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1、第4章代謝與平衡復(fù)習(xí)課1.流感了一般有哪些癥狀?無食欲發(fā)燒咽喉痛大分子物質(zhì)(糖類、蛋白質(zhì)、脂肪)小分子物質(zhì)消化酶的作用示意圖 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的、具有催化能力的一類蛋白質(zhì),也稱為生物催化劑。胰酶中含有胰脂肪酶、胰淀粉酶、胰蛋白酶。胃蛋白酶多樣性注意事項本品不易用過熱的水或與酸性物質(zhì)同時服用,否則會影響藥效。 活性受溫度和PH值影響 新鮮肝臟中含有過氧化氫酶,能催化過氧化氫反應(yīng)生成水和氧氣。取等量的過氧化氫溶液于下面3支試管中,然后依次往3支試管中滴加23滴氯化鐵溶液豬肝研磨液和唾液,根據(jù)現(xiàn)象可以知道酶還有什么特性?高效性專一性1.流感了一般有哪些癥狀?無食欲發(fā)燒咽喉痛2.如何治療?吃藥打滴多喝

2、開水a(chǎn)bc分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。 人體消化吸收過程圖表示消化液。:消化液對應(yīng)物質(zhì)的消化作用。淀粉蛋白質(zhì)脂肪abcX腸液圖3甘油和脂肪酸 葡萄糖氨基酸小腸唾液胃液膽汁胰液唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺口腔胃小腸消化水無機(jī)鹽維生素粗纖維脂肪淀粉蛋白質(zhì)甲、乙、丙三種物質(zhì)的質(zhì)量均為100g甲乙丙50口腔肛門食道胃小腸大腸100咽甲、乙、丙分別是哪種物質(zhì)的消化?沒有消化作用的是哪一段?食道統(tǒng)計圖:(1)抓住它們在時間或空間上的變化,(2)抓住它們之間量的差異小腸絨毛小腸有哪些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與其消化、吸收功能相適應(yīng)?小腸很長消化液種類多有許多小腸絨毛絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管消化和吸收消化消化和吸收吸收

3、顏色不同表示什么意思?血液分別流經(jīng)小腸 和腎前后成分有什么變化?左心房左心室右心房右心室主動脈全身毛細(xì)血管網(wǎng)上、下腔靜脈體循環(huán)肺動脈肺部毛細(xì)血管網(wǎng)肺靜脈肺循環(huán)人體的血液循環(huán)路線歸納:血液流動方向是“室動毛靜房” 。想一想: 下面三幅圖中分別是什么血管?請說出理由。(一)(二)(三)1234腎臟輸尿管膀胱尿道形成尿液暫時貯存尿液泌尿系統(tǒng)的組成 泌尿系統(tǒng)的組成與功能腎小球的濾過作用腎小管的重吸收作用血液原尿(腎小囊腔)尿液 下表為某人的尿液、原尿、血漿經(jīng)化驗后得到的主要數(shù)據(jù)。A液()B液()C液()蛋白質(zhì)微量80葡萄糖0.10.10無機(jī)鹽0.750.721.25尿素0.030.031.8尿酸0.0

4、040.0040.051、 為尿液,依據(jù)是 、 。2、如果C液中出現(xiàn)了蛋白質(zhì),表明腎臟的 部位可能發(fā)生病變,C液中不含葡萄糖的原因是 。3、尿素是人體內(nèi)有機(jī)物中的 徹底氧化分解后產(chǎn)生的代謝終產(chǎn)物。C蛋白質(zhì)含量為零 尿素含量高腎小球腎小管的重吸收作用蛋白質(zhì)1.流感了一般有哪些癥狀?無食欲發(fā)燒咽喉痛2.如何治療?吃藥打滴3.如何預(yù)防感冒?體育鍛煉均衡膳食多喝開水還忘了什么?要記住可不很容易,練練吧:1.在激烈的NBA籃球比賽中,火箭隊麥蒂運(yùn)動骨骼肌細(xì)胞獲取能量的方式是( ) A只有無氧呼吸 B主要是無氧呼吸 C無氧呼吸和有氧呼吸并重 D主要是有氧呼吸2.北京鴨在肥育期要填飼過量的糖類飼料,減少運(yùn)動

