V第一章細(xì)菌和放線(xiàn)菌（掛網(wǎng)） - 第二章、微生物主要類(lèi)群的形態(tài)

1、鼠疫桿菌鼠疫桿菌大腸桿菌大腸桿菌金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌G+G-肽鏈的合成（補(bǔ)充）印度墨汁負(fù)染色印度墨汁負(fù)染色基體基體鉤狀體鉤狀體絲狀體絲狀體1 1、3 3：有動(dòng)力；：有動(dòng)力；2 2：無(wú)動(dòng)力細(xì)菌在半固：無(wú)動(dòng)力細(xì)菌在半固體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)情況 紅酵母菌菌落特征與細(xì)菌相似，但稍大而厚，菌落表面光紅酵母菌菌落特征與細(xì)菌相似，但稍大而厚，菌落表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠，易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、滑、濕潤(rùn)、粘稠，易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個(gè)別為黑色。個(gè)別為黑色。 霉

2、菌菌絲較長(zhǎng)，因而菌落較大，菌落質(zhì)地一般比放線(xiàn)菌疏松，外觀(guān)干燥不透明，霉菌菌絲較長(zhǎng)，因而菌落較大，菌落質(zhì)地一般比放線(xiàn)菌疏松，外觀(guān)干燥不透明，呈現(xiàn)或緊或松的蛛網(wǎng)狀、絨毛狀或棉絮狀、菌落與培養(yǎng)基連接緊密，不宜挑取，呈現(xiàn)或緊或松的蛛網(wǎng)狀、絨毛狀或棉絮狀、菌落與培養(yǎng)基連接緊密，不宜挑取，菌落正反面顏色、邊緣與中心顏色常不一致。菌落正反面顏色、邊緣與中心顏色常不一致。沙門(mén)氏菌菌落細(xì)菌菌落常表現(xiàn)為濕潤(rùn)、粘稠、光滑、較透明、易挑取、質(zhì)地均勻以及菌落正細(xì)菌菌落常表現(xiàn)為濕潤(rùn)、粘稠、光滑、較透明、易挑取、質(zhì)地均勻以及菌落正反面或邊緣與中央部位顏色一致等。反面或邊緣與中央部位顏色一致等。 放線(xiàn)菌菌落放線(xiàn)菌菌落9.9.

3、醋酸桿菌屬醋酸桿菌屬10.10.梭狀芽孢桿菌屬梭狀芽孢桿菌屬11.11.棒桿菌屬棒桿菌屬12.12.埃希菌屬埃希菌屬13.13.歐文菌屬歐文菌屬14.14.黃桿菌屬黃桿菌屬15.15.庫(kù)特菌屬庫(kù)特菌屬16.16.乳桿菌屬乳桿菌屬17.17.明串珠菌屬明串珠菌屬18.18.微球菌屬微球菌屬19.19.片球菌屬片球菌屬20.20.變形菌屬變形菌屬21.21.假單胞菌屬假單胞菌屬22.22.沙門(mén)菌屬沙門(mén)菌屬23.23.沙雷菌屬沙雷菌屬24.24.志賀菌屬志賀菌屬25.25.阪崎腸桿菌阪崎腸桿菌菌落光滑，底凹，不透明，光亮、奶油狀、全緣，菌落光滑，底凹，不透明，光亮、奶油狀、全緣，菌落顏色不穩(wěn)定，菌落

