實(shí)驗(yàn)與探究解讀

1、靜悟空有，同觀貞俗-2013高考生物靜悟提綱之實(shí)驗(yàn)與探究解讀即墨市實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué) 毛慶濤實(shí)驗(yàn)與探究靜悟提綱設(shè)計(jì)思路（一）（一）2013年高考山東卷年高考山東卷考綱對(duì)考綱對(duì)“實(shí)驗(yàn)與探究能力實(shí)驗(yàn)與探究能力”要求要求（二）考試說明中的（二）考試說明中的19個(gè)個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析1、能獨(dú)立完成、能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步?shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用。的方法和技能進(jìn)行綜合

2、運(yùn)用。2、具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)、具備驗(yàn)證簡(jiǎn)單生物學(xué)事實(shí)的能力，并能對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理。3、具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，、具有對(duì)一些生物學(xué)問題進(jìn)行初步探究的能力，包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說演繹、建立模包括運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)與調(diào)查、假說演繹、建立模型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。型與系統(tǒng)分析等科學(xué)研究方法。4、能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案作出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和、能對(duì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案作出恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)和修訂修訂一、考綱對(duì)一、考綱對(duì)“實(shí)驗(yàn)與探究能力實(shí)驗(yàn)與探究能力”要求要求例：必修一：分子與細(xì)胞例：必修一：分子與細(xì)胞1. 用顯微鏡觀察多種多

3、樣的細(xì)胞（用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞（第第7頁頁）（1）如何將低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍顯微鏡？）如何將低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍顯微鏡？ 提示：提示： 將要觀察的物像移到視野中央將要觀察的物像移到視野中央（移什么？移動(dòng)方向？）（移什么？移動(dòng)方向？）轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡（需要先升高轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換成高倍物鏡（需要先升高鏡筒嗎？）鏡筒嗎？）調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋直到物像清晰（需要調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋直到物像清晰（需要調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋嗎？）粗準(zhǔn)焦螺旋嗎？）二、課本二、課本19個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)個(gè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)（2）顯微鏡其他知識(shí)）顯微鏡其他知識(shí)目鏡、物鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)分別成什么關(guān)目鏡、物鏡長(zhǎng)度與放大倍數(shù)分別成什么關(guān)系？系？我們?cè)谖覀冊(cè)?01

4、0下看到的視野中共有下看到的視野中共有1600個(gè)個(gè)細(xì)胞，在細(xì)胞，在1040顯微鏡視野下會(huì)看到多少個(gè)顯微鏡視野下會(huì)看到多少個(gè)細(xì)胞？（提示：細(xì)胞？（提示：100個(gè)）個(gè)） 將低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍物鏡后視野大小如何將低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍物鏡后視野大小如何變化？視野亮度呢？如何調(diào)節(jié)以使其合適？變化？視野亮度呢？如何調(diào)節(jié)以使其合適？拓展：若要觀察的標(biāo)本顏色較淺，需使用的拓展：若要觀察的標(biāo)本顏色較淺，需使用的大光圈還是小光圈？平面鏡還是凹面鏡？大光圈還是小光圈？平面鏡還是凹面鏡？（提示：應(yīng)調(diào)暗視野，所以用小光圈、平面（提示：應(yīng)調(diào)暗視野，所以用小光圈、平面鏡）鏡）一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模阂粚?shí)驗(yàn)?zāi)康模簩W(xué)會(huì)尿糖的檢測(cè)方法，檢查學(xué)會(huì)尿

5、糖的檢測(cè)方法，檢查“尿樣尿樣”中是中是否含有葡萄糖。否含有葡萄糖。二實(shí)驗(yàn)原理：二實(shí)驗(yàn)原理：葡萄糖試紙葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。當(dāng)尿液滴加到酶試紙上時(shí)，尿液中的葡萄糖在葡當(dāng)尿液滴加到酶試紙上時(shí)，尿液中的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過氧化萄糖氧化酶的催化作用下生成葡萄糖酸和過氧化氫，過氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，氫，過氧化氫在酶的催化作用下形成水和原子氧，原子氧可以將試紙上無色的化合物氧化成有色化原子氧可以將試紙上無色的化合物氧化成有色

