防治青花菜空莖需注意事項(xiàng)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯第 頁(yè)防治青花菜空莖需注意事項(xiàng) 青花菜空莖或空心是指商品花球的主莖有空洞，但不腐爛，是由于生理失調(diào)而形成的?？涨o是一種不良的商品性狀，市場(chǎng)上，特殊是國(guó)外市場(chǎng)上要求商品菜無(wú)空莖。若選用品種和種植管理不當(dāng)，造成植株生理失調(diào)，會(huì)使植株形成空莖，嚴(yán)峻影響商品花球的品質(zhì)和商品價(jià)值，損失巨大。 一、空莖的發(fā)生癥狀 空莖主要在花球成熟期形成。最初在莖組織內(nèi)形成幾個(gè)小的橢圓形的缺口，隨著植株的成熟，小缺口漸漸擴(kuò)大，連接成一個(gè)大缺口，使莖形成一個(gè)空洞，嚴(yán)峻時(shí)空洞擴(kuò)展到花莖上?？斩幢砻婺举|(zhì)化，變成褐色，但不腐爛，從變色組織中檢測(cè)不到病原物。將花球和莖縱切或在花球頂部往下1517

2、cm處的莖橫切均可觀看到空莖的存在。 二、空莖發(fā)生的緣由 青花菜空莖是由種植密度、過(guò)量的氮肥、缺水、缺硼、高溫等多種因素引起的生理失調(diào)。 1.種植密度 株行距增大，植株生長(zhǎng)速率加快，空莖發(fā)生率高。 2.氮肥 氮肥施用過(guò)量，特殊是在花球生長(zhǎng)期，使植株生長(zhǎng)過(guò)快，空莖發(fā)生率高。 3.澆水 青花菜是一種多汁液作物，需要肯定的土壤水分，養(yǎng)分生長(zhǎng)期和花球生長(zhǎng)期缺水或澆水不當(dāng)，易引起空莖的發(fā)生。 4.溫度 青花菜是一種喜涼作物，相宜的生長(zhǎng)溫度為1522，如種植季節(jié)支配不當(dāng)，在花球生長(zhǎng)期遇高溫(25以上)，使花球生長(zhǎng)過(guò)快，易造成空莖。 5.硼 有試驗(yàn)證明，青花菜空莖與缺硼有關(guān)，在缺硼的條件下，可誘導(dǎo)莖內(nèi)組織細(xì)

3、胞壁結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，使莖內(nèi)組織退化，并伴隨木質(zhì)化過(guò)程，引起空莖形成。 6.品種 青花菜不同品種對(duì)空莖的易感性有肯定的差異，有的品種適應(yīng)性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖對(duì)不空莖為部分顯性。 三、防治措施 1.選用不易空莖的品種 這是防治空莖最有效的方法之一，不易空莖的品種有北京蔬菜討論中心育成的碧玉品種，日本公司的系列品種，以及綠帶子、山水、玉冠等品種。 2.支配相宜的種植時(shí)期 在支配種植青花菜時(shí)，要避開花球生長(zhǎng)期遇上高溫，因此依據(jù)所選品種的生育期，要求適時(shí)播種，培育壯苗，適時(shí)定植。 3.合理密植 依據(jù)所用品種的特性，合理密植。一般說(shuō)來(lái)，相宜的株距為3045cm，行距為6070c

4、m。 4.肥水管理 種植青花菜宜選排灌良好的地塊，在種植前進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)定，以便打算施肥種類和施肥量。 管理上始終保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，在干旱地區(qū)和北方春季種植期，一般要求每隔57天澆1次水。 盡管為使青花菜正常生長(zhǎng)施用肯定比例的氮肥是必需的，但應(yīng)避開在花球生長(zhǎng)期施過(guò)量的氮肥。在施足腐熟堆肥作底肥的狀況下，可隨澆水每1000m2追施氮肥13kg，少量多次為原則，在花球生長(zhǎng)期的施肥應(yīng)把握少施或不施氮肥，增加磷鉀肥的施用量。 對(duì)缺硼的土壤，每1000m2施0.75kg硼肥作底肥，再用0.75kg作追肥或灌根。 5.采收 青花菜的產(chǎn)品器官是已經(jīng)形成花蕾的花球，采收過(guò)早花球未充分長(zhǎng)大，產(chǎn)量低，過(guò)晚易形成空莖，而且花球易松散、枯蕾，失去