企業(yè)質(zhì)量管理技能培訓ppt課件

1、 企業(yè)質(zhì)量管理技藝培訓講師：譚小琥Table of Contents 質(zhì)量管理概論1 質(zhì)量管理常用方法2 設計質(zhì)量管理1 統(tǒng)計過程控制2 質(zhì)量檢驗與抽樣審核1 六西格瑪管理方式1 . 產(chǎn)質(zhì)量量的經(jīng)濟分析與質(zhì)量本錢1 可靠性工程1 質(zhì)量管理研討現(xiàn)狀1 質(zhì)量信息與管理1 全面質(zhì)量管理1 質(zhì)量認證與認可2.課程要求對概念、實際和方法等的認知程度由低到高分為三個層次：了解、了解、掌握。 成果構(gòu)成：課堂調(diào)查與期末考試相結(jié)合的考核原那么，平常成果占30%，期末考試成果占70%?？荚嚂r間：考試課程，教務處一致安排的時間。. 質(zhì)量管理概論1質(zhì)量與質(zhì)量管理的概念及相關術語2質(zhì)量的構(gòu)成過程3. 質(zhì)量管理的開展歷程

2、.關于產(chǎn)品 產(chǎn)品(product)：過程的結(jié)果。 包括硬件、軟件、效力和流程性資料。 區(qū)分取決于其主導成分效力：通常是無形的，在供方和顧客接口處完成的至少一項活動的結(jié)果。軟件：由信息組成，通常是無形產(chǎn)品并可以方法、論文或程序的方式存在。.效力的提供可涉及 1在顧客提供的有形產(chǎn)品上所完成的活動。 2在顧客提供的無形產(chǎn)品上所完成的活動。 3無形產(chǎn)品的交付。 4為顧客發(fā)明氣氛。.質(zhì)量問題 表不走、不準、不美、不好用、不防水、太貴、牌子不好房型好壞、電梯大小、樓間距、小區(qū)綠化、沿馬路、露臺大小電壓不穩(wěn)、經(jīng)常斷電、維修不及時、態(tài)度不好、亂收費方案不受歡迎假設食品、藥品等出現(xiàn)問題，會產(chǎn)生什么樣的結(jié)果呢？.

3、關于質(zhì)量的了解“人們在質(zhì)量大堤的維護下生活。 質(zhì)量管理專家朱蘭質(zhì)量的概念僅僅是“不出錯質(zhì)量概念開展為符合性。 所謂符合性，就是對規(guī)范或要求的符合程度。 美國的質(zhì)量管理學家Philip Crosby. 對“符合性的了解：質(zhì)量只需相對于特定的規(guī)范或要求才是有意義的，符合規(guī)范即意味著具有了質(zhì)量，而不合格自然就是缺乏質(zhì)量。適用性觀念 適用性就是產(chǎn)品運用過程中滿足顧客要求的程度 朱蘭 對“適用性的了解：質(zhì)量對于最終用戶而言就意味著產(chǎn)品在交貨時或運用中的適用性。.“質(zhì)量是指產(chǎn)品出廠以后給社會帶來的損失 日本的質(zhì)量管理專家田口玄一 了解：所指的社會是指消費廠家以外的一切人，損失是指運用費用、缺點損失、重新購

4、置損失，不包括由于產(chǎn)品功能本身所產(chǎn)生的損失.質(zhì)量反映顧客的稱心程度； 日本石川馨 質(zhì)量定義因顧客的需求和要求而變化； 強調(diào)價錢的作用，以為價錢是質(zhì)量的重要組成部分；.“質(zhì)量即不出錯；“合格即質(zhì)量“質(zhì)量即適用性“質(zhì)量即損失.質(zhì)量的概念“質(zhì)量:“一組固有特性滿足要求的程度。 ISO9000：2000特性(characteristic)固有特性：某事或某物中本來就有的，尤其是那種永久的特性；賦予特性：完成產(chǎn)品后因不同的要求而對產(chǎn)品所添加的特性固有特性與賦予特性是相對的。.要求(requirement)是指“明示的、通常隱含的或必需履行的需求或期望?！懊魇镜目梢粤私鉃橐?guī)定的要求“通常隱含是指組織、顧客

5、和其他相關方的慣例或普通習慣，所思索的要求或期望是不言而喻的?！氨匦杪男械氖侵阜煞ㄒ?guī)要求的或有強迫性規(guī)范要求的。.質(zhì)量特性質(zhì)量特性是指“產(chǎn)品、過程或體系與要求有關的固有特性 質(zhì)量概念的關鍵是“滿足要求。 這些“要求必需轉(zhuǎn)化為有目的的特性，作為評價、檢驗和考核的根據(jù)。.質(zhì)量特性的定義和提取.質(zhì)量特性： 性能 滿足一定運用目的所具備的技術特性。 壽命 產(chǎn)品能正常運用的年限； 可靠性 規(guī)定時間內(nèi)、規(guī)定條件下完成規(guī)定功 能的才干； 平安性 運用過程中保證平安的程度； 經(jīng)濟性 壽命周期內(nèi)的費用。.質(zhì)量的構(gòu)成過程1. 朱蘭質(zhì)量螺旋曲線20世紀60年代.論述了 5 個重要的理念： 產(chǎn)質(zhì)量量的構(gòu)成由13 個

