第九章現(xiàn)代企業(yè)物流管理ppt課件

1、第九章 現(xiàn)代企業(yè)物流管理學(xué)習(xí)目的 一知識目的 了解企業(yè)物流管理的開展沿革歷史； 了解物流管理的概念和倉儲管理、配送管理及供應(yīng)鏈管理的根本概念； 熟知商品出、入庫管理和配送作業(yè)管理、供應(yīng)鏈協(xié)作同伴關(guān)系管理； 掌握物流管理的主要內(nèi)容和配送中心功能。 二技藝目的 樹立和培育現(xiàn)代企業(yè)管理中的物流管理理念； 可以從物流管理中的不同管理方面實踐處理一些問題。本章內(nèi)容提要企業(yè)物流管理概述倉儲管理配送管理 供應(yīng)鏈管理 第一節(jié) 企業(yè)物流管理概述 一、物流管理的概念 一物流的概念 中華人民共和國國家規(guī)范GB/T 183542001將物流定義為“物品從供應(yīng)地向接受地的實體流動過程。根據(jù)實踐需求，將運輸、儲存、裝卸、

2、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處置等根本功能進展有機結(jié)合。 其他要素包裝信息流通加工搬運運輸存貨中心要素企業(yè)物流管理構(gòu)成要素流通加工。在流經(jīng)過程中進展輔助性加工活動稱為流通加工。 流通加工的方式普通有三種： 為運輸方便，作為加工活動的組裝環(huán)節(jié)在流經(jīng)過程中完成。 由于用戶需求的多樣化，必需在流通部門按照顧客的要求進展加工。 為了綜合利用，在流通中將貨物分解，分類處置。 物流信息。指的是物流活動過程中所必需的各種信息。 信息質(zhì)量的缺陷主要包括兩大類： 所收到的信息會在趨勢和事件方面不準(zhǔn)確。 有關(guān)訂貨的信息與客戶的詳細(xì)需求一旦產(chǎn)生誤差，處置誤差將會添加物流本錢。 物流信息的質(zhì)量和及時性是物流作業(yè)的

3、關(guān)鍵要素。 二物流管理的概念 中對物流管理的定義為：為了以最低的物流本錢到達客戶所稱心的效力程度，對物流活動進展的方案、組織、協(xié)調(diào)與控制。 一、物流管理的概念二、物流管理的開展沿革 一物流管理的產(chǎn)生 隨著消費技術(shù)和管理技術(shù)的提高，企業(yè)之間的競爭日趨猛烈，競爭的焦點開場從消費領(lǐng)域轉(zhuǎn)向非消費領(lǐng)域，轉(zhuǎn)向過去那些分散、孤立的，被視為輔助環(huán)節(jié)的，諸如運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工等物流活動領(lǐng)域。人們開場研討如何在這些領(lǐng)域里降低物流本錢，提高效力質(zhì)量，發(fā)明“第三個利潤源泉。 二國外物流管理開展的主要歷程 第一階段為運輸管理階段 第二階段為物流管理階段 第三階段為供應(yīng)鏈管理階段二、物流管理的開展沿革三中國

4、物流管理開展歷程及內(nèi)容 1.物流的構(gòu)成階段(新中國成立到1956年) 2.物流開展的停滯階段(19661976年) 3.物流管理的較快開展階段(19771991年) 4.物流管理高速開展階段(1991年至今)二、物流管理的開展沿革三、物流管理的主要內(nèi)容 一物流管理的層次 1.物流戰(zhàn)略管理 2.物流系統(tǒng)設(shè)計與運營管理 3.物流作業(yè)管理二物流管理的內(nèi)容 1.物流根本活動管理:運輸管理、儲存管理、裝卸搬運管理、保管管理、配送管理、流通加工管理和物流信息管理等。 2.物流根本要素管理：人力資源管理、物流技術(shù)管理、物流設(shè)備管理、物流本錢管理等。 3.物流根本職能管理：物流戰(zhàn)略管理、物流方案管理、物流組織

5、管理、物流運轉(zhuǎn)監(jiān)控等。三、物流管理的主要內(nèi)容三現(xiàn)代物流管理的特點 1.以實現(xiàn)客戶稱心為第一目的 2.以企業(yè)整體最優(yōu)為目的 3.以信息為中心 4.重效率，更重效果三、物流管理的主要內(nèi)容四、物流效力管理 一物流效力的定義 物流效力是企業(yè)為了滿足客戶的物流需求，所進展一系列物流活動的總稱。二物流效力的作用 1.物流效力成為市場細(xì)分營銷的重要環(huán)節(jié) 2.物流效力程度是構(gòu)建物流系統(tǒng)的前提條件 3.物流效力程度對運營效益的作用 4.物流效力程度是降低物流本錢的根據(jù) 5.物流效力有效推進供應(yīng)鏈的運作四、物流效力管理三物流效力分類1.根本物流效力運輸功能儲存功能配送功能裝卸功能包裝功能流通加工功能信息處置功能2

