7-ELEVEN便利店購物小型零售店 其它相關(guān) 《門店?duì)I運(yùn)管理100問》.

1、PAGE PAGE 19門店?duì)I運(yùn)管理100問商品營銷類： TOC o 1-2 h z u HYPERLINK l _Toc196740158 一、新開門店開業(yè)后不動銷商品怎樣處理？ PAGEREF _Toc196740158 h 3 HYPERLINK l _Toc196740159 二、門店在平時(shí)的經(jīng)營當(dāng)中，不動銷商品怎樣處理？ PAGEREF _Toc196740159 h 3 HYPERLINK l _Toc196740160 三、分貨不動銷商品是否可處理？ PAGEREF _Toc196740160 h 3 HYPERLINK l _Toc196740161 四、目前門店的主要促銷有哪

2、些？3 HYPERLINK l _Toc196740162 五、促銷海報(bào)怎樣張貼？3 HYPERLINK l _Toc196740163 六、門店實(shí)行品類管理有哪些好處？3 HYPERLINK l _Toc196740164 七、門店贈品怎樣兌換？3 HYPERLINK l _Toc196740165 八、我想增加一些暢銷的商品怎么選擇？ PAGEREF _Toc196740165 h 4 HYPERLINK l _Toc196740166 九、門店如何報(bào)貨？ PAGEREF _Toc196740166 h 4 HYPERLINK l _Toc196740167 十、門店為什么有時(shí)候報(bào)不到貨？

3、4 HYPERLINK l _Toc196740168 十一、什么情況下要報(bào)貨？4 HYPERLINK l _Toc196740169 十二、門店報(bào)錯(cuò)貨不想要怎辦？4 HYPERLINK l _Toc196740170 十三、門店如何設(shè)定商品上下限？ PAGEREF _Toc196740170 h 5 HYPERLINK l _Toc196740171 十四、門店商品已經(jīng)銷售了為什么老是配不到貨？ PAGEREF _Toc196740171 h 5 HYPERLINK l _Toc196740172 十五、商品自動配貨時(shí)為何賣了一個(gè)商品會自動配來幾個(gè)商品？ PAGEREF _Toc196740

4、172 h 5 HYPERLINK l _Toc196740173 十六、門店商品上下限調(diào)零后，為何商品還會配送過來？ PAGEREF _Toc196740173 h 5 HYPERLINK l _Toc196740175 十七、為什么該來的貨沒來不該來的來了一大堆？5 HYPERLINK l _Toc196740176 十八、門店的暢銷商品為什么總是不來貨？5 HYPERLINK l _Toc196740177 十九、某些暢銷商品缺貨，門店該怎么辦？能不能外購？ PAGEREF _Toc196740177 h 6 HYPERLINK l _Toc196740178 二十、新開門店怎樣申請加急

5、送貨？ PAGEREF _Toc196740178 h 6 HYPERLINK l _Toc196740179 二十一、正常經(jīng)營門店怎樣申請加急送貨？ PAGEREF _Toc196740179 h 6 HYPERLINK l _Toc196740180 二十二、門店怎樣申請加急自提？ PAGEREF _Toc196740180 h 6 HYPERLINK l _Toc196740181 二十三、門店問價(jià)格變不過來怎么辦？ PAGEREF _Toc196740181 h 6 HYPERLINK l _Toc196740182 二十四、門店問：公司的價(jià)格為什么比外面的要高？6 HYPERLINK

6、 l _Toc196740183 二十五、公司在調(diào)整價(jià)格的時(shí)候是否能事先通知門店？6 HYPERLINK l _Toc196740184 二十六、門店如何進(jìn)行退貨操作?6 HYPERLINK l _Toc196740185 二十七、退貨中應(yīng)該注意的事項(xiàng) PAGEREF _Toc196740185 h 7 HYPERLINK l _Toc196740186 二十八、非時(shí)捷物流商品的退貨 PAGEREF _Toc196740186 h 7 HYPERLINK l _Toc196740187 二十九、門店收貨程序和常出現(xiàn)的問題有那些？7 HYPERLINK l _Toc196740196 三十、收貨

7、時(shí)什么樣的貨可以收什么樣的貨不可以收？7 HYPERLINK l _Toc196740197 三十一、如何做差異單？ PAGEREF _Toc196740197 h 8日常事務(wù)處理類 HYPERLINK l _Toc196740198 三十二、門店經(jīng)常出現(xiàn)遲存款現(xiàn)象我們該怎么辦？ PAGEREF _Toc196740198 h 8 HYPERLINK l _Toc196740199 三十三、由于門店對貨款收取產(chǎn)生疑問而不想存該筆費(fèi)用的時(shí)候我們該怎么辦？8 HYPERLINK l _Toc196740200 三十四、門店貨款差異如何查詢？8 HYPERLINK l _Toc196740201 三

8、十五、為什么門店存了貨款，但下午還是收到財(cái)務(wù)“未存款”信息？ PAGEREF _Toc196740201 h 9 HYPERLINK l _Toc196740202 三十六、如何做好門店服務(wù)？ PAGEREF _Toc196740202 h 9 HYPERLINK l _Toc196740203 三十七、門店經(jīng)常出現(xiàn)不按要求張貼促銷海報(bào)怎么辦? PAGEREF _Toc196740203 h 9 HYPERLINK l _Toc196740204 三十八、門店員工經(jīng)常不穿工衣，如何處理？9 HYPERLINK l _Toc196740205 三十九、商品陳列標(biāo)準(zhǔn)是什么？9 HYPERLINK

9、l _Toc196740206 四十、如何陳列堆頭商品？9 HYPERLINK l _Toc196740207 四十一、門店商品陳列零亂怎么辦？ PAGEREF _Toc196740207 h 10 HYPERLINK l _Toc196740208 四十二、門店員工應(yīng)如何檢查商品質(zhì)量問題？ PAGEREF _Toc196740208 h 10 HYPERLINK l _Toc196740209 四十三、如何杜絕門店的外購現(xiàn)象： PAGEREF _Toc196740209 h 10 HYPERLINK l _Toc196740210 四十四、如何做好員工的招聘工作：10 HYPERLINK l

10、 _Toc196740211 四十五、現(xiàn)在員工流失快，如何才能讓門店新員工更快更好地上崗？10 HYPERLINK l _Toc196740212 四十六、如何作好員工培訓(xùn)？ PAGEREF _Toc196740212 h 11 HYPERLINK l _Toc196740213 四十七、如何讓員工了解產(chǎn)品知識？ PAGEREF _Toc196740213 h 11 HYPERLINK l _Toc196740214 四十八、如何讓員工作好商品管理 PAGEREF _Toc196740214 h 11 HYPERLINK l _Toc196740215 四十九、如何組織好每期店長例會： PAG

11、EREF _Toc196740215 h 11 HYPERLINK l _Toc196740216 五十、如何做好門店的出貨指標(biāo)：11 HYPERLINK l _Toc196740217 五十一、什么樣的門店才是困難門店？ PAGEREF _Toc196740217 h 12 HYPERLINK l _Toc196740218 五十二、困難門店公司是否可以減管理費(fèi)？ PAGEREF _Toc196740218 h 12 HYPERLINK l _Toc196740219 五十三、面對困難門店，公司是如何幫忙呢？ PAGEREF _Toc196740219 h 12 HYPERLINK l _T