6、環(huán)節(jié)組成。 產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成的 13 個環(huán)節(jié)一環(huán)扣一環(huán)，周而復始，但不是簡單的反復，而是不斷上升、不斷提高的過程。 產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成是全過程的，對質(zhì)量要進展全過程的管理。 產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成的全過程受供方、銷售商和顧客的影響，即涉及組織之外的要素。 一切的活動都由人來完成，質(zhì)量管理應該以人為主體。.2. 質(zhì)量環(huán)指從識別需求到評定這些需求能否得到滿足的各個階段中，影響質(zhì)量的相互作用活動的概念方式。.3. 朱蘭質(zhì)量管理三部曲質(zhì)量管理是由質(zhì)量謀劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量改良這 3 個相互聯(lián)絡的階段所構(gòu)成的一個邏輯的過程，每個階段都有其關注的目的和實現(xiàn)目的的相應手段。.質(zhì)量謀劃指明確企業(yè)的產(chǎn)品和效力所要到達的質(zhì)量目的，并為

7、實現(xiàn)這些目的所必需的各種活動進展規(guī)劃和部署的過程。控制就其普通含義而言，是指制定控制規(guī)范、衡量實績找出偏向并采取措施糾正偏向的過程?？刂七\用于質(zhì)量領域便成為質(zhì)量控制。質(zhì)量改良是指突破原有方案從而實現(xiàn)前所未有的質(zhì)量程度的過程。.質(zhì)量管理的概念 質(zhì)量管理定義： “在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動?；顒影ǎ褐贫ㄙ|(zhì)量方針和質(zhì)量目的以及質(zhì)量謀劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改良。定義的了解以質(zhì)量管理體系為載體，經(jīng)過建立質(zhì)量方針和質(zhì)量目的，并為實施規(guī)定的質(zhì)量目的進展質(zhì)量謀劃，實施質(zhì)量控制和質(zhì)量保證，開展質(zhì)量改良等活動予以實現(xiàn)的。.質(zhì)量管理開展歷程操作者工長檢驗員統(tǒng)計全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量控制和全面質(zhì)量管理

8、19001918193719601980產(chǎn)質(zhì)量量檢驗Quality Inspect20世紀30年代末始特點：以事后檢驗為主體，在產(chǎn)品消費過程中單純依托檢驗來保證產(chǎn)品的質(zhì)量；源由：F.W.Taylor按照職能的不同進展合理的分工，并初次將質(zhì)量檢驗作為一種管理職能從消費過程中分別出來，建立專職質(zhì)量檢驗制度。1924年W.A.Shewhart 質(zhì)量管理除了檢驗外，還需求進展預防，提出了“統(tǒng)計過程實際，并首創(chuàng)了“控制圖 H.P.Dodge and H.G.Roming共同提出了在破壞性檢驗的場所采用的“抽樣檢驗。統(tǒng)計質(zhì)量控制Statistical Quality Control，SQC20世紀4050

9、年代由質(zhì)量檢驗的事后把關，開展到運用數(shù)理統(tǒng)計方法的工序控制，即在產(chǎn)品的消費過程中進展質(zhì)量控制突出質(zhì)量的預防性控制與事后檢驗相結(jié)合的工序管理。全面質(zhì)量管理Total Quality Control,TQC對產(chǎn)質(zhì)量量實行總體的、綜合的管理，并在企業(yè)中建立一套完好的質(zhì)量管理體系，以便消費出可滿足用戶要求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。全面的質(zhì)量管理 全過程的管理 全員參與的管理強調(diào)質(zhì)量管理的廣義性： 即在進展質(zhì)量管理的同時，還要進展產(chǎn)量、本錢、消費率和交貨期等的管理，保證低耗費、低本錢和按期交貨，提高效力質(zhì)量。廣義的質(zhì)量，還含：效力質(zhì)量和任務質(zhì)量全過程：不僅限于消費過程，指產(chǎn)質(zhì)量量產(chǎn)生、構(gòu)成和實現(xiàn)的整個過程，即包含了產(chǎn)