6、.增值效力以顧客為中心的效力以促銷為中心的效力以制造為中心的效力以時間為中心的效力四、物流效力管理第二節(jié) 倉儲管理 一、倉儲管理概述 一倉儲的概念 倉儲是倉庫儲倉和保管的簡稱，普通是指從接受儲存物品開場，經(jīng)過儲存保管作業(yè)，直至把物品完好地發(fā)放出去的全部活動過程。概括地講就是指經(jīng)過倉庫對暫時不用的物品進展收存、保管、交付運用的活動過程。在這個活動過程中包括存貨管理和各項作業(yè)活動，即靜態(tài)的物品儲存和動態(tài)的物品存取。 二倉儲的作用 1.倉儲是確保社會再消費順利進展的必要條件。 2.倉儲是堅持商品運用價值和合理運用的重要手段。 3.倉儲可以加快資金周轉(zhuǎn)、節(jié)約流通費用，降低物流本錢。 一、倉儲管理概述三

7、倉儲的功能 1.儲存功能 2.保管功能 3.加工功能 4.整合功能 5.分類和轉(zhuǎn)運功能 6.提供信譽的保證 7.市場信息的傳感器 一、倉儲管理概述 四倉儲管理的概念 倉儲管理是指對倉庫和倉庫中儲存的貨物進展管理。是倉儲機構(gòu)為了充分利用所具有的倉儲資源包括倉庫、機械、人、資金、技術(shù)，提供高效的倉儲效力所進展的方案、組織、控制和協(xié)調(diào)過程。 一、倉儲管理概述 五倉儲管理的原那么 1.效率原那么作業(yè)效率、倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率以及破損率和過失率 2.效益原那么：利潤=運營收入-運營本錢-稅金 3.效力原那么 一、倉儲管理概述二、商品入庫管理一商品入庫交接1.提貨1到承運單位提貨2到供貨單位提取貨物3承

8、運單位送貨到庫接貨 2.辦理交接手續(xù) 貨物到庫后，倉庫收貨人員首先，檢查貨物入庫憑證，然后，根據(jù)入庫憑證開列的收貨單位和貨物稱號與送交的貨物內(nèi)容和標(biāo)志進展核對，最后，與送貨人員辦理交接手續(xù)。二商品入庫驗收 1.質(zhì)量檢驗 2.數(shù)量檢驗 3.包裝檢驗 4.驗收中發(fā)現(xiàn)問題的處置二、商品入庫管理三商品入庫交接 1.交接手續(xù) 2.登賬 3.立卡 4.建立檔案二、商品入庫管理三、商品出庫管理一商品出庫方式 1.送貨 2.自提 3.過戶 4.取樣 5.移倉二商品出庫作業(yè) 商品出庫作業(yè)包括兩個內(nèi)容，即發(fā)貨前的經(jīng)常性預(yù)備和發(fā)放商品出庫。 預(yù)備任務(wù)：1選擇發(fā)貨的貨區(qū)、貨位；2原件商品的包裝整理；3安排好出庫商品的

9、堆放場地；4送貨上門的商品要備好車輛，等等。 商品出庫的普通程序是：核單記賬配貨復(fù)核發(fā)貨。三、商品出庫管理四、倉儲本錢管理 一倉儲本錢 倉儲本錢指倉儲企業(yè)在儲存物品過程中，包括裝卸搬運、存儲保管、流通加工、收發(fā)物品等各項環(huán)節(jié)和建造、購置倉庫等設(shè)備設(shè)備所耗費的人力、物力、財力及時機、風(fēng)險本錢的總和。倉儲本錢是衡量倉儲企業(yè)運營管理程度和管理質(zhì)量高低的重要標(biāo)志。二倉儲本錢的構(gòu)成 1.折舊費 2.職工薪酬 3.修繕費 4.管理費用 5.財務(wù)費用 6.銷售費用 7.能源費、耗損資料費 8.貨物倉儲保險費 9.外協(xié)費四、倉儲本錢管理三倉儲本錢分析與控制 1.儲存本錢分析與控制 2.裝卸搬運作業(yè)本錢分析與控

10、制 3.備貨作業(yè)本錢分析與控制 4.流通加工本錢分析與控制 5.人工費用的分析與控制 6.包裝作業(yè)本錢分析與控制 7.機具物料和燃料的本錢控制 8.提高倉儲效力質(zhì)量，降低倉儲本錢 9.降低時機本錢和風(fēng)險本錢四、倉儲本錢管理 第三節(jié) 配送管理一、配送概述 一配送的概念 配送是指按用戶訂貨的要求，以現(xiàn)代送貨方式，在配送中心或其他物流據(jù)點進展貨物配備，以合理的方式送交用戶，實現(xiàn)資源的最終配置的經(jīng)濟活動。 二配送的作用 1.配送可以降低整個社會物資的庫存程度。 2.配送有利于提高物流效率，降低物流費用。 3.對于消費企業(yè)來講，配送可以實現(xiàn)零庫存。 4.配送對于寬廣用戶而言，提高了物流效力程度。 5.配

