課題2溶解度課件2007講述

1、第九單元第九單元 溶液溶液課題課題 2 2溶解度（飽和溶液）溶解度（飽和溶液）1.1.將少量下列物質(zhì)分別加入到足量水中，充分將少量下列物質(zhì)分別加入到足量水中，充分?jǐn)嚢韬?，屬于溶液的是（攪拌后，屬于溶液的是?）A.A.花生油花生油 B.B.面粉面粉 C.C.冰塊冰塊 D.D.硝酸鉀硝酸鉀 課前練習(xí)：課前練習(xí)： 2.2.下列關(guān)于溶液的說法，正確的是（下列關(guān)于溶液的說法，正確的是（ ）A.A.溶質(zhì)一定是固體，溶劑也一定是液體溶質(zhì)一定是固體，溶劑也一定是液體B.B.無色的液體一定是溶液無色的液體一定是溶液C.C.溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物 D.D.大量酒精和少量水形成的

2、是水的酒精溶液大量酒精和少量水形成的是水的酒精溶液DC 我們知道，蔗糖或食鹽很容易溶解在水我們知道，蔗糖或食鹽很容易溶解在水中形成溶液。但是，它們能不能無限制地溶中形成溶液。但是，它們能不能無限制地溶解在一定量的水中呢？解在一定量的水中呢？下面我們一起來觀察實驗下面我們一起來觀察實驗9-5！5克氯化鈉克氯化鈉20ml水15ml水水再加再加5g氯化鈉氯化鈉氯化鈉溶液氯化鈉溶液操作操作加入加入5克克氯化鈉，攪拌氯化鈉，攪拌再加入再加入5克氯化鈉，克氯化鈉，攪拌攪拌再加入再加入15ml水，攪拌水，攪拌現(xiàn)象現(xiàn)象氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體溶解氯化鈉部分溶解氯化鈉部分溶解剩余的氯化鈉晶體繼剩余的氯化鈉晶體繼

3、續(xù)溶解最后消失續(xù)溶解最后消失 在一定溫度和一定水里，固體物質(zhì)能溶解的量不在一定溫度和一定水里，固體物質(zhì)能溶解的量不是無限的，水越多能溶的物質(zhì)越多。是無限的，水越多能溶的物質(zhì)越多。 物質(zhì)溶解受溶劑的量的影響物質(zhì)溶解受溶劑的量的影響下冊實驗下冊實驗AVSEQ11.DAT結(jié)論結(jié)論 實驗實驗9-5說明物質(zhì)的溶解受溶劑的量的影說明物質(zhì)的溶解受溶劑的量的影響。那么物質(zhì)的溶解與溫度有沒有關(guān)系呢？響。那么物質(zhì)的溶解與溫度有沒有關(guān)系呢？我們一起再觀察實驗我們一起再觀察實驗 9-6 ！20ml水水5克硝酸鉀克硝酸鉀5克硝酸鉀克硝酸鉀有固體剩余有固體剩余5克硝酸鉀克硝酸鉀冷卻冷卻硝酸鉀溶于水硝酸鉀溶于水操作操作現(xiàn)象

4、現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論加入加入5克硝酸克硝酸鉀，攪拌鉀，攪拌再加入再加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌加熱加熱再加入再加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌冷卻冷卻全部溶解全部溶解部分溶解部分溶解全部溶解全部溶解全部溶解全部溶解有晶體析出有晶體析出物質(zhì)的溶物質(zhì)的溶解受溫度解受溫度的影響的影響下冊實驗下冊實驗DAT加熱加熱溶解溶解有晶體析出有晶體析出物質(zhì)可以無限制的溶解在水中。但是，物質(zhì)可以無限制的溶解在水中。但是，如果在如果在“一定的溫度一定的溫度”和和“一定的溶一定的溶劑劑”，則物質(zhì)的溶解是，則物質(zhì)的溶解是有限的有限的。5克氯化鈉20ml水15ml水待溶解后氯化鈉溶液操作操作加入加入5克克氯化鈉，攪拌氯化

