農(nóng)學(xué)111 費(fèi)月新 201120020120

1、農(nóng)業(yè)推廣學(xué)報(bào)告 農(nóng)學(xué)111 21第八屆世界禪茶文化交流大會(huì)學(xué)術(shù)論壇在長(zhǎng)興舉行 西湖龍井資訊平臺(tái)10月16日訊：由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)主辦，湖州市陸羽茶文化研究會(huì)、湖州市佛教協(xié)會(huì)協(xié)辦，長(zhǎng)興縣佛教協(xié)會(huì)、壽圣寺、吉祥寺共同承辦的2013第八屆世界禪茶文化交流大會(huì)學(xué)術(shù)論壇15日晚在湖州市長(zhǎng)興縣行政會(huì)議中心召開。作為第八屆世界禪茶文化交流大會(huì)的開場(chǎng)活動(dòng)，活動(dòng)吸引了來(lái)自中日韓三國(guó)以及中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的茶禪界專家學(xué)者和佛教、茶文化的社團(tuán)組織共二百余人參加。禪茶文化有著豐厚的文化內(nèi)涵。儒家的正氣、佛家的和氣、道家的清氣、茶家的雅氣相互交融，成為當(dāng)下生活禪茶的核心內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，并通過(guò)歷代祖師、茶界大德的發(fā)揚(yáng)而傳播

2、到世界各地。作為主辦地壽圣寺、大唐貢茶院吉祥寺坐落在帝鄉(xiāng)佛國(guó)、茶人圣地湖州長(zhǎng)興顧渚山茶文化景區(qū)，多年來(lái)秉承禪茶文化遺風(fēng)，茶圣陸羽的遺韻，積極探索實(shí)踐將茶文化融入佛門禪修之中，以禪悟心，以茶養(yǎng)心，以禪啟性，以茶助道。本次活動(dòng)的舉辦將進(jìn)一步推動(dòng)長(zhǎng)興禪茶文化的發(fā)展，為同圓中國(guó)夢(mèng)釋放正能量。 2茶茶葉是長(zhǎng)興縣農(nóng)業(yè)七大特色產(chǎn)業(yè)之一，目前全縣茶樹種植面積已突破10萬(wàn)畝。在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，新品種層出不窮，新技術(shù)不斷更新，其間茶葉產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。聯(lián)盟所聘請(qǐng)的茶葉專家、科技人員常年在各個(gè)茶葉基地進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，并實(shí)地對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行培訓(xùn)。在產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的努力下，該縣先后成功申報(bào)了長(zhǎng)興縣茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)化工程等一

3、系列科技項(xiàng)目和農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添了動(dòng)力。3長(zhǎng)興特產(chǎn)紫筍茶紫筍茶亦稱湖州紫筍、長(zhǎng)興紫筍，產(chǎn)于浙江省長(zhǎng)興縣,早在1200多年前已負(fù)盛名,自唐代廣德年間(76年前后)至明洪武八年間375)被列為貢茶。紫筍茶制茶工藝精湛，茶芽細(xì)嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。唐陸羽著茶經(jīng)稱：陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次。長(zhǎng)興紫筍茶曾多次被評(píng)為全國(guó)名茶。4又名顧渚茶，是浙江傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙北長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚村，早在1200多年前已負(fù)盛名。由于制茶工藝精湛，茶芽細(xì)嫩，色澤帶 紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。茶葉特征為白毫顯露，芽葉完整，外形細(xì)嫩緊結(jié)，色澤綠翠，香氣濃強(qiáng)，滋味鮮醇，湯色淡綠明

4、亮，葉底細(xì)嫩，很有特色。年產(chǎn)量約3000公斤，銷往北京、上海、南京、杭州等城市，并遠(yuǎn)銷日本，深受歡迎。 5紫筍茶的基本特征和發(fā)展史 茶葉特征為白毫顯露，芽葉完整，外形細(xì)嫩緊結(jié)，色澤綠翠，香氣濃強(qiáng)，滋味鮮醇，湯色淡綠明 亮，葉底細(xì)嫩，很有特色。 長(zhǎng)興作為茶圣陸羽的第二故鄉(xiāng)，古代許多文人墨客都涉足紫筍茶原產(chǎn)地顧渚山，留下了許多詩(shī)篇和摩崖石刻，成為珍貴的中華茶文化遺產(chǎn)。紫筍一名，也由陸羽茶經(jīng)紫者上，筍者上而得名。隨著紫筍茶貢額的增加，在顧渚山建造了第一座規(guī)模宏大的皇家茶廠-貢茶院。每年谷雨前，皇帝詔命湖長(zhǎng)兩州刺史督造貢茶，顧渚山立旗張幕，太湖里畫舫遍布，盛況空前。 6茶詩(shī)為證夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界，燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。自嘆花前北