大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃書

1、. 大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書導(dǎo)讀：本文大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書，僅供參考，如果能幫助到您，歡送點(diǎn)評(píng)和分享。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書1一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與商業(yè)模式經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：將安心早餐建立成為襄樊乃市民放心早餐工程。商業(yè)模式：努力降低運(yùn)營(yíng)本錢，為顧客提供卓越的用餐價(jià)值。盡可能吸納社會(huì)各階層消費(fèi)者，依靠高客流獲取合理利潤(rùn)。二、工程建立容與規(guī)模前期建立規(guī)模：建立一個(gè)中央廚房(采購加工配送中心)，在*城區(qū)開設(shè)兩家門店。三、工程財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)：前期中央廚房及三家門店預(yù)計(jì)基建投資在30萬元人民幣左右。四、融資要求：1. 具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨(dú)立法人、國(guó)營(yíng)/私營(yíng)企業(yè)、政府機(jī)構(gòu)等。2. 絕三種投資人：小富即安的爆發(fā)戶

2、、渴望高收益的投機(jī)者及缺乏社會(huì)公德心的生意人。第一章企業(yè)產(chǎn)品與效勞一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式集中采購加工配送原物料，在各門店采用流水線作業(yè)出品，為顧客提供自助式效勞。借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當(dāng)勞、肯德基、真功夫等)的經(jīng)營(yíng)模式并根據(jù)地域特點(diǎn)加以改良。二、企業(yè)主要產(chǎn)品構(gòu)造：前期產(chǎn)品共設(shè)三大塊：A、*牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆?jié){;B、江浙湯包系列配各式粥品玉米粥、紅豆粥、清粥等;C、西式糕點(diǎn)系列配牛奶和咖啡等。三、中心餐飲與直營(yíng)餐飲粉面系列和湯包系列由公司直屬運(yùn)營(yíng)。四、加盟餐飲西式糕點(diǎn)系列邀請(qǐng)知名西餅品牌加盟。五、增值效勞后期規(guī)模允許的情況下，可設(shè)立與一卡通/公交卡一體的早餐卡，并對(duì)學(xué)生、老人、社會(huì)弱勢(shì)

3、群體適當(dāng)折扣。在各門店增設(shè)一些便民效勞工程(如存放、郵寄、干洗等)，實(shí)現(xiàn)真正的民生化。六、效勞質(zhì)量控制將顧客滿意度與各管理層績(jī)效掛鉤，公司采取定期督導(dǎo)巡視、神秘顧客意見調(diào)查、消費(fèi)者意見反應(yīng)等方法來監(jiān)視效勞質(zhì)量并加以改善。第二章行業(yè)和市場(chǎng)分析一、行業(yè)與開展前景目前*地區(qū)早餐市場(chǎng)仍處在就餐環(huán)境差、品質(zhì)衛(wèi)生差、效勞意識(shí)差的三差階段。沒有一家專業(yè)正規(guī)的早餐品牌。由于早餐的低利潤(rùn)和連鎖經(jīng)營(yíng)管理方法的欠缺，本地餐飲界無人愿意投資開展連鎖早餐。與傳統(tǒng)正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競(jìng)爭(zhēng)場(chǎng)面形成了鮮明比照。然而隨著現(xiàn)代都市人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的人愿意外出食用早餐來節(jié)約珍貴的時(shí)間，也越發(fā)在意早餐的質(zhì)量。市

4、場(chǎng)的格局正在改變，品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個(gè)前景無限的廣闊市場(chǎng)。二、客源市場(chǎng)分析*城市規(guī)模位居全省第二，城區(qū)常住人口110多萬，是名副其實(shí)的大中型二線城市，是國(guó)家產(chǎn)業(yè)向中西部轉(zhuǎn)移的重點(diǎn)開發(fā)區(qū)域。目前地區(qū)產(chǎn)值、人均收入正在快速增長(zhǎng)。*人一直有在外過早的習(xí)慣，每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，這將是一個(gè)日均260多萬的大市場(chǎng)(110萬*60%*4元)。三、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與對(duì)策最大的競(jìng)爭(zhēng)來自于無處不在且價(jià)格低廉的路邊攤、面館等。安心早餐立志于做平民早餐工程，我們通過集中采購降低食品本錢、流水線標(biāo)準(zhǔn)操作降低人工本錢、科學(xué)選擇店址降低鋪?zhàn)獗惧X等一系列手段將運(yùn)營(yíng)本錢壓縮到最低

5、，從而提供真正物美價(jià)廉、物有所值的早餐。四、政府產(chǎn)業(yè)政策市民放心早餐已被列為國(guó)家重點(diǎn)民生工程之一，各地政府都有相應(yīng)的扶持政策，在許多一二線城市已有經(jīng)營(yíng)開展良好的放心早餐品牌(如一百放心早餐工程)安心早餐方案在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會(huì)弱勢(shì)群體。努力成為地區(qū)下崗再就業(yè)示企業(yè)。第三章營(yíng)銷戰(zhàn)略與CIS方案一、營(yíng)銷目標(biāo)讓安心早餐品牌深入*市民心中，成為人們?cè)缟贤獬鼍筒偷牟欢x擇。二、營(yíng)銷策略1、贊助公益事業(yè)。2、幫扶弱勢(shì)群體。3、積極參與社區(qū)活動(dòng)。4、適當(dāng)回饋社會(huì)。5、永遠(yuǎn)不做高投入的廣告宣傳。三、營(yíng)銷隊(duì)伍建立方案在各門店運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的情況下，公司成立推廣部，設(shè)立推廣經(jīng)理一名，各店設(shè)推

6、廣代表一名。推廣人員主要職責(zé)：收集顧客意見、推動(dòng)顧客關(guān)心文化、組織推廣活動(dòng)、商圈調(diào)查等(參照麥當(dāng)勞、肯德基推廣組工作模式)。四、 CIS方案MI(思想識(shí)別系統(tǒng))：在公司部大力推行企業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨永遠(yuǎn)致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值，使之融入所有人思想行為中去。BI(行為識(shí)別系統(tǒng))：帶動(dòng)公司積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)實(shí)踐一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任;日常工作中嚴(yán)格執(zhí)行操作標(biāo)準(zhǔn)，追求高水平的QSC(品質(zhì)、效勞、清潔)，讓顧客感受到真正的價(jià)值。VI(視覺識(shí)別系統(tǒng))：統(tǒng)一制服、招牌、餐具、標(biāo)識(shí)等。注冊(cè)安心早餐商標(biāo)，經(jīng)營(yíng)及對(duì)外活動(dòng)中，使用統(tǒng)一LOGO。五、餐飲文化活動(dòng)營(yíng)銷策略1、將安心早餐的牛肉面系列打造成襄樊地

