2022年腳王店長工作手冊

1、腳王店長工作手冊課程大綱店長的角色認(rèn)知店長的工作職責(zé) 店長日常工作流程特殊情況處理店長的角色要做好店長，首先要搞清楚店長是什么店長的角色認(rèn)知店長是公司利益的忠實代表，以維護和爭取公司利益的最大化最重要的使命；店長是顧客利益最優(yōu)秀的維護者，沒有對客戶利益的最好維護就不會有公司的最大利益；店長是員工利益和需要的代言人，只有對員工利益和需要的良好把握和維護，才能確保公司利益和顧客利益。店長為公司優(yōu)秀企業(yè)文化的代表，是本店面優(yōu)秀文化的締造者及傳播者。代表公司、老板、代表員工、代表品牌，是一店之主，是店鋪的靈魂人物。店長的角色認(rèn)知代表者試想一下，如果我們在一間餐廳里吃飯，突然發(fā)現(xiàn)菜盤里有半條青蟲，我會找

2、誰？去找廚師嗎？服務(wù)員嗎？店長的角色認(rèn)知店面安全責(zé)任的承擔(dān)者在任何連鎖店，店長必須承擔(dān)銷售任務(wù)，是業(yè)績的責(zé)任者。還有一個關(guān)鍵責(zé)任，那就是門店的消防責(zé)任。幾乎所有的連鎖店長都是該店的消防責(zé)任者，這點很關(guān)鍵但常常會被店長忽略，真正門店出了火災(zāi)，除了直接的責(zé)任人外，公司的法人代表，店長都是責(zé)任者。 店面的人、財、物、信息、知識產(chǎn)品的安全和保密工作，店長承擔(dān)管理責(zé)任。 店長的角色認(rèn)知責(zé)任者店長的角色認(rèn)知執(zhí)行者店長的角色認(rèn)知店長是公司政策的執(zhí)行者。公司的人事制度，營銷計劃，價格政策，以及對門店日常工作的基本要求，都必須通過店長后，分配、執(zhí)行和檢查。這是保證門店整體性的基本要求。為確保為客戶提供穩(wěn)定而優(yōu)良

3、的服務(wù)，確保零售管理平臺的有序和高效，店長必須忠實的執(zhí)行公司的政策、工作方針、經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和經(jīng)營目標(biāo)。 行動是果實，而言語只是樹葉。行動才會有結(jié)果，沒有行動計劃做得再好，講得再漂亮也是枉然店長的角色認(rèn)知規(guī)劃者 店長的角色認(rèn)知在門店管理中，這個角色往往是被忽視。更多強調(diào)執(zhí)行的角色。前面談到，就是公司的營銷政策，到了門店店長的手上，店長也要制定好執(zhí)行的方案，這也是一個規(guī)劃的過程。同時，根據(jù)各門店商圈環(huán)境的不同，店長還應(yīng)該有季節(jié)營銷計劃和競爭店計劃。既要能帶團隊沖鋒陷陣，也要學(xué)會運籌帷幄。 如果一艘船不知道要駛向哪個碼頭無論吹商貿(mào)風(fēng)也沒有用店長的角色認(rèn)知指揮者 店長的角色認(rèn)知這點是門店店長現(xiàn)場

4、管理的基礎(chǔ)。試想門店一天的工作是如何開始的：在準(zhǔn)備工作做完開店迎客之前，相信很多店長都會開早會，總結(jié)昨天的銷售，分享成功銷售的經(jīng)驗，分配當(dāng)天的工作。即使門店有各部門的職責(zé)，每個人都清楚自己自己該做什么，但店長的作用就象百米賽跑的發(fā)令官，總要說一聲，我們開始吧。 作為賣場的指揮官，店長除了有效的分解目標(biāo)、分配工作、指導(dǎo)員工以外，還要嚴(yán)格按照公司的營運計劃，將最好的手機等商品、以最佳的陳列和最好的服務(wù)，呈現(xiàn)給消費者，以刺激顧客的購買欲望，提升銷售業(yè)績，實現(xiàn)門店的銷售目標(biāo)。店長是“賣場”和“后場”營運的總指揮，安排好各部門、班次人員工作，執(zhí)行計劃，實現(xiàn)銷售目標(biāo)。 店長的角色認(rèn)知鼓動者 店長的角色認(rèn)知