12、oc196740220 五十四、如何應(yīng)對門店的抱怨？12 HYPERLINK l _Toc196740221 五十五、門店和總部的溝通渠道主要有那些？ PAGEREF _Toc196740221 h 13 HYPERLINK l _Toc196740222 五十六、新開業(yè)門店如何做好門店經(jīng)營管理 PAGEREF _Toc196740222 h 13 HYPERLINK l _Toc196740223 五十七、職業(yè)店長開業(yè)前要作好那些工作？ PAGEREF _Toc196740223 h 13 HYPERLINK l _Toc196740225 五十八、便利項(xiàng)目能給門店帶來什么好處？13 HYP

13、ERLINK l _Toc196740226 五十九、便利項(xiàng)目應(yīng)該怎么做好？ PAGEREF _Toc196740226 h 14 HYPERLINK l _Toc196740227 六十、門店應(yīng)該怎樣做好安全防范？ PAGEREF _Toc196740227 h 14 HYPERLINK l _Toc196740228 六十一、門店反映遇到了突發(fā)事件該如何處理？ PAGEREF _Toc196740228 h 14 HYPERLINK l _Toc196740229 六十二、如何讓門店做好服務(wù)用語？14 HYPERLINK l _Toc196740230 六十三、怎樣避免和處理顧客的商品質(zhì)量

14、問題投訴?14 HYPERLINK l _Toc196740231 六十四、如何讓顧客對賣場環(huán)境不覺得厭倦？ PAGEREF _Toc196740231 h 15 HYPERLINK l _Toc196740232 六十五、為什么冰柜配送到門店沒多久就出現(xiàn)柜門壞掉現(xiàn)象？ PAGEREF _Toc196740232 h 15 HYPERLINK l _Toc196740233 六十六、燈箱及燈管為什么會出現(xiàn)一閃一閃現(xiàn)象？15門店事務(wù)流程類 HYPERLINK l _Toc196740234 六十七、門店要求轉(zhuǎn)讓程序上應(yīng)該怎樣做？15 HYPERLINK l _Toc196740235 六十八、門

15、店續(xù)約程序上應(yīng)該怎么做？ PAGEREF _Toc196740235 h 16 HYPERLINK l _Toc196740236 六十九、門店需要搬遷是公司提供鋪位還是自己找？ PAGEREF _Toc196740236 h 16 HYPERLINK l _Toc196740237 七十、門店停業(yè)待搬遷，在沒有搬遷成功之前要收取品牌后續(xù)使用費(fèi)嗎？16 HYPERLINK l _Toc196740238 七十一、選好鋪位搬走前要做些什么？16 HYPERLINK l _Toc196740239 七十二、門店退出要怎么操作？16 HYPERLINK l _Toc196740240 七十三、門店在

16、退出前還要注意哪些？ PAGEREF _Toc196740240 h 17 HYPERLINK l _Toc196740241 七十四、 如果一些設(shè)備如招牌燈箱、立柜等壞了，什么時(shí)候可以修好？ PAGEREF _Toc196740241 h 17 HYPERLINK l _Toc196740242 七十五、如何向總部同事反映問題？17 HYPERLINK l _Toc196740243 七十六、向總部同事反映問題遲遲未能回復(fù)怎么辦？17 HYPERLINK l _Toc196740244 七十七、涉及第三方物流的溝通問題？17 HYPERLINK l _Toc196740245 七十八、門店證

17、件辦理流程？ PAGEREF _Toc196740245 h 18 HYPERLINK l _Toc196740246 七十九、門店證件年審時(shí)間？ PAGEREF _Toc196740246 h 19商品營銷類：一、新開門店開業(yè)后不動銷商品怎樣處理？1、新門店第一次配貨，是根據(jù)門店所處的商圈環(huán)境進(jìn)行配貨的，考慮到開業(yè)時(shí)有足夠的商品銷售或做促銷，有的商品第一次配貨量會稍大。2、門店開業(yè)后職業(yè)店長和指導(dǎo)員可以根據(jù)門店商品的銷售情況，協(xié)助門店調(diào)整好原始上下限。3、新門店開業(yè)后30天左右，可參照門店商品的銷售情況調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，引進(jìn)新商品，對確實(shí)不適銷的商品進(jìn)行處理，指導(dǎo)門店先調(diào)好上下限，再退貨、調(diào)拔，

18、或作促銷處理。4、退貨商品應(yīng)包裝完好，保質(zhì)期完好，并清除價(jià)格標(biāo)簽二、門店在平時(shí)的經(jīng)營當(dāng)中，不動銷商品怎樣處理？1、包裝完好保質(zhì)期在60%以上可重新出倉；總倉沒有淘汰；且可退的商品，可選擇退貨，或做促銷、調(diào)撥。2、不可退商品如不適銷可調(diào)整商品陳列或做調(diào)拔、促銷。3、對于一些特殊、貴重不可退商品的經(jīng)營要慎重，如不適銷可做調(diào)撥或促銷處理。3、商品退貨前必須先調(diào)整好商品上下限，清除干凈價(jià)格標(biāo)簽三、分貨不動銷商品是否可處理？1、分貨商品沒有特別說明，只要不過期，絕大部分都是可以退貨的（已收退除外）。2、03倉出貨的商品，要求門店收貨并保留好出貨單，退貨時(shí)指導(dǎo)員做好電子表格發(fā)到店管部協(xié)助處理，全部商品可退

19、。3、退貨商品應(yīng)清除干凈價(jià)格標(biāo)簽，調(diào)整好商品上下限四、目前門店的主要促銷有哪些？主要店面促銷有：每月兩檔（1-15日，16-30日），周末搶購大風(fēng)暴，堆頭促銷等。五、促銷海報(bào)怎樣張貼？1、有你真好海報(bào)，專題海報(bào)，周末搶購海報(bào)整齊張貼于腰線下5公分，間隔5公分；2、新品上市等小海報(bào)整齊張貼于腰線上方，間隔5公分。3、非公司指定海報(bào)不能在門店張貼4、墻壁上不能張貼海報(bào)或是招聘信息，過期破舊海報(bào)應(yīng)及時(shí)整理更換六、門店實(shí)行品類管理有哪些好處？1、商品有效組合，提高客單價(jià)，帶動高毛利商品銷售2、貨架的合理陳列，最大限度利用現(xiàn)有空間3、淘汰滯銷單品，引進(jìn)有競爭力商品4、商品按季節(jié)性不同進(jìn)行合理經(jīng)營，提高門

20、店銷售和競爭力5、有效促銷，提升門店形象，增加銷售額七、門店贈品怎樣兌換？1、凡門店售出且符合兌換條件的全部可兌換2、兌換方法：在鍵盤F1中的門店兌獎模塊中一一輸入贈品數(shù)量，并開票打單，將贈品兌換物分類用袋子裝好，沒有該項(xiàng)的可由指導(dǎo)員帶回公司兌換或直接與生產(chǎn)廠家兌換（大獎）。3、門店做單兌換的贈品金額，總部會在門店貨款里支付給門店。4、無效的贈品彩田公司會通知給門店，并且會由指導(dǎo)員帶回給門店。八、我想增加一些暢銷的商品怎么選擇？1、參考建議增加暢銷商品表。2、選擇大眾化、日常用商品。3、增加門店銷售較好的商品類別的商品，同類商品可以選擇利潤空間大的商品。4、根據(jù)門店商圈選擇相應(yīng)檔次的商品，或特