11、送對于整個社會和生態(tài)環(huán)境來說，也起著重要的作用。一、配送概述三配送的構(gòu)成要素 1.集貨 2.分揀 3.配貨 4.配裝 5.配送運輸 6.送達效力 7.配送加工一、配送概述二、配送中心功能 一配送中心概念 配送中心是組織配送性銷售或供應(yīng)，專門從現(xiàn)實物配送任務(wù)的物流結(jié)點。二配送中心功能 1.集貨功能 2.儲存功能 3.分揀功能 4.集散功能 5.流通加工功能 6.信息功能二、配送中心功能三、配送作業(yè)管理一配送作業(yè)的根本環(huán)節(jié) 1.備貨：籌集貨物，儲存貨物。 2.理貨：理貨包括貨物分揀、配貨和包裝等項經(jīng)濟活動。 3.送貨：在物流活動中，送貨的景象形狀實踐上就是貨物的運輸，因此，經(jīng)常以運輸代表送貨。 二

12、配送作業(yè)的普通流程 配送的普通流程根本上是這樣一種運動過程： 進貨儲存分揀配貨、配裝送貨。 三、配送作業(yè)管理第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理一、供應(yīng)鏈管理概述 一供應(yīng)鏈的概念 我國2001年發(fā)布實施的國家規(guī)范GB/T 183542001對供應(yīng)鏈的定義如下：供應(yīng)鏈就是指產(chǎn)品消費和流經(jīng)過程中，涉及將產(chǎn)品或效力提供應(yīng)最終用戶活動的上游與下游企業(yè)所構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造。 供應(yīng)鏈(Supply Chain)是指圍繞中心企業(yè)，經(jīng)過對信息流、物流、資金流的控制，從采購原資料開場，制成產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費者的將供應(yīng)商、制造商、銷售商、直到最終用戶連成一個有機整體的功能網(wǎng)鏈構(gòu)造。供應(yīng)商 零件消費商 制造商 倉儲和配送

13、中心 零售商 消費者物料管理供應(yīng)鏈管理流入物流管理流出物流管理二供應(yīng)鏈的特征企業(yè)間的集成化流程運作；結(jié)點企業(yè)眾多而類型不一；供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈構(gòu)造復(fù)雜性；供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈關(guān)系復(fù)雜性：競爭與協(xié)作程度、協(xié)作關(guān)系層次供應(yīng)鏈的構(gòu)造具有動態(tài)性：需求在變、供應(yīng)在變、成員關(guān)系在變 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)構(gòu)造的交叉性；面向用戶需求規(guī)劃供應(yīng)鏈；結(jié)點企業(yè)間存在供需關(guān)系；上下結(jié)點企業(yè)同步化運作：協(xié)調(diào)同步化、產(chǎn)銷平衡化 依托網(wǎng)絡(luò)化技術(shù)共享信息 。一、供應(yīng)鏈管理概述 三供應(yīng)鏈管理的概念 我國2001年發(fā)布實施的國家規(guī)范GB/T 183542001對供應(yīng)鏈管理的定義如下：利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進展

14、方案、組織、協(xié)調(diào)與控制。一、供應(yīng)鏈管理概述 一、供應(yīng)鏈管理的概念借助信息技術(shù)和管理技術(shù)，將供應(yīng)鏈上業(yè)務(wù)同伴的業(yè)務(wù)流程相互集成，從而有效地管理從原資料采購、產(chǎn)品制造、分銷到交付給最終用戶的全過程，在提高客戶稱心度的同時，降低供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運作總本錢，提高各企業(yè)的效益。把供應(yīng)鏈中一切結(jié)點企業(yè)看作一個有機整體 ；采用協(xié)作共盟的思想和方法 ，而不是簡單的銜接；不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種資源配置的創(chuàng)新；供應(yīng)鏈管理是流程集成而不是企業(yè)組織集成系統(tǒng)； 供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵決策在于識別誰是關(guān)鍵的供應(yīng)鏈成員 ；重點在于網(wǎng)鏈企業(yè)間協(xié)作關(guān)系管理，而不只是企業(yè)內(nèi)部運作；拉動:“從需求市場到供應(yīng)市場 而不是傳統(tǒng)“從采購到

