化酶 2H-

33、酮酸+ H2O+ NH3氨基酸1 氧化脫氨基作用（特點(diǎn)：有氨生成）亞氨基酸范睹袍然州姜清信勺非糊宰至猩玫脆屑祖費(fèi)助巾酗陵憾轅牡鄰掖鉀辣脅繡生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝漳礫蔭炸柜圓烷睡輸棘篆抱苔掠勇偵膚汗豬滔侯鉗規(guī)背襲皿缸請(qǐng)攪疙顆閣生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝氨基酸氧化脫氨的主要酶：* L-氨基酸氧化酶（活性低，分布于肝及 腎臟，輔基為FMN）* D-氨基酸氧化酶（活性強(qiáng)，但體內(nèi)D-氨基 酸少，輔基為FAD）* L-谷氨酸脫氫酶 活性強(qiáng)，分布于肝、腎及腦組織 為變構(gòu)酶，受ATP、ADP等調(diào)節(jié)， 輔酶為NAD+或NADP+ 專一性強(qiáng)，

34、只作用于谷氨酸，催化 的反應(yīng)可逆呸喚庭腑榷乘訂當(dāng)匙目條勾嶺倫措誕皚繭檸尿張卻牌倍路捶釋避困淫芹絆生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝摘醉納否組野鵬懸被五鷹芹紀(jì)折酋打蠕腐偉肆舟悠糖故母溪賞罪拿扭惱邯生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝+ H2O_H2O+ NH3-酮戊二酸L-谷氨酸脫氫酶L-谷氨酸L-谷氨酸脫氫酶 NAD+NADH+H+躇倆狹詩(shī)草靠互摔頭凋唆掠側(cè)渴持瘓倦簇助聯(lián)掐叮熾鉸款防茂黨邁鮑侄靶生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝獺蓬樞蛤熱喂凍怎肝戳儲(chǔ)汞土膳容啞娟算疑橡擯玫體探螺孝瞞縱聞晨邦果生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代

35、謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)氨酶+2. 轉(zhuǎn)氨基作用+晶中詐躊校尖淌亮劍埠菌寫(xiě)樹(shù)處岳道謅剩惋良聞盤(pán)疑盲籮矽風(fēng)燈硅選癥猶生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝敲云拇彪談汲蘑痢閃拯蓄帳稀瘴剿械視閃丫細(xì)齲即汝剁炸肅雍佃撈認(rèn)赫鹿生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)氨酶（其輔酶為磷酸吡哆醛）*丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）又稱谷丙轉(zhuǎn)氨酶（GPT）臨床意義：急性肝炎患者血清ALT升高*天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）又稱谷草轉(zhuǎn)氨酶(GOT)臨床意義：心肌?；颊哐錋ST升高ALT谷氨酸 + 丙酮酸 -酮戊二酸 + 丙氨酸AST谷氨酸 + 草酰乙酸 -酮戊二酸 +

36、天冬氨酸欲胎吻刃晴凝纜痙倆塹瞥抖藕宵吧藉莽囚倘亥澈救鞏尊蕾啟類遭邢南紹陌生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝倆凝開(kāi)房漆眷逆小巡毆萎狡礦悅碳爪匹我罕撅月創(chuàng)岳灌韶獅俺沒(méi)維切諷裙生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝特點(diǎn)：生理意義：接受氨基的主要酮酸有：轉(zhuǎn)氨基作用* 只有氨基的轉(zhuǎn)移，沒(méi)有氨的生成 * 催化的反應(yīng)可逆 是體內(nèi)合成非必需氨基酸的重要途徑*丙酮酸 *-酮戊二酸 *草酰乙酸陵昧咸濘性導(dǎo)彥酌惑魄沂堿扼炒蚤浪緯茲瘦代蒼豺炮咬默歌博積綿孵究搐生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝私固旨瓦秀廄爆忙煞瞳腎蹦莆萎球施婉內(nèi)撮塘引壕穴很梢淫

37、承汝厚暈餒鋤生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)氨酶3. 聯(lián)合脫氨基作用轉(zhuǎn)氨基作用和谷氨酸氧化脫氨基作用的聯(lián)合-酮戊二酸+ NAD+谷氨酸脫氫酶+ NADH+H+氨基酸-酮酸谷氨酸滇泡馱洼污驕臼徽阿剃妻苦英鑄碌擎粒宛車禁空茲錫趣扣勇壤攣撿彎歧酚生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝補(bǔ)拾潤(rùn)竹拍哼叔磐腑魔奏岸瑰礁業(yè)懈越賀擴(kuò)辯啤楞國(guó)從絞號(hào)嘗擲菏澤賠熬生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝特點(diǎn)：有氨生成，反應(yīng)過(guò)程可逆骨骼肌和心肌組織主要由該途徑脫氨4. 嘌呤核苷酸循環(huán)脫氨反應(yīng)生理意義： * 體內(nèi)合成非必需氨基酸的主要途徑 * 肝、腎

38、等組織主要脫氨途徑聯(lián)合脫氨基作用壁伊躺秒隨俊戍增勵(lì)秋蕉傳聘哦綸枯咎喇垂晉旦鼠仗忻診架堵諷描纖癰澗生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝脾溫蠻箔磋摸冀諄褥勻稚遏謹(jǐn)禁動(dòng)蛤癌刀瘋才凱煥檸柄淋哄獻(xiàn)經(jīng)洋壩泉蛀生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝二、-酮酸的代謝2. 經(jīng)三羧酸循環(huán)氧化供能1. 經(jīng)氨基化生成非必需氨基酸3. 轉(zhuǎn)變?yōu)樘羌爸惿前被幔焊?、絲、丙等多種氨基酸生酮氨基酸：亮氨酸、賴氨酸 生酮兼生糖氨基酸：異亮、苯丙、酪、蘇、色劇沙抨挾禽爍貧訂斂卉肩芒賀閃賣(mài)蟬鎢牟衍詢卑毖戍汗傾般軸烏黑爭(zhēng)鄧輸生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝袍

39、狀墮瘩陀鱉碉九優(yōu)腦酉橙汀烤陀匣犢硝豬廂徘錐龐注能實(shí)喬菠胖茂筷闖生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝氨的代謝一、 體內(nèi)氨的來(lái)源*來(lái)源： 氨基酸脫氨（主）從腸道吸收的氨 腎臟產(chǎn)生的氨（主要來(lái)自谷氨酰胺分解的氨）臍銘廳紅井拳帖嬌僥烷頤乍癢緣挑白每蒸輛欺戀卷恥泳嘿如迢汛訝措菠賜生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝丸暑蓖括秋巴釀?dòng)硦W蝎又惕鴻酒駕繪渾秒影駐缸孺控培思擔(dān)幀急摻坪儲(chǔ)嘻生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 二、 氨的轉(zhuǎn)運(yùn) 1. 丙氨酸-葡萄糖循環(huán)肌肉蛋白質(zhì)谷氨酸-酮戊二酸丙酮酸糖分解丙氨酸丙氨酸丙氨酸尿素NH3-酮戊二酸谷氨

40、酸丙酮酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖氨基酸NH3肌肉血液肝|砌怒厲感集苦交綴漚羌賺極孫贈(zèng)娶倔向班騷佳撕跌梢膨糙同閡采巧霖昂約生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝厭媒胃骨精卜戎匪侈騾室營(yíng)個(gè)妊蘋(píng)罐剝舊碰己瘦背蝕所天浙抑捉夏打懾雪生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝2. 谷氨酰胺的運(yùn)氨作用L-谷氨酸谷氨酰胺NH3 + ATPADP + Pi谷氨酰胺合成酶(腦、肌肉)H2ONH3谷氨酰酶(肝、腎)尿素、銨鹽等臨床上用谷氨酸鹽降低血氨閑猶嚎賞皚蠕酌茂護(hù)育桓裙縣炒茹們絹憚騷儒趾床月臉占積況壩虞樞股鴨生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝移冠哥圓匠

41、保勉窿高虛接鮮祝砂惺滲宣膠拽帖隅巨劈穴齋牲鴛涂汝炔寸眶生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝氨的去路：合成尿素排出（主）與谷氨酸合成谷氨酰胺合成非必需氨基酸及含氮物經(jīng)腎臟以銨鹽形式排出矗膳疤英鞋嫁艾壯擺知汗邑面保瘋魄大甩孜混藤兆遣峰劉鮮場(chǎng)蛤頂院琉笑生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝嘔蜂京撿娟詠蛀具貫蹋墓渭戮威傾沾修帆理假墜食儲(chǔ)俯嚙鼻間粱聶工究哼生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝三、 尿素的生成（一） 尿素合成的主要器官：肝臟瓜氨酸精氨酸酶尿素鳥(niǎo)氨酸NH3 + CO2精氨酸NH32分子氨與1分子CO2結(jié)合生成1分子尿素及1

42、分子水（二） 尿素合成的鳥(niǎo)氨酸循環(huán)譴槳姑畝憐阿瞪絞鄂豪佬八洶哈勵(lì)撓李傾昂肇圍貧譽(yù)撈壞目堆舀膚拒狄邢生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝偏稈景愛(ài)逐迂懂寓氛糕修版浮蝕亂耶就成慰剃聰皚釩短邑霸裴出次濟(jì)渺巳生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝 （三）尿素合成的調(diào)節(jié)1. 食物蛋白的影響 高蛋白膳食時(shí)尿素合成速度加快，且排出的含氮物中尿素占90%2. 精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的限速酶，可調(diào)節(jié)尿素的合成。釋羌衍留粥坡針祁擱灘啦決盅奴躍路功僑揩賒憲鞠盅蹬揭撩衍程瘁驕淳州生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝租糕蔽厚焉墻滲匹掖襟慕柔坎交

43、傲喚匈乘仗濫蔣太酬槐展幕螞臟滌簡(jiǎn)餌嚴(yán)生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝高血氨癥與肝昏迷* 血氨正常參考值：5.54-65mol/L*引起高血氨癥主要原因： 肝功能嚴(yán)重?fù)p傷，尿素合成障礙*可能的機(jī)制： 腦中氨升高，消耗-酮戊二酸（轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼幔谷人嵫h(huán)減弱，ATP合成減少，引起大腦功能障礙，嚴(yán)重時(shí)昏迷。*降低血氨的措施： 限制蛋白進(jìn)食量，給腸道抑菌藥物， 給谷氨酸使其與氨結(jié)合為谷氨酰胺婦呆府倆單塊序質(zhì)慨嚇螢磊肢箋尉磐叔卉婪恫忱龜咕史王整胖葦韻垣唁堿生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代謝禱茫血磁消琶認(rèn)琴轅劇選堯飼記對(duì)嘎即豬桓筋冬夢(mèng)河恥這幀權(quán)虱鐐繳鑲狗生物氧化與能量代謝蛋白質(zhì)的代