化學(xué)必修1第二章第一節(jié)分散系膠體課件

1、第一節(jié) 物質(zhì)的分類第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第二課時 分散系及其分類你能解釋這些生活中的現(xiàn)象嗎？ 1陽光燦爛的清晨，在茂密的樹林里，你會看到什么景象？ 2你知道煙、云、霧是怎么形成的嗎？ 3江河入?？谔帪槭裁磿纬扇侵蓿繚鉄?閱讀教材，完成以下問題： （1）試舉出幾種混合物，并說出他們是怎么組成的？（2）什么是分散系？（3）按分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），它們之間可以組合形成幾種分散系？1、分散系： 把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種 (或多種)物質(zhì)中所得到的體系。2、分散質(zhì)：被分散的物質(zhì)3、分散劑：起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)一、分散系二、分散系的分類：（1）按照分散質(zhì)或分散劑的聚集

2、狀態(tài)分 類： 有9種類型分散質(zhì)分散劑氣 態(tài)液 態(tài)固 態(tài)固 態(tài)液 態(tài)氣 態(tài) 請試著舉出幾種分散系的實(shí)例,并與同學(xué)交流.思考與交流分散質(zhì)分散劑實(shí) 例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、灰塵泡沫、汽水牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆、泥水泡沫塑料、面包珍珠（包藏著水的碳酸鈣）有色玻璃、合金常見的一些分散系 當(dāng)分散劑是水或其它液體時,如果按照分散質(zhì)粒子的大小來分類,分散系可以分為哪幾類?想一想?二、 分散系的分類（2）當(dāng)分散劑是液態(tài)時，按照分散質(zhì)粒子的大小分類分散系：分散系溶液(100 nm)膠體(1100 nm) 注：1nm10-9m 分散質(zhì)粒子的大小是溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別。晨霧煙白

3、云認(rèn)識幾種常見膠體煙水晶有色玻璃Fe(OH)3膠體 Fe(OH)3膠體是怎樣制備出來的？又如何來區(qū)分溶液、膠體和濁液呢？想一想科學(xué)探究1.取3個小燒杯，分別加入25ml 蒸餾水、 25ml CuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5 6滴 FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe（OH）3膠體,并與CuSO4溶液和泥水比較。觀察并思考：1、三個燒杯得到的分別是哪種分散系？2、如何區(qū)分這三種分散系？科學(xué)探究（1）氫氧化鐵膠體的制備: 取一燒杯，加入25 mL蒸餾水，加熱至沸騰，然后向_中逐滴滴加FeCl3飽和溶液56滴。繼續(xù)_，待_后

4、，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體。FeCl33H2O Fe(OH)3（膠體）3HCl煮沸沸水溶液呈紅褐色制備氫氧化鐵膠體注意要點(diǎn)：用蒸餾水，不能用自來水；不能用玻璃棒攪拌；不能加熱時間過長。科學(xué)探究2把盛有CuSO4溶液和Fe（OH）3膠體的燒杯置于暗處,分別用激光筆(或手電筒)照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察,并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。CuSO4溶液Fe(OH)3膠體無光亮的“通路”有光亮的“通路” 當(dāng)可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到明亮的“通路”，這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。丁達(dá)爾效應(yīng)：光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路無光現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒

5、子的直徑小于1nm，散射極其微弱膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄結(jié)論1、膠體有丁達(dá)爾效應(yīng)，溶液沒有，可以此區(qū) 分溶液及膠體。 說明膠體分散質(zhì)粒子比溶液分散質(zhì)粒子大?？茖W(xué)探究3.將Fe（OH）3膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水濾紙上無濾渣，濾液顏色不變，（無現(xiàn)象）在濾紙上帶有泥沙，由渾濁變澄清結(jié)論2、膠體能透過濾紙，而懸濁液無法通過濾紙， 說明膠體粒子比懸濁液粒子小。 三、膠體的性質(zhì)：1、丁達(dá)爾效應(yīng)：區(qū)分膠體與溶液 丁達(dá)爾效應(yīng)在日常生活中隨處可見2、布朗運(yùn)動： 膠體相對穩(wěn)定的重要因素3、電泳: 膠體粒子帶有電荷（膠體為什

6、么能穩(wěn)定存在？）思路：中和膠體微粒表面吸附的電荷，減弱膠粒間的電性排斥，從而使之聚集成大顆粒沉淀下來。應(yīng)用實(shí)例：豆?jié){里加鹽鹵(MgCl26H2O)或石膏(CaSO42H2O)溶液使之凝聚成豆腐；1.加入少量電解質(zhì).膠體的聚沉定義：使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉。思路：帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時發(fā)生凝聚，形成沉淀。應(yīng)用實(shí)例：用明礬、氯化鐵等凈水加入膠粒帶相反電荷的膠體加熱思路：加速膠粒碰撞，減弱膠粒的吸附能力使得膠粒在碰撞時容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀。應(yīng)用實(shí)例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物。四、