21、色商品。5、包裝較大方，新穎的商品作為選擇對象；6、一年四季要跟據(jù)季節(jié)變化來增加或淘汰季節(jié)性的商品，如夏天增加飲料，水等，冬天增加白酒，方便面，餅干等；7、參考以上幾點(diǎn)后，可在鍵盤F8的商品目錄里找出相應(yīng)的商品代碼來報(bào)貨，并調(diào)整好上下限即可。九、門店如何報(bào)貨？門店如不夠貨銷售可以調(diào)整商品上下限，也可自行報(bào)貨，操作如下：在F1鍵下選擇“門店叫貨”，打開后鍵入到貨日期，在表格里輸入你所要的商品代碼、數(shù)量，按“開票”保存即可。如有后臺的門店報(bào)貨方式是：打開后臺系統(tǒng)按訂貨，再按門店訂貨，打開窗口可選擇大類，再點(diǎn)大類選擇小類，后選好所要的商品，可直接拖到報(bào)貨欄，報(bào)完后按保存確認(rèn)鍵即可。店名中沒有AB的不

22、限制報(bào)貨品種數(shù)量；新店開業(yè)一個(gè)月內(nèi)不限制報(bào)貨；特價(jià)商品、物料、新商品、周配商品、貴重商品、冷凍品、面包類不限制；其它報(bào)貨商品，品種限制在30個(gè)以內(nèi)十、門店為什么有時(shí)候報(bào)不到貨？1、首先要檢查報(bào)貨數(shù)據(jù)有沒有上傳成功，如果不成功就再次上傳。2、如果報(bào)貨單中有些商品到而有些沒到，則有可能是部分商品缺貨或已淘汰。3、指導(dǎo)員和協(xié)助門店查明原因十一、什么情況下要報(bào)貨？1、門店在銷售過程中，開始是自動配貨，但上下限不適合門店銷售的情況下要調(diào)整上下限或報(bào)貨。在銷售過程中不入機(jī)或盤點(diǎn)出錯(cuò)（盤盈某商品）、經(jīng)營中商品被盜了，產(chǎn)生電腦有庫 存但實(shí)際沒有庫存的情況、報(bào)損的沒有入機(jī)銷售等都會導(dǎo)致不來貨而要報(bào)貨。 十二、門

23、店報(bào)錯(cuò)貨不想要怎辦？1、這種情況門店不能當(dāng)場拒收，要先將商品收下來2、再由指導(dǎo)員處理，退貨或調(diào)到其他門店銷售，也可做特價(jià)促銷十三、門店如何設(shè)定商品上下限？以商品4天的銷量定為下限，以7天的銷量定為上限同時(shí)滿足：上限等于下限加商品配貨單位的整倍數(shù)對于一些特殊性商品，如夏天整件的飲料可稍微留多點(diǎn)庫存商品銷售數(shù)據(jù)在f8報(bào)表里查看門店必須進(jìn)機(jī)銷售，并保持庫存的準(zhǔn)確性十四、門店商品已經(jīng)銷售了為什么老是配不到貨？1、 門店商品的自動配貨主要是根據(jù)門店設(shè)定的商品的上下限來貨的 2、 要正常到貨，還取決于以下四個(gè)條件：一是數(shù)據(jù)有沒有上傳到公司；二是商品上下限的合理設(shè)置，是不是上下限設(shè)置過底而導(dǎo)致沒來貨，三是商

24、品的庫存要準(zhǔn)確；四是該商品當(dāng)次配貨時(shí)不缺貨或是沒淘汰 3、 配貨不到時(shí)請參照檢查以上四點(diǎn)十五、商品自動配貨時(shí)為何賣了一個(gè)商品會自動配來幾個(gè)商品？1、 門店商品的自動配貨是公司根據(jù)門店設(shè)定商品的上下限生成的，在出現(xiàn)配貨差異的時(shí)候，門店可檢查自身的商品上下限是否已調(diào)整好，及商品庫存是否準(zhǔn)確。 2、 檢查商品的配貨單位是否改變，商品的配貨單位改變時(shí)，也會影響商品配貨。 3、門店手工報(bào)貨新商品，如有銷售，系統(tǒng)會自動生成一個(gè)新的上下限十六、門店商品上下限調(diào)零后，為何商品還會配送過來？1、門店上下限調(diào)整可能是在退貨以后，導(dǎo)致商品重新配到門店。所以門店要淘汰品種時(shí)，首先要將商品上下限調(diào)整為零，再讓指導(dǎo)員打退

25、單2、確定該商品庫存是否準(zhǔn)確3、確認(rèn)公司信息部是否收到上下限調(diào)整數(shù)據(jù) 2、查看來貨單，看是否是門店自己報(bào)貨；A表示自動配貨，B表示門店自己報(bào)貨，C表示公司新商品上架4、公司組織的一些促銷活動，重新進(jìn)行促銷分貨，這部分商品促銷期后是可以處理的十七、為什么該來的貨沒來不該來的來了一大堆？1、首先我們要了解門店該來而沒來的商品的上下限是否充足，其次是該商品的庫存是否準(zhǔn)確，還一個(gè)是看該商品當(dāng)時(shí)報(bào)貨時(shí)總倉有沒有缺貨或是否已淘汰。2、如庫存不準(zhǔn)，建議門店對這部分商品進(jìn)行局部盤點(diǎn)以確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性3、節(jié)假日或特價(jià)促銷時(shí)，公司會分一些數(shù)量稍大特價(jià)商品，以備門店銷售4、新商品的分貨也是完善商品結(jié)構(gòu)的必要措施5、

26、對門店所提出的缺貨商品進(jìn)行登記并查明原因6、確實(shí)來貨過多又不好賣的商品，可協(xié)助門店退貨或做其他處理十八、門店的暢銷商品為什么總是不來貨？1、自動配貨不來貨時(shí)，門店先在前臺報(bào)貨，保證門店的正常經(jīng)營。2、檢查商品的上下限有沒有不合理的地方，如果上下限很低，再加上庫存的差異就很有可能導(dǎo)致某些商品不來貨。3、如該商品暫時(shí)缺貨，可用同類商品替代十九、某些暢銷商品缺貨，門店該怎么辦？能不能外購？1、首先暢銷商品一般情況下不會缺貨，如果暫時(shí)有單品缺貨，公司會很快補(bǔ)上，門店可用同類商品暫時(shí)替代2、為了保證商品質(zhì)量和嚴(yán)格執(zhí)行合同要求，公司是絕對不允許門店外購。二十、新開門店怎樣申請加急送貨？ 1、新門店在開業(yè)之

27、前加急送貨由職業(yè)店長做加急申請交至店管部批準(zhǔn)。店管部與時(shí)捷公司協(xié)商是否可以操作 2、如可以加急送貨，通知門店做報(bào)貨操作，上傳數(shù)據(jù)，同時(shí)電話通知信息部處理報(bào)貨數(shù)據(jù)與書面通知時(shí)捷公司協(xié)助安排加急送貨 3、加急送貨一次金額達(dá)2000元以上，新門店在開業(yè)之后一周內(nèi)有1次免費(fèi)加急送貨機(jī)會 4、加急送貨費(fèi)東莞區(qū)50元/次，外區(qū)100元/次二十一、正常經(jīng)營門店怎樣申請加急送貨？ 1、門店做加急申請交至店管部批準(zhǔn)，店管部與時(shí)捷公司協(xié)商是否可以操作 2、可以加急送貨的 通知門店做報(bào)貨操作、數(shù)據(jù)上傳，同時(shí)電話通知信息部處理 3、加急送貨一次金額必須在2000元以上 4、加急送貨費(fèi)東莞區(qū)50元/次，外區(qū)100元/次