5、鈉，攪拌再加入再加入5克氯化鈉，克氯化鈉，攪拌攪拌再加入再加入15ml水，攪拌水，攪拌現(xiàn)象現(xiàn)象氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體部分氯化鈉晶體部分溶解溶解剩余的氯化鈉晶體繼剩余的氯化鈉晶體繼續(xù)溶解最后消失續(xù)溶解最后消失下冊實驗不飽和溶液不飽和溶液飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液結(jié)論結(jié)論20ml水水5克硝酸鉀克硝酸鉀5克硝酸鉀克硝酸鉀硝酸鉀溶液硝酸鉀溶液有固體剩余有固體剩余5克硝酸鉀克硝酸鉀冷卻冷卻硝酸鉀溶于水硝酸鉀溶于水操作操作現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論加入加入5克硝酸克硝酸鉀，攪拌鉀，攪拌全部溶解全部溶解再加入再加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌部部分分溶解溶解加熱加熱全部溶解全部溶解再加入再

6、加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌全部溶解全部溶解冷卻冷卻有晶體析出有晶體析出飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液飽和溶液飽和溶液一一.飽和溶液與不飽和溶液飽和溶液與不飽和溶液在在一定溫度下一定溫度下，向，向一定量溶劑一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)不能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做溶解時所得到的溶液叫做某種溶質(zhì)某種溶質(zhì)飽和溶液飽和溶液1、什么叫飽和溶液、不飽和溶液、什么叫飽和溶液、不飽和溶液在在一定溫度下一定溫度下，向，向一定量溶劑一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)還能繼續(xù)還能繼續(xù)溶解時所得到的溶液叫做溶解

7、時所得到的溶液叫做某種溶質(zhì)某種溶質(zhì)不飽和溶液不飽和溶液如何判斷一種溶液是否飽和呢？如何判斷一種溶液是否飽和呢？（1）.只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩只要看在一定溫度下，有沒有不能繼續(xù)溶解的剩余溶質(zhì)存在。如有，那么這種溶液就是飽和溶液。余溶質(zhì)存在。如有，那么這種溶液就是飽和溶液。（2）.加入此種溶質(zhì)，如果溶質(zhì)的量沒有減少，則說明加入此種溶質(zhì)，如果溶質(zhì)的量沒有減少，則說明這種溶液就是飽和溶液。否則，就是不飽和溶液。這種溶液就是飽和溶液。否則，就是不飽和溶液。想一想，做一做想一想，做一做1 1、為什么必須說明是為什么必須說明是“這種溶質(zhì)這種溶質(zhì)”的飽和的飽和溶液？（溶液？（即即為什么必須

8、指明溶質(zhì)是什么？為什么必須指明溶質(zhì)是什么？）硝酸鉀硝酸鉀飽和溶液飽和溶液加入少量加入少量高錳酸鉀高錳酸鉀 說明說明: :1.1.硝酸鉀的飽和溶液中硝酸鉀的飽和溶液中還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀2.2.原溶液為硝酸鉀飽和溶原溶液為硝酸鉀飽和溶液；液； 卻是高錳酸鉀的不飽和卻是高錳酸鉀的不飽和溶液溶液再加再加硝酸鉀硝酸鉀想一想，做一做想一想，做一做2 2、我們在說某溶液是飽和溶液，還是不飽、我們在說某溶液是飽和溶液，還是不飽和溶液時，為什么總要強調(diào)和溶液時，為什么總要強調(diào)“一定溫度下一定溫度下，一定量的溶劑里，一定量的溶劑里，”這兩個條件？這兩個條件？硝酸鉀硝酸鉀飽和溶液飽和溶液加入少