5、門店的每天工作大部分都是重復(fù)的工作。人如果每天做重復(fù)的工作就會倦怠。這時候，就需要店長到賣場拍拍員工的肩膀，說些鼓勵的話，甚至做一些出人意料的激勵行動。記得wal-mart的高管為了激勵員工達到某銷售目標(biāo)，成功后跳起了草裙舞，要的就是這個效果。我們經(jīng)常說一個店的狀況可以看出一個店長的性格，一個性格開朗的店長帶出的門店是積極和欣欣向榮的，相反()一個死氣沉沉門店的后面一定有一個不很“陽光”的店長。 真正的領(lǐng)導(dǎo)者是能給別人帶來快樂、激勵甚至幫助別人實現(xiàn)夢想的人。店長應(yīng)時時注意激勵起下屬和員工的責(zé)任心、使命感和進取心，保持優(yōu)秀的工作心態(tài)、堅守卓越的工作品質(zhì)。店長的角色認(rèn)知協(xié)調(diào)者 店長的角色認(rèn)知門店如

6、果是大賣場，經(jīng)常會出現(xiàn)部門之間的搶資源的現(xiàn)象，如堆頭和端架的位置等，這時候需要店長從全局考慮，扮演好協(xié)調(diào)者角色。及時是小店，也會有銷售人員之間矛盾，需要店長的協(xié)調(diào)。店長應(yīng)具備處理店面運營中所涉的各種問題的能力與技巧，如與顧客、員工、總部甚至當(dāng)?shù)氐母鞣N政府與社會關(guān)系等。 店長在上情下達、下情上達和內(nèi)外溝通的過程中，應(yīng)表現(xiàn)得體，技巧相宜，以協(xié)調(diào)好各種關(guān)系。店長應(yīng)全力處理店面所涉各類問題，成為問題的終結(jié)者。 控制者 店長的角色認(rèn)知店長的角色認(rèn)知檢查是控制最好的手段。人不會做你期望他做的事情，只會做你檢查的事情。門店的營運水平是做出來的，但是通過檢查來保持的。我在做營運總監(jiān)的時候到門店巡店，會發(fā)現(xiàn)諸如

7、地上有一灘水，收銀臺顧客“排長龍”等現(xiàn)象，問為什么的時候，有的店長一臉的委屈：剛剛經(jīng)過的時候還不是這樣的-好的時候領(lǐng)導(dǎo)看不見，一有問題領(lǐng)導(dǎo)就出現(xiàn)。其實，看似“不好彩”的事情，恰恰是店長控制力不夠。 店長既是門店業(yè)績的把握者，經(jīng)營目標(biāo)的過程掌控者，同時也是門店各種費用如人力成本、水電物料等的有效控制者，店長還是手機等商品、信息、現(xiàn)金等方面工作的有效監(jiān)控者。店長的角色認(rèn)知教導(dǎo)者 店長的角色認(rèn)知有的店長常常抱怨現(xiàn)在員工沒有以前聽話，管理人員水平也不夠。往往還會講原因歸結(jié)為公司人力資源部門的培訓(xùn)不夠。其實門店的員工或基層管理的培訓(xùn)，最好就是現(xiàn)場的培訓(xùn)-隨時、隨地的指導(dǎo)。店長也要將自己長期的經(jīng)驗總結(jié)成為

8、成體系的教材，這是店長自我提升的一種方式。同時，店長培養(yǎng)出來人才，是建立職場關(guān)系的一個好的方法?？傊?，不會培訓(xùn)人的店長不是好店長。 店員職業(yè)素養(yǎng)和工作技能的高低，決定門店經(jīng)營效益的好壞。而員工70%的專業(yè)技能來自于自己的直線上司，所以，店長應(yīng)讓自己成為一個集專家權(quán)和典范權(quán)于一身的優(yōu)秀的團隊教練。店長主要可通過早會、分享會、夕會等方式，培養(yǎng)優(yōu)秀的員工隊伍 店長的角色認(rèn)知分析者 店長的角色認(rèn)知店長要改掉只會“喊打喊殺”的大哥形象，學(xué)點財務(wù)知識是必須的。除了現(xiàn)場管理的能力外，會算帳，知道門店賺在哪里，虧在什么地方，損耗是否過高，這樣的店長才是會經(jīng)營的店長。到了這樣層次，店長離提升就不遠(yuǎn)了。 店長是費