28、二十二、門店怎樣申請加急自提？ 1、門店做自提申請至店管部批準(zhǔn)，店管部與時(shí)捷公司協(xié)商是否可以操作 2、可以自提的，通知門店做報(bào)貨操作、數(shù)據(jù)上傳，同時(shí)通知信息部處理門店報(bào)貨數(shù)據(jù) 3、門店帶收貨章至?xí)r捷公司進(jìn)行商品自提二十三、門店問價(jià)格變不過來怎么辦？1、確認(rèn)所調(diào)價(jià)格商品信息是否上傳到公司2、門店所調(diào)商品價(jià)格是否超過公司所建議的商品最高價(jià)格3、如果上述問題都不出現(xiàn)，可致電信息部相關(guān)同事或上級領(lǐng)導(dǎo)協(xié)助處理4、對于此類問題，指導(dǎo)員一定要一跟到底，查明原因給門店明確答復(fù)二十四、門店問：公司的價(jià)格為什么比外面的要高？1、要向門店明確，公司一直在為門店追求最實(shí)惠的價(jià)格，門店如有價(jià)格信息請?zhí)峁┥蟻?，我們再做?/p>

29、進(jìn)。門店這樣說有可能是心理因素影響。我們的商品都是通過正規(guī)的渠道，正規(guī)的廠家引進(jìn)的，而且我們有專門的部門對商 品是否合格進(jìn)行檢驗(yàn)，商品是有質(zhì)量保證的 我們的銷售價(jià)格還要保證門店有一定的毛利率，價(jià)格基本與同等便利店持平。二十五、公司在調(diào)整價(jià)格的時(shí)候是否能事先通知門店？1、公司在調(diào)整價(jià)格的時(shí)候，調(diào)價(jià)的報(bào)表都會事先發(fā)到門店去，門店可根據(jù)報(bào)表，把門店的價(jià)格標(biāo)簽修改過來，以免引起顧客的誤會2、門店每天晚上必須保障數(shù)據(jù)交換成功二十六、門店如何進(jìn)行退貨操作?1、按F1進(jìn)入報(bào)貨模塊,然后進(jìn)”4 退貨申請”模塊.2、輸入需要退的商品、數(shù)量及備注：退貨商品完好在必須備注處注明“8”；商品外包裝破損的必須在備注處注

30、明“9”；商品發(fā)霉、變質(zhì)、滲漏、漲氣等質(zhì)量問題商品必須在備注處注明“0”；開業(yè)退貨必須在備注處注明“6”；總部處理倉出貨商品退貨必須在備注處注明“5”；:3、按“開票”會有“確定,只審核,否”3個(gè)選擇,選“否”.退出保存。4、要注意的是,審核了之后.能修改數(shù)量,但不能改大,只能改小.還有就是備注欄位置,一定要填寫備注,不填寫是無法完成單據(jù).5、指導(dǎo)員去門店刷卡審核商品品種數(shù)和數(shù)量；打印三份小票出來并將退貨商品與兩聯(lián)小票打包封箱，封條上蓋門店收貨章；（小票上不顯示商品價(jià)格）,單的狀態(tài)變成”已審核”,物流送貨人員來到門店送貨的時(shí)候，門店提出讓物流退貨，物流人員現(xiàn)場刷卡確認(rèn)6、司機(jī)刷卡確認(rèn)之后單的狀

31、態(tài)變成”已完成”,就完成一個(gè)退貨單的操作. 雙方在門店配貨簽收單上注明退貨單號、件數(shù)，并簽字蓋章，通過數(shù)據(jù)交換將單據(jù)發(fā)送回總部二十七、退貨中應(yīng)該注意的事項(xiàng)1、公司通知退貨的商品須按照備注的要求進(jìn)行退貨.超出要求的商品不能退.2、因門店申退不合退貨標(biāo)準(zhǔn)的商品回倉庫的,由時(shí)捷物流公司送返到門店,門店不能無理拒收3、退貨時(shí)必須將商品外包裝上的價(jià)格標(biāo)簽清除干凈，調(diào)整好上下限二十八、非時(shí)捷物流商品的退貨1、面包的退貨:門店直接填寫面包退貨單,在每次到貨時(shí)把當(dāng)天到期的和前一天到期的面包退回面包倉.超過期限的不能退貨.2、水餃的退貨及巧克力的退貨須手寫商品退貨單,交采購部相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后返給門店進(jìn)行退貨.3

32、、雪糕非質(zhì)量問題不可退貨.二十九、門店收貨程序和常出現(xiàn)的問題有那些？程序：司機(jī)將整件商品和箱裝商品從車上卸下放門店，同時(shí)將來貨單交給門店門店員工仔細(xì)看清楚來貨單，上面注明有商品整件數(shù)、箱數(shù)、物料數(shù)等先點(diǎn)整件數(shù)，無差異再放好；如發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)聯(lián)系指導(dǎo)員或司機(jī)，不要動商品再點(diǎn)箱里商品，注意單號和箱上編碼統(tǒng)一重點(diǎn)檢查貴重商品的保質(zhì)期和包裝，如分不清某商品時(shí)還可以對條形碼發(fā)現(xiàn)有問題商品要及時(shí)挑出來，并在單上注明，司機(jī)來時(shí)記得寫差異單7、收貨時(shí)確實(shí)有問題而當(dāng)場又沒發(fā)現(xiàn)的情況，應(yīng)在24小時(shí)之內(nèi)聯(lián)系到指導(dǎo)員，盡量挽回?fù)p失 常出現(xiàn)問題： 1、門店員工因?yàn)椴皇煜な肇浟鞒淘斐牲c(diǎn)貨不清（少收貨）2、在出現(xiàn)差異時(shí)員工不

33、熟悉流程造成沒有做差異單，蓋錯(cuò)章或沒看單就蓋章。3、門店員工在收貨時(shí)沒注意有質(zhì)量問題的商品，司機(jī)走后無法處理（部分商品）；三十、收貨時(shí)什么樣的貨可以收什么樣的貨不可以收？1、員工在點(diǎn)貨時(shí)必須認(rèn)真清點(diǎn)。2、點(diǎn)貨時(shí)注意查看貴重商品的生產(chǎn)日期是否新鮮、包裝是否完整或殘舊。3、遇到保質(zhì)期不足60%，包裝破損的可當(dāng)場要求送貨員做差異單。4、如是03倉出的貨，應(yīng)先收下來，這部分商品如以后不適銷可全部退貨三十一、如何做差異單？差異退貨是門店點(diǎn)貨時(shí)發(fā)現(xiàn)少貨或質(zhì)量問題時(shí)的當(dāng)場退貨店長按F1再選“9其他”，進(jìn)入配貨差異單模塊,填寫完單據(jù)(商品的備注一定要填寫,不填寫是完成不了單據(jù)的：0商品發(fā)霉、變質(zhì)、滲漏、漲氣、

