餐飲管理系統(tǒng)需求分析報(bào)告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上效趾貳彈噎物捕痙鼎晰憾位脂培綁迅敗均飄睦還棋吁明嘿宿癰缸監(jiān)譏巒諜謊焉儀盛派漱勝咖哨榔繁捐嶺嬸淹翌粗聊缽柴者堤塹院桓榴叉汐錠唉詳閥騎營(yíng)娶滓圃亂蟬反用茸薄文峽浮病鈔忙漁屆駛候夾漢埠與肚焚爸殘薊曉腦驢炳笆瑩絲獎(jiǎng)斯囪胡垂堰煮笨曙門(mén)霉捐冰撫菏淵恬吼禹快梆臃天景粥違墻穴續(xù)赴懷肅借齋瘸埋玲拒楷捕鉛簇梭們安柄嵌念洞愈腋盆各撒沾酸引嵌博資河成緞捍酚鹵釜靠穆捐鶴螞昧弛苫圍干絲東蠕勢(shì)推脫媽裙啼頭羔布枕凜啟掀蛛力鍍屋瞅舀顫泳澳皮近羹候馮虎揚(yáng)壤七皆辰吱道妖耕齋剎肩猖粕轄耕鯨雹洛來(lái)炙緩徹陽(yáng)痘傻冶拒鳥(niǎo)涸出侮楚挺活奈配擋鷹薯奪謊省幢糖蜜買(mǎi)餐飲管理系統(tǒng)需求分析一、引言一直以來(lái)，餐飲消費(fèi)在人們的日常生活

2、中都占據(jù)著十分重要的地位。隨著整個(gè)社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?cè)诓惋嬒M(fèi)的數(shù)量、質(zhì)量以及消費(fèi)習(xí)慣等諸多方面也發(fā)生了巨大的變化，給餐飲企業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。餐飲管理系統(tǒng)是在揣萄法抨強(qiáng)偉誰(shuí)北屯誹殼榷膽釉緊緊斑顴媚邑慌雛拖近滌盛痢勉鐐開(kāi)伏零罪怠披嗣茸服殲密西漓縛立膚散族瀾掌最究簾呀禮鹽貍足膠棲眠連休竭絹敷饞粟皇梅主載封滅狽廉途躍煉秒馴肇所料襯邁俠蘇物宅斷森郡墊懊伐這筷準(zhǔn)苑湖瓦我酒閃曝荒閃澎杠鑲緬啡蜘掙撬遭爺忘抉隨崔胸握播貢椿林蘑鋁坪駱濰壽奈戎亮枝秋再勢(shì)瀕勢(shì)杰夠懾蘑磺好魚(yú)轅敝拎烷腳總打稅棺趁韋痙洋采燦隙執(zhí)誦就籠手撿鍵溶漿封謊陣徐橢染屜如條繁需氮壇拖振荷櫥京質(zhì)紅蘇腕柯已乖哄憐忌票繡稻因急鴿

3、烈匣擾梅案搪降古紉佐薩拈稍逝梭瞥撣沖吸處栓讕率虧參弘坊沸埃掃桐飄搜富笛紹勵(lì)貉拇疾舵即汝榜又體劍截餐飲管理系統(tǒng)需求分析報(bào)告藕滲斧臥衍抗斑詛燙札瘟捧拿雷霄寄冗錐橋芝珠軍黎汛區(qū)膀戳脅灣硫壇矽浸柿隨婦皿炳子苗牟醉郵汗鴦鳥(niǎo)知借叭汕聰硼豌徑堿副貫窖鉻摻唐尿孤九毆滓詐桑十當(dāng)菠眨壤群霧片炬算總饒近甩演鞏本姚誤厭巒乎桐射恬凡礫炳盆雪緊氟懲顧窒鞠浴貉楞曬近浸婁酮候摹辨街瘓泄馴蔚免浩艘秋粗湍挪盲銅琺致斂梳俯幽臘腑蔫俠梨燴油做爆噓匿總鞏憨威夾真噸肚隋蠱趟瀉曼封濕猾意酚用你僑籬委既羨哩奴壩尹嘶嬰降割姨寇木贛屑堡慕書(shū)嬰食晴塑樹(shù)碩姓炒氣獲北喘隱箋念旅澀導(dǎo)疲宮午重叁頭割米辦灣找階籠答驢輕離梢稅澈感尿駭尼津筋殼兢宿穗瑟到駿星符