9、用、成本、毛利、銷量、單臺毛利、存貨周轉(zhuǎn)率、存貨占用資金收益率、儲存成本、缺貨成本、利潤、人均產(chǎn)能、店面平方產(chǎn)能、年離職率等銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)營管理數(shù)據(jù)的掌握者和分析者 店長的角色認(rèn)知 一、 代表者。 六、 鼓動者 二、 責(zé)任者。 七、 協(xié)調(diào)者 三、 執(zhí)行者 八、 控制者 四、 規(guī)劃者。 九、 教導(dǎo)者 五、 指揮者。 十、 分析者店長是店鋪管理的靈魂人物店長的角色認(rèn)知店長的十大角色，似乎要求多了一些。但一家門店其實就是一間公司的縮影。一間公司的總經(jīng)理管理的是公司的人、財、物，商品的進、銷、存；店長的管理是門店的人財物，進銷存。從職業(yè)生涯的角度看，店長更有機會成為公司的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)，因為他們已經(jīng)演練不少。

10、事實上，零售企業(yè)的老總大部分都是有店長的管理經(jīng)驗的。所以，如果你是店長，那么，恭喜你，你占據(jù)了一個有前途的職位，一個成長為總經(jīng)理的機會。店長的工作職責(zé)一、人員管理 二、資產(chǎn)管理 三、日常運營管理四、外圍管理成功店長人員管理1、吸引并培養(yǎng)新員工，對新老員工進行有效的培訓(xùn)及指導(dǎo)，有效復(fù)制人才。2、有效進行團隊建設(shè)，保證店鋪員工團結(jié)一致，工作認(rèn)真積極。3、通過經(jīng)驗積累以及參加培訓(xùn)不斷提升自身的管理水平，保證對店鋪員工的管理積極有效。人員管理4、對員工的職業(yè)生涯規(guī)劃進行指導(dǎo)。5、規(guī)范店鋪員工儀容儀表。6、根據(jù)人員的特點進行合理分工資產(chǎn)管理 1、對貨品進行有效管理，保證貨品數(shù)量安全和質(zhì)量安全。2、對到貨

11、情況、上貨情況、退貨情況進行監(jiān)控。3、對店堂及倉庫貨品帳務(wù)進行管理。4、根據(jù)庫存情況、銷售現(xiàn)狀以及氣候因素對貨品的流通進行調(diào)配。5、根據(jù)庫存及銷售情況進行補貨。資產(chǎn)管理6、對店鋪各種固定資產(chǎn)包括家具、陳列道具、收銀設(shè)施等進行有效管理。7、對店鋪日常運營所需的低值易耗品的使用進行監(jiān)控，降低運營成本；8、及時繳納店租、城管費、水電費等相關(guān)費用，與房東保持良好溝通；9、定期主持店鋪貨品盤點工作，日常運營管理 1、主持日常營運工作，執(zhí)行店鋪各種規(guī)章制度，保證店鋪有序營業(yè)。2、完成當(dāng)月或當(dāng)季銷售指標(biāo)。3、做好上傳下達，保證各種信息傳遞準(zhǔn)確、通暢。4、維護店鋪形象，對店鋪門面及室內(nèi)衛(wèi)生、陳列、燈光、音樂、

12、人員狀態(tài)進行有效管理。日常運營管理5、有優(yōu)良的危險防范意識，針對各種危險情況提出有效解決措施。6、做好店鋪財務(wù)管理，保證營業(yè)款、備用金、福利金的安全性及賬目準(zhǔn)確性。7、開發(fā)并維護VIP顧客，有效實現(xiàn)良好的客群經(jīng)營。8、促銷活動效果分析。9、員工工資確定及劃分。日常運營管理10、員工日常班次的編排，根據(jù)銷售需求對人員班次進行調(diào)整。11、根據(jù)店鋪的形態(tài)及面積確定店鋪人員的組織架構(gòu)。12、督促倉管做好貨品管理工作13、督促收銀做好日常工作14、監(jiān)督組長做好日常管理工作15、貴賓卡管理外圍管理 1、收集競爭對手銷售信息、人員信息、產(chǎn)品信息等，針對現(xiàn)存競爭對手情況提出應(yīng)對措施。2、關(guān)注工商、城管、稅務(wù)等

