2016年中餐主題宴會設(shè)計賽項接待方案創(chuàng)意設(shè)計測試題庫

1、2016年全國職業(yè)院校技能大賽中餐主題宴會設(shè)計賽項接待方案創(chuàng)意設(shè)計主題題庫測試要求：參賽隊根據(jù)接待方案創(chuàng)意設(shè)計的主題，（參賽隊可根據(jù)主題內(nèi)涵與要求，設(shè)定具體地區(qū)、城市與宴請對象。）三人協(xié)作分工進行，利用電腦與互聯(lián)網(wǎng)查閱資料并完成接待方案的撰寫。在規(guī)定時間內(nèi)提交打印版文案以及一份菜單設(shè)計的實樣。文案設(shè)計按每桌10位賓客進行宴席設(shè)計，文案字數(shù)控制在25003000字；提交的菜單實樣必須為現(xiàn)場制作完成。菜單實樣制作部分由主辦單位提供繪制菜單之基本內(nèi)外頁、水彩筆，隊伍也可自行攜帶相關(guān)筆具、文具、紙類、素材等進場繪制，但不可攜帶已完成印刷品、印有圖案之紙張、電腦繪制品等非現(xiàn)場制作成品。比賽時間共180分

2、鐘。該項分值占總分值的30%。技術(shù)平臺：操作系統(tǒng)Win7系統(tǒng)，辦公系統(tǒng)office2010版接待方案創(chuàng)意設(shè)計主題題庫：主題一紐約愛樂樂團來當?shù)匮莩鼋涣?，當?shù)卣谄湎麻骄频暝O(shè)宴宴請。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題二雀巢公司中國區(qū)負責(zé)人一行到某地工廠視察工作，工廠負責(zé)人在其入住的某酒店設(shè)宴宴請，請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題三某城市預(yù)申報某項國際級體育賽事，該賽事組委會委員對該城市進行考察，當?shù)卣谄湎麻骄频暝O(shè)宴款待。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題四某協(xié)會舉辦綠色環(huán)保的高峰論壇，世界各國的學(xué)者和企業(yè)家齊聚一堂，當?shù)卣O(shè)宴款待主要嘉賓。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題五某地舉辦歷史科學(xué)大會，世界各國學(xué)者齊聚一堂，當?shù)卣O(shè)宴款待主要嘉賓。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題六國外某知名企業(yè)獎勵優(yōu)秀員工到中國旅游度假，該公司中國區(qū)域負責(zé)人設(shè)宴款待。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題七某石油集團到當?shù)氐哪澄逍羌壘频昱e行年終總結(jié)大會，公司高層領(lǐng)導(dǎo)宴請集團先進個人和銷售能手。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題八某對老夫婦的鉆石婚，子女設(shè)宴為其慶祝。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題九中方某企業(yè)與外方企業(yè)成功簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，特設(shè)慶祝晚宴。請針對此次宴請設(shè)計接待方案。主題十某地政府與國外某城市締結(jié)友好城市20周年，該國