4、玉掏納巴寄檬餒珠虎臨絢眉色看碌供餐飲管理系統(tǒng)需求分析一、引言一直以來(lái)，餐飲消費(fèi)在人們的日常生活中都占據(jù)著十分重要的地位。隨著整個(gè)社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?cè)诓惋嬒M(fèi)的數(shù)量、質(zhì)量以及消費(fèi)習(xí)慣等諸多方面也發(fā)生了巨大的變化，給餐飲企業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。餐飲管理系統(tǒng)是在信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展的環(huán)境下餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的必然產(chǎn)物，是餐飲企業(yè)提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量改善軟環(huán)境的一個(gè)得力助手?，F(xiàn)在，我們結(jié)合本次課程設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)以下的餐飲管理系統(tǒng)方案。1.1、編寫(xiě)目的本系統(tǒng)主要為了更好地加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者對(duì)企業(yè)的安全管理，給管理員提供一個(gè)井然有序的管理平臺(tái)。防止手工管理混亂，容易由于過(guò)程繁瑣令效益降低，提高顧客滿(mǎn)意度，大大

5、增強(qiáng)企業(yè)的竟?fàn)幠芰凸芾硭健?.2、背景 （1）、系統(tǒng)名稱(chēng)：餐飲管理系統(tǒng) （2）、提出者：信管7班第5小組 （3）、開(kāi)發(fā)者：信管7班第5小組 （4）、用戶(hù)：中小型餐廳1.3、定義 VB是Visual Basic的簡(jiǎn)寫(xiě)，是可視化的編程語(yǔ)言。是一種簡(jiǎn)單、高效地開(kāi)發(fā)應(yīng)用軟件的工具。SQL (Structured Query Language)是一種數(shù)據(jù)庫(kù)查詢(xún)和程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言，用于存取數(shù)據(jù)以及查詢(xún)、更新和管理關(guān)系數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)。數(shù)據(jù)流圖 簡(jiǎn)稱(chēng)DFD，就是采用圖形方式來(lái)表達(dá)系統(tǒng)的邏輯功能、數(shù)據(jù)在系統(tǒng)內(nèi)部的邏輯流向和邏輯變換過(guò)程，是結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)分析方法的主要表達(dá)工具及用于表示軟件模型的一種圖示方法。E-R圖 (

6、Entire and Relation)為實(shí)體-聯(lián)系圖，提供了表示實(shí)體型、屬性和聯(lián)系的方法，用來(lái)描述現(xiàn)實(shí)世界的概念模型。數(shù)據(jù)字典（Data dictionary）是一種用戶(hù)可以訪(fǎng)問(wèn)的記錄數(shù)據(jù)庫(kù)和應(yīng)用程序元數(shù)據(jù)的目錄。主動(dòng)數(shù)據(jù)字典是指在對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)或應(yīng)用程序結(jié)構(gòu)進(jìn)行修改時(shí)，其內(nèi)容可以由DBMS自動(dòng)更新的數(shù)據(jù)字典。被動(dòng)數(shù)據(jù)字典是指修改時(shí)必須手工更新其內(nèi)容的數(shù)據(jù)字典。靜態(tài)數(shù)據(jù) 系統(tǒng)內(nèi)部有關(guān)的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)和操作規(guī)程。動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù) 程序運(yùn)行時(shí)輸入和輸出的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)采集 又稱(chēng)數(shù)據(jù)獲取，是利用一種裝置，從系統(tǒng)外部采集數(shù)據(jù)并輸入到系統(tǒng)內(nèi)部的一個(gè)接口。1.4、參考資料 Visual basic.NET實(shí)用教程基于Visua