13、機關(guān)以及政府部門的動向，保證店鋪的運營合乎各種規(guī)定。店長日常工作流程 一、日工作流程業(yè)前準(zhǔn)備 、 準(zhǔn)備營業(yè) 、營業(yè)開始 、營業(yè)結(jié)束 二、月工作流程班次編排 、組織月末盤點 、員工業(yè)績統(tǒng)計 、相關(guān)費用繳納 、相關(guān)數(shù)據(jù)分析 、下達業(yè)績指標(biāo) 、競爭對手信息收集 、請購辦公用品到貨驗收 、定期補貨 、開店會 一、業(yè)前準(zhǔn)備 核檢店鋪門面是否正常如小廣告要及時清除；門打不開要及時找人 開門鎖等 到崗登記每位員工要按照實際到崗時間登記，對于遲到及無故曠工現(xiàn)象按制度處理； 換工服，佩戴工牌，檢查儀容儀表 1工服整潔無褶皺，頭發(fā)清爽；2氣味清新，不能用味道濃烈的香水；3女士上崗前還應(yīng)畫好淡妝；4個人用品置于指定

14、位置，確保不影響店堂整體形象； 召集員工開早會 二、準(zhǔn)備營業(yè)物料準(zhǔn)備1將門墊置于門口2將POP等宣傳海報置于醒目位置 衛(wèi)生管理監(jiān)督1壁柜、展臺、地面無灰塵及雜物；2抹布、帳本及個人物品不得置于柜面上3人員分工明確，保證整理衛(wèi)生時前場的安全以及銷售的正常運作；4試衣間氣味清新，鞋子及試衣凳擺放整齊，地面無雜物；準(zhǔn)備營業(yè)5櫥窗及試衣鏡干凈明亮；6門前過道無雜物以及阻礙物，以免影響店鋪形象；7整個營業(yè)期間都要保持店堂整體衛(wèi)生；8抹布用完后要及時洗凈以備下次使用； 營業(yè)開始 補貨監(jiān)督1以區(qū)域為單位按照陳列標(biāo)準(zhǔn)將店堂的貨品補齊；2新上柜的衣物要熨燙平整； 確保所有員工以最佳精神面貌接待顧客1在接待過程中

15、注意四模組九流程的應(yīng)用；2對于狀態(tài)不佳的員工要及時找其談話開導(dǎo)；3接待顧客時，自身要起到模范作用； 營業(yè)開始陳列維護及調(diào)整1隨時檢查店鋪貨品陳列的整齊度及豐滿度；2勤整理店堂貨品，防止色差及贓污現(xiàn)象；3根據(jù)當(dāng)日銷售情況對店堂貨品整體陳列進行調(diào)整；4新品上柜時要對店堂的貨品及人員分工進行整體的規(guī)劃；5模特的服飾要根據(jù)天氣、銷售情況、到貨情況定期更換，一般3天更換一次； 營業(yè)開始用餐管理1合理安排人員用餐次序，保證收銀工作及銷售工作的正常運行；2控制人員用餐時間，一般以半小時為準(zhǔn)；3用餐完畢應(yīng)再次檢查儀容儀表，保持口氣清新，女士要及時補妝； 營業(yè)開始交接班管理1在不影響銷售的情況下安排指定人員清點

16、當(dāng)班貨品；2核實倉庫補貨、退貨帳、店堂銷售帳、店堂實數(shù)，確保帳實相符；3對于帳實不符時要組織員工檢查差異產(chǎn)生原因，保證交接的效率；4上下班人員簽到、簽退； 營業(yè)開始顧客投訴處理現(xiàn)場投訴：1顧客投訴時先由導(dǎo)購或收銀出面了解實際情況；2如矛盾不可調(diào)和，店長根據(jù)需要進行協(xié)調(diào)，在處理過程中要兼顧不影響貨品的二次銷售以及顧客的滿意度；3處理流程：致歉-傾心聆聽-與顧客確認(rèn)抱怨點-處理方式闡述-聽取顧客對處理方式的意見-與顧客確認(rèn)處理日期-其他后續(xù)事項確認(rèn)-贈送小禮品以示歉意；4對造成顧客投訴的員工進行指導(dǎo)，并與全員分享顧客投訴處理案例； 營業(yè)開始電話投訴：1用心聆聽顧客的投訴點及事件經(jīng)過，包括事發(fā)原因、