7、區(qū)特色飲食代表之一。2、把安康營(yíng)養(yǎng)作為品牌開展戰(zhàn)略重心，讓顧客真正吃的安心。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書2一、市場(chǎng)分析目前，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的上班族、學(xué)生等選擇在外吃早餐，由于尋覓不到適宜的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食小攤上匆匆吃上一口。而真正符合既方便又有營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)保證的早餐網(wǎng)點(diǎn)，在還存有很大的空缺。首先，在對(duì)觀念上，消費(fèi)者追求快捷、方便、口味優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng);其次，從購置能力上看，總體購置能力日益增強(qiáng)，而今，在各大超市，購置物品在百十元以上的人不在少數(shù)。另外，在早餐就餐地點(diǎn)上，消費(fèi)者首選路邊的小攤，原因有三，第一，小攤子的種類比擬多些，選擇性強(qiáng);第二，比擬方便;第三，省去了洗碗、煮、等繁

8、瑣的家務(wù)。但路邊小攤的弊端，具體有二點(diǎn)：第一，消費(fèi)者路邊小攤的衛(wèi)生條件;第二，路邊小攤花銷比家。如何揚(yáng)是消費(fèi)者魚與熊掌兼有的一種方式：那就是營(yíng)養(yǎng)早餐配送中心。早餐市場(chǎng)需求終究有多大來自權(quán)威部門的一項(xiàng)調(diào)查顯示：如果吃一頓早餐只花2元，全市有870萬人口，除去1/3的人不在外吃早餐，每天早餐的總銷售額也有近千萬元。所以建立質(zhì)量?jī)?yōu)、技術(shù)到位、產(chǎn)品多樣化的飲食開展將會(huì)為定襄第三產(chǎn)業(yè)的開展起到不可無視的作用。二、行業(yè)分析據(jù)早餐市場(chǎng)總量預(yù)測(cè)。市現(xiàn)有人口670萬人，加流動(dòng)人口約330萬，總?cè)丝谶_(dá)10000萬。其中按抽樣調(diào)查，約2/3在外用早餐，則用餐規(guī)模人數(shù)為約446萬，其中早餐工程市場(chǎng)占有約為10%，早餐

9、顧客量在44.6萬人。按人均消費(fèi)2元，一年360天計(jì)算，全年?duì)I業(yè)額為32112萬元，如加晚點(diǎn)供給，而晚點(diǎn)按早餐的30%計(jì)算有9633.6萬元的營(yíng)業(yè)額，總營(yíng)業(yè)額將到達(dá)41745.6萬元。三、具體實(shí)施方案1：公司名稱：百事樂餐飲配送中心2：公司組織設(shè)計(jì)使命：安康生活，安康早餐。愿景：創(chuàng)立國(guó)一流并與國(guó)際接軌的連鎖加盟的專業(yè)餐飲多元化效勞公司。經(jīng)營(yíng)理念：1：化以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以培育和開展高檔寫字樓、社區(qū)的早餐市場(chǎng)，按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)、工序化、集約化、系列化的原則，研制、開發(fā)高品質(zhì)的、營(yíng)養(yǎng)均衡的系列早餐產(chǎn)品，為客戶提供營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐效勞。2：為個(gè)體家庭、酒店和飯店提供半成品凈菜配送效勞和為

10、廣闊上班一族、單身人事提供網(wǎng)上訂購快餐的資訊電子商務(wù)，其借助廣闊網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，盡量減少中間商的采購環(huán)節(jié)和降低超市賣場(chǎng)昂貴租金并本錢，盡量提高產(chǎn)品附加值，為顧客提供更新鮮、更低廉、更便捷的效勞。公司精神：奉獻(xiàn)、創(chuàng)新、守信管理方針：嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)、高效主宣傳標(biāo)語：您選擇了百事樂，您就選擇了安康人生。您選擇了百事樂，您就選擇了美好生活。公司核心能力分析：按以上遠(yuǎn)景規(guī)劃及公司預(yù)期的現(xiàn)狀，公司核心能力在于快速便捷的效勞能力、低本錢的物流配送能力、高品質(zhì)的食物加工能力、員工成長(zhǎng)能力。為塑造以上能力，主要持續(xù)做好以下方面工作或系統(tǒng)設(shè)計(jì)：1)網(wǎng)點(diǎn)的有效布置、2)基于HACCP的食物加工、3)良好的加工及網(wǎng)點(diǎn)保溫出售一體

11、化設(shè)備、4)有效的信息流、5)良好的培訓(xùn)成長(zhǎng)體系。管理構(gòu)造設(shè)計(jì)如下：總經(jīng)理下設(shè)綜合部、加工部、物流部、營(yíng)銷部、財(cái)務(wù)部、品控部等六部門。綜合部下設(shè)部審計(jì)、總務(wù)、人事、培訓(xùn)等四辦;加工部下設(shè)廚師長(zhǎng)、維護(hù)辦、調(diào)度及核算員;物流部下設(shè)采購組、物料及作業(yè)方案辦、倉庫、配送中心;營(yíng)銷部下設(shè)大客戶組、品牌推廣組、市場(chǎng)組、信息中心;財(cái)務(wù)部下設(shè)預(yù)算組、本錢核算組、帳務(wù)組、現(xiàn)金出納組;品控下設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)組、質(zhì)量保證組。網(wǎng)點(diǎn)布置主要參照有效效勞人數(shù)輻射區(qū)域面積確定。3：部流程設(shè)計(jì):確定經(jīng)營(yíng)品種，早餐：在傳統(tǒng)中式早餐品種(如包子、花卷、面條、餛飩、豆?jié){、豆腐腦、等)的根底上，結(jié)合西式早餐(如面包、西式漢堡、果汁、牛奶)