5、,從而使鴨在短期內(nèi)變成肥鴨,這說明( ) A 糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪 B 糖類可以轉(zhuǎn)化為糖元 C 糖類可以轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì) D 糖類可以轉(zhuǎn)化為能量DA3、當(dāng)尿中發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)和血細(xì)胞時,腎臟中發(fā)生病變最可能的部位是( )A 腎小囊 B 腎小管 C 腎小球 D 腎小體C4、血液通過肺循環(huán)后,血液的變化是( ) A、由動脈血變成靜脈血 B、由靜脈血變成動脈血 C、養(yǎng)料增多,廢物減少 D、養(yǎng)料減少,廢物增多B5、貯藏水果和糧食時,充加二氧化碳或抽取空氣,能延長貯藏時間,主要是由于( )A、抑制有氧呼吸 B、促進(jìn)有氧呼吸C、抑制無氧呼吸 D、促進(jìn)無氧呼吸A A B C D E F口腔肛門甲乙丙10050食物成分的

6、含量6.根據(jù)圖中所給的信息你能說出甲乙丙分別代表那種營養(yǎng)成分?說明理由.思考:甲-脂肪乙-淀粉丙-蛋白質(zhì)診斷:下面是病人的一張血液常規(guī)檢驗的報告單No項目結(jié)果正常參考范圍單位1白細(xì)胞11.83.510109/L2中性粒細(xì)胞85.050703紅細(xì)胞3.03.551012/L4血紅蛋白90110150g/L5血小板210.0100300109/L6淋巴細(xì)胞2.10.74109/L7血型AB型根據(jù)報告的單,告訴病人哪些指標(biāo)不正常?可能得什么疾???貧血和炎癥7: 現(xiàn)在市場上出售的“紅富士”蘋果,甜度高,水分大。但在蘋果收獲季節(jié)價格偏低,某果農(nóng)想把蘋果貯存起來,等價格上漲時出售。請你為該果農(nóng)設(shè)計一個貯存

7、方案:b點(diǎn)THE END!消化和吸收體內(nèi)的運(yùn)輸代謝和利用廢物的排泄藥物在人體內(nèi)的奇幻旅程生理過程系統(tǒng)消化系統(tǒng)循環(huán)系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)同化作用異化作用同化作用異化作用物質(zhì)代謝能量代謝攝取營養(yǎng)物質(zhì)合成自身物質(zhì)分解自身物質(zhì)排出代謝廢物貯存能量釋放能量新陳代謝關(guān)系:同時進(jìn)行,相互聯(lián)系,相互獨(dú)立矛 盾 統(tǒng) 一同 時 進(jìn)行七、 新陳代謝1.了解動物的食物和攝食情況.2.掌握人體對食物的消化和吸收情況.3.掌握人體對體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸.4.了解能量的獲得情況5.了解人體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡.復(fù)習(xí)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)1.食物的消化和吸收情況.2.體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸.3.體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡. 酶是蛋白質(zhì),遇到強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫條件下會被破壞

8、。 淀粉酶-PH=7 胃蛋白酶-PH=I.8 胰蛋白酶-PH=8 需要適宜的條件:(1)溫度37 (2)酸堿度 pH值試管123淀粉溶液2mL2mL2mL溫度37 溫水沸水冰塊稀釋唾液1mL1mL1mL碘液滴滴滴結(jié)果現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)結(jié)論:在最適宜溫度下酶的活性最高,溫度偏高或偏低酶的活性都會明顯降低。3.酶的作用及特點(diǎn)(1)、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的蛋白質(zhì)(2)、酶的特性高效性專一性溫度、pH多樣性(3)、影響酶活性的條件:酶為生活添姿彩心臟的結(jié)構(gòu)(填寫書本)1、房室瓣:2、左心室:3、右心室:4、左心房:5、右心房:上:心房下:心室房室瓣討論后回答5、某人腳背發(fā)炎,醫(yī)生在他的