9、量加入少量高錳酸鉀高錳酸鉀 說明說明: :1.1.硝酸鉀的飽和溶液中硝酸鉀的飽和溶液中還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀還能繼續(xù)溶解高錳酸鉀2.2.原溶液為硝酸鉀飽和溶原溶液為硝酸鉀飽和溶液；液； 卻是高錳酸鉀的不飽和卻是高錳酸鉀的不飽和溶液溶液再加再加硝酸鉀硝酸鉀操作操作加入加入5克氯化鈉，克氯化鈉，攪拌攪拌再加入再加入5克氯化鈉，克氯化鈉，攪拌攪拌再加入再加入15ml水，水，攪拌攪拌現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論不飽和溶液不飽和溶液 飽和溶液飽和溶液 不飽和溶液不飽和溶液 結(jié)論結(jié)論氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體溶解氯化鈉晶體部分氯化鈉晶體部分溶解溶解剩余的氯化鈉晶體繼剩余的氯化鈉晶體繼續(xù)溶解最后消失續(xù)溶解最后消失增加溶質(zhì)的

10、量，能使不飽和溶液變成飽和溶液增加溶質(zhì)的量，能使不飽和溶液變成飽和溶液想一想，做一做想一想，做一做 2 2、我們在說某溶液是飽和溶液，還是不飽、我們在說某溶液是飽和溶液，還是不飽和溶液時，為什么總要強調(diào)和溶液時，為什么總要強調(diào)“一定溫度下，一定溫度下，一定量的溶劑里，一定量的溶劑里，”這兩個條件？這兩個條件？增加溶劑的量，能使飽和溶液變成不飽和溶液增加溶劑的量，能使飽和溶液變成不飽和溶液20ml水水5克硝酸鉀克硝酸鉀5克硝酸鉀克硝酸鉀硝酸鉀溶液硝酸鉀溶液有固體剩余有固體剩余5克硝酸鉀克硝酸鉀冷卻冷卻硝酸鉀溶于水硝酸鉀溶于水操作操作現(xiàn)象現(xiàn)象結(jié)論結(jié)論結(jié)論結(jié)論加入加入5克硝酸克硝酸鉀，攪拌鉀，攪拌不

11、飽和溶液不飽和溶液飽和溶液飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液不飽和溶液飽和溶液飽和溶液再加入再加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌加熱加熱再加入再加入5克硝克硝酸鉀，攪拌酸鉀，攪拌冷卻冷卻溶解溶解 部分溶解部分溶解溶解溶解溶解溶解有晶體析出有晶體析出升高溫度升高溫度能使飽和能使飽和溶液變成溶液變成不飽和溶不飽和溶液。降低液。降低溫度能使溫度能使不飽和溶不飽和溶液變成飽液變成飽和溶液。和溶液。飽和飽和溶液溶液 不飽和不飽和溶液溶液1.1.增加溶劑增加溶劑 2.2.升高溫度升高溫度1.1.增加溶質(zhì)增加溶質(zhì)3.3.蒸發(fā)溶劑蒸發(fā)溶劑 2.2.降低溫度降低溫度1.把燒杯中把燒杯中80時硝酸鉀飽和盛液冷

12、卻至室溫，下列說法時硝酸鉀飽和盛液冷卻至室溫，下列說法錯誤的是（錯誤的是（ ） A燒杯中溶劑的質(zhì)量不變燒杯中溶劑的質(zhì)量不變 B燒杯中溶液的質(zhì)量減少燒杯中溶液的質(zhì)量減少 C燒杯中硝酸鉀的質(zhì)量不變燒杯中硝酸鉀的質(zhì)量不變D. 燒壞中溶液的質(zhì)量不變燒壞中溶液的質(zhì)量不變2、某物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大。現(xiàn)有一瓶、某物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而增大。現(xiàn)有一瓶常溫時該物質(zhì)的飽和溶液，要使它變成不飽和溶常溫時該物質(zhì)的飽和溶液，要使它變成不飽和溶液而又保持其溶劑的質(zhì)量不變，可采用的方法液而又保持其溶劑的質(zhì)量不變，可采用的方法是是 。怎樣使溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶析出怎樣使溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶析出海鹽晶體海鹽晶體明礬晶體明礬晶