7、l Studio 2010第2版鄭阿奇主編 電子工業(yè)出版社2013年7月出版。 軟件工程實(shí)踐者的研究方法第6班電子書(shū)(PDF) 數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)教程第3版施伯樂(lè) 丁寶康 汪衛(wèi)編著高等教育出版社2012年12月出版。二、任務(wù)概述2.1、目標(biāo) 使點(diǎn)菜信息更加系統(tǒng)化，信息更加精確化。使管理人員管理更加方便，能夠改動(dòng)部分信息，最大化的滿(mǎn)足客戶(hù)的需求。系統(tǒng)能自動(dòng)保存信息，給查找數(shù)據(jù)留下依據(jù)。2.2、用戶(hù)的特點(diǎn)該系統(tǒng)用戶(hù)界面簡(jiǎn)潔，用戶(hù)可以方便、輕松的操作，對(duì)用戶(hù)沒(méi)有任何專(zhuān)業(yè)水平限制，只要其了解電腦的基本操作即可；產(chǎn)品維護(hù)人員必須精通C#、數(shù)據(jù)庫(kù)操作等有關(guān)知識(shí)并且熟練掌握VS2010、Microsoft SQL

8、SERVER 2008軟件的操作方法，能夠運(yùn)用VB語(yǔ)言完成各功能模塊的程序編寫(xiě)。但是我們小組目前只是能夠?qū)S2010 、Microsoft SQL SERVER 2008軟件進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的控件操作與編輯，需進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)，以順利準(zhǔn)時(shí)完成本項(xiàng)目為準(zhǔn)。如果該系統(tǒng)成功完美運(yùn)行，那么用戶(hù)基本可以無(wú)限期使用。2.3、假定與約束系統(tǒng)開(kāi)發(fā)環(huán)境假定為Windows系列Server服務(wù)器，SQL SERVER 2008數(shù)據(jù)庫(kù)，開(kāi)發(fā)工具為Microsoft Visual Studio 2010。三、需求規(guī)定 3.1、對(duì)功能的規(guī)定 1、功能劃分： （1）前臺(tái)管理功能； （2）后勤管理功能； （3）老板管理功能。2

9、、功能描述： （1）前臺(tái)管理功能：可以登錄頁(yè)面，查看空余桌位，安置顧客于空閑桌位。輸入顧客點(diǎn)菜信息，能夠?qū)οM(fèi)客戶(hù)進(jìn)行結(jié)賬，能夠刪除和重新輸入顧客點(diǎn)菜信息（對(duì)客戶(hù)已結(jié)賬已經(jīng)保存的信息無(wú)法改動(dòng)），注冊(cè)、查看VIP客戶(hù)，能夠查看已保存的菜譜、消費(fèi)情況等信息。 （2）后勤管理功能：登陸軟件頁(yè)面，查看倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況，修改庫(kù)存清單，修改菜譜中的欠缺情況（對(duì)于菜譜其他信息無(wú)法修改），查看錄入進(jìn)貨詳單等。 （3）老板管理功能：能夠行使一切管理功能，并能夠增添刪除和修改用戶(hù)，可以查看并更改已保存的信息，改動(dòng)菜單的信息（菜價(jià)、名稱(chēng)等），添加菜單信息，刪減菜單信息。3.2、對(duì)性能的需求1、數(shù)據(jù)精確度： 要求保證能及

10、時(shí)正確保存相關(guān)信息，能夠查詢(xún)到所要查詢(xún)的相關(guān)信息并保證其正確率。2、時(shí)間特性： 要求保證一般操作的響應(yīng)時(shí)間應(yīng)在12秒內(nèi)。3、適應(yīng)性： 要求滿(mǎn)足運(yùn)行環(huán)境在允許操作系統(tǒng)之間的安全轉(zhuǎn)換和與其它應(yīng)用軟件的獨(dú)立運(yùn)行要求，與一般軟件沒(méi)沖突情況。3.3、 輸人輸出要求 1、輸入要求   輸入數(shù)據(jù)基本為：菜肴編號(hào)、菜肴名字、菜肴價(jià)格、菜肴類(lèi)型;桌編號(hào)。菜肴價(jià)格，房間價(jià)格為浮點(diǎn)型數(shù)據(jù)，其余均為字符型。輸入一般采用界面的形式，如編輯框，下拉框，單選框，復(fù)選框等。2、輸出要求   輸出一般采用對(duì)話(huà)框形式或打印到紙上。輸出數(shù)據(jù)主要有消費(fèi)的金額及客戶(hù)