9、臀部肌肉注射消炎藥物,此藥運(yùn)至足部的途徑是什么?(請用圖表示)主動脈臀部靜脈下腔靜脈右心房肺動脈肺部毛細(xì)血管左心室肺靜脈腳背毛細(xì)血管右心室左心房腳背動脈有點(diǎn)難度哦,能掌握嗎?、下列物質(zhì)中能為人體生命活動提供能量的營養(yǎng)物質(zhì)的是( )蛋白質(zhì)水粗纖維無機(jī)鹽糖類脂肪 維生素、在一般情況下,人體進(jìn)行各種生理活動所消耗的能量主要來源于()糖類、 脂肪、 蛋白質(zhì)、 維生素、 粗纖維 記住了吧?馬上考考你:、去年4月23日齊魯晚報刊登一幅照片,患兒是一個不滿4個月的男嬰,由于出生后一直服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉,現(xiàn)已出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫的癥狀,就此因果關(guān)系,利用所學(xué)知識,找出錯誤的選項 ( ) A蛋白

10、質(zhì)是構(gòu)成人體的基本物質(zhì) B人體的生長發(fā)育離不開蛋白質(zhì) C組織細(xì)胞的更新離不開蛋白質(zhì) D蛋白質(zhì)還能被分解,為人體的生理活動提供能量,是最重要供能物質(zhì)D7.在平時的膳食中,糖類含量最多的是 () A蔬菜、水果 B米飯、饅頭 C. 雞、鴨、魚、肉 D雞蛋、牛奶 B記住了吧?馬上考考你:2、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪起始消化的器官是( ) A、口腔 胃 小腸 B 、胃 小腸 大腸 C、口腔 胃 肝臟 D、口腔 小腸 大腸A1、下列結(jié)構(gòu)與小腸吸收功能無關(guān)的是( ) A、小腸內(nèi)壁上的皺襞和小腸絨毛 B、小腸內(nèi)的腸腺能分泌多種消化液 C、有大量的小腸絨毛且壁薄 D、小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細(xì)血管B能記住嗎?還是鞏固一下

11、吧:3醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物,經(jīng)化驗有,維生素、水、氨基酸、少量麥芽糖、無機(jī)鹽、脂肪酸、纖維素。請分析這些物質(zhì)最可能是從哪里取出的? ( )A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸4.張穎同學(xué)中午放學(xué),買了一根油條吃,油條在張穎的消化道內(nèi)被消化的主要產(chǎn)物是( )。a.葡萄糖 b.氨基酸 c.甘油 d.脂肪酸 e.無機(jī)鹽 f.維生素 g.水A.b,d,f B.a,c,d C.b,e,g D.a,cCB能記住嗎?還是鞏固一下吧:有點(diǎn)難度哦,能掌握嗎?1.血液的組成是( ) A.血漿和紅細(xì)胞 B.血清和血細(xì)胞 C.血清和血漿 D.血漿和血細(xì)胞2.紅細(xì)胞的功能是( ) A.只運(yùn)輸氧 B.只運(yùn)

12、輸二氧化碳 C.運(yùn)輸氧和部分二氧化碳 D.運(yùn)輸氧和全部二氧化碳 3.血小板的功能是( ) A.促進(jìn)止血和加速凝血 B.運(yùn)輸氧 C.保衛(wèi)作用 D.運(yùn)輸廢物DCA4.當(dāng)動脈瓣處于開放,而房室瓣處于關(guān)閉狀態(tài)時,臟的狀態(tài)是( )A.心房,心室同時舒張 B.心房舒張,心室收縮C.心房收縮,心室舒張 D.心房,心室同時收縮B6.加酶洗衣粉加入0.2%0.5%的酶制劑制成的。某興趣小組一某種洗衣粉洗滌效果與水溫之間的關(guān)系進(jìn)行研究,每次實驗所選的衣料、奶漬的量、洗衣粉的用量和用水量均相同,測得在不同水溫條件下除去衣服上奶漬所需的時間如下表所示:水溫304050607080除去奶漬所需時間28秒12秒6秒4秒1