34、近期等質(zhì)量問題商品；1無贈品；2少貨；8商品完好；9商品外包裝破損),按下開票,司機(jī)再刷卡確認(rèn)3、在司機(jī)沒在場的情況下,門店按退出鍵,雖不能完成單據(jù),但可以打印一小票出來,司機(jī)到場后.再進(jìn)入單據(jù),開票之后刷卡確認(rèn)單據(jù),之后單據(jù)的狀態(tài)就變成”已完成”,這就完成一張差異單的操作.4、雙方在配貨簽收單“有差異”處簽字蓋章確認(rèn)；物流送貨人員把貨物和兩份小票拿回倉庫 日常事務(wù)處理類三十二、門店經(jīng)常出現(xiàn)遲存款現(xiàn)象我們該怎么辦？1、首先要先搞清楚門店遲存款的原因?？赡軙幸韵略颍阂皇情T店資金周轉(zhuǎn)困難，突然到貨太多沒錢存；二是經(jīng)常性遺忘存貨款；三是有惡意拖欠情況；四是突發(fā)事件導(dǎo)致2、針對門店確實(shí)因到貨太多而

35、不能存款的情況，我們一定要積極幫助門店調(diào)整好庫存，處理好不動銷商品，減輕其負(fù)擔(dān)；經(jīng)常性忘記存款的門店，可以在存款前重點(diǎn)提醒；對于實(shí)際上有錢而又惡意拖欠的門店要重點(diǎn)溝通，必要時(shí)可采用停貨或收滯納金等手段進(jìn)行處理，但停貨要慎重，原因不太明確時(shí)不要隨便停貨。3、遲存款的門店是少數(shù)的，只要到存款當(dāng)天我們重點(diǎn)跟進(jìn)，及時(shí)提醒，相信遲存款門店會越來越少三十三、由于門店對貨款收取產(chǎn)生疑問而不想存該筆費(fèi)用的時(shí)候我們該怎么辦？1、首先我們要向門店了解清楚該筆貨款的單號、金額等情況及時(shí)向財(cái)務(wù)部反映查詢結(jié)果馬上答復(fù)門店2、如果金額不是太大的話，必須要求門店先把這筆錢入行，以免影響財(cái)務(wù)部的對帳問題3、如果金額太大門店資

36、金不夠的情況下，要求門店寫一份申請說明情況傳真到店管部，并及時(shí)與管理經(jīng)理說明情況4、由于沖單未及時(shí)完成而導(dǎo)致門店出現(xiàn)差異款的，要求門店要先存款，多收的部分公司一定會返還的。三十四、門店貨款差異如何查詢？1、查對門店來貨單，逐一核對，將有差異的單據(jù)的單號記錄下來，致電財(cái)務(wù)部查詢；2、若電話不可查詢清楚的，收指導(dǎo)員將帶回公司交給財(cái)務(wù)部相關(guān)同事查詢，查清楚后回復(fù)門店； 3、對于時(shí)間超過一個(gè)月以上的單據(jù)，需帶回公司查詢，且要與門店明確查詢的難度及時(shí)間可能會比較長。4、對于由于公司失誤造成差異的，聯(lián)系相關(guān)部門作出更正。三十五、為什么門店存了貨款，但下午還是收到財(cái)務(wù)“未存款”信息？公司規(guī)定：門店星期一、三

37、 、五上午十一點(diǎn)前存款，財(cái)務(wù)中午兩點(diǎn)到銀行打單，門店已存，卻還收到“未存款”信息有兩種情況。1、門店是下午兩點(diǎn)后存款，因此錯(cuò)過財(cái)務(wù)打單時(shí)間2、門店所存金額與應(yīng)收款數(shù)目不一致導(dǎo)致財(cái)務(wù)無法識別。解決方法，將銀行回單于當(dāng)天7：00前傳真到財(cái)務(wù)部，并電話通知接收和核對三十六、如何做好門店服務(wù)？ 1、先了解和熟悉門店情況，如經(jīng)營狀況、經(jīng)營成本、店主性格員工情況等2、一周至少訪店一次，多和門店店主（店長）交心，以一種謙虛的態(tài)度，了解他們對經(jīng)營上的問題和對公司的建議及看法3、對門店的經(jīng)營提供一些積極的建議和看法并提供力所能及的幫助4、門店反映的問題及時(shí)記錄積極跟進(jìn)并一跟到底5、耐心傾聽門店電話，保持工作時(shí)間

38、手機(jī)正常開通6、和門店交流時(shí)，不能說：“你懂不懂呀”、“公司規(guī)定呀”、“不要找我啦”、“煩不煩呀”“這個(gè)我搞不定你自己去找某某部門啦”等不禮貌的用語,語氣溫和平緩。7、多表揚(yáng)和鼓勵(lì)門店8、不隨意接受門店給予的物品 三十七、門店經(jīng)常出現(xiàn)不按要求張貼促銷海報(bào)怎么辦?1、針對門店忘記張貼或過期破損未及時(shí)更換的，指導(dǎo)員要在每期促銷前后提醒門店。2、指導(dǎo)員去到門店看見有過期或未張貼海報(bào)的，要門店員工張貼好新海報(bào)或清除過期海報(bào)，提醒門店重視。3、對于新門店或轉(zhuǎn)讓門店指導(dǎo)員先做示范，提醒店主以后要按統(tǒng)一要求做；4、對屢教不改者發(fā)警告書以做警示三十八、門店員工經(jīng)常不穿工衣，如何處理？1、與店長或店主溝通，明確

39、穿工衣的要求與重要性，通過店長或店主督促員工按要求穿工衣。2、對上班不穿工衣員工當(dāng)場發(fā)警告書，給予警告，并責(zé)令及馬上穿上工衣。3、對兩次以上或沒有工衣穿的現(xiàn)象，給予門店員工50元的處罰。4、門店員工如在三個(gè)月內(nèi)沒有上班不穿工衣現(xiàn)象，退還門店50元罰款。三十九、商品陳列標(biāo)準(zhǔn)是什么？1、商品靠前陳列，擺放整齊、豐滿，商品分類清晰，貨架無空位。2、中間貨架商品陳列不得超過立柱頂端。3、標(biāo)價(jià)簽與商品一一對應(yīng)4、注意商品陳列的先進(jìn)先出原則四十、如何陳列堆頭商品？1、頂層開箱陳列，堆放整齊，高度控制在1-1.2米2、一個(gè)堆頭，商品不得超過2個(gè)品種3、堆頭商品一定懸掛堆頭促銷板，并注明促銷方式或價(jià)格。四十一

40、、門店商品陳列零亂怎么辦？1、可親手和門店員工一起整理商品陳列，教會員工陳列方法2、加強(qiáng)與店長溝通，通過店長指引店員保持好商品陳列；3、帶店長到其他陳列較好的門店參觀學(xué)習(xí)，并指出其差異，建議如何調(diào)整。4、通過管理組集體到店協(xié)助陳列，并要求門店要保持；四十二、門店員工應(yīng)如何檢查商品質(zhì)量問題？門店和顧客產(chǎn)生的糾紛，大多是由商品的質(zhì)量問題引起的，因此要重視商品質(zhì)量的檢查每班要檢查的商品有保質(zhì)期較短的商品如：面包、鮮奶、熟食等每周要檢查的商品有方便面、檳榔、火腿腸等每月固定做一次不動銷商品的處理如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題的商品要馬上做撤架處理四十三、如何杜絕門店的外購現(xiàn)象：1、首先要與門店耐心講解公司不允許外購