6、化合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡合物，使試紙呈現(xiàn)特定的顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。比對(duì)，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。模擬尿糖的檢測(cè)（課本未具體出現(xiàn)）模擬尿糖的檢測(cè)（課本未具體出現(xiàn)）(2) 本實(shí)驗(yàn)為什么選用葡萄糖試紙而不用斐本實(shí)驗(yàn)為什么選用葡萄糖試紙而不用斐林試劑？林試劑？（提示：斐林試劑可檢測(cè)還原性糖的有無（提示：斐林試劑可檢測(cè)還原性糖的有無，還原性糖不一定是葡萄糖；而葡萄糖試，還原性糖不一定是葡萄糖；而葡萄糖試紙可檢測(cè)葡萄糖的濃度。）紙可檢測(cè)葡萄糖的濃度。）拓展：鑒定還原性糖的班氏試劑較斐林試拓展：鑒定還原性糖的班氏試劑較斐林試劑有什么優(yōu)點(diǎn)？（提示：班氏

7、試劑性質(zhì)穩(wěn)劑有什么優(yōu)點(diǎn)？（提示：班氏試劑性質(zhì)穩(wěn)定，可長(zhǎng)久存放，不必像斐林試劑一樣現(xiàn)定，可長(zhǎng)久存放，不必像斐林試劑一樣現(xiàn)配現(xiàn)用，使用時(shí)較方便）配現(xiàn)用，使用時(shí)較方便）三材料器具三材料器具 三份模擬三份模擬“尿樣尿樣”，水、葡萄糖溶液、葡萄糖，水、葡萄糖溶液、葡萄糖試紙；滴瓶試紙；滴瓶5 5個(gè)、記號(hào)筆、一次性醫(yī)用手套等。個(gè)、記號(hào)筆、一次性醫(yī)用手套等。四方法步驟：四方法步驟：1 1將將5 5個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿樣尿樣”的滴瓶和的滴瓶和5 5條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表格；，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表

8、格；葡萄糖葡萄糖葡萄糖酸葡萄糖酸+H+H2 2O O2 2葡萄糖氧化酶葡萄糖氧化酶H H2 2O O2 2H H2 2O+OO+O過氧化氫酶過氧化氫酶有色化合物有色化合物無色化合物無色化合物+O+O2分別用滴管從分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴；滴；3觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出對(duì)比，判斷出“尿糖尿糖”的含量；的含量；4將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中。將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中。記錄表格：記錄表格：樣品樣品水水葡萄糖葡萄糖溶液溶液模擬模擬“尿尿樣樣”1 1模擬模擬“尿尿樣樣”2 2模擬

9、模擬“尿尿樣樣”3 3顏色顏色變化變化附：教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)歸類附：教材基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)歸類 例：例： (1)觀察類實(shí)驗(yàn)觀察類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)名稱觀察觀察方式方式觀察觀察手段手段觀察觀察對(duì)象對(duì)象細(xì)胞細(xì)胞狀態(tài)狀態(tài)染色劑染色劑常用實(shí)驗(yàn)材料常用實(shí)驗(yàn)材料觀察觀察DNA、RNA在細(xì)胞中分布在細(xì)胞中分布染色染色觀察觀察高高倍倍鏡鏡核酸核酸死死甲基綠、吡羅紅甲基綠、吡羅紅人的口腔上皮細(xì)胞人的口腔上皮細(xì)胞觀察線粒體觀察線粒體線粒線粒體體活活健那綠健那綠人的口腔上皮細(xì)胞人的口腔上皮細(xì)胞觀察根尖分生組織觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂細(xì)胞的有絲分裂染色染色體體死死龍膽紫溶液或醋酸洋紅液龍膽紫溶液或醋酸洋紅液洋蔥根尖洋蔥根尖低溫誘