12、組成綠色安康營(yíng)養(yǎng)食品、套餐、等系列產(chǎn)品。全部產(chǎn)品均考慮到干稀搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的要求。在價(jià)格方面堅(jiān)持面向高端人群的高標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格的原則，其中三分之二的產(chǎn)品價(jià)格在3.5-5元之間，六分之一的產(chǎn)品價(jià)格在5-6元之間，其余六分之一產(chǎn)品價(jià)格在6元以上。考慮到產(chǎn)品衛(wèi)生差異化經(jīng)營(yíng)的需要，大局部產(chǎn)品為便攜式獨(dú)立包裝，小局部產(chǎn)品為散包裝。為使產(chǎn)品能夠符合群眾口味和需求，擁有廣闊的市場(chǎng)，把所有產(chǎn)品進(jìn)展試銷。為了實(shí)現(xiàn)管理過程的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)化，公司專門編制全套的管理手冊(cè)，包括總部管理手冊(cè)、營(yíng)銷管理手冊(cè)、VI/SI手冊(cè)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、物流配送手冊(cè)、營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)手冊(cè)和各類管理合同文本。對(duì)從事早餐和凈菜經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)的人員

13、，從業(yè)務(wù)操作、效勞規(guī)、品牌榮譽(yù)、企業(yè)文化認(rèn)同等方面進(jìn)展崗前及在網(wǎng)培訓(xùn)，考核合格后發(fā)證上崗。在生產(chǎn)制作銷售過程中建立HACCP平安預(yù)防控制體系和ISO9001質(zhì)量管理體系，確保食物的平安、衛(wèi)生。在早餐經(jīng)營(yíng)過程中堅(jiān)持十統(tǒng)一原則，即統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一效勞、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一文化，從而實(shí)現(xiàn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化和科學(xué)化。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書3以一個(gè)普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)，鎮(zhèn)區(qū)加上郊區(qū)總?cè)丝谝远f人計(jì)，(先做路程近的以后有實(shí)力了在向外開展)如果你能占有10%的市場(chǎng)就有2000份早點(diǎn)可做;每份按1.5元(每份并不是單一的品種我有早點(diǎn)食譜隨方案免費(fèi)提供)=3000元毛利。

14、下面我們?cè)诜治鲆幌?000份早點(diǎn)的人工材料運(yùn)輸費(fèi)用利潤(rùn)：1、廠房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在鬧市門面;水源好，干凈就行)2、門面一間3000元/年=每天就算10元3、人工10人40元/天=400元4、運(yùn)輸費(fèi)用2000份200元5、 2000份材料1500元(包括包裝材料)(這里我們算一下材料，一斤八寶粥的價(jià)格3.5元加上一元的電費(fèi)或是一元的煤,加上幾分錢的水,加上3毛錢的包裝就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料費(fèi)根本就不要成品的一半)。一個(gè)實(shí)體店最少客源2000份1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城區(qū)量更大利潤(rùn)更大。這里是

15、按10%的市場(chǎng)如果有50%的市場(chǎng)就有4400、如果有100%的市場(chǎng)就有8800元(不過是不可能的);不過如果能在另個(gè)城鎮(zhèn)區(qū)開展2個(gè)到3個(gè)實(shí)體店一天就有一萬多了(事在人為、就是一天能有500元的純利也值得一搏)。投資條件:1、要有一個(gè)會(huì)電腦操作的人(用于運(yùn)作日常統(tǒng)計(jì)和訂單)處理。2、要有合理的配送系統(tǒng)。3、要有保險(xiǎn)的送貨系統(tǒng)。4、要有獨(dú)到的借雞下蛋的投資資金。5、要有在眾多的訂單中不出過失處理方案。6、還要有靈活多樣、吃而不膩的食系。此方案特適合在現(xiàn)在金融危機(jī)創(chuàng)業(yè)，有危必有機(jī)，本方案的特點(diǎn)是快捷、方便、準(zhǔn)確、管理要環(huán)環(huán)相扣(如果不是用本方案的籌劃請(qǐng)不要盲目嘗試、如果有一環(huán)節(jié)出問題都是致命的)，說

16、明：飲食行業(yè)是一個(gè)辛苦的行業(yè)、起早、勞累、但是早點(diǎn)上門效勞是時(shí)代的必然開展趨勢(shì);不奢賬、投資小當(dāng)天見利，是最穩(wěn)定，最平安、生命力最強(qiáng)的創(chuàng)業(yè)路.早餐店創(chuàng)業(yè)方案書早餐店創(chuàng)業(yè)方案書俗話說：一年之計(jì)在于春，一日之計(jì)在于晨。也許您在早晨上班前會(huì)花上一個(gè)小時(shí)來穿衣打扮，再花上半個(gè)小時(shí)安排當(dāng)天的日程，卻省不出 10 分鐘認(rèn)認(rèn)真真吃個(gè)早餐其實(shí)，無論學(xué)生還是上班族，如果沒有足夠的能量，機(jī)器就會(huì)在疲勞中運(yùn)轉(zhuǎn)?，F(xiàn)代人越來越注意養(yǎng)生，早餐店在人們生活中處在了不可或缺的位置。創(chuàng)業(yè)，不妨考慮從開家早餐店起家。早餐店創(chuàng)業(yè)方案書：目錄一、背景二、前景三、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手四、公司構(gòu)成五、宣傳方式六、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防七、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1早餐店

17、創(chuàng)業(yè)方案書八、預(yù)算控制九、銷售與收款控制十、訂單控制十一、銷售發(fā)票十二、退貨業(yè)務(wù)十三、訂貨控制十四、企業(yè)納稅方案十五、年度方案十六、預(yù)算十七、總結(jié)背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量?jī)?yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時(shí)間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷姆桨甘鞘钟星熬暗摹，F(xiàn)在有很大一局部人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。早餐店創(chuàng)業(yè)方案書可能由于多方面原因，會(huì)買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)

18、客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會(huì)有拒絕的理由嗎這也再次說明了我們的方案的可行性?，F(xiàn)在我們的效勞對(duì)象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們?cè)炀土艘粋€(gè)很大的市場(chǎng)，且學(xué)生們需要營(yíng)養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好根底，而公司也希望員工們都有一份營(yíng)養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對(duì)學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的方案是有根據(jù)且完全可行的。前景雖然現(xiàn)在我們的市場(chǎng)還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營(yíng)養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴(kuò)大。