41、的制度，讓門店從思想意識上重視由外購引起的相關(guān)問題；2、搞清楚門店外購的原因（1）庫存不準(zhǔn)導(dǎo)致缺貨而外購；（2）因公司進(jìn)貨價(jià)高于市場價(jià)而外購；（3）公司未經(jīng)營的商品外購；（4）臨時(shí)性缺貨或公司淘汰的商品外購；3、針對以上情況作出處理跟進(jìn)：（1）庫存不準(zhǔn)以及缺貨外購的，我們要積極引導(dǎo)門店做好商品的盤點(diǎn)工作，及時(shí)調(diào)整好上下限，并且嚴(yán)格要求銷售入機(jī)操作；（2）價(jià)格原因或個(gè)另供貨商業(yè)務(wù)員為爭搶市場誘導(dǎo)門店外購首先第一要將信息及時(shí)反映上公司，對外購商品進(jìn)行清貨，分貨，增加該類商品庫存量；（3）對于公司未經(jīng)營的商品、臨時(shí)性缺貨及淘汰的商品，需引導(dǎo)好門店更換同類產(chǎn)品的替代工作，特別是未經(jīng)營的商品項(xiàng)目需將信息

42、及時(shí)反映公司外，評估好該商品經(jīng)營需求市場，有必要的可向店管部申請為專柜經(jīng)營；4、出現(xiàn)外購的門店需嚴(yán)格按公司制度執(zhí)行，對外購商品作出定期銷售或沒收處理；對該門店需作出書面警告或按規(guī)定處罰；四十四、如何做好員工的招聘工作：1、熟悉撐握門店運(yùn)作情況，與店主溝通，提供招聘待遇信息，員工考核獎罰方案等，先取得與店主一致的觀點(diǎn)；2、張貼公司統(tǒng)一印制的招聘告示，讓應(yīng)聘者感受到我們是可靠放心的企業(yè)；3、聯(lián)系其它門店，張貼招聘告示，協(xié)助需要招聘的門店提供應(yīng)聘人員；4、招聘注意事項(xiàng)，如索取應(yīng)聘者的有效資料、聯(lián)系方式、工作經(jīng)歷等并留檔5、協(xié)助店主做好新人上崗培訓(xùn)需要，安排入職員工參加公司的上崗培訓(xùn)；四十五、現(xiàn)在員工

43、流失快，如何才能讓門店新員工更快更好地上崗？1、目前公司對門店的員工培訓(xùn)很重視，我們有專門設(shè)有門店新員工上崗培訓(xùn)班，每周舉行二次（周二、周三的上午9:00下午5：30共2天），門店凡有新員工，應(yīng)第一時(shí)間報(bào)名給指導(dǎo)員，我們課程設(shè)置也豐富多彩，理論與案例相結(jié)合2、我們指導(dǎo)員根據(jù)個(gè)別門店的要求在每周巡場時(shí)也可針對性地對新員工進(jìn)行現(xiàn)場的培訓(xùn)。從而讓門店員工能夠更快更好的上崗。四十六、如何作好員工培訓(xùn)？1、時(shí)時(shí)提醒員工的儀容儀表并強(qiáng)調(diào)其重要性2、定期或不定期的培訓(xùn)員工的服務(wù)技巧、產(chǎn)品知識、商品管理、安全防范等3、工作中嚴(yán)格要求自己和員工，以身作則。4、對于新員工或者工作積極性不高的員工可安排到總部統(tǒng)一培

44、訓(xùn)四十七、如何讓員工了解產(chǎn)品知識？讓你的員工有空多整理貨架、在勞動中去發(fā)掘商品的知識；多檢查生產(chǎn)日期、讓其更深層的去知道商品的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品的合成物、功效等。員工知道這些知識可以讓門店更加受益。四十八、如何讓員工作好商品管理可以劃分區(qū)域分開管理、有自己的責(zé)任區(qū)、讓其更好的去了解自己責(zé)任區(qū)域里的產(chǎn)品知識和管理自己的責(zé)任區(qū)；還要定期去轉(zhuǎn)換責(zé)任區(qū)、讓其能充分的去了解整個(gè)貨場的產(chǎn)品和管理商品。四十九、如何組織好每期店長例會：1、店長例會是公司與門店的交流平臺，是門店了解公司的經(jīng)營動向、工作布置、企業(yè)文化、商品信息的重要窗口，是我們對門店的管理、加強(qiáng)合作必不可少的溝通要道； 2、會前準(zhǔn)備工作： （1）提

45、前定好每月的會議主題計(jì)劃，收集內(nèi)容資料，做好之PPT的演示稿，專人跟進(jìn)。定好會場，安排各指導(dǎo)員負(fù)責(zé)門店的坐位、值勤人員等； （2）提前一天調(diào)試好會議設(shè)備，分發(fā)資的的分類，統(tǒng)計(jì)、重要事項(xiàng)的安排等工作； （3）開會的前一天需電話通知門店帶好紙、筆、簽到卡、著好指定工衣，準(zhǔn)時(shí)參加例會，對于特殊情況請假不能參加例會的門店須書面申請，做好登記，以準(zhǔn)下周第一時(shí)間到店巡場時(shí)與門店解說例會內(nèi)容； 3、會時(shí)： （1）做好到會人員的記錄，指導(dǎo)員及時(shí)安排到會門店指定位置坐好，發(fā)放會議資料，等待開會； （2）會議準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行，主題要鮮明清晰，控制好會議進(jìn)程時(shí)間。指導(dǎo)員需關(guān)注會場紀(jì)律，減少門店開小差現(xiàn)象、在會場內(nèi)打聽電話、

46、隨意走動、等一切影響會議進(jìn)行的不良行為； （3）指導(dǎo)好店主店長們做好會議筆錄，填寫清楚推價(jià)報(bào)貨單等； 4、會后： （1）收集交上來的推價(jià)報(bào)貨表等回交資料，核查交上來的報(bào)表一定有效； （2）組織好會后會店主店長集中起來討論話題及反映問題； （3）分類統(tǒng)計(jì)好參會門店情況，對遲到、缺席門店做好記錄，以作會后跟進(jìn)；五十、如何做好門店的出貨指標(biāo)：首先要明確，出貨不是為了完成任務(wù)單純的向門店大量分貨，而是要先把門店的經(jīng)營搞好，加快商品的周轉(zhuǎn)率，門店才能進(jìn)更多的貨，可從以下方面去做1、門店的商圈、經(jīng)營面積、消費(fèi)群體要做好分類定位；2、根據(jù)實(shí)際定位情況調(diào)整好商品結(jié)構(gòu)，了解競爭對手經(jīng)營情況；3、商品要分類別陳列

47、，貨架保持豐滿度，堆頭要得體統(tǒng)一，保持清潔的衛(wèi)生；4、跟進(jìn)好每期的促銷特價(jià)，海報(bào)、吊旗、特價(jià)卡、展示牌、標(biāo)簽等要做到位，做好宣傳；5、指導(dǎo)門店員工要熱情待客，播放適量的音樂，為顧客創(chuàng)造個(gè)整潔優(yōu)美的購物環(huán)境；6、指導(dǎo)員要清楚公司經(jīng)營的品種，指導(dǎo)門店做好新商品上架、暢滯銷商品的登記、上下限維護(hù)、正常入機(jī)操作、庫存的準(zhǔn)確性，對缺貨商品要了解情況及時(shí)更新電腦資料避免下次再缺貨；7、指導(dǎo)門店習(xí)慣多看公告報(bào)表，提前做好暢銷品、特價(jià)品的備貨；關(guān)注門店每期指標(biāo)完成情況，分析存在問題、分析商品的貢獻(xiàn)度調(diào)整結(jié)構(gòu)，重視門店是否有外購現(xiàn)象，要及時(shí)處理更正，并相對應(yīng)加大該類商品的報(bào)貨量； 五十一、什么樣的門店才是困難門