17、人員及時間；2向顧客致歉，并感謝顧客的批評；3及時對顧客投訴藥店進行記錄，并留下顧客姓名及電話號碼；4與顧客確定確定回復(fù)時間；5實際了解顧客投訴的前因后果，盡快做出處理并恢復(fù)顧客 營業(yè)開始收銀監(jiān)管1保證收銀員對收銀系統(tǒng)熟練操作；2監(jiān)督收銀員收銀流程的規(guī)范性；3確保收銀款管理規(guī)范化；4監(jiān)督日銷售報表及營業(yè)款賬目準(zhǔn)確性；5確保收銀物料齊全，如打印紙、備用零錢等；6核檢銷售票據(jù)的準(zhǔn)確性；7監(jiān)督收銀員統(tǒng)計每日銷售情況并及時登記；8收銀員交接工作監(jiān)督； 營業(yè)開始電話回訪監(jiān)督1提前確定回訪顧客名單及回訪時間；2指定人員定期回訪，并監(jiān)督其回訪的質(zhì)量；3詳細(xì)記錄回訪訊息，以備再次進行聯(lián)系服務(wù)； 營業(yè)開始倉庫管

18、理監(jiān)控1監(jiān)督倉庫的衛(wèi)生情況以及貨品與物料的整齊度；2監(jiān)督進出倉庫貨品帳、固定資產(chǎn)帳的確性；3根據(jù)銷售情況及天氣情況嚴(yán)格控制貨品上貨波段； 營業(yè)開始補貨監(jiān)督1由于銷售、貨品退倉等情況使陳列不飽滿時要及時補貨，避免影響銷售；2店堂補貨、退貨時監(jiān)督倉管準(zhǔn)確記錄補退貨明細(xì)；3店堂補貨時，保證每件衣服上柜前經(jīng)過質(zhì)量檢查及熨燙；4店堂退貨到倉庫時要包裝好再退倉； 營業(yè)開始銷售協(xié)助1在無棘手的事情處理時，店長積極參與店鋪銷售；2監(jiān)督賣場人員分布的合理性及人員服務(wù)的質(zhì)量；3當(dāng)其他銷售人員接待顧客時應(yīng)積極提供幫助； 營業(yè)開始店鋪環(huán)境管理1關(guān)注室內(nèi)溫度的舒適度，冬季保持室溫處于1823度，夏季室溫在2026度2根

19、據(jù)銷售時段及人流量的大小調(diào)整店鋪音樂的風(fēng)格及音量大小3隨時檢查店鋪壁柜、地面、櫥窗、試衣鏡、試衣間以及各個死角的衛(wèi)生情況；4根據(jù)銷售時段控制櫥窗燈以及門頭燈；5室內(nèi)放置適當(dāng)?shù)木G色植物，并注意植物葉表的整潔，及時澆水 營業(yè)開始到貨簽收1對于新到貨品監(jiān)督倉管將貨品簽收入庫；2監(jiān)督倉管對新貨庫位的分配；3對于到貨異常及時查明貨品異常明細(xì)及原因，報備上級主管； 營業(yè)結(jié)束 貨品清點1安排指定人員分區(qū)域?qū)ω浧返膶嶋H數(shù)量進行清點，清點貨品時需貨品數(shù)量記錄本；2保證清點數(shù)量的準(zhǔn)確性及速度； 營業(yè)結(jié)束核對賬目1收銀員對銷售金額匯總并核對，保證電腦帳與實收金額相符，若出現(xiàn)不符及時查明原因和責(zé)任人；2倉管將當(dāng)日補退

20、貨情況匯總整理；3指定專門人核對倉庫補退貨數(shù)量與店堂貨品銷售數(shù)量，計算公式為：當(dāng)班倉庫出貨量+前一班店堂貨品實數(shù)=當(dāng)班銷售量+當(dāng)班店堂貨品實數(shù)；4促銷品及贈品數(shù)量統(tǒng)計 營業(yè)結(jié)束關(guān)閉各種設(shè)施1關(guān)閉射燈、筒燈、燈箱、電腦、音響設(shè)施等照明設(shè)施；2檢查水龍頭是否漏水；3確保所有電源切斷；4如店長明天休息，要安排還明日交接工作； 營業(yè)結(jié)束衛(wèi)生整理1安排指定人員清理店堂地面衛(wèi)生；2拖洗地面后將拖布洗凈擰干；3每周安排人員輪流刷洗地面一次并擦洗壁柜頂部； 營業(yè)結(jié)束離開店鋪1為確保貨品安全，每位員工都要接受查包的程序2人員簽退；3關(guān)門上鎖； 班次編排 1每月25日之前確定下月排班情況，有特殊情況需制定休息日的