19、我們公司的早點(diǎn)種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門，而且早餐質(zhì)量絕對(duì)有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護(hù)身體安康，定會(huì)承受我們的上門送早餐效勞許多公司白領(lǐng)早上上班太急，往往空著肚子，我們可以借此與各公司合作，在上班時(shí)間前一段時(shí)間為公司員工提供營(yíng)養(yǎng)早點(diǎn)，使員工們有充足的精神投入到一天的工作中。提供的早點(diǎn)種類繁多，價(jià)廉物美，派送到公3早餐店創(chuàng)業(yè)方案書司，為員工們節(jié)省時(shí)間，也不影響早點(diǎn)質(zhì)量，相信會(huì)有許多企業(yè)與我們合作競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手子兵法有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝。經(jīng)營(yíng)也一樣，不

20、僅需要了解自身的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)，同時(shí)也需要了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的優(yōu)勢(shì)和弱勢(shì)。我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)方案主要經(jīng)營(yíng)的是早蠶配送，而重要的效勞對(duì)象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，大局部人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是效勞質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而效勞方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競(jìng)爭(zhēng)壓力，

21、同時(shí)也可以豐富我們的食物種類，從而到達(dá)共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且符合個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的方案可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們?cè)谠绮偷钠贩N上有的選擇余地。早餐店創(chuàng)業(yè)方案書總之，競(jìng)爭(zhēng)就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的方案會(huì)有較大的前途。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書4公司名稱：早安早餐配送公司構(gòu)成我們?cè)绨苍绮凸┙o公司是*公司，由八個(gè)股東共同出資成立。1. 名稱：早安早餐供給*公司2. 經(jīng)營(yíng)圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT的早餐店進(jìn)購早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到。3. 公司注冊(cè)資

22、本：50 萬4. 股東：5 股東出資方式：實(shí)際資金額6 股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓7 公司的機(jī)構(gòu)：董事會(huì)：設(shè)董事長(zhǎng)一名監(jiān)事會(huì)：監(jiān)事一名市場(chǎng)營(yíng)銷部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員5早餐店創(chuàng)業(yè)方案書人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)財(cái)會(huì)部：會(huì)計(jì)一名、出納一名8 議事規(guī)則：定期召開董事會(huì)、股東大會(huì)，由董事會(huì)先得出初步議事決定，再交股東大會(huì)審核決定。9 公司法定代表人：董事長(zhǎng)10 公司的解散事由： (1)股東大會(huì)決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。11 清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結(jié)，辦理注銷登記。宣傳方式：宣傳方式

23、：我們通過出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會(huì)各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長(zhǎng)假降臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊?，我們的宣傳會(huì)很到位!總店：總店：可以在靠近學(xué)校比擬集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之.早餐店創(chuàng)業(yè)方案書流動(dòng)效勞站：流動(dòng)效勞站：我們會(huì)有專門的銷售人員進(jìn)展類似與定牛奶的方式來推廣我們的效勞，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作?；蛘叩揭恍└咝＠锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳，讓有興趣的人來參加我們。不至于什么

24、都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。：通過建立的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人，然后上門效勞。效勞到位!令承受我們效勞的消費(fèi)者吃下我們精心配制的早餐。還可以通過以下方式進(jìn)展宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與防我們這個(gè)方案在這里進(jìn)展風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)估。由于我們的方案利潤(rùn)隨著定餐人數(shù)成認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對(duì)方案做評(píng)估的，這種方法比擬直觀，客觀和準(zhǔn)確。主要是針對(duì)以下幾個(gè)方面進(jìn)展評(píng)估：公司的盈利能力如何，是否穩(wěn)定; 公司的償債能力如何;公司的

25、資本構(gòu)造是否合理，資金是否充足;存貨是否過量，周轉(zhuǎn)是否暢通;是否會(huì)存在因應(yīng)收帳款過大而造成資金沉淀于結(jié)算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。早餐店創(chuàng)業(yè)方案書公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場(chǎng)對(duì)公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)方案是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一局部的家庭。同時(shí)在假日會(huì)有比擬好的銷售。所以需求量相對(duì)而言是比擬穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)也就不會(huì)太大。對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的防，關(guān)鍵是對(duì)各種因素進(jìn)展分析，防止其對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)方案書，并進(jìn)展全面的評(píng)估，以此來全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)方案

26、的可行性，防止發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低本錢可以通過以下途徑：(1)開發(fā)新產(chǎn)品，改良現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能本錢的比例;(2)采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料(3)開展作業(yè)本錢計(jì)算，作業(yè)本錢管理和作業(yè)管理。(4)改良員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹立本錢意識(shí)。防經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險(xiǎn)。影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。我們可以通過很多的方法防財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)：(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)開展所需要的資金。(2)合理調(diào)動(dòng)貨幣資金，嚴(yán)格執(zhí)行防財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的有關(guān)規(guī)定(3) 保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資

27、金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。(4)選擇最正確資本構(gòu)造和確定合理8早餐店創(chuàng)業(yè)方案書的債務(wù)規(guī)模。(5)建立風(fēng)險(xiǎn)基金和償債基金(6)獲得政府對(duì)公司的幫助和支持。(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續(xù)，系統(tǒng)的有機(jī)過程，在其各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險(xiǎn)，并且一個(gè)環(huán)節(jié)上的風(fēng)險(xiǎn)還可能影響到另一個(gè)環(huán)節(jié)。風(fēng)險(xiǎn)普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過程，甚至是時(shí)時(shí)有風(fēng)險(xiǎn)，事事有風(fēng)險(xiǎn)。因此，我們這個(gè)方案也定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)過我們?nèi)娴胤治觯L(fēng)險(xiǎn)已經(jīng)降到最底，必有信心贏取利潤(rùn)用品不如食品。民以食為天，中國(guó)人有文明世界的飲食文化。食