48、店？所謂困難門店，是指營業(yè)額不夠理想，暫時(shí)處于保本或虧本狀態(tài)；或者在經(jīng)營過程中，沒有掌握正確的經(jīng)營方式方法， 經(jīng)營起來感覺較吃力的門店。五十二、困難門店公司是否可以減管理費(fèi)？1、管理費(fèi)是不能減免的，因?yàn)檫@是我們品牌使用費(fèi)及服務(wù)費(fèi)，所有的門店都一樣，必須要交。2、對于不同困難的門店，我們是有一套措施來幫助門店的，確實(shí)客觀因素造成生意困難的門店，經(jīng)公司評估，各方面符合條件的，在一段時(shí)期內(nèi)，可給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。五十三、面對困難門店，公司是如何幫忙呢？首先要了解門店困難之所在，才能進(jìn)行對癥下藥： 1、針對保本或虧本的門店，先要多做店主的思想工作，讓店主始終保持端正的心態(tài)，主動配合公司的經(jīng)營方針和經(jīng)營政策

49、，積極經(jīng)營；然后與門店一起，充公了解門店的實(shí)際消費(fèi)環(huán)境和消費(fèi)水平，幫忙調(diào)整、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，提高服務(wù)質(zhì)量，增加便利項(xiàng)目，從而達(dá)到提高門店?duì)I業(yè)額的目的。2、針對不能正確掌握經(jīng)營方法的門店，應(yīng)多培訓(xùn)門店員工，對一些重點(diǎn)、難點(diǎn)問題應(yīng)加強(qiáng)培訓(xùn)，使門店掌握正確的經(jīng)營方法，提高經(jīng)營能力，改善經(jīng)營狀況。3、針對不同的門店類型，我們建議門店定期舉行促銷，除公司平常的促銷外，還可根據(jù)門店自身的需求，選擇不同的促銷主題及方式，我們也可幫忙門店向公司申請一批促銷品來支持門店促銷工作。4、對于確實(shí)經(jīng)營困難的門店，經(jīng)公司評估，各方面符合條件的，在一段時(shí)期內(nèi)，可給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼。5、對確實(shí)經(jīng)營困難無法再經(jīng)營下去的門店，協(xié)助門

50、店搬遷或轉(zhuǎn)讓或承包經(jīng)營五十四、如何應(yīng)對門店的抱怨？1、相信門店不會無故的抱怨，應(yīng)該給門店一個(gè)傾訴的機(jī)會2、用心傾聽門店所說的事情，并把它記錄下來，記住中間不要插話，盡可能讓門店說完。3、傾聽完后要力所能及的為他解決，如不能及時(shí)解決的要向門店解釋清楚并告知會繼續(xù)跟進(jìn)4、對跟進(jìn)的事情要把結(jié)果及時(shí)告知給門店五十五、門店和總部的溝通渠道主要有那些？服務(wù)熱線：400-887-1133企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)客戶服務(wù)平臺（熱線電話繁忙時(shí)，門店可登錄發(fā)出任務(wù)請求）店長來訪及總部人員訪店需現(xiàn)場解決的問題、業(yè)務(wù)申請或突發(fā)事件及時(shí)與指導(dǎo)員或管理經(jīng)理聯(lián)系總經(jīng)理接待日五十六、新開業(yè)門店如何做好門店經(jīng)營管理作為一個(gè)新店要想營業(yè)額和管

51、理水平不斷上升須從以下幾個(gè)方面著手1、良好的心態(tài)：以積極的心態(tài)來面對經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的困難2、對門店商圈了解透徹3、針對目標(biāo)客戶群做出相應(yīng)的營銷方式。4、增加便利性服務(wù)項(xiàng)目，做好服務(wù)，培養(yǎng)顧客對門店的忠誠度5、積極配合公司作好經(jīng)營管理6、健全門店各項(xiàng)管理規(guī)章制度7、針對目標(biāo)市場作好商品價(jià)格、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)項(xiàng)目的調(diào)整.8、利用一切資源與競爭店做差異化經(jīng)營五十七、職業(yè)店長開業(yè)前要作好那些工作？ 1、到店前弄清楚要跟的店的地點(diǎn)，指導(dǎo)員是誰？并向指導(dǎo)員了解電腦維護(hù)員，益力多及報(bào)紙的送貨電話，如何乘車方便？必要的話可以和開店的拓展員聯(lián)系了解店主的大概性格便于和店主溝通。2、到店以后，觀察周圍環(huán)境，消費(fèi)

52、水平怎樣？大致屬于什么樣的商圈？然后和店主進(jìn)行大致的溝通，大致談下門店接下來該如何去做。3、明確時(shí)捷，彩田，華雪到貨時(shí)間，檢查各項(xiàng)物料.設(shè)備及促銷的商品是否到齊。如有試業(yè)的話可提前根據(jù)情況對暢銷商品進(jìn)行充足的報(bào)貨。4、與店主溝通了解店主各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備情況如：零錢，購置相應(yīng)的物料如：地毯等。5、看賣場的整體擺設(shè)，商品是否完善，倉庫是否要安裝貨架及貨架如何安放。6、對電腦設(shè)備進(jìn)行檢查，是否可以交換數(shù)據(jù)，寬帶及監(jiān)控是否正常？7、對店主，店員的基本培訓(xùn)，包括設(shè)備使用，服務(wù)，清潔，商品檢查及安全常識等。8、對周邊市場進(jìn)行詳細(xì)的調(diào)查，l了解暢銷商品的基本價(jià)格，并對部分商品進(jìn)行調(diào)價(jià)及時(shí)請信息部處理。9、寫好

53、暢銷商品的簡碼放置于收銀臺上，對熟食類的商品要把品名粘貼在相應(yīng)的鍵盤上。10、在電腦上對原有的數(shù)據(jù)進(jìn)行刪除。11、開業(yè)前一天晚上務(wù)必對開業(yè)當(dāng)天人員的分工進(jìn)行合理的安排。12、檢查開業(yè)前氣氛布置包括氣球裝飾，門店衛(wèi)生，音響設(shè)備的使用及店主朋友送的花籃的擺放。五十八、便利項(xiàng)目能給門店帶來什么好處？ 便利項(xiàng)目就是指店內(nèi)除煙酒副食百貨外，不斷滿足消費(fèi)者的需要而設(shè)定的經(jīng)營項(xiàng)目。如：E-POS，洗衣，感恩卡，一票聯(lián)，開水供應(yīng)，外賣等。它能方便顧客，拉開和其他雜貨店檔次，提高門店競爭力。 五十九、便利項(xiàng)目應(yīng)該怎么做好？ 1、讓門店理解這是公司為門店?duì)幦〉馁Y源，對提高門店競爭力和經(jīng)營效益大有幫助2、要明確便利

54、項(xiàng)目的經(jīng)營可能需要一個(gè)慢慢培養(yǎng)的過程2、要明確便利項(xiàng)目的經(jīng)營可能會有一些前期的投入3、門店應(yīng)按公司要求認(rèn)真的執(zhí)行，不斷滿足顧客需求，從而讓顧客覺得實(shí)惠。六十、門店應(yīng)該怎樣做好安全防范？簡單說來要做好五防三把握防騙：防香煙等貴重商品的調(diào)包，防止收到假錢等防盜：看場時(shí)注意不要放松警惕；防止壞人跑進(jìn)倉庫、宿舍偷盜；定期檢查門窗牢固性；防止員工攜款逃跑防搶：財(cái)物保管好，不要在收銀臺放過多的現(xiàn)金；遇搶時(shí)保持鎮(zhèn)靜，不要隨便叫喊刺激歹徒；記下壞人特征、報(bào)警防外來干擾：如有投訴，不要和客人發(fā)生沖突，經(jīng)常檢查商品保質(zhì)期、商品質(zhì)量等防自然災(zāi)害：火災(zāi)，不能在店內(nèi)吸煙，不能私拉電線，小心火燭使用；水災(zāi)，低層貨架商品的