10、品規(guī)劃、設計開發(fā)、消費制造以及運用。產(chǎn)品規(guī)劃階段質(zhì)量決策產(chǎn)品設計開發(fā)階段質(zhì)量決策產(chǎn)品制造階段質(zhì)量決策產(chǎn)品運用階段質(zhì)量決策質(zhì)量問題處置機制質(zhì)量監(jiān)視質(zhì)量監(jiān)視 “為了確保滿足規(guī)定的要求，對實體的情況進展延續(xù)的監(jiān)視和驗證，并對記錄進展分析1. 質(zhì)量監(jiān)視的內(nèi)容1產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視的根據(jù)是國家和省市有關產(chǎn)質(zhì)量量的法律、法規(guī)及規(guī)章；國家規(guī)范、行業(yè)規(guī)范、地方規(guī)范以及按國家規(guī)定制定的企業(yè)規(guī)范；以產(chǎn)品闡明、實物樣品等方式闡明的質(zhì)量情況；產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視部門同意的產(chǎn)質(zhì)量量檢查方式或者質(zhì)量評價規(guī)那么。2產(chǎn)品“滿足規(guī)定的要求是指滿足規(guī)范規(guī)定的要求或經(jīng)濟合同、技術協(xié)議等中的質(zhì)量商定和技術條件規(guī)定的要求。3“可由顧客或以顧客名義實施

11、質(zhì)量監(jiān)視，意思是說產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視應由國家實施，但也可由顧客實施，也就是產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視可分為國家監(jiān)視和社會監(jiān)視兩種4由于產(chǎn)品是“活動和過程的結(jié)果，它包括“效力、硬件、流程性資料、軟件或它們的組合。所以，實施產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視的范圍除了企業(yè)消費和市場銷售的商品及其效力外，還可以是有關產(chǎn)品和效力過程所具備的條件5產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視的重要技術手段是監(jiān)視檢驗，即經(jīng)過檢驗來進展驗證分析，看其能否滿足規(guī)定的要求。6產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視是一個過程，它包括察看、監(jiān)視、抽查檢驗、分析、驗證和控制等內(nèi)容，而且這個過程可以是延續(xù)的，也可以是有一定頻次的。2. 質(zhì)量監(jiān)視的特點1第三方的公證性；2具有法律的強迫性；3全面性。3. 質(zhì)量監(jiān)視的種類

12、 根據(jù)實施監(jiān)視的部門不同，分為國家監(jiān)視和社會監(jiān)視兩類國家監(jiān)視抽查的質(zhì)量斷定根據(jù)是被檢產(chǎn)品的國家規(guī)范、行業(yè)規(guī)范、地方規(guī)范和國家有關規(guī)定，以及企業(yè)明示的企業(yè)規(guī)范或者質(zhì)量承諾社會監(jiān)視是指顧客包括消費者、受害者或采購方所進展的產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視。1消費者和用戶監(jiān)視2社會團體監(jiān)視3社會言論監(jiān)視4. 產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗 產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗是指由國家授權或答應的檢測機構(gòu)，根據(jù)質(zhì)量監(jiān)視的要求，經(jīng)過檢測、實驗和計量等手段，對抽取樣品的質(zhì)量程度做出判別。產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗是產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視的一部分 產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗與消費檢驗和驗收檢驗是屬于不同范疇和不同目的的檢驗。消費檢驗：又稱賣方檢驗或第一方檢驗，是消費企業(yè)為了防止與防止不合

13、格產(chǎn)品送到顧客手中，由企業(yè)的質(zhì)量檢驗部門按工藝規(guī)程或規(guī)范對原資料、毛坯、半廢品或零部件、廢品進展的檢驗。驗收檢驗：又稱買方檢驗或第二方檢驗，它是由用戶或商業(yè)部門為了保證所買到的產(chǎn)品符合需求，而按產(chǎn)品規(guī)范或經(jīng)濟合同、技術協(xié)議中規(guī)定的質(zhì)量要求對產(chǎn)品進展的檢驗。產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視檢驗的方式1抽查型質(zhì)量監(jiān)視檢驗。 指法定的質(zhì)量監(jiān)視機構(gòu)經(jīng)過從市場或企業(yè)抽取樣品，按照技術規(guī)范進展監(jiān)視檢驗，斷定其質(zhì)量能否合格。 其特點有兩個： 忽然性的隨機抽樣 注重事后處置任務。(2)評價型質(zhì)量監(jiān)視檢驗 法定的產(chǎn)質(zhì)量量監(jiān)視機構(gòu)既抽樣檢驗產(chǎn)質(zhì)量量，又對消費企業(yè)的消費條件進展檢查評價，根據(jù)結(jié)果頒發(fā)某種產(chǎn)質(zhì)量量證書，以確認和證明這一產(chǎn)品曾經(jīng)到達的質(zhì)量程度。 具有兩個特點： 抽檢產(chǎn)品的數(shù)量較大 還要對企業(yè)的質(zhì)量管理體系進展審查3仲裁型質(zhì)量監(jiān)視檢驗 由法定的質(zhì)量監(jiān)視機構(gòu)站在第三方立場上，對質(zhì)量有爭