28、品的規(guī)模，品種，布局，構(gòu)造一般不予干預(yù)。食品業(yè)投資也可大可小，切入較容易，選擇余地大。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示，90%都有吃早餐的習(xí)慣，這就為我們的方案提供了一個(gè)良好的契機(jī)。首先，確定我們的消費(fèi)主體，以及消費(fèi)水平。根據(jù)調(diào)查，70%的早餐消費(fèi)水平都在 2-3 元，他們不會(huì)在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品，我們的效勞費(fèi)不應(yīng)過高。9早餐店創(chuàng)業(yè)方案書其次，送餐時(shí)間。根據(jù)調(diào)查，80%的早餐時(shí)間都在 7 點(diǎn)左右，所以我們不僅要提早進(jìn)展準(zhǔn)備工作，還要與合作伙伴作好溝通工作，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。再次，早餐的容也是一

29、個(gè)重要的問題，90%還是會(huì)選擇比擬普通的、低價(jià)格的傳統(tǒng)食物，如：粥，牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣，我們即可以確定我們的合作對(duì)象，有可以制定比擬有規(guī)律的早餐表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個(gè)人喜好來定，如果有必要，我們會(huì)額外增加其他的早餐品種。據(jù)調(diào)查，人們現(xiàn)在比擬愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐，還有一局部人選擇自己花時(shí)間在家里做(家庭性)。但是調(diào)查說明，有很多的學(xué)生和上班族，吃早餐的時(shí)間非常的少，甚至是沒有時(shí)間的。所以他們就常常會(huì)餓著肚子上課或者開場(chǎng)一天的工作。有的消費(fèi)者不選擇叫外賣是有原因的，例如：擔(dān)憂外賣費(fèi)太高，食物不衛(wèi)生不新鮮，不能及時(shí)吃到早餐等。所以，

30、我們首先必須要客戶們對(duì)我們產(chǎn)生足夠的信任感，比方事先說明我們的效勞質(zhì)量，保鮮、衛(wèi)生技術(shù)，派送速率及合理的效勞費(fèi)等。這樣這個(gè)問題是容易克制的，這個(gè)問題應(yīng)該不成問題。最后，雖然有很 35%的調(diào)查對(duì)象是不能承受我們的配送方案，20%是無所謂，但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徶昧?，如果效勞品質(zhì)好，他們也是能夠承受的。還有 45%的被調(diào)查者是可以承受我們的上門效勞的，他們表示這樣10早餐店創(chuàng)業(yè)方案書的效勞很人性化，具有一定的市場(chǎng)潛力。因此，我們的可行性還是很大的。只要我們提供符合客戶要求的效勞，他們便會(huì)承受并支持這一方案。總之，在進(jìn)展了市場(chǎng)調(diào)查之后，我們可以從數(shù)據(jù)看出：我們的市場(chǎng)廣闊，前景可觀。預(yù)算控制每年預(yù)算

31、的編制時(shí)間一般為上年年底，經(jīng)過企業(yè)管理層會(huì)議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準(zhǔn)后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務(wù)，企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度，將物品或勞物采購納入預(yù)算管理體系，嚴(yán)格控制預(yù)算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確與采購工作相關(guān)的部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限。1 請(qǐng)購人與采購別離。采購活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請(qǐng)購單，列明需要采購的品種、數(shù)量，然后教采購部門公開詢價(jià)。2 采購人與請(qǐng)購審批人別離。3 采購執(zhí)行人與確定供給商的決策人別離?？梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會(huì)簽采

32、購合同。4 采購人與驗(yàn)收管理人別離。5 采購人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會(huì)計(jì)記錄人員別離。11早餐店創(chuàng)業(yè)方案書6 采購人與負(fù)責(zé)付款審批的人員別離。7 付款執(zhí)行人與付款審批人別離。8 付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員別離銷售與收款控制應(yīng)注意: 應(yīng)注意:1 承受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人別離。2 填制銷貨通知的人與商平保管人員別離。3 開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)別離4 制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人別離5 記錄應(yīng)收帳款的人與負(fù)責(zé)貨款收支和退款工作的人別離6 會(huì)計(jì)人員不能同時(shí)負(fù)責(zé)銷售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節(jié)的工作7 銷售部門銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位別離8 各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具

33、體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換訂單控制12早餐店創(chuàng)業(yè)方案書1 根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營(yíng)管理需要。2 規(guī)定訂單在企業(yè)部個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序，并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序。3 銷售部門專人負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查訂單的執(zhí)行情況和每一定單的處理過程。銷售發(fā)票1 制定發(fā)票管理制度，指定專人保管和使用發(fā)票，尤其要加強(qiáng)對(duì)空白發(fā)票的管理，任何部門的個(gè)人不得擅自篡改、隱匿、銷毀銷售發(fā)票2 領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖，不得領(lǐng)用空白發(fā)票3 開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)容，不得開具抽底發(fā)票。4 財(cái)務(wù)部門要定期或不

34、定期對(duì)發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)展核對(duì)檢查退貨業(yè)務(wù)1 成立客戶效勞重型專門處理與客戶的爭(zhēng)端2 分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處分相關(guān)責(zé)任人3 建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。13早餐店創(chuàng)業(yè)方案書4 建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度訂貨控制當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購部門向各家供給商發(fā)出間價(jià)單，比擬供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后效勞和供給商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的根底上，初步?jīng)Q定適合的供給商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)展談判。企業(yè)納稅方案公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇*公司：1 采取有限責(zé)任制 2 股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任，*公司具有獨(dú)立法人資格。所得稅繳納中有關(guān)廣告費(fèi)指出的有關(guān)規(guī)定;1

35、. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費(fèi)支出，除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營(yíng)業(yè))收入的 2%的局部可具實(shí)扣除，超過局部可無限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。對(duì)新辦的獨(dú)立核算的從事公用事業(yè)，商務(wù)物資業(yè)，飲食業(yè)，教育文化事業(yè)，衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營(yíng)單位，自開業(yè)之日起，包主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn)，可減征或免征所得稅 1 年14早餐店創(chuàng)業(yè)方案書2. 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃：納稅人支付給職工的工資，按照計(jì)稅工資扣除，此外分別按照計(jì)稅工資總額的 2%，14%，15%計(jì)算扣除工會(huì)經(jīng)費(fèi)，職工福利費(fèi)，職工教育經(jīng)費(fèi)，采用年終獎(jiǎng)形式(節(jié)稅) 利潤(rùn)納稅籌劃4.損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃：假設(shè)發(fā)生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ)