55、處理三把握：1、門店經(jīng)營當(dāng)中，最重要的是要有安全意識 2、門店和顧客產(chǎn)生的糾紛大多來自商品問題，因此要特別注意商品的質(zhì)量問題3、做好一些輔助措施，如購買意外保險(xiǎn)等六十一、門店反映遇到了突發(fā)事件該如何處理？1、電話了解情況，并做好處理該事件的準(zhǔn)備（例如，聯(lián)系相關(guān)部門，了解問題的處理方法）2、如果電話不能解決的，應(yīng)第一時(shí)間趕往門店，協(xié)助門店處理，處理過程中自己能解決的自己解決，有困難的應(yīng)馬上向上級請示，最重要的是不要激發(fā)矛盾，大事化小，小事化了。事后需跟進(jìn)的一定要一跟到底3、最后提醒門店以此為鑒，加強(qiáng)防范措施六十二、如何讓門店做好服務(wù)用語？我們從事的是服務(wù)行業(yè)，好的服務(wù)對門店來說非常重要，其中服務(wù)

56、用語占了很重要的一塊，服務(wù)用語一般有以下幾種：1、我們有最基本的三聲服務(wù)，迎客聲：“你好，歡迎光臨！”詢客聲：“你好有什么可以幫到你的嗎？”送客聲：“謝謝歡迎下次迎光臨”2、像過年過節(jié)可以說“新年好，新年快樂，XX節(jié)日快樂”一定要記住清明節(jié)不可以說“清明節(jié)快樂”的3、記住“謝謝”兩字要經(jīng)常掛在嘴邊4、面部保持真誠的微笑，注意一些肢體語言，比如熟悉的同性客人就可以拍拍肩膀等5、打招呼也可以靈活運(yùn)用，能記住客人的名字就更好了六十三、怎樣避免和處理顧客的商品質(zhì)量問題投訴?1、首先總部要加強(qiáng)對供應(yīng)商的監(jiān)督檢查和時(shí)捷物流的溝通，從源頭上把好商品質(zhì)量關(guān)2、其次門店要作好商品質(zhì)量的檢查：每班要檢查的商品有面

57、包、鮮奶、熟食等，每天要檢查的商品有方便面、火腿等，每月定期查看不動銷商品表3、門店發(fā)現(xiàn)有問題的商品，要及時(shí)撤架處理，不要再銷售4、如正常顧客買到有質(zhì)量問題商品時(shí)，首先，真誠給客人道歉，耐心傾聽顧客意見，不要與客人爭吵；其次，滿足客人提出的退貨或兌換要求；指導(dǎo)員及時(shí)聯(lián)系商品部同事，讓廠家協(xié)助處理，并密切關(guān)注該問題的處理情況；根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，有質(zhì)量問題商品，門店可按同類商品價(jià)格的2-3倍進(jìn)行賠償5、對于非正常顧客要求索賠：如金額較少，可以接受，要盡快處理，不要拖時(shí)間；如果金額較大，難于接受，有有信心找關(guān)系解決的，盡可能將損失降到最低；如果實(shí)在沒辦法，只能報(bào)警處理；最重要的一點(diǎn)是要審時(shí)度勢，

58、保障人身和財(cái)產(chǎn)的安全。六十四、如何讓顧客對賣場環(huán)境不覺得厭倦？1、要保證賣場內(nèi)外清潔。2、適時(shí)播放一些音樂。3、及時(shí)更換海報(bào)，飄旗，門貼等。4、保證店內(nèi)外的明亮度，特別要注意冰箱、面包架上的燈光、晚上一定要按時(shí)將招牌燈箱及小燈箱打開。5、定期改變專場結(jié)構(gòu)，比如貨架陳列，新商品的引進(jìn)，從而讓顧客對環(huán)境有新鮮感。六十五、為什么冰柜配送到門店沒多久就出現(xiàn)柜門壞掉現(xiàn)象？1、耐心和門店解釋，分析可能造成此問題出現(xiàn)的原因：送貨廠家路途較遠(yuǎn)，可能在配送過程中有所撞擊所造成。2、也建議門店注意關(guān)柜門的時(shí)候用力不要過大。3、或者在裝修過程中放冰柜地方的尺度不夠，開冰柜門時(shí)柜門不能隨意展開 4、最重要的事要及時(shí)聯(lián)

59、系相關(guān)部門幫門店解決問題六十六、燈箱及燈管為什么會出現(xiàn)一閃一閃現(xiàn)象？1、本地方供電局電壓不夠穩(wěn)定所造成，門店可以購買穩(wěn)壓器來解決。2、查看是不是燈箱及燈管的啟動器有問題，如出現(xiàn)上述情況，可聯(lián)系發(fā)展部相關(guān)同事解決門店事務(wù)流程類六十七、門店要求轉(zhuǎn)讓程序上應(yīng)該怎樣做？指導(dǎo)員應(yīng)該詳細(xì)了解門店轉(zhuǎn)讓事由，積極進(jìn)行規(guī)勸溝通，鼓勵(lì)門店繼續(xù)經(jīng)營，若門店確實(shí)是因?yàn)檫x點(diǎn)問題決意要轉(zhuǎn)，程序上應(yīng)該是：1、提醒門店通過“門店事務(wù)申請表”提出轉(zhuǎn)讓意愿，并詳細(xì)表述其轉(zhuǎn)讓理由或原因；2、經(jīng)公司審核批準(zhǔn)后，門店可以進(jìn)行轉(zhuǎn)讓 。如果沒有批準(zhǔn)門店要繼續(xù)經(jīng)驗(yàn)或者選擇退出。3、在轉(zhuǎn)讓過程中，接手的新加盟者必須先取得公司的VIP加盟資格，

60、然后派3人以上參加公司每周舉辦的門店新員工上崗資格培訓(xùn)班，取得培訓(xùn)合格證后才能進(jìn)行加盟轉(zhuǎn)讓。 4、由指導(dǎo)員根據(jù)公司規(guī)定，填寫轉(zhuǎn)讓手續(xù)辦理通知書（事業(yè)部），管理經(jīng)理及事業(yè)部經(jīng)理確認(rèn)轉(zhuǎn)讓手續(xù)辦理通知書（事業(yè)部）中相關(guān)內(nèi)容并簽字后交由原加盟者帶至店管部審核，審核通過后出具轉(zhuǎn)讓手續(xù)辦理通知書（店管部），最后帶齊全部資料，到法務(wù)助理處辦理具體的轉(zhuǎn)讓手續(xù)。5、在上公司前先與公司店管部與法務(wù)組聯(lián)系，確定上公司洽談轉(zhuǎn)讓的時(shí)間。與公司結(jié)清各項(xiàng)費(fèi)用。6、在辦理轉(zhuǎn)讓時(shí)老加盟者須向公司支付手續(xù)費(fèi)2000元。六十八、門店續(xù)約程序上應(yīng)該怎么做？1、在門店到期前三個(gè)月，門店會接店管部書面續(xù)簽通知書，提醒其在通知書規(guī)定的時(shí)間