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1、實驗九實驗九 果實的結構與類型果實的結構與類型 植物的果實是由受精后雌蕊的子房膨大發(fā)育而成,植物的果實是由受精后雌蕊的子房膨大發(fā)育而成,其中子房壁發(fā)育形成果皮,胚珠發(fā)育形成種子。由子房其中子房壁發(fā)育形成果皮,胚珠發(fā)育形成種子。由子房發(fā)育而成的是真果,而由子房和子房以外的部分發(fā)育成發(fā)育而成的是真果,而由子房和子房以外的部分發(fā)育成的果實為假果,由一朵花發(fā)育形成的果實為單果,由花的果實為假果,由一朵花發(fā)育形成的果實為單果,由花中多個離生雌蕊發(fā)育形成的果實為聚合果,而由花序發(fā)中多個離生雌蕊發(fā)育形成的果實為聚合果,而由花序發(fā)育而來的果實為聚花果。另外,根據(jù)成熟時果皮的形態(tài)、育而來的果實為聚花果。另外,根
2、據(jù)成熟時果皮的形態(tài)、子房的結構和胎座類型等,還可以將果實分成不同的類子房的結構和胎座類型等,還可以將果實分成不同的類型。型。一、實驗目的一、實驗目的 在掌握果實的基本結構和常見的果實類型的基在掌握果實的基本結構和常見的果實類型的基礎上,理解真果、假果、聚花果、聚合果的概念以礎上,理解真果、假果、聚花果、聚合果的概念以及果實與種子對不同傳播方式的適應。及果實與種子對不同傳播方式的適應。二、實驗用品二、實驗用品植物材料:不同植物的果實(桃、蘋果、梨、番茄、植物材料:不同植物的果實(桃、蘋果、梨、番茄、草莓、毛茛、菠蘿、桑、瓜、葡萄、花生、大豆、草莓、毛茛、菠蘿、桑、瓜、葡萄、花生、大豆、八角茴香、
3、棉、白菜、板栗、玉米、槭、向日葵和八角茴香、棉、白菜、板栗、玉米、槭、向日葵和蒲公英等)。蒲公英等)。1.1.實驗器材:水果刀、放大鏡、鑷子、解剖針。實驗器材:水果刀、放大鏡、鑷子、解剖針。三、實驗內容三、實驗內容觀察不同果實的外形和橫、縱剖面,區(qū)分外果皮、觀察不同果實的外形和橫、縱剖面,區(qū)分外果皮、中果皮和內果皮。中果皮和內果皮。通過不同果實的觀察,區(qū)分真果與假果,單果、聚通過不同果實的觀察,區(qū)分真果與假果,單果、聚合果和聚花果。合果和聚花果。觀察不同植物的果實,列表記錄觀察結果。觀察不同植物的果實,列表記錄觀察結果。蘋果的果實蘋果的果實(假果假果)發(fā)育和結構發(fā)育和結構1. 1. 果實的結構
4、果實的結構番茄的漿果番茄的漿果A果實外形;果實外形;B果實橫切面果實橫切面1.種子;種子;2胎座胎座 柑橘類的柑果柑橘類的柑果A.果實的切面;果實的切面;B.果實一角放大果實一角放大1果皮果皮2子房室子房室3種子種子4油腺油腺5心皮壁心皮壁(子房室隔子房室隔)6含汁的絲狀細胞含汁的絲狀細胞7中軸中軸2 2、果實的分類、果實的分類()肉果與干果()肉果與干果()單果、聚合果與聚花果()單果、聚合果與聚花果()真果與假果()真果與假果 漿漿 果果瓠瓠 果果核核 果果柑柑 果果梨梨 果果A. 槐樹的莢果成念珠狀槐樹的莢果成念珠狀B猴兒環(huán)的莢果成圍嘴狀猴兒環(huán)的莢果成圍嘴狀 C豌豆的莢果成熟后自行開裂豌豆的莢果成熟后自行開裂 D落花生的莢果成熟后并不開裂落花生的莢果成熟后并不開裂 E山螞蝗的莢果呈節(jié)狀,每節(jié)含種子一個,所以也稱節(jié)莢山螞蝗的莢果呈節(jié)狀,每節(jié)含種子一個,所以也稱節(jié)莢莢莢 果果角角 果果蒴蒴 果果思考題思考題如何區(qū)分真果和假果?如何區(qū)分單果、聚合果和聚花如何區(qū)分真果和假果?如何區(qū)分單果、聚合果和聚花果?果?作作 業(yè)業(yè)繪制幾種果實的橫切面
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