長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學院旅游管理申報省級專業(yè)PPT課件

1、匯報提綱本次匯報的主要內(nèi)容如下： 專業(yè)建設介紹 專業(yè)建設的思路 建設項目 建設措施 第1頁/共32頁一、專業(yè)建設介紹 旅游管理專業(yè)行業(yè)背景良好，旅游行業(yè)是具有強大生命力的朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游人才需求呈供不應求之勢。旅游業(yè)也是湖南省的支柱產(chǎn)業(yè)。省、市政府對我院旅游管理專業(yè)極為重視，給予了大力支持。第2頁/共32頁一、專業(yè)建設介紹 第3頁/共32頁一、專業(yè)建設介紹 第4頁/共32頁一、專業(yè)建設介紹 我院旅游管理專業(yè)自1992年開辦以來，已為社會輸送合格的旅游中高職畢業(yè)生3000多人，培養(yǎng)了導游員1220名。目前旅游系擁有在校生1450人（其中旅游管理專業(yè)850人），是目前湖南省旅游管理專業(yè)在校生人數(shù)最多

2、的院校之一。 旅游管理專業(yè)經(jīng)過多年的辦學實踐，已開始形成特色。 第5頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 1、專業(yè)建設指導思想 本專業(yè)以先進的辦學理念和開放的視野，面向社會、面向市場，進行厚基礎、強能力、高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，提煉專業(yè)特色，凝聚專業(yè)優(yōu)勢，增強專業(yè)內(nèi)涵，打造精品專業(yè)。 第6頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 2、專業(yè)建設目標 專業(yè)建設總體目標：以企業(yè)需求為導向，以創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式為核心，以專業(yè)教學改革為動力，全面提高教學水平和辦學質(zhì)量，建成職業(yè)特色明顯、具有示范作用的精品專業(yè)，引領高職旅游管理專業(yè)的辦學方向。 第7頁/共32頁4 強化專業(yè)強化專業(yè) 示范功效示范功效 完善實踐完善實踐 教學基地教

3、學基地53 研發(fā)特色研發(fā)特色專業(yè)教材專業(yè)教材1 構(gòu)建一流構(gòu)建一流師資隊伍師資隊伍2 開發(fā)優(yōu)秀開發(fā)優(yōu)秀 課程體系課程體系建設規(guī)劃二、專業(yè)建設的思路具體目標：第8頁/共32頁導游員導游員計調(diào)員計調(diào)員導游營銷員導游營銷員旅行社經(jīng)理人旅行社經(jīng)理人景區(qū)開發(fā)人員景區(qū)開發(fā)人員酒店從業(yè)人員酒店從業(yè)人員3、人才培養(yǎng)模式 我院根據(jù)培養(yǎng)目標，完善“一條主線、兩個體系、三大基礎”的旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式。二、專業(yè)建設的思路第9頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 （1）“一條主線”是指以職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，通過現(xiàn)代化實訓室體現(xiàn)教、學、做合一的教學理念以及自辦旅行社和深入推進與企業(yè)合作辦學來強化職業(yè)能力培養(yǎng)。 國內(nèi)先進的現(xiàn)

4、代化導游模擬廳系統(tǒng)第10頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 我院成立了長沙教育旅行社商貿(mào)旅游職院營業(yè)部第11頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 我院旅游管理系教師沈芳、李穎帶團到鳳凰旅游第12頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路（2）“兩個體系”是指理論教學體系與實踐教學體系。必修課思想道德與法律毛概鄧論思想心理健康教育就業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)計算機應用基礎大學語文形勢與政策大學英語體育及形體訓練培養(yǎng)目標導游基礎導游語文導游實務政策法規(guī)旅游營銷經(jīng)濟應用數(shù)學普通話旅游學概論中國旅游地理旅行社經(jīng)營與管理旅 游企 業(yè)會 計基礎旅游管理信息系統(tǒng)旅 游心 理學旅游服務禮儀旅游英語旅游資源學崗位能力職業(yè)技術(shù)與認證課心課職業(yè)基礎課

5、人文素質(zhì)基礎課導游能力旅行經(jīng)營和相關產(chǎn)品營銷能力分析解決實際問題和社交能力信息化下的旅游業(yè)務處理能力 旅游管理專業(yè)理論課教學體系圖第13頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 （3）“三大基礎”是指人文素養(yǎng)、外語和計算機應用能力。 其中最具特色的是實踐性教學實行“一式（滾動式）三化（體系化、過程化、基地化）”的教學模式。我院旅游管理系學生進行現(xiàn)場導游教學第14頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 “ 一式”是指滾動式：是根據(jù)導游員崗位能力需求從培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)態(tài)度出發(fā)，分實習實訓環(huán)節(jié)滾動、分地區(qū)滾動、分批滾動組織實踐教學。分實習實訓環(huán)節(jié)的滾動還包括每一環(huán)節(jié)中的子環(huán)節(jié)都進行滾動，如：校內(nèi)模擬

