賣場超市百貨運營門店管理 分店考核報告 大連西崗店Dalian_Xigang_Report200711

1、2007年11月樂購“神秘顧客”分店考核報告, Tesco Mystery Shopper Store Manager Report 2007 Nov, 被訪店代碼 Store ID:24, 被訪店名稱Store Name:大連西崗店Dalian Xigang,Promoise,This Period,Last Period,Improved?,Regional Average,National Average承諾,本期得分,上期得分,得分變化,地區(qū)平均分,全國平均分I can get what I want ,我可以買到我想要得,100.0 ,100.0 ,0.0 ,97.7 ,94.0 普

2、通商品存貨General Product Stocking,1,100.0 ,100.0 ,0.0 ,99.4 ,92.9 促銷品存貨Promoted Product Stocking,1,100.0 ,100.0 ,0.0 ,96.7 ,95.6 質(zhì)量好 Good Enough To Buy,1,100.0 ,100.0 ,0.0 ,96.5 ,94.1 ,Shopping is Easy and Enjoyable ,購物環(huán)境愉快 ,8,94.9 ,100.0 ,-5.1 ,96.8 ,97.7 停車場 Parking Space ,N/A,N/A,N/A,N/A,97.2 ,95.1 店

3、內(nèi)設施 Store Faciity,9,90.0 ,100.0 ,-10.0 ,94.2 ,97.7 店內(nèi)衛(wèi)生 Store Sanitation,1,100.0 ,100.0 ,0.0 ,99.5 ,98.1 ,The Staff Are Great ,店員服務質(zhì)量,1,100.0 ,90.0 ,10.0 ,91.3 ,88.7 ,收銀臺服務 Check Out,1,100.0 ,81.8 ,18.2 ,83.6 ,84.0 店內(nèi)服務 Store Service,1,100.0 ,93.5 ,6.5 ,94.0 ,90.1 店員友好度Warmth and friendliness ,1,100

4、.0 ,78.6 ,21.4 ,87.4 ,82.1 店員協(xié)助度 Staff helpfulness ,1,100.0 ,100.0 ,0.0 ,93.9 ,91.7 2 in Front,我不用排隊,1,100.0 ,50.0 ,50.0 ,65.0 ,78.6 神秘顧客感受 Overall Impression ,神秘顧客1 Mystery Shopper 1,神秘顧客2 Mystery Shopper 2,好的方面(Areas Impressed),對值班的工作人員提出表揚，負責退貨的工作人員王嬋、負責開發(fā)票的工作人員孫先文態(tài)度十分好，熱情細心周到，讓顧客有上帝的感覺；在賣場的入口處擺放

5、著兩個購物車，車上放滿了生活必需品，吃穿用商品一應俱全，并將總的價錢標注在上面，這種做法對時間相對緊張的顧客十分有幫助，可以有效的節(jié)省這類顧客的選購時間；在賣冷鮮肉的區(qū)域，在顯著的位置擺放著檢驗檢疫證明，讓顧客在購買時買得放心。,在服務臺新增設了“飲品供應處”，在這里顧客可以免費飲用賣場給顧客提供的飲品，幫助顧客驅(qū)走寒氣，十分不錯；在水產(chǎn)品賣場掛著“如何選購新鮮的貝類”強調(diào)在選購時應注意的問題，給顧客選購貝類的時候提供了幫助；服務臺比較明顯，進行了裝飾，有節(jié)日氣息，無疑提升了顧客的熱情。,壞的方面(Areas Need to Be Improved),在賣蔬菜和水果的地方，設有一個賣水晶梨的促

6、銷柜臺，擺放的梨大部分都不錯，可是有幾個已經(jīng)有明顯的腐爛變質(zhì)，非常的顯眼；熟制豬蹄看上去表面明顯風干，看上去沒有食欲；在文具區(qū)，過道的地方放著一個擺放貨物時用的貨架車，上面既沒有貨物，周圍也沒有上貨的工作人員，妨礙顧客通行。,在入口處，停放的購物車和購物籃內(nèi)有菜葉（芹菜葉）；給顧客用的體重秤放在購物架下面而不是上面，很難發(fā)現(xiàn)和使用；在賣玻璃餐具的區(qū)域，本人看見兩輛空購物車，沒有人推走，如果有顧客碰到，很容易對玻璃品造成損壞，因此在賣場巡視的促銷員應注意此類問題，及時把空車推走。,神秘顧客意見和建議 ( Comments and Suggestions),友好店已經(jīng)更換了購物班車，和平店的購物班車本來就不錯，唯有西崗店的購物班車破舊，建議盡快配備較新的班車，盡早解決班車問題；水果蔬菜，在擺放到展臺之前，對貨品要進行檢查，盡量不要出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的水果或是蔬菜，影響顧客購物心情；在顧客品嘗水果時，應該給顧客配有專門的牙簽，類似橘子等水果不應該讓顧客直接用手去抓，既不衛(wèi)生又不文明。,在賣場的二樓，電梯的下行口的地方擺放著購物籃，而在電梯的上行口都沒有