13、體開開眼界開開眼界 二二: : 結(jié)晶結(jié)晶2. 2. 晶體的定義晶體的定義: :3. 3. 結(jié)結(jié)晶的方法：晶的方法： 降溫結(jié)晶降溫結(jié)晶( (冷卻熱飽和溶液冷卻熱飽和溶液) )蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)結(jié)晶1. 1. 結(jié)晶的定義結(jié)晶的定義: :溶質(zhì)從溶液中析出的過程叫結(jié)晶。溶質(zhì)從溶液中析出的過程叫結(jié)晶。具有一定規(guī)則的幾何外形的物質(zhì)具有一定規(guī)則的幾何外形的物質(zhì)結(jié)晶結(jié)晶溶解溶解固體溶質(zhì)固體溶質(zhì)溶液溶質(zhì)溶液溶質(zhì) （1 1）0.10.1克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，可以再溶解克水，可以再溶解 （2 2）1 1克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，可以再溶解克水，可以再溶解 （4 4）0.10.1克克Ca

14、ClCaCl2 2溶于溶于1010克水，不能再溶解克水，不能再溶解不飽和溶液、稀溶液不飽和溶液、稀溶液不飽和溶液、濃溶液不飽和溶液、濃溶液飽和溶液、稀溶液飽和溶液、稀溶液 （3）10克克NaClNaCl溶于溶于1010克水，底部有固體物質(zhì)，不能再溶解了克水，底部有固體物質(zhì)，不能再溶解了飽和溶液、濃溶液飽和溶液、濃溶液相同溶質(zhì)：相同溫度：飽和溶液一定比不飽和溶液濃。相同溶質(zhì)：相同溫度：飽和溶液一定比不飽和溶液濃。不同的溶質(zhì)：濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定不同的溶質(zhì)：濃溶液不一定是飽和溶液，稀溶液不一定是不飽和溶液。是不飽和溶液。第九單元第九單元 溶液溶液課題課題 2 2 溶解度溶解度固體物

15、質(zhì)溶解性的大小與什么有關(guān)？固體物質(zhì)溶解性的大小與什么有關(guān)？ 固體本身的性質(zhì)；固體本身的性質(zhì)； 糖、食鹽可以溶于水；而碳酸鈣不溶于水。糖、食鹽可以溶于水；而碳酸鈣不溶于水。 溶劑的性質(zhì)：溶劑的性質(zhì)： 高錳酸鉀能溶于水但不能溶于汽油；高錳酸鉀能溶于水但不能溶于汽油； 碘幾乎不溶于水但能溶于汽油；碘幾乎不溶于水但能溶于汽油； 外界條件（溫度）外界條件（溫度） 食鹽在熱水中溶解的多；而在冷水中溶解的少；食鹽在熱水中溶解的多；而在冷水中溶解的少；易溶物易溶物可溶物可溶物微溶物微溶物難溶物難溶物（不溶）（不溶） 根據(jù)物質(zhì)溶解性把物質(zhì)分類根據(jù)物質(zhì)溶解性把物質(zhì)分類怎樣表示物質(zhì)溶解性的大小呢？怎樣表示物質(zhì)溶解性

16、的大小呢？三、固體溶解度三、固體溶解度1.定義：表示在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在定義：表示在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量。2.注意注意：條件：一定溫度條件：一定溫度 標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)：100克溶劑克溶劑 狀態(tài)：飽和狀態(tài)狀態(tài)：飽和狀態(tài) 單位：克單位：克3.固體溶解度的含義：固體溶解度的含義： （在在20C時的溶解度為時的溶解度為36克克。）。）.在在20C時，時，100克水中溶解克水中溶解36克食鹽，則食鹽克食鹽，則食鹽溶液恰溶液恰好飽和好飽和。在在20C時，時，36克食鹽放入克食鹽放入100克水中，溶液恰好飽和。克水中，溶液恰好飽