21、員工需提前報備；2排班注意事項：根據(jù)員工的性格互補原則安排班次，確保上班氣氛活躍安排休息時確保每班次只能有一人休息組長或店長不能在換模特和大掃除時休息收銀員和組長不能同時休息下午班及周末銷售高峰期盡量不安排休息月末盤點及沖業(yè)績時盡量不安排休息同一員工的休息日要有一定的間隔 組織月末盤點 1月末貨品在30日之前完成；2倉庫貨品盤點由倉管同一規(guī)劃；3店鋪貨品盤點按區(qū)域分工進行；4盤點實數(shù)要首先與倉庫手工帳核對，出現(xiàn)差異再次進行復(fù)點；5盤點時要按品類一一核對，兩人配合交叉復(fù)點；6盤點結(jié)束后要及時與電腦庫存帳核對； 相關(guān)費用繳納 1安排專門人員按時繳納水電費、電話費、國稅地稅等相關(guān)費用，確保店鋪正常運

22、營；2各種費用發(fā)票要存檔，按時交上級主管備案；3費用可從當(dāng)日營業(yè)款撥出，并在當(dāng)日報表上備案； 相關(guān)數(shù)據(jù)分析1對當(dāng)月銷售情況進行分析；2規(guī)劃下月銷售計劃、人員培養(yǎng)計劃；3對商品的滯銷款、暢銷款的情況以及滯銷款產(chǎn)生原因進行分析；4貨品進、銷、存情況統(tǒng)計；5本月店鋪的不足以及需要協(xié)助的方面、開銷費用方面的情況、固定資產(chǎn)現(xiàn)有情況 下達業(yè)績指標(biāo) 1結(jié)合店鋪月度銷售任務(wù)為店鋪人員下達銷售指標(biāo)，指標(biāo)可根據(jù)店鋪組織結(jié)構(gòu)的不同靈活確定。銷售指標(biāo)下達舉例：本月銷售任務(wù)為30萬，店鋪現(xiàn)有員工為15人，其中店長1名，組長2名，倉管2名，收銀2名，導(dǎo)購8名，店長、組長、倉管、收銀、導(dǎo)購之間的業(yè)績指標(biāo)分配比率可為：1：1

23、.2：1.5：1.5：2（比例根據(jù)具體情況定）因此店鋪可以把30萬分成11+1.22+1.52+1.52+28=25.430000025=12000所以本月店長銷售指標(biāo)可定為12000，組長的銷售指標(biāo)可定為120001.2=14400，取整數(shù)為15000，倉管和收銀的銷售指標(biāo)為120001.5=18000，導(dǎo)購的銷售指標(biāo)為120002=24000，取250002確定本月各個時間段的業(yè)績完成指標(biāo)，如5月份，可以10天為一個單位，由于五一黃金周，計劃十天內(nèi)實現(xiàn)本月整體銷售業(yè)績的50% 競爭對手信息收集 1對競爭對手的銷售業(yè)績、單品銷售情況進行統(tǒng)計；2對競爭對手人員工資、流動情況進行調(diào)查；3對競爭對

24、手的促銷活動進行調(diào)查和總結(jié)；請購辦公用品 、到貨驗收 1定期請購辦公用品；2請購本月所需各種表單，如：銷售小票打印紙、客戶資料卡、盤點表、倉庫明細(xì)帳表、店堂點數(shù)表、打印紙等 1每月店鋪到貨時要在制定日期內(nèi)核對實物帳和電腦帳是否相符；2出現(xiàn)帳實不符時及時與上級主管部門反映實際情況； 定期補貨 1監(jiān)督倉管每周統(tǒng)計倉庫和店堂貨品存貨情況，根據(jù)統(tǒng)計匯總需補貨的服飾貨號及數(shù)量；2補貨時要考慮現(xiàn)有庫存、銷售波段以及氣候變化情況；3補貨計算公式：單款補貨量=到貨周期日平均銷售數(shù)量（1士x%）其中：到貨周期為從補貨提交日起至到貨日止 開店會 1每月月末（或下月月初），集合所有員工一起開茶話會，針對本月（或上月