7、常見膠體及其應(yīng)用常見膠體煙、云、霧 、有色玻璃、淀粉溶液、豆?jié){、藍(lán)黑墨水、牛奶、血液、黃河水、大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、礦山開采的粉塵、紡織廠或食品廠彌漫于空氣中的有機(jī)纖維或顆粒、納米材料等膠體的分類液溶膠氣溶膠固溶膠淀粉溶液、豆?jié){、藍(lán)黑墨水、牛奶、血液、黃河水大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、紡織廠或食品廠彌漫于空氣中的有機(jī)纖維或顆粒礦山開采的粉塵、煙、云、霧 .有色玻璃 一些納米材料 膠體的應(yīng)用（1）靜電除塵（2）土壤的保肥（3）石膏或鹵水點(diǎn)豆腐、制造果凍和皮凍（4）明礬凈水原理（5）江河入海處形成沙洲 （6）使用藍(lán)色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆?jié){放糖不放鹽 四、常見膠體

8、及其應(yīng)用小結(jié)（1）分散系、分散質(zhì)、分散劑的概念（2）制備膠體（3）膠體的性質(zhì)：丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動、電泳現(xiàn)象、介穩(wěn)性和凝聚現(xiàn)象（4）膠體的應(yīng)用FeCl33H2O Fe(OH)3（膠體）3HCl小結(jié)：溶液、膠體與濁液三類分散系的比較。分散系溶液膠體濁液粒子的直徑特征能否透過濾紙鑒別實(shí)例1nm1nm100nm100nm均一、透明、穩(wěn)定均一、透明較穩(wěn)定、不均一、不透明、不穩(wěn)定能能不能食鹽水碘酒Fe（OH）3膠體泥水油水混合物無丁達(dá)爾現(xiàn)象有丁達(dá)爾現(xiàn)象無丁達(dá)爾現(xiàn)象1、溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別是粒子直徑的大小2、區(qū)別溶液和膠體的簡便方法是丁達(dá)爾效應(yīng)3、膠體的性質(zhì)強(qiáng)調(diào)用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1n

9、m100nm，1nm=10-9m)的超細(xì)粉末粒子，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級的是 ( )A、溶液 B、懸濁液 C、膠體 D、乳濁液c練一練 2、下列不屬于膠體的是 A水銀 B煙、云、霧 C有色玻璃 D淀粉溶液 3、鑒別膠體和溶液可以采取的方法是 A蒸發(fā) B從外觀觀察 C稀釋 D利用丁達(dá)爾現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)AD練一練4 . Fe(OH)3膠體和MgCl2溶液共同具備的性質(zhì)是 A.都不穩(wěn)定，密封放置會產(chǎn)生沉淀 B.都有丁達(dá)爾現(xiàn)象C.加入足量鹽酸，均可發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D.分散質(zhì)微粒均可透過濾紙5.下列分離物質(zhì)的方法中，據(jù)微粒大小進(jìn)行分離 A萃取 B重結(jié)晶 C沉降 D過

10、濾DD練一練6、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（ ）A. 在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.鹽堿地里土壤保肥能力差C. 一束平行光照射蛋白質(zhì)溶液時，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D. 三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀D練一練7、將某溶液逐滴加入Fe(OH)3溶膠內(nèi),開始產(chǎn)生沉淀,繼續(xù)滴加沉淀又溶解,該溶液是( ) (A)2molLNaOH (B)2molL H2SO4(C)2molLMgSO4 (D)硅酸溶膠 B練一練同學(xué)們再見!布朗運(yùn)動電場作用下膠體有什么表現(xiàn)？陰極附近的顏色逐漸變深，陽極附近的顏色逐漸變淺.在外加電場作用下, 膠體粒子在分散劑里向電極 (陰極或陽極) 作定向移動的現(xiàn)象, 叫做

11、電泳。電泳：原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時向陰極運(yùn)動，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時向陽極運(yùn)動。 膠體能發(fā)生電泳及穩(wěn)定的原因：在外加電場作用下，膠粒定向移動產(chǎn)生電泳現(xiàn)象，這是因?yàn)槟z體粒子具有相對較大的表面積，能吸附離子而帶正電荷或負(fù)電荷。由于同一膠體粒子帶同種電荷，具有靜電斥力，這是膠體穩(wěn)定的主要原因。電影放映時的丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)早晨的陽光射入森林的美麗景象丁 達(dá) 爾 效 應(yīng) 在光的傳播過程中，光線照射到微粒時，如果微粒大于入射光波長很多倍，則發(fā)生光的反射；如果微粒小于入射光波長，則發(fā)生光的散射，這時觀察到的是光波環(huán)繞微粒而向其四周放射的光，稱為散射光或乳光。丁達(dá)爾效應(yīng)就是光的散射現(xiàn)象或稱乳光現(xiàn)象。由于溶膠粒子大小一般不超過100 nm，小于可見光波長（400 nm700 nm），因此，當(dāng)可見光透過溶膠時會產(chǎn)生明顯的散射作用。而對于真溶液，雖然分子或離子更小，但因散射光的強(qiáng)度隨散射粒子體積的減小而明顯減弱，因此，真溶液對光的散射作用很微弱。此外，散射光的強(qiáng)度還隨分散體系中粒子濃度增大而增強(qiáng)。返回課外補(bǔ)充：思考：如何分離膠體和溶液？（半透膜：只