6、實訓依次在知識學習區(qū)、應變能力訓練區(qū)、導游示范教學區(qū)、自主導游詞訓練區(qū)、旅游資源學習區(qū)、旅行社崗位模擬區(qū)、導游考核區(qū)等七個環(huán)節(jié)進行滾動實訓。 第15頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 “三化”是指體系化、過程化、基地化。所謂體系化是指突出培養(yǎng)學生的計算機應用能力、英語聽說能力、應變能力、社交能力、分析解決實際問題的能力、旅行社經(jīng)營管理能力、導游服務能力、旅游飯店管理與提供服務能力、語言文字表達能力、持續(xù)發(fā)展能力等十種能力。 第16頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 所謂過程化是指按“認識實習理論基礎教學校內(nèi)模擬實訓校外實習基地教學分線路實際帶團總結(jié)提升畢業(yè)生就業(yè)追蹤業(yè)務指導”七個環(huán)節(jié)進行實踐教學，稱為

7、“七段教學法”。第17頁/共32頁二、專業(yè)建設的思路 所謂基地化是指分長沙地陪實習基地、韶山人文旅游實習基地、張家界自然風光旅游實習基地進行現(xiàn)場教學，進行景點講解、帶團訓練。張家界國旅、順達、韶山導游實習基地第18頁/共32頁三、建設項目 1、加大力度打造雙師型師資隊伍 按照不斷擴大規(guī)模的要求增加教師數(shù)量，并使本專業(yè)教師在學歷、職稱和年齡結(jié)構(gòu)上更加趨于合理。特別是要通過自辦旅行社和安排教師到企業(yè)掛職鍛煉打造一支有能力為旅游企業(yè)進行診斷的、理論聯(lián)系實際的雙師型隊伍。 第19頁/共32頁三、建設項目 2、強化具有示范輻射作用的課程建設 完善課程體系和課程方向，建設院級重點課程和精品課程，建設省級精

8、品課程導游實務，并沖刺國家級精品課程。 第20頁/共32頁三、建設項目 3、強化專業(yè)特色教材建設 進行專業(yè)特色教材建設，在已建設成功6本校本教材基礎上，開發(fā)課程方向方面的校本教材湖南導游實訓教程、湖南旅游線路導游詞、湖南專項旅游、湖南民歌與曲藝、導游實務教學軟件等校本教材作為本專業(yè)的補充教材。第21頁/共32頁三、建設項目 由覃業(yè)銀等主編的禮儀實訓教程由中國旅游出版社出版，在旅游禮儀實訓方面具有獨到的特色。 張紅專等編著的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)導論，由遼寧大學出版社出版，它的出版填補了我國旅游科學研究的一項空白。第22頁/共32頁三、建設項目 4、校內(nèi)外實踐教學基地 使校內(nèi)實訓更科學、質(zhì)量更高。利用新

9、校區(qū)的良好條件，在現(xiàn)有的高標準、在全國最先進的導游系列實訓室的基礎上，建立能同時容納100人的導游講解實訓室，仿真的高標準、安裝最先進軟件的旅游電子商務實訓室，資源最齊備、真實成分最高的旅游資源實訓室。進一步強化校內(nèi)實訓管理，提高實訓質(zhì)量。第23頁/共32頁三、建設項目 按照滾動式教學模式完善長沙地陪實習實訓基地、韶山人文旅游實習基地和張家界自然風光旅游實習基地，進行大規(guī)模的現(xiàn)場教學。第24頁/共32頁三、建設項目 5、教研工作 通過旅游發(fā)展研究所，從地區(qū)旅游、旅游服務技能、旅游文化、旅游教育教學四個方面全面強化教研工作。力爭在“一式三化” 實習實訓教學模式上取得理論和實踐的雙重突破。開發(fā)旅游

10、景點教學軟件和電子產(chǎn)品。在課題研究、發(fā)表論文、撰寫專著和教材等各方面取得突破。 第25頁/共32頁三、建設項目第26頁/共32頁四、建設措施 1、長沙市政府、長沙市教育局和學院領導高度重視精品專業(yè)建設。學院成立了院級精品專業(yè)建設領導小組,由院長任組長，負責學院精品專業(yè)建設的宏觀調(diào)控、指導和培訓。第27頁/共32頁四、建設措施 2、學院有與重點建設專業(yè)大類配套的院級、省級精品專業(yè)建設規(guī)劃 我院旅游專業(yè)大類為省教育廳認定的重點建設專業(yè)大類。學院對精品專業(yè)建設進行了涉及產(chǎn)學研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式、構(gòu)建模塊化的專業(yè)課程體系、建立“雙師型”教師隊伍、強化實踐教學、教研教改工作以及提高畢業(yè)生質(zhì)量等方面進行了全面規(guī)劃。第28頁/共32頁四、建設措施 3、院級精品專業(yè)建設規(guī)劃已實質(zhì)性啟動 學院精品專業(yè)建設規(guī)劃已實質(zhì)性啟動，旅游管理精品專業(yè)已通過了驗收，已瞄準省級精品專業(yè)建設目標，加強師資、課程教學、教材、實訓基地建設，落實責任，強化管理，保證達到省級精品專業(yè)建設水準。第29頁/共32頁四、建設措施 4、精品專業(yè)建設經(jīng)費