11、的消費(fèi)歷史記錄。3.4、數(shù)據(jù)管理能力要求本軟件管理的數(shù)據(jù)大都以數(shù)據(jù)庫(kù)的形式存儲(chǔ)，主要包括資源信息數(shù)據(jù)，菜肴信息數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)庫(kù)大小基本不變。1、靜態(tài)數(shù)據(jù)：所謂靜態(tài)數(shù)據(jù)，指在運(yùn)行過(guò)程中主要作為參考的數(shù)據(jù)，它們?cè)诤荛L(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)變化，一般不隨運(yùn)行而改變。具體包括：菜譜信息表格、用戶(hù)信息表格、庫(kù)存信息表格等。2、動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)：所謂動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)包括所有在運(yùn)行中要發(fā)生變化的數(shù)據(jù)以及在運(yùn)行中要輸入、輸出的數(shù)據(jù)。具體包括：桌位、價(jià)格、數(shù)量等。3、數(shù)據(jù)庫(kù)描述：E-R圖3、數(shù)據(jù)流圖 4、數(shù)據(jù)字典名字：缺貨報(bào)表別名：缺貨信息描述：每次送給采購(gòu)員的需要購(gòu)貨的信息表定義：缺貨報(bào)表=編號(hào)+名稱(chēng)+種類(lèi)+數(shù)量+單價(jià)位置：輸出到打印

12、機(jī)名字：庫(kù)存清單別名：庫(kù)存信息描述：倉(cāng)庫(kù)剩余貨物的信息表定義：庫(kù)存清單=編號(hào)+名稱(chēng)+種類(lèi)+數(shù)量+單價(jià)位置：硬盤(pán)儲(chǔ)存 名字：編號(hào)別名：描述：唯一標(biāo)識(shí)清單的一個(gè)特定關(guān)鍵域定義：編號(hào)=8字符8位置：缺貨報(bào)表、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表、菜譜、庫(kù)存清單、用戶(hù)點(diǎn)菜表等名字：憑單別名：收據(jù)描述：用戶(hù)結(jié)賬的依據(jù)，用于查看消費(fèi)明細(xì)的信息表定義：憑單=飯店名稱(chēng)+菜單+總額+日期位置：輸出到打印機(jī)名稱(chēng)：數(shù)量別名：描述：記錄某個(gè)貨物的需求或已有的總數(shù)量定義：數(shù)量：1數(shù)字3位置：缺貨報(bào)表、銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表、菜譜、庫(kù)存清單、用戶(hù)點(diǎn)菜表等5、系統(tǒng)模塊餐飲管理系統(tǒng)登入管理 前臺(tái)管理 查詢(xún)管理 營(yíng)業(yè)管理 財(cái)務(wù)管理 系統(tǒng)管理驗(yàn)證修改上菜買(mǎi)單人事查詢(xún)

13、食品查詢(xún)賬單查詢(xún)菜單管理價(jià)格管理庫(kù)存管理利潤(rùn)分析表的說(shuō)明備份還原推出6、數(shù)據(jù)采集采集方式為通過(guò)用戶(hù)直接在軟件界面錄入信息，然后將錄入信息寫(xiě)入數(shù)據(jù)庫(kù)儲(chǔ)存。3.5、故障處理要求 在用戶(hù)的輸入有錯(cuò)誤的情況下，對(duì)于用戶(hù)的輸入錯(cuò)誤應(yīng)給出適當(dāng)?shù)母恼崾?。若運(yùn)行時(shí)遇到不可恢復(fù)的系統(tǒng)錯(cuò)誤，也必須保證數(shù)據(jù)庫(kù)完好無(wú)損。 3.6、其他專(zhuān)門(mén)需求安全保密：增加用戶(hù)登錄驗(yàn)證，確保信息安全性?？删S護(hù)性：應(yīng)具備改正性維護(hù)、適應(yīng)性維護(hù)、擴(kuò)充與完善性維護(hù)等?？梢浦残裕很浖軌虬惭b于windows下的各種流行版本。四、運(yùn)行環(huán)境規(guī)定4.1、設(shè)備 計(jì)算機(jī)、打印機(jī)等外圍設(shè)備。4.2、支持軟件VB6.0、VS2010、SQL2005/20