4、白色到奶酪色，有時(shí)黃到菌落顏色不穩(wěn)定，菌落白色到奶酪色，有時(shí)黃到橙色。橙色。金黃色葡萄球菌革蘭氏染色金黃色葡萄球菌革蘭氏染色電鏡下鏈球菌成對(duì)或鏈狀出現(xiàn)電鏡下鏈球菌成對(duì)或鏈狀出現(xiàn)糞鏈球菌糞鏈球菌肺炎鏈球菌，肺炎鏈球菌，示莢膜示莢膜豬鏈球菌屬于鏈球菌豬鏈球菌屬于鏈球菌屬，菌體呈圓形或橢屬，菌體呈圓形或橢圓形，一般呈鏈狀或圓形，一般呈鏈狀或成雙排列，革蘭氏染成雙排列，革蘭氏染色陽(yáng)性。豬鏈球菌有色陽(yáng)性。豬鏈球菌有35個(gè)血清型以及一些個(gè)血清型以及一些無(wú)法定型的菌株，引無(wú)法定型的菌株，引起豬發(fā)病的鏈球菌以起豬發(fā)病的鏈球菌以2型為主。型為主。豬鏈球菌豬鏈球菌2型對(duì)環(huán)境的型對(duì)環(huán)境的抵抗力較強(qiáng)，可以在抵抗力較強(qiáng)

5、，可以在糞、灰塵及水中存活糞、灰塵及水中存活較長(zhǎng)時(shí)間。豬肉加工較長(zhǎng)時(shí)間。豬肉加工時(shí)，煮沸時(shí)，煮沸100 左右左右即可殺滅該菌，即可殺滅該菌，60以上以上10分鐘即可殺滅。分鐘即可殺滅。 2005年年6月，四川月，四川2005年年8月，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)月，國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)14個(gè)省個(gè)省 部分肉制品進(jìn)行了豬鏈球菌、金黃色部分肉制品進(jìn)行了豬鏈球菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌的檢葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、志賀氏菌的檢驗(yàn)，產(chǎn)品全部合格。驗(yàn)，產(chǎn)品全部合格。3.3.短桿菌屬短桿菌屬粘質(zhì)沙雷氏菌菌落粘質(zhì)沙雷氏菌菌落銅綠假單孢菌的菌落銅綠假單孢菌的菌落葡萄球菌的菌落葡萄球菌的菌落綠膿桿菌的菌落綠膿桿菌的菌落 大腸桿

6、菌菌落，灰白色，圓形，微凸起，大腸桿菌菌落，灰白色，圓形，微凸起，邊緣整齊，表面光滑，濕潤(rùn)、半透明、大邊緣整齊，表面光滑，濕潤(rùn)、半透明、大小小12mm。（一）橫隔分裂（一）橫隔分裂 孢子絲長(zhǎng)到一定階段，其中產(chǎn)生橫隔膜，然后從橫隔膜孢子絲長(zhǎng)到一定階段，其中產(chǎn)生橫隔膜，然后從橫隔膜處斷裂形成桿狀或柱狀的分生孢子。處斷裂形成桿狀或柱狀的分生孢子。 以前人們認(rèn)為放線(xiàn)菌產(chǎn)生的分生孢子還有一種凝聚分裂的方式。但以前人們認(rèn)為放線(xiàn)菌產(chǎn)生的分生孢子還有一種凝聚分裂的方式。但用電鏡觀(guān)察超微結(jié)構(gòu)時(shí)表明它實(shí)際上也屬橫隔分裂方式。用電鏡觀(guān)察超微結(jié)構(gòu)時(shí)表明它實(shí)際上也屬橫隔分裂方式。細(xì)黃鏈霉菌細(xì)黃鏈霉菌 （三）小單孢菌屬（

7、三）小單孢菌屬（MicromonosporaMicromonospora） 無(wú)氣生菌絲，在基內(nèi)菌絲上長(zhǎng)出孢子梗，梗無(wú)氣生菌絲，在基內(nèi)菌絲上長(zhǎng)出孢子梗，梗頂端產(chǎn)生一個(gè)球形或卵圓形分生孢子，一般好頂端產(chǎn)生一個(gè)球形或卵圓形分生孢子，一般好氣腐生。一些種能產(chǎn)生抗生素。氣腐生。一些種能產(chǎn)生抗生素。（四）放線(xiàn)菌屬（四）放線(xiàn)菌屬（ActinomycesActinomyces） 無(wú)氣生菌絲和分生孢子，一般厭氣或兼性厭無(wú)氣生菌絲和分生孢子，一般厭氣或兼性厭氣。致病菌多。氣。致病菌多。（五）鏈孢囊菌屬（五）鏈孢囊菌屬（StreptosporangiumStreptosporangium） 本屬的主要特征是氣生菌絲