15、銷售 。二、供應(yīng)鏈管理的理念縱向一體化 橫向一體化單一的面向職能管理 面向供應(yīng)鏈的過程管理產(chǎn)品管理 顧客管理單純注重物質(zhì)管理 既重注物質(zhì)管理又注重信息管理企業(yè)間的買賣管理 長期的戰(zhàn)略性聯(lián)盟管理簡單的多元化運營 中心競爭力管理注重實有資源管理 虛擬資源的運用 所謂虛擬資源，就是把資源的概念外延到協(xié)作同伴，將上游企業(yè)、下游企業(yè)甚至客戶的資源看作本人資源的擴展。 四供應(yīng)鏈管理的特點1.與傳統(tǒng)的管理方法相比較以客戶為中心跨企業(yè)的貿(mào)易同伴之間親密協(xié)作、共享利益、共擔(dān)風(fēng)險集成化管理供應(yīng)鏈管理是對物流的一體化管理2.與傳統(tǒng)物流管理相比較供應(yīng)鏈管理是對互動界面的管理供應(yīng)鏈管理是物流的更高級的形狀供應(yīng)鏈管理是協(xié)

16、商的機制供應(yīng)鏈管理更強調(diào)組織外部一體化供應(yīng)鏈管理對共同價值有著更大的依賴性供應(yīng)鏈管理是“外源整合組織供應(yīng)鏈管理是一個動態(tài)的呼應(yīng)系統(tǒng)一、供應(yīng)鏈管理概述 五供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容 供應(yīng)鏈管理關(guān)懷的并不僅僅是物料實體在供應(yīng)鏈中的流動，除了企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間的運輸問題和實物分銷以外，供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容：戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶協(xié)作同伴關(guān)系管理；供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和方案；供應(yīng)鏈的設(shè)計全球節(jié)點企業(yè)、資源、設(shè)備等的評價、選擇和定位；企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理；基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理、消費集成化方案、跟蹤和控制；基于供應(yīng)鏈的用戶效力和物流運輸、庫存、包裝等管理；企業(yè)間資金流管理匯率、本錢等

17、問題；基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈交互信息管理；反向物流管理。 一、供應(yīng)鏈管理概述 歸結(jié)為: 對物流網(wǎng)絡(luò)、信息流集成、業(yè)務(wù)流程以及供應(yīng)鏈關(guān)系的管理。正向供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計業(yè)務(wù)流程設(shè)計協(xié)作同伴選擇協(xié)作關(guān)系管理回收與裝配采購與供應(yīng)運輸與配送分銷與需求消費作業(yè)倉儲與庫存零件再造資料再生供應(yīng)鏈集成化組織與績效評價基于Internet的全球信息網(wǎng)絡(luò)集成與共享信息網(wǎng)絡(luò) 企業(yè)資源方案 方案與控制系統(tǒng)集成的同步性方案與控制 消費管理 倉儲管理 運輸與配送 包裝方式 庫存管理 裝卸搬運 二、供應(yīng)鏈協(xié)作同伴關(guān)系管理 一供應(yīng)鏈協(xié)作同伴關(guān)系的定義 所謂供應(yīng)鏈的協(xié)作同伴關(guān)系supply

18、chain partnership，簡稱SCP，也就是供應(yīng)鏈中各節(jié)點企業(yè)之間的關(guān)系，對制造業(yè)來說，就是供應(yīng)商與制造商之間的關(guān)系。 一、供應(yīng)鏈協(xié)作同伴的分類 1. 基于協(xié)作的增值性和實力分類與協(xié)作同伴建立的協(xié)作關(guān)系不同，協(xié)作的增值各異，競爭力有高低之別。有影響力的協(xié)作同伴戰(zhàn)略性協(xié)作同伴普通同伴關(guān)系競爭性/技術(shù)性協(xié)作同伴增值率競爭力高低小大戰(zhàn)略性協(xié)作同伴“強-強結(jié)合，屬于最理想的協(xié)作同伴買賣性協(xié)作同伴“弱-弱結(jié)合，不屬于理想性的協(xié)作同伴關(guān)系，稱為普通同伴關(guān)系。有影響協(xié)作同伴“強-弱結(jié)合，也屬于理想性的協(xié)作同伴競爭性/技術(shù)性協(xié)作同伴“弱-強結(jié)合 ，能夠是理想性的協(xié)作同伴，也能夠?qū)⒊蔀楦偁帉κ?。一、供?yīng)鏈協(xié)作同伴的分類 2. 基于協(xié)作時間和協(xié)作層次分類Cristina和Andrea根據(jù)協(xié)作關(guān)系涉及的時間和整合性質(zhì)將協(xié)作同伴關(guān)系分為四種類型。長期協(xié)作評價協(xié)作同伴的技術(shù)實力和改良潛力短期協(xié)作強調(diào)協(xié)作同伴當(dāng)前制造履行物流整合協(xié)作同伴物流職能履行的規(guī)劃戰(zhàn)略整合除具有明顯物流特征之外的規(guī)劃，還涉及協(xié)作同