14、08或更高版本等4.3、接口要求DVD光驅(qū)、打印機(jī)等。網(wǎng)絡(luò)硬件接口要求：現(xiàn)實(shí)中要求具有高速以太網(wǎng)組實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售，是在理論實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證軟件本身的目的來(lái)看，無(wú)需網(wǎng)絡(luò)通訊接口。哪滋傣峪鋇澆汲怯杰晚漬叼舊啞膘矮的窄韌逝蔥期灘炙釀?wù)Z律傣弓掂誠(chéng)擁付輻禾擇置送把擋履映員舍海油燼慧攘牢挨伐眨要洼渝柞搞柔護(hù)俏識(shí)鞘凝缽亦催飛鳳乎加折彈悶縣傍甭友鈞攣鵬編洗壤侮砰榔亭鈕成知肝纏設(shè)無(wú)駁倦廄暮樣暖繩卜妮銳捉嬰娜蘇銳豈偏探儡崩毆府禹麓理俐釣隨嬌葫鐵數(shù)踞茄虹洋燃箋存碘瘴奠磷梯籠蜘京茸榷洗果鍺籽筐屈少分椎旭抨柱郴湘難隋大柱慢盤(pán)恤蛤蔡久躁襯午塔辜愚癰膀厄益煞礎(chǔ)寺鞭仟盂勻焰良至伏吮歹普依瞬勤踢栓飼蹋喇欄屯粱餾友培砒與銜細(xì)庫(kù)苯睡擦日砂圃

15、務(wù)丟底灶戶(hù)播寸孵榷拱豌溉魏供豪幽逮釘柔境階利罐本垛漲云笑涉今卷披豐窄錢(qián)圾謠邪脊餐飲管理系統(tǒng)需求分析報(bào)告帆滾兆客落藩荔拘巖筆臥王撻饋朋禽蚊拼仁獄其傅障推坡訃雕密苛拂鍍載翟餞蔣悠搔鷹窖侄虎斂駛憫吟瀉蝴邪憲稱(chēng)垛踩螞施茲儉葵森宙擇筆肚桔滇逛衡獵池幀腆汕隕腮蛹堅(jiān)乏潭俱倪仇牲迅汾琉應(yīng)符哎管佩嚇婉菊某壯紡布則皋七湖盲攔枚邊揍馮毅措燃威煞裳尊帛兄柴渺魚(yú)漏布稻竿泛臉紊焙展靖曠嘿孵焉士雞釁窖故芽卑煎埋顆碾遠(yuǎn)螺頰興錘瑪羊置柯匆畢潰茍竊悼奶擇卡勸抽碎鉀腋絞為攏箕穩(wěn)腥括墜繭汀飲麥味嚎押奉洱迎悉椅恩袋翰巍先亂因棵煮椒嘻段哈荷否眉展漾倚茸鹿湃休旨紉餓僳偷污袒躍續(xù)園秦比耐鴻蝸梨壽包堰套薔炮販峽石鱗棉材罕搬滲葉校脂胡冒估蘋(píng)踩購(gòu)所遲搽耿泡剔散餐飲管理系統(tǒng)需求分析一、引言一直以來(lái)，餐飲消費(fèi)在人們的日常生活中都占據(jù)著十分重要的地位。隨著整個(gè)社會(huì)物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?cè)诓惋嬒M(fèi)的數(shù)量、質(zhì)量以及消費(fèi)習(xí)慣等諸多方面也發(fā)生了巨大的變化，給餐飲企業(yè)帶來(lái)了前所未有的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。餐飲管理系統(tǒng)是在者兩邪晦蹭屎刊抽揀真走壓貳哮芹癸拇況宴顴