36、，下一年度的所的缺乏彌補(bǔ)時(shí)，可以逐年延緩彌補(bǔ)，但最長(zhǎng)不超過 5 年。企業(yè)開辦初期有虧損的，可以按上述方法逐年結(jié)轉(zhuǎn)，以彌補(bǔ)后有利潤(rùn)的納稅年為開場(chǎng)獲利年度。年度方案1 銷售方案根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，在平時(shí)我們公司的顧客群可分為 3 局部;1 住校大學(xué)生 2 公司員工 3 小區(qū)住戶，我們將對(duì)他們做一定的宣傳，以方便快捷并美味的早點(diǎn)吸引他們?cè)诠?jié)假日，我們的顧客群則是群眾，使人人都享受一個(gè)完全放松的假期2 材料供給方案 1 食品我們與新豐、知味觀、肯德雞等供給早點(diǎn)的餐飲店聯(lián)系，有他們提供各類早點(diǎn)。2 運(yùn)輸工具購置貨車以及自行車。3 保溫工具向工廠訂制15早餐店創(chuàng)業(yè)方案書3 人力方案參見公司構(gòu)成4 財(cái)務(wù)方案參見財(cái)

37、務(wù)預(yù)算預(yù)算: 預(yù)算:前期固定支出運(yùn)輸面包車 2 4000 80000自行車 20 100/輛 2000場(chǎng)地裝修 10000電腦 5 3500/臺(tái) 17500辦工桌椅 8 200/套 1600 10 200/個(gè) 2000 1 600 600空調(diào) 2 5000/臺(tái) 10000員工統(tǒng)一服裝 30 50/套 1500其他 4000 12920016早餐店創(chuàng)業(yè)方案書預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)支出表(第一年)每月固定支出數(shù)量數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月)普通員工工資 30 350/月 10500管理員工工資 8 800/月 6400水電雜費(fèi) 2000/月 12000宣傳費(fèi)用 5000/月 5000總固定支出 23900流

38、動(dòng)支出購貨資金 200000 3.5-5/份 7 萬-10 萬食物變質(zhì)虧損 20 5/份 100物品損壞及維修 500流動(dòng)資金 20 萬預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收入預(yù)計(jì)送貨費(fèi)用(元/月/戶) 預(yù)計(jì)送貨量 (戶) 預(yù)計(jì)收入(萬元/月)5 8000 417早餐店創(chuàng)業(yè)方案書食品差價(jià)元/份 20% 利潤(rùn) 64000預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)毛利潤(rùn) 104000凈利潤(rùn) 79500第一年第一個(gè)月的支出早餐本錢+運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用=72000 元第一年收回本錢，第二年保持目前態(tài)勢(shì)開展，第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。第二年預(yù)算：預(yù)計(jì)利潤(rùn)：874500 元第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤(rùn)：954000 元總結(jié)經(jīng)過我們?nèi)M成員確實(shí)切的市場(chǎng)調(diào)查之后，得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。經(jīng)過我們?nèi)M成員

39、的共同努力，我們制定了上述創(chuàng)業(yè)方案書，這是符合市場(chǎng)需求的，是建立在消費(fèi)者需求上的，因此這個(gè)方案前景廣闊，是能成功付諸于實(shí)踐的。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書5調(diào)查時(shí)間：調(diào)查圍：調(diào)查人：一、投資背景伴城臨廠，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，一直以來都是經(jīng)濟(jì)比擬活潑的地區(qū)。特別是今年以來，區(qū)委、區(qū)政府把商貿(mào)企業(yè)改革、實(shí)行兩個(gè)置換納入了今年必辦的十五件實(shí)事之一，對(duì)大量?jī)?yōu)良資產(chǎn)所有權(quán)轉(zhuǎn)讓進(jìn)展公開拍賣。廣闊投資人熱情高漲，掀起一股賣資產(chǎn)投資的熱潮，目前在周邊比擬大的建立工程有等。隨著周邊的開展與拓寬，居住人口將大幅度地增加，門面還將繼續(xù)增值，飲食生意也將越來越火爆。通過對(duì)周邊10家早點(diǎn)店調(diào)查來看：整體情況良好，早點(diǎn)

40、店一枝獨(dú)秀，日均客源300余人，日營(yíng)業(yè)額在1000元左右，其它9家早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)等整體也比擬好，日均客源60余人，平均日營(yíng)業(yè)額也有200元左右。由于早點(diǎn)和早點(diǎn)的撤銷，早點(diǎn)市場(chǎng)明顯呈供不應(yīng)求狀態(tài)。由于早點(diǎn)店生意太好，早點(diǎn)店每天有相當(dāng)一局部食客因?yàn)槿硕喽魇?，同時(shí)不愁生意也造成早點(diǎn)店現(xiàn)在早點(diǎn)味道和效勞質(zhì)量逐漸下降。這也為新早點(diǎn)店嵌入創(chuàng)造了很大有利時(shí)機(jī)?？梢栽O(shè)想，在云中路繁華地帶、交通又便利的地段，建立一個(gè)具有米粉早餐特色的早點(diǎn)店，是能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的。二、規(guī)劃構(gòu)設(shè)早餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈,進(jìn)入門檻也底,當(dāng)做起來以后,靠統(tǒng)一的規(guī)化效勞甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競(jìng)爭(zhēng),所以品牌

41、的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的,只有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌,才能從文化,心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:百姓的,安康的,衛(wèi)生的,方便的 .擬建的米粉早餐店本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全效勞優(yōu)的原則來建立。1、檔次高。米粉早餐店以加盟形式裝修籌劃，整體以整潔明快為指導(dǎo)思想，打出米粉品牌，前門全玻璃構(gòu)造，干凈明快，鋪設(shè)防滑地板，四周墻壁光滑潔白，全力創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。并進(jìn)展分區(qū)管理，整個(gè)早餐店劃分為三塊：營(yíng)業(yè)區(qū)、供給區(qū)、加工區(qū)，最大程度地方便了食客的飲食。米粉早餐店一改目前其它早點(diǎn)店以露天為主的格局，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所根本在室，可同時(shí)供給40位食客的飲食條件，到達(dá)高標(biāo)準(zhǔn)的早餐檔次。2、衛(wèi)生

