河南省田野常見雜草野菜圖譜課件

1、河南省田野常見雜草野菜圖譜播娘蒿:十字花科植物一年生草本，又稱米蒿。黃花蒿：菊科，又名黃蒿、黃香蒿、臭蒿、香蒿。豚草：菊科，普通豚草、艾葉破布草、美國艾，來自北美的入侵物種，能引起過敏性哮喘和過敏性皮炎，是一種影響人類健康和農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的危險性雜草 。薺菜為十字花科植物，遍布全世界。其營養(yǎng)價值很高，具有很高的藥用價值。 藜:為藜科的植物。 小藜灰綠藜麥家公:紫草科 扁蓄:蓼科,生于田野、路旁。產(chǎn)于全國大部分地區(qū)。 地膚：藜科,別名：掃帚苗、掃帚菜.幼苗及嫩莖葉可炒食或做餡，也可燙后曬成干菜貯備.莖可做掃帚。果實叫地膚子，扁圓形，有翅，可入中藥。 馬齒莧：馬齒莧科該種為藥食兩用植物。全草供藥用，有

2、清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。在有些發(fā)達國家已逐步轉(zhuǎn)向以人工栽培為主，我國臺灣省正大力推廣人工栽培。 小薊：刺兒菜（學名：Cirsium setosum）為菊科薊屬的植物。 大薊大薊旋覆花,菊科。山苦荬豬毛菜，藜科。綠莧菜（野莧）：莧科。反枝莧（野莧）凹頭莧（野莧）刺莧青葙（野雞冠花），莧科。節(jié)節(jié)草（右為問荊，均為木賊科）小蓬草（小飛蓬，加拿大飛蓬）,菊科，原產(chǎn)于北美洲，現(xiàn)在我國各地均有分布，是我國分布最廣的入侵物種之一。1860年在山東煙臺被發(fā)現(xiàn)，1886年分別在浙江寧波和湖北宜昌采到，1887年到達四川南溪。 一年蓬附地菜,紫草科 蒼耳:菊科。全株有毒。夏至草：燈籠棵

3、，唇形科。打碗花：旋花科。落葵，落葵科，又名木耳菜該菜鮮嫩軟滑，營養(yǎng)豐富，有清熱解毒、利尿通便、健腦、降低膽固醇等作用 。馬唐：禾本科。牛筋草（蟋蟀草）：禾本科。稗草看麥娘狗芽根（疙巴草）野燕麥葎草，?？?。三葉草，豆科。酢漿草（又叫酸漿草），酢漿草科。紅花酢漿草又稱為銅錘草。蛇莓，薔薇科。麥瓶草（面條菜、米瓦罐），石竹科。王不留行（麥籃菜）地梢瓜，蘿藦科。 車前草，車前草科。鱧腸菊科，一年生草本植物。常見于田梗，溝溪邊濕地。全草藥用，有收斂、止血、補肝腎之功效。鐵莧（大戟科）苘麻，錦葵科 婆婆納，一年生或越年生草本，玄參科植物。酸漿：茄科，又名燈籠草。 蓼，蓼科植物，茜草，茜草科。豬殃殃茜草科

4、。龍葵，茄科，別名 野葡萄、天寶豆等。 香附子（莎草），莎草科異型莎草（球穗莎草）碎米莎草菟絲子：旋花科，是一種生理構(gòu)造特別的寄生植物，無根與葉的構(gòu)造，細胞中沒有葉綠體，利用爬藤狀構(gòu)造攀附在其他植物，并且伸出尖刺，戳入宿主直達韌皮部，吸取養(yǎng)分以維生。紅色為日本菟絲子，黃色為中國菟絲子。 白茅：禾本科，根莖可以吃，也可入藥，葉子可以編蓑衣。 畫眉草，禾本科。千金子，禾本科。狗尾巴草虎尾草狼尾草澤漆，大戟科。苣荬菜為菊科植物，又名敗醬草東北食用多為蘸醬；西北食用多為包子、餃子餡，拌面或加工酸菜；華北食用多為涼拌、和面蒸食。在山東各地已開始進行人工種植。 委陵菜：薔薇科。朝天萎陵菜地錦草，大戟科植物 地黃地黃，玄參科。斑種草，紫草科。艾草，菊科。一般用于針灸術(shù)的“灸”。所謂針灸其實分成兩個部分?！搬槨本褪悄冕槾萄ǖ?，而“灸”就是拿艾草點燃之后去熏、燙穴道。中國民間用拔火罐的方法治療風濕病時，以艾草作為燃料效果更佳。艾草泥胡菜，菊科。蚤綴，石竹科。曼陀羅：茄科。全株