17、和。 在在20C時時，將將136克飽和食鹽水蒸干，最多能得到克飽和食鹽水蒸干，最多能得到36克克食鹽。食鹽。 在在20C時，飽和食鹽水的組成一定：時，飽和食鹽水的組成一定： MNaCl：MH2O：M鹽水鹽水 = 36 : 100 : 136在在20C時，將時，將136克飽和食鹽水的配制方法：克飽和食鹽水的配制方法：每每36克食鹽放入克食鹽放入100克水中，使其充分溶解?？怂?，使其充分溶解。每每100克水放入克水放入36克食鹽，使其充分溶解?？耸雏}，使其充分溶解。溶解性溶解性易溶物易溶物可溶物可溶物微溶物微溶物難溶物難溶物溶解度溶解度（200c/g）1010.010.014.固體溶解度與溶解性

18、的關(guān)系固體溶解度與溶解性的關(guān)系 溶解是絕對的，不溶是相當(dāng)?shù)模芙馐墙^對的，不溶是相當(dāng)?shù)模?絕對不溶的物質(zhì)是不存在的絕對不溶的物質(zhì)是不存在的; 從表中你能獲取的信息有哪些：從表中你能獲取的信息有哪些：幾種固體物質(zhì)在不同溫度時的溶解度（克）幾種固體物質(zhì)在不同溫度時的溶解度（克）溫度溫度 (C)0102030405060708090100氯化鈉氯化鈉35.735.836.036.336.637.037.337.838.439.039.8硝酸鉀硝酸鉀13.320.931.645.863.985.5110.0138169202246氫氧化鈣氫氧化鈣0.1850.1760.1650.1530.1410.1

19、280.1160.1060.0940.0850.077蔗糖蔗糖179.2190.5203.9219.5238.1260.4287.3320.4362.1415.7487.2 5.固體溶解度的表示方法固體溶解度的表示方法 （列表法）（列表法）從表中你能獲取的信息有哪些？從表中你能獲取的信息有哪些？查出固體在某一溫度的溶解度；查出固體在某一溫度的溶解度；查出固體某一溶解度對應(yīng)的溫度；查出固體某一溶解度對應(yīng)的溫度；查出兩種固體溶解度相等的溫度范圍；查出兩種固體溶解度相等的溫度范圍；看出固體溶解度受溫度影響情況：看出固體溶解度受溫度影響情況：大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大；大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高

20、而增大；少數(shù)固體溶解度受溫度影響變化不大；少數(shù)固體溶解度受溫度影響變化不大；極少數(shù)固體溶解度隨溫度升高而減小；極少數(shù)固體溶解度隨溫度升高而減?。粴w納總結(jié)歸納總結(jié).溶解度曲線法溶解度曲線法用縱坐標(biāo)表示溶解度用縱坐標(biāo)表示溶解度,用橫坐標(biāo)表示溫度用橫坐標(biāo)表示溫度.通過繪制、觀察氯化鈉溶解度曲線通過繪制、觀察氯化鈉溶解度曲線,你得到什么信息你得到什么信息?溶溶解解度度溫度溫度溶解度（克）溶解度（克）溫度（溫度（）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200硝酸銨硝酸銨硝酸鉀硝酸鉀硝酸鈉硝酸鈉氯化銨氯化

21、銨氯化鈉氯化鈉硼酸硼酸幾種物質(zhì)的溶解度曲線.a從這些溶解度曲線圖從這些溶解度曲線圖你能獲取哪些信息？你能獲取哪些信息？熟石灰的溶解度曲線熟石灰的溶解度曲線從表中你能獲取的信息有哪些？從表中你能獲取的信息有哪些？查出固體在某一溫度的溶解度；查出固體在某一溫度的溶解度；查出固體某一溶解度對應(yīng)的溫度；查出固體某一溶解度對應(yīng)的溫度；查出兩種固體溶解度相等的溫度；查出兩種固體溶解度相等的溫度；看出固體溶解度受溫度影響情況：看出固體溶解度受溫度影響情況：大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大；大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大；少數(shù)固體溶解度受溫度影響變化不大；少數(shù)固體溶解度受溫度影響變化不大；極少數(shù)固體溶解度隨溫度升高而減小；極少數(shù)固體溶解度隨溫度升高而