10、導(dǎo)染色體加低溫誘導(dǎo)染色體加倍倍染色染色體體死死改良苯酚品紅染液改良苯酚品紅染液洋蔥根尖洋蔥根尖觀察細(xì)胞的減數(shù)分觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂裂染色染色體體死死龍膽紫溶液或醋酸洋紅液龍膽紫溶液或醋酸洋紅液蝗蟲精母細(xì)胞固定裝蝗蟲精母細(xì)胞固定裝片片觀察多種多樣的細(xì)觀察多種多樣的細(xì)胞胞原色原色觀察觀察多種多種類型類型細(xì)胞細(xì)胞死或死或活活無無各種細(xì)胞各種細(xì)胞觀察葉綠體觀察葉綠體葉葉綠綠體體活活菠菜葉（稍帶些葉肉菠菜葉（稍帶些葉肉的下表皮）、蘚類的的下表皮）、蘚類的葉葉觀察植物細(xì)胞的質(zhì)觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原壁分離與復(fù)原低低倍倍鏡鏡紫色紫色大液大液泡泡活活紫色洋蔥鱗片葉外表紫色洋蔥鱗片葉外表皮皮注：鑒定類實(shí)驗(yàn)中的

11、注：鑒定類實(shí)驗(yàn)中的“脂肪的脂肪的切片法鑒定切片法鑒定”、探究性實(shí)驗(yàn)中、探究性實(shí)驗(yàn)中的的“培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化的動(dòng)態(tài)變化”都需要用顯微鏡都需要用顯微鏡觀察。觀察。三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析三、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析（一）如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（一）如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（二）如何分析實(shí)驗(yàn)（二）如何分析實(shí)驗(yàn)（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)如何組（三）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)如何組織實(shí)驗(yàn)的語言織實(shí)驗(yàn)的語言一、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)一、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（一）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路（一）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本思路1.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)自變量自變量的操縱：的操縱：2.無關(guān)變量無關(guān)變量的控制：的控制：(1)消除法：消除法： (2)恒定法：恒定法：(3)平衡法：平衡法：3.實(shí)

12、驗(yàn)實(shí)驗(yàn)因變量因變量的檢測(cè)：的檢測(cè)：一、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)一、如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)（二）實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)的一般規(guī)律：（二）實(shí)驗(yàn)步驟設(shè)計(jì)的一般規(guī)律： 第一步：取材、分組和編號(hào)第一步：取材、分組和編號(hào) 第二步：設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組第二步：設(shè)置實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組 第三步：觀察、記錄第三步：觀察、記錄二、如何分析實(shí)驗(yàn)二、如何分析實(shí)驗(yàn)（一）實(shí)驗(yàn)對(duì)照分析：（對(duì)于不同對(duì)照類（一）實(shí)驗(yàn)對(duì)照分析：（對(duì)于不同對(duì)照類型中實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的判定方法）型中實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的判定方法）1.空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：2.自身對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：自身對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：3.相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：相互對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：4.條件對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定

13、：條件對(duì)照實(shí)驗(yàn)中的判定：二、如何分析實(shí)驗(yàn)二、如何分析實(shí)驗(yàn)（二）實(shí)驗(yàn)變量分析：（二）實(shí)驗(yàn)變量分析： 單一變量單一變量（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：（三）實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析： 對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋，其知識(shí)的對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的解釋，其知識(shí)的落腳點(diǎn)落腳點(diǎn) 一般是基本知識(shí)。一般是基本知識(shí)。（四）實(shí)驗(yàn)方案的（四）實(shí)驗(yàn)方案的“五看評(píng)價(jià)法五看評(píng)價(jià)法”： 一看對(duì)照；二看步驟；三看結(jié)果；一看對(duì)照；二看步驟；三看結(jié)果；四看選材；五看條件四看選材；五看條件四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧之實(shí)驗(yàn)語言組織四、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技巧之實(shí)驗(yàn)語言組織1.應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)組別的編號(hào)應(yīng)注意實(shí)驗(yàn)組別的編號(hào)2.應(yīng)注意分步描述實(shí)驗(yàn)步驟應(yīng)注意分步描述實(shí)驗(yàn)步驟3.對(duì)在量上難以準(zhǔn)確描述的，應(yīng)盡可能用對(duì)在量上難以準(zhǔn)確描述的，應(yīng)盡可能用“定性定性”的語言表達(dá)的語言表達(dá)4.敘說中注意語言規(guī)范、表達(dá)準(zhǔn)確，不用含糊的口敘說中注意語言規(guī)范、表達(dá)準(zhǔn)確，不用含糊的口語語5.注意避免注意避免“詞不達(dá)意詞不達(dá)意”如：如：“分別在甲、乙兩試管中