42、好。米粉早餐店從三個(gè)方面嚴(yán)格做到：(1)早餐店環(huán)境做到舒適大方。(2)早點(diǎn)品種供給做到干凈衛(wèi)生。(3)衛(wèi)生清掃管理做到迅速整潔。3、品種全。這是米粉早餐店的最大特色之一，除米粉早餐外，與早餐相關(guān)的品種爭(zhēng)取都在店形成，最大程度地方便食客的選擇。主要供給品種有：(1)米粉系列：(加盟已談妥)有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。(2)煎餅餡餅系列：(代理正在進(jìn)展)千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。(3)狗不理包子系列：(代理已談妥)肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。(4)包面餃子系列：(自建根本談妥)云溪老字號(hào)牌子劃得來包面和王宇餃子。(5)稀飯肉粥系列：(尚待學(xué)習(xí))小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉

43、香粥等。4、效勞優(yōu)。規(guī)的作業(yè)程序從采購、粗加工、細(xì)加工到成品的整個(gè)生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān);定期進(jìn)培訓(xùn);確保食品的衛(wèi)生，讓顧客吃得安心。同時(shí)親自管理嚴(yán)格要求效勞員工素質(zhì)，制訂嚴(yán)格的管理制度和分工責(zé)任制度，樹立良好效勞形象。三、店面選址將要建立中的米粉早餐店，處于繁華地段后門，交通四通八達(dá)，店鋪林立，商賈云集，是經(jīng)商的黃金碼頭，地理位置十分優(yōu)越。毗鄰冬瓜早點(diǎn)店和云廣早點(diǎn)店，不僅可以借用兩家現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也與兩家形成早餐一條街，共同促進(jìn)。同時(shí)店面租金廉價(jià)，也為今后米粉早餐店的開展預(yù)留了廣闊的空間。并且開業(yè)期間發(fā)放鑰匙小禮品，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。四、投資估算(共53600元)1、現(xiàn)金準(zhǔn)備(投資局部)(

44、1)裝修費(fèi)用5000元。(2)后臺(tái)建立3000元。(3)桌椅購置2000元。(4)餐具購置500元。(5)衛(wèi)生用具200元。(6)執(zhí)照許可500元。(7)稅收費(fèi)用2400元/年。(8)第一批原材料1000元。2、其它現(xiàn)金準(zhǔn)備(非投資局部)(9)門面租金4000元/年。(10)人員工資20000元/年。(11)加盟費(fèi)10000元。(12)其它未知費(fèi)用5000元。五、效益分析(效益分析由于粘貼不上，因此沒有)本預(yù)算是按一般經(jīng)營(yíng)狀況估算，因店鋪商圈不同，經(jīng)營(yíng)者用心程度不同，其營(yíng)業(yè)狀況及本錢、費(fèi)用控制有一定的差異。目前投資回收期在6個(gè)月12個(gè)月之間。大學(xué)生早餐創(chuàng)業(yè)方案書61. 米粉早餐店可行性商業(yè)籌劃

45、書2. 大學(xué)生早餐店創(chuàng)業(yè)籌劃書3. 早餐店籌劃書4. 早餐連鎖店方案書1、米粉早餐店可行性商業(yè)籌劃書調(diào)查時(shí)間：二*年七月中旬調(diào)查圍：調(diào)查人：一、投資背景伴城臨廠，具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，一直以來都是經(jīng)濟(jì)比擬活潑的地區(qū)。特別是今年以來，區(qū)委、區(qū)政府把商貿(mào)企業(yè)改革、實(shí)行兩個(gè)置換納入了今年必辦的十五件實(shí)事之一，對(duì)大量?jī)?yōu)良資產(chǎn)所有權(quán)轉(zhuǎn)讓進(jìn)展公開拍賣。廣闊投資人熱情高漲，掀起一股賣資產(chǎn)投資的熱潮，目前在周邊比擬大的建立工程有等。隨著周邊的開展與拓寬，居住人口將大幅度地增加，門面還將繼續(xù)增值，飲食生意也將越來越火爆。通過對(duì)周邊10家早點(diǎn)店調(diào)查來看：整體情況良好，早點(diǎn)店一枝獨(dú)秀，日均客源300余人，日

46、營(yíng)業(yè)額在1000元左右，其它9家早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)、早點(diǎn)等整體也比擬好，日均客源60余人，平均日營(yíng)業(yè)額也有200元左右。由于早點(diǎn)和早點(diǎn)的撤銷，早點(diǎn)市場(chǎng)明顯呈供不應(yīng)求狀態(tài)。由于早點(diǎn)店生意太好，早點(diǎn)店每天有相當(dāng)一局部食客因?yàn)槿硕喽魇?，同時(shí)不愁生意也造成早點(diǎn)店現(xiàn)在早點(diǎn)味道和效勞質(zhì)量逐漸下降。這也為新早點(diǎn)店嵌入創(chuàng)造了很大有利時(shí)機(jī)?？梢栽O(shè)想，在云中路繁華地帶、交通又便利的地段，建立一個(gè)具有米粉早餐特色的早點(diǎn)店，是能夠取得良好的經(jīng)濟(jì)效益的。二、規(guī)劃構(gòu)設(shè)早餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)劇烈,進(jìn)入門檻也底,當(dāng)做起來以后,靠統(tǒng)一的規(guī)化效勞甚至專利都不能形成足夠高的門檻以限制競(jìng)爭(zhēng),所以品牌的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的,只

47、有形成自己獨(dú)有個(gè)性的品牌,才能從文化,心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:百姓的,安康的,衛(wèi)生的,方便的.擬建的米粉早餐店本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全效勞優(yōu)的原則來建立。1、檔次高。米粉早餐店以加盟形式裝修籌劃，整體以整潔明快為指導(dǎo)思想，打出米粉品牌，前門全玻璃構(gòu)造，干凈明快，鋪設(shè)防滑地板，四周墻壁光滑潔白，全力創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。并進(jìn)展分區(qū)管理，整個(gè)早餐店劃分為三塊：營(yíng)業(yè)區(qū)、供給區(qū)、加工區(qū)，最大程度地方便了食客的飲食。米粉早餐店一改目前其它早點(diǎn)店以露天為主的格局，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所根本在室，可同時(shí)供給40位食客的飲食條件，到達(dá)高標(biāo)準(zhǔn)的早餐檔次。2、衛(wèi)生好。米粉早餐店從三個(gè)方面嚴(yán)格做到：(