13、2秒17秒根據(jù)表中有關(guān)實驗數(shù)據(jù)判斷,用這種加酶洗衣粉除去奶漬效果最好的水溫條件可能是( )A. 80 B. 60 C. 50 D. 30B7、觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗。分析后回答問題:(1) 試管1和2比較,說明(2)試管2和3比較,說明(3)試管2、4、5比較,說明 (4)實驗結(jié)論:唾液中含有_,可以消化 ,唾液中 發(fā)揮作用所需要的條件是 和 .試管名稱12345加入物質(zhì)漿糊、清水漿糊、唾液漿糊、唾液、鹽酸漿糊、唾液漿糊、唾液 溫度373737 1000 時間10分鐘10分鐘10分鐘 10分鐘10分鐘 加碘后的現(xiàn)象變藍(lán)不變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)變藍(lán)唾液淀粉酶對淀粉有催化作用PH對唾液淀粉酶催化

14、作用的影響溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響淀粉酶淀粉淀粉酶適宜溫度適當(dāng)PH2.血液循環(huán)體循環(huán):肺循環(huán):血液從左心室主動脈全身毛細(xì) 血管網(wǎng)體靜脈右心房右心室肺動脈肺部毛細(xì)血管網(wǎng)肺靜脈左心房 肺 泡(二氧化碳)(氧氣)組織細(xì)胞(氧氣)(二氧化碳等廢物)組織內(nèi)的氣體交換的過程肺泡內(nèi)的氣體交換的過程1234567891011腎單位腎小體腎小管腎小球腎小囊入球小動脈毛細(xì)血管出球小動脈腎單位尿的形成尿液的形成過程:腎小球的濾過作用腎小管的重吸收作用腎小球的濾過腎小管重吸收原尿重吸收的是大部分水.全部葡萄糖.部分無機(jī)鹽,重新進(jìn)入血液循環(huán)(部分水、無機(jī)鹽、尿素等)血液尿液(部分水、無機(jī)鹽、葡萄糖、尿素等)濾不過

15、的是血細(xì)胞,大分子的蛋白質(zhì),它們?nèi)栽谘褐醒窍?吸收分解轉(zhuǎn)化氧化分解轉(zhuǎn)化合成160mg/dL食物中的糖類肝糖元脂肪、蛋白質(zhì)CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存尿糖 正常情況下,血糖的來源和去路能夠保持相對平衡,從而使血糖的含量保持在0.1%。來源去路(1).糖類的利用四.1,營養(yǎng)物質(zhì)的利用(2).脂肪的利用食物的消化和吸收脂肪酸、甘油氧化分解供能合成脂肪貯存(3).蛋白質(zhì)的利用食物的消化和吸收氨基酸氧化分解供能合成自身蛋白質(zhì)合成糖類和脂肪(產(chǎn)物是CO2、H2O、含氮廢物)有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)物反應(yīng)條件反應(yīng)程度產(chǎn)物能量多少有機(jī)物有機(jī)物需酶、氧氣需酶、無氧徹底

16、氧化分解不徹底氧化分解CO2、H2OCO2、酒精或乳酸大量少量三.體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸1.血液的組成和功能血漿: 55%血細(xì)胞: 45%水 90%血漿蛋白 7%葡萄糖 0.1%無機(jī)鹽 0.9%氨基酸 2%作用: 運(yùn)載血細(xì)胞, 運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物.血液紅細(xì)胞白細(xì)胞血小板運(yùn)輸氧和部分二氧化碳吞噬侵入人體的病菌,抗傳染促進(jìn)止血、加速凝血、阻止細(xì)菌入侵(1)、人體代謝終產(chǎn)物有哪些?( CO2、H2O 、尿素、尿酸等)以汗液形式排出皮膚; 以氣體形式排出呼吸系統(tǒng); 以尿液形式排出泌尿系統(tǒng)。(2)代謝廢物的排出還有哪些途徑?口腔食道胃小腸大腸肛門咽消化道口腔食道 胃小腸大腸唾液腺肝臟胰腺肛門咽消化道消化腺消化系統(tǒng)胃腺腸腺唾液腺胰胃胃腺腸腺肝膽口腔咽食道小腸大腸循環(huán)系統(tǒng)葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白質(zhì)脂肪胃液膽汁胰液腸液糞便食物讀圖:圖中分別表示哪三種營養(yǎng)成分的消化過程?分別需要哪些消化液的作用?最終分別被消化成

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