8、的孢子絲盤(pán)曲形本屬的主要特征是氣生菌絲的孢子絲盤(pán)曲形成孢子囊及不運(yùn)動(dòng)的孢囊孢子。成孢子囊及不運(yùn)動(dòng)的孢囊孢子。2007年年6月，昆明滇池污染嚴(yán)重暴發(fā)藍(lán)藻月，昆明滇池污染嚴(yán)重暴發(fā)藍(lán)藻 二、立克次氏體（二、立克次氏體（RickettsiaRickettsia) ) 一類(lèi)比細(xì)菌小的病原體，多為一類(lèi)比細(xì)菌小的病原體，多為G G- -球菌或桿菌，不同宿主中或不同球菌或桿菌，不同宿主中或不同發(fā)育階段表現(xiàn)不同形狀。除個(gè)別（如發(fā)育階段表現(xiàn)不同形狀。除個(gè)別（如Q Q熱立克次氏體）外均不能通熱立克次氏體）外均不能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器。其主要特點(diǎn)：過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器。其主要特點(diǎn)： 1 1致病性強(qiáng)致病性強(qiáng) 常通過(guò)節(jié)肢動(dòng)物傳染給人類(lèi)

9、或其他哺乳動(dòng)物使致常通過(guò)節(jié)肢動(dòng)物傳染給人類(lèi)或其他哺乳動(dòng)物使致病。如斑疹熱病和落磯山斑疹傷寒。病。如斑疹熱病和落磯山斑疹傷寒。 2 2細(xì)胞膜疏松而滲漏性大細(xì)胞膜疏松而滲漏性大 因而必須專(zhuān)性活細(xì)胞內(nèi)寄生，不能因而必須專(zhuān)性活細(xì)胞內(nèi)寄生，不能在普通培養(yǎng)基上培養(yǎng)?？赏ㄟ^(guò)接種敏感動(dòng)物的方法得到純培養(yǎng)。在普通培養(yǎng)基上培養(yǎng)。可通過(guò)接種敏感動(dòng)物的方法得到純培養(yǎng)。 ，1909年首次發(fā)現(xiàn)斑疹傷寒的病原體，并因研究此病而犧牲。 從一種宿主傳至另一宿主的特殊生活方式主要以節(jié)肢動(dòng)物（虱、蜱、螨等）為媒介，寄生在它們的消化道表皮細(xì)胞中，然后通過(guò)節(jié)肢動(dòng)物叮咬和排泄物傳播給人和其他動(dòng)物。 三、衣原體三、衣原體( (Chlamy

10、diaChlamydia) ) 是一種能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器、是一種能通過(guò)細(xì)菌過(guò)濾器、G G- -、僅能、僅能在脊椎動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)內(nèi)繁殖并致病、具特殊在脊椎動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)內(nèi)繁殖并致病、具特殊生長(zhǎng)周期的原核微生物。其特點(diǎn)是：生長(zhǎng)周期的原核微生物。其特點(diǎn)是： 1 1是一類(lèi)是一類(lèi)“能量寄生物能量寄生物” ” 即體內(nèi)缺即體內(nèi)缺乏完整的酶系，必須依靠寄主細(xì)胞提供。乏完整的酶系，必須依靠寄主細(xì)胞提供。離開(kāi)寄主細(xì)胞不表現(xiàn)生命活力。離開(kāi)寄主細(xì)胞不表現(xiàn)生命活力。 2 2不經(jīng)節(jié)肢動(dòng)物而在脊椎動(dòng)物間直不經(jīng)節(jié)肢動(dòng)物而在脊椎動(dòng)物間直接傳染。如沙眼衣原體、性病淋病肉芽腫接傳染。如沙眼衣原體、性病淋病肉芽腫衣原體等；在動(dòng)物體內(nèi)還可引起肺