48、1)早餐店環(huán)境做到舒適大方。(2)早點(diǎn)品種供給做到干凈衛(wèi)生。(3)衛(wèi)生清掃管理做到迅速整潔。3、品種全。這是米粉早餐店的最大特色之一，除米粉早餐外，與早餐相關(guān)的品種爭(zhēng)取都在店形成，最大程度地方便食客的選擇。主要供給品種有：(1)米粉系列：(加盟已談妥)有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。(2)煎餅餡餅系列：(代理正在進(jìn)展)千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。(3)狗不理包子系列：(代理已談妥)肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。(4)包面餃子系列：(自建根本談妥)云溪老字號(hào)牌子劃得來包面和王宇餃子。早餐店籌劃書成足夠高的門檻以限制競(jìng)爭(zhēng),所以品牌的塑造是從始至終貫徹在經(jīng)營(yíng)中的,只有形成自己獨(dú)有個(gè)性

49、的品牌,才能從文化,心理等非物質(zhì)因素上形成自己的門檻!我們的形象暫定為:百姓的,安康的,衛(wèi)生的,方便的.擬建的米粉早餐店本著檔次高、衛(wèi)生好、品種全效勞優(yōu)的原則來建立。 1、檔次高。米粉早餐店以加盟形式裝修籌劃，整體以整潔明快為指導(dǎo)思想，打出米粉品牌，前門全玻璃構(gòu)造，干凈明快，鋪設(shè)防滑地板，四周墻壁光滑潔白，全力創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。并進(jìn)展分區(qū)管理，整個(gè)早餐店劃分為三塊：營(yíng)業(yè)區(qū)、供給區(qū)、加工區(qū)，最大程度地方便了食客的飲食。米粉早餐店一改目前其它早點(diǎn)店以露天為主的格局，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所根本在室，可同時(shí)供給 40 位食客的飲食條件，到達(dá)高標(biāo)準(zhǔn)的早餐檔次。 2、衛(wèi)生好。米粉早餐店從三個(gè)方面嚴(yán)格做到： (1)早餐

50、店環(huán)境做到舒適大方。 (2)早點(diǎn)品種供給做到干凈衛(wèi)生。 (3)衛(wèi)生清掃管理做到迅速整潔。 3、品種全。這是米粉早餐店的最大特色之一，除米粉早餐外，與早餐相關(guān)的品種爭(zhēng)取都在店形成，最大程度地方便食客的選擇。主要供給品種有： (1)米粉系列：(加盟已談妥) 有牛肉、排骨、炒肉、牛腩、牛雜米粉及湯粉等。 (2)煎餅餡餅系列：(代理正在進(jìn)展) 千層餅、肉餡餅、飛餅、切餅等。 (3)狗不理包子系列：(代理已談妥) 肉包、菜包、豆沙包、玉米饅頭等。 (4)包面餃子系列：(自建根本談妥) 云溪老字號(hào)牌子劃得來包面和王宇餃子。(5)稀飯肉粥系列：(尚待學(xué)習(xí)) 小米稀飯、黑米稀飯、皮蛋粥、肉香粥等。 4、效勞優(yōu)

51、。規(guī)的作業(yè)程序從采購、粗加工、細(xì)加工到成品的整個(gè)生產(chǎn)流程予以嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān); 定期進(jìn)培訓(xùn);確保食品的衛(wèi)生，讓顧客吃得安心。同時(shí)親自管理嚴(yán)格要求效勞員工素質(zhì)，制訂嚴(yán)格的管理制度和分工責(zé)任制度，樹立良好效勞形象。三、店面選址將要建立中的米粉早餐店，處于繁華地段后門，交通四通八達(dá)，店鋪林立，商賈云集，是經(jīng)商的黃金碼頭，地理位置十分優(yōu)越。毗鄰冬瓜早點(diǎn)店和云廣早點(diǎn)店，不僅可以借用兩家現(xiàn)成的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，也與兩家形成早餐一條街，共同促進(jìn)。同時(shí)店面租金廉價(jià)，也為今后米粉早餐店的開展預(yù)留了廣闊的空間。并且開業(yè)期間發(fā)放鑰匙小禮品，擴(kuò)大廣告效應(yīng)。四、投資估算(共 53600 元) 1、現(xiàn)金準(zhǔn)備(投資局部) (1)裝修

52、費(fèi)用 5000 元。 (2)后臺(tái)建立 3000 元。 (3)桌椅購置 2000 元。 (4)餐具購置 500 元。 (5)衛(wèi)生用具 200 元。 (6)執(zhí)照許可 500 元。 (7)稅收費(fèi)用 2400 元/年。 (8)第一批原材料 1000 元。 2、其它現(xiàn)金準(zhǔn)備(非投資局部) (9)門面租金 4000 元/年。 (10)人員工資 20000 元/年。(11)加盟費(fèi) 10000 元。 (12)其它未知費(fèi)用 5000 元。五、效益分析 (效益分析由于粘貼不上，因此沒有) 本預(yù)算是按一般經(jīng)營(yíng)狀況估算，因店鋪商圈不同，經(jīng)營(yíng)者用心程度不同，其營(yíng)業(yè)狀況及本錢、費(fèi)用控制有一定的差異。目前投資回收期在 6 個(gè)月12 個(gè)月之間。 2、大學(xué)生早餐店創(chuàng)業(yè)籌劃書一.關(guān)于營(yíng)業(yè)早餐店的原因 1.糾于咱學(xué)校的用餐的一系列存在的問題，我發(fā)現(xiàn)咱們的食堂吃早餐的食品不是很干凈，其次早餐沒有什么特色食物，加上購置的學(xué)生都是趕時(shí)間去上課，早餐供給不夠，導(dǎo)致很多的時(shí)間浪費(fèi)，這樣也讓很多的學(xué)生不想去買早餐，這樣的一些問題可能導(dǎo)致學(xué)生的身體安康問題，同時(shí)也影響學(xué)生上課。 2.糾于以上的問題做出三點(diǎn)解釋: 食堂的食物是否是干凈為生的，我不做肯定的答復(fù)，我以前也在食堂買過早餐，有時(shí)也碰到一些問題，食物里面有些不干凈的東西，當(dāng)然也不是全部都有，但是這樣的情況完全會(huì)