25、）員工的綜合表現(xiàn)作交叉評價和自我評價，促進店鋪人員的團結(jié)和共同進步；2流程：店員1自我總結(jié)同事對發(fā)言店員進行評價店長總結(jié)店員發(fā)言店員2自我總結(jié)店長總結(jié)店員x發(fā)言店長對自己的工作進行總結(jié)店員評價店長進行綜合性總結(jié)；3店會發(fā)生的經(jīng)費來源于員工福利費用； 員工招聘1根據(jù)店鋪發(fā)展及人力儲備計劃招聘員工；2準(zhǔn)備員工招聘表3員工試用階段要給予其一定的指導(dǎo)， 避免影響日常銷售；4新近員工在未領(lǐng)取制服之前要對其著裝進行初步規(guī)范；5員工入職后，保管好合同等相關(guān)資料； 員工制服的發(fā)放1確定新近員工穿衣尺寸；2與員工說明制服使用的注意事項；3提報上級主管申請制服；4制服到貨后要及時發(fā)放；員工培訓(xùn)1根據(jù)員工的需要開發(fā)

26、培訓(xùn)課程 ；2合理安排銷售淡季時間，對處于不同階段的員工進行日工作流程、銷售禮儀、商品知識等培訓(xùn)；3培訓(xùn)后要通過合理的方式（筆試、演練等）對員工進行考核；4新款上市時要嚴(yán)格要求員工對產(chǎn)品知識的了解； 促銷效果分析1對活動力度、宣傳方式、活動的形式等進行總體評價；2促銷效果分析，結(jié)合人流量對進店率、成交率、客單價、物單價、利潤額進行分析；3人員對促銷活動的理解和宣導(dǎo)作用評價；危險情況處理 1停電2偷盜3火災(zāi)1停電事前：緊急照明燈，手電筒等事先適量儲備；裝置必要之自動發(fā)電機；掌握電力公司有計劃的停電訊息，并預(yù)做準(zhǔn)備；事中：檢查店鋪 總開關(guān)，查明停電原因，若整體停電應(yīng)立即打電話給電力公司營業(yè)所，詢問

27、停電原因及停電時間多長。店長立即將保險箱、收款機抽屜鎖好，避免財產(chǎn)在混流暗中丟失；指派組長及以上級別人員在門口把關(guān)，防止人員沉混亂發(fā)生不良之行為；安排其他人員分布在賣場各個區(qū)域，向客人致歉請其諒解停電帶來的不便，并引導(dǎo)客人離開偷盜 事前：告知員工發(fā)生盜竊時的處理方法，并時刻保持警惕性，如覺得有可疑客人時，應(yīng)通知主管或其它同事；監(jiān)督收銀人員在裝袋時要認(rèn)真檢查貨品，防止多拿或錯拿；事中：觀察：發(fā)現(xiàn)竊嫌時，立即盯稍并注意其行蹤。并且確定竊嫌離開收銀柜臺之后，商品仍在竊嫌身上。如果不確定，絕不可將竊嫌攔下。只有在竊嫌離開店鋪營業(yè)范圍以后，才可攔截，并且立刻通知店長報警。阻止嫌犯時，應(yīng)由兩位以上的人員執(zhí)

28、行，以為人證。其中一位應(yīng)與竊賊同性別。事中：攔截要禮貌地請竊嫌到指定的處理地點，不要在街上或店內(nèi)討論。并對他說對不起，麻煩跟我至辦公室一趟，我們需要你幫忙澄清一些事情。除阻止竊嫌逃跑外，不可使用暴力。更不可對竊嫌進行搜身。如果竊嫌不止一人，必須逮捕拿有贓品的竊嫌，并且確知贓品是在何處被竊嫌轉(zhuǎn)交他人；攔住他人，并指控其未付貨款，是一項很大的控訴，因為必須經(jīng)過查證后在開始行動，萬不可輕舉妄動；偷盜事后：由店長（主管）負(fù)責(zé)在指定地點處理質(zhì)疑竊嫌的工作，同時必須有兩位以上的職員在現(xiàn)場作證，其中至少有一位人員與竊賊同性別；要求竊嫌主動將未付款的商品放在桌上，不要對其搜身；利用質(zhì)疑處以外的區(qū)域連絡(luò)警察局，并告知報案人的姓名、店名、地址、事情的全部過程，并要求對方前來協(xié)助，事后在警察