11、炎、多衣原體等；在動(dòng)物體內(nèi)還可引起肺炎、多發(fā)性關(guān)節(jié)炎、胎盤(pán)炎、腸炎等疾病。發(fā)性關(guān)節(jié)炎、胎盤(pán)炎、腸炎等疾病。 3 3在細(xì)胞內(nèi)有一定的發(fā)育階段在細(xì)胞內(nèi)有一定的發(fā)育階段 即由即由細(xì)小、細(xì)胞壁堅(jiān)韌的具傳染性的原基體，細(xì)小、細(xì)胞壁堅(jiān)韌的具傳染性的原基體，變成較大的胞壁薄的非傳染型，然后再形變成較大的胞壁薄的非傳染型，然后再形成致密的具傳染性的原基體。成致密的具傳染性的原基體。生活史：生活史： 衣原體衣原體進(jìn)攻宿主細(xì)胞，進(jìn)攻宿主細(xì)胞，原體通過(guò)吞噬作原體通過(guò)吞噬作用進(jìn)入宿主細(xì)胞，用進(jìn)入宿主細(xì)胞，轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀體，網(wǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫W(wǎng)狀體，網(wǎng)狀體繁殖，轉(zhuǎn)變?yōu)闋铙w繁殖，轉(zhuǎn)變?yōu)樵w，原體釋放。原體，原體釋放。原生小體原生小體衣

12、原體不耐熱，60、10分鐘即被滅活，但它不怕低溫，冷凍干燥可保藏多年。對(duì)紅霉素、氯霉素、四環(huán)素敏感。 五、古細(xì)菌（五、古細(xì)菌（ArchaebacteriaArchaebacteria） 19771977年，年，Woese Woese 和和 WolfeWolfe對(duì)細(xì)菌類(lèi)群中的對(duì)細(xì)菌類(lèi)群中的16s rRNA16s rRNA核苷酸順核苷酸順序的同源性進(jìn)行分析測(cè)定后發(fā)現(xiàn)，序的同源性進(jìn)行分析測(cè)定后發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)甲烷細(xì)菌產(chǎn)甲烷細(xì)菌（methanogensmethanogens）、）、極端嗜鹽細(xì)菌極端嗜鹽細(xì)菌（extreme halophilesextreme halophiles）、）、嗜熱嗜酸細(xì)菌嗜熱嗜酸細(xì)菌

13、（thermoacidophilesthermoacidophiles）與）與其它細(xì)菌（真細(xì)菌其它細(xì)菌（真細(xì)菌，eubacteriaeubacteria）具）具有明顯區(qū)別。由于這些細(xì)菌是在厭氧、高溫、強(qiáng)酸條件下生活，有明顯區(qū)別。由于這些細(xì)菌是在厭氧、高溫、強(qiáng)酸條件下生活，與地球生命出現(xiàn)初期的環(huán)境相似，因此命名為古細(xì)菌。其特點(diǎn)是：與地球生命出現(xiàn)初期的環(huán)境相似，因此命名為古細(xì)菌。其特點(diǎn)是： 1.1.細(xì)胞壁細(xì)胞壁 由假肽聚糖（由假肽聚糖（N-N-乙酰氨基葡萄糖或乙酰氨基葡萄糖或N-N-乙酰氨基半乙酰氨基半乳糖和乳糖和N-N-乙酰塔羅糖醛酸以及少量的氨基酸短肽鏈組成的亞單位乙酰塔羅糖醛酸以及少量的氨基酸短肽鏈組成的亞單位聚合而成）或酸性雜多糖或蛋白質(zhì)亞基構(gòu)成。不含胞壁酸、磷壁聚合而成）或酸性雜多糖或蛋白質(zhì)亞基構(gòu)成。不含胞壁酸、磷壁酸、二氨基酸和酸、二氨基酸和D-D-氨